Главная. Мясо и птица. Фарш. В фарше бренда «Мираторг» нашли листерии, а в продукте от «Петелинка» обнаружили и листерии, и сальмонеллы, и бактерии группы кишечной палочки. В фарше «Петелинка» и «Троекурово» содержались антибиотики в концентрации, подавляющей рост микроорганизмов тестовой культуры.
Росконтроль назвал марки опасного куриного фарша
Фото "Про Город" Читайте нас в Специалисты из Росконтроля провели исследование куриного фарша различных брендов и обнаружили в некоторых из них потенциально опасные вещества. Из всех проверенных образцов только фарш марки «Самсон» соответствовал всем нормам безопасности, демонстрируя при этом хорошие вкусовые качества и свежесть продукта. Также было обнаружено небольшое количество оксипролина, что говорит о низком содержании соединительной ткани в продукте. У других же производителей нашли серьезные нарушения.
Исследование показало, что этот фарш состоит из соединительной ткани и содержит частицы костной ткани. В фарше "Петелинка" и "Троекурово" были обнаружены антибиотики и антимикробные химиотерапевтические вещества. В итоге из проверенных образцов не попали в черный список только фарш "Рококо" и "Петелинка". Однако они попали в список товаров с замечаниями.
Напомним, что "Росконтроль" является частной организацией, не имеющей отношения к государственной системе контроля качества.
Проверку на качество прошла продукция марок «Петелинка» и «Мясницкий ряд», сообщает «Федеральный Бизнес Журнал». В торговых марках "Азбука вкуса", "Рококо", SPAR, "Перекресток", "Мясновъ", "Чернышихинское мясо" и "Ярославский бройлер" были выявлены превышения по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, у "Троекурово", "Каждый день" и "Чернышихинское мясо" - обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
Фарш от «Троекурово» и «Перекресток» содержал листерии, у производителей марок "Своя", "ВкусВилл", "Чернышихинское мясо" и "Ярославский бройлер" обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы.
В организации также рассказали, что компании уведомили о полученных результатах исследований. В Екатеринбурге в мае 2022 года о бнаружили фарш, заражённый опасными бактериями. В ходе исследования выяснилось, что фарш заражён сальмонеллой группы С. Данные бактерии являются возбудителем опаснейшей кишечной инфекции.
Эксперты «Росконтроля» назвали опасные марки куриного фарша
я покупала и не один раз фарш у петелинки, по качеству понравился. я покупала и не один раз фарш у петелинки, по качеству понравился. По итогам проверки, куриный фарш производителей "Рококо" и "Петелинка" занесли в список товаров с замечаниями.
Пенсия.PRO
Выбирайте лучшие Мясо Петелинка по доступным ценам. Куриный фарш марок «Рококо» и «Петелинка» эксперты занесли в список товаров с замечаниями. Узнай все недостатки и достоинства Фарша куриного Петелинка Премиум из филе грудки 450г из отзывов наших посетителей. Фарш Куриный Петелинка в интернет-магазине OZON по выгодным ценам! Настоящие отзывы покупателей!
Пропустили через мясорубку
- «МЯСПРОД» - Фарш куриный «Петелинка»
- Роскачество обнаружило бактерии в российском курином фарше - PublicO
- Две марки куриного фарша остались безопасными: в остальных нашли опасные бактерии | Финтолк
- «Петелинка» и «Алтайский бройлер» запустили новые продукты для Сибири
- Похожие товары
Форма поиска
- Эксперты прокомментировали ситуацию
- Сальмонеллы и другие бактерии нашли в курином фарше, свободно продающемся в магазинах
- Роскачество нашло бактерии в курином фарше нескольких российский марок
- Эксперты «Росконтроля» назвали опасные марки куриного фарша
Названы марки опасного куриного фарша
Куриный фарш "Петелинка" оказался отличным выбором для тех, кто ценит удобство и качество в приготовлении блюд. Энергетическая ценность петелинка фарш куриный составляет 200 кКал. Роскачество обнаружило кишечную палочку в курином фарше у большинства российских производителей. Всех меньше претензий у проверяющих оказалось к фаршу марок «Петелинка» и «Рококо». Фарш «Петелинка» завершил испытания с результатом 29 баллов. Эксперты "Росконтроля" проверили куриный фарш пяти разных производителей и выяснили, какой из них не следует брать вообще.
Калькулятор продукта
- Фарш куриный «Петелинка» Премиум, из филе грудки, 450 г
- Роскачество умоляет не покупать тухлятину: в фарше этих марок есть кишечная палочка и сальмонелла
- Число заявок в обнинскую «аварийку» увеличилось в два-три...
- "Сбер" выкупил Горно-Алтайский аэропорт и планирует сделать его международным
- Роскачество: в курином фарше нашли сальмонеллу и кишечную палочку
Фарш Петелинка Премиум из филе грудки охлажденный — отзывы
Микробиологические показатели несоответствуют нормам у 11 из 18 обоазцов. Торговые сети инициировали дополнительную проверку. Вести Тула Ещё больше новостей — в официальном телеграм-канале тульских «Вестей».
Роскачество проверило куриный фарш, который продается в России Проверка Роскачества показало, что лишь две торговые марки куриного фарша из всех исследуемых были признанны высококачественными. Во всей остальной продукции, которая продается в магазинах страны, были обнаружены сальмонеллы и другие бактерии. Уточняется, что было исследовано 18 торговых марок ТМ куриного фарша, которые представлены в торговых точках из десяти субъектов страны. Продукцию проверяли по 86 показателям безопасности, качества, органолептических характеристик и достоверности маркировки.
При этом у марок «Своя», «Вкусвилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» нашли патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, а у «Троекурово» и «Перекрестка» — листерии. В продукции еще трех торговых марок также была выявлена клетчатка, но в этих случаях о ней заявил производитель. Еще один производитель указал вес продукции 500 граммов, хотя по факту вес составлял 478,6 грамма», — добавили в Роскачестве. В организации также рассказали, что бизнес был уведомлен о полученных результатах и начал корректирующие мероприятия.
Больше всего жира оказалось в фарше "Каждый день", а меньше — в "Рококо". Образцы "Петелинка" и "Каждый день" содержат белка намного больше, чем указано на их упаковках. По итогам проверки, куриный фарш производителей "Рококо" и "Петелинка" занесли в список товаров с замечаниями. Первый образец имеет небольшие нарушения требований безопасности, второй — содержит антибиотики и не слишком свежий.
Продукция брендов "Каждый день", "Троекурово" и "Моссельпром" попала в черный список "Росконтроля".