УДК 579.678 микробиологические показатели икры мойвы на предприятии СП "Санта-бремор" ООО.
Икра мойвы № 2 с копченым лососем "Санта Бремор", 180 гр.х 6шт.
Состав: икра мойвы, икра мойвы подкопченая, икра сельди атлантической, масло растительное, вода питьевая, сахар, соль, яичный желток, картофельный крахмал, сухое молоко, сливки сухие, загуститель ксантановая камедь, регулятор кислотности уксусная кислота. Вы можете приобрести икра мойвы Санта Бремор с копченым лососем 180г по цене 159.00 руб. с доставкой по Москва и область. — икра мойвы, икра сельди атлантической, масло растительное, вода питьевая, кусочки лососевых рыб подкопченные (форель радужная, семга), сахар, соль, яичный желток, красители: кармины, экстракт паприки, картофельный крахмал, сухое обезжиренное молоко, загуститель.
обзоры о продукте - 2
- Купить Икра мойвы "Санта Бремор" деликатесная подкопченная
- Похожие товары
- В Витебске заметили икру белых видов рыб. Что за она?
- Аналоги и цена
- ИКРА МОЙВЫ САНТА БРЕМОР, с копченым лососем, №1,Акции. Сеть продовольственных универсамов «Микей»
- Новые статьи на сайте
В белорусские магазины вернулась икра сельди и мойвы
Для придания ей лососевого цвета — добавляют ароматизаторы. Вся классическая икра мойвы в майонезе имеет почти одинаковый вкус. Разница лишь в количестве добавленной икры. Недобросовестные же производители просто-напросто разбавляют икру мойвы манкой. Производство Икра атлантической мойвы поступает на завод в виде замороженных блоков. Если соблюдать все условия шоковой заморозки, то продукт после дефростации будет иметь вид свежего. После разморозки икру помещают в бочки, заливают солевым раствором и оставляют на 4 дня.
Второй — здоровое, полезное питание, даже если речь идет о продуктах для перекуса. И третий, конечно, наслаждение вкусом. Ведь еда — это не только биологическая потребность, но и получение удовольствия. Участники дегустации не пришли к единому мнению лишь по одному вопросу: вкуснее все-таки со свежим хлебом или с хрустящими хлебцами.
Впрочем, это как раз тот случай, когда о вкусах не спорят. За этот короткий промежуток времени продукт успел произвести впечатление и заслужить высокие оценки потребителей и экспертов.
Но вот мельком пройдя по отзывам других.... Дело в том, что последнее время я стала часто покупать эту икру. Уж очень мне нравится и вкус и консистенция, и кусочки рыбки там всегда попадаются. Да и состав тоже вроде ничего. Но опять же повторюсь, я просмотрела некоторые отзывы, и была удивлена, что состав на моей упаковке я уже беру не первый раз именно с таким составом кардинально отличается от других. Всю эту кучу "ешек" и добавок производители заменили скромным словом "майонез"! Это ж надо так! Что вроде плохого?
Кусочки лосося, икра мойвы, да майонез. Очень разочарована. Вообще это как я понимаю не правильно. В составе должен быть разобран каждый компонент состава. Мутят они что-то. Икра вкусная, ем всегда с аппетитом. Но вот теперь задумаюсь. Я пробовала разные виды и у разных производителей, но этой всегда отдавала предпочтение. Эхх Смогла съесть пару ложек.
А любите ли Вы икру? Последние записи:.
Икра мойвы Санта Бремор деликатесная в соусе с креветкой 180 г
Санта Бремор Икра мойвы деликатесная Икра №1 с копченым лососем. Икра мойвы с лососем и авакадо N2 Санта Бремор 180г. Состав: икра мойвы соленая, майоне.
Икра мойвы в РОССИИ
По своим полезным свойствам она сопоставима с икрой лососевых и осетровых, но гораздо доступнее по цене. В Беларуси давно освоили производство икры белых видов рыб. Наиболее популярную икру — трески и минтая — можно найти практически в каждом магазине. Икру сельди и мойвы раньше производила компания BREMOR, но четыре года назад была вынуждена приостановить производство из-за дефицита сырья на мировом рынке.
Велика вероятность, что продукт подвергался оттаиванию. Все тушки должны быть целыми, ровными. Жёлтые пятна и разводы на кожице указывают на несвежесть продукта. На свежей рыбе не бывает слизи. Затхлый аромат свидетельствует, что продукт испорчен. Икра этого вида рыб недорогая, и подделывать её не имеет смысла. Однако тоже нужно выбирать правильно, поскольку подкрашенный продукт с консервантами и пищевыми добавками не приносит пользы.
Правила выбора икры: продукт светло-жёлтого оттенка, рассыпчатый; в составе не должно быть других ингредиентов кроме икры, соли, воды, специй, растительного масла; если банка металлическая и нельзя рассмотреть содержимое, нужно её потрясти. Бульканье указывает, что в упаковку добавили много соуса или масла. Как чистить мойву Чешуйки рыбы мелкие, легко отделяются от кожицы. Этапы чистки: при помощи ножа убираем налёт с рыбки по направлению от головы к хвосту; аккуратно разрезаем брюшко и вынимаем внутренности. Для приготовления котлет с рыбы снять шкурку, удалить хребет. При копчении или солении не следует чистить и потрошить, чтобы тушка сохранила сочность. Копчёная, солёная, вяленая мойва Солёная мойва готовится при помощи маринада, в который кроме воды добавляют много соли, специи. Рыба имеет приятный вкус без сладковатых или горьких ноток. В ней сохраняется основной набор полезных соединений, жиры и белки. Из-за высокой концентрации соли она способствует задержке воды в организме, провоцирует отёки, раздражает слизистую желудка.
Продукт вреден при заболевании почек и ЖКТ. Вяленую рыбу предварительно хорошо просаливают, а потом подсушивают в подвешенном состоянии. Продукт сохраняет много полезных веществ. Во время вяления мойва теряет воду, поэтому меньше весит, а концентрация активных элементов на 100 грамм филе вырастает. Если отварной продукт можно употреблять в объёме 250 грамм, то подсушенный — не более 150. Считается, что копчёная мойва самая вкусная. Приобретает оригинальный привкус, аромат дымка и золотистый оттенок. Однако такая рыба опасна для здоровья. Во время готовки продукт насыщается канцерогенами, которые провоцируют развитие онкологических патологий, нарушают работу пищеварительной системы, снижают иммунную защиту организма. Вредна мойва как горячего, так и холодного копчения.
Вкусные, классические рецепты Существует более 100 рецептов блюд с мойвой. Ниже представлены самые популярные и простые варианты. В духовке со сметаной Берём 1 кг выпотрошенной рыбы, 4 зубка чеснока, 150 мл нежирной сметаны, соли и специи. Процесс готовки: на мытую мойву выдавливаем чеснок, перемешиваем. Оставляем продукт мариноваться 15 минут.
Детям нравится. Они ее ложками лопают.
И хлеб маслом сливочным намажешь, сверху такую икру. Получается очень вкусно и необычно. Тем более, что икра эта не дорогая в отличии от крупной красной икры.
На центральном бутерброде есть ее нежно-розовый размазанный след. Не вся белорусская продукция одинаково хороша! А уж ту, что проводит мощную экспансию на российский рынок, вообще пробовать не стоит. Подозреваю, что белорусы сами это не едят. Спасибо за внимание, будьте бдительны к качеству продуктов на вашем столе! Делитесь, подписывайтесь, ставьте лайк. Даже молочка их конкретно испортилась.
Только контрабандная тушёнка пока хороша.
Икра мойвы подкопченная № 1 "Санта Бремор" - отзывы
Бутерброды с икрой мойвы «Санта Бремор» – прекрасная и вкусная альтернатива сэндвичам с маслом. Икра отличается мелкозернистой текстурой, приятным ароматом копчения и нежным сливочным вкусом. Вы можете приобрести икра мойвы Санта Бремор с копченым лососем 180г по цене 159.00 руб. с доставкой по Москва и область. Икра трески белая Санта Бремор Pate пастеризованная 90 г. Икра Санта Бремор с креветкой, 180г. Компания ОптМаркет предлагает Икра мойвы Санта Бремор с копченым лососем 180 г оптом крупным и мелким оптом со склада в Москве.
Икра мойвы с кальмаром «Санта Бремор», 180 гр.
Вопрос о вреде продукта, конечно, не обойти стороной. Несмотря на всю ее несомненную пользу, увлекаться соленой икрой мойвы не стоит людям, склонным к появлению отечности. Хотя, по нормам, здоровый человек может съедать около пятидесяти граммов любой соленой икры каждый день, и будет чувствовать себя при этом весьма комфортно. Также такой продукт может принести вред при повышенном давлении и заболеваниях желудочно-кишечного характера. Люди, имеющие аллергию на любой вид морепродуктов, должны тоже отказаться от употребления икры мойвы как в соленом виде, так и в консервированном, с добавлением разных видов майонезного соуса. Естественно, дети до шестилетнего как минимум возраста тоже не должны кушать эту икру. Перед тем, как вводить продукт в рацион вашего ребенка, следует обязательно посетить специалиста и проконсультироваться у него. Барышням, следящим за объемами своей фигуры и стремящимся уменьшить их, икра мойвы тоже не подходит. Особенно в дуэте с соусами. Как видите, икра при умелом ее введении в меню не несет большого вреда, но имеет положительные моменты в пользе для человека.
А вы, как человек разумный, сами теперь решите, брать, или не брать икру домой.
Сыр полутвердые цена указана за 1 кг 14. Сливки, молоко1. МаслоСосиски, сардельки, вареные колбасы цены указаны за 1 кг Грудинки, рулеты, сало, шпик, тушенкаТушенка ТМ К0н к0вские к0лб сыСыровяленые и сырокопченые К0н к0вские к0лб сыПолукопченые и варено-копченые колбасы Конаковские6.
На порционный кусочек хлеба мажем мягкий сыр филадельфия, буко , следом распределяем икорную массу, закрепляем листом салата и долькой лимона. Вместо сыра можно использовать горчицу, соус тартар, соус для сэндвичей и даже обычный майонез. Праздничные блюда из икры мойвы отлично подойдет к фуршетному столу и пикникам. Вот несколько простых рецептов, а с учетом невысокой стоимости продукта, еще и бюджетных. Тарталетки с икорной массой Берем упаковку покупных корзиночек вафельных или песочных. На дно выкладываем смесь крестьянского масла с мелко рубленной зеленью, сверху уложим ломтик помидора, а на него горку икры. Украшаем ломтиком лимона или веточкой петрушки. Хозяйке на заметку: если в доме есть кондитерский шприц, наполните его икорной массой и заполните тарталетки «розочками». Смотрится очень выигрышно. Фаршированные перепелиные яйца Отвариваем вкрутую 10 штук перепелиных яиц. Чистим от скорлупы и разрезаем на половинки. Смешиваем размятый вилкой желток с рыбьей икрой, добавляем мягкий сливочный сыр. Получается нежная паста, с тонким рыбным вкусом.
За 10 лет она полюбилась потребителям, в первую очередь, за хорошие вкусовые качества и простоту употребления. Кроме того ее можно использовать для приготовления самых разных закусок, начиная от бутербродов или блинов с начинкой. Плюс, не надо забывать о том, что натуральная икра — уникальный природный источник белков, незаменимых аминокислот, макро- и микроэлементов. Наша компания не раз удостаивалась за нее различных наград, — добавили в «Санта Бремор». И это нормально.
Прощай, Санта Бремор! Я больше никогда не куплю эту белорусскую икру
Каждый день Рекомендуют в качестве хорошей закуски классическую икру и этого производителя. Несмотря на то, что она дешевая порядка 45-50рублей , покупатели отмечают неплохие вкусовые качества продукта: соленая в меру, нежная, не острая, без горчинки, обладает приятным ароматом. Благодаря плотной, мягкой и однородной консистенции икру удобно наносить на хлеб, тосты. Кроме того, продукт «Каждый день» может похвастаться неплохим составом: икра мойвы, майонез, соль и краситель. Из недостатков большинство потребителей отмечают неудобную упаковку: после вскрытия содержимое неудобно хранить, так как пластиковая коробка не имеет плотной крышки и запечатана просто плотной фольгой. Камчадал Все потребители, попробовавшие икру мойвы ТМ «Камчадал», оставили о ней только положительные комментарии на популярном российском сайте-отзовике. Цена стограммовой баночки едва доходит до ста рублей, а по скидке можно купить и вовсе за 70 рублей. Несмотря на демократический ценник, консервы отличные. Икра натуральная, без красителей.
Ее вполне можно рассматривать в качестве альтернативы лососевой икре. Из преимуществ — более низкая цена. Икра сельди и мойвы выпускается в алюминиевых банках весом 100 граммов. В каждой — около 180 килокалорий.
Однако кушать мойву можно когда заболевание находится в стадии ремиссии, через 2 недели после прекращения приступов. При обострении рыба провоцирует дополнительную нагрузку на поджелудочную, что выражается в усилении болей, появлении рвоты; подагра. При заболевании употреблять тушёную, отварную, приготовленную на пару рыбу. Она укрепляет иммунитет, ускоряет снятие воспалений. Норма 150 грамм 2 раза в неделю. Большое количество продукта способно вызвать обострение патологии из-за пуринов; гипотериоз. При заболевании щитовидки нужно употреблять продукты, содержащие йод, фосфор и жирные кислоты. Помогает поддерживать работоспособность железы, снижает вероятность развития осложнений. Рекомендуемая суточная норма 250 грамм. Производство рыбьего жира из мойвы и трески Обилие полезных свойств заставляет учёных искать способы использования не только икры и мяса мойвы, но и субпродуктов. В ходе исследований в 2001 году норвежские специалисты нашли способ получать жир и соус из рыбных отходов. Продукты производились методом ферментации фарша из остатков мойвы и кишечника трески. В результате обработки удалось получить ценный по составу рыбий жир и соус с высоким содержанием белка. Как правильно выбрать рыбу и икру Чтобы не купить испорченный продукт, обратить внимание на следующее: У свежей рыбы глаза незамутнённые, зрачки тёмные. Если мойва заморожена, и невозможно ничего рассмотреть из-за льда, нужно отказаться от покупки. Велика вероятность, что продукт подвергался оттаиванию. Все тушки должны быть целыми, ровными. Жёлтые пятна и разводы на кожице указывают на несвежесть продукта. На свежей рыбе не бывает слизи. Затхлый аромат свидетельствует, что продукт испорчен. Икра этого вида рыб недорогая, и подделывать её не имеет смысла. Однако тоже нужно выбирать правильно, поскольку подкрашенный продукт с консервантами и пищевыми добавками не приносит пользы. Правила выбора икры: продукт светло-жёлтого оттенка, рассыпчатый; в составе не должно быть других ингредиентов кроме икры, соли, воды, специй, растительного масла; если банка металлическая и нельзя рассмотреть содержимое, нужно её потрясти. Бульканье указывает, что в упаковку добавили много соуса или масла. Как чистить мойву Чешуйки рыбы мелкие, легко отделяются от кожицы. Этапы чистки: при помощи ножа убираем налёт с рыбки по направлению от головы к хвосту; аккуратно разрезаем брюшко и вынимаем внутренности. Для приготовления котлет с рыбы снять шкурку, удалить хребет. При копчении или солении не следует чистить и потрошить, чтобы тушка сохранила сочность. Копчёная, солёная, вяленая мойва Солёная мойва готовится при помощи маринада, в который кроме воды добавляют много соли, специи. Рыба имеет приятный вкус без сладковатых или горьких ноток. В ней сохраняется основной набор полезных соединений, жиры и белки. Из-за высокой концентрации соли она способствует задержке воды в организме, провоцирует отёки, раздражает слизистую желудка.
Вкус у этой икры сложный, многосоставной, икринки имеют насыщенный, резкий вкус, а соус и лосось его смягчают. Состав Икра мойвы, масло растительное, вода питьевая, кусочки копченого лосося, сахар, соль, яичный желток, стабилизаторы: картофельный крахмал, гуаровая камедь; молочный белок, красители: кармины, экстракт паприки; регулятор кислотности кислота уксусная.
ИКРА МОЙВЫ САНТА БРЕМОР, с копченым лососем, №1,
Икра мойвы Санта Бремор по своему составу и свойствам ничем не уступает икре более дорогой рыбы. — икра мойвы, икра сельди атлантической, масло растительное, вода питьевая, кусочки лососевых рыб подкопченные (форель радужная, семга), сахар, соль, яичный желток, красители: кармины, экстракт паприки, картофельный крахмал, сухое обезжиренное молоко, загуститель. Важная информация о товаре Санта Бремор Икра мойвы деликатесная №1 подкопченная: описание, фотографии, цены, варианты доставки, магазины на карте. Икра мойвы, небольшой рыбки семейства корюшковых, своими полезными свойствами и по составу ничем не уступает дорогостоящим «родственникам». Например, икра мойвы на порядок дешевле традиционных разновидностей данного лакомства, хотя совершенно не уступает им с точки зрения вкусовых и питательных свойств.