Агротехника выращивания баклажанов в открытом грунте предусматривает постоянную умеренную влажность субстрата. Рассмотрим посадку баклажан в открытый грунт рассадой и семенами. В статье подробно рассказывается про выращивание и уход за баклажанами в открытом грунте. Узнай все о том, как вырастить баклажаны в открытом грунте, а также об особенностях ухода за культурой.
Выращивание баклажанов от А до Я
В средней полосе России рассаду баклажанов пересаживают в открытый грунт в конце мая или в начале июня. Что делать, чтобы вырастить баклажаны всем на зависть? 1)Я выращиваю баклажаны в ОГ (на черном укрывном и под дугами с укрывным где-то до середины июня, потом белый укрывной снимаю).
Баклажаны вырастить проще простого, если знать, что им нужно! Разъясняет агроном
Выращивание баклажан в открытом грунте» на канале «сад огород цветник» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 1 октября 2023 года в 8:09, длительностью 00:07:18, на видеохостинге RUTUBE. Выращивание баклажанов в открытом грунте предусматривает своевременное рыхление земли и удаление сорняков. Что делать, чтобы вырастить баклажаны всем на зависть? Выращивание рассады баклажанов можно разделить на несколько ключевых этапов: подготовка семян, посев, уход за сеянцами, пикировка, и заключительная часть — высадка растений в открытый грунт.
Все о посадке баклажанов в открытый грунт
Болезни баклажанов Соблюдая правила выращивания баклажанов, можно значительно снизить риски появления опасных для культуры болезней. И все же даже при грамотном поливе, удобрении посадке растений не удается добиться должной урожайности. Серьезный ущерб баклажанам наносят болезни вирусной, грибковой и инфекционной природы, пик которых приходится на дождливые, прохладные периоды. Черная пятнистость имеет бактериальную природу и начинает заражать растения при высокой влажности воздуха на фоне высоких дневных температур. Проявляется заболевание в виде темных пятен, расположенных вдоль прожилок листьев, по их краям, на плодоножках и черенках. По мере развития болезни баклажанов поражаются плоды, покрывающиеся разрастающимися темными глянцевыми пятнами. В южных регионах страны огородники могут столкнуться с вирусной мозаикой, проявляющейся в изменении окраски и формы листвы. По мере развития болезни на листовых пластинах появляются чередующиеся темные и светлые зеленые участки, более заметные на верхушечных частях побегов. В итоге растения баклажанов желтеют, листья заметно деформируются, снижается цветение и количество завязи.
При вирусном внутреннем некрозе, развивающемся также при повышенной влажности, на плодах баклажанах появляются участки отмершей ткани бурого цвета, что резко снижает урожайность. В качестве мер профилактики и для исключения развития болезней баклажанов используют следующие приемы: сбор семян только со здоровых вызревших плодов; обеззараживание и отбор посевного материала; дезинфекция грунта на месте высадки растений и почвы в посевных емкостях; соблюдение севооборота; уничтожение растительных остатков на грядках; соблюдение норм агротехники. Для лечения пораженных растений, соблюдая меры предосторожности, используют препараты химической и биологической борьбы, проводят внекорневые подкормки, повышающие сопротивляемость баклажанов, а также обязательно обеззараживают используемый инвентарь. Болезни баклажанов при нарушении питания Почему баклажаны желтеют, отказываются плодоносить, и, казалось бы, без видимых причин гибнут? Подчас растения серьезно страдают от дисбаланса в минеральном составе почвы, переизбытка или недостатка основных, питательных веществ. Азот оказывает непосредственное влияние на рост куста, а недостаток этого элемента негативно отражается на размерах и внешнем виде листьев и побегов. Они становятся мелкими, бледными. Плоды деформируются, не развиваются должным образом и опадают.
Избыточное количество азота провоцирует активный рост зеленной массы и угнетение образования плодов, к тому же элемент может накапливаться в виде опасных для человека нитратов. Опадение листвы и приобретение ею фиолетового оттенка возможно при недостатке в почве фосфора, одно из трех основных элементов питания. А вот на недостаток калия особенно остро баклажаны реагируют в период активного плодоношения. Это выражается в том, что баклажаны желтеют, края листьев подсыхают, а плоды покрываются пятнами. Особую потребность в элементе испытывают растения, выращиваемые на кислых почвах после известкования, а также в засушливые периоды.
Уплотните грунт руками и замульчируйте. Можно использовать торф, сухую траву, солому. Баклажаны рекомендуется высаживать в шахматном порядке — такая схема позволяет кустам расти, не затеняя друг друга. Посадка баклажан в открытый грунт семенами Главная проблема при выращивании баклажанов в большинстве регионов России — их требовательность к теплу и долгий период вегетации. Для вызревания культуре необходимо от 100 до 160 дней. Поэтому посевом в грунт баклажаны выращивают в основном на юге страны. Семена баклажанов сеют в открытый грунт, когда установится стабильно теплая погода. Такие условия складываются обычно не ранее 20-30 мая. Семена, которые будут сеять в открытый грунт, калибруют, дезинфицируют, замачивают в стимуляторе роста. Непосредственно перед посевом семена выдерживают сутки в очищенной воде. Подготовив семена, высейте их в грунт: В грядке, взрыхленной и подготовленной к посеву по всем правилам, проделайте борозды глубиной 4-5 см. Укладывайте в борозды семена. Кладите вместе 2-3 семечка с интервалом от 20 см или больше — расстояние между соседними кустами зависит от сорта. Присыпьте борозды почвой и полейте их через дождевую насадку. Через неделю, когда появятся ростки, прищипните слабые, а крепкие оставьте. Как правильно ухаживать за культурой? Баклажаны требовательны к условиям произрастания, но особый уход им не нужен. Важно вовремя их поливать, подкармливать и защищать от вредителей. Освещение Баклажаны нуждаются в 12-ти часовом световом дне. Если освещение менее 12 часов, растение замедляет рост, не развивается, плоды не формируются. Более 12-14 часов освещенность также не допускается. При слишком долгом световом дне, баклажаны начинают усиленно наращивать зеленую массу, не давая цветков и завязей. Поэтому под рукой всегда должен быть укрывной материал, который поможет ограничить доступ света к растениям. Температурный режим Баклажанам для активного роста и формирования плодов необходим определенный температурный режим. При понижении температуры ниже определенного минимума, развитие растения прекращается. Чтобы защитить баклажаны от гибели, в период похолодания, посадки поливают теплой водой или накрывают укрывным материалом. Полив Баклажан относится к влаголюбивым культурам. От правильности поливов зависит как развитие растения в целом, так и его урожайность. Правила полива баклажанов: Посадки поливают только теплой водой. На юге воду можно греть на солнце.
Они развивают мощную листостебельную массу. Если их поливать и не подкармливать, то мы можем получить много зелени без плодов. Раз в два месяца их можно подкормить, — объяснила Людмила Шубина. Полив и уход за баклажанами и перцами Баклажаны считаются достаточно требовательными к влажности. Листья их выглядят очень крепкими, но это только на первый взгляд. Поливать нужно их раз в неделю. С перцами ситуация совсем другая. Они могут начинать подгнивать на корню, — объяснила Людмила Шубина. Интересное по дачной теме Пришло время активно заниматься томатами. Эта культура хорошо приживается на грядках, но при этом крайне требовательна к удобрениям.
Баклажан имеет пять подвидов: восточно-, западно- и южноазиатский, полукультурный и дикорастущий. В нашей стране выращивают в основном первые два. Выбор сортов Сегодня рынок семян баклажана так разнообразен, что порой сложно понять, что же выбрать. Баклажан теплолюбив и светолюбив, поэтому в средней полосе и в северных областях России его выращивают через рассаду и высаживают в теплицы, а на юге — в Краснодарском и Ставропольском краях, Волгограде — сеют прямо в грунт, и баклажан дает хорошие урожаи. В этих условиях выгоднее выращивать среднеспелые сорта и гибриды. При выборе сорта следует учитывать дальнейшее использование плодов. Для консервирования хороши плоды небольшого размера масса 100-140 г , а для приготовления баклажанной икры — среднего размера 170-200 г. Их плоды надо собирать в перчатках. Листья баклажана крупные и испаряют много влаги. Нерегулярный полив порой является причиной опадания бутонов. Подготовка рассады В средней полосе России семена баклажана на рассаду высевают в конце февраля — начале марта. Затем субстрат поливают и ящики накрывают прозрачной пленкой.
Баклажаны – посев семян и выращивание рассады
Выращивание баклажанов в открытом грунте предусматривает своевременное рыхление земли и удаление сорняков. По народной примете в открытый грунт посадкой рассады баклажанов можно заняться после того, как распустятся листья дуба и зацветет калина. В открытый грунт, как правило, идут самые ранние скороспелые сорта перцев и баклажанов.
Как вырастить баклажаны?
Выращивание баклажанов в открытом грунте Здесь условия для выращивания баклажанов практически такие же, как и в предыдущем случае. Что бы ни утверждали энтузиасты, в открытом грунте баклажаны будет трудно вырастить. Выращивая баклажаны в открытом грунте, важно правильно подготовить место посадки.
Агротехника
Схема посадки баклажанов в открытом грунте: между молодым растениями оставляют не менее 0,4 м; между рядами от 0,5 м. Выращивание баклажана в открытом грунте возможно только в южных регионах России, во всех остальных регионах следует использовать пленочные укрытия и теплицы. К идее выращивания баклажанов на своем участке многие дачники относятся недоверчиво – слишком много разговоров об их капризном характере. В открытом грунте баклажаны можно выращивать южнее линии Воронеж — Саратов, севернее — только в теплицах. Баклажаны принято высаживать в открытый грунт рассадой, потому что срок их созревания 90-100 дней.
Как правильно выращивать баклажаны в открытом грунте?
После того, как вы пикировали росточки на новое место «жительства», то подкормите почву в первый раз не ранее, чем через неделю. За это время росток пообвыкнется на новом месте, и подкормка пройдет успешно. Совершить подпитку можно очень эффективным составом. В одном литре теплой воды разведите 3 грамма калийной соли, 5 граммов аммиачной селитры и 10-12 граммов суперфосфата. Все это тщательным образом перемешайте и полейте баклажаны. Не лейте на стебли и листочки, подпитайте только почву.
Желтеют листья баклажан чем подкормить? Если вы заметили, что у рассады начали покрываться желтизной листочки, то это может быть причиной нехватки азота у растения. Подкормите в таком случае баклажаны азотсодержащим удобрением. Если же по краям пожелтевших листочков имеются черные вкрапления, тогда это говорит о недостатке калия. В этом случае надо обзавестись калийсодержащим удобрением.
Пожелтеть листочки могут и от серьезного похолодания в ночное время. Еще такое явление может вызвать и недостаточный полив «синеньких». Если света очень много, а также ярко светит солнце, то от этого тоже листья у баклажанов могут пожелтеть. В этом случае притените место, где стоит у вас рассада. Если даете дополнительный свет лампой, то на время уберите ее или зафиксируйте чуть выше.
Чтобы листочки не желтели, то поливайте рассаду только утром, пока нет солнышка или же в вечернее время, после заката. Это нужно, чтобы лучи солнца, попавшие на сырое растение, не обжигали его, и не вызывали желтизну. Поливайте растение только теплой водой, потому что холодная жидкость тоже может вызвать пожелтение листочков. Чем подкормить рассаду баклажан после высадки в грунт? Когда баклажанчики вы успешно переместите в парник или теплицу, а может даже и в открытый грунт, то их там также надо будет немного подкормить.
Запомните, что первую подпитку баклажанов в огородных условиях надо осуществлять не раньше, чем через две недели поле высадки из дома. Под каждый кустик баклажанов надо вылить по одному литру прикорма. К примеру, очень любит наш «синенький дружок» коктейль из мочевины и суперфосфата. На 10 литров воды возьмите по 2 чайные ложки таких компонентов, перемешайте и полейте растения. А еще по душе этому овощу и другой, не менее питательный состав.
На 10 литров воды в этом случае надо взять 1 литр коровяка, еще пол килограмма крапивы свежей и 1 столовую ложку золы из печки. Все это дело с усердием перемешивается и настаивается в темном и теплом месте на протяжении недели. Потом также поливается по 1 литру сдобного состава на каждый баклажан. Народные средства для подкормки баклажан, Не только покупными удобрениями можно снабжать «синенькие» питательными веществами. Это можно запросто сделать и при помощи самых эффективных народных средств.
В большинстве случаев, в качестве подкормки баклажанов используют различные травянистые настои. Любят баклажаны и золу, ту, что из печи в деревенском доме достается. Луковая шелуха также часто в ход идет при выращивании баклажанов. Также дачники и огородники круглогодичные отдают предпочтение куриному помету и коровяку при удобрении почвы под баклажанами. Как подкормить рассаду баклажан настоем на дрожжах?
Подкормить своих «синеньких товарищей» можно с помощью дрожжевого удобрения, как после пересадки в открытый грунт, спустя пару недель, так и в период цветения, и в период плодоношения.
Чтобы получить хороший урожай в климатических условиях нашей страны, нужно соблюдать правила агротехники и учитывать ряд нюансов. О выращивании баклажанов от «А» до «Я» читайте далее. Выращивание рассады Выращивание рассады — важный этап в культивировании баклажанов. От того, насколько качественными получатся саженцы, зависит выносливость взрослых растений и их урожайность. Сроки посева семян в разных регионах отличаются: в городах с южным климатом — конец февраля; в центральных регионах — первая половина марта; северных — конец марта или начало апреля. В открытый грунт растения высаживают чрез 2,5 месяца после посева семена. Опытные садоводы говорят, что лучше опоздать с посевом семян, чем сделать это слишком рано. Ведь если к моменту пикировки растений в открытый грунт на них появятся соцветия или стебли успеют вытянуться, они будут приживаться гораздо дольше и позже дадут урожай. Выбор посевного материала Качественный посадочный материал — залог хорошего урожая и крепких, жизнеспособных растений.
В списке представлено несколько советов по выбору семян баклажанов: Высокоурожайные сорта требовательны к составу почвы и капризны в уходе. Для первого раза лучше выбирать менее требовательные культуры, дающие небольшое количество плодов. Для начинающих садоводов именно такие сорта окажутся более продуктивными. Предпочтительнее баклажаны, обладающие устойчивостью к инфекциям. Особенно важно наличие резистентности к вирусным возбудителям заболеваний, которые не поддаются лечению и профилактике. Устойчивость к температурным перепадам. Особенно важен этот параметр для северных и центральных регионов. Такие сорта имеют менее нежный вкус, но отличаются простой агротехникой. Гибридные семена зачастую обладают более выровненными плодами и высокой устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды. Семена из их урожая не сохраняют гибридные признаки и не подходят для выращивания.
Поэтому если планируется заготовка семян из плодов, выбирайте сортовые растения. Каждый сорт или гибрид предназначен для выращивания в определенной климатической зоне. Используйте посадочный материал, предназначенный для выращивания в конкретном районе. Лучшую всхожесть дадут семена, обеззараженные и покрытые питательной оболочкой в заводских условиях. На садоводческих рынках представлено множество сортов. Примеры самых неприхотливых: Бибо; Вакула. Готовим семена к высаживанию Перед тем как посеять посадочный материал, его подготавливают. Особенно это важно для тех семян, которые не были обработаны в заводских условиях. Такая процедура снижает вероятность заражения растений, ускоряет появление первых всходов и повышает их устойчивость к негативным факторам среды: Прогревание посадочного материала. Достаточно положить упаковку с семенами за 2 недели до высевки возле батареи.
Это стимулирует появление всходов. Проверка семян на всхожесть. Их замачивают в стакане воды с добавлением 1 ч. Пригодными к посадке считается посадочный материал, опустившийся на дно. Обеззараживание посадочного материала. Для этой цели на 20 минут семена замачивают в домашних средствах светло-розовый раствор марганцовки или перекись водорода и в покупных препаратах «Фитоспорин» по инструкции. Стимуляция роста. Такая процедура повысит всхожесть семян, ускорит их прорастание и улучшит устойчивость к перепадам температур. В качестве домашних средств применяют сок алоэ, медовую воду 1 ч. В магазинах продаются специальные препараты «Эпин», «Корневин».
Некоторые огородники дополнительно проращивают семена перед посевом. Для этого их помещают в теплое место, предварительно завернув во влажную ткань на 3-4 дня. Этот этап необязателен. Пару слов о емкостях и грунте Баклажанам нужна питательная, легкая почвосмесь с нейтральной кислотностью. Такой грунт приобретают в магазине универсальная смесь для рассады или готовят самостоятельно. Вариант приготовления питательного грунта: садовая земля, перегной и песок в соотношении 2:2:1; торф, речной песок и компост — 2:1:1; перегной, садовая земля, перепревший навоз, древесные опилки — 3:3:1:1. После приготовления грунт обеззараживают. Для этого его в течение получаса прокаливают в духовке или на водяной бане. Еще один вариант — полить почву темно-розовым раствором марганцовки. В ведро обработанной почвосмеси добавляют 1 ст.
Грунт оставляют в теплом месте на 2 недели, чтобы в нем образовались полезные микроорганизмы. Баклажаны плохо переносят пикировку. Их семена сеют сразу в индивидуальные емкости.
При слабом росте побегов их развитие стимулируют подкормкой с более высоким содержанием азота. Хороший результат дает применение раствора свежего коровяка 1:5. В теплице баклажаны лучше сажать отдельно. Если такая возможность отсутствует, то в качестве соседей им подойдут только перец и томат. При выращивании с томатами рассаду баклажана необходимо размещать компактно, с солнечной стороны: эти растения ниже, чем томаты, поэтому не будут их затенять. Рассаде баклажанов 60-65 дней. Возраст рассады должен быть не менее 60 дней: у более молодой рассады в дальнейшем опадут первые, наиболее ценные бутоны, так как их закладка и развитие проходят в возрасте 45-55 дней. Высаживают рассаду лентами в 2-3 ряда с междурядьями 30-40 см, между лентами оставляют расстояние 90-100 см. Возможна посадка рядами с междурядьями 50-60 см, между растениями в ряду 25-30 см. Постукивая по дну, вынимают ком земли с корневой системой и высаживают в лунку так, чтобы растение было на 2-3 см глубже, чем оно росло в горшочке. В первом варианте высажено с расстоянием между рядами 90 см. Во втором, два ряда в шахматном порядке, растения росли без подвязки опираясь друг на друга.
Однозначно указать конкретные даты не представляется возможным. Все зависит от конкретного региона и погодных условий. Рассада готова через 8-10 недель. Она должна иметь не менее 5-8 настоящих листьев, толстый твердый стебель и вырасти до 18-25 см. Допускается наличие 1-2 цветочных бутонов. В фазу цветения желательно рассаду не высаживать. На укоренение и адаптацию у растения в этот период нет сил, поэтому первые цветки можно удалить. Совет В наклон высаживать баклажаны не рекомендуется, как это нередко проводят с томатами, поскольку баклажаны почти не образуют боковые корешки. Высаживать рассаду баклажанов желательно рано утром, в вечернее время или просто в пасмурную погоду. За 5-6 часов до этого проводят полив. Лунки делают небольшие, чуть крупнее горшочка. Нужно подготовить грядки под баклажаны шириной 1-1,2 м в 2 ряда по схеме 50-60 х 35-45 см. В Хабаровском крае при рекомендованной грядовой технологии схемы посадки следующие: 35-40 х 140 см. В зависимости от размеров грядки, состава почвы и сортовых особенностей схемы посадки могут быть другими. В фазу цветения не рекомендуется высаживать рассаду, так как растение в этот период направляет все свои силы на развитие цветка, а не на адаптацию и укоренение в грунте фото Г. Кузьмицкой Рассада устанавливается в политые теплой водой лунки вертикально на глубину чуть больше глубины горшочка на 2-3 см, присыпается почвой и слегка утрамбовывается. Справка При длительной солнечной погоде высаженные баклажаны лучше притенить, иначе могут появиться ожоги. Как посадить семена баклажана в открытый грунт? Сразу скажу, что такую возможность имеют не так много огородников. Повезло лишь владельцам огородных соток самых южных регионов нашей страны, где достаточно тепла и света. Баклажанам требуется продолжительность солнечного освещения не менее 12 часов, поэтому световой день должен быть довольно длинным. Если проводить посев без последующей пересадки, то семена следует сеять с учетом схемы посадок. Вначале нужно провести подготовку семян так же, как и при посеве на рассаду. Сеют семена баклажана в подготовленную почву, хорошо удобренную питательными веществами. Семенной материал раскладывают по несколько штук в не очень глубокие до 2 см луночки и присыпают почвой. После появления всходов лишние сеянцы удаляют. Некоторые огородники практикуют выращивание по 2 экземпляра в лунке. В таком случае располагать их стоит чуть реже. После посева грядку следует укрыть до всходов лучше пленкой, затем подойдет Агротекс и ему подобные материалы. При благоприятных условиях всходы могут появиться через 10-17 дней.