Диета без запретов: 10 полезных углеводов, которые помогают худеть.
Что такое простые (быстрые) углеводы? Таблица и список продуктов
- Сколько углеводов стоит есть в день для похудения?
- Виды углеводов: простые и сложные
- Что лучше: углеводы или белки для похудения?
- Углеводы при похудении: когда и какие лучше есть
- Сложные углеводы и соответствующие диеты.
- Продукты, содержащие углеводы: список для похудения
Какие углеводы можно есть при похудении? Список ТОП-продуктов
Одним словом, для похудения не имеет значения, что вы сокращаете: жир, углеводы или белок. Главное — создать дефицит калорий. Очевидно, что в первые несколько месяцев на низкоуглеводной диете можно сильно похудеть, но со временем килограммы предательски возвращаются. Дело в том, что при соблюдении такой диеты "уходит" в большей степени вода, а не жировые запасы. К тому же низкоуглеводные диеты можно есть всего около 20 граммов в день привлекательны тем, что кетоз, возникающий при дефиците углеводов, вызывает снижение аппетита. Однако эксперт предупреждает, что низкоуглеводная диета "бедна" витаминами, минералами, пищевыми волокнами и биологически активными фитосоединениями. Углеводы являются частью белков плазмы крови включая иммуноглобулины и трансферрин , ряда гормонов, ферментов, факторов свертывания крови. Осложнения, которые могут возникнуть при таком рационе, включают обезвоживание, потерю электролитов и кальция, слабость, тошноту, нарушение функции почек.
Низкоуглеводная диета не рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонической болезнью, заболеваниями почек, сахарным диабетом II типа, — говорит Полина Пелевина. При исследовании, посвященном влиянию низкоуглеводной диеты не ограниченной по калориям на спортсменов, было выявлено негативное влияние на выносливость, пиковую мощность и скорость утомления. Во-вторых, углеводы обладают "белок сберегающим" действием: при поступлении с пищей достаточного количества углеводов аминокислоты лишь в незначительной степени используются в организме как энергетический материал. Потеря драгоценного мышечного белка чревата снижением скорости метаболизма. Многие считают, что и после занятий спортом лучше не есть углеводы. Однако и тут диетологи уверены, что для восстановления мышечной ткани нужны и белки, и углеводы. Как правило, после 90 минут физической активности организм исчерпывает запас гликогена углевода, в виде которого наш организм запасает глюкозу , так что без углеводной составляющей перекус будет сложно назвать полноценным.
В эту категорию входят белый хлеб, печенье и конфеты.
В ответ тело производит гормон инсулин, который как ключик открывает клетку, впуская в нее глюкозу. И уже в клетке она вступает в реакцию в ходе которой будет произведена энергия для работы этой самой клетки.
И вот почему это все важно для нас: когда инсулин распихает глюкозу по клеткам, уровень сахара в крови начнет падать. А когда он снизится до определенного уровня, мозг получит команду, что пора бы снова добавить в кровь глюкозы и он намекнет вам об этом при помощи чувства голода. И это первый важный момент на который вы должны обратить внимание.
Чувство голода появляется при сниженном уровне сахара в крови, а не при пустом желудке. Именно поэтому нет смысла пить воду при ощущении голода, сахар от этого не подымется и голод не уменьшится. И обратная ситуация: когда вы едите, вы наедаетесь не тогда, когда желудок наполнен, а когда сахар в крови подскочит.
И именно поэтому существуют рекомендации кушать медленно. Чтобы не возникали ситуации, что желудок набит, аж дышать тяжело, а глаза все еще голодные. Сахар подымается в крови в течение 20-30 минут после начала еды и это то самое «опасное» время за которое можно переборщить.
Какие продукты относятся к углеводам Существуют десятки различных таблиц и списков с подробным описанием того, какие продукты относятся к углеводным и сколько этих самых углеводов в них содержится. И я давно уже понял, что такие списки не работают. Люди постоянно путают углеводные продукты с белковыми.
Поэтому вот вам одно простое объяснение раз и навсегда: Все что выросло из земли и все продукты, которые из этого выросшего приготовили- это все углеводы. А все, что когда-то имело ноги, крылья и хвосты- это все белок. Вот так вот разделим на черное и белое и не оставим полутонов, чтобы больше не путаться.
Простой пример: грецкий орех- это белок или углевод? Он вырос на дереве. Значит углевод.
Другой пример: рыба. Хвост есть? Значит белок.
И не будем разводить дискуссию, что в орехе еще и белка много. Да много. Ну и что?
Продукт все равно остается углеводным.
Вместо этого выбирайте продукты из цельного зерна хлеб из цельной пшеницы, коричневый рис и булгур , крахмалистые овощи картофель, кабачки, кукурузу и чечевицу и свежие фрукты. В них содержится больше клетчатки, которая предотвращает резкие перепады сахара в крови, а значит, острого чувства голода не появится и шанс перекусить чем-то вредным будет минимален. Многие уверены, что "правильными" углеводами богата лишь средиземноморская кухня, однако это не так. Из неочевидного — даже в национальной грузинской кухне есть немало блюд, богатых "правильными" углеводами: это знаменитое лобио из фасоли, соленья, джонджоли и пхали. Во всех грузинских блюдах много зелени, орехов и ароматных специй. Даже в десертах вместо сахара принято использовать натуральный мед и соки, например, в козинаках, пахлаве и чурчхеле, — говорит шеф-повар грузинских ресторанов "Мама Гочи" Давид Маржани.
По мнению эксперта, ошибка в том, что многие ставят знак равенства между углеводами и лишним весом. Но углеводы — это не только сахар и вредные мучные блюда. Углеводы — это источник сил и энергии для человека, их можно и нужно получать из фруктов, овощей, зелени и круп. Однако это не углеводы делают нас толстыми, а сахар и лишние калории, — говорит эксперт. Некоторые диетологи все же советуют исключить макароны из рациона. Однако последние исследования говорят, что неплохо бы вернуть "опороченные" макароны обратно в тарелки. Ученые из Канады провели метаанализ 32 исследований, в которых принимало участие около 2 500 человек, и выяснили, что паста не только не приводит к набору веса, но и способствует его снижению.
Исследования доказали, что паста не приводит к набору массы тела или жировой ткани, — говорит доктор Джон Сивенпайпер, ученый из центра Клинической нутрициологии и модификации рисков больницы Сент-Майкл в Торонто. Это правило, правда, работает только при соблюдении диеты по гликемическому индексу. Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы обладают низким гликемическим индексом.
Если какой-то избыток калорийности питания наблюдается, то с медленными углеводами он вероятнее успеет расщепиться в гликоген , минуя стадию выделения триглицеридов и алкалоидов. Полное отсутствие нагрузки на печень. Замечательные свойства сложных углеводов сделали их традиционным источником получения избытка калорий в питании. Однако это не значит, что, если вы замените сладкое на кашу, то начнете худеть. Нет, просто вы будете сыты значительно дольше, а, значит, есть будете в несколько реже и меньше. Группы продуктов Рассматривая, в каких продуктах содержатся сложные углеводы, нельзя забывать тот факт, что в процессе пережевывания или готовки медленные углеводы могут превратиться в быстрые.
Самым простым примером может служить пшеница. Сырая пшеница — богата клетчаткой — эталон медленных углеводов. Очищенная пшеница — лишена клетчатки, гликемический индекс несколько выше. Пшеничная каша — все еще считается медленными углеводами, хотя её ГИ значительно превышает стандартные нормы. Мука грубого помола — уже считается быстрыми углеводами, хотя этот фактор нивелируется большим содержанием клетчатки. Выпечка из муки грубого помола — считается полезным диетическим блюдом, хотя фактически это быстрые углеводы. Мука мелкого помола — очень быстрые углеводы.
Ученые выяснили, что будет с организмом, если есть мало углеводов
Принимая ввиду вышесказанное, спортсменам следует"ограничивать" количество углеводов очень осторожно. Именно поэтому стандартная кетогенная диета НЕ рекомендуется спортсменам для сушки тела. Скорость внутреннего метаболизма - другой важный параметр. Это очень много и объясняет почему физические упражнения НЕ очень эффективны в похудении. Указанное значение является средним и может колебаться в достаточно широких пределах от человека к человеку. Людей с быстрым метаболизмом на языке типов телосложения называют эктоморфами. Их все без исключения встречали в жизни: они едят много, но остаются худыми. Для них вопросы похудения чаще всего являются неактуальными, равно как и вопрос необходимости ограничения углеводов. Противоположный этому тип телосложения называется эндоморф : скорость метаболизма низкая, а жировая масса набирается очень легко.
Эндоморфам с углеводами нужно быть очень осторожными. К чему это всё? К тому, что для людей с высокой скоростью метаболизма или высоким уровнем физической активности требуется больше калорий в течение дня, а обеспечиваются они в первую очередь за счёт углеводов. И наоборот: для физически НЕактивных людей и тех, у кого скорость метаболизма НЕвысокая, нормы углеводов для похудения могут быть ещё снижены. Правильное соотношение белков, жиров и углеводов для похудения Универсальное правило похудения звучит следующим образом: первостепенное значение имеет не соотношение белков, жиров и углеводов, а общая калорийность пищи в течение дня 3,4. Для того чтобы похудеть необходимо создавать дефицит калорий, то есть съедать меньше калорий, чем тратится в течение дня. Читайте нас в сетях Соотношение между белками, жирами и углеводами имеет значение в том смысле, что некоторые из них дают лучшее насыщение, то есть лучше утоляют аппетит, а также более богаты полезными веществами.
Во-вторых, углеводы обладают "белок сберегающим" действием: при поступлении с пищей достаточного количества углеводов аминокислоты лишь в незначительной степени используются в организме как энергетический материал. Потеря драгоценного мышечного белка чревата снижением скорости метаболизма. Многие считают, что и после занятий спортом лучше не есть углеводы. Однако и тут диетологи уверены, что для восстановления мышечной ткани нужны и белки, и углеводы. Как правило, после 90 минут физической активности организм исчерпывает запас гликогена углевода, в виде которого наш организм запасает глюкозу , так что без углеводной составляющей перекус будет сложно назвать полноценным. В эту категорию входят белый хлеб, печенье и конфеты. Таким образом, зеленая фасоль является хорошим источником клетчатки, белка и других витаминов и минералов, а в ломтике белого хлеба, по сути, нет ничего, кроме чистых углеводов, — объясняет Пегах Джалали, диетолог из Нью-Йорка. Когда говорят "углеводы", то первым делом представляют белый рис, макароны, картофель или хлеб. Однако углеводы бывают "простые" "быстрые" и "сложные" "медленные". В первую очередь стоит обратить внимание на "сложные" углеводы, богатые пищевой клетчаткой: овощи, ягоды, фрукты и цельнозерновые продукты. Больше всего из простых углеводов сейчас достается сахару. А между тем наукой доказан вред сахара только в отношении ослепительной улыбки, так как избыточное потребление добавленных сахаров вызывает кариес. И, конечно, сахар вреден для фигуры, но только при общем избытке калорий в рационе. И совсем не важно, за счет чего он будет создан за счет жиров или любых других углеводов : вес будет неумолимо расти, и дело тут вовсе не в коварной химической структуре сахара, — объясняет диетолог. ВОЗ рекомендует потреблять не более 50 граммов сахара, если общий суточный калораж равен 2 000 ккал. Консультативный комитет по диетическим рекомендациям США DGAC и канадский фонд "Сердце и инсульт" также разрешают до 10 процентов добавленных сахаров в день, а научный консультативный комитет по питанию из Великобритании SACN советует уменьшить количество потребляемых сахаров до 5 процентов.
У углеводов гликемический индекс характеризует способность стимулировать выработку инсулина. Для определения гликемического индекса используются стандартные 50-граммовые порции углеводов. Достаточно взять такие продукты, как морковь, арбуз, яблоки, хлеб, блины, или овсянку, отмерить порцию каждого из них, содержащую 50 граммов углеводов, а затем измерить ее влияние на уровень глюкозы в крови. Остается сравнить влияние этих продуктов с эталонным уровнем глюкозы, которому присвоено значение 100. Конечно, в жизни мы не употребляем такие небольшие порции еды. Например, у арбуза гликемический индекс равен 72. Это очень много. Однако львиная доля от общего веса арбуза — вода. Потребуется съесть целый килограмм арбуза, чтобы получить 50 граммов углеводов. Не каждый человек способен за один подход съесть килограмм арбузной мякоти. Давайте рассмотрим другой пример. Кукурузная лепешка обладает меньшим, по сравнению с арбузом гликемическим индексом — 52. Поэтому достаточно съесть всего 104 грамма лепешки, чтобы получить 50 граммов углеводов. Лепешка весом 104 грамма имеет вполне привычный размер, и будет с удовольствием съедена большинством из нас, без возникновения чувства дискомфорта. Индекс гликемической нагрузки призван скорректировать размер порций, чтобы исправить подобный перекос. Так, арбузу был присвоен низкий индекс гликемической нагрузки — 5, а кукурузной лепешке, более высокий -25. На самом деле не так важно, какой индекс вы используете — гликемический или гликемической нагрузки. Существует основное различие между рафинированными углеводами и обычными продуктами питания, содержащими углеводы. Рафинированные углеводы обладают одновременно высоким гликемическим индексом и показателем гликемической нагрузки. В то время как обычные продукты питания, при одинаковом содержании углеводов имеют значительно более низкие показатели гликемической нагрузки. В этом состоит существенное отличие рафинированных углеводов от других видов. Изначально, углеводы, по сути, не являются опасными с точки зрения набора лишнего веса. Их способность вызывать ожирение зависит от способа обработки.
Пшеничная каша — все еще считается медленными углеводами, хотя её ГИ значительно превышает стандартные нормы. Мука грубого помола — уже считается быстрыми углеводами, хотя этот фактор нивелируется большим содержанием клетчатки. Выпечка из муки грубого помола — считается полезным диетическим блюдом, хотя фактически это быстрые углеводы. Мука мелкого помола — очень быстрые углеводы. Выпечка из муки мелкого помола — крайне не рекомендуется к употреблению из-за предельно высокого гликемического индекса. Сырой продукт обладает крайне низким показателем и считается медленным углеводом. В то же время выпечка из пшеницы, которая была просто мелко перемолота, практически лишена крахмальных соединений. Вместо этого под воздействием механического и термического факторов все углеводы превращаются из медленных в классические моносахариды. Но если вы не привыкли считать гликемический индекс, вам помогут общие рекомендации определения сложных углеводов. Группа 1: крупы Это один из самых медленных источников углеводов. В процессе переваривания углеводы из круп долго превращаются в сахар, благодаря чему питают организм на протяжении всего дня. Именно поэтому для поддержания сил даже на диетах рекомендуют использовать каши. Калорийность круп на 100 г продукта Группа 2: крахмалистые продукты В первую очередь — это картофель и кукуруза.
Норма углеводов в день
- Медленные (сложные) углеводы – полезные свойства и список продуктов
- В каких продуктах содержится белок
- Углеводы в рационе. Кому, зачем и сколько?
- Сложные углеводы: для чего нужны + 10 лучших продуктов со сложными углеводами
- Продукты, содержащие углеводы: список для похудения
Углеводы – самый противоречивый из основных видов питательных веществ
В список запрещенных продуктов при похудении входит пища, употребление которой даже в небольших количествах провоцирует превышение суточной нормы белков, жиров и углеводов. Значительно важнее знать, какие углеводы можно есть при похудении, в каких продуктах они содержатся и чем различаются медленные и быстрые. Именно сложные, или полезные углеводы являются основой для активной жизнедеятельности. Для похудения важны не конкретные продукты, а количество калорий, белков, жиров и углеводов. Специалисты рассказали, какие углеводы будут полезны при похудении. Нутрициолог Лисси Лакатос призвала перестать демонизировать продукты богатые углеводами, так как некоторые из них могут быть полезными для снижения веса или его поддержания.
Сколько углеводов в день можно есть?
- Простые и сложные углеводы, полезные и вредные
- Простые или быстрые
- Процесс диеты
- Сколько углеводов стоит есть в день для похудения?
- Правильное соотношение белков, жиров и углеводов — безопасный способ похудеть. Как рассчитать БЖУ
Сколько углеводов стоит есть в день для похудения?
Медленные углеводы выгодно отличаются от быстрых наличием растительных волокон, которые стимулируют кишечник и микрофлору, а также выводят токсины. Именно сложные, или полезные углеводы являются основой для активной жизнедеятельности. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Медленные углеводы: особенности, правила употребления для похудения и жиросжигания. При адекватном поступлении углеводов организм запасает гликоген (углевод класса полисахаридов), который находится в печени и мышцах.
Думаете, от углеводов толстеют? Посмотрите, cколько углеводов нужно есть, чтобы похудеть
Именно сложные, или полезные углеводы являются основой для активной жизнедеятельности. Правильные углеводы для похудения, богатые клетчаткой с низким гликемическим индексом, расщепляются долго. Хотя сложные углеводы, как правило, полезнее, простые углеводы могут быть полезны в ситуациях, когда вам нужно быстро получить заряд энергии, например, за час до тренировки. Полезные углеводы — в каких продуктах? Вот шпаргалка, которая поможет вам ориентироваться в мире углеводов. "Зеленые" углеводы — можно есть без ограничений.
Сложные углеводы и соответствующие диеты
Специально для тех, кто решил не просто худеть, а также заняться спортом сообщим, что для набора мускульной массы предпочтительнее быстрые протеины. Медленные белковые соединения в свою очередь помогут вам защитить мускулы от катаболических реакций. Наиболее популярным продуктом, содержащим медленный белок, является творог. Длительность его обработки составляет от шести до восьми часов. Главная особенность использования таких продуктов заключается во времени, а именно перед отходом ко сну. Таким образом, мы рекомендуем кушать творог вечером, чтобы на протяжении сна в организм могли поступать амины. Также следует сказать, что наиболее качественными являются протеины животной природы. Однако мы рекомендуем сделать ваш рацион максимально разнообразным. Как правильно питаться во время похудения? Мы еще поговорим о том, что лучше углеводы или белки, а сейчас следует дать несколько рекомендаций по организации правильного питания во время похудения. Начните с перехода на дробную систему питания и на протяжении дня принимайте пищу минимум четыре-пять раз.
Не стоит делать акцент на определенный нутриент, скажем, белковые соединения. В зависимости от показателя вашей физической активности сочетание нутриентов в рационе может меняться, но вам необходимо употреблять как протеины, так и жиры с углеводами. Если вы любите соусы, то решив похудеть, употреблять стоит только соевые либо лимонный. В первой половине суток необходимо употреблять больше сложных углеводов, чтобы организм не испытывал дефицит энергии. Вечером включайте в свою программу питания продукты, в составе которых имеются медленные белковые соединения. Также вам стоит перестать употреблять жареную пищу и при приготовлении продуктов отваривать либо делать на пару. Белки и углеводы: что лучше для набора массы? Начинающие атлеты часто задаются этим вопросом, хотя употреблять вам необходимо оба нутриента и при этом не забывать о жирах. Однако сегодня наша тема — что лучше углеводы или белки и о жирах мы говорить не будем. Мы вас уже познакомили с продуктами питания, которые должны быть в вашем рационе, а также с теми, что употреблять нежелательно.
Хотя выше мы все чаще упоминали похудение, в период набора мускульной массы простые углеводы также не желательны. Точнее не они сами, а их большое количество. Эти вещества могут быть вам полезны после завершения тренинга, когда организму необходимо быстро восстановить свои запасы энергии, чтобы активировать регенеративные процессы. Сейчас мы хотим кратко рассказать о таком виде спортивного питания, как гейнер.
Как понять без таблиц, что продукт относится к категории с низким гликемическим индексом? Существует три правила: Клетчатка. Чем больше пищевых, растительных волокон — тем ниже ГИ. Белки и жиры: чем их больше, тем ниже значение ГИ. Отсутствие термической обработки: высокие температуры разрушают растительные волокна, поэтому фрукты и овощи лучше есть в свежем виде. Но не стоит бояться быстрых углеводов с высоким ГИ, полностью исключать их из рациона. Они также могут принести определённую пользу, главное — умеренность и строгий контроль порций. Тест: За сколько месяцев вы реально сможете похудеть? С учетом 18 факторов поведения, мышления и мотивации 65 вопросов На основе ответов 200 000 чел. Но продукты с высоким гликемическим индексом дают лишь временный эффект, который сменяется упадком сил, ухудшением концентрации внимания. Тем не менее, быстрые углеводы могут понадобиться организму в ряде случаев для скорейшего восстановления энергии. Так, например, еда со значением ГИ свыше 70: помогает справиться с различной умственной работой, активизировать работу мозга; способствует восполнению запасов гликогена; повышает настроение, борется с депрессивным настроем; контролирует синтез гормонов, способствует выработке дофамина и серотонина, оказывающих влияние на настроение; блокируют токсины и вредные вещества, поступающие из окружающей среды. Кроме того, быстрые углеводы с высоким гликемическим индексом необходимы людям, которые регулярно посещают спортзал, предпочитают тренировки высокой интенсивности. Они снабжают организм «быстрой» энергией, повышают выносливость. Польза и вред углеводов Основная польза поступает всё же от сложных, медленных углеводов. Продукты, их содержащие, как правило, богаты ещё и витаминами, минералами, антиоксидантами и аминокислотами. Всё это необходимо организму человека для осуществления различных метаболических процессов, функций: Восполнение энергетических запасов. Следует знать, что углеводы выполняют данную функцию лишь при совместной работе с белками и жирами. Именно поэтому важно соблюдать «правило тарелки», следить за тем, чтобы продукты сочетались между собой. Для этого необходимо придерживаться принципов правильного, здорового питания. Ни одна диета не способна обеспечить организм питательными компонентами в должной степени.
Быстрые простые и медленные сложные углеводы Это вид классификации, который разделяет углеводы по тому, на сколько быстро поднимается уровень сахара в крови, после их употребления. И тут правило тоже простое: чем глубже была проведена обработка продукта, тем легче пищеварительной системе выделить из него глюкозу и тем быстрее она попадет в кровь. И тем ближе такой продукт к быстрым углеводам. Ну и логично, что верхние строчки быстрых углеводов занимает сахар, так ка фактически, повторюсь, это глюкоза в чистом виде. Пример: если вы съедите пшеничную кашу, то уровень сахара в крови будет подыматься долго и не высоко. Потому что пшеничное ядро даже после варки остается в довольно сложной для переваривания форме. Получается, что сахар будет долго оставаться на том уровне, когда еще не подаются сигналы о голоде. Такой углевод медленный А вот если пшеничные зерна смолоть в муку, да из этой муки напечь пирогов, да не забыть побольше сахара в них положить, то уровень сахара подымется быстро и значительно. Ну и вроде как организм быстро все это распределит и очень скоро попросит еще. Это быстрый углевод. Считается, что при похудении желательно употреблять медленные углеводы, так как невысокие и долгие всплески сахара в крови способствуют дольшему сохранению чувства насыщения и не создают излишков, которые могут уйти в жир об этом дальше напишу. Отчасти я с этим согласен. Заметил, что если позавтракать шоколадкой и тортиком, то к обеду уже очень-очень кушать хочется. А если каши поел, то чувство голода может прийти на час-два позднее. Но кроме этих двух видов есть и отдельная категория углеводов- клетчатка. Клетчатка, грубо говоря, это оболочка растений: стебли, листья кожура, шелуха- все это относится к пищевым волокнам и считается неперевариваемой частью растений. Из такого углевода практически невозможно выудить глюкозу, поэтому в общем энергообмене клетчатка почти не задействована. Но, при этом она очень важна для организма, так как способствует нормальной работе кишечника и обеспечивает правильное формирование и продвижение каловых масс. И с этой точки зрения идеальны свежие водянистые овощи. Потому что это по сути только клетчатка и вода. Ну и витамины конечно же. Но мы пока не про них. К таким овощам относятся огурцы, морковь, помидоры, перец, капуста. В общем все, что вы можете положить в салат без предварительной термической обработки, можно отнести к чистой клетчатке. Только, пожалуйста, не путайте свежие овощи и фрукты. Фрукты это совсем другая история, к овощам и клетчатке они не имеют никакого отношения. И к диетическим продуктам, кстати, тоже.
Создав дефицит энергии, которая поступает вместе с пищей, можно заставить организм пользоваться энергией, скопившейся в жировых запасах. Для этого уменьшается калорийность продуктов, которые употребляет человек и повышается физическая нагрузка. Однако, организм — механизм очень умный, и сразу не станет расставаться с запасами. Углеводы являются основными поставщиками энергии. Выброс инсулина происходит при употреблении сахара и сахаросодержащих продуктов в большом количестве, за счет чего происходит торможение процесса похудения и разжижения крови. Чтобы худеть, необходимо знать гликемический индекс продукта, а для этого нужно поделить их на две группы: быстрые и медленные.
Список низкокалорийных продуктов для похудения
Медленные углеводы, в большинстве своём, богаты клетчаткой и растительными волокнами, которые не перевариваются, не разлагаются под действием ферментов. Углеводная диета Как можно вкусно поесть и похудеть одновременно? "Чтобы похудеть, нужно сократить углеводы".