БОльше новостей. Пластиковые кеги не только гораздо дешевле, их можно приобретать (или даже выдувать у себя на производстве) по мере необходимости.
В России запретили продажу пива из кег без маркировки
15 января 2024 года наступает очередной этап маркировки пива – обязательный учет реализации продукции в кегах в розничной торговле и общественном питании. В Уфе пожилой мужчина обнаружил в кустах возле многоквартирного дома пивной пластиковый кег – Самые лучшие и интересные видео по теме: Видео, Прикол, Россия на развлекательном. Дети везли на самокате кегу из под пива, после чего произошёл взрыв (громкий хлопок). Она будет запущена в несколько этапов: с 1 апреля 2023-го ее получит пиво в кегах, с 1 октября — в стеклянной и ПЭТ-таре, с 15 января 2024-го — в алюминиевых банках. Оператор системы маркировки «Центр развития перспективных технологий» (ЦРПТ) с 1 апреля 2023 года начнет маркировать пиво и напитки на его основе в кегах (металлическая емкость.
В Казани пиво потушило пожар в магазине
Пластиковые кеги оснащены недорогими, одноразовыми приспособлениями Micro Matic для соединения с разливочным пивным краном. Пиво из пластиковых кег стало заметно темнее уже через 1,5 месяца после начала исследования. В Честном Сообществе представлена подробная видеоинструкция по созданию документа "Подключение кега" через личный кабинет системы маркировки: Создание документа. Дело в том, что пластиковые одноразовые кеги получают все большее распространение.
Кега пластиковая
Объем кега может варьироваться от 10 до 100 литров. Еще один тип — это кеги Plus, модификация классических металлических кегов. Поверх нержавеющей стали наносят полиуретановое покрытие, которое защищает кег от деформации при ударе и лучше сохраняет температуру напитка. Кег не пропускает воздух и солнечные лучи, толстые стенки хорошо сохраняют температуру напитка.
Оборудование дешевое, а на что-то более серьезное начальство тратиться не хотело: работайте на том, что есть! Соседний поселок Прибрежный 11 тысяч жителей - это уже солидный жилой массив с многоэтажками, супермаркетами и прочей цивилизацией. Одних только магазинов разливного пива, разливаек, здесь не меньше полудюжины. Женщина достает из-под прилавка тетрадку, а там целый столбик должников. В прейскуранте на стенке значатся несколько сортов того самого пива «Нехило». В первый день я сама себе литр этого сидра на вечер домой забрала. И выпила-то только стакан.
Но на утро у меня голова гудела, как от плохой водки. Мы эту кегу даже не стали до конца распродавать - убрали. Окрестности Прибрежного знамениты на всю страну. Именно здесь уже полвека проводится легендарный Грушинский фестиваль он же Груша, он же Грушинка , на который каждый год приезжают со всей страны десятки тысяч любителей бардовской песни. Например, в 2022 году за три дня здесь побывали 50 тысяч гостей. Большинство приезжают именно через Прибрежный, многие в течение трех фестивальных дней периодически мотаются в поселок за попить-поесть. Туристы сметают все, - объясняет 35-летняя Ольга из колбасной палатки. Как раз хорошо идут слабоалкогольные напитки. Многие производители специально под Грушу везут в окрестности побольше своей продукции. Страшно подумать, если б партию сидра с метанолом начали завозить в Прибрежный во время фестиваля...
В больницу 100-тысячного Димитровграда повезли пациентов с признаками инсульта так поначалу расценивали состояние людей медики. Рвота, дикая сонливость, у некоторых - боли в желудке. Первые смерти, несколько человек в коме. Еще больше десятка в тяжелом состоянии. В Димитровграде от «Мистера Сидра» скончались 12 человек. Все пострадавшие купили в разливайках у дома некий напиток «Мистер Сидр»... К черной двери в здании магазина на Алтайской улице подходят каждые несколько минут. Помятые мужички неопределенного возраста. Теребят ручку, ругаются и отчаливают. И так по кругу.
Над дверью вывеска: «Территория». Это одна из двух местных сетевых разливаек, клиенты которых попадали в больницу. Вторая сеть называется «Биррхаус». Конкретные магазины, клиенты которых умерли или попали в больницу, временно закрыты. Остальные точки сетей работают, как ни в чем ни бывало. Только на витринах теперь висят листочки: «Сидра в продаже нет». И никаких проблем не было, - откровенничает тетечка в одной из работающих «Территорий». Сама, говорит, никогда его не пробовала. И уточняет, что многие разновидности этого напитка больше всего молодые ребята любили брать. Отводит глаза.
Самые юные пострадавшие - несколько ребят в возрасте 16 лет. В здешних «пивнушках» продавали сидр от разных производителей, в том числе московских. Но интерес покупателей конкретно к «Мистеру Сидру» объясняют так - только у этого производителя была целая линейка «коктейльных» вкусов. Помимо классики вроде яблочного большинство отравлений - именно от него есть еще «Виски-кола», «Ром-кола», «Пина-колада», «Голубая лагуна» этой версией «Мистера Сидра» люди тоже травились, напиток - вольная имитация популярного коктейля «блю-кюрасао» и еще больше двух десятков вариаций. Из кранов «Мистера Сидра» разливали по цене в 50-70 рублей за литр. На 10-20 рублей дешевле конкурентов. Владелец одного частного магазинчика разливного пива огорошил меня своим рассказом: - Две-три недели назад представитель этой фирмы объезжал пивные торговые точки в Димитровграде и предлагал свой сидр по 26 рублей за литр! Вы понимаете, какая себестоимость должна быть у этого продукта и из какого хлама он сделан?! Я от такой бурды сразу отказался. Но кто-то вот рискнул.
Напомним, что в Новосибирской области загорелся склад с пивом.
Нажать на кнопку «Подписать и отправить», которая станет активна после заполнения всех полей. Смена собственника кеги с пивом происходит в момент успешной подачи сведений в документе «Подключения кега» по коду идентификации кеги. Коды идентификации отобразятся на балансе у участника в личном кабинете Системы маркировки в разделе «Коды маркировки». Подробнее в инструкции: Подключение кега к оборудованию для розлива , размещенной на официальном сайте Честного ЗНАКа и в разделе «Помощь» личного кабинета системы маркировки. Полезные ссылки для ознакомления: Посмотреть инструкции по настройке и процессам работы в каждом отдельном программном обеспечении для Розничных участников оборота и для HoReCa Вы можете в статье. Более подробно ознакомиться с основными принципами работы с маркировкой в ресторане, а также узнать ответы на вопросы отрасли Вы можете по ссылке. Узнать о том, как подготовиться к изменениям, ознакомиться с прошедшими вебинарами и поучаствовать в рабочей группе — здесь.
ПЭТ или не ПЭТ?
Fox News: Целью израильского удара по Ирану была военная база в Исфахане. Полностью решается проблема с возвратом пустых КЕГ поставщику и в отличии от металлического КЕГа, из «KeyKeg» пиво разливается до последней капли. Коричневые пластиковые бутылки. Иллюстрация: РИА Новости.
Более 15 тонн контрафактного пива изъяли полицейские в Анапе
Нелегальную продукцию изъяли и поместили на ответственное хранение. Собранные материалы направлены в суд. Владельцу склада грозит солидный штраф. Ранее «Кубань Информ» писал , что более 400 тонн контрафактного алкоголя изъято с начала 2023 года в Краснодарском крае.
Декларация на него будет действовать до 2028 года. Срок действия декларации также обозначен 2028 годом. Напомним, ирландский Guinness принадлежит британской Diageo. Издание Drinks International включило бренд в рейтинг самых продаваемых в мире.
При смене кега на новый данная операция также отразиться в памяти программы и новый код заменит старый, продукция по которому закончилась или была снята с крана по другой причине.
Предварительный разлив продукции по ПЭТ перед продажей Многие магазины и супермаркеты производят предварительный разлив продукции по пластиковым бутылкам и помещают их в холодильники. Далее покупатель самостоятельно берет бутылки и идет с ними на кассу вместе с другими покупками. В этом случае определить, с какого крана был осуществлен разлив, достаточно сложно. Кроме того, может сложиться ситуация, при которой в одно время на остатках может оказаться продукция с одного крана, но из разных кег произошла замена кега , а значит и коды идентификации по такой продукции будут разные. Решить такую задачу можно только с дополнительной идентификацией расфасованной продукции с размещением на бутылках стикеров с какими-то внутренними кодами, идентифицирующими кран, а значит и код маркировки при продаже.
Каждый магазин должен разработать такую идентификацию самостоятельно. Мы также можем помочь с внедрением такой системы в вашем магазине. Регистрация продажи разливного пива в барах и ресторанах С 15 января 2024 года общепит также подпадает под требование обязательного отражения продажи пива в кегах в системе «Честный ЗНАК». Но для этой сферы действует серьезное послабление — вместо кода идентификации кода маркировки общепит в кассовый чек имеет право добавлять GTIN продукции, что сильно упрощает процесс. Список GTIN может быть заранее привязан к каждому сорту пива и подставляться в кассовый чек автоматически, нет необходимости вести учет по кегам со сложной схемой их переключения и запоминания кодов.
При этом само по себе документ «Постановки кега на кран» для общепита также является обязательным. Но он также может быть оформлен в упрощенной форме, с указанием GTIN вместо кода маркировки. Учет списаний, брака, возвратов На данном этапе маркировки пива обязательным является только учет розничной реализации продукции.
В Маркете вы всего в несколько кликов сможете отправить уже подготовленные сервисом акты сразу в обе госсистемы. Как это работает, рассказываем в инструкции. Нововведение 2. Нужно сообщать о продажах в Честный знак Контур. Маркет Касса готова к работе по новым требованиям.
Когда вы добавите разливное пиво в чек, программа предложит отсканировать код маркировки с вскрытого кега. Затем она проверит в Честном знаке отсканированный код маркировки и после того, как чек будет зарегистрирован, сама сообщит о продаже в госсистему. Подробнее об этих и других шагах, обязательных для работы по новым правилам, рассказываем в инструкции.