В Евразийском экономическом союзе обновили технический регламент и запретили 19 пищевых добавок, но наибольший резонанс вызвал запрет порошка стевии. В России запретили стевию и еще 18 добавок.
Почему запретили стевию
Новость о якобы запрете стевии наделала много шума. "Поправки не запрещают применение стевии в продукции, а лишь убирают из документа дублирование одной и той же добавки. При этом, по ее словам, в список запрещенных попала лишь одна из разновидностей стевии – подсластитель без индекса. Стевия из свежих новостей — что это такое? Почему она попала под запрет? - Чтобы понять, что запретили, нужно знать, что вообще было разрешено.
ВОЗ советует не использовать заменители сахара для похудения: объясняем, почему
Стевия более 50 лет используется как безопасный сахарозаменитель. А 27 февраля вещество вдруг оказалось в списке запрещенных в России и Евразийском экономиче. Из техрегламента исключили 19 прежде разрешенных веществ и добавили 6. Каких – узнаете из новости. В России запретили подсластитель «Стевия» без индекса и номера. Эрин продолжает считать ограничение сахара эффективной диетической стратегией для достижения желаемого веса. Здоровье - 28 февраля 2024 - Новости Перми - После запрета стевии многие люди стали искать замену растительному посластителю.
Итак, что поменялось
- Новости из мира еды 02.12.2023
- Стевия безопасна?
- Россиянам объяснили запрет на подсластитель стевию | 360°
- Чем не угодила стевия
- Подсластитель стевию запретят в России
- Доктор Павлова пояснила ситуацию с использованием стевии - Российская газета
Чье имя всуе
- Эксперт Мясникова сообщила, что в России запретят добавку стевия с 27 февраля
- Почему запретили стевию в России
- Почему в России запретили стевию и какой выбрать сахарозаменитель
- Псковский эндокринолог: Стевию запретили из-за опасности
- Стевия: в чем польза и почему запретили сахарозаменитель | Север-Пресс
- Запретили стевию? Зачем и почему! — Еда на
Запрет на стевию в России: стоит ли волноваться?
Просто для него точнее прописана спецификация процент содержания основного вещества, способ получения, содержание примесей, содержание токсичных примесей и др. То есть в регламенте устранили дублирование в пользу позиции с более ясными характеристиками качества и безопасности пищевой добавки». Еще раз уточняем: стевиозид не запрещён, он относится стевиолгликозидам, из продажи его не изымут. Конкретно запрещено использование порошка листьев стевии. Просто в официальном перечне разрешенных добавок сделали уточнение о чистоте пищевой добавки, используемой как подсластитель.
То есть тут больше проблема в юридической терминологии.
Основных представителей всего одиннадцать: 4 натуральных сахарозаменителя фруктоза, мёд, эритрит, стевизоид и 7 синтетических подсластителей аспартам, ксилит, сорбитол и другие. Георгиевского КФУ им. Вернадского, врач-эндокринолог Валентина Дивинская. Эксперт объяснила, что в отличие от некоторых аналогов, экстракт стевии стевизоид не вызывает у больных диабетом резких скачков уровня сахара в крови. Кроме того, стевия не обладает слабительным эффектом, который присущ многим синтетическим подсластителям. Заменой стевии может стать «дынный сахар» эритрит. Не всё так страшно Статистика показывает, что с каждым годом вопрос сахарозаменителей в Крыму становится всё более острым, ведь число больных сахарным диабетом неуклонно растёт.
Всего на 1 января 2023 года в Крыму было зарегистрировано свыше 58 тысяч случаев заболевания диабетом, и каждому из больных жизненно важно заменить сахар на какой-либо из аналогов.
Почему столько добавок под запретом? Как отметила Ольга Багрянцева, пересмотр перечня разрешенных добавок всегда актуален во всем мире — одни добавки например, муравьиная кислота больше не используются в пищевом производстве, поэтому исключаются за ненадобностью, другие выводятся в отдельный список как мальтол и этилмальтол — в категорию ароматизаторов , по следующим появляются новые научные данные о влиянии на здоровье. Завкафедры технологии питания УрГЭУ Ольга Чугунова объяснила , что решение Евразийской экономической комиссии основано в том числе на исследованиях, которые показали негативное воздействие ныне запрещенных веществ на организм человека. Например, алюминийсодержащие добавки, которые используются при производстве сухого молока, пряностей, тертых сыров препятствуют образованию комков и обеспечивают товарный вид!
По словам врача-терапевта Елены Малышевой, этот подсластитель полезен для фигуры. Во всяком случае, она его некоторое время рекламировала в своей передаче «Жить здорово». На сайте Роспотребнадзора информации о ярко выраженном вреде стевии нет. Удалось найти лишь такой негативный момент: «Однако стевия имеет и противопоказания.
Например, ее не стоит употреблять людям с пониженным давлением, серьезными заболевания ЖКТ; также стевия может вызвать аллергическую реакцию».
Добавку будете?
| Врач объяснил, почему в России запретили стевию - | Новости | Несмотря на вступивший в силу запрет на 19 пищевых добавок, бояться того, что стевия оказалась «вне закона» и исчезнет из магазинов и аптек не стоит. |
| В России с февраля запретили подсластитель стевию и еще 18 пищевых добавок | Под запрет попал и подсластитель «Стевия» (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок, сироп, экстракты из листьев этой травы, а также сорбат натрия (Е201) и сорбат кальция (Е203). |
| В России запретят стевию и еще 18 пищевых добавок | Стевия и еще 18 пищевых добавок в России теперь под запретом. |
| В России и странах ЕАЭС запретили использовать наименования ряда пищевых добавок | С 27 февраля в России вступил в силу запрет на использование 19 пищевых добавок, среди которых оказалась и стевия — натуральный подсластитель. |
Примите участие в опросе!
- Подсластитель «Стевия» запретили использовать как пищевую добавку
- В Роскачестве рассказали всю правду о запрете стевии
- Стевия безопасна?
- Правила комментирования
- «Судьба» стевии в России
Почему запретили стевию и существуют ли безопасные подсластители
| В России и странах ЕАЭС запретили использовать наименования ряда пищевых добавок | Стевия более 50 лет используется как безопасный сахарозаменитель. А 27 февраля вещество вдруг оказалось в списке запрещенных в России и Евразийском экономиче. |
| В РФ с 27 февраля запретят пищевую добавку, которую рекомендовала Малышева | Так вот первую стевию из списка убрали, а более точную и понятную оставили. |
Подсластитель «Стевия» запретили использовать как пищевую добавку
То, что Роскачество обновило перечень разрешённых добавок, не означает полный запрет на использование подсластителя из листьев стевии. Эрин продолжает считать ограничение сахара эффективной диетической стратегией для достижения желаемого веса. Так вот первую стевию из списка убрали, а более точную и понятную оставили. В России с 27 февраля запретят 19 пищевых добавок, в том числе подсластитель стевия, о котором восторженно высказывалась телеведущая Елена Малышева.
Подсластитель «Стевия» запретили использовать как пищевую добавку
| Telegram: Contact @SolovievLive | Однако сама стевия вовсе не запрещена, просто в регламенте теперь четко прописываются спецификации этого продукта. |
| Запрет на стевию в России: стоит ли волноваться? - Элтаб официальный сайт | Из перечня разрешенных исключена пищевая добавка без номера «подсластитель Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии». |
| Добавку будете? | Запрет теперь касается только, например, чистых листьев стевии либо экстрактов форм стевии с недостаточно высокой очисткой». |
| Заменный плод сладок: в Крыму прокомментировали запрет стевии | подсластитель стевия (растение Stevia rebaudiana Bertoni), порошок его листьев и сироп из них, а также экстракты. |
Меню сайта
Изменился лишь регламент его производства — акцент сделан на производство более качественной продукции. Об этом рассказал Metro Андрей Якушев, гастроэнтеролог, терапевт. Согласно приказу, отныне запрещено продавать порошок листьев и его производные, а вот стевиогликозиды Е960 остались — тот же экстракт стевии, только для него поточнее прописали спецификацию. По словам Якушева, дело в том, что без контроля концентрации вещества и способа его получения появлялись некачественные продукты, которые могли провоцировать аллергические реакции. Роскачество внесло изменения как раз для того, чтобы уменьшить риски для потребителей.
Плеханова Елена Мясникова. Специалист отметила, что стевия особенно популярна среди тех, кто поддерживает форму. Этот сахарозаменитель присутствовал в перечне разрешённых добавок в двух видах — как подсластитель без индекса и номера, а также как стевиолгликозид Е960.
Причём последняя добавка остаётся в списке разрешённых, уточнила Мясникова.
При этом разрешено продавать и использовать стевиолгликозиды Е 960. В отличие от абстрактных экстрактов, отваров он обладает точными характеристиками: процент содержания основного вещества, способ получения, содержание примесей", - говорит врач-эндокринолог Зухра Павлова. По ее словам, такие разграничения ввели для упрощения контроля качества и безопасности стевии.
Доказано, что она не повышает инсулин, так как не является простым сахаром по строению и усваивается не как сахар», — пояснила О. Придется менять этикетки В принципе, для потребителей ничего не изменилось. Есть только сложности у производителей, которым придется привести документы в соответствие и поменять этикетки. Впрочем, и для них есть переходный период — 36 месяцев, рассказал «Севастопольской газете» директор предприятия «Стевия» Александр Брежнев.
Компания выращивает и перерабатывают стевию в Крыму. Изменения касаются только техрегламента, сейчас мы оформляем необходимые документы. На этикетках появится обозначение Е960 стевиолгликозиды, но мы 36 месяцев имеем право распродавать продукцию со старыми этикетками, — рассказал А. Впрочем, бояться веществ с Е-индексом не стоит, говорят эксперты Роскачества. Это не какая-то страшная химия, а максимально изученные безопасные вещества, многие из них имеют природное происхождение.
В России с 27 февраля запретят стевию
В России под запретом оказался подсластитель стевия. По словам гастроэнтеролога и гепатолога Нурии Диановой, добавка Е960 — экстракт стевии или стевиогликозид — совершенно безопасна. Несмотря на вступивший в силу запрет на 19 пищевых добавок, бояться того, что стевия оказалась «вне закона» и исчезнет из магазинов и аптек не стоит. 27 февраля 2024 года в РФ начинает действовать запрет на 19 пищевых добавок, включая популярный сахарозаменитель стевию. В Роскачестве объяснили запрет стевии в России с 27 февраля.
Стевию запретили. Что? Нет! Эксперт поясняет, вреден ли этот сахарозаменитель
В частности, под запрет также попал популярный подсластитель стевия, который часто потребляют люди, следящие за фигурой. В Роскачестве объяснили запрет стевии в России с 27 февраля. Никаких изменений по части применения подсластителя стевии не будет, как не будет запрета на продукцию с ее содержанием, заявили НСН в Роскачестве.