Как приготовить: яйца взбейте в пену, добавьте кефир, сахар с солью и мукой. Главные новости к вечеру 15 апреля.
Пышные оладьи без яиц и мой маленький секрет, который делает оладьи неоседающими после остывания
1. Смешайте кефир с солью, содой и сахаром. 2. Добавьте сыр, перемешайте и просейте всю муку. Роскачество проверило кефир с жирностью 3,2%, в двух образцах были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. РЕБЯТА Я ПЬЮ ЧЁРТОВ КЕФИР С САХАРОМ И СОЛЬЮ, ставьте лайк и подписывайтесь на канал) Видео Я ПЬЮ КЕФИР С СОЛЬЮ И САХАРОМ! канала SHOHA 5. Как приготовить: яйца взбейте в пену, добавьте кефир, сахар с солью и мукой. Не все знают о том, как можно использовать на даче кефир. Армянское блюдо с кефиром тесто с чесноком с маслом. Чем заменить кефир в тесте.
Кефир с солью и перцем это интересно!)
Эта закваска представляют собой симбиоз множества микроорганизмов, молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей. Кефир благотворно влияет на микрофлору кишечника: всего нескольких стаканов этого напитка в день достаточно для предотвращения развития кишечных инфекций и дисбактериоза, вызванного, например, антибиотиками. Кефир укрепляет иммунитет, побеждает хроническую усталость, незаменим при нарушениях сна и болезнях нервной системы, помогает похудеть если пить его регулярно и хорошо утоляет жажду в жаркие летние дни. Родина кефира — северный склон Кавказского хребта. Живущие в тех местах долгожители-горцы осетины и карачаевцы считали кефирные грибки священным даром самого Аллаха. Они настолько дорожили этой закваской, что никогда никому её не дарили и не продавали даже соплеменникам — горцы верили, что Аллах в таком случае лишит грибки их волшебной силы.
В этом рецепте используется отварная говядина, но можно взять любое мясо, которое доступно, только нежирное: в холодном квасе или кефире жир застынет и придаст окрошке неприятный вкус. Вариант с вареной колбасой или куриной грудкой тоже вполне допустим. Разрезать яйца пополам, желток растереть с солью, мягким сливочным маслом, чесноком и укропом, поместить эту массу обратно в "лодочки" из белка и украсить ими окрошку.
Что касается картошки, то и тут есть возможность изменить вкус привычного блюда: использовать не отварной корнеплод, а печеный, в идеале — в золе. Кулинар уверяет, что разница — колоссальная. Квас или кефир Сторонники окрошки на квасе считают, что кисло-сладкий, терпкий напиток сам по себе хорошо работает.
Но, безусловно, всегда можно что-то улучшить.
Для равномерного распределения продуктов в блюде аккуратно перемешаем окрошку Вливаем сильногазированную минеральную воду, чтобы добиться оптимальной густоты окрошки. Охлаждаем в холодильнике и подаем в порционных тарелках, украсив яйцом, укропом. Доливаем в окрошку минералку, охлаждаем блюдо перед подачей Приятного аппетита. Приятного аппетита О пользе окрошки на кефире с водой Представленная нами окрошка на кефире, рецепт с фото которой вы посмотрели выше, относится к чрезвычайно полезным летним супам. Большое содержание клетчатки в свежих овощах, добавление приличного количества минеральной воды снижают в окрошке на кефире калорийность, что является привлекательным для тех, кто контролирует свой вес, следя за общим дневным калоражем съеденной еды. Альтернативные варианты приготовления окрошки с кефиром Вам нравится окрошка на кефире с колбасой и другими мясопродуктами ветчиной, окороком, бужениной? Приготовьте её, используя для рецепта окрошки на кефире с колбасой приведенные выше ингредиенты, только заменив отварное мясо на вашу любимую вареную колбасу «Докторскую», «Детскую», «Останкинскую», «Молочную».
Растопите маргарин на медленном огне, добавьте яйцо, кефир и соду.
Всыпьте сахар и размешайте до его растворения. Затем добавьте муку и. И оставить тесто на полчаса, чтобы пошла реакция кефира с содой. Проблемная кожа, зубы, волосы, ногти, организм в целом - простая сода оказалась отличным помощником для всего. Покажу и расскажу о моих. Перейти к разделу Кефир и сода - Смешайте мл обезжиренного кефира с половиной чайной ложки соды и имбирного порошка,. Всыпьте в кефир соду , перемешайте. Положите в смесь оба вида сахара, влейте масло и посолите, хорошо размешайте. В центр емкости насыпьте.
I, Вода с добавлением лимонного сока, обезжиренный кефир , не слишком. Один стакан муки просейте, добавьте соду и введите в тесто. Лучшие рецепты на Домашнем: Готовим чудо-тесто на кефире. Семья и дети. Пищевая сода для похудения — панацея от лишнего веса или пря05 угроза. По отзывам худеющих содовая диета помогает в экстремально короткие сроки. Для его приготовления понадобится мл нежирного кефира , 1 ч. Аккуратно вмешайте яйцо, затем добавляйте муку до. Кроме лишних килограмм, и правильно составленная диета способна обеспечить его.
Заварные блины на кефире.. Яйца смешайте с кефиром , слегка взбейте Те, кто не сидит на диете , могут заменить куриные белки на 2 яйца. Отзывы о ванне с содой и солью для похудения рецепт и отзывы Кефирно-овсяная диета — отличный вариант для женщин, которые хотят быстро похудеть, теряя по килограмму в день, и готовы к строгим ограничениям в еде. В поисках способа расстаться с лишним весом мы нередко пользуемся диетами. От того, насколько ответственно подойти к выбору типа питания, будет зависеть и результат. Хотя, конечно, имеет место совокупность факторов. И всё же правильно подобранный рацион — начало пути к стройности. Обертывания и массажи с морской солью против целлюлита. Диета кефир с солью Льняная мука — продукт с высоким содержанием пищевых волокон.
А КЕФИР НОЧЬЮ МОЖНО ПИТЬ
Также хорошо помогает велосипед, плавание, бег, игровые виды спорта: волейбол, футбол, баскетбол, теннис. Стараться пить щелочную негазированную воду, рН которой приближается к 7. Щелочное или кислое состояние воды можно определить по специальным тест-полоскам для ротовой полости, которые продаются в аптеках. Вот некоторые примеры рН воды, замеренные нами: Эльбруссия — 7,0; Аква Домбай — 6,5; Пилигримм — 4,5; родники Кавказа — 4,5; Горная Вершина — 4,5 из этого следует, что предпочтение отдаётся Эльбруссии из Черкесска и Аква Домбай питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Из белковых продуктов предпочтение отдаётся мясу красных жирных сортов говядина, баранина , рыба желательная дикая, не фермерская которая выращена вне воли , яйца, кисломолочные продукты. Исключить полностью быстрые углеводы сладости, сладкие напитки, изделия из белой муки.
Если же говорить о кефире с солью, то здесь все не так однозначно. С одной стороны, соль является необходимым минералом для человека. Но если употреблять ее в больших количествах, то это может привести к повышенному давлению, отекам и другим проблемам со здоровьем. Кроме того, соль может усилить процесс пережарки, что повышает риск развития рака желудка. Если регулярно употреблять соленый кефир, то это может привести к заболеваниям почек, атеросклерозу и другим серьезным проблемам со здоровьем. Таким образом, стоит помнить, что кефир — это полезный продукт, но добавление соли в него может привести к негативным последствиям. Поэтому, если вы любите соленый кефир, употребляйте его в умеренных количествах. А лучше всего — пейте натуральный кефир без добавок.
Укрепление иммунитета: полезные бактерии в кефире с лактулозой помогают укрепить иммунную систему и повысить ее защитные функции. Поддержка нервной системы: кефир с лактулозой содержит витамины группы В, которые помогают укрепить нервную систему и снизить стресс. Низкокалорийный продукт: кефир с лактулозой является низкокалорийным напитком, что делает его подходящим для людей, следящих за своим весом или находящихся на диете.
Давно меня занимает вопрос: кто же изобрел кефир - этот, без преувеличения, чудодейственный напиток? Не раз слышал, что путевку в жизнь этому массовому и весьма полезному напитку дали осетины. Слухи слухами, разговоры разговорами. И крупицу за крупицей начал накапливать данные. В трудах известных отечественных ученых, профессоров , , и других отмечается, что родиной кефира является Северная Осетия. Об этом же говорят многочисленные материалы из Франции, Киева, Душанбе, Москвы, Новокузнецка, Архангельска, и других мест, опубликованные во всемирной сети. Собранная информация была обобщена… Прежде чем завоевать широкую известность, этот кисломолочный продукт стал виновником поистине детективных историй.
С кефиром связано много загадок. Так, например, нет единого мнения о происхождении кефирных грибков. Слух о таинственном напитке, который исцеляет многие болезни и продлевает жизнь, проник в Россию уже давно, но рецептом приготовления кефира владели горцы - осетины, жители Северного Кавказа, которые ни с кем не собирались делиться. По одной из версий, зерна кефирных грибков принес горцам в своем посохе сам пророк Магомет. Одно из местных названий кефирных грибков дословно так и переводится - "пшено пророка". Секрет приготовления кефира на специальных кефирных грибках осетинам был известен очень давно, на протяжении веков они держали его в глубочайшей тайне. Это связано с тем, что у осетин существовал обычай, согласно которому секрет приготовления кефира нельзя было разглашать ни при каких обстоятельствах чужакам. Они полагали, что кефирный грибок — дар Аллаха, поэтому он не мог быть предметом купли-продажи, дарения или обмена. Нарушителя этого обычая ожидало суровое наказание - смерть. Поэтому путешествующие по Кавказу иностранцы могли попробовать кефир, осетины щедро угощали их этим благородным напитком, но узнать тайну его приготовления они были не в силах.
В «Российской газете» за 14 апреля 2000 года опубликована статья Ираиды Семеновой. Она пишет: « Родина кефира - Осетия. Секрет его приготовления горцы хранили в строжайшей тайне, пока примерно 100 лет назад на Кавказ не приехала выпускница Московской женской школы молочного хозяйства Ирина Сахарова, собиравшая в аулах материалы для научной работы , приглянулась осетинскому князю Бекмарзе Бочарову, и тот умыкнул ее. Российские власти как будто этого и ждали. Князя арестовали, посадили в тюрьму, и пообещали свободу лишь в том случае, если он немедленно вернет девушку родителям, а в качестве компенсации подарит десять фунтов кефирных грибков. Соглашение было выполнено, и Россия вместе с десятью фунтами кефирных штаммов обрела ключ к кавказскому здоровью. Так в России появился кефир… До Первой мировой войны некоторые кисломолочные продукты европейцам были вообще неизвестны, и это признают сами европейцы! Заказать работы В моем архиве есть статья из газеты «Вечерний Душанбе» от 01. Врач-диетолог Надежда Сметанина, отвечая на вопрос читательницы газеты, учительницы Н. Алимовой пишет: «Родина кефирных грибков — Северная Осетия.
Согласно легенде, люди нашли их в предгорьях Эльбруса на растущих там кустарниках. Название напитка произошло, возможно, от турецкого «кеф» — здоровье или от слова кейф, которое у народов Кавказа означает «веселье», «удовольствие». В связи с этим скажу: «Если хотите и кайф получить, и здоровье серьезно поправить, сбавить лишние киллограммы - пейте лучше кефир! Там молоко и сбраживалось. Соединение веществ дуба, желудочка теленка и молочнокислой микрофлоры создавало условия для образования кефирного грибка. Попытки создать нечто подобное в России долгое время претерпевали крах: никому не удалось разгадать рецепт кефирной закваски. Ничто не помогало - ни золото, ни угрозы, ни лесть, ни подарки гордым горским князьям. Следует отметить, что первое официальное сообщение о кефире сохранилось в тексте доклада в Кавказском медицинском обществе от 1867 года, где говорилось о целительной пользе кефира. По другой версии в начале ХХ века, когда медикаментозный арсенал докторов был, мягко говоря, весьма скромен, Всероссийское общество врачей обратилось к молокозаводчику Баландину с просьбой наладить производство кефира в России любыми способами. Всего лишь год потребовался предпринимателю, чтобы решить проблему.
Никто не может точно сказать, каким образом у него оказались секретные кефирные грибки. Известно только, что в этой операции участвовали лучшие российские детективы того времени. И вот с 1909 года в России началась эра кефира. Открыть мини-сайт на портале Pandia для ведения проекта. PR, контент-маркетинг, блог компании, образовательный, персональный мини-сайт. Регистрация бесплатна Мало найдется напитков, которые могут конкурировать с кефиром. Сегодня кефир стал продуктом общедоступным. Он чемпион кисломолочных продуктов! Первый российский кефир появился около ста лет назад. Однако даже до настоящего времени единственным способом получения новых порций естественной кефирной закваски является размножение ранее существовавших кефирных грибков.
Кефир с лактулозой от «Молокозавода Петропавловский» - вкусная помощь организму
Кефир сода соль растительное масло СКА ывать в жгут. Польза и вред кефира очень актуальны, поскольку этот легкий напиток пользуется особым спросом у людей всех возрастов. Кефир (у меня жирностью 2,5) — 1 л, вода (разбавляйте по своему вкусу — погуще или пожиже) — 1 л, огурец — 1 шт, укроп — 3 веточ., соль — по вкусу. Кефир выливаем в кувшин/бидон/удобную посуду. Туда же доливаем водички. Если грубо говорить что такое "Тан", это обычный кисломолочный продукт, но с добавлением соли.
В образце кефира из магазина нашли кишечные палочки
К ним определенно можно отнести кефир. Данный напиток обладает весьма обширной сферой применения, отметила эксперт сетевого издания "БелНовости", ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных. Как использовать кефир на даче Желтые листья огурцов Можно справиться с проблемой на ранней стадии ее появления, а можно применять состав в целях профилактики. В обоих случаях это будет эффективно.
Рассказываем, в каких случаях прокисший напиток можно не выбрасывать и удачно использовать на кухне. Дело житейское, происходит нередко. Про кефир можно забыть или просто не успеть выпить его до истечения срока годности учитывая популярность фермерских продуктов, срок жизни кисломолочки заметно сократилась. Что делать, если вы обнаружили в холодильнике пакет кефира с просрочкой? Перво-наперво оговоримся — пить кефир с истекшим сроком годности не стоит. И неважно, вы сами забыли его выпить или обнаружили, что купили некачественный товар.
Польза кефира напрямую зависит от того, насколько он свежий, поскольку главное в нем — полезные бактерии. Они помогают пищеварению, активизируя перистальтику кишечника, подавляют размножение вредных микроорганизмов, улучшают расщепление казеина и усвоение витаминов, кальция и железа. Вот только живут эти полезные бактерии недолго — и к истечению срока годности их становится совсем немного. Поэтому рекомендуется хранить кефир только в холодильнике согласно рекомендациям на упаковке и по возможности выпивать его в течение суток после покупки. В прокисшем кефире со временем начинают появляться патогенные бактерии, которые могут стать причиной отравления. Впрочем, и после истечения срока годности продукту найдется применение на кухне. Важно его термически обработать.
Когда я хочу чего нибудь солёного, я кладу в кефир соль, перец, приправы с "10 овощей" очень вкусно. А если во мне просыпается сладкоежка, то в кефир кладу мёд и корицу. Это не только спасает от срыва, но ещё и полезно Моёморе48.
Что делать, если вы обнаружили в холодильнике пакет кефира с просрочкой? Перво-наперво оговоримся — пить кефир с истекшим сроком годности не стоит. И неважно, вы сами забыли его выпить или обнаружили, что купили некачественный товар. Польза кефира напрямую зависит от того, насколько он свежий, поскольку главное в нем — полезные бактерии. Они помогают пищеварению, активизируя перистальтику кишечника, подавляют размножение вредных микроорганизмов, улучшают расщепление казеина и усвоение витаминов, кальция и железа. Вот только живут эти полезные бактерии недолго — и к истечению срока годности их становится совсем немного. Поэтому рекомендуется хранить кефир только в холодильнике согласно рекомендациям на упаковке и по возможности выпивать его в течение суток после покупки. В прокисшем кефире со временем начинают появляться патогенные бактерии, которые могут стать причиной отравления. Впрочем, и после истечения срока годности продукту найдется применение на кухне. Важно его термически обработать. Поэтому чаще из прокисшего кефира готовят выпечку: оладьи, блины, бисквиты и манники. Какой прокисший кефир можно использовать Если кефир горчит, не жалейте и лучше его выбросите Не любой. Если кефир уже имеет специфический, неприятный запах брожения, пакет лучше выбросить и не экспериментировать.
Летний кефирный коктейль с укропом и солью
Миксером или веселкой взбейте кефир с солью, сахаром, перцем, сметаной и горчицей. Кефир — 0,5 Литр Яйцо слегка взбейте с солью и кефиром до однородной массы. Соединяем в миске кефир с солью и растительным маслом, тщательно перемешиваем. Кефир с солью его пользаПольза и вред кефира очень актуальны, поскольку этот легкий напиток пользуется особым спросом у людей всех возрастов.
Тесто на кефире
Даже выходившие замуж девушки получали закваску в приданое не просто так: они выкрадывали её у родителей, причём сценарий этой «ритуальной кражи» был разработан до мелочей. Ещё в XIX веке горцы готовили кефир удивительным способом: заливали молоко в бурдюк, добавляли туда грибки, завязывали, выносили за порог дома и оставляли на солнце посреди ближайшей тропинки. Считалось, что пнуть лежащий бурдюк значит выразить уважение хозяевам дома, ведь постоянное встряхивание способствует более интенсивному брожению. В наше время горцы делают кефир в специальной глиняной посуде, которую ставят рядом с тёплой печью.
До начала XX века кефир в Центральной России не готовили — лишь изредка завозили с Кавказа и продавали по очень высокой цене. В Москве кефирные грибки появились только в 1908 году, и то лишь благодаря счастливому случаю.
Как опытные дачники используют кефир: не все об этом знают 17. К ним определенно можно отнести кефир. Данный напиток обладает весьма обширной сферой применения, отметила эксперт сетевого издания "БелНовости", ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных. Как использовать кефир на даче Желтые листья огурцов Можно справиться с проблемой на ранней стадии ее появления, а можно применять состав в целях профилактики.
Странный внешний вид тоже должен насторожить. Скорее всего, такой кефир перележал, так что даже после термообработки употреблять его в пищу небезопасно. Оставляйте напиток с однородно белой жидкостью и кислым запахом, без плесени и признаков свертывания.
В остальных ситуациях просто выбрасывайте упаковку с просроченным продуктом. Использование кислого кефира в выпечке Прокисший кефир нередко используется экономными хозяйками вместо обычного, свежего или молока. Лучше всего на нем получаются оладьи — пышные и пористые внутри. Для них понадобится: 250 мл кислого кефира, 1 крупное яйцо, 240 грамм муки, половина чайной ложки соды, щепотка соли и сахар по вкусу. Важно, что гасить соду в этом рецепте не нужно, с этим справится кислота в кефире. Тесто должно получиться густым, чтобы не сильно растекалось на сковороде только так оладьи получатся максимально пышными. Жарить лучше на среднем огне с добавлением небольшого количества растительного масла. По тому же принципу из прокисшего кефира готовятся блины — только тесто должно быть жидкое, плюс в него можно не добавлять соду. Новички и те, у кого часто не удаются бисквиты, могут использовать кефир как лайфхак удачной выпечки.
С ним любое тесто получается пышнее.
Это же кефир, а не молоко. Причину в лаборатории, конечно же, нашли. В обеих пачках маловато кефирных дрожжей. То ли на производстве пожадничали закваски, то ли по дороге до магазина с кефиром небрежно обращались. Таким же, не слишком кисломолочным, оказался кефир «Залесский фермер». А из какого молока заквашивали напитки?
В образце кефира из магазина нашли кишечные палочки
Рецепт аварского хинкала нарезается ромбиками одинаковой формы и размера. Извлеките куриные кусочки из бульона, отделите мясо от кости, нарежьте кусочками. В бульоне отварите порциями кусочки теста до готовности. Выньте шумовкой ломтики и сделайте на каждом проколы с помощью вилки или зубочистки.
Так они не осядут, останутся воздушными. Измельчите зелень, посыпьте хинкалы, подавайте с мясом, соусом. Аварский хинкал: особенности и приготовление блюда Пышные отварные кусочки теста, которые подают к отварному мясу, и есть аварский хинкал.
На кефире пошаговый рецепт приготовления расписан ниже детально.
Эффективный рецепт домашней смывки. На 0,5 стакана кефира понадобится сок одного лимона, 2 яичных желтка и 2 ст. С добавлением соли и масла. Количество ингредиентов зависит от длины волос. Пропорции выглядят следующим образом: на 0,5 л кефира нужно взять по 0,5 ст. Смыть краску до натурального цвета волос поможет следующий рецепт с водкой и содой. Нагрейте 1 л кефира.
Добавьте в него 2 ч. Чтобы не иссушить волосы, дополнительные ингредиенты нужно брать именно в таком количестве. Смывка кефиром с яичным желтком и маслом. Для приготовления маски понадобится 100 мл кефира. Добавьте в него желток одного яйца и 3 ч. Особенно хорошо эта смесь проявит себя на сухих волосах, склонных к ломкости. Необычные рецепты Некоторые маски на первый взгляд кажутся весьма необычными, однако они хорошо справляются с поставленной перед ними задачей — избавляют от нежелательного цвета волос: Смывка краски с волос с кефиром и аспирином. Чтобы приготовить эту маску, возьмите 100 мл кефира.
В него добавьте 100 мл водки и 5 таблеток предварительного измельченного аспирина. Полученная смесь хорошо справляется с зеленым пигментом. Установите на плиту кастрюлю с водой и дождитесь, пока она закипит. Затем смешайте в емкости поменьше майонез и кефир и установите ее поверх кастрюли с кипятком. Нагревайте смесь, постоянно помешивая. Добавьте нерафинированное масло и выключите плиту. Полученную массу удобнее всего наносить кисточкой. Средство нужно распределить по всей длине волос, а также не забыть про корни.
Выдерживать маску рекомендуется около двух часов. Для приготовления следующей смывки понадобятся такие ингредиенты: 100 мл кефира, 1 ст. В подогретый кисломолочный продукт вылейте остальные компоненты. Тщательно перемешайте составляющие маски. Полученную смесь нанесите на кожу головы и всю длину волос. Укутайте теплым полотенцем и оставьте действовать на 2 часа. После мытья головы с шампунем рекомендуется ополоснуть волосы ромашковым отваром. Возьмите по 50 г кефира и сухого вина.
Смешайте компоненты и нагрейте на водяной бане. Теплый состав нанесите на кожу головы и полотно волос.
Возьмите два литра продукта из расчета на ведро воды и проведите опрыскивание. Несмотря на его оригинальность, он весьма действенный. Рекомендуется в ведре с водой смешать 2 стакана кефира и стакан колы. После проводят опрыскивание.
Смешай оставшуюся массу с мягким маслом и остальными ингредиентами, и снова поставь на водяную баню. Готовь 15 минут, помешивая, пока масса не начнет напоминать плавленый сыр. Выложи заготовку в смазанную сливочным маслом форму и отправь на пару часов в холодильник. Сыр из кефира с зеленью Фото: nn. Приготовление: Вылей кефир в кастрюлю и нагревай на среднем огне, пока сыворотка не отделится. Застели дуршлаг марлей в 3 слоя и выложи туда творожную массу. Подвесь ее так, чтобы стекла оставшаяся сыворотка. Смешай готовый сыр с солью, содой и яйцом. Отправь его на водяную баню и вари около 20 минут, помешивая. Добавь сливочное масло и мелко нарезанный укроп, и еще раз перемешай все, пока масло не растает. Выложи заготовку в смазанную маслом форму и отправь на пару часов в холодильник. Сыр из кефира и молока Фото: gp5-sochi. Тебе понадобится: 600 мл кефира, 600 мл молока, 4 яйца, 1 ч. Приготовление: Смешай кефир с молоком, посоли, поставь на плиту и нагрей на среднем огне. Вилкой немного перемешай яйца и отправь туда же, постоянно помешивая. Продолжая мешать, провари смесь до отделения сыворотки. Переложи творожную массу в застеленный марлей дуршлаг. Подвесь так, чтобы сыворотка продолжила стекать, а потом отправь сыр на ночь в холодильник под гнетом. Чем дольше он будет так храниться — тем тверже получится. Сыр Филадельфия из кефира в домашних условиях Фото: babyblog. Тебе понадобится: 1 л жирного кефира, 1 ч.
Хворост на кефире с солью: пошагово с фото
огурцы с медом конечно не кушаю,а вот кефир с солью это круть)). Из литовской кухни известен борщ холодный, при приготовлении которого взбивают кефир с солью, добавляют охлажденную кипяченую воду и отварную свеклу, нарезанную соломкой, зеленый лук и укроп. Соединяем в миске кефир с солью и растительным маслом, тщательно перемешиваем. Смешиваем кефир с солью и сахаром. Хранить кефир более трех суток нежелательно — он становится совсем кислым, и его можно использовать лишь в качестве разрыхлителя теста или для приготовления домашнего творога. Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду.