Креветки фирмы «Бухта изобилия» беспозвоночные, неразделанные, полностью безопасные для употребления в пищу. Самые «водянистые» креветки эксперты обнаружили в торговых марках Billa, «Бухта изобилия» – очищенные и «Новый океан».
Креветки Бухта изобилия
Креветки Бухта изобилия Королевские 50/70 неразделанные в/м пл/пак 400г. Роскачество исследовало креветки – новости российских торговых сетей для ритейлеров и поставщиков на портале Нам понравились, хотя мы неискушенные потребители креветок. Креветки Бухта изобилия Королевские 50/70 варено-мороженые, 1кг. Креветки Бухта Изобилия Королевские 50/70 в/м нера.
Роскачество выявило в фасованных креветках случаи превышения допустимых норм мышьяка
-23% Креветки Бухта изобилия Отборные 70/90 варено-мороженые. Фото: Павел Львов / РИА Новости. Роскачество выявило в фасованных креветках случаи превышения допустимых норм мышьяка. В одном килограмме креветок Fish&More 101 штука, в «Бухте изобилия» — 139!
Цена закупки
- Креветки "Бухта изобилия" 90/120 отборные 850гр
- FNW — новости пищевого производства, общественного питания, торговли
- Креветки Бухта изобилия Королевские XXL Эквадор неразделанные в/м вес
- Какие креветки лучше покупать — рейтинг 2020 года по отзывам покупателей и экспертов
Худшие замороженные креветки — 10 опасных деликатесов
Произведены исследованные креветки, в большинстве своем, в России Московской, Калужской и Калининградской областях, Москве, Санкт-Петербурге , и в двух случаях — в Китае. Проверки проводились по 35 показателям качества и безопасности. В настоящее время, из 300 видов добываемых в мире креветок, на российский рынок поступает 3 вида: северная креветка или креветка глубоководная, дикая, а также креветка ваннамей королевская и тигровая. Потребителям более доступна северная креветка и ваннамей, именно эти два вида исследовали эксперты Роскачества. Как сообщила Мария Сапунцова, заместитель руководителя Роскачества, основная проблема, выявленная в ходе исследования, касалась соответствия товару размерному ряду креветок, массы нетто, а также количества глазури — т.
В то же время, мы видим отклонения при указании количества креветок в упаковке и массы нетто. Это, конечно, не вопросы безопасности и качества самой креветки, но важные для потребителя характеристики товара». Так, согласно результатам лабораторных испытаний, практически все продаваемые в России креветки — безопасные и вкусные. Также эксперты опровергли распространенный потребительский миф о присутствии антибиотиков в креветках, выращенных в условиях аквакультуры.
Ни в одном случае антибиотики выявлены не были. В ходе исследования в нескольких брендах было обнаружено превышение допустимых норм микроорганизмов КМАФАнМ — это указывает на начальную микробиологическую порчу продукта. По словам экспертов, утверждать, что проблема в креветках, нельзя, — это могут быть нарушения в условиях транспортировки и хранения продукции. Специалисты также проверили взаимосвязь цены и качества продукта и в очередной раз убедились, что дорогое не значит лучшее.
По итогам лабораторных испытаний, самые дорогие креветки из исследованных — «Лента» не вошли в топ-Роскачества. Самые дешевые креветки — Aro, получившие 2,98 балла и занявшие 13 место в общем рейтинге. А самый высокий балл 4,24 в рейтинге у торговой марки «Магуро» северная дикая из средней ценовой категории. Одним из важных векторов исследования стала проверка креветок на мышьяк: дикие креветки — донные обитатели морей и океанов, поэтому в их организме априори возможно присутствие мышьяка ровно, как и полихлорированных бифенилов ПХБ и тяжелых металлов свинец, ртуть, кадмий.
Несоответствия по данному показателю были выявлены в креветках торговой марки «Ашан», продающиеся «на развес»: содержание мышьяка в них превышает нормы.
Основная сфера деятельности Компании — продвижение и развитие собственных и эксклюзивных торговых марок на рынке продуктов питания глубокой заморозки. Основной ассортимент продукции состоит из продуктов глубокой заморозки: морепродукты креветки, рыба, морские деликатесы , кондитерские изделия, замороженное мясо, готовые блюда, ягоды, грибы, овощи и овощные смеси, хлебобулочные изделия, полуфабрикаты.
В эту категорию входят только файлы cookie, которые обеспечивают основные функции и функции безопасности веб-сайта. Эти куки не хранят личную информацию.
Non-necessary Non-necessary Любые cookie-файлы, которые могут не особенно требоваться для функционирования веб-сайта и используются специально для сбора личных данных пользователя с помощью аналитики, рекламы и другого встроенного содержимого, называются ненужными cookie-файлами. Перед запуском этих файлов cookie на вашем веб-сайте необходимо получить согласие пользователя.
Стоимость 155,60 руб за пакет массой 425 г. После чистки креветок на весах была цифра 44 г. Креветки получили более низкий балл — 3,6. Стоимость 182,7 руб за пакет массой 500 г. После чистки креветок на весах была цифра 46 г. Эти датские креветки были самыми вкусными, они заработали 4,1 балл и заняли 1 место. Стоимость 334,40 руб за пакет массой 1 кг. Эти креветки были самыми невкусными из неочищенных — 2,3 балла.
Стоимость 168 руб за пакет массой 500 г. После чистки креветок на весах была цифра 34 г. Итоговый балл этих креветок — 3,0. Стоимость 226 руб за пакет массой 685 г.
Суверенные креветки
Бренд «Бухта изобилия» стал официальным партнером Континентальной Хоккейной Лиги! Креветки Бухта изобилия Королевские очищенные варено-мороженые 300г. В частности, «Бухта изобилия» и Agama устранили несоответствие указанной на упаковке массы с фактическим весом товара. Возможна оплата заказа онлайн. Креветки Бухта изобилия Отборные 850г. Креветки отборные Бухта Изобилия 70/90 850г на дом с доставкой в этот же день. полностью очищены, без жилки.
Суверенные креветки
Креветки Бухта изобилия королевские, очищенные, варёно-мороженые, 300. Акции. Рыба и морепродукты. Креветки бухта изобилия, мурманские, 500 г. Торговая марка «Бухта Изобилия» давно удерживает лидирующие позиции по узнаваемости бренда на российском рынке замороженных морепродуктов. Хочу поделиться с вами моими впечатлениями о таком замечательном продукте, как "Королевские креветки" производства фирмы "Бухта изобилия". это высокобелковый диетическ. Креветки замороженные Бухта изобилия — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут.
Морепродукты замороженные Бухта Изобилия креветки отборные 60/80 Агама м/у, 1000 г
Но почти у всех этих марок также наблюдалось отклонение по массе, то есть креветок в пакете оказалось меньше, чем указано на упаковке: Лента очищенные , Магуро креветка ваннамей и Магуро креветка северная дикая , Polar северные неразделанные и Polar ваннамей неразделанные , Emborg очищенные , Vici очищенные и Vici королевские неразделанные , Океан вкуса неочищенные , Каждый день неразделанные. Слишком водянистые Каждый, кто ел креветки, знает, что они бывают или слишком водянистые на вкус, или суховатые, когда их «разденут» от слоя глазури. В лаборатории понятие «водянистые» обозначается как «завышенный показатель массовой доли влаги». По мнению экспертов, он может быть признаком вымачивания креветок, то есть намеренного увеличения их массы. Для этого используются различные влагоудерживающие компоненты, а они все-таки химия, что не улучшает пищевую ценность креветок. Самые «водянистые» креветки эксперты обнаружили в торговых марках Billa, «Бухта изобилия» — очищенные и «Новый океан». Да и размерчик не тот... Специалисты Роскачества также оценили размер креветки и сравнили этот показатель с указанным на упаковке. Креветки подразделяются на 4 размерные группы: крупные, средние, мелкие и особо мелкие: чем больше креветка, тем меньше штук приходится на килограмм.
Например, если креветки крупные неразделанные сыромороженые , то в одном килограмме должно быть 50 штук и менее, средние — от 50 до 80, мелкие — от 80 до 260, особо мелкие — свыше 260 штук на килограмм. То есть чем больше цифра на упаковке, тем мельче креветка..
Работа над ошибками По данным Роскачества, при новом исследовании продукции не было выявлено превышения содержания тяжелых металлов и радионуклидов стронция и цезия.
У всех исследованных марок микробиологические показатели также соответствовали требованиям. В креветках нет красителей и консервантов в том числе соли сорбиновой и бензойной кислот. Согласно результатам испытаний, качество продукции четырех торговых марок улучшилось.
Так, если ранее у "Бухты изобилия" и Agama масса нетто фактически отличалась от заявленной, то при повторном исследовании оказалось, что этот недостаток был устранен.
Продукция пяти торговых марок оставляет желать лучшего: Globster и Vici неочищенные - неприятные вкус и запах. При этом исследование показало, что у продуктов этих марок нет нарушений и все показатели соответствуют нормам ТР ТС. По мнению экспертов, продукт может приобретать неприятный вкус и запах в результате многократного замораживания, в том числе в процессе движения товара от производителя до торговой полки. В упаковках Billa и Kaluri много поврежденных креветок.
А в пакете торговой марки «Первым делом» обнаружены разнокалиберные креветки. Сколько можно класть льда Самым важным моментом исследования стало изучение количества глазури на креветках. Конечно, она помогает сохранить креветкам товарный вид, но платить за лишнюю воду тоже совсем не хочется. А часто толстый слой глазури скрывает реальный размер креветок. И производители должны привести свою продукцию в соответствие по содержанию глазури до 1 сентября 2019 года.
Но тем не менее, уже новому критерию досрочно соответствовала продукция 13 торговых марок: «Ашан» неразделанные , «Бухта изобилия» очищенные , «Бухта изобилия» неразделанные , «Мореслав» неразделанные , «Новый океан» неразделанные , «Первым делом» неразделанные , Agama неразделанные , Aro неразделанные , Delight не полностью очищенные , Fine life неразделанные , Fish House неразделанные , Globster неразделанные , Kaluri неразделанные. При этом в продукции 12 торговых марок слой льда превышал нормы нового технического регламента.
В креветках марок, принимавших участие в исследовании, нет красителей и консервантов. Продукция четырех торговых марок изменилась к лучшему с прошлого тестирования Роскачества. Так, «Бухта изобилия» и Agama устранили несоответствие указанной на упаковке массы с фактическим весом товара. У креветок Fish House оказалось больше влаги, чем разрешено законодательством. Кроме того, содержание белка не соответствует заявленному на упаковке, однако все другие показатели придерживаются норм.