Существует немало сортов укропа, которые дают обильную зелень и поздно выбрасывают цветочную стрелку. Укроп на зелень можно выращивать из сортов, которые дольше не зацветают. При выращивании укропа для засолки и получения семян подойдут сорта более скороспелые. Кокой сорт укропа хорошо наращивает зонтики?
Укроп Салют
- Укроп все лето
- Как вырастить укроп без зонтиков
- Самые лучшие сорта укропа на зелень и зонтики для открытого грунта: топ-20, с описаниями и фото
- Самые лучшие сорта укропа на зелень
- Дневник погоды с 26 июня по 27 августа
- 10 лучших сортов укропа
Лучшие сорта укропа на зонтик
Лучшие сорта укропа на зелень и на зонтик. Сорт позднеспелый, чтобы получить зелень для срезки, пройдёт не менее 55-65 дней от всходов. Обзор лучших сортов укропа: их описание, посадка и урожайность. Сорт укропа подходит для сушки на специи, замораживания, для приготовления различных приправ, хорошо показал себя для маринадов, консервации и засолки овощей на зиму.
Разнообразие сортов укропа и секреты их выбора
Укроп зеленый, имеет слабовыраженный восковой налет с продолговатыми листьями средних размеров. Центральная часть выпуклая, среднего размера, с небольшим количеством веток. Весь растения при срезке на зелень 30-40 грамм. Стойкий ароматный запах, хороший товарный вид. Сорта укропа, среднеспелые Сорта укропа средней спелости созревают и образуют листву позднее, чем раннеспелые, на 10-12 дней. Листовых пластин в розетках формируется больше, продолжительность наращивания листвы длится около трех недель.
Поэтому, вырастает большее количество зелени укропа, которую можно выборочно срезать на протяжении длительного периода. Сорта укропа на зелень со средними сроками спелости высевают в конце мая, чтобы летом получить хорошую зелень. Укроп Кибрай. Распространенный и известный сорт Кибрай пользуется большой популярностью у дачников и садоводов. Зеленая масса нарастает быстро и последовательно.
Через полтора месяца можно срезать ароматные и пахучие листочки. Укроп кустовой сорта Кибрай имеет широкую раскидистую розетку, поэтому посадки прореживают, соблюдая расстояние между саженцами до 20 сантиметров. Данный укроп устойчив к заболеваниям. Выход готовой зелени с одного квадратного метра может достигать пяти килограмм. Укроп сорт «Кибрай» Укроп Лесногородский.
Отличительной особенностью этого укропа является способность наращивать зеленую массу в период цветения, что является очень удобным при выращивании зелени на небольшой площади. Характеризуется высокой урожайностью и качеством растущей зелени, замена такому сорту вряд ли найдется. Куст высокий, густо облиственный, цвет листвы насыщенный зеленый с сизоватым налетом. Превосходный стойкий аромат, хорошая лежкость, позволяющая хранить укроп в свежем виде в течение долгого времени.
Его сорта различаются формой и величиной розетки, степенью рассеченности листьев, их величиной и цветом, размерами концевых сегментов, силой аромата. Но на урожайность и длительность сбора зелени влияет не это, а принадлежность сорта к той или иной группе спелости: у ранних сортов стебель образуется примерно через месяц от появления всходов, в листовой розетке — не более 6 листьев, а иногда и меньше; такие сорта сеют для получения зонтиков-соцветий и семян; у среднеспелых сортов розетка состоит из 10 листьев, они выпускают цветочный стебель через 40-50 дней от появления всходов и успевают дать весомый урожай зелени и созревшие семена; позднеспелые сорта формируют мощную листовую розетку, но не раннее, чем через 2 месяца после всходов, зонтик у них появляется поздно, а некоторые сорта за сезон вегетации так и не успевают его выпустить. Особенностью большинства недавно выведенных сортов является раннее формирование зелени, пригодной для срезки и позднее выдвижение цветоносов. Сроки созревания будем определять, исходя из того, когда растение начинает формировать цветочную стрелку. Чтобы иметь непрерывный конвейер ароматной зелени, на участке нужно сеять несколько сортов укропа, принадлежащих к разным группам.
Можно сеять и один особенно полюбившийся сорт с интервалом в 2 недели, начиная с ранней весны и даже под зиму, если сорт к этому пригоден и до середины лета.
Такого укропа вы точно ещё не видели! А когда увидите, то восклицание будет только такое: «Красавчик!!! Взрослое растение может достигать в высоту 120-135 см. Сорт позднеспелый, чтобы получить зелень для срезки, пройдёт не менее 55-65 дней от всходов. Растёт укроп быстро, формируя мощный куст с сильной облиственностью. Листочки крупные, нежнейшие, с тонким пряным ароматом.
Особенность сорта — зелёная масса не желтеет, долго сохраняя «пышные формы», не образовывая зонтики. Однако зима долга.
Это касается севера страны, например, Сибири. А вот в Подмосковье кустистый укроп ранних сортов успевает вызреть полностью. Растению для полноценного роста и развития нужны плодородная почва, много света и температурный режим около 20 градусов. Семена укропа прекрасно переносят морозы, поэтому их можно сеять на зиму. Укроп любит солнце или тень. В последнем случае кусты будут не такими раскидистыми и густыми. Кустовой укроп, как и обычный, ценится за большое содержание в составе эфирных масел, что придает зелени особый аромат и вкус.
Редко какое блюдо обходится без листьев укропа. В листьях укропа содержится большое количество магния, железа, калия, кальция, цинка, марганца, фосфора и меди. Выращивание кустового укропа Выращивать укроп можно в открытом грунте, а можно использовать и тепличные условия. В последнем случае растения будут более массивными и развитыми, а также дадут больше веса зелени. Посадка Сеять укроп можно в несколько этапов: как под зиму, так и ранней весной, еще по корке льда. В начале апреля, когда еще держится корка льда, посадку проводят сухими семенами. Весной посев укропа начинают приблизительно с 30 апреля, всего за сезон может выполняться 5-6 посевов культуры, чтобы все время иметь на столе свежую ароматную зелень. Перед посадкой проходят тщательную подготовку участка. После перекопки вносят органические удобрения на каждый квадрат 5 литров органики.
Также в почву вносятся минеральные удобрения: Растворин, Кемира-Универсал и другие на квадрат по 1 ст. Кустовой укроп семена Кислотность почвы должна быть нейтральной. В почву, где будут сеяться семена укропа, недопустимо вносить доломитовую муку, известь, золу. Эти составы приведут к замедлению роста культуры и покраснению листьев. Для того чтобы увеличить всхожесть семян укропа, опытные дачники проводят протравливание, которое способствует удалению эфирных масел. Для этого в теплой воде замачивается посадочный материал. По мере остывания воды ее заменяют. Сеют семена укропа поперек грядки. Междурядья должны составлять не менее 15-20 см.
Лучшие сорта укропа для ленинградской области для открытого грунта
Зато ранний, очень ароматный, годится для еды и заморозки зелени на зиму. Сорта кустового укропа на зелень без зонтиков. В последующем выработала себе некий стандарт – срывала зелень укропа на еду «букетом», в который входило ± 40-60 листьев общим весом в 80-100 граммов (сборы свыше 100 граммов – как правило, «на гостинцы» для гостей). По отзывам огородников и любителей выращивать укроп на зелень без образования зонтиков высокую оценку получили сорта. Далее из этого обзорного материала вы узнаете, какие сорта укропа лучше всего подходят для выращивания на зелень и специи (зонтики). Лучшие сорта укропа на зелень относятся к среднеспелой категории, иначе ее называют среднепоздней.
Лучшие сорта укропа на зелень: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые
- Преимущества и недостатки кустового укропа
- Лучшие сорта укропа на зелень
- Укроп без зонтиков: лучшие сорта, правила посадки и ухода
- Лучшие сорта укропа | Садоводство24
- Ранние сорта укропа
- Сорта укропа
Лучшие сорта укропа для ленинградской области для открытого грунта
Растение небольшое, рост примерно 14-26 сантиметров. Урожай с одного метра в квадрате около 1,5-2,5 килограммов. Укроп Узоры Такой укроп имеет высокий уровень урожая. Он идеален как для употребления в свежем виде, так в качестве заморозки, засушки и засолки. Этот сорт можно отнести как к средним, так и к поздним, с момента появления начальных всходов до собирания урожая может пройти 42-57 дней. Листья довольно большие, немного раскинуты. Сами листья по внешнему виду крупные и явно рассеченные. Сорт достаточно высок по размерам, может достать высоты в метр.
С одного экземпляра выходит около 50 граммов зеленой массы. Укроп насыщен ярким ароматом и почти не подвержен заболеваниям.
Зелень имеет сильный аромат, который полностью раскрывается во время приготовления различных блюд. Только с одного растения можно собрать около 20 грамм зелени и во время уборки зонтиков на специи до 60 грамм.
Аллигатор — очень ароматный сорт укропа, который полюбился многим огородникам за получение хорошо урожая зелени. Сажать его стоит во всех регионах России, даже если семена не успеют сформироваться, зелень в больших количествах можно заморозить, засушить, заготовить на зиму. Иней Иней — лучший сорт укропа с рассеченными листьями зеленого цвета с восковым налетом. В высоту он достигает до 1,5 метра с хорошо сформированными ветками.
Зонтик Инея формируется поздно и при этом очень раскидистый, многолучевой. С одного метра квадратного можно собрать до 4 килограмм зелени, но срезается она постепенно. Этот сорт отличается тем, что во время заморозки, сушки, термической обработке зелень остается ароматной. Кутузовский Кутузовский — поздний сорт, зелень которого собирается постепенно.
Розетки формируются очень пышные, с большой, зеленой листвой длиной около 20 сантиметров. Семена высаживаются в апреле, чтобы получить хороший урожай в августе. С одного растения можно собрать примерно 50-60 грамм сежей зелени. В высоту, куст может достигать до метра, на нем образуются раскидистые, плоские зонтики с огромным количеством лучей.
Листья светло-зеленого оттенка, немного похожие на нити. Вкус и аромат зелени очень насыщенный, яркий. Озорник Озорник — этот сорт радует огородников большим урожаем свежей зелени, но при этом зонтики образуются очень поздно и иногда семена не успевают созреть вовремя. Отличается этот сорт раскидистыми, ветвистыми стеблями.
В высоту он вырастает до 115 сантиметров, листья имеют форму ромба, зеленого цвета с восковым налетом. Озорник — урожайный и при этом не капризный сорт, который можно выращивать на зелень в любых регионах.
Накопление эфирных масел увеличивается с возрастом растения, и чем оно старше, тем душистее. Однако большинство сортов, а тем более укроп-самосейка быстро переходят к цветению, и у хозяйки получаются лишь зонтики и семена. Попробуйте посеять немного поздних сортов, чтобы получить самую ароматную зелень: Иней, Макс, Дилл, Борей. Несколько раз смените воду.
Сделайте бороздки глубиной 2 см, уплотните дно, чтобы семена не затянуло при поливе. Перед посевом тщательно пролейте бороздки, пока на дне не образуется «жидкая грязь». Разложите семена сплошной строчкой, стараясь, чтобы они равномерно улеглись на дно и прижались к почве. Присыпьте посевы смесью торфа и перегноя и больше пока не поливайте. Через рыхлый сухой субстрат всходам легче пробиться, чем через почвенную корку, которая образуется после полива. Накройте посевы пленкой, чтобы создать оптимальную влажность для прорастания семян.
Через неделю пленку можно будет снять. После появления всходов растения нужно проредить. Расстояние между растениями в ряду 5—15 см, между рядами — 25 см. Кустовые сорта сеют реже, чем обычные, оставляя между растениями 30—40 см. От появления всходов до уборки зелени проходит около 40 дней. Укроп через рассаду Этот метод нужен для выращивания поздних сортов, получения своих семян и самой ранней зелени.
При посеве в парнике или дома на балконе свежий укроп к столу можно срезатьуже во второй половине мая. В начале апреля семена посейте в рассадные ящики по такому же принципу, что и в открытый грунт, только плотнее. При появлении первого настоящего листочка сеянцы рассадите в кассеты с ячейками 5х5 см.
Этот укроп обладает неплохим ароматом и отличными вкусовыми качествами. Посмотрите также Читать Для теплицы Для выращивания в тепличных условиях используют сорта, которые без проблем справляются с нехваткой света. К таким разновидностям зелени относят: Амбрелла. Этот сорт рекомендуют выращивать в высоких теплицах, так как стебли взрослых растений вырастают до двух с половиной метров в высоту. Собирать созревшую зелень можно через полтора месяца после посадки.
При выращивании в парнике зелень вырастает до полутора метров в высоту. Куст покрывается крупными рассеченными листками с восковым налетом на поверхности. Зонтик на растении формируется довольно поздно и поэтому кустики долго не стареют. Этот сорт относят к скороспелым разновидностям зелени, так как урожай собирают через 20—25 дней после посадки. Кибрай отличается сочными листками, которые обладают нежным вкусом. Раннеспелые сорта укропа Многие выращивают именно раннеспелые виды укропа , так как они быстро созревают и образуют зонтики. Благодаря этому, уже во второй половине весны получится собрать созревшую зелень. К раннеспелому укропу относят: Зонтик.
Этот сорт был выведен селекционерами для получения свежей зелени в конце весны. Листки кустиков собраны в небольшие розетки ярко-зеленого цвета. Зонтик рекомендуют выращивать в условиях повышенной влажности, чтобы растение лучше росло. Для увеличения урожайности рекомендуют периодически удобрять его азотом. Для приготовления консерваций часто применяется ароматный сорт Редут. Такое растение относят к лучшим урожайным разновидностям, так как с каждого кустика собирают не меньше 50 граммов сочной зелени. Среднеспелые Среднеспелая зелень созревает на 10—15 дней позже, чем раннеспелые разновидности.
Сорта укропа на зелень без зонтиков
Как вырастить укроп на даче: лучшие сорта, посадка в открытый грунт, как ухаживать за укропом на грядке, научные данные о пользе укропа. Лучшие сорта укропа с семенными зонтиками — Супердукат, Десногородский, Грибовский, Деликат; без зонтиков — Кибрай, Лидер рынка, Обильнолиственный. Лучшие сорта укропа отличаются своими вкусовыми качествами, хорошей дружной отдачей зелени, устойчивостью к различным болезням и цветушности. Сорта укропа: какими они могут быть? Лучшие семена для открытого грунта и для укрытий, описание многолетних и однолетних разновидностей. Среди универсальных сортов есть немало тех, которые хорошо подойдут для выращивания укропа на зонтики.
Выращивание укропа
А к осени подоспевает Аллигатор. Он кустовой. Сорт поздний, но к осени зонтики дозревают до восковой зрелости. С Аллигатором консервирую поздние огурчики.
Остальные ответы.
Такой розетки нет у других сортов, что позволяет получить продукцию раньше, поскольку растения достигают нужной высоты быстрее. Убирать растения на зелень можно через 38— 40 дней после появления всходов. Период товарной годности — 7-10 дней. В момент бутонизации растение очень хорошо облиственно, поэтому этот сорт укропа подойдет для выращивания с целью дальнейшей заморозки и сушки. Возможно убирать продукцию в один или два сбора. Лист у сорта Анкер имеет сегменты уплощенные, длинные. Расположение сегментов средней густоты.
Цвет листьев сизо-зеленый. Преображенский — сорт укропа, считающийся одним из лучших для посадки в открытом грунте, он не имеет аналогов на рынке семян. У этого сорта укороченное подсемядольное колено, сближенные междоузлия, и растение имеет компактный вид. Листья включают короткий, плоский сегмент средней густоты, листья плотные, цвет зеленый. Уборку начинают через 42-45 дней после всходов. Лучше убирать целиком все растение с корнем. За счет сближенных междоузлий и плотного листа растения тяжелые и урожайность по сравнению с другими сортами выше.
На северо-западе, а также в южных частях можно сажать любые подвиды, поскольку там мягкие зимы. В Сибири и других северных регионах рекомендуется сажать однолетние ранние и среднеранние сорта, поскольку многолетники вряд ли переживут суровые зимние условия. Местоположение Не все сорта укропа подходят для открытого грунта. Есть подвиды, которые допустимо выращивать только в тепличных условиях. Такие сорта любят многие дачники, поскольку они дают более обильные урожаи, неприхотливы в уходе и менее подвержены болезням. Выбирая подходящий сорт, обратить внимание нужно еще на следующие параметры: габариты розетки; яркость оттенка листвы и ее рассеченность; вкусовые и ароматические характеристики. В целом же можно сказать, что для российского климата подходят многие разновидности укропа. Есть высокие и низкие кустовые сорта, однолетние и многолетние, с обилием листовой массы и слабооблиственные, пучковые пушистые виды, теневыносливые и солнцелюбивые. Некоторые варианты можно даже посадить на подоконнике или на балконе. Такие декоративные сорта смогут озеленить помещение, и в этом нет ничего удивительного, ведь в древние времена укроп выращивался исключительно для украшения территории.
Атаман Огородники ценят сорт Атаман за высокие товарные и вкусовые качества. Сажать рекомендуют в почвах с нейтральной кислотностью. Грядки предварительно очищают от мусора и перекапывают. Светолюбивый Атаман созревает за 50-55 дней. Кусты средней высоты, раскидистые, окрас ярко-зеленый. Добавляют перец в свежем и сушеном виде в маринады, салаты и соусы. Как выбрать подходящий сорт Выбор сорта зависит от ряда факторов: регион выращивания, предназначение, посадка и уход. Одни огородники выбирают неприхотливые сорта для юга, другие — для северных регионов. Критерии выбора В первую очередь обращают внимание на сроки созревания зелени. Для умеренной полосы России выбирают скороспелый укроп, в условиях короткого и прохладного лета растение не успевает заболеть и показывает наилучшую урожайность. Для юга подходят позднеспелые кустики в растянутым периодом плодоношения. Также важно учитывать цель применения укропа: сорта Амазон и Салют отлично подходят для заморозки, а Борей — для приготовления зимних заготовок. Для получения зелени выращивают Лесногородский, Алмаз и Мамонт. Теплолюбивые сорта, такие как Амазон и Обильнолистный, выращивают в тепличных условиях. Холодоустойчивые — Лесногородский и Грибовский — в открытых грядках. Перед покупкой семян огородники внимательно читают рекомендации на упаковке от производителя. Подбор сорта в зависимости от региона выращивания Количество урожая зависит не только от соблюдения агротехнических правил, но также и от региона выращивания: Для южных регионов характерны плодородные питательные почвы, теплый климат, продолжительное лето, отсутствие заморозков. В таких условиях себя прекрасно показывают Супердукат и Салют. Для выращивания в областях с резкими переменами погоды и коротким летом рекомендуют сорта Грибовский и Мамонт. Сорта холодоустойчивы, меньше подвержены воздействию насекомых. Отзывы фермеров Одни предпочитают выращивать укроп на зелень, другим нравится получать ароматные зонтики. Изучим несколько отзывов от опытных огородников. Мария, г. Ростов-на-Дону: «Люблю зелень, в особенности укроп. Лучшие сорта — Салют и Алмаз. Душистые и ароматные кустики радуют урожаем по 1,5-2 месяца. Высаживаю их после картофеля или капусты, поливаю и пару раз за сезон удобряю жидким пометом. Вкус приятный, добавляю укроп в супы и салаты, а часть замораживаю на зиму». Лиля, г. Уфа: «Соседка посоветовала посадить укроп Грибовский. Урожаем я осталась довольна. Кусты средней высоты, зелень нежная, листики небольшие. Укроп не болел, сорняков было мало. Рекомендую Грибовский к посадке». Роман, г. Тюмень: «Посадил укроп Мамонт рассадным способом. Кусты всходили медленно, кончики листьев желто-зеленого оттенка. Несколько растений вообще засохло, хотя поливал регулярно. Остался разочарован». Для северных регионов используют рассадный способ посадки, на юге и в средней полосе высаживают семенами. Посевной материал дезинфицируют и проращивают, чтобы увеличить всхожесть. В уходе укроп не требует специальных знаний агротехники, достаточно соблюдать севооборот, режим поливов и подкормок. Также почву регулярно рыхлят и удаляют сорняки — это улучшает качество земли, насыщает корни растения кислородом. Собирают урожай с июля по август. Хозяйки добавляют зелень в блюда, замораживают и сушат. Зимой зелень всегда к столу — она придаст ужину пряный аромат и обогатит организм витаминами и минералами. Кустики укропа Мамонт образуют мощную зелень с сильным ароматом. Розетки мощные, полуприподнятые, с зелёными, сочными листьями. Сорт рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования. Зелень и семена укропа применяются не только как пряность, но и как лекарство. Они снижают повышенное артериальное давление, улучшают аппетит и пищеварение, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, успокаивают нервную систему. Укроп Мамонт дружно формирует сочную и нежную зелень, имеет продолжительный период хозяйственной годности, высокую урожайность зеленой массы, замедленное стеблеобразование и заложение соцветий. Розетка листьев мощная, полуприподнятая. Лист крупный, с легким восковым налетом. Укроп Мамонт — холодостойкое, светолюбивое растение, предпочитает плодородные, увлажненные участки. Сеют укроп под зиму или ранней весной на подготовленную почву без заделки, но с мульчированием торфом на 2-3 см. Укроп предпочитает супесчаные, легкосуглинистые, хорошо окультуренные, нейтральные почвы. Дальнейший уход заключается в рыхлении междурядий, поливе и подкормки. Для получения максимального урожая необходимо прореживать посевы, уничтожать сорняки и регулярно проводить полив. Чтобы молодая зелень укропа была на вашем столе постоянно, нужно не забывать проводить многократные посевы с интервалом 10-12 дней. Чтобы купить семена укропа Мамонт, производитель Аэлита Агро, Россия, положите товар в корзину и введите данные, необходимые для доставки товара по Вашему адресу. С этим товаром часто покупают Укроп Атаман Сорт укропа, устойчивый к изменениям погодных условий; позднеспелый Укроп Мамонт — неприхотливый сорт, богатый на витамины и микроэлементы. Оригинатором этого сорта является «Ассоциация Биотехника» г. Санкт-Петербург, который был внесен в Государственный реестр в 2002 году. Подходит для выращивания на грядках во всех регионах страны. Описание сорта Укроп Мамонт, описание которого представлено далее, отличается дружным формированием зелени, продолжительным вегетационным периодом, высокой урожайностью. Относится к среднеспелым представителям. У укропа Мамонт замедленное образование стеблей и заложение соцветий, что является неотъемлемым плюсом этого сорта. Листовая розетка мощная, наполовину приподнятая. Что касается листа, то он крупный, слегка покрытый восковым налетом. Куст высотой может достигать до 20 см, а во время цветения — до 1,5 м. Для получения качественного и многочисленного урожая потребуется плодородная почва и частый полив, а также регулярная борьба с сорняками. Чтобы зелень укропа Мамонт была на столе до поздней осени, нужно проводить посевы с интервалом в две-три недели. Характеристики Укроп сорта Мамонт относится к холодоустойчивым сортам, но светолюбивым, поэтому при посеве стоит уделить особое внимание выбору подходящего места для посадки. Что касается влажности, то этот представитель любит регулярный полив, ведь от этого будет зависеть качество зелени. Укроп Мамонт относится к кустовым представителям. Получить первую зелень, пригодную для употребления можно будет уже через 1,5 месяца после появления первых всходов. Используется для заморозки, консервирования, приготовления специй. Подходит для транспортировки на дальние расстояния, но при создании соответствующих условий. Отличается хорошими вкусовыми качествами.
Укроп: выращивание и популярные сорта
С одного растения можно собрать до 97 грамм зеленой массы. Еще одна особенность сорта — он практически не стрелкуется. Собирать зелень можно в два или три приема, что позволяет растянуть сезон потребления свежего укропа. С квадратного метра можно собрать до 2,8 килограмма зелени. Укроп «Борей» Укроп «Кибрай» Укроп «Салют» Мы представили самые лучшие и известные сорта укропа на сегодняшний день, выращиваемые ради получения зелени. В Госреестре указано, что они районированы для всех регионов России. Рассылка Ботанички Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают: Лучшие новые материалы сайта Интересные темы форума Наш чат в Телеграм Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате.
Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам! Форум Ботанички Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами.
Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания. Социальные сети Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!
Культура богата каротином, аскорбиновой кислотой, В1, B2, B3, B9. Из полезных элементов в укропе присутствуют калий, железо, фосфор. СеменаАлтая рассказывают о трех сортах укропа, которые порадуют свежей зеленью все лето и долго не выбрасывает надоедливый зонтик. Раннеспелый сорт, который порадует сочной зеленью на 25-35 день. Формирует компактные, хорошо разветвленные розетки из крупных, сочных, ароматных темно-зеленых листьев. Прекрасно хранится, не боится холода, любит свет.
К ним относятся старые и вновь созданные сорта, срок до стеблевания у которых составляет 35-40 дней. Плоды укропа пахучего применяются в медицине, и кулинарии. Раннеспелый сорт Анкер Новый скороспелый сорт Анкер успевает дать зонтики и достаточное количество светлой зелени. Анкер можно сеять несколько раз, собирая достаточно молодой зелени. Аромат у этого сорта средней интенсивности. Скороспелый сорт Редут Сорт с исключительно сильным ароматом. Растение невысокое, мощная прикорневая розетка. Листва наполненная, с восковым налётом. Лист продолговатый, сегменты длинные. Зонтик крупный, выпуклый. Урожайность с одного квадрата зелени 1,2 кг, при уборке зонтичной продукции почти до трёх килограммов. Очень мощный стебель не менее ароматен, чем зелёные пластинки. Укроп Грибовской ранний Самый распространенный ранний сорт, который размножается самосевом и растёт как сорняк. После всходов растение даёт 4 листа и выпускает цветочную корзинку через 70 дней. Высота стеблей около 80 см. У этого сорта немного зелёной ароматной приправы, но в июле он уже имеет развитые семенные корзинки, которые применяются в кулинарии при мариновании и солении. Масса одного экземпляра укропа составляет 12 граммов. Плоды укропа пахучего можно созревают через 108 дней. Среднеспелые сорта Укроп среднего срока созревания характеризуется большой листовой массой. Раскидистые розетки 6-10 листьев дают большую урожайность зелёной массы. Созревание семян при одинаковых сроках посева происходит на неделю позже. Семена их достигают восковой спелости, годятся для применения в кулинарии. К этим сортам относятся Лесногорский, Кибрай, Узоры, Ришелье и другие. Сорт Ришелье Сорт Ришелье представляет укроп среднего срока созревания. Ажурную красоту его листвы трудно описать. Сине-зелёные иголочки очень декоративны. При выбрасывании цветоноса зелень становится наиболее ароматной. Этот вид укропа кроме большого количества зелени в августе даёт зрелые семена, если посеян в апреле. Ришелье имеет семена крупные, зонтики до 20 см в диаметре. Каждая корзинка состоит из 20-50 простых зонтиков. Высота растения с зонтиком больше метра. Урожайность зелени до 1,3 кг с метра. Укроп Кибрай Известный среднеспелый сорт Кибрай давно пользуется любовью огородников. Быстро нарастающая зелень позволяет уже через месяц после всходов отщипывать веточки. Листья ароматные, приподнятые, листва нарастает быстро до 45 дней после появления всходов. Розетка укропа кустового сорта Кибрай раскидывается широко, поэтому расстояние между растениями должно быть около 20 см, а между рядами 30. Зелень нарастает постепенно, и общий сбор может составить до шести килограмм с квадрата. Этот сорт укропа устойчив к грибковым заболеваниям и может выращиваться на сырых почвах. На специи розетка готова через 72 дня. Укроп Амбрелла Среднеспелый сорт Амбрелла представляет собой растение до двух метров высотой во время цветущей корзинки. Зелень начинают убирать через полтора месяца от всходов. При этом зелень сохраняет свои ароматные качества и во время цветения. Листья крупные, зелёные, вытянутые в нить. Зонтик в диаметре достигает почти 20 см, собирая до 50 простых корзинок. Очень ароматная зелень составляет до 2, 3 кг на квадратный метр. Амбреллу создала агрофирма Гавриш, относится он к сортам укропа на зелень. Позднеспелые сорта укропа Позднеспелые сорта укропа выращивают для получения товарной зелени. Они не успевают дать зонтик, в основном эти растения имеют кустовидную раскидистую невысокую розетку листьев. Стеблевание у поздних сортов начинается на седьмой декаде. Поэтому зелень убирается мо мере нарастания. К этим сортам относятся, такие как Аллигатор, Иней, Узоры. Укроп Аллигатор Кустовой укроп сорта Аллигатор относится к высокоурожайному виду культуры. Розетка листьев приподнята с сильным наполнением. Уборка на зелень производится через полтора месяца после всходов. Период готовности использования зонтиков на специи 115 дней. В южных районах растение успевает созреть на семена. Растение высокое, до 1,6 метра с мощным стеблем. Аллигатор обладает сильным ароматом и даёт до 20 граммов зелени и до 60 при уборке на специи с одного растения. Этот сорт любим огородниками за ароматность и большое количество зелёной массы. Укроп Узоры Отличительным признаком кустового укропа узоры является медленное стеблевание. Очень ароматные крупные листья нарастают снизу и по всему стволу цветоноса. Основная уборка зелёной массы проводится до двухмесячного возраста.
Растение имеет кустовую форму. С одного куста на хорошей почве и при идеальном уходе можно собрать от 200 до 250 г зеленой массы. Листья темно-зеленой окраски с сизоватым налетом, заметен и восковой налет, что придает кусту некую декоративность. Поскольку растения мощные, на квадратном метре лучше оставлять не более трех десятков растений. Сорт укропа «Буян» очень хорошо отзывается на дополнительный к естественной влаге полив. Зеленую массу можно собирать в несколько заходов. Укроп «Аллигатор» Укроп «Узоры» Укроп «Борей» Укроп позднеспелого срока созревания, период от всходов до уборки на зелень 40-55 дней. Для сорта характерна сильная облиственность и высокая сила роста. Взрослое растение может достигать 140 сантиметров. Благодаря растянутому посеву сезон потребления свежей зелени можно растянуть почти на три месяца. Листы у сорта покрыты заметным восковым налетом. Интересная особенность сорта — даже на поздней стадии развития листья укропа почти не желтеют. Укроп «Кибрай» Распространен и хорошо известен. Несмотря на то, что относится к третьей группе, зеленую массу он также наращивает достаточно быстро. Уже через 30-40 дней можно собирать первые урожаи весьма ароматных листьев. Это кустовой укроп, у него весьма широкая и раскидистая розетка листьев, поэтому учтите, что слишком загущенные посадки стоит проредить, чтобы растения не мешали друг другу. Оптимальное расстояние между растениями сорта «Кибрай» — два десятка сантиметров. Этот укроп стоек ко многим болезням.
Кустовой укроп — лучшие сорта на зелень
Зелень укропа хорошо промываю. Лучшие сорта укропа на зелень и на зонтик. Выбирая лучшие сорта укропа на зелень без зонтика, нужно учитывать способ его выращивания.
Комментарии (0)
- Лучшие сорта укропа на зелень без зонтиков
- Выращивание укропа в теплице круглый год
- Укроп без зонтиков: лучшие сорта и правила выращивания | На грядке ()
- Лучшие сорта укропа, раннеспелые
Самые лучшие сорта укропа на зелень и зонтики для открытого грунта: топ-20, с описаниями и фото
Период от полных всходов до уборки на зелень 42-45 дней, на специи 110-115 дней. Долго не выбрасывает зонтик, что позволяет продлить период использования зеленой массы. Лист крупный, сизо-зеленый, сильнорассеченный и высокую ароматичность. Рекомендуется для потребления в свежем виде, сушки и замораживания. Позднеспелый сорт, который позволит собрать урожай на 60-65 день. Отличается густо облиственным кустом.
Укроп Аллигатор Кустовой укроп сорта Аллигатор относится к высокоурожайному виду культуры. Розетка листьев приподнята с сильным наполнением. Уборка на зелень производится через полтора месяца после всходов. Период готовности использования зонтиков на специи 115 дней. В южных районах растение успевает созреть на семена.
Растение высокое, до 1,6 метра с мощным стеблем. Аллигатор обладает сильным ароматом и даёт до 20 граммов зелени и до 60 при уборке на специи с одного растения. Этот сорт любим огородниками за ароматность и большое количество зелёной массы. Укроп Узоры Отличительным признаком кустового укропа узоры является медленное стеблевание. Очень ароматные крупные листья нарастают снизу и по всему стволу цветоноса. Основная уборка зелёной массы проводится до двухмесячного возраста. Зелёная масса одного растения больше 50, снятого с корзинкой — 83 грамма. Высота стебля достигает полутора метров. Сорт устойчив к болезням и имеет высокий процент сухого вещества и витамина С. Иней, среднепоздний сорт Сорт среднепоздний.
Листы длинные, сизо-зелёные с налётом воска. Высота растения при цветении 150-170 см, зонтики крупные. Очень сильный аромат у всех частей укропа, особенно у листьев во время выдвигания корзинки. Масса зелени с одного куста составляет 40 грамм. Общая товарная масса с квадратного метра 2,7 кг. Ценится этот сорт за обилие пряной зелени. Посевы ведут с апреля по август.
Листья сизо-зеленые, с сильной рассеченностью. Высокоурожайный сорт с хорошей облиственностью.
Готовность — за 30-40 дней — на зелень, 60-70 дней — на специи. Вес растения, готового к срезке — 10-20 г, на специи — 30-45 г. Среднеранний сорт. Зацветая, растет до 0,9-1 м. Урожайность при масштабном выращивании — 134 ц зелени с 1 га, и 135 ц специй с 1 га. Дает несколько урожаев за сезон. У растения листья сизозеленые. Высота растения — до 1,6 см. Вес зелени с одного растения — до 20 г.
Поспевает за 45 суток, на специи — до 120 дней. Ранний укроп. Вес растения — до 20 г при уборке на зелень, если срезают на специи — до 40 г. Сбор зелени с 1 кв. Относится к среднеспелой категории. Цветущий куст вырастает до 1,4 м. Сильнооблиственное растение. Кустик укропа, срезаемый на зелень, весит до 30 г. Отличные ароматические свойства.
Дает до 3,5 кг зелени с 1 кв. Ранний сорт.
К наиболее востребованным сортам этой группы относятся: Зонтик — урожайный и красивый сорт.
Используется как в свежем виде, так и для приготовления консервации. Отличается устойчивостью к ряду болезней укропа и неблагоприятным погодным условиям. Урожай готов к срезке на 6-7 неделе роста растений.
Амазон — срезка урожая начинается не ранее, чем через 45-50 дней. Розетка с сочными и ароматными листьями приподнята над поверхностью почвы. Сорт идеален как укроп для многократной срезки.
Достоинством Амазона является неприхотливость к плодородию почвы и способность стойко переносить капризы природы. Еще одним несомненным плюсом Амазона является дружное созревание пучковой продукции и растянутый период плодоношения, который позволяет собирать урожай неоднократно. Сорт универсального назначения, используется как в свежем виде, так и для сушки, переработки, засолки.
Лесногородский — способен образовывать сочные и ароматные листья даже во время цветения. Данный сорт укропа можно смело использовать для повторной срезки. В высоту куст достигает 125-130 см.
Его листва имеет высокую товарность и хороший вкус. Листья зеленые, с небольшим сизым оттенком. Ришелье — даже во время цветения имеет хорошо облиственный куст, способный дать ароматную и полезную продукцию.
Листовая розетка крупная. Листва имеет цвет хаки, кружевная, с длинными долями. Куст очень красив, и даже в чем-то декоративен.
Укроп Ришелье устойчив к заболеваниям и вредителям. Семена можно высевать с середины весны до конца лета. Дукат — компактный куст высотой до 0,7 м.
Стебель и листья средней длины. Имеет сильную ароматность. Укроп Дукат можно срезать за период выращивания несколько раз.
Позднеспелые сорта укропа без зонтиков Третья группа — позднеспелые сорта. Растения, относящиеся к данной категории, формируют мощную листовую розетку с 12-14 и более листьями. Период сбора зелени у сортов, относящихся к этой группе, самый продолжительный и обильный, так как укроп очень долго не образует зонтик.
Однако первая срезка молодых растений происходит только через 55-60 дней после всходов. К этой группе относятся следующие сорта укропа, предназначенного для многоразовой срезки: Салют — готов к сбору через 2 месяца с начала выращивания. Пряность отличается сочностью, имеет нежный, приятный вкус и аромат.
Отличительной особенностью Салюта является то, что листья со временем не желтеют. Вырастает он до 60 см. В розетке формируется 25-30 листьев.
Кусты Салюта не выходят в стрелку, что также является его большим достоинством. Срезать его можно 3-4 раза за сезон. Буян — благодаря тому, что зеленая масса быстро и хорошо отрастает после срезки, продукцию собирают несколько раз.
Буян не терпит, когда ему недостаточно места для роста, поэтому на 1 м 2 высаживают не более 30 кустиков. В процессе выращивания следует знать, Буян отличается повышенной требовательностью к соблюдению графика полива. Его зелень обладает насыщенным ароматом и сочностью.
Хорошо хранится в срезанном виде. Как правильно посадить укроп на зелень В открытый грунт высевают укроп в зависимости от региона выращивания с начала до конца апреля и на протяжении всего лета. В тепличных же условиях выращивают продукцию в любое время года.
Подготовленные и обеззараженные семена высевают в хорошо удобренную почву в борозды на глубину 2-3 см. Бороздки размещают на расстоянии 25-30 см друг от друга. Как вырастить хороший укроп на зелень После всходов растения поливают, рыхлят почву для удаления корки и сорняков, при необходимости подкармливают.
По мере роста сорта укропа, которые не растут в зонтик, прореживают, чтобы каждому растению было достаточно питания и влаги. Минимальное расстояние между кустами — 15-20 см. При таких условиях они не будут мешать развиваться друг другу.
Сорванные растения можно употреблять в пищу. Срезают укроп по мере необходимости. Если выращиваются сорта, которые не способны отрастать, то их вырывают с корнем.
При уборке сортов укропа, которые после срезки опять растут, листья срезают, а растения поливают и подкармливают, чтобы через некоторое время получить следующий урожай ароматной и пряной продукции. О том, какие еще сорта укропа можно вырастить для получения сочной и ароматной зелени, вам расскажет автор видео-ролика Вывод Сорта укропа на зелень без зонтиков способны дать богатый урожай сочной и ароматной продукции. Если правильно подобрать сорт и учесть отличия в уходе за культурой, то сбор молодой зелени можно проводить с весны и до поздней осени.
Добавление статьи в новую подборку Кто из нас не любит огурцы с укропом? Вероятно, таких людей найдется немного. Сегодня мы расскажем о пользе укропа, его видах кустовом, зонтичном и универсальном , сортах, особенностях использования и агротехнике выращивания для достойного урожая.
Укроп, пожалуй, можно найти на каждом дачном участке. По легенде, в древние времена укроп использовали для составления ароматных букетов. А сегодня редкая хозяйка обходится без этой травки на кухне.
Между тем в одной из социальных сетей иностранцы из дальнего зарубежья, временно проживающие в наших широтах, создали целую группу ненавистников огородного укропа и делятся фотографиями разнообразных национальных блюд вроде пиццы или ризотто , которые, на их взгляд, безнадежно испорчены этой душистой травой. Многие из читающих этот текст наверняка не согласятся с тем, что укропом можно что-то испортить. Вдь эта замечательная ароматная травка не только вкусна, но еще и очень полезна.
Она используется при лечении метеоризма, различных заболеваний ЖКТ, а также как противовоспалительное и ранозаживляющее средство. Растение богато витамином С и биофлавоноидами, которые благоприятно влияют на состояние кожи, поэтому укроп часто используют для приготовления разнообразных масок для лица. Зонтичный укроп Пожалуй, самый традиционный из укропов — зонтичный, он растет почти в каждом огороде.
Такую популярность этот вид укропа обрел благодаря скорому созреванию. Он выпускает ароматные зонтики с молодыми семенами уже через 30-35 дней. Именно семена этого укропа ценятся хозяйками, т.
Сорта зонтичного укропа Зонтик — раннеспелый сорт с урожайностью — 3-6 кг с кв. Используется для получения зелени, специй и технической переработки. Если зеленью можно наслаждаться уже через 35-40 дней, то семена для специй полностью вызревают более, чем через 60 дней.
Гренадер — сорт, выращиваемый для получения зелени 30-35 дней от появления всходов и специй 70-90 дней. Некоторые растения достигают высоты 30 см. Дальний — раннеспелый укроп, вызревающий в среднем за 40 дней с момента появления всходов.
Листья со слабым восковым налетом. Устойчив к болезням, вредителям и полеганию. Подходит для сушки, замораживания и консервирования.
Как сеять зонтичный укроп Если вы — любитель укропа и хотите использовать его в кулинарии все лето, придется досевать ароматные семена примерно раз в 20 дней. Лучше всего выбрать место рядом с капустой. Считается, что укроп улучшает ее вкус, а также отпугивает тлю и гусениц.
А вот рядом с морковкой укроп лучше не сеять. Огородники утверждают, что в этом случае корнеплод может замедлить рост. Агрономы по этому вопросу дипломатично отмалчиваются, поэтому, вероятно, стоит прислушаться к опыту единомышленников, которые много времени проводят на грядках.
Бороздки для посева зонтичного укропа располагают на расстоянии примерно 10 см друг от друга. Почву перед посадкой можно подготовить, внеся 0,5 ведра компоста на 1 кв. Также можно использовать нитрофоску.
В среднем рекомендованная доза внесения удобрения для огородных культур, выращиваемых в открытом грунте, — 70 г на кв. В то же время злоупотреблять с подкормкой укропа не следует, т. Как собирать урожай укропа Семена зонтичного укропа собирают недозрелыми, т.
К тому же зонтики без семян не имеют большой кулинарной ценности, а листья столь немногочисленны, что, скорее всего, не смогут подарить вашим салатам и закаткам достаточно аромата. Кустовой укроп Данный вид укропа отличается от прочих огромным количеством ажурных листочков более 10 000 на одном кусте , а также поздним формированием зонтиков в среднем это занимает более 70 дней. Сорта кустового укропа Иней — сорт среднего срока созревания с сизым восковым налетом на листьях и ярко выраженным ароматом.
Данный сорт укропа высевают с апреля по август. Взрослые растения достигают полутора метров и могут использоваться для замораживания, консервирования, а также в свежем виде. Кутузовский — среднепоздний сорт, который дает первый урожай примерно через 41-45 дней после появления всходов.
Обладает большим количеством нежных светло-зеленых листьев и высокими вкусовыми качествами. Растения подходят для сушки, замораживания, маринования и приготовления приправ. Озорник — также среднепоздний сорт.