Центр насыщения – это причина, по которой человек чувствует удовлетворение после еды.
Почему нет чувства насыщения после еды. О новых и традиционных подходах
| Нет чувства насыщения — 19 ответов | форум Babyblog | Постоянное отсутствие чувства сытости после трапезы может быть вызвано такими факторами. |
| Голод и сытость – знакомые незнакомцы | 1) поступление с белковой пищей незаменимой аминокислоты триптофана, что приводит к повышению концентрации серотонина и чувству насыщения. |
| СМИ о нас | СИТИЛАБ | Отсутствие чувства насыщения после еды обычно говорит о нарушениях пищевого поведения. |
| Почему Вы чувствуете усталость после приема пищи? | Нет чувства насыщения - здравствуйте. я перестала чувствовать сытость. даже если съем много, всегда сильно хочется съесть что-то еще. чувствую тяжесть или даже боль в животе, но в то же время чувствую сигнал, будто. |
| Почему Вы чувствуете усталость после приема пищи? | К слову, повышенный стресс также может стать причиной отсутствия чувства сытости, чувства аппетита или, напротив, способен провоцировать кажущийся голод. |
Держитесь в зеленой зоне: шкала сытости покажет, что вы наелись и пора остановиться
После еды нет чувства сытости: симптомы и последствия переедания. Раннее насыщение, т.е. чувство переполнения желудка вскоре после начала приема пищи независимо от объема съеденного ее количества. Сопутствующие симптомы чувства голода после еды. Почему после еды нет насыщения. В итоге пища попадает в нижнюю часть желудка, под своим весом еще больше его растягивает, желудок переполняется пищей, но чувства насыщения не происходит, так как рецепторы желудка из верхней его части затронуты не были. Если нет чувства насыщения после еды, причины могут крыться еще и в том, что именно вы съели.
Слабость после еды: о чем говорит и как ее избежать
Ученым удалось экспериментально доказать, что к прекращению производства гормона приводит воздействие на эндоплазматическую сеть — органеллу клетки, которая отвечает за его выработку. В ответ они перестают производить урогуанилин, который помогает людям чувствовать себя сытыми после еды. Мы только не знаем, сколько это — "слишком много" калорий, и какой молекулярный сенсор принимает решение», — прокомментировал профессор Вальдман. Москва, Большой Саввинский пер.
Отсутствие чувства сытости после еды Другая проблема чувства голода — когда люди путают состояние, когда они НЕ сыты, с голодом. Для них голод — любое состояние, когда желудок не наполнен едой. Хотя, вообще-то это нормальное состояние. Пищеварение на желудке не заканчивается, вещества начинают поступать в кровь только в тонком кишечнике. На это уходит несколько часов. Хотя, скорость переваривания и усвоения зависит от вида еды. Сладости, например, перевариваются быстро, и вслед за повышением глюкозы в крови идёт её резкое падение, и человек начинает ощущать резкий и неконтролируемый голод.
Читайте об этом подробнее здесь. Голод в начале диеты Есть мнение, озвученное Лайлом Макдональдом, о том, что новички в первые недели своего зожа испытывают больший голод, даже если не сидят на голодной диете, а соблюдают льшь небольшой дефицит энергии. Это происходит из-за их общей чрезмерной зависимости от глюкозы в качестве топлива а падение уровня глюкозы в крови является одним из многих стимулов голода.
Старайтесь избегать длительных перерывов в питании - питайтесь каждые 3-4 часа. Так как после длительного голодания вам действительно может быть сложно почувствовать сытость. Из препаратов есть содержащие клетчатку, которые увеличиваются в желудке и придают сытость, но с гастритом я вам их не рекомендую. Как обстоят ваши дела с весом?
К сожалению сколько бы я ни ела, я постоянно теряю в весе, за последний месяц скинула 1.
Фруктоза быстро утоляет чувство голода, но потом аппетит резко возрастает из-за резкого снижения уровня малонил-КоА важнейшего компонента клеточного цикла выработки энергии и регулятора энергетического баланса в мозге. Павлова успокоила: те, кто хочет похудеть, не обязаны всю жизнь отказываться от вкусной еды и питаться лишь пресной куриной грудкой.
Тогда уменьшится скорость всасывания углеводов, и анаболический вектор сместится на строительство не жировой, а мышечной ткани. То есть вместо вреда получите пользу. Разумеется, если не переедите», — уточнила эндокринолог.
Голод и аппетит: как они «работают»?
Почему нет чувства насыщения? Увеличение веса всегда означало стремление организма к защите. Сопутствующие симптомы чувства голода после еды. Почему после еды нет насыщения. Всегда важно понять, почему нет чувства насыщения после еды в вашем случае. Если причина физиологическая – то стоит обратиться к гастроэнтерологу и/или диетологу. Почему возникает чувство голода после еды? Причины «ямы желудка» разнообразны, и у каждого человека свои причины этому явлению. Ранняя сытость — это состояние насыщения после поглощения небольшого объёма пищи по сравнению со среднестатистическими объёмами для человека такой же комплекции и веса. Сытость — чувство полноты, которое сохраняется после еды, потенциально подавляющее дальнейшее желание есть до возвращения голода и/или следующего приема пищи.
Голод и аппетит: как они «работают»?
| Почему Вы чувствуете усталость после приема пищи? | Нет чувства насыщения после еды: причины. |
| Чувство голода после еды: почему так происходит | Почему чувство сытости может не прийти после еды. |
| Зернышко для курочки: ранняя сытость как симптом | После еды нет чувства сытости: симптомы и последствия переедания. |
Ученые выяснили, как приходит насыщение после еды
| Держитесь в зеленой зоне: шкала сытости покажет, что вы наелись и пора остановиться | Ранее калининградский врач назвал причины для срочного обращения к гинекологу. |
| Чувство голода после еды: почему так происходит | На самом деле ученые недавно смогли объективно рассказать о том, почему именно вы никак не можете насытиться даже большим количеством пищи. |
Зернышко для курочки: ранняя сытость как симптом
Если, конечно, оно у вас присутствует в «бездиетные» периоды жизни. Если при чувстве голода болит желудок? Я бы вам посоветовала сразу обратиться к врачу и проверить желудок. Боль после еды, боль при голоде — это говорит о том, что у вас присутствует заболевание: гастрит или язва. И чтобы знать наверняка, обязательно нужно обследоваться и не заниматься самолечением. Как перебить чувство голода, возникающее после еды? На самом деле, перебить чувство голода после еды невозможно! Речь идет о каком-то нарушении и чаще всего, психологическом и эмоциональном.
Перебить чувство голода помогают быстрые углеводы — сладкое. Если вы считаете, что вы слишком часто едите сладкое и задумываетесь, как есть меньше сладкого? То вам может помочь ХРОМ! Но этот способ чреват набором веса: когда вы едите сладкое, поднимается уровень сахара в крови, и если вы съедаете много сладкого и больше ничего ни белков, ни медленных углеводов , то сразу поджелудочной железой вырабатывается инсулин. Чем больше сахара в крови, тем больше инсулина, а чем больше инсулина, тем меньше будет расходоваться жировая ткань жир. И еще один фактор: много сахара — много инсулина, и уровень сахара в крови падает, мозг это считывает и вы еще сильнее хотите есть. Получается заколдованный круг, и выход только один — полноценное, сбалансированное питание.
Иногда мне задают очень смешной, на мой взгляд, вопрос: Как утолить чувство голода без еды? Конечно, такой вопрос задают люди, снижающие вес при помощи диет, ведь на диете сытым практически никогда не будешь. Конечно, можно попить водички, но если вы голодны на самом деле, то обмануть свой организм получится, в лучшем случае, на 20-30 минут, ведь в желудке отсутствует еда и он пустой. Конечно, желудок наполняется водой, растягивается, но как только вода согреется в желудке, она сразу «уйдет» в 12-перстную кишку и желудок опять уменьшится и будет посылать сигналы о том, что он пуст. Хотелось бы сказать несколько слов и о том, что стресс и недосыпание вызывают чувство голода. При стрессе организм пребывает постоянно в напряжении, и еда является хорошим расслаблением. А если еще вы постоянно находитесь в состоянии стресса, и при этом мало спите и не высыпаетесь, то повышение аппетита вам гарантировано.
И тут никакие способы борьбы с чувством голода не помогут, организм — самовосстанавливающаяся система, и если чего-то не хватает в одном, то, он восполняет через другое. Обязательно ночной сон должен быть не менее 8 часов, а для некоторых людей и больше. Что делать со стрессом? Как от него избавляться? Больше отдыхать и менять свои эмоциональные реакции.
Если человек придерживается дробного питания, объем порции, которую он съедает за один раз, не должен превышать 220-250 мл для напитков — 15010080 мл. Прием пищи в неспокойной обстановке Давно доказано, что психологический фактор является одним из основных патогенетических механизмов различных пищеварительных расстройств в частности, неорганических поражений кишечника и воспалительных процессов желудочно-кишечного тракта. Спровоцировать нарушение пищеварительной функции могут не только стрессы, но и просмотр передач и фильмов, оказывающих возбуждающее действие на центральную нервную систему фильмы ужасов, криминальные хроники и т. Если во время еды человек испытывает эмоциональное волнение или находится в состоянии повышенной тревожности, происходит угнетение активности париетальных клеток желудка, синтезирующих соляную кислоту.
Это приводит к плохому перевариванию болюса, что может проявляться как отсутствием чувства насыщения, так и другими симптомами: тошнотой, рвотой, абдоминальными болями. Постоянное чувство голода при беременности Постоянное чувство голода при беременности свойственно многим женщинам. В период беременности организм женщины переживает определенные изменения. На формирование чувства голода при беременности влияют гормональный фон, стрессовые состояния. Зачастую постоянное чувство голода при беременности может быть сигналом недостатка некоторых жизненно важных элементов: железа, кальция, магния, витаминов. Приступы голода во время беременности не считаются отклонением от нормы. В данный период для женщины важно соблюдать сбалансированную диету, обогащенную витаминами, железом, другими микро- и макроэлементами. Следует также помнить, что бесконтрольное удовлетворение голода может привести к существенной прибавке в весе, что, в свою очередь, может негативно сказаться на состоянии организма.
В основе этого состояния лежит нарушение двигательной и эвакуаторной функции желудка. В случае наличия «симптомов тревоги»: наличие повторяющейся рвоты, примесь крови в рвоте или ее содержимое в виде «кофейной гущи», примесь крови в стуле или появление черного «дегтеобразного» стула, прогрессирующее похудание, длительное повышение температуры, отвращение к пище, особенно мясной, затруднение при проглатывании пищи — без промедления обратитесь к врачу. Причины чувства быстрого насыщения: Заболевания желудка функциональная диспепсия по типу постпрандиального дистресс-синдрома, хеликобактерный, атрофический или аутоиммунный хронический гастрит, язвенная болезнь, рак Инфекции желудочно-кишечного тракта лямблиоз, синдром избыточного бактериального роста в тонкой кишке, глистные инвазии Ферментативная недостаточность врожденная, приобретенная после пищевых токсикоинфекций, кишечных инфекций Заболевания желчевыделительной системы дискенизии или функциональные билиарные расстройства, холециститы, желчно-каменная болезнь, рак желчного пузыря Заболевания поджелудочной железы хронический панкреатит с нарушением экзокринной функции поджелудочной железы, рак Факторы питания: нерегулярное питание, прием грубой, жирной мясной, мучной пищи, а также продуктов, способствующих газообразованию Психо-эмоциональные перегрузки, стрессы Прием некоторых лекарственных препаратов.
Чтобы справиться с аппетитом, следует обратиться к специалисту для получения рекомендаций по сбалансированному питанию и подбору витаминов. После полноценного приема пищи человек должен чувствовать как минимум тепло и расслабление, но точно не голод. Если нет чувства сытости после еды, это знак, что с организмом что-то не в порядке. Не следует игнорировать и пытаться переждать приступы — это прямая дорога к хроническим заболеваниям. Критическая нехватка витаминов Необходимо пройти генетическое обследование. Особенно это важно людям, которые не могут справиться с чувством голода, из-за чего прибавляют в весе. Результаты покажут наличие или отсутствие аутоиммунных заболеваний и риск ожирения, а также есть ли в генах мутационные изменения, отвечающие за пищевое поведение. Проблема раннего чувства сытости Понятие «ранняя сытость» подразумевает ощущение человеком чувства насыщения при употреблении малого количества пищи по сравнению со средней порцией еды для людей одного роста и веса. Нередко сопутствующими симптомами ранней сытости являются тошнота и рвота при усилии съесть чуть больше.
Каковы причины чувства сытости после небольшого количества еды?
Не наевшись ужином или обедом, мы пытаемся насытиться печеньем, конфетами, бутербродами. В результате, когда чувство сытости всё же наступает, выходит так, что мы не просто наелись, а переели со всеми вытекающими последствиями. Диетологи называют подобное состояние отсроченным чувством сытости. Если так произошло один раз, то последствия в виде изжоги и тяжести в животе вполне можно побороть с помощью таблетки. Но если подобное переедание происходит постоянно? Почему сытость не наступает: причины Постоянное отсутствие чувства сытости после трапезы может быть вызвано такими факторами: Болезни ЖКТ При язве желудка и гастрите постоянное чувство голода сопровождается болезненными ощущениями в животе. Они появляются из-за расстройства пищеварительной системы. Голод в этом случае мучителен — заглушить его практически невозможно.
Патологии эндокринной системы Заболевания, связанные с нарушениями гормонального баланса и метаболизма, способны вызвать чувство постоянного голода. Это объясняется тем, что при диабете или, к примеру, гипертиреозе обменные процессы в организме протекают намного быстрее, чем у здоровых людей. Нервные расстройства Одной из самых частых причин постоянного голода считается булимия. Этот вид нервного расстройства чаще всего диагностируют девушкам, которые стремятся к похудению и идеальной фигуре.
Повторю вкратце. Вы не кушаете нормальные порции и тяжело подобрать нормальные БЖУ. Попробуйте поэксперементировать с размером порций и временем приема. Допустим кушать все в 4 порции, или даже пропустить завтрак, а всю еду съесть за 3 раза после обеда.
Чтобы справиться с аппетитом, следует обратиться к специалисту для получения рекомендаций по сбалансированному питанию и подбору витаминов. После полноценного приема пищи человек должен чувствовать как минимум тепло и расслабление, но точно не голод. Если нет чувства сытости после еды, это знак, что с организмом что-то не в порядке. Не следует игнорировать и пытаться переждать приступы — это прямая дорога к хроническим заболеваниям. Критическая нехватка витаминов Необходимо пройти генетическое обследование. Особенно это важно людям, которые не могут справиться с чувством голода, из-за чего прибавляют в весе. Результаты покажут наличие или отсутствие аутоиммунных заболеваний и риск ожирения, а также есть ли в генах мутационные изменения, отвечающие за пищевое поведение. Проблема раннего чувства сытости Понятие «ранняя сытость» подразумевает ощущение человеком чувства насыщения при употреблении малого количества пищи по сравнению со средней порцией еды для людей одного роста и веса. Нередко сопутствующими симптомами ранней сытости являются тошнота и рвота при усилии съесть чуть больше.
Удовлетворение от еды и чувство сытости — это разные вещи. Можно быть сытым и неудовлетворенным, можно быть удовлетворенным, но остаться голодным. Отсутствие чувства сытости после еды Другая проблема чувства голода — когда люди путают состояние, когда они НЕ сыты, с голодом. Для них голод — любое состояние, когда желудок не наполнен едой. Хотя, вообще-то это нормальное состояние. Пищеварение на желудке не заканчивается, вещества начинают поступать в кровь только в тонком кишечнике. На это уходит несколько часов. Хотя, скорость переваривания и усвоения зависит от вида еды. Сладости, например, перевариваются быстро, и вслед за повышением глюкозы в крови идёт её резкое падение, и человек начинает ощущать резкий и неконтролируемый голод. Читайте об этом подробнее здесь.
Ученые выяснили, как приходит насыщение после еды
Если вам постоянно хочется есть и чувство насыщения отсутствует даже после плотной трапезы, запишитесь на приём к терапевту. Поделиться: Причины постоянного чувства голода Постоянное чувство голода может беспокоить людей, которые сидят на диете, испытывают сильные физические нагрузки и умственное перенапряжение. В таком случае это нормальная реакция организма.
Столько времени необходимо организму, чтобы восстановить ферменты, которые участвуют в полноценном переваривании мясных продуктов. Иначе непереваренные остатки мяса откладываются в стенке кишечника и способствуют развитию воспалений, и заболеваний. Есть люди, которые предпочитают гречу, рис, кукурузу, поскольку в организме недостаточно ферментов для усвоения глютена. В таком случае лучше ограничить продукты из пшеницы, ржи, ячменя. Необходимо максимально сократить или исключить простые углеводы, сладости, выпечку. Чего не хватает организму, если постоянно тянет на сладкое Чувствовать себя бодрее помогают прогулки на свежем воздухе и любая физическая активность. Если не можете выйти на улицу сразу после еды, старайтесь хотя бы проветривать комнату.
Самый популярный способ, как побороть сонливость, — пить кофе. Но тут важно помнить, что кофеин приводит к обезвоживанию организма и быстрой измотанности. Что делать, если после еды хочется спать Объясняет Рушель Блаво, главный врач медицинского центра Versailles Часто сонливость после еды возникает, если в рационе содержалось большое количество белковых продуктов. Они богаты триптофаном — аминокислотой, которая синтезирует серотонин гормон хорошего настроения и самочувствия и вы расслабляетесь. Далее активизируется мелатонин — гормон сна. Также на сонливость после еды влияют: неправильное или тяжелое сочетание продуктов, быстрый прием пищи, большое количество съеденного. Иногда сонливость говорит о пищевой аллергии, но она сопровождается симптомами в виде: диареи, спазма, тошноты. После еды старайтесь избегать пассивного лежачего состояния, лучше займитесь умеренной физической нагрузкой: прогуляйтесь на улице, приберитесь в доме, сделайте небольшую зарядку.
В чем же может быть причина такого состояния и как от него избавиться? Кушать нужно много. Порой избавиться от постоянного отсутствия сытости даже после плотного приема пищи не получается. Отсутствие сытости, как и чрезмерное чувство голода — это крайне тревожный симптом. Причины у проблемы могут быть самые разные, однако без квалифицированной помощи медика здесь точно не обойтись. К сожалению, в большинстве случае неприятные ощущения — это лишь верхушка айсберга. Проблемы бывают разные. Ожирение может быть одной из проблем отсутствия аппетита или постоянного чувства голода.
Если вы сидите на диете, то чувство голода будет постоянным вашим спутником, и статья, вероятно, не будет для вас полезной. В первую очередь надо понять — хотите ли вы есть на самом деле, или ваше тело и ваш ум посылают вам ложные сигналы о чувстве голода? Как можно понять, голодны ли вы или нет? Задайте себе такие вопросы: Сколько времени прошло после последнего приема пищи? Насколько питательная и сытная была ваша трапеза? Каким образом вы считываете сигналы о голоде? А теперь немного разберем эти пункты: Как и когда ощущается сытость? Когда человек видит пищу, то сигналы поступают в мозг и начинает готовиться к приему пищи вся пищеварительная система. Человек начинает есть: пища сначала пережевывается, потом попадает в желудок, но уже в процессе пережевывания пищи, углеводы начинают расщепляться на сахара и попадают в кровь. Повышение уровня сахара является первым сигналом о том, что пища поступает в организм, это, так сказать, первичное насыщение и ощущения полной сытости не создает, просто внутреннее ощущение голода становится не таким явным. Когда пища попадает в желудок, то специальные рецепторы считывают состав пищевого комка. При наличии белка и жира, в мозг отправляется сигнал о том, что все необходимые вещества доставлены. Еще одни сигнал о сытости в мозг отправляет гормон лептин гормон сытости. Именно он отвечает за нормальное количества еды и компонентов еды. Но так как, лептин вырабатывается жировой тканью, а у людей страдающих лишним весом жировой ткани много, то возникает лептиновая резистентность. Мозг «не слышит» лептин и зачастую, лептинорезистентность вызывает постоянное переедание. Чувство полной сытости возникает после того, как наш желудок наполняется пищей и растягивается до определенных размеров привычных размеров и тогда в наш мозг приходит сигнал о том, что желудок наполнен и все в порядке. Физиологический размер желудка — 450-650 гр. Проблема в том, что сигнал приходит с небольшим запозданием, через 10-15 минут после того, как желудок уже наполнен , и человек, к сожалению, продолжает есть, пока не переест. Но это, как говорится, немного другая история — я имею в виду переедание. Физиологический голод наступает через 5-6 часов после последнего приема пищи. Для того, чтобы сытость сохранялась как можно дольше, рацион должен быть сбалансирован. А это значит, что белки, жиры и углеводы должны присутствовать в нужном для организма количестве. Если вы, к примеру, сидите на диете, то вполне возможно, что вы испытываете постоянное чувство голода, и это будет закономерное и естественное ощущение для вашего организма. А вот если вы не сидите на диете и не ограничиваете себя в питании, то в этом случае обязательно нужно просмотреть свой рацион. Долгую, продолжительную сытость дают продукты, содержащие белок, жиры и сложные медленные углеводы. Если вы съели фрукты или что-то сладкое быстрые углеводы , то чувство сытости будет непродолжительным.
Причины чувства голода после еды
К слову, повышенный стресс также может стать причиной отсутствия чувства сытости, чувства аппетита или, напротив, способен провоцировать кажущийся голод. Центр насыщения – это причина, по которой человек чувствует удовлетворение после еды. Почему пропало чувство сытости после еды.
Нет чувства насыщения после еды – причины психологического голода
- Постоянное чувство голода после еды: почему так происходит и как решить проблему
- Постоянное чувство голода после еды: почему так происходит и как решить проблему
- Держитесь в зеленой зоне: шкала сытости покажет, что вы наелись и пора остановиться
- Основные причины отсутствия чувства насыщения после приема пищи
- СМИ о нас | СИТИЛАБ
- Почему нет чувства насыщения
Нет чувства насыщения
Потеряв надежду победить "обжорство", булимики начинают применять различные способы быстрого похудения. Например, искусственно вызывают у себя рвоту, принимают слабительные средства, усиленно занимаются спортом или совсем отказываются принимать пищу. В отличие от людей, страдающих анорексией, больные булимией перестают контроливать свои действия, многие из них разочаровываются жизнью и пытаются совершить суицид. Учитывая то, что булимия - расстройство нервное, лечить его надо обратившись к невропатологу с помощью психологических методов и приема антидепрессантов.
Дефицит витаминов и минералов. Диетологи отмечают, что постоянное чувство голода чаще всего это следствие нехватки организму витаминов и минералов. Все дело в несбалансированном питании с целью похудения, когда из меню питания полностью исключаются мясо, рыба, зерновые и другие богатые незаменимыми аминокислотами и минералами продукты.
Неуемный голод в этих случаях является звоночком нашего организма о недостатке витаминов и минералов, а не требованием съесть очередную порцию овощного блюда, шоколада, мороженого или печенья. Употребляя каждый день только йогурты, фрукты, овощные салаты, заправленные рафинированным подсолнечным маслом и сладости, невозможно получить чувство насыщения.
Соответственно, как мы рассказывали ранее, бесполезно пить много воды, чтобы похудеть. Когда наступает чувство сытости Информация от нервов и рецепторов поступает в мозг мгновенно, а вот для выработки гормонов и информирования мозга, организму требуется определенное время. Поэтому полное чувство сытости наступает спустя примерно 20 мину, но это время не точное. Продукты с клетчаткой ускоряют чувство сытости Как было сказано выше, время задержки зависит от разных факторов, одним из них является тип пищи, которую ест человек. Как сообщают специалисты, продукты, которые содержат много клетчатки , вызывают чувство сытости быстрее. К таким продуктам относятся фрукты, овощи, цельнозерновые продукты.
Если же клетчатки содержится мало, желание продолжать потреблять пищу отступает позже. Как сообщается в исследовании, опубликованном в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition , клетчатка быстро утоляет голод по нескольким причинам. В первую очередь, она подавляет выработку гормона грелина. Кроме того, вызывает секрецию гормонов кишечника, подавляющих аппетит, и оказывает давление на рецепторы желудка, посылающие сигналы в мозг. Потреблять пищу необходимо медленно, тщательно ее пережевывая Как потреблять меньше пищи Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо ограничить себя в еде.
Это распространённый симптом сахарного диабета, язвы желудка и гастрита, нарушений гормонального фона и других патологий. Если вам постоянно хочется есть и чувство насыщения отсутствует даже после плотной трапезы, запишитесь на приём к терапевту. Поделиться: Причины постоянного чувства голода Постоянное чувство голода может беспокоить людей, которые сидят на диете, испытывают сильные физические нагрузки и умственное перенапряжение.
Гормон насыщения.
Вырабатывается жировой тканью и желудком и снижает аппетит. Рецепторы лептина также располагаются в гипоталамусе, там он стимулирует синтез проопимеланокортина и подавляет синтез нейропептида Y. То есть лептин — антагонист грелина. В норме концентрация лептина повышается после еды. У людей, страдающих ожирением, мозг часто становится невосприимчив к лептину. При этом самого гормона вырабатывается слишком много. Человек в таком случае испытывает голод даже когда запасов энергии еще достаточно. Лептин и грелин воздействуют и на дофаминовую систему, связанную с мотивацией и наградой: в данном случае — с желанием что-то съесть и удовольствием от еды. Гормон, вырабатывающийся поджелудочной железой в ответ на повышение уровня глюкозы в крови, то есть в норме после еды.
Инсулин нормализует уровень глюкозы. Вообще повышение инсулина обычно совпадает со снижением голода и аппетита. Затем под действием гормона уровень глюкозы снижается в течение нескольких часов, по прошествии которых мы снова начинаем хотеть есть. Но если уровень глюкозы снижается слишком быстро, чувство голода возникает рано — через час или два после еды. Обычно это происходит, когда мы едим пищу с высоким гликемическим индексом в основном это быстрые углеводы: сладкое, хлеб, каши, фрукты. Еще на инсулин влияет лептин. Дело в том, что лептин тоже способствует утилизации глюкозы и повышает чувствительность организма к действию инсулина. Из-за лептина синтез инсулина снижается. Резистентность к лептину, возникающая при ожирении, часто приводит и к инсулинорезистентности — состоянию, когда ткани организма не реагируют на инсулин; уровень глюкозы не снижается; человек при этом постоянно хочет есть.
Инсулинорезистентность сопровождается повышенным аппетитом и может привести к сахарному диабету. Что еще влияет на аппетит? Генетика Мутации в некоторых генах могут влиять на аппетит. Например, мутации в гене, кодирующем гормон лептин, приводят к дефициту гормона и неконтролируемому чувству голода. У людей с такими мутациями с раннего возраста наблюдается ожирение, гипотиреоз и задержка полового развития. Применение экзогенного лептина нормализует аппетит, вес и уровень половых гормонов. Кроме того, мутации могут затрагивать не гормон, а его рецептор. Клиническая картина будет абсолютно такой же: и в том, и в другом случае гормон не может выполнять свою функцию. Так, мутации в гене рецептора меланокортина 4-го типа MC4R тоже приводят к повышенному аппетиту и вызывают раннее ожирение.
Меланокортины — гормоны, производные проопиомеланокортина.