Цены на пшеницу в России за последние три месяца снизились на 21% до 11 тыс. руб. за тонну.
Российская пшеница продолжает дорожать
| Российская пшеница дорожает на мировом рынке | Цены зерна собираются с сайтов закупщиков (прайс-лист РИФ, прайс-лист Астон и др) каждые полчаса и носят ознакомительный характер. |
| Что происходит с ценами на зерновые и масличные культуры? | Экспортная пошлина на пшеницу из РФ с 17 апреля составит 3276,6 рублей за тонну, сообщает Минсельхоз. |
Аналитики: мировые цены на пшеницу обречены на заметный рост
Новости рынка зерна. Новости зерновых Новости масличных Новости компаний ТОП 20 Комментарии. Закупаем пшеницу 3,4,5 класса. Забираем с места в объёме от 500 тонн по индивидуально-договорной цене и форме оплаты. Сизов допускает небольшой рост цен на пшеницу на внутреннем рынке, но предпосылок для существенного удорожания не видит. объявления о продаже, цены и спрос. Экспортные цены на российскую пшеницу за неделю выросли на $5 за тонну, до $235 за тонну с поставкой в декабре и $241 за тонну на январь. «Все российские растениеводы выращивают зерно, которое соответствует требованиям, действующим на территории РФ.
FT: мировые цены на пшеницу падают из-за рекордного российского урожая
Тем не менее, посев кукурузы и сои в США продолжается, что подчеркивает ожидания хороших урожаев, если погода останется относительно благоприятной. Рынки также могут почувствовать давление позднее на этой неделе в преддверии истечения в пятницу опционных контрактов на май месяц. На других зерновых рынках дешевая бразильская валюта стимулирует производителей продавать кукурузу и соевые бобы, ограничивая подъем котировок, рассказал Арлан Судерман, главный экономист по сырьевым товарам StoneX. Это может стимулировать дополнительное покрытие коротких позиций фондов», - сказал Судерман. Торги активизировались во второй половине дня, в результате чего объемы CBOT на конец дня выросли по сравнению с недавними сессиями. Если озимая пшеница в США пострадала от засухи на Южных равнинах, то кукуруза, как правило, получает благоприятную влажность и температуру для посадки, что позволяет фермерам, которые откладывают посадку соевых бобов после урожая кукурузы, высаживать соевые бобы в землю раньше.
В эти выходные в Кукурузном поясе ожидаются дожди, что может вынудить фермеров приостановить посев.
Предполагалось, что это позволит вывозить из украинских портов зерно, заблокированное из-за военных действий. ООН в свою очередь, согласно договоренностям, должна способствовать снятию тех санкций с России, которые мешают ей экспортировать на мировой рынок свое продовольствие и удобрения. Действие инициативы продлевали в ноябре 2022 года на 120 дней, до марта, затем еще дважды — на два месяца. Срок истекает 17 июля.
Экспортная пошлина на пшеницу, которую Минсельхоз РФ рассчитывает еженедельно, на период с 31 мая по 6 июня установлена на уровне 4. РФ скорректировала параметры экспортной пошлины. Это позволит снизить ставку экспортной пошлины на 1.
Крупнейшие импортеры продолжают увеличивать закупки.
Египет также увеличил закупки, приобретя 540 тыс. По словам коммерческого директора ГК «Мировая техника» Олега Александрова, основные драйверы зернового рынка в данный момент — активный экспорт и интервенции. Традиционно цена начинает расти, когда остатки снижаются. Многое также будет зависеть от погоды: вывоз из Черноморских и Азовского портов, прогноза состояния озимых американского Минсельхоза», — говорит он.
Пшеница продолжила дорожать после крупнейшего за десятилетие скачка цен
Закупаем пшеницу 3,4,5 класса. Забираем с места в объёме от 500 тонн по индивидуально-договорной цене и форме оплаты. В 2009 году цены на пшеницу упали в 3 раза. Несмотря на неблагоприятные погодные условия в мире и востребованность зерна, цены сейчас на пшеницу несправедливо низкие. Несмотря на неблагоприятные погодные условия в мире и востребованность зерна, цены сейчас на пшеницу несправедливо низкие.
В России зафиксировали резкое падение цен на пшеницу
| Экспортные цены на российскую пшеницу стали расти впервые с начала 2024 г. | Цены на пшеницу снижаются с середины августа. Так было до предыдущей недели, с 13 по 17 ноября, пока котировки не остановились на уровне 11–12,5 тыс. рублей за тонну. |
| Актуальные новости о выращивании зерновых в России и мире | Два федеральных эксперта объяснили, почему сегодняшняя ситуация на рынке зерна в России уникальна и когда на нем может закончиться "время покупателя". |
| Дайджест «Зерновые»: в России выросли закупочные цены на пшеницу | Приемка пшеницы всех классов согласно прайс-листа. |
| Погода вносит коррективы: российская пшеница растëт в цене, порты готовятся к зиме | Экономисты — о катастрофических последствиях зерновой сделки для России. |
| Зерно, пшеница, цены аналитика, новости и обзоры - - все масла мира | Цены на пшеницу IV класса в центре подтянулись вверх на 775 рублей до 11 525. |
Битва двух рекордов: чем грозят огромные запасы зерна и какие перспективы экспорта
Директор «Совэкона» Андрей Сизов за последние две недели опубликовал в своем телеграм-канале принскрины ценовых предложений двух публичных тендеров GASC Главное управление по поставкам товаров Египта на поставку зерна в ноябре, из которых видно, что отечественные зернотрейдеры в том числе ростовский «Астон» , все как один вышли с ценой 270 долларов за тонну FOB здесь и далее указана цена поставки на условии free on board в долларах США за тонну. У остальных поставщиков цены варьировались от 239 до 267 долларов. Транснациональная «Витерра» российское зерно предлагала за 270 долларов, а французское — по 258. В Минсельхозпроде РФ на минувшей неделе на запрос N не ответили. В РБК со ссылкой на Bloomberg логику введения неофициальной минимальной цены объясняют таким образом: избыток предложения на рынке в этом сезоне снижает цены. Россия — крупный экспортер зерна. Она хочет использовать свое доминирующее положение, пытаясь ввести неофициальный нижний предел цен на экспорт, для этого она отказывает в выдаче экспортных документов для поставок зерна при меньшей стоимости. Опрошенные N аналитики сходятся во мнении, что 270 долларов за тонну FOB и есть та самая рекомендованная цена. Но вмешательство государства в регулирование цен может оказать дополнительное негативное воздействие на темпы экспорта, — говорит Андрей Сизов, директор «Совэкона».
В результате ничего у них не купили, купили у Румынии. Такая история уже была и раньше несколько раз. Конечно, Египетский тендер — это публичный конкурс, когда российскую пшеницу продают не на тендерах, продажи идут по рыночным ценам — около 245 долларов за тонну. Но потеря крупных египетских контрактов замедляет темпы экспорта зерна из России. С учетом рекордных переходящих запасов и весьма высокого урожая текущего года а в Ростовской области он снова рекордный мы можем снова получить большие переходящие запасы, которые будут давить на рынок. Другой аналитик рынка на условиях анонимности сообщил, что Минсельхозпрод ввел ограничения и на продажи вне публичных тендеров тоже. Вопрос только в том, сколько ждать. Недавно Алжир закупил объем, необходимый до конца года, Египет проведет еще пару тендеров и прекратит закупки до января.
По данным центра, биржевой рынок снижался, несмотря на рост спроса со стороны импортеров, выразившийся в проведении тендеров двух крупных стран-импортеров и закупок со стороны Китая. Египет GASC отменил тендер на закупку пшеницы 20 сентября, но затем в частном порядке приобрел 120 тыс. В сумме Египет через GASC закупил на поставку в июле—ноябре на 1 млн тонн пшеницы меньше, чем в прошлом сезоне. Китай на прошлой неделе закупил 550 тыс.
Традиционно цена начинает расти, когда остатки снижаются. Многое также будет зависеть от погоды: вывоз из Черноморских и Азовского портов, прогноза состояния озимых американского Минсельхоза», — говорит он. Пока цены закупок слабо снизились по пшенице до 14,1 тыс. Представляем выступающих, участников и спонсоров аграрной конференции «Где маржа — 2024» По данным компании на 8 декабря, цены на пшеницу 3-го класса меняются слабо и разнонаправленно: в очередной раз они пошли вверх в Центре на 215 руб. Цены на пшеницу 4-го класса в основном корректировались вниз: в Черноземье на 70 руб.
Кратно выросли или возобновились поставки в целый ряд стран американского континента и тихоокеанского региона: поставки в Бразилию составили 0,5 млн тонн, в Мексику — 0,44 млн тонн за весь прошлый сезон у них было по 0,7 млн тонн , спустя три года начались отгрузки в Малайзию и впервые за четыре сезона — в Венесуэлу. Количество стран, куда Россия поставляет пшеницу, в текущем сезоне достигло 67 против 57 год назад. Экспорт пшеничной муки в пересчете на зерно может достигнуть 1,6 млн тонн против 1,1 млн тонн в прошлом сезоне, отмечают в «Русагротрансе».
"Совэкон": цены на пшеницу упали до июньского минимума на фоне снижения спроса
Каталог товаров и услуг, где вы можете купить зерно пшеницы среди 1289 предложений поставщиков в России. Согласно данным, которые приводит РИА «Новости» со ссылкой на обзор аналитиков, внутренние цены на российскую пшеницу упали до июньского минимума. За счет экспортных пошлин цены на зерно внутри России намного ниже мировых, но на продовольственную инфляцию это влияет мало. Стоимость российской пшеницы, которая на прошлой неделе выросла с $230 до более чем $240 за тонну, может в скором времени увеличиться до $250–260 за тонну. Посмотрите на Слайд 4 Цены на зерно, масличные Закупочные цены в России и в Казахстане.
АгроНовости
Для российского рынка фактором роста станет увеличение курса доллара до 91 рубля, падения — снижение закупочных цен крупными потребителями на внутреннем рынке. Для ячменя особых предпосылок к росту мировых цен не наблюдается, к снижению это повышение оценок экспорта из Австралии с 5,5 до 6 миллионов тонн, а также возможное давление на рынок из-за будущих новых экспортных поступлений из России во второй половине текущего сельхозгода для зерновых в нашей стране начинается каждый июль — ROSNG. Для российских особых факторов к росту цен нет, к снижению они такие же как и у пшеницы. У кукурузы на рост мировых цен может повлиять снижение оценки USDA по урожаю кукурузы в Бразилии со 127 до 124 миллионов тонн и соответственно экспорта страной культуры. На их снижении могут отразиться начало уборки культуры в Латинской Америке и увеличение её предложения в целом на мировом рынке. Для России на первый сценарий могут повлиять сохранение активных темпов экспорта культуры во Вьетнам, а также в Иран и Ливию, для второго особых предпосылок не обнаружено. К росту мировых цен на подсолнечник может привести восстановление стоимости нефти на глобальном рынке в состав которой часто входит подсолнечное масло до 82-83 долларов за баррель, снижению — возросшая конкуренция в Причерноморье между Россией и Украиной, а также удорожание фрахта на фоне военных рисков в Красном море для поставок подсолнечного масла в страны Азии из-за атаки хуситов. На российском рынке первому сценарию могут поспособствовать рост поставок подсолнечного масла в направлении Ирана и незначительное увеличение закупочной активности маслоперерабатывающих заводов, второму — падение экспортных цен на подсолнечное масло. Для сои рост мировых цен возможен по той же причине, что и для подсолнечника поскольку нефть может производиться и из соевого масла , а также рост спроса на это масло со стороны Индии на фоне падения закупок подсолнечного и пальмового в январе. В России фактором для роста цен на культуру станет ужесточение конкуренции на эту масличную с повышенным содержанием протеина, а для снижения — новый её урожай в основных странах-производителях из Латинской Америки.
Президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский считает, что снижение пошлины может поддержать рынок или хотя бы не допустить дальнейшего снижения стоимости пшеницы. По его словам, в настоящий момент производители уже не могут опускать цены, а экспортеры с трудом укладываются в свою рентабельность. За счет этой меры трейдеры смогут поправить финансовые результаты торговли, нарастить экспорт и активизировать закупки на внутреннем рынке, уверен Злочевский. Снижение пошлины на 1400 руб. Он думает, что, вероятнее, разница будет размазана между производителями и аграриями. Сизов сомневается, что мера принципиально поменяет ситуацию на рынке. По его мнению, многие аграрии уже не имеют возможности придерживать зерно в ожидании более высоких цен. Особенно сложная ситуация складывается в отдаленных от экспорта регионах, таких как Поволжье.
Казалось бы, европейские лидеры получили подтверждение того, что надежды на победу над Россией полностью нереальны. Более того, продолжение этой политики делает Россию сильнее, а Европу слабее.
Европу раскалывает вопрос, сколько ещё можно отдавать приоритет интересам Украины, а не общеевропейским интересам и интересам государств — членов ЕС».
Сейчас, скажем аккуратно, наблюдается не очень активный спрос на наше зерно. Тем не менее, 65 млн тонн - в принципе реальная цифра.
Хочется надеяться, что мы на нее в конце концов выйдем. Ранее глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев говорил о том, что шести африканским странам будет поставлено зерно на безвозмездной основе: от 25 тыс. Как это отразится на нашем рынке?
Поможет ли такой шаг преодолеть мировой голод? Это очень небольшие объемы, которые в глобальном смысле ни на что не повлияют. Это решение самих импортеров и оно связано с международными санкциями, или причина кроется в чем-то другом?
Перейдут ли наши постоянные покупатели на поставщиков из других стран? Такая установка привела к провалам на тендерах и отменой уже заключенных контрактов. Именно это и сокращает экспорт.
Так, например, у одной из российских компаний был разорван контракт с импортным покупателем на 450 тыс. В результате, по команде Минсельхоза, этот контракт был аннулирован: зерно не продали, ничего не заработали. Плюс, проиграли несколько тендеров в Алжире и в Египте.
Остальные поставщики, естественно, продавали дешевле. Наши постоянные покупатели уже переходят на других продавцов. Египет стал покупать меньше, Турция тоже.
Иран пока держится. А переходят на тех, у кого цены конкурентоспособные: кто-то на Францию, кто-то на Австралию. Но темп продаж мы уже потеряли, а наши клиенты частично переключились на других продавцов.
Фото: Иван Скрипалев - Ранее, когда мы обсуждали прошлогодний рекордный урожай, вы поднимали тему зерновых потерь.
Аграрии жалуются, что третий год терпят убытки, но иные делают на них миллиарды
Наверняка такие же проблемы испытывают и другие апэкашные гиганты. Сколько всего мигрантов работает в российском АПК, непонятно. Официальных данных, кажется, нет. Судя по официальной информации, в том самом 2020-м пандемийном году Минсельхоз оценивал нехватку иностранных рабочих в 100 тыс. Такие данные озвучивались на нескольких совещаниях. На фоне семи миллионов человек, которые, по данным Росстата, заняты в сельском хозяйстве, сто тысяч выглядят не ужасным несчастьем. Но цифры лукавы. Для сезонных работ — посадки, прополки, уборки урожая, по оценкам экспертов, требуется привлекать до 500 тыс.
А это, согласитесь, иной коленкор. И это связано не с расширением бизнеса, а с уходом профессиональных кадров. В январе — мае 2021 г. При средней предлагаемой зарплате около 70 тыс. Да и остальные зарплаты не сильно отличаются: технолог — 68 тыс. Минус налоги, минус коммуналка, которая на селе отнюдь не дешёвая. Вот и бежит народ.
Бежит, несмотря на все программы и бодрые рапорта о надоях и удоях. И как остановить этот бег, пока никто не знает. Светлое завтра Несмотря на все перечисленные выше проблемы, вопреки всем трудностям и мужественно преодолевая лишения, в нынешнем сельхозгоду российские аграрии готовы на стахановские рекорды. Даже враги это признают. Международный совет по зерну МСЗ в августовском обзоре повысил прогноз экспорта пшеницы из России до 46, 6 млн тонн. Следующий игрок — старушка Европа безнадёжно отстала со своим прогнозом в 36, 2 млн тонн. Оценка экспорта всех видов зерна из России повышена до 56, 6 млн против ЕС с его 50, 2 миллиона.
А всего в мире соберут зерновых в районе 2 294, 1 млн т, в том числе 784, 1 млн т пшеницы. Российские эксперты, в частности профильная компания «ПроЗерно», оценивают урожай зерновых в 140 млн т зерна, что станет вторым после рекордного 2022 года. В частности, пшеницы в 90, 7 млн т, в том числе 62, 1 млн озимой. Экспорт зерновых и зернобобовых культур, включая их поставки в страны ЕАЭС, предрекают в 64, 2 млн т, в том числе 50, 5 пшеницы, 5, 4 ячменя, 5, 6 кукурузы. Вопрос в том, выдержит ли страна второй рекордный урожайный год подряд?
Если ничего не поменяется, то юг России может столкнуться с неурожаем, отметил Андрей Сизов , директор "СовЭкон". В Казахстане пока рано делать прогнозы на сезон для основных зерносеющих регионов, выращивающих яровые. В то же время фермеры на востоке страны отмечают хорошее состояние озимых.
Так, с 14 по 20 сентября средняя цена на эту зерновую культуру четвертого класса в европейской части РФ снизилась до 12 тысяч рублей за тонну. Эксперты объясняют падение стоимости снижением спроса, который остается слабым из-за накопленных запасов у мукомольных заводов и животноводов. Предполагается, что цены продолжат опускаться в краткосрочной перспективе внутри страны, тогда как на рынке фиксируется высокое предложение, связанное с хорошим урожаем в этом году свыше 91 миллиона тонн , и снижение экспортного спроса.
Нам не хватит автотранспорта, не хватит мощностей перегрузки, не хватит лодок. Если сейчас потеряем темп, а мы его уже теряем, что будет потом?
Переходящие остатки застрянут в России, перейдут на следующий год и дополнительно надавят на цены. На мой взгляд, позиция Минсельхозпрода неверная. Установление минимальных цен — очередной этап усиления контроля государства на рынке зерна и масличных. До этого была попытка создания госмонополии в зернотрейдинге и перевалке, затем — введение в 2021 году пошлин на вывоз зерна и масличных. Может, мы не докатимся до того, что станем, как в советское время, закупать зерно в Канаде, но экспортировать точно не сможем», — отмечал ранее в интервью N Александр Ярошенко.
Основатель и гендиректор крупного сельхозтоваропроизводителя ООО «Рассвет» Сергей Авакян в недавнем интервью сетовал на рухнувшие в этом году из-за пошлин цены на пшеницу и подсолнечник: «В целом в растениеводстве сейчас катастрофическая ситуация, она может быть фатальной для небольших хозяйств, для тех, кто работает в зонах особо рискованного земледелия, в тех же восточных районах области — Ремонтном, Зимовниковском, Дубовском. Как им строить экономику в нынешних условиях? Пойдет самопожирание, может, еще год протянут, а потом начнется массовое банкротство». В начале сентября алюминиевый магнат Олег Дерипаска в своем телеграм-канале высказал мнение о том, как решить проблему больших переходящих запасов зерна. По его данным, при рекордных урожаях в стране не загружено около половины мукомольных мощностей.
Он отмечает, что доля России на мировом рынке муки очень мала, и рекомендует наращивать экспорт муки. Она была выше, но не принципиально, — отмечает Александр Ярошенко. Но чтобы страна экспортировала муку большими объемами, необходимо развивать производство и выстраивать новую логистическую инфраструктуру. Пока наша промышленность рассчитана на переработку 15 млн т зерна на муку. Для собственного потребления России этого достаточно, для организации экспорта — нужно удвоить.
Закуп зерна
«Цены на хлеб от цен на зерно практически никак не зависят, потому что зерно не является доминантой в стоимости хлебопродуктов, — напоминает Александр Корбут. Каталог товаров и услуг, где вы можете купить зерно пшеницы среди 1289 предложений поставщиков в России. Мониторинг цен на пшеницу перерабатывающих и зернотрейдерских организаций.
Пшеница: Доска объявлений
| Цены на пшеницу резко выросли на новости об остановке зерновой сделки | Цены в России растут, чтобы идти в ногу с ценами в Европе, что, в свою очередь, дало импульс мировым фьючерсам на пшеницу на этой неделе. |
| GEFESTAGRO Цены | Цена на пшеницу упала почти до трехлетнего минимума, несмотря на то, что экспорт зерна с Украины нарушен из-за боевых действий, пишет FT. |
| Россия поставила в Китай зерно на рекордную сумму. | Посмотрите на Слайд 4 Цены на зерно, масличные Закупочные цены в России и в Казахстане. |
Актуальные новости о выращивании зерновых в России и мире
Пшеница 4 класса подорожала в 5 регионах: Краснодарском крае, Ростовской области, Ставропольском крае, Воронежской области, Волгоградской области. Стоимость пшеницы 3 класса растёт в Рязанской, Орловской и Саратовской областях. На юге — в Краснодарском крае, Ростовской области и Ставропольском крае цена упала. Подробнее о тенденциях на рынке подсолнечника читайте здесь. Кукуруза Кукуруза подорожала в Волгоградской области. Пшеница дорожает по всем регионам.
Остальное - электричество, транспортные расходы, наценки и много чего еще. Однако снижение цен на пшеницу как минимум удерживает стоимость хлеба от резкого подъема. Во-вторых, у падения цен на зерно есть последствие, куда более ощутимое для кошелька рядового россиянина. Много дешевого зерна в стране в том числе того, которое из-за долгого и не очень правильного хранения теперь годится только на фураж снижает себестоимость продукции животноводства.
Выше всего она в свиноводстве и птицеводстве. А чем дешевле корм, тем ниже себестоимость мяса, молока, яиц. По совокупности на эти продукты у любой семьи уходит куда больше денег, чем на хлеб и макароны. Это как раз во многом за счет снижения себестоимости кормов, - говорит директор Центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Российской академии народного хозяйства РАНХиГС Анатолий Тихонов. Прогноз был - 27,5 млн тонн, на 0,7 млн больше, чем в прошлом году. Но то, что уже собрано, превышает прошлогодние показатели на ту же дату в 1,5 раза. Кроме подсолнечника, масличные - это у нас соя ожидается рекорд и рапс, которые очень хорошо продаются на экспорт. Но главное, что в наших самых красивых в мире подсолнухах получаются самые красивые в мире фото самых красивых в мире девушек! Фото: Мария ЛЕНЦ Уборка подсолнечника пока идет, но по дороге прогнозы пересматриваются во все более рекордную сторону см.
Кстати, в прошлом сезоне Россия стала крупнейшим его мировым производителем, обогнав Украину. Причем даже без учета Крыма и новых территорий именно так считают наши урожаи западные аналитики. У нас, по западным подсчетам, 16,3 млн тонн а по данным Росстата, с Крымом - 16,4 , на Украине - 11,2 млн тонн, а третье место было у Евросоюза с 9,3 млн тонн. В этом году рекорды по подсолнечнику ожидаются у всей мировой тройки основных производителей. Но распределение мест должно остаться прежним. Годом раньше тоже был рекорд - более 6 млн тонн. Больше половины масла, предположительно, уедет на экспорт. Но и оставшегося с лихвой должно хватить на внутренние потребности. Правда, падения цен никто не обещает.
Но в любом случае богатый урожай компенсирует предпосылки к росту цен по всем остальным причинам. Это в организованном секторе, то есть у агрохолдингов и фермеров.
Глава государства отметил, что РФ гордится работой, проделанной в сельском хозяйстве.
Сейчас она занимает первое место в мире по экспорту пшеницы. В текущем году российские компании, по прогнозам Путина, направят на внешние рынки не менее 60 млн тонн зерновых. Президент не исключил, что фактический показатель может оказаться больше запланированного.
Мощность терминала рассчитана на перевалку до 8 млн т зерновых, зернобобовых и масличных культур в год. Компания «Август-Агро» построит масштабный проект стоимостью 2,9 млрд руб. Пропускная способность нового элеватора составит до 450 тыс. Проектная мощность элеватора составит 112 тыс. Новый элеватор позволит за сутки отгружать 55—60 вагонов, чтобы оперативно доставлять зерно в южные порты. Зерноочистительный комплекс появился в районе по инициативе дочернего предприятия АО «Аммоний» — «Аммоний Агротехнологии».
Стоимость инвестиций в зерносушильный комплекс оценивается в 240 млн руб. Зерноочистительно-сушильный комплекс сможет вместить до 600 т сырого и 250 т сухого зерна. Источник: agro. Стоимость проекта — свыше 4,7 млрд руб. Мощность терминала составит 200 тыс. Целевой объем отгрузок зерновых, зернобобовых и масличных культур — не менее 500 тыс.
Тимирязева изобрели хлеб, обогащенный растительным белком. Такой продукт подходит для диетического и лечебно-профилактического питания. В рецептуру хлеба ученые помимо пшеничной муки добавили люпиновую муку. Именно она является источником сбалансированных по аминокислотному составу белков, растительных жиров и клетчатки. В белке люпина отсутствуют проламины — глиадин и глютенин, люпиновая мука может являться источником витаминов, макро- и микроэлементов. Лукьяненко в Краснодаре проводят испытания 11 новых сортов зерновых культур.
Удалось вывести сорта пшеницы, устойчивые к полеганию и заболеваниям, отличающиеся морозостойкостью и высокими урожаями, озимые тритикале с повышенным содержанием белка. Также их используют в 45 российских регионах.