В статье разбирается ягода княженика. Найдете описание с фото, узнаете, где растет, какова польза и вред ягоды, противопоказания.

Княженика обыкновенная (69 фото). 4 111. Скачать. Растения тундры Княженика. Травянистое многолетнее растение княженика обыкновенная отличается высотой до 20 сантиметров, ползучим длинным корневищем, слегка сморщенными, тройчатыми листьями. КНЯЖЕНИКА, мамура (Rubus arcticus), многолетнее травянистое растение рода рубус сем. розовых.

Княженика обыкновенная (69 фото)

Возможна оплата банковской картой? Всем посетителям мы дарим денежный подарок? Это видео? Из него Вы узнаете о размерах, окраске, местах и особенностях выращивания, про декоративные или урожайные характеристики княженики обыкновенной. Семена и рассада княженики арктической малины достигают в высоту не более 15 сантиметров, поэтому компактно выглядят на участке. Побеги располагаются достаточно плотно друг к другу, они окутаны продолговатой темно-зеленой листвой. Цветение происходит с июня по июль.

Растения сажайте на расстоянии 25-30 см друг от друга, между рядами оставляйте 80-100 см. Первые сорта княженики Меспи, Месма и Пима были получены в Финляндии в 1972 г. В дальнейшем при скрещивании с аляскинской княженикой был выведен более урожайный сорт Яламачин. Финны сумели получить первые гибриды малины обыкновенной и княженики и дали им название "нектарная малина". От малины новая культура унаследовала высокую урожайность и крупноплодность, а от княженики — медовый вкус и зимостойкость.

Уход Уход за княженикой несложен и сводится к борьбе с сорняками и поливу почва вокруг кустиков никогда не должна полностью пересыхать. Подкармливать достаточно 1 раз в год весной водорастворимой смесью органических и минеральных удобрений. Чтобы растения всегда были здоровы, периодически проводите санитарную обрезку, удаляя больные и засохшие веточки.

В Карелии княженику выращивали специально. Она не требовала ухода и легко приживалась. Плоды княженики употребляют в пищу не только в свежем виде, но и делают из них мармелад, морс, вино, варят варенье и компоты, отжимают сок. Варенье из княженики с привкусом ананаса и персика, очень душистое, вкусное. В этой целебной ягоде содержится фруктоза, глюкоза, яблочная и лимонная кислоты, витамин С и органические красители. Иногда плоды княженики сушат или замачивают.

Молодые листья сушат на солнце и заваривают с ними чай, для чая можно использовать и сушёные ягоды. Если к листьям княженики добавить листья смородины и Иван-чая, то чай получается очень оригинального вкуса. Сок из княженики придаёт бодрость, утоляет жажду, помогает снизить температуру. Можно выращивать княженику и на садовых участках, нужно только суметь смоделировать условия близкие к ее естественным условиям обитания. Высаживать её лучше на влажных участках и чаще поливать. Сажайте не менее двух сортов садовой княженики, потому что эта царская ягода требует перекрёстного опыления. Огородите каждый сорт, чтобы не перепутать.

Плоды С ботанической точки зрения, плод княженики не является ягодой.

Это костянка. Цвет насыщенно-красный, почти багровый. По размеру плод походит на малину. На вкус княженика сладкая. У недозрелой немного кисловатый вкус. Спелые ягоды пахнут ананасом. Плодоносит княженика слабо. Даже в естественных условиях, чтобы собрать литровую банку придется обойти немало полян.

Княженика имеет еще несколько «народных» имен помимо «малины арктической». В разных регионах ее называют княжей ягодой, поленикой, хохлушкой, костянкой, мамурой, царицей ягод, поляниной, полуденицей и т. Где растет эта ягода? Родина арктической малины — Северное полушарие. Ее можно встретить в холодных регионах России, Канады и Скандинавских стран. В нашей стране в дикой природе ягоду можно встретить в Карелии, Сибири, Якутии, Дальнем Востоке, на Камчатке, Урале, Ямале, а также на побережье северных морей. Окультуренное растение приживается в Поволжье, на Северо-Западе, Подмосковье и в Центральных регионах нашей страны. Как выглядит княженика?

Княженика выглядит как небольшой травянистый кустик с тройными, зелеными или бордовыми опущенными вниз листочками. На одном кусту поверх листочков располагается несколько относительно крупных красных ягод. Сама ягода княженики внешне очень похожа на малину. Она примерно такая же по размеру и по строению. Неопытному человеку отличить ее можно разве что только по цвету: княженика намного темнее. Чем княженика отличается от костяники? Довольно часто княженику путают с костяникой. И это немудрено, так как ягоды очень похожи друг на друга.

Также они обе представляют одно семейство. Отличаются же растения строением плода и вкусом. Костяника кислая, а княженика сладкая. Кроме того, костяника распространена в России повсеместно, а вот княженика в диких условиях растет только на болотах северных широт. Из-за внешнего сходства княженику нередко называют костяникой и наоборот. Пищевая ценность и состав Арктическая малина считается одной из самых полезных северных ягод. Плоды растения богаты эфирными маслами. Также в ягоде содержатся глюкоза, фруктоза, антиоксиданты, лимонная, яблочная и аскорбиновая кислота.

Пищевая ценность ягоды составляет 26кКал на 100 г продукта. Количество углеводов — 7 г. В состав ягоды входят витамины A, B, C 200 мг , E, есть магний, фосфор, сера, марганец и хлор. Виды и Сорта Дикая княженика плохо приживается на садовых участках Средней Полосы. Все-таки она привыкла к холодному северному климату. Однако селекционерами было выведено несколько сортов и гибридов, которые можно смело выращивать в своем саду. Это гибрид костяники и княженики. Вырастает до 25 см.

Плодоносит в июле. Ягоды этого гибрида большие и вкусные кисловато-сладкие. Княженика сорта Астра быстро приживается, поэтому ее можно сажать даже весной, и урожай будет уже в этом году! Еще один гибрид костяники и княженики. Получен в Финляндии. Отличается высоким ростом до 1 м кустарника.

Княженика садовая: посадка и уход в плодовом саду

Княженика обыкновенная и садовая: описание ягоды, ее требований к условиям произрастания и выращивания. Особенности подготовки почвы и посадки. Княженика обыкновенная, она же малина арктическая (лат. Княженика обыкновенная (Rubus arcticus) – травянистое многолетнее растение семейства Розовые (Rosaceae). Древние русичи использовали княженику для приготовления варенья, сока, вина, начинки для пирогов, которые любили вкушать по праздникам удельные князья и их дети.

Полезные свойства княженики

Княженика обыкновенная - Rubus arcticus - Описание таксона - Плантариум
Разместите свой сайт в Timeweb
Княженика обыкновенная - Rubus arcticus - Описание таксона - Плантариум
Княженика — царская ягода
Княженика садовая: посадка и уход в плодовом саду - Садоводам и огородникам
Отзывы, вопросы и статьи

Княженика: чем полезна редкая царская ягода

Ягоды пурпурные, массой до 1,5 г, по вкусу напоминают ананас. Нектарная Финский гибридный сорт, выведенный скрещиванием малины и княженики. Высокорослое растение до 1,5 м с прямостоячим стеблем. Цветет в начале июня, плодоносит с конца августа. Ягоды малинового цвета, сладкие. Сусанна Гибрид, разработанный финскими селекционерами. Растение неприхотливо, хорошо переносит холода, устойчиво к засухе.

Период плодоношения — с июля по август. Ягоды малинового цвета, ароматные, сладкие. Как вырастить из семян Посадочный материал можно приобрести в специализированном магазине или заготовить самостоятельно — извлечь семена из ягоды и просушить их. Подготовьте тару и почву для культивирования растения. Для выращивания подойдет обычный ящик для рассады. Грунт должен быть рыхлым, с кислой средой.

Смешайте торф и песок в равных долях. Ящик оставьте на зиму на улице. Весной появятся первые всходы, к августу растение готово к пересадке. Для выращивания подойдет участок, расположенный в тени. Почву на грядке необходимо перекопать и внести органику и минеральные удобрения. Сажайте растения, соблюдая расстояние 20—30 см.

Особенности ухода Княженику обыкновенную поливают теплой отстоянной водой по мере подсыхания почвы. После полива почву нужно рыхлить. Процедура улучшает снабжение корневой системы кислородом, улучшается аэрация грунта. Чтобы воссоздать природные условия, замульчируйте посадки мхом сфагнумом. Для арктической малины опасно грибковое заболевание — антракноз, при котором на листьях появляются белесые пятна с каймой по краям.

Стоит выйти, как говорится, за околицу — и вот тебе ягодное изобилие. Брусника, шикша... Но больше всего понравилась именно княженика — вкусная сладкая ягода, очень похожая на малину.

Кстати, иногда ее еще называют моховой или северной малиной. Хотя похожи только сами по себе ягоды этих двух культур, а растет княженика совсем по-другому. Это не кустарник, а травянистый многолетник до 30 см высотой с длинным, тонким, деревянистым, далеко уползающим корневищем. Еще тогда подумалось: а почему бы не выращивать княженику на дачах? Она могла бы стать хорошим дополнением к садовому ягодному ассортименту. Но это оставалось лишь мечтой и пожеланием, потому что негде было взять посадочный материал, никто не занимался селекцией этой культуры. И вот только сейчас, кажется, появляется возможность прописать на своих участках не просто видовую дикую княженику, которая, конечно же, не даст слишком богатых урожаев, а развести сорта. Новость стала известна на состоявшейся в начале февраля в Подмосковье традиционной конференции ассоциации производителей посадочного материала, членом которой является расположенный в Тульской области научно-производственный центр биотехнологии «Фитогенетика».

Княженика будет готова через 4 часа. Еще можно, если есть, использовать электросушилки. Чистые листья также ровно раскладывают на поддоне, сушат на улице, под навесом, до готовности, периодически переворачивая. Готовые высушенные листочки и ягодки можно хранить в сухом и темном месте до 3 лет. Заморозка свежих ягод княженики Плоды перебрать, промыть в воде, удалить плодоножки, выложить на полотенце, дать ягодам просохнуть. Затем их переложить одним ровным слоем на противень и поставить в морозилку. Замороженную ягоду расфасовать по пакетам. Чистую ягоду пересыпать сахаром, перемешать, расфасовать небольшими порциями в пластиковые коробочки с крышками, поставить в морозильник.

Княженика: вред и противопоказания Княженика способна вызывать аллергические реакции. Хотя часто аллергия проявляется в результате переедания ягод.

Необходима обработка фунгицидами «Конфидор», «Максим».

При вирусных болезнях курчавость, некроз табака, крапчатость поврежденные кусты удаляют и сжигают вдали от приусадебного участка. Для профилактики заболеваний весной, после появления почек, почву вокруг кустиков поливают Бордоской смесью. Польза ягоды Плоды богаты сахарами и органическими кислотами, дубильными и ароматическими веществами.

В больших количествах содержится витамин С. Сырье используют в нетрадиционной медицине, в свежем и засушенном виде. Показания к применению — ревматизм, печеночные болезни, заболевания органов дыхательной системы, астма.

В косметологии царскую ягоду используют для изготовления кремов и лосьонов. Противопоказание к применению отваров и компрессов — индивидуальная непереносимость. Редкую русскую ягоду используют в кулинарии для приготовления варенья, муссов, джемов, напитков.

Из засушенных листьев готовят чай. Из ароматных плодов получаются вкусные наливки и компоты. Ягодами дополняют десерты, украшают мороженое.

Настой из свежих плодов хорошо утоляет жажду. Пищевая ценность составляет 26 кКал на 100 г. Поверья о ягоде В средние века ценность арктической малины не уступала ремесленным изделиям, меху и меду.

Ягоду приносили князьям в качестве оброка, ей торговали в Европе. Царская ягода с древних веков ценилась в Скандинавии, ее подавали к столам представителей высоких титулов. В Финляндии растение выращивают промышленным способом.

Согласно народным поверьям, на Руси сезон сбора ягод начинался после праздника Тихвинской иконы Божьей Матери 9 июля. В старину княженика считалась деликатесом, деревенские женщины отправлялись в лес, собирали урожай и приносили его к барскому столу. Любили сочную ягоду и дети.

Чтобы получить хороший урожай ароматных ягод, сажайте на грядке несколько сортов арктической малины. Создайте условия, максимально приближенные к естественной среде, и берегите посадки от сквозняков.

Ягода для княжьего стола

Новости. Выставки и конференции. Княженика иначе «поленика» или «арктическая малина» представляет собой необычную ягоду с красивым царским наименованием. Селекционеры постарались взять от княженики тонкий аромат и вкус, неприхотливость и высокую морозостойкость, а от малины обыкновенной или костяники, с которой также. Перед высаживанием княженики грунт на грядке необходимо обязательно продезинфицировать, полив его горячим раствором марганцовокислого калия. Княженика обыкновенная, цветки.

Где растет ягода княженика и что это такое

То есть для посадки княженики обыкновенной и последующего ухода за ней нужен влажный, но не перенасыщенный влагой участок. Княженика ("княжья ягода") – достаточно малоизвестная и малораспространённая ягода, обладающая удивительным вкусом. Княженика, княженика обыкновенная, или малина арктическая (лат. Княженика обыкновенная: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.). Княженика (с лат. Rúbus árcticus) – многолетнее растение, плоды которого обладают ароматом и тонким вкусом. Растение неприхотливо в выращивании, поэтому. Княженика обыкновенная (Rubus arcticus). Княженика обыкновенная (малина арктическая) (Rubus arcticus). Описание. Травянистый многолетник до 30 см высотой.

Как выглядят ягоды княженики и описание

Княженика — царская ягода
Ягода княженика фото описание, где растет, полезные свойства
Княженика — ботаническое описание
Княженика – что это?
КНЯЖЕНИКА • Большая российская энциклопедия - электронная версия

Княженика — царская ягода Севера

Княженика обыкновенная (лат. Rubus arcticus). © Ztaffanb. Княженику называют ещё поленика, потому что растёт она на сырых полянах и лугах. Княженика иначе «поленика» или «арктическая малина» представляет собой необычную ягоду с красивым царским наименованием. Княженика (с лат. Rúbus árcticus) – многолетнее растение, плоды которого обладают ароматом и тонким вкусом. Растение неприхотливо в выращивании, поэтому.

КНЯЖЕНИ́КА

Принятые меры охраны Занесен в Красные книги Тверской 2002 и Ярославской 2004 областей, а также включен в Список охраняемых видов Владимирской области. На территории Московской области взят под охрану с 1984 г. Местообитания вида охраняются на территории заказника в Рузском р-не. Рекомендации по сохранению вида в условиях культуры Соблюдение режима охраны заказника, в котором произрастает вид. Контроль состояния популяций. Поиск новых местонахождений. Организация ООПТ в местах произрастания вида с обязательным введением запрета гидромелиоративных работ. Рекомендации по сохранению вида в условиях культуры В культуре хорошо растет, цветет, плодоношение слабое. Культивирование целесообразно, однако пока попытки выращивания княженики из местного материала были неудачными.

Необходимо разработать методику размножения и выращивания в ботанических садах растений из Московской области 4. Источники информации Красная книга Московской области 1.

Плоды созревают в среднем на 2 недели позже, чем у малины, но период плодоношения в целом у нее более длительный до середины октября.

Вкус и аромат ягод а заодно и их химический состав и вытекающие из него лечебные свойства — ближе к княженике, урожайность — к малине. Полезные свойства княженики В состав княженика входит сахар, аскорбиновая, яблочная и лимонная кислоты, дубильное вещество. Также ягоды богаты на витамин С, потому это отличное средство от цинги и авитаминоза.

Народная медицина использует княженик при лечении ревматизма, печеночных заболеваний, простуды. При кашле, бронхиальной астме, проблемах с верхними дыхательными путями можно использовать отвар с ягод засушенных или сырых. Хорошим жаропонижающим и утоляющим жажду средством является настой на основе плодов княженики.

При заболевании почек, нарушениях водного и солевого обмена, подагре используют препараты с экстрактом княженика. Для заживляющих компрессов используются листья княженика, настой с листьев можно принимать пациентам с анемией, это отличное укрепляющее средство. При крапивнице, диатезе, дерматите хорошо помогает кашица со листьев княженика, только обязательно свежих.

Посадка княженики Перед посадкой княженики следует заранее подготовить почву. Если намечается осенняя посадка, то почву готовят весной. При перекопке вносят по ведру торфа, перегноя и песка, добавляя к ним 0.

Также следует убрать все растительные остатки и, успевшую вырасти сорную траву. Перед самой посадкой почву на грядке для поляники обеззараживают, поливая горячим раствором марганцовки. Посадку начинают, как только почва высохнет.

Первые плоды на таких кустах появятся на третьем году жизни растения. Самый простой и быстрый способ размножения княженики — деление куста.

София Гибрид шведской селекции. Кусты размашистые, высотой до 40 см. Цветет с конца мая, ягоды созревают в сентябре. Ягоды мелкие, пурпурного цвета, сладкие.

Меспи Растение с прямостоячим стеблем высотой до 30 см. Ягоды созревают к концу лета. Плоды сладкие, по вкусу напоминают ананас. Цвет ягод — ярко-малиновый. Княженика хорошо приживается, неприхотлива в уходе. Линда Гибридный сорт с ранним сроком созревания.

Куст компактный, высотой 15 см. Тройчатолопастные листья расположены на опущенных черешках. Цветки обоеполые, розового цвета. Ягоды пурпурные, массой до 1,5 г, по вкусу напоминают ананас. Нектарная Финский гибридный сорт, выведенный скрещиванием малины и княженики. Высокорослое растение до 1,5 м с прямостоячим стеблем.

Цветет в начале июня, плодоносит с конца августа. Ягоды малинового цвета, сладкие. Сусанна Гибрид, разработанный финскими селекционерами. Растение неприхотливо, хорошо переносит холода, устойчиво к засухе. Период плодоношения — с июля по август. Ягоды малинового цвета, ароматные, сладкие.

Как вырастить из семян Посадочный материал можно приобрести в специализированном магазине или заготовить самостоятельно — извлечь семена из ягоды и просушить их. Подготовьте тару и почву для культивирования растения.

В наши дни растение вполне можно вырастить в собственном саду. Главное помнить, что лучше всего приживаются сорта и гибриды, которые были специально созданы для домашнего разведения. Для Средней полосы рекомендуют выращивать Анну, Беату, Линду. Дело в том, что княженике нужно перекрестное опыление Иначе ягода очень быстро выродится. При выращивании у себя на участке старайтесь максимально воссоздать естественные условия произрастания этой ягоды: влажная, хорошо дренируемая почва, защита от прямых солнечных лучей и сквозняков, насыщенность грунта питательными веществами.

Способы размножения княженики Размножать княженику обыкновенную можно делением куста и семенами. Деление куста Такой способ размножения производится в апреле. Для его осуществления куст с помощью лопаты или вил аккуратно выкапывают и делят на части. Каждая деленка должна иметь несколько почек, часть корней и крепкие побеги. Для деленок подготавливают грядку, которую необходимо пролить раствором марганцовки. Лунки для посадки располагают с расстоянием друг от друга в пятнадцать сантиметров. В яму помещают кустики, которые присыпают подготовленной питательной почвенной смесью и хорошо поливают.

Грунт вокруг растений мульчируют. Посев семян Посадочный материал предварительно должен пройти стратификацию, поэтому поздней осенью производят посев семян в смесь песка и торфа 1:1. Заделывают семена на глубину в один сантиметр. Рассадные ящики с посевами остаются на участке. Зимой под снегом они пройдут естественную стратификацию. Весной появятся всходы, которые в течение лета нужно будет регулярно поливать. В августе подросшие и окрепшие сеянцы высаживают на заранее подготовленную грядку.

При размножении семенами плодоносить арктическая малина будет через три года. Применение княженики Применяют эту ягодку в разных направлениях, но начнем с традиционного. Варенье из княженики получается не только вкусное, но и полезное. Это связано с тем, что в состав плода входит масса витаминов и микроэлементов. Просто иногда употребляя варенье, можно повысить иммунитет, дарить дополнительный тонус организму или использовать, как сладкое лакомство. Дополнительно: Если у человека слабая иммунная система или болезнь дыхательных путей, можно разводить 1 ч. Оказывая спазмолитическое действие, костянка облегчает жизнь людям, которые страдают астмой.

Эффективна ягода в любом виде при спазмах, повышенном холестерине, проблемах в работе желудочно-кишечного тракта и сердечнососудистой системы. От запора поможет всего несколько ложек княженичного лакомства. Благоприятный эффект этот плод оказывает и при заболевании почек или мочевого пузыря. Если у человека стенокардия или сильный кашель, то врачи рекомендуют периодически принимать сок этой ягодки. Листья княженики прикладывают к ранам, порезам, ссадинам. Медики уверены, что он оказывает не менее заживляющий эффект, чем подорожник. Также многие высушивают плоды и листы этого растения.

Листья потом измельчают и добавляют в чай с другими полезными травами, а из сушеной ягоды варят компоты. Даже если болит зуб, десна или полость рта сильно воспалена, теплый компот из царской ягодки благотворно повлияет на кровеносную систему и будет чистить кровь. Народная медицина В нетрадиционной медицине княженика также нашла свое применение. В связи с тем, что плод обогащен поливитаминами, из него заваривают чай под названием «от всех болезней». Конечно, его можно использовать, как вспомогательный компонент при лечении серьезных заболеваний, но эффект заметен уже после первого применения. Чтобы приготовить княженичный чай, нужно высушить листья кустарника и залить их кипятком на полчаса. Пить эту жидкость нужно теплой дважды в день по 100 гр.

Можно сделать настой из ягод. Для этого кипятком заливают 2-3 ст. Этот отвар можно пить по 50 гр 2 раза в день или добавлять по 1 ч. Если у человека серьезные проблемы с кишечником, то прием отвара можно увеличить до трех раз в день, но не в период воспаления. Народные целители уверены, что подобный настой эффективен при лечении цинги и воспалительных заболеваний полости рта. В древности этим отваром люди полоскали рот, если болели зубы. В косметологии Ягода княженика нашла свое применение также в косметических лабораториях.

Ее используют при изготовлении косметических средств. Производители лосьонов, кремов, зубной пасты и средств для свежести полости рта регулярно добавляют экстракт этого плода в свою продукцию. Он присутствует в косметических моющих веществах: пена для ванны, бальзамы-ополаскиватели, шампуни. На заметку! Существует народный рецепт скраба-маски: нужно добавить в 1 ч. После перемешивания смесь нужно нанести на лицо массирующими движениями и оставить на 10-15 минуту. После этого смыть тепловой водой.

Выращивание княженики: посадка и уход Русская ягода предпочитает рыхлые, торфяные почвы кислотностью 3,5-5,5 рН, с хорошей аэрацией и малым количеством солнечного света. Предварительно почву необходимо удобрить, и позаботится о системе дренажей — княженика не переносит застоя влаги. Сажать можно как семена так и саженцы, весной и осенью. Расстояние при посадке: в ряду — через каждые 20-30 см, между рядами 10 см, глубина посадки небольшая — до 5 см. После посадки хорошо полить. Необходимо сажать княженику минимум в 2-х сортах на участке, поскольку необходимо перекрестное опыление. Уход за княженикой предполагает чистку от поросли, обрезку сломанных и замерзших веток, профилактическую обработку против белой пятнистости, серой гнили.

Ее нужно закончить к концу июня. Чистить княженику от сорняков нужно очень аккуратно, так как корни находятся на небольшой глубине и их легко повредить.

Описание ягоды княженика с фото, где растет, польза и вред

это растение, которое имеет много уникальных свойств и играет важную роль в природе и для человека. Княженика обыкновенная, посадка и уход за которой надлежащие, также может подвергаться таким опасным заболеваниям, как. Княженика обыкновенная (Rubus arcticus) – травянистое многолетнее растение семейства Розовые (Rosaceae). Княженику можно высаживать дважды в год, в начале и в конце сезона: со второй декады апреля по вторую декаду мая и со второй декады сентября по первую декаду октября. На латинском языке название княженики обыкновенной звучит как Rúbus árcticus, что в переводе обозначает рубус арктический. Плод — сочная многокостянка, в зрелом виде сладкая на вкус, по величине и форме похожа на обыкновенную малину, но цвет её более сложный.

Новости княженика обыкновенная