В 2024 году высадка цветной капусты на рассаду возможна, начиная с последних чисел февраля и до конца апреля. Поздние сорта цветной капусты сажают на рассаду с 25 мая по 10 июня. Сажать цветную капусту не стоит в запрещенные периоды, выпадающие на фазы Новолуния и полнолуния, под влияние зодиакальных домов под покровительством мужского начала. Сроки посева семян капусты на рассаду целиком зависят от сроков высадки рассады в открытый грунт. Когда и как посеять цветную капусту на рассаду дома: сроки.
Выращивание цветной капусты в открытом грунте
Если вы заметили, что головки порозовели или приобрели красный тон, проверьте, не много ли растению достается прямых лучей. Вторая причина — грибковое заболевание. Растение сохнет. Проверьте, нет ли на растении насекомых, их нужно оперативно удалить. Черные пятна. Если это происходит на этапе роста, следует заподозрить инфекционное заболевание. После сбора урожая это может произойти и со здоровым кочаном, который неправильно или слишком долго хранили. Вытягивание рассады. Это происходит из-за недостатка света и высокой температуры.
Нужно на несколько дней убрать саженцы в прохладу, дополнить освещение. Если ничего не помогает, пересадите растения, углубив их на новом месте. Появление плесени. Скорее всего, растение подверглось грибковой болезни. Даже после среза плода такие симптомы могут появиться. Нельзя хранить плоды в помещении с высокой температурой и высокой влажностью. Частые вопросы Можно ли есть сырую цветную капусту? Да, это допустимо, но только в отношении абсолютно здоровых растений.
Капуста присутствует в рецептах овощных салатов, блюд с рыбой или мясом. Это растение в сыром виде довольно полезно, а при термообработке часть витаминов погибает. Идеально сочетается цветная капуста в сыром виде со сметаной.
Чтобы собирать урожай осенью, сеют семена с 5 по 15 июня. Грунт для посева рассады капусты В первую очередь нужно позаботиться о питательной смеси для выращивания рассады. Можно купить готовую, но, чтобы быть уверенным в качестве, надежнее подготовить ее самостоятельно.
И заранее — осенью. Для ее приготовления подходят все виды торфа. Торф выбирают потому, что он хорошо поглощает влагу, воздухопроницаем, не уплотняется. Затем смесь пропаривают в течение 2 часов и вносят азотные удобрения 20—25 г мочевины или аммиачной селитры или 50 г комплексных удобрений на 10 л. На 10 л верхового торфа после пропаривания добавляют 300—450 г доломитовой муки и 50—70 г комплексных удобрений с микроудобрениями. Если в удобрениях нет микроэлементов, их необходимо внести дополнительно, добавив 1 стакан древесной золы.
Готовую смесь нужно сохранить до весны в месте, недоступном для грызунов. Порядок посева семян цветной капусты на рассаду Для посева лучше брать только крупные семена.
Еще одно прореживание производят в фазу 5-6 листочков. Эту процедуру нужно проводить после хорошего полива. Профилактика болезней и защита от вредителей Чтобы предотвратить нашествие насекомых и заражение грибковыми инфекциями, нужно заранее принять меры. Они заключаются в соблюдении правил по уходу за культурой, а также профилактической обработке такими препаратами, как бордосская жидкость или Фитоспорин-М. Природным инсектицидом является древесная зола. Хорошей профилактикой будет опудривание растений табаком. Севооборот — еще одно условие получения здорового урожая.
Удачные предшественники для этого овоща — огурцы, томаты, картофель, свекла, лук и бобовые. Не стоит выращивать его на месте белокочанной капусты, репы, редьки, брюквы и редиса. Распространенные вопросы Чаще всего начинающих огородников интересуют следующие нюансы возделывания этой культуры: Вопрос эксперту Нужно ли укрывать рассаду пленкой в первые дни? Первые несколько дней саженцы лучше защитить от возможных возвратных заморозков и других явлений. Для этого грядки накрывают пленкой или плотным укрывным материалом. Какие сорта подходят для выращивания семенами в открытой почве? Выбор подходящего сорта зависит, в первую очередь, от географии выращивания. Лучше всего выбирать семена местной селекции.
При выборе семян капусты любого сорта обратите внимание на дату их производства: им должно быть не больше 3 лет, если вы хотите получить максимальную всхожесть. Также посмотрите на маркировку: F1 в названии означает, что сорт гибридный, он лучше переносит неблагоприятную погоду и менее подвержен заболеваниям и атакам насекомых-вредителей.
Наш постоянный эксперт, огородник с 30-летним стажем, Вера Князева рекомендует непосредственно перед посадкой проверять качество купленных семян: — Семена нужно перебрать вручную или замочить в воде. Пустые буквально через пять минут всплывут, а хорошие останутся на дне перед посевом их нужно будет подсушить. Несколько семян можно положить в марлевый лоскуток и на сутки опустить в воду, а затем поместить в тёплое место на 4-7 дней. Если взошла хотя бы половина, есть надежда на хороший урожай. Когда сажать капусту на рассаду Раннеспелые сорта высеваются на рассаду в теплицы не позже 5 апреля; среднеспелые — с 10 по 20 апреля; позднеспелые — 20-25 апреля. Согласно лунному посевному календарю на апрель 2024 года , благоприятные дни для посева капусты: 9-11 апреля, 21-23 апреля, 25-26 апреля. Неблагоприятные дни: 8, 16-18, 24 апреля. Как посадить семена капусты на рассаду 1. Высаживать семена капусты на рассаду — особенно среднеспелой и поздней — лучше не в доме, где будет слишком жарко, а в теплицу или под парник: там можно создать комфортную для семян температуру. Заранее подготовьте почву.
Она должна состоять из равных частей дёрна и перегноя — необходимо, чтобы почва была плодородной и воздухопроницаемой. Чтобы смесь была более питательной, добавьте немного одну-две горсти древесной золы: в ней содержатся полезные микроэлементы и естественный антисептик.
Сроки посадки цветной капусты на рассаду в 2024 году по луне
При посеве в стаканчики и горшочки высаживают по 2 семени в каждую емкость, в последующем удаляют один росток, оставляя самый сильный. Через 5-7 дней температуру снова повышают до 15-18 градусов днем и 8-10 ночью. Не рекомендуется заниматься пикировкой рассады цветной капусты. Если посевы загущены, проводить пересадку лучше через 8-10 дней после появления ростков. При пикировке закапывать растения нужно до семядольных листков. За время выращивания рассады проводят минимум 2 подкормки раствором нитрофоски, в пропорции 2 г на 1 л воды: первую через 18-20 дней после всходов или 10-20 дней после пикировки; вторую еще спустя 10 дней.
Полив рассада требует умеренный, проводят его отстоянной водой комнатной температуры 1 раз в 7 дней. Землю нужно рыхлить и удалять сорняки. За 10 дней до пересадки в открытый грунт растения нужно выносить на несколько часов на свежий воздух для закаливания.
Как такового кочана у этого вида крестоцветных не предусмотрено. В пищу употребляются соцветия, то есть крошечные цветки. Поэтому называется капуста цветной, хотя на самом деле она белая. Но это не всегда так, цвет зависит от сорта, есть разновидности бежевого цвета. Появление темных пятен требует их вырезки, это свидетельство того, что продукт начал портиться. Как цветет цветная капуста? Фактически цветение этого вида капусты состоит из жестковатого стебля волокнистого типа, который покрывается цветками. Последние могут быть светло-желтого оттенка, белыми или сочно-желтыми. Бутончики собираются в кисточки, а после формируют стручок, внутри которого находятся семена. Листья цветной капусты съедобны или нет? Да, они съедобны, но эта часть растения никогда не присутствует в рецептах. Причина проста - листья съедобные, но абсолютно неприятные на вкус. Структура их жестковата, прожевать довольно сложно. Нужно ли пикировать цветную капусту? Да, пикировку проводят примерно через полторы недели и тянуть с этим не следует. Взрослые саженцы имеют корневую систему, которую проще повредить, а этого допускать. Оптимально проводить пикировку в горшочки из торфа. Нужно ли замачивать семена цветной капусты? Можно это делать в слабо-розовом растворе марганца минут на 15. Если семена в оболочке, то есть подверглись дражированию, проводить замачивание нет необходимости.
Первую подкормку можно провести раствором комплексного удобрения Кристалон Специальный, Новоферт универсал, АгроМастер 18:18:18, Агрикола для капусты и др. В дальнейшем подкормки проводят каждые 2-3 недели, совмещая их с поливом. Желательно чередовать минеральные и органические удобрения. В качестве органической подкормки можно использовать настой крапивы, настой прелой травы ферментированный чай , настой биогумуса вермичай. Грядку для высадки выбирают на том участке, где до этого росли бобовые, пасленовые, тыквенные культуры, морковь, лук или чеснок. К моменту высадки на постоянное место рассада капусты должна иметь 4-6 настоящих листьев. Накануне или в день пересадки растения обильно поливают, чтобы сохранить на корнях ком земли. Сажают капусту в предварительно пролитые лунки и тщательно обжимают корни. Желательно высаживать рассаду в пасмурную погоду, но если такой возможности нет, то первое время после посадки растения притеняют. Рыхлить почву необходимо после каждого полива или выпадения осадков. Чтобы упростить работу, связанную с прополкой и рыхлением, грядку можно замульчировать сеном, соломой, перепревшими опилками или агротекстилем. Этот замечательный прием позволит уменьшить испарение воды и сократить количество поливов. Во время плодоношения использование химических препаратов нежелательно, поэтому остаются только народные средства: настой чеснока, листьев табака, луковой шелухи, отвар полыни, тысячелистника. Можно периодически опудривать растения древесной золой — это желательно делать сразу после дождя или после выпадения росы. Чтобы создать дополнительную защиту от болезней и вредителей, высаживайте рядом с капустой растения, которые выделяют фитонциды: чеснок, календулу, настурцию, бархатцы, тмин, кориандр, бархатцы. А чтобы отвадить от капусты слизей и улиток, посыпайте посадки измельченной яичной скорлупой. Для борьбы с почвенными вредителями выбирайте период на убывающей Луне в знаках Тельца, Девы и Козерога, обрабатывать капусту от слизней и улиток благоприятно в дни, когда Луна пребывает в Скорпионе. Для обработки от основных болезней и наземных вредителей капусты подойдут также периоды новолуния, полнолуния и дни, когда Луна находится в знаках Овна, Льва, Стрельца, Близнецов и Водолея. Допустимо убирать капусту на хранение и в Тельце, Козероге. Дни полнолуния также отлично подходят для уборки овощей — их питательная ценность будет наивысшей. Срезать капусту для непосредственного употребления в пищу и для консервирования можно в любые дни, но чем ближе к полнолунию, тем больше в капусте питательных веществ. Виды и сорта капусты Культура отличается видовым разнообразием. Капуста бывает листовая и стеблевая, имеет различные формы, цвета и вкусовые качества плодов. Кратко охарактеризую основные разновидности: Белокочанная — привычная нам капуста с круглыми кочанами из листьев бледно-зеленого цвета. Содержит редкий витамин U, который лечит воспаления пищеварительной системы и благотворно влияет на ее работу. Сортов этого вида много — о лучших из них читайте в отдельной статье. Краснокочанная — по форме не отличается от предыдущего вида, но имеет пурпурно-фиолетовые листья. Такую окраску ей придает высокое содержание антоциана — вещества, который активно выводит вредные вещества из организма. Цветная — диетический вид, гипоаллергенный и насыщенный витаминами. Используется в детском питании. В пищу употребляют несозревшие соцветия капусты. Савойская — имеет необычные курчавые листья, которые формируются в кочан. Содержит много белка, минералов, витамина C и обладает нежным вкусом. Пекинская — вытянутые кочаны этого вида обладают рыхлой структурой, поскольку листья не прилегают плотно друг к другу. Содержит много витамина A и C. Китайская — черешково-листовой овощ, не образующий кочанов. В пищу употребляют листья, формирующие розетку на толстом белом стебле. Кольраби — по внешнему виду похожа на репу или редьку. Но это не корнеплод, а разросшийся стебель, который по вкусу напоминает кочерыжку белокочанной капусты без горчинки. Брюссельская — кочанчики этого вида капусты вырастают на полуметровом стебле и имеют размер величиной с грецкий орех. Они содержат в своем составе горчичное масло, которое придает им пикантный вкус. Брокколи — похожа на цветную, но обладает насыщенным зеленым цветом. Богата витаминами и антиоксидантами, которые хорошо сохраняются при заморозке. Оптимальные сроки посадки Время высадки капусты в открытый грунт зависит от двух факторов: сорта капусты и региона выращивания. Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля или начале мая, когда ночная температура установится на уровне 8-10 градусов. Средние и поздние сорта — на 2-3 недели позже. Если вы придерживаетесь народных примет, ориентируйтесь на цветение черемухи. Обычно после этого периода не бывает возвратных заморозков.
Полив Поливать растущую в домашних условиях цветную капусту нужно регулярно. В первое время после посадки это делают дважды в неделю. Потом частоту поливов можно сократить. Очень важно при выращивании капусты учитывать погодные условия. В засушливую погоду растения поливают чаще, в дождливую отменяют полив. Стоит помнить, что цветная капуста очень плохо реагирует на хлор. Поэтому ее рекомендуется поливать отстоянной дождевой водой. Лучше всего, чтобы она была теплой. По этой причине растения рекомендуется поливать вечером, используя воду из бочек, которые весь день стояли на солнце. Подкормка Удобрять растущую в открытом грунте капусту нужно несколько раз за сезон. Через две недели после посадки. В это время растения нуждаются в удобрениях с высоким содержанием азота. Лучше всего для подкормки растений подходит мочевина или раствор коровяка. В период формирования завязей. Когда у капусты завязываются головки, ее подкармливают комплексными минеральными удобрениями. После завязывания головок. В это время азотные удобрения уже не используются. Обычно цветную капусту на этом этапе развития подкармливают продуктами с калием и фосфором. Это позволяет улучшить вкус капусты и ее лежкость. Подкормки рекомендуется совмещать с поливом. Так питательные вещества быстрее поступят к корням растений. Притенение Чтобы палящие лучи солнца не навредили молодым соцветиям, их рекомендуется притенять. Обычно огородники для этой цели используют прилегающую листву. Ее собирают в пучок и аккуратно фиксируют при помощи тонкой ткани или резинок. Если проигнорировать эту процедуру, белоснежные соцветия начнут желтеть и покроются темными пятнами. Рыхление и окучивание Поскольку корневая система капусты располагается близко к почве, рыхлить землю на грядках нужно аккуратно. Поспособствовать более активному росту капусты поможет регулярное окучивание. Это нужно делать как на первых этапах выращивания растений, так и после того, как капуста завязалась. Для сохранения влаги в почве грядки также рекомендуется мульчировать. Для этой цели можно использовать перегной, торф или сено. Слой мульчи стоит регулярно обновлять. Болезни и вредители Выращивая цветную капусту, важно помнить о том, какие вредители и болезни представляют для нее опасность. Чаще всего растения поражают грибковые и бактериальные заболевания. Бактериальная пятнистость. Распознать эту болезнь достаточно легко. На листве капусты появляются маленькие водянистые пятна, которые со временем темнеют. В дальнейшем листва растений начинает желтеть и высыхать. Не допустить заражения капусты можно, соблюдая севооборот и используя качественный посадочный материал. Если растения все же будут поражены болезнью, их нужно выкопать и уничтожить. Слизистый бактериоз. Это еще одно распространенное заболевание. Листва болеющих растений покрывается водянистыми пятнами. Со временем они также становятся коричневыми.
ПОСАДКА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ. ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
Это учитывают при выборе, когда сажать на рассаду цветную капусту или любую другую. На юге в апреле уже тепло, и рассаду можно смело высаживать, поэтому здесь сеют капусту на рассаду уже в конце февраля. Нельзя сеять цветную капусту семенами, пикировать и пересаживать рассаду в дни полнолуния и новолуния. Так, на юге цветную капусту можно сажать в течение марта, в средней полосе — с середины марта до начала апреля, на севере — в первой половине апреля. Когда сеять цветную капусту на рассаду в 2024.
Когда сажать капусту на рассаду в 2023: сроки посадки и советы
Песок разрешается заменить перегноем. Дерновую почву готовят, срезая землю с дерном и укладывая кусками в компостную яму — к весне получают субстрат, насыщенный органикой и минералами. Для обеззараживания от грибка на 1 кг грунта добавляют 1 ст. Посадка, выращивание, уход В ящики высотой до 6 см засыпают грунт, разравнивают и поливают. На поверхности проводят борозды глубиной до 1 см, в которые высевают семена. Поверхность присыпают землей и слегка уплотняют. Расстояние между семенами около 2-3 см, между рядами 5-6 см. По мере роста материал прореживают, удаляя наиболее слабые и мелкие ростки. Через 2 недели выполняют пикировку, перемещая ростки вместе с земляным комом на корневище в стаканчики. Проводят процедуру, когда появится первый настоящий листок. Предварительно рассаду поливают — это поможет не повредить корень при пересадке в стакан.
Если нет времени на пикировку, можно сразу делать посев в небольшие контейнеры или в торфяные таблетки, используя по 2 семечка на 1 емкость. Пересаживают ростки или высевают семена на достаточно освещенный участок. Расстояние между рассадой должно быть 30-35 см, между рядами 55-60 см. За 2 суток до высаживания полив рассады прекращают. Поливают капусту, когда высыхает грунт.
После формирования 4 листочков в грядку добавляют грунт толщиной 3-4 см. Это необходимо для того, чтобы стебель формировался ровным. Если рассада взошла слишком густо, ее прореживают, срезая под корень или аккуратно вырывая слабые ростки. После этого грядку поливают теплой водой.
Болезни рассады капусты и их лечение Рассада желтеет Листья рассады могут желтеть с нижней стороны при недостатке фосфора. При нехватке калия могут стать красно-фиолетовыми. Если листья желтеют по всему основанию, это может свидетельствовать о недостатке железа. Желтизна может появиться от чрезмерного удобрения. При этом необходимо полить грунт обильным количеством воды, которая должна свободно вытекать из ёмкости с рассадой. При необходимости саженцы пересаживают в новый грунт. Иногда желтизна может появиться из-за наличия мокрого песка в почвосмеси, который содержит соль. Именно она причиняет вред корневой системе растения. При этом необходимо хорошо промыть корни рассады водой и пересадить ее в новый грунт.
Листья могут желтеть и от инфекции, которая появилась в грунте вместе с семенами, не прошедшими обеззараживание. Рассада гниет Гниет рассада чаще всего в результате поражения черной ножкой. Это грибковая болезнь, которая развивается из-за высокой влажности грунта, а также его повышенной кислотности или большого количества в ней азота. Возбудитель может находиться в грунте, который не был обезображен перед посевом семян. При заболевании темнеет и загнивает нижняя часть стебля. После чего на этом месте появляются перетяжка и саженец погибает. Чтобы решить эту проблему надо удалить все поврежденные экземпляры, а грунт обработать слабым раствором марганцовки, который делают таким образом: в 10 л воды добавляют 3-4 г средства и хорошо размешивают. После данной процедуры саженцы нельзя поливать в течение 7 дней. Рассада вытягивается Чаще всего рассада вытягивается при неправильном температурном режиме и нехватке дневного света.
Также эта проблема может появиться при загущенности посадок, так как всем саженцам приходится пробиваться к свету. Это ещё раз говорит о том, что лучше всего сеять семена сразу в отдельные емкости. Болезни Рассаду капусты помимо чёрной ножки может поразить фомоз. Это тоже грибковое заболевание, которое переносят семена. В профилактических мерах обязательно обрабатывают семена горячей водой или раствором марганцовки перед их посевом. Фомоз можно определить по появлению черных крапинок на стеблях и листьях рассады. Такие саженцы придётся полностью удалить и посеять новые семена. Вредители При выращивании рассады капусты в теплице ее может поразить крестцовой обложка. Чтобы не допустить такого явления необходимо провести профилактические мероприятия, обработав саженцы раствором препарата Инта-вир, который готовят по инструкции.
Пересадка в открытый грунт При правильном выращивании рассады через 60-65 дней с момента посева семян окрепшие и закалённые саженцы переносят в открытый грунт.
Чтобы сохранить достаточный уровень влажности, лунку можно накрыть пленкой. Закаливание и подкормка рассады Когда появятся 3-4 листочка, всходы можно подкормить раствором мочевины или специальными составами для рассады. Для предотвращения вытягивания ее обрабатывают особыми препаратами, которые замедляют рост стебля и листьев, но при этом ускоряют рост и развитие корневой системы. При появлении 5-го листка примерно на 40-й день рассаду можно вынести на балкон или в теплицу, приучая таким образом молодое растение к открытому воздуху. Через 7 дней его можно будет сажать в открытый грунт. Высадка рассады в грунт Цветная капуста предпочитает насыщенные суглинистые почвы. Подготовить землю стоит еще осенью, перекопав ее и внеся много навоза или компоста.
Грядка должна быть защищена от сквозняков, но при этом не затемнена. Даже при слабом солнце листья капусты вырастают широкими, а головки, наоборот, не развиваются. В тени они вообще не завяжутся. Перед высадкой рассады почву стоит удобрить минералами. Если ее кислотность высокая, добавляют известь. Весной грядку не вскапывают, а лишь рыхлят. Плотная земля — одно из основных условий для развития плотных и крупных головок. На грядке выкапывают лунки на расстоянии полуметра друг от друга.
Благоприятные дни посева растений в марте Oгуpцы — 1, 2, 1З, 14, 18, 19, 26, 27, 28, 29 Пepeц и бaклaжaны — 1, 2, 1З, 14, 18, 19, 27, 28, 29 Kaпуcтa — 1, 2, 1З, 14, 18, 19, 26, 27, 28, 29 Пoмидopы — 1, 2, 1З, 14, 18, 19, 27, 28, 29 Чecнoк — 1, 2, З, 4, 5, 6, 1З, 14, 28, 29, З0, З1 Kopнeплoды — 1, 2, З, 4, 5, 6, 1З, 14, 18, 19, 28, 29 Зeлeнь paзнaя — 1, 2, 1З, 14, 18, 19, 27, 28, 29 Oднoлeтниe цвeты — 1, 2, 1З, 14, 18, 19, 2З, 24, 26, 27, 28, 29 Двулeтниe и мнoгoлeтниe цвeты — 1, 2, 5, 6, 1З, 14, 18, 19, 26, 27, 28, 29 Лукoвичныe и клубнeвыe цвeты — 1, 2, З, 4, 5, 6, 26, 27, 28, 29, З0, З1 Пepecaдкa, пикиpoвкa paccaды — 5, 6, 18, 19, 22, 2З, 24, 26 Лук и чеснок. Благоприятные дни посева растений в апреле Oгуpцы — 6, 10, 11, 14, 15, 21, 22, 2З, 25 Пepeц и бaклaжaны — 6, 10, 11, 14, 15, 25 Лук — 1, 2, З, 10, 11, 14, 15, 25, 26, 27, 28, 29, З0 Чecнoк — 1, 2, З, 10, 11, 25, 26, 27, 28, 29, З0 Пoмидopы — 6, 10, 11, 14, 15, 25 Kopнeплoды — 1, 2, З, 6, 10, 11, 14, 15, 25, 29, З0 Зeлeнь paзнaя — 6, 10, 11, 14, 15, 25 Kaпуcтa — 6, 10, 11, 14, 15, 21, 22, 2З, 25 Пepecaдкa, пикиpoвкa paccaды — 1, 2, З, 6, 14, 15, 19, 20, 21, 22, 2З, 29, З0 Лук и чеснок.
ПОСАДКА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ. ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
Kak vyrastit' cvetnuyu kapustu. Полезные свойства цветной капусты. Поздние сорта цветной капусты сажают на рассаду с 25 мая по 10 июня с высадкой растений в открытый грунт через 30-35 дней (с 1 по 10 июля). Капусту выращивают обычно через рассаду, и если ранние сорта сейчас сеять уже поздновато, то для средних и поздних сортов – самое время.
Как и когда сеять цветную капусту на рассаду: инструкция для дачников
На рассаду цветную капусту сеют во второй половине марта, высаживают в грунт со второй половины апреля. Поздние сорта цветной капусты сажают на рассаду с 25 мая по 10 июня с высадкой растений в открытый грунт через 30-35 дней (с 1 по 10 июля). Рассада цветной капусты растет достаточно быстро. Чтобы все прошло без лишних проблем, желательно учитывать некоторые нюансы, а также знать, когда сеять капусту на рассаду в 2024 году по лунному календарю.