Впервые от молочных продуктов я отказалась осознанно на полгода в 2014 году. «Отказ от молочных продуктов, в принципе, может быть не опасен, если человек полностью заменяет те компоненты, которые содержатся в молоке. Может ли отказ от молочных продуктов привести к очищению кожи и уменьшению прыщей? Вот что случилось с кожей одного редактора InStyle, когда она отказалась от молочных продуктов.
5 месяцев назад убрала молоко из рациона, стала выглядеть и чувствовать себя гораздо лучше
В результате часто происходит закупорка пор, которая приводит к появлению прыщей. Вторая и третья причины — избыток жиров и сахара в молоке. Это еще два виновника проблем кожи. Забудьте про молоко, сливочное масло и сыры и насладитесь чистотой лица. Вы забудете про носовые платки Употребление молока доказанным образом влияет на количество слизи в носовых пазухах. И дело даже не в аллергии на лактозу.
Чем меньше молока вы употребляете, тем чище ваш нос. Если у вас возникают газы, бурчание и дискомфорт в животе. Если вас слабит, или наоборот, возникает запор после употребления молочных продуктов — вам имеет смысл от них отказаться. Но если вы употребляли пробиотики только в виде йогуртов и кефира, ваш кишечник может начать испытывать их недостаток. А замена молока соевым аналогом может вызывать аллергию или расстройство желудка.
В этом случае количество иммуноглобулинов в кровотоке может быть повышенным, а через пару месяцев после исключения этих продуктов из рациона оно снизится. В случае возможной непереносимости важно ориентироваться на наличие дискомфорта после употребления молочных продуктов: вздутие живота, боли, неоформленный стул. Все это может привести к нарушению всасывания питательных веществ в кишечнике. И у такого решения есть некоторые основания. С возрастом даже у людей, не склонных генетически к аллергии на молочный белок и непереносимости лактозы, естественным образом снижается активность выработки фермента лактазы, который участвует в переваривании молока. Это может вызвать аллергическую реакцию на уровне ворсинок кишечника, привести к ухудшению микробного состава кишки, снизить иммунную защиту, вызвать системное воспаление и стать причиной других неприятных последствий. Если с возрастом ваш организм стал выдавать на молоко метеоризм, несварение, воспаление и прыщи, стоит ограничить потребление молочных продуктов или перейти на их безлактозные варианты.
Но лучше сначала всё-таки пройти обследование у врача и выяснить причину такой реакции. Несмотря на то что у всех на слуху непереносимость лактозы, то есть молочного сахара, на самом деле аллергия может быть на белковые компоненты молока, например на казеин. Именно поэтому существуют специальные типы молока без этого белка в составе. Кроме того, согласно результатам некоторых исследований, в молоке часто содержатся гормоны и антибиотики, которые получали коровы. Поэтому считается, что употребление молочных продуктов может отрицательно сказываться на качестве кожи, приводить к возникновению акне и негативно сказываться на половом развитии детей и подростков.
В течение трех месяцев женщина находилась под присмотром диетолога и придерживалась диеты, исключающей сахар, молочные продукты и глютен. Она рассказала о своем опыте BuzzFeed. Окружающие действительно хотели, чтобы я нарушала диету Когда люди слышат о том, что вы на диете, они сразу же начинают давить на вас, предлагать съесть то, что вам нельзя. Хотелось бы думать, что этого не происходит с людьми, которым противопоказаны некоторые продукты по состоянию здоровья, но если все же случается, то я хочу извиниться перед вами от имени всех людей. Мне пришлось отказаться от молочных продуктов за две недели до начала эксперимента, это было очень сложно, ведь я пью кофе с молоком каждый день. Я занимаюсь спортом и хочу набрать мышечную массу, для этого я ела натуральный йогурт и пила протеин каждый день, от этого тоже пришлось отказаться. Салат — это не гарнир Раньше я сначала съедала все содержимое своей тарелки и только после дополняла прием пищи салатом. К тому времени я уже была сытой, таким образом, съедала меньше овощей. Теперь основное блюдо на моей тарелке — овощной салат, а мясо — гарнир к нему.
А на себе сама все проверю. Так как рыхлого тела в наличии не оказалось, но оказалась отечность, которая мучает меня с детства, решила проверить новую систему питания на ней. Утром я всегда встаю с мешками под глазами. И не говорите мне, что это старость, у меня так всю жизнь было. Что я ела: В первую неделю добавляла молоко в кофе, потому что я не кофеман, и в кофе люблю исключительно молочный вкус. Недоумевала, как жарить омлет. Позволяла себе сыр на завтрак. Со второй недели решила все убрать, для чистоты эксперимента. Так как я лишилась довольно большой группы продуктов, стала думать, чем ее заменить при сохранении кБЖУ. Что вместо творога на перекус? Пришла к выводу, что, как бы я не сопротивлялась, — без спортпита не обойтись.
Что будет с организмом, если на месяц отказаться от молочных продуктов
Кому нужно отказаться от молочных продуктов по рекомендациям врача? «Отказ от молочных продуктов, в принципе, может быть не опасен, если человек полностью заменяет те компоненты, которые содержатся в молоке. Хотя строгих научных доказательств связи между отказом от молочных продуктов и потерей веса нет, исследования показывают, что, например, веганство способствует резкому снижению веса.
7 вещей, которые могут произойти, когда ты откажешься от молочных продуктов
Поэтому отказ не так проходил не так ужасно, как я думала. Если вы решили полностью отказаться от молочных продуктов, вам нужно заменить их добавками с пробиотиками. После родов я никак не могла скинуть 2 лишних килограмма уже 2 года, и отказ от молочной продукции позволило мне похудеть без других изменений в моей жизни. Отказ от привычных продуктов дается нелегко, но в этот момент необходимо взять в кулак свою силу воли. «Отказ от молочных продуктов, в принципе, может быть не опасен, если человек полностью заменяет те компоненты, которые содержатся в молоке.
Россиянам рассказали про опасность отказа от молочной продукции
За тем девушку , которая согласилась на эксперимент про диагностировали косметолог - дерматолог и трихолог. Месяц девушка выпивала по два стакана кефира. По результатам заключительной диагностики заметно улучшилось состояние кожи и волос.
В следующий раз ем в 15. В первые дни у начинающего сыроеда был волчий аппетит — «Хотелось съесть шайку салата — чем больше, тем лучше, — признается она. Эффект от сыроедения Ольга Игоревна почувствовала через несколько месяцев — она потеряла около 5 килограммов, и сейчас ее вес стабилен, стала более энергичной — сил хватает и на то, чтобы заниматься общественной деятельностью, и возить группы православных паломников в разные страны, и на подготовку к летнему забегу длиной в 10 километров.
О болях в ноге она и не вспоминает, дважды в неделю пробегая по 4 километра. Сейчас ей больше нравится моносыроедение, когда за один прием пищи съедаешь один продукт — например, пару яблок или 5—7 мандаринов. Фрукты дешевле мяса Большую часть продуктов Ольга Игоревна покупает в благовещенских супермаркетах. Считается, что у нас фрукты и овощи не полезные, потому что китайские — я их замачиваю в воде с содой, и этого хватает, чтобы очистить. И если взять термообработку — по моему мнению, с ее помощью мы вообще все убиваем, и в продуктах не остается никакой пользы — они дают только насыщение», — рассуждает сторонница сыроедения.
Второй банан нарезаем ломтиками, добавляем ягод свежих или замороженных на свой вкус. Затем все вместе блендером перемалываем. Продукты, которых нет в Благовещенске или они очень дорогие, Ольге Аникиной присылает дочь из Китая или младшая дочь из Санкт-Петербурга, либо она сама заказывает их в интернете. Несколько лет назад благовещенка завела аккаунт в соцсети Инстаграм, с помощью которого нашла множество единомышленников, правда, все они из других, преимущественно западных регионов страны. Я их добываю, пробую — например, жмых заказываю в Подмосковье на семейной ферме.
Из него делаю халву и конфеты, которые очень любят внуки. А зеленую гречку мне предложили купить сами производители с Алтая — нашли меня в Инстаграме и связались. По словам горожанки, быть сыроедом на Дальнем Востоке недешево, но и не так уж дорого, а ее западные коллеги пишут, что после перехода на такое питание стали тратить меньше денег на продукты. Так что фрукты все равно дешевле. Совсем необязательно покупать дорогие кедровые орехи, а килограмм семечек подсолнечника стоит 100 рублей, — комментирует сыроед.
Единственное, что она себе иногда позволяет, да и то во время путешествий за границу, — морепродукты. Фото: Сергей Лазовский — Раньше во время поста я постилась как все. А теперь, получается, держу пост круглый год, — улыбается она. В путешествиях всегда стараюсь попробовать местную кухню, но дома на мясо даже не тянет. Зато могу позволить себе печеную картошку или тыкву — очень их люблю.
Но с собой в гости обычно берет один-два сыроедческих салата, которые друзья съедают в первую очередь. В ресторанах и кафе тоже, как правило, находятся блюда на ее вкус — например, салат «Хэйхэ». На Новый год она позвала гостей и накрыла стол, где были и обычные и сыроедческие блюда. А для гостей приготовила их любимые блюда, — рассказывает она. За 5 лет никто из ее близких не заинтересовался сыроедением — лишь одна подруга недавно заявила, что собирается начать питаться по новой системе.
Зато дочь Анна ввела в меню семьи сыроедческие блюда. И теперь старший внук Ольги Аникиной Костя, увидев мясное блюдо, заявляет: «Это я не буду есть — я же сыроед! Было время, когда за день он мог съесть две груши и прекрасно себя чувствовать — полгода амурский предприниматель и его жена Наталья практиковали сыроедение, благодаря которому забыли о гастрите, головных болях, ОРВИ и аллергии. Этот период разделил их жизнь на до и после — уже больше четырех лет Наталья с Антоном и оба их сына, старшему из которых 9 лет, а младшему недавно исполнилось 3 года, питаются веганской пищей, то есть не едят мясо, молоко и яйца. С Наташей нас познакомила общая подруга через интернет, мы стали общаться.
Я забрал ее из Благовещенска в Тверь, а потом мы переехали в Благовещенск — здесь мне предложили заняться бизнесом. Уже 4,5 года мы живем здесь, сейчас нам обоим по 32 года. Мы перешли на сыроедение через 3 месяца после переезда. До этого питались, как все: я ругался, если в супе не плавал большой кусок мяса.
Сытость обеспечить эти продукты также не смогут. Наталия Гридина диетолог Бутерброды с колбасой и сосиски тоже не самый хороший вариант для завтрака, продолжила собеседница «Ленты. Белка и настоящего мяса в них мало, а вкусовых добавок, неполезных жиров и соли — более чем достаточно. Идеальный завтрак, по мнению Гридиной, должен обязательно содержать белок и жир. Для этих целей отлично подойдут яйца, творог, печеночные паштеты, сыр, рыба, орехи.
Также, как отметила диетолог, можно добавить долгих углеводов, например, цельнозерновой хлеб.
Но он содержится в полном объеме в пасте из кунжутных семян, так, что нужно покупать эту самую пасту, а не масло Благодаря вам, теперь буду это знать. Не хватку кальция можно определить по биохимическому анализу на уровень сывороточного кальция в крови. Я сдавала этот показатель, у меня он был значительно ниже нормы искала причину выпадения волос. Вика Петровна 15. В масло же ничего, кроме жирных кислот, эфиров и витамина E, не переходит. Следовательно, на вопрос: Сколько кальция в кунжутном масле?
И надеяться на покрытие суточной потребности организма в кальции 2-3 ложками сезамового масла как это обещают некоторые знатоки просто бессмысленно.
Почему вы отказались от молочных продуктов?
Снижение плотности костной ткани и ухудшение состояния зубов Любые молочные продукты имеют в своём составе много фосфора, кальция, магния и ценных аминокислот, необходимых для построения новых участков костной ткани. Доказано , что при попадании в организм белки и макроэлементы поддерживают минеральную плотность костей , а также препятствуют появлению остеопороза, который крайне распространён среди населения после 50 лет. Слабые кости — залог развития переломов даже при очень слабых нагрузках. Кроме того, по информации бразильских учёных , молочные продукты играют важную роль в поддержании прочности и устойчивости к различным вредным факторам эмали зубов.
При снижении молочных веществ в рационе возрастает частота встречаемости кариозного поражения зубов. Отказ от молочных продуктов может способствовать развитию переломов и ухудшению здоровья полости рта, что особенно опасно для пожилых людей. Выше вероятность развития ожирения Молочные продукты за исключением сыра, а также сметаны и творога с высоким процентным содержанием жира , согласно научным представлениям , способствуют профилактике развития ожирения и даже помогают в похудении.
Молоко вызывает быстрое развитие чувства сытости посредством влияния на нейроэндокринную регуляцию. В результате в течение нескольких часов после употребления у человека не возникает желания есть другую пищу. Также молоко содержит линолевую кислоту, способную вмешиваться в обмен липидов, препятствуя отложению их в жировых депо и активируя липолиз.
Снижение доли молочных продуктов в рационе способно ускорить набор массы тела и привести к ожирению. Повышение риска смертности от сердечно-сосудистых патологий Любые молочные продукты комплексно воздействуют на все компоненты метаболического синдрома: снижают и нормализуют показатели артериального давления, предотвращают атерогенез и манифестацию связанных с ним заболеваний, поддерживают обмен инсулина и глюкозы на должном уровне. Исследования демонстрируют , что включение молока в рацион напрямую связано с низкой встречаемостью отклонений со стороны сердца и сосудов.
Исключение из рациона молока способствует раннему развитию гипертонической болезни, а также появлению смертельно опасных осложнений: инсульта и инфаркта миокарда. Заключение Таким образом, влияние молочных продуктов на организм — крайне спорный и противоречивый вопрос.
Если вы вынуждены отказаться от молока, переходите на молочные альтернативы, которые дополнительно обогащены кальцием. Ищите в продаже безлактозное молоко и сыры. Налегайте на богатые кальцием продукты: бобовые, финики, брокколи, тофу, соевое молоко, шпинат, обогащенные кальцием хлопья, миндаль и кунжут. Как уже отмечалось, чаще всего люди вынуждены отказываться от цельного молока.
Однако некоторым приходится попрощаться и с кисломолочными продуктами, которые важны для здоровья кишечника. В этом случае хорошей альтернативой для микробиоты кишечника будут другие ферментированные продукты: квашеная капуста и другие овощи без добавления уксуса , мисосуп, чайный гриб, ферментированные соевые бобы.
Именно поэтому в современном мире наблюдается тенденция отказа от молочных продуктов: все больше и больше людей переходят на растительные аналоги. Зачем это делать и как отреагирует организм? Рассказываем прямо сейчас. Чем вредны молочные продукты? Их колют коровам для того, чтобы они давали больше молока и не болели. У человека они вызывают дисбаланс собственных гормонов и другие неприятные последствия.
Например, молочные продукты провоцируют воспаление в организме, акне, аллергии и непереносимости. Еще один минус молочки кроется в лактозе, веществе, которое дает сладкий привкус молочным продуктам.
Окружающие действительно хотели, чтобы я нарушала диету Когда люди слышат о том, что вы на диете, они сразу же начинают давить на вас, предлагать съесть то, что вам нельзя.
Хотелось бы думать, что этого не происходит с людьми, которым противопоказаны некоторые продукты по состоянию здоровья, но если все же случается, то я хочу извиниться перед вами от имени всех людей. Мне пришлось отказаться от молочных продуктов за две недели до начала эксперимента, это было очень сложно, ведь я пью кофе с молоком каждый день. Я занимаюсь спортом и хочу набрать мышечную массу, для этого я ела натуральный йогурт и пила протеин каждый день, от этого тоже пришлось отказаться.
Салат — это не гарнир Раньше я сначала съедала все содержимое своей тарелки и только после дополняла прием пищи салатом. К тому времени я уже была сытой, таким образом, съедала меньше овощей. Теперь основное блюдо на моей тарелке — овощной салат, а мясо — гарнир к нему.
Нужно полюбить специи Придерживаться этой диеты будет легче, если готовить дома, но я не могу назвать себя гением кулинарии. За это время я познакомилась с огромным количеством специй: кардамон, тмин, кориандр, чеснок — все они улучшают вкус блюда и в умеренных количествах полезны для нашего организма.
На месяц отказалась от молочки: 5 изменений которые меня удивили
Полный отказ от молочных продуктов может привести к риску развития остеопороза, предупредил врач-нутрициолог Евгений Арзамасцев. Полный отказ от молочных продуктов может привести к риску развития остеопороза, предупредил врач-нутрициолог Евгений Арзамасцев. Откажись люди от употребления молока, молочная промышленность, фармация и медицина лишаться ощутимой доли прибыли.
Прощай, молоко. Стоит ли отказываться от молочных продуктов ради здоровья
Россиянам рассказали про опасность отказа от молочной продукции Pinterest Читать 360 в Врач-диетолог Марина Аплетаева заявила, что отказ от употребления молочных продуктов может привести к возникновению серьезных проблем со здоровьем. Интервью с экспертом приводит сайт «Ридус». По ее словам, молочные продукты являются хорошим источником полноценного животного белка, витамина D, пробиотиков и кальция. Диетолог отметила, что все эти компоненты получить из растительной еды достаточно сложно.
В рационе важно разнообразие, поэтому стоит не отказываться от других видов продуктов. Если молочные продукты вызывают у нас, например, боли в животе, то отказ от них будет облегчением. Преимущества отказа от молока могут ощутить и люди, борющиеся с прыщами. Но, например, если мы откажемся от молочных продуктов и не позаботимся об источниках белка, кальция и витаминов, может начаться их дефицит. Его можно заменить другими продуктами. Коровье молоко, а также женское молоко содержит лактозу, которую нужно расщепить на простые сахара: глюкозу и галактозу.
Для этого необходим фермент, называемый лактазой. Правда, иногда активность этого фермента угасает с возрастом, часто также пропадает, если мы перестаем употреблять молочные продукты. Интересно, что толерантность к лактозе варьируется у разных этнических групп.
Но, скорее всего, из-за того, что я начала есть более здоровую пищу, надеясь таким образом скинуть весь тот вес, который набрала будучи веганом. Давайте перемотаем на 12 лет вперёд. Итак, летом 2014 года я сидела на своём диване, переключала каналы на ТВ и наткнулась на документальный фильм «Vegucated». Идея фильма в том, чтобы рассказать людям о пользе веганизма для животных, для планеты в целом. И насмотревшись душераздирающих кадров, я посчитала нужным есть более осознанно, навсегда покончив с молочными продуктами. Тогда я и представить не могла как моя жизнь изменится к лучшему. Вот мои наблюдения за 2 месяца, которые прошли без молочных продуктов. Секундочку, это мои джинсы? Как-то раз, собираясь прохладным сентябрьским утром, я схватила пару своих самых любимых скинни-джинсов, и они без труда сели как надо! Так как летом я немного набрала в весе, я уже была готова немного попыхтеть дабы натянуть их на себя, но они даже не жали! Не поверив случившемуся, я даже проверила ярлычок с размером, чтобы удостовериться. Улыбка, конечно же, была у меня до ушей и я чувствовала себя богиней. После родов я никак не могла скинуть 2 лишних килограмма уже 2 года, и отказ от молочной продукции позволило мне похудеть без других изменений в моей жизни. Прощай, вздутие живота! Раньше даже маленькая капелька масла в крекере могла вызвать у меня вздутие. Но у меня не всегда была непереносимость лактозы. Это началось тогда, когда я поступила в колледж. Вот поэтому я и стала тогда веганом.
Это все очень страшно, но существуют и более распространенные причины того, почему человек решает отказаться от молочных продуктов. Рассказываем вам о семи признаках, обнаружив которые вам следует сразу же перестать пить молоко. Вы регулярно ощущаете вздутие Для того, чтобы в нашем организме лактоза правильно переваривалась и усваивалась, у человека должен быть фермент под названием лактаза. У самых маленьких детей проблем с лактазой нет, ее в маленьких организмах предостаточно, так как им необходимо переваривать молоко, из которого по большей части состоит их рацион. Но с возрастом наш организм вырабатывает лактазы все меньше, потому что взрослому человеку молоко больше не нужно. По этой причине употребление молока может вызывать вздутие живота. Боль в желудке Как правило, боль в желудке практически всегда сопровождает вздутие. Если в тонком кишечнике лактазы недостаточно, то молоко не может усвоится до конца. Это мешает процессу переваривания, вызывает покалывание и боль. Вас может тошнить, вы можете слышать урчание и испытывать боль. Некоторые даже отмечают появление судорог и острых болей. У вас обильное выделение газов Когда переваривание лактозы не происходит должным образом, неусвоенный сахар оказывается в ловушке в нашем толстом кишечнике.
Россиянам рассказали про опасность отказа от молочной продукции
Казалось бы, бери да пиши… Свой опыт и притом весьма положительный отказа от молока у меня есть, но для статьи не хватало теории. Перед теорией скажу пару слов о том, почему мой пример осознанного отказа можно считать показательным. Потому, что я была не только любительницей молока и всех его производных, но и пару лет сама производила неимоверно вкусные молоко, простоквашу, творог и сыр. Кто читал на этом блоге статью про опыт дауншифтинга, знает, что мы держали коз в подсобном хозяйстве и, как потомственные горожане, получали от этого кайф. Но потом нам попалась убедительная информация о вреде молока и «как отрубило». В итоге я почувствовала реальное улучшение здоровья. И увидела подтверждение воочию — на результатах обследования организма. Даже врач удивилась эффекту.
Но об этом позже. Давайте перейдем к теории. Долгое время я подыскивала источник, на который можно было бы опереться, чтобы рассказать вам. Мне в свое время объяснили вред молочных продуктов на словах, было очень убедительно, но записи у меня не осталось. Поэтому сейчас пришлось перерыть интернет и пересмотреть несколько фильмов. Больше всего мне понравилась лекция доктора Вальтера Вайса Walter Veith. Очень рекомендую посмотреть.
Для тех же, кому смотреть сейчас некогда, приведу основные тезисы. Специально прослушивала небольшими частями и конспектировала главное. Привожу с небольшими своими комментариями. Человек — единственное из живых существ на Земле, которое продолжает потреблять молоко в течение всей жизни. Все остальные его пьют только в детстве. В частности, вредным распространенным заблуждением является применение молока в питании кошек. Ветеринары не рекомендуют этого делать, чтобы не навредить здоровью домашних любимцев.
Любому живому существу в детстве подходит молоко его матери, а молоко других видов — не подходит. То есть котенку подходит молоко кошки, крысенку — молоко крысы, теленку — молоко коровы, ребенку — женское молоко. Людям не подходит молоко коровы, козы и других животных. В молоке много кальция и почему-то все думают, что нужно пить молоко, чтобы получить кальций. Это ошибка. Молоко наоборот ведет к возникновению остеопороза. Ошеломляющий факт, правда?
Механизм примерно такой.
Светлана Федорова — врач-гастроэнтеролог «Новой больницы», окончила Уральский государственный медицинский университет, стаж работы — больше десяти лет. Для больших любителей молочки единственный выход в этом случае — продукты с низкой жирностью. Кому нужно отказаться от молочных продуктов по рекомендациям врача?
В нем большое количество лактозы молочного сахара. Можно по переносимости употреблять в пищу кисломолочные продукты. Кроме того, в период обострения воспалительных заболеваний кишечника целиакия, болезнь Крона и язвенный колит и при острой кишечной инфекции специалисты рекомендуют отказаться от цельного молока, молочно-крупяных изделий, блинов и выпечки на молоке. Сколько молока в день не вредно?
По расчетам института питания РАМН, организм взрослого человека должен ежедневно получать 1200 мг кальция. Его основные источники — молоко и молочные продукты. Мы помним, что во всем важна мера. Лучший напиток для человека — это вода.
В более старшем возрасте норма потребления молочных продуктов для детей такая же, как и для взрослых. Что будет, если каждый день выпивать по литру молока? При хорошей переносимости взрослому человеку можно употреблять 300—400 мл цельного молока в день. Если стало хуже переноситься, можно употреблять продукты с низким содержание лактозы низколактозные или белактозные , кипятить или добавлять в напитки.
Как на организм влияет отказ от молочных продуктов? Приобретая экологически чистую продукцию, мы все чаще обращаем внимание на упаковки, где большими буквами написано: биоорганик. О том, что, возможно, это обычный маркетинговый ход для того, чтобы привлечь наше внимание и выманить как можно больше денег, и всегда ли производитель заботиться о качестве такого товара, поговорили в ток-шоу « Точки над i ». Михаил Свито, ведущий ток-шоу: Давайте разберемся, вот смотрите, отказ, например, от той же молочки — как это влияет на здоровье? Многие люди заменяют, например, соевым молоком.
Хорошо это или плохо? Давайте пообсуждаем, поговорим.
Проще говоря: для взрослого человека пить молоко просто противоестественно. Однако при этом обычно забывают о том, что за сотни и тысячи лет определенные моменты в жизни животных меняются, и организмы постепенно подстраиваются под окружающие условия. Например, кошки из диких хищников со временем превратились в добрых домашних животных, которые, к слову, с удовольствием пьют молоко и обожают сметану абсолютно в любом возрасте. То же случилось и с человеком.
Сотни лет постоянного употребления молока различных животных — от привычного коровьего и козьего до кумыса и множества продуктов на их основе взять хотя бы ряженку или айран изменили человеческое пищеварение, «научив» не просто прекрасно справляться с перевариванием этих продуктов, но извлекать из них пользу. Реакция организма Второй момент, доказывающий, почему нельзя молочную продукцию — реакция организмов некоторых людей. Действительно, после употребления кисломолочных или молочных продуктов могут наблюдаться различные неприятные последствия: повышение кислотности в желудке изжога , боль в желудке,.