Весной 2022 года Минпромторг планирует запустить эксперимент по маркировке рыбной продукции, кормов для животных, консервов и алкоголя. Пока норма по маркировке консервов, готовой к употреблению рыбы и морепродуктов, вина, а также кормов для домашних животных экспериментальная.
Объявления
упакованной пищевой рыбной продукции (кроме свежей рыбы) — с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года. Что после вылова рыбу заморозили, доставили на берег, а уже потом она была переработана в консервы. Таким образом, маркировка банок рыбных консервов по перечню информационных данных не отличается от других консервов. Министерствам и ведомствам поручено изучить введение маркировки рыбных консервов. Эксперимент по маркировке рыбы и рыбной продукции. Здесь вы узнаете все о Маркировка рыбных консервов в 2022 году.
Что вы узнаете
- Другие новости по теме
- Рыбные консервы
- Другие новости по теме
- Минпромторг предложил не ждать с маркировкой консервов
Маркировка консервов в России станет обязательной с 1 сентября 2024 года
Эти коды позволяют отслеживать каждый продукт на всех этапах его жизненного цикла, обеспечивая тем самым высокий уровень прозрачности. Важный момент эксперимента, это сотрудничество всех участников рынка, которое позволит получить наиболее полную картину влияния маркировки на производственные процессы. Что нужно для участия в эксперименте? Для участия в указанном эксперименте необходимо: Подать заявку для участия. Зарегистрироваться в системе "Честный ЗНАК", используя усиленную квалифицированную электронную подпись. Подключение системы электронного документооборота, необходимой для передачи информации о маркировке товаров.
Маркировка наносится на крышку или дно банки рыбных консервов. Знаки условных обозначений маркировки должны быть выпуклыми выдавлены изнутри или нанесены краской, исключающей возможность стирания. Знаки маркировки располагаются в три ряда отражают следующую информацию: - Первый ряд -дата изготовления продукции число, месяц, год.
После вскрытия жестяной банки, её содержимое надо переложить в ёмкость из стекла или пищевого пластика. Хранение продукта непосредственно во вскрытой банке недопустимо. Выбирайте размер банки, в соответствии с вашим реальными потребностям. Приобрести большую упаковку может показаться выгодным решением, но после вскрытия рыбные консервы не переносят длительного хранения и быстро портятся. С точки зрения здорового питания, оптимальный выбор - консервы, изготовленные из рыбы в собственном соку, в составе которых только рыба, соль и специи. Консервирование в масле значительно увеличивает калорийность и содержание жира в конечном продукте.
Опубликовано 17. По подсчетам специалистов, маркировка рыбной продукции может коснуться около 1800 предприятий. Свое согласие на проведение эксперимента дал и глава Россельхознадзора.
Он утверждает, что введение маркировки положительно скажется на борьбе с недобросовестной продукцией.
Согласно проекту постановления, в отношении консервированной продукции из рыбы и или морепродуктов нанесение кодов маркировки на упаковку станет обязательным с 1 декабря 2024 года, а в отношении мясных консервов, консервов из мясных субпродуктов, консервированных овощей и фруктов, грибов и ягод — с 1 марта 2025 года. Кроме того, в случае принятия постановления участники оборота консервированной продукции должны будут в соответствии с данным документом представить в информационную систему мониторинга сведения об обороте такой продукции с 1 октября 2026 года.
О правилах маркировки рыбных консервов и выбор рыбных консервов при покупке
Согласно ГОСТ Р 51074-2003, маркировка консервов, изготовленных в России, состоит из трёх или двух строк. Минпромторг России разработал проект эксперимента по маркировке электронными средствами идентификации рыбных консервов, он проходит регламентные процедуры, рассказали РИА Новости в пресс-службе министерства. Министерство промышленности и торговли предлагает начать обязательную цифровую маркировку консервов — в том числе рыбных — уже в этом году. Начало эксперимента по цифровой маркировке рыбных товаров планируется перенести на 2023 г. Кроме того, предполагается, что тестирование стартует с консервов, лососевой и осетровой икры, сообщил представитель Минпромторга Владислав Заславский.
Суд подтвердил достоверность маркировки рыбных консервов производителя "Меркурий Н"
Мы готовы провести эксперимент по маркировке консервов и технически, и технологически, если будут приняты соответствующие решения», — добавила руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ Юлия Кузьмина. Ранее в ноябре Минпромторг предлагал провести эксперимент по такой маркировке консервов и отдельных видов бакалейной продукции с 1 декабря 2023 года по 31 августа 2024 года, однако в указанные даты он не состоялся.
С 15 апреля 2023 по 31 марта 2024 Эксперимент по маркировке икры Участники эксперимента подключаются к нему добровольно: при поддержке экспертов готовятся к работе по новым правилам, тестируют процессы, обучают персонал, отрабатывают взаимодействие с «Честным знаком». Для участия нужно подать заявку на сайте госсистемы. На время пилотного проекта оборудование и коды маркировки предоставляются бесплатно С 1 апреля 2024 Обязательная регистрация в системе маркировки Все участники оборота должны зарегистрироваться на сайте «Честного знака». Производители и импортеры дополнительно обязаны описать свои товары в каталоге С 1 мая 2024 Обязательная маркировка икры на производстве и при импорте Производители и импортеры обязаны размещать на товарах коды маркировки и передавать в «Честный знак» сведения о вводе товаров в оборот С 1 апреля 2025 Переход на электронный документооборот при отгрузке и приемке объемно-сортовой учет Все участники оборота должны обмениваться только электронными УПД. Подавать сведения разрешается в объемно-сортовом формате. Global Trade Item Number — международный код маркировки товаров, в котором закодировано предприятие производитель или импортер и конкретная товарная позиция.
GTIN и количество кодов маркировки С 1 апреля 2025 Обязанность подавать сведения о выводе из оборота, а также добавлять код маркировки в чек при розничной продаже При продаже розничные магазины должны сканировать коды маркировки на кассе.
Производители и импортеры дополнительно обязаны описать свои товары в каталоге С 1 мая 2024 Обязательная маркировка икры на производстве и при импорте Производители и импортеры обязаны размещать на товарах коды маркировки и передавать в «Честный знак» сведения о вводе товаров в оборот С 1 апреля 2025 Переход на электронный документооборот при отгрузке и приемке объемно-сортовой учет Все участники оборота должны обмениваться только электронными УПД. Подавать сведения разрешается в объемно-сортовом формате. Global Trade Item Number — международный код маркировки товаров, в котором закодировано предприятие производитель или импортер и конкретная товарная позиция. GTIN и количество кодов маркировки С 1 апреля 2025 Обязанность подавать сведения о выводе из оборота, а также добавлять код маркировки в чек при розничной продаже При продаже розничные магазины должны сканировать коды маркировки на кассе. Таким образом информация о выводе из оборота отражается в чеке и через оператора фискальных данных передается в «Честный знак». Рыбное хозяйство произвело и расфасовало лососевую икру по стеклянным банкам в апреле 2024 года. Маркировать товары не надо: их можно принимать, хранить и продавать без претензий со стороны «Честного знака».
Такое выдавливание свидетельствует о заводском производстве. Если знаки выдавлены снаружи, возможно их пытались перебить. Виды тары Тара для рыбных консервов должна соответствовать таким требованиям: быть герметичной и поддерживать продукт в нормальном состоянии в течение всего срока хранения; быть изготовленной из материалов, соответствующих нормам; быть удобной в хранении и транспортировке. Сегодня в производстве консервов и пресервов используется тара из следующих материалов. Металлическая Самым популярным материалом является жесть. Она легкая, прочная, отличается достаточной теплопроводностью. Но, имеет такой материал и недостатки — при длительном хранении в холодных помещениях на нем появляется ржавчина, также белая жесть подвергается коррозии.
О правилах маркировки рыбных консервов
Минпромторг предлагает провести эксперимент по маркировке рыбных консервов с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года, мясных, овощных и фруктовых консервов — с 1 мая 2022 года по 28 февраля 2023 года. Согласно ГОСТ Р 51074-2003, маркировка консервов, изготовленных в России, состоит из трёх или двух строк. Маркировка рыбных консервов станет обязательной в стране с 1 декабря. В ходе выступления на круглом столе «Особенности внедрения маркировки в отрасли пищевой промышленности» (в рамках выставки «Золотая осень») представитель Минпромторга заявил о том. Введение обязательной маркировки консервов является важным шагом для защиты прав потребителей и борьбы с недобросовестными производителями.
Маркировка рыбных консервов может стать обязательной уже с этого года
Проект соответствующего правительственного постановления опубликован на Едином портале для размещения проектов НПА. Подготовленное постановление предлагает провести эксперимент по маркировке с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года и устанавливает порядок его проведения. Производители, импортеры и продавцы указанной продукции участвуют в эксперименте по маркировке на добровольной основе. По результатам проведения эксперимента будет принято решение о целесообразности введения обязательной маркировки рыбной продукции.
Эксперимент носит добровольный характер и не повлечет дополнительных затрат со стороны его участников. Минпромторг России разработал проект эксперимента по маркировке электронными средствами идентификации рыбных консервов, он проходит регламентные процедуры, рассказали РИА Новости в пресс-службе министерства.
При этом в ведомстве заявили, что эксперимент носит добровольный характер и не повлечет дополнительных затрат со стороны его участников, поскольку коды маркировки и оборудование для нанесения средств идентификации на время тестов предоставляются оператором системы маркировки «Честный знак» — Центром развития перспективных технологий ЦРПТ на безвозмездной основе.
Он надеется, что благодаря маркировке удастся создать систему отслеживания для конечного пользователя. Маркировка рыбных консервов будет затрагивать также консервированную черную и красную икру. В прошлом месяце в Минпромторге заявили , что поддерживают предложение по внедрению маркировки продукции осетровых рыб. С тем, что рыбную продукцию необходимо маркировать, также согласен глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.
С 15 апреля 2023 по 31 марта 2024 Эксперимент по маркировке икры Участники эксперимента подключаются к нему добровольно: при поддержке экспертов готовятся к работе по новым правилам, тестируют процессы, обучают персонал, отрабатывают взаимодействие с «Честным знаком». Для участия нужно подать заявку на сайте госсистемы. На время пилотного проекта оборудование и коды маркировки предоставляются бесплатно С 1 апреля 2024 Обязательная регистрация в системе маркировки Все участники оборота должны зарегистрироваться на сайте «Честного знака». Производители и импортеры дополнительно обязаны описать свои товары в каталоге С 1 мая 2024 Обязательная маркировка икры на производстве и при импорте Производители и импортеры обязаны размещать на товарах коды маркировки и передавать в «Честный знак» сведения о вводе товаров в оборот С 1 апреля 2025 Переход на электронный документооборот при отгрузке и приемке объемно-сортовой учет Все участники оборота должны обмениваться только электронными УПД. Подавать сведения разрешается в объемно-сортовом формате. Global Trade Item Number — международный код маркировки товаров, в котором закодировано предприятие производитель или импортер и конкретная товарная позиция. GTIN и количество кодов маркировки С 1 апреля 2025 Обязанность подавать сведения о выводе из оборота, а также добавлять код маркировки в чек при розничной продаже При продаже розничные магазины должны сканировать коды маркировки на кассе.
Суд подтвердил достоверность маркировки рыбных консервов производителя "Меркурий Н"
Пресс-служба Минпромторга России в пятницу сообщила агентству РИА "Новости", что министерство разработало проект эксперимента по маркировке рыбных консервов электронными средствами идентификации. Соответствующий проект постановления правительства о проведении эксперимента разработан министерством и проходит регламентные процедуры.
В 2023 году Россельхознадзор в рамках государственного мониторинга отобрал и исследовал 685 проб рыбных консервов и пресервов, из которых 75 проб не соответствовали требованиям технических регламентов ЕАЭС. Пресс-служба Минпромторга России в пятницу сообщила агентству РИА "Новости", что министерство разработало проект эксперимента по маркировке рыбных консервов электронными средствами идентификации.
Есть даже система, в которой отслеживается передвижение кормов для домашних животных.
Комментирует гендиректор сети зоомагазинов «Бетховен» Георгий Чкареули: Георгий Чкареули гендиректор сети зоомагазинов «Бетховен» «Полно уже таких систем. Например, перемещение всех кормов — это система Россельхознадзора «Меркурий». Все эти перемещения фиксируются. Я просто, может быть, подробности не знаю именно последней истории по маркировке, потому что у нас есть «Меркурий», мы с ним живем.
Если эта часть его будет, то окей. Если это будет что-то дополнительное, придется нести издержки. Естественно, в конце концов все это попадет в цену. Мы все время платим, частный бизнес все время крайний».
Но инициаторы маркировки всего и вся никаких разъяснений на этот счет не дают. К работе уже существующих систем маркировки есть вопросы. Довольно много сбоев возникает почему-то при продаже сигарет.
Маркировку краской наносят на консервы с легковскрываемой крышкой. В таких банках есть микропрорези, по которым крышка достаточно просто вскрывается с помощью ключа. На легковскрываемые крышки невозможно нанести маркировку методом выдавливания, поэтому на помощь и приходит маркировка краской. Метод выдавливания маркировки используется на тех предприятиях, где стоит оборудование еще со старых времен, и у этого метода есть минусы. Удар «кулачка», который несет в себе оттиск букв и цифр, должен быть достаточно сильным, чтобы оттиск получился четким. Однако в этом случае есть риск образования микротрещин и повреждения внутреннего покрытия поверхности крышек в местах выдавливания.
Это может привести к порче продукта. Расшифровка Маркировка на рыбных консервах может наноситься в три или два ряда. В первой строке размещается дата изготовления продукции число, месяц, год : число — двумя цифрами например, 01 ; месяц — двумя цифрами 08 ; год — двумя цифрами 18. Во второй строке первые три цифры указывают на ассортиментный знак: например, код 308 — сайра натуральная. Далее, в этой же строке указывается номер предприятия обычно тоже три цифры. При нанесении ассортиментного знака консервов может быть указана только одна буква, например R — нерка натуральная. В третьей строке содержится информация о номере смены одна цифра; но если на предприятии односменный режим работы, то номер смены не указывается ; кроме этого, на рыбных консервах стоит буква «Р» — индекс рыбной промышленности. Если маркировка указывается в два ряда, то «Р» — индекс рыбной промышленности — ставится перед датой изготовления, а номер смены — перед ассортиментным знаком. СПРАВОЧНО: Информация на второй и третьей строках предназначена для контролирующих органов и изготовителя чтобы не возникло путаницы на предприятии, где банки могут находиться без этикеток.
Покупателю нет смысла разбираться в ней.
Что обозначает маркировка консервов: как выбрать качественный продукт
С 12 февраля 2024 года в России запускается эксперимент по обязательной маркировке консервов. Согласно новости, опубликованной на РБК, «после того как Генпрокуратура обратила внимание на подделку рыбных консервов, вице-премьер Дмитрий Григоренко поручил подумать об их маркировке. Что после вылова рыбу заморозили, доставили на берег, а уже потом она была переработана в консервы.