Дмитрий Левицкий и Гоша Карпенко, известные своими барными проектами — алко-буфет ШАШЛЫЧНАЯ, ТЕБУРА:СИКА, Русалочка Суши, Meat Puppets, барное объединение ПРОФСОЮЗ, создали первый сдержанный и элегантный ресторан. ресторан Riesling Boyz dr ресторан Riesling Boyz. После майских праздников, когда москвичи вернутся домой, girlz из «Мечтателей» соберут вещи и приедут в Riesling Boyz вместе со своими завтраками. Здесь не гонятся за трендами, а просто добавляют в ресторан то, что любят сами: яркий, но расслабленный интерьер, похожий на стильные апартаменты холостяка, приятный музыкальный ряд, вечеринки по пятницам и субботам, более пятидесяти позиций рислинга. Небольшой ресторан с комфортной едой и большим выбором рислингов по бокалам и для любой позиции в меню.
Сорта винограда
- Европейские завтраки в новом московском ресторане Riesling Boyz на Сретенке | Еда | Вояжист
- Наша команда
- В новом ресторане RIESLING BOYZ на Сретенке появились европейские завтраки
- Смотрите также
- В новом ресторане RIESLING BOYZ на Сретенке появились европейские завтраки
ресторан рислинг boys меню
Все будет идти постепенно — первыми на новый бренд перейдут собственные рестораны. Большинство точек сети, которые принадлежат российским франчайзи, обновят стиль позднее. Еда и вкусы при этом останутся прежними, пообещали в компании.
Да что хотите, каждое лыко придется в строку. Израильские ценности, конечно, на месте: стейк из цветной капусты 690 рублей , хумус 450 рублей и рыба храйме 980 рублей. Непререкаемо удачные блюда — фрикадельки кюфта из ягнятины и телятины с картошкой 760 рублей , абсолютно греческий осьминог на гриле с миндально-чесночным кремом скордалия, в который добавили израильскую смесь пряностей заатар 1 050 рублей.
Еще есть десерт кнаффе-сулугуни 1 150 рублей , который сложно употребить в одиночку об этом, кстати, предупреждают. Карта коктейлей включает 12 авторских миксов, все по 600 рублей. По средам ставят пластинки по заявкам гостей, это очень громко и запредельно круто. Интерьер решен в набирающем популярность стиле mid-century modern, то есть никаких рюшечек, конец 1950-х, «Калифорния встречает Скандинавию».
Звучит уже аппетитно! На горячее советуем попробовать сибас с соусом на основе игристого и молодой спаржей. А подытожить можно десертом — тирамису с портвейном и малиной, попивая чашечку кофе, который приготовит шеф-бариста Ника Алексеева. Ну и конечно же, неотъемлемая часть данного заведения riesling. Здесь огромный выбор белых вин, которые производятся из технического винного сорта винограда под названием riesling.
Декора практически нет за исключением нескольких цветочных композиций, чтобы гости могли сосредоточиться на самом главном — коллекции рислингом со всех уголков планеты и изысканных закусках. В меню упор сделан на лёгкие и сытные закуски, которые разделены на две категории по времени готовности и подачи. Например, за 3-5 минут гостям подадут запечённые баклажаны со страчателлой, печёные перцы с греческим йогуртом или сыровяленую утку с копчёной грушей. Тем, кто готов подождать до 10 минут, предлагают паштет из печени птицы с подкопчённым виноградом, севиче из гребешков с жареным маком, тартар из говядины с маслом корицы и пармезаном и необычный стейк из красной капусты с йогуртовым соусом. Из фирменных блюд стоит попробовать тёплый салат с говядиной и миндальным соусом, азиатский суп с грибами, маринованной грудинкой и домашней лапшой и профитроли с муссом из лесных орехов.
Открытия недели: Gentle Cafe, бар Flâner и ресторан Riesling Boyz
| Riesling Boyz - Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса | Очень вкусные блюда и отличный выбор рислинга, берите сеты и не прогадаете, когда еще будет возможность сделать настоящую дегустацию! |
| Riesling Boyz | Ресторан Riesling Boyz расположен по адресу: гор. |
| Вакансии и работа в Винный ресторан Riesling Boyz | Ресторан может «принадлежать» хорошей-плохой девочке или же уважающим рислинг мальчикам (об этом новом проекте читайте чуть ниже), суть остается общей — чем больше индивидуального будет в ресторане, тем легче и быстрее он будет принят публикой. |
| Список MCC RIESLING BOYZ и примеры терминалов | Вчера вечером 14 октября в «Зарядье» прошло громкое и значимое событие для ресторанов Москвы – были объявлены рестораны, которые попали в гид Мишлен. |
| Вакансии и работа в Винный ресторан Riesling Boyz | За кухню отвечает Ольга Морозенко, выпускница кулинарной школы Ragout и финалистка шоу «МастерШеф» на телеканале СТС, до «Рислинг бойз» она работала с несколькими московскими проектами. |
Похожие статьи
- 69 мест для неподдельного гастроудовольствия: кто попал в первый российский Красный гид Michelin
- Европейские завтраки в новом московском ресторане Riesling Boyz на Сретенке
- График работы
- Бары People’s закрылись в Красноярске. Что открывается на их месте?
- Похожие статьи
The Riesling Boyz team in Sretenka launched a wine recycling project
В отличие от других проектов Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко Riesling Boys вышел элегантным, без налёта хулиганства. Среди 50 видов рислинга в нашей винной карте теперь есть и наш фирменный: Riesling Boyz Kopf ablassen. Roosevelt Row in downtown Phoenix is a creative haven filled with local artists, unique galleries and impressive street art bolstered by restaurants, breweries and a tightknit community. Riesling boys ресторан Москва. Рислинг Бойз ресторан на Сретенке.
Выбор гостя в номинации Food&Wine
- Гастроли питерского гастрономического кафе «Мечтатели» в ресторане RIESLING BOYZ |
- Сергей Квасов — Шеф-повар ресторана Riesling Boys
- Ресторан Riesling Boyz
- 11 февраля в Riesling Boyz состоится открытие экспозиции To Stand One`s Ground
- RIESLING BOYZ — новый проект Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко
Ресторан Riesling Boyz из гида Michelin. Имя тебе "Разочарование". Ужин на двоих за 8100 рублей
Наш ноябрьский ужин мы решили провести в ресторане Riesling Boyz. За бокалом рислинга мы традиционно обсудим последние новости и события в мире и поговорим о наших планах. Концепция ресторана такая: Роберто из названия — это итальянец, родившийся на Сицилии, который переехал в Нью-Йорк и воссоздал уголок Италии в центре мегаполиса. Винный бар с любовью к рислингам от Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко. В эту субботу делаю выставку Андрея Кирсанова в винном баре Рислинг Бойз! И Москва будет очень гордиться этими ресторанами", – отметил международный директор гидов Michelin Гвендаль Пулленек.
11 февраля в Riesling Boyz состоится открытие экспозиции To Stand One`s Ground
Главная страница» Новости» Открытия» RIESLING BOYZ — новый проект Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко. Дмитрий Левицкий и Гоша Карпенко, известные благодаря своим ярким проектам («Тебурасика», Meat Puppets), пополнили территорию Сретенки новой гастрономической точкой — рестораном RIESLING BOYZ. А вы сможете насладиться потрясающими рислингами из различных регионов Германии, собранными сомелье Юлией Ломи, чья работа в Touche Wine Bar & Kitchen завоевала признание по всему миру. За кухню отвечает Ольга Морозенко, выпускница кулинарной школы Ragout и финалистка шоу «МастерШеф» на телеканале СТС, до «Рислинг бойз» она работала с несколькими московскими проектами.
«Сказки острова Буяна» в Riesling Boyz
| Рислинг в Riesling Boyz, шабли в «Пошаблим?» | В московском ресторане Riesling Boyz – новом винном проекте Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко – запустились завтраки. |
| MICHELIN Guide Moscow 2022 Service Award: Ivan and Sergey Berezutsky, Twins Garden | Riesling Boyz на Сретенке — это энотека и ресторан, в котором подают несколько десятков рислингов из Германии и других уголков мира, а вечером развлекают качественной музыкой с винила и выступлениями лучших творческих коллективов. |
| В новом ресторане RIESLING BOYZ на Сретенке появились европейские завтраки | Главная страница» Новости» Открытия» RIESLING BOYZ — новый проект Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко. |
Riesling Boyz ресторан
Салат с копчёным лососем, тёплым картофелем и яйцом пашот 590 руб. Тот случай, когда ощущаешь себя дома и думаешь, что бы приготовить на ужин под бокал вина и любимый сериал. Пленяет лёгкостью, насыщает вкусом! Пашот, салатные листья, горчичная заправка — что может быть лучше? Азиатский суп с грибами, домашней лапшой и маринованной грудинкой 470 руб. Если бы мы делали подборку похмельных супов, то этот вошёл бы в тройку лидеров, а то и возглавил её. Суп подаётся с сырой маринованной говядиной, которую сразу же нужно окунуть в бульон. Ароматы фантастические, на вкус довольно солоно, но это и делает блюдо привлекательным. Вино Винная карта постоянно обновляется, что круто. Как заявляют создатели, здесь собран весь рислинг столицы.
Более 50 видов рислинга, более 100 наименований в целом, есть также красные вина, розе и безалкогольные. Очень классная и довольно демократичная идея Riesling boyz — винные сеты. Хорошая история для тех, кто не знаком с рислингами.
Барная стойка выполнена в виде большой столешницы из натурального мрамора. Декора практически нет за исключением нескольких цветочных композиций, чтобы гости могли сосредоточиться на самом главном — коллекции рислингом со всех уголков планеты и изысканных закусках. По вечерам в заведении проигрывают лучшие хиты с виниловых пластинок. Все гости могут воспользоваться услугами парковки и беспроводного интернета.
Гид Мишлен Рекомендован Michelin Guide 2022. Меню у «Рислинг бойс» лаконичное, но занятное: тартаром и хумусом на закуску, пастой и стейком на горячее, тирамису и муссом в роли десерта. Короли винной карты — более 50 сортов рислинга.
Любовь создателей к рислингу воплощена в полной мере — его здесь более пятидесяти видов. Для тех, кто хочет попробовать все и сразу, есть сеты из четырех рислингов. Идея полностью рислинговой винной карты заложена в названии проекта.