Представляем Вашему вниманию технологический проект кухни выполненный для сети ресторанов "Хачапури и вино" в од. В отличие от «Хачапури и вино» на Правды, здесь делают и хинкали, причем есть как хинкали с начинкой из говядины и свинины, так и хинкали с грибами вешенками.
«Хачапури и вино»
| Ресторан Хачапури и вино | Hachapuri and Vino 11. На третьем этаже расположена по-семейному уютная зона с креслами у камина и длинным общим столом. |
| Создатели «Хачапури и вино» открыли на набережной Фонтанки кафе «Гусары» | Страница компании ХАЧАПУРИ И ВИНО. Информация о компании: адрес, телефон, официальный сайт, отзывы, новости, акции, фото. |
| На Покровке откроется первое в Москве заведение петербургской сети «Хачапури и Вино» | это одно из заведений сети демократичных грузинских кафе, специализирующихся на национальной кухне. |
| «Хачапури и вино» - Последние новости | любимое место в Питере. |
| Винный ресторан Хачапури и вино | Простая вывеска «Хачапури и вино», нет адских шариков, уважение к громкому центру, хоть и названия улиц угла, не радует. |
Ресторан Grill Vino & Хачапури
Поэтому формат "Хачапури и вино" такой: демократичное кафе с грузинскими блюдами. Запуск кафе с грузинской кухней на Социалистической обошелся компаньонам в 2,5 млн рублей. Меню заведения по большей части составлял Морис, прислушиваясь к советам мамы, которая хорошо готовит и даже для бейглов придумала несколько вариантов теста. В кафе привозят домашнее вино из Тбилиси.
Там работают повара из Мегрелии регион в Западной Грузии. Общая площадь кафе — 80 м2. Вечером обычно все столики заняты, клиенты бронируют места за несколько дней, но Морис и Лиза всегда держат один стол свободным для случайных прохожих.
Сумма среднего чека "Хачапури и вино" — 600 рублей. На этом Морис и Лиза свои эксперименты с грузинской кухней не завершили: осенью они собираются открыть еще одно заведение на Петроградской стороне. Блюда будут готовиться прямо в зале в большой дровяной печи.
У нас светлее, дешевле, порции закусок поделены, чтобы можно было попробовать больше еды за ту же цену. Наша мечта — пригласить всех к нашему столу, сделать город гостеприимнее и дружелюбнее.
Мой ланч из двух блюд обошёлся мне в 330 руб. По вкусу - отлично, я осталась довольна. Подруга брала стандартный хачапури и рулетики из баклажанов - типичное грузинское - очень это любит. Кафе, как я считаю, довольно бюджетное для грузинской кухни.
Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир 295. Состав: картофель, жареный лук сухой, соль, сливочное масло, вода, мука пшеничная, дрожжи, черный перец, кефир, сахар, масло растительное 155. Состав: картофель, лук жареный сухой, соль, сливочное масло, сыр сулугуни, имеретинский сыр, черный перец, вода, мука пшеничная, дрожжи, растительное масло, сахар, кефир 220. Сванская соль - традиционная грузинская смесь специй на основе соли, тмина, кинзы и шафрана. Был придуман в северно-западной части Грузии - Сванетии. Оттуда же родом и сванская соль! Состав: лук репчатый, свиная шея, чеснок, кинза, аджика, соль сванская, кондари, сыр сулугуни, сыр имеретинский, соль, вода, мука пшеничная, дрожжи, сахар, растительное масло, кефир 288. Состав: вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир, масло растительное 37. Родом из Рачи, высокогорного уголка Грузии. Состав: фасоль красная, вода, мука пшеничная, сливочное масло, сахар, соль, дрожжи, кефир, перец черный молотый 170. Состав: бекон, фасоль красная, вода, мука пшеничная, сливочное масло, сахар, соль, черный перец, дрожжи, кефир 190. Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, шпинат, укроп, петрушка, сливочное масло, вода, соль, мука пшеничная, яйцо куриное, специи 195. Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, сливочное масло, соль, вода, мука пшеничная, яйцо куриное, растительное масло 175. Состав: помидоры, болгарский перец, сулугуни, сыр имеретинский, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, томатная паста, сметана, мята свежая, кинза, чеснок и специи 383. Состав: баранина, лук, кинза, черный перец, зира, кориандр, вода, мука, соль 75. Состав: свиная шея, говядина, лук репчатый, кинза, черный перец, зира, кориандр, соль, вода, мука, соль 70. Состав: вешенки, лук жареный сухой, чеснок, масло растительное, грибной бульон, черный перец, соль, вода, мука, соль 70. Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, кинза, сметана, мука, вода, соль 70.
Список позиций меню
- МЕНЮ РЕСТОРАНА
- Хачапури и вино - Санкт-Петербург: фотоотчеты, события, как добраться
- Ресторан «Хачапури и Вино» открылся!
- Как добраться
- Хачапури и вино спб
- На Покровке откроется первое в Москве заведение петербургской сети «Хачапури и Вино»
Хачапури и вино спб
Вина — целая страница, практически равновеликая списку с едой, с позициями от гранатового домашнего полусладкого за 97 рублей до органического киндзмараули прогрессивного винного дома из Кахетии. В общем, будь то хинкали с бараниной, лимонад со вкусом саперави или шоколадный коньяк — каждый может сам выписать себе лекарство от недуга, который, как мы знаем, подобен англицкому сплину, но называется просто — русская зима. Средства борьбы с ней не обязательно выбирать по теории сигнальных цен: наоборот, самое дорогое блюдо — 360 рублей за тушеную баранину чанахи с картофелем и овощами — не самая правильная инвестиция, блюдо суховато. А вот 80 за маленькое лобио, хоть оно и жидковато — самое то: его дают с разноцветными соленья — красную капусту, соленые огурцы и белоснежные дольки чеснока можно макать в лобио как в соус. Опять же, кладезь того самого витамина C.
Нам принесли хачапури, в котором мы нашли волос, а сам хачапури был сырым. Девушка быстро забрала блюдо и унесла его на кухню, после чего к нам подошёл некий Константин, с нашей порцией хачапури, и начал требовать нам показать этот волос, пытался всячески переубедить что нам это показалось, а про то что тесто сырое - он довольно в грубой форме сказал что это не возможно и он не видит тут сырого теста. Финальным действием было то, что он залез руками в хачапури, оторвал кусок и начал его есть при нас, после чего сказал: " ну если вы хотите конечно, мы вычеркнем его из чека"! Ни кому не рекомендую ходить в данное заведение!
Себе дороже! Столик лучше бронировать заранее. Вкусный смородиновый морс. Здесь можно заказать доставку на дом. В начале была вкусная еда, но потом что ни заказывали все не вкусно полезно? Еда острее, чем в других заведениях данной сети. Пхали - 5, но остро, маленький лобио - 5, но остро, нут - 5, но очень мало кинзы из-за чего вкус теряется, сырная тарелка - 5, гранатовое вино - 4, т к крепковато в данном заведении, пеновани с имеретинским сыром - 1! Обслуживание долгое, видела лишь одного официанта.
Заведения на Правды и Чернышевской лучше в разы! К сожалению нет детской комнаты. Общее впечатление- хорошее. Рядом с метро. Ща время, которое там находился, парней было 3 человека, девушек было наверное 15 полезно? Ели хачапури-очень вкусный, тесто отменное, начинка очень вкусная. Также покушали хинкали: тесло толстоватое, но них кушать можно, мясо вкусное. Напитки, в особенности лимонад, также хороши.
Сходить можно. Национальные угощения невероятно разнообразны, вкусны и гармоничный. Оформление зала в тонких нотках национальных традиций. Большое спасибо за душевный приём, внимательное и деликатной обслуживание, за яркую и пряную грузинский кухню, за приятно дурманящее и играющие всеми красками учистого лета, вино. Но хинкали здесь не очень. Не советую. А вот вино слишком вкусное.
У сети «Хачапури и вино» появилось новое заведение в Москве по проекту «Бюро Правда» 17:00, 7 января 2022 г.
Дизайн Культура. Другое «Хачапури и вино» — новое дизайнерское заведение, открывшееся недавно в самом центре Москвы, на Трубной. Реализацией этого проекта занималось Бюро Правда вы помните их по нашумевшему проекту «Рихтер» и архитектор Елена Локастова. Авторы решили отойти от устоявшихся стереотипов, связанных с Грузией.
Контакты Ресторан «Хачапури и Вино» открылся! В меню каждый гость найдет традиционные грузинские блюда, мясные деликатесы, лёгкие салаты, закуски и десерты, а также тщательно подобранную винную карту.
Грузинский обед в будние дни с 11:00 до 16:00.
Неизвестная Грузия
Петербуржцы любят заведение за сочетание больших порций и разнообразия блюд с демократичными ценами и дружелюбной атмосферой. В меню можно попробовать не только несколько видов хачапури или хинкали, но и грузинские салаты, закуски, супы и горячие блюда.
Если Вы будете добираться общественным транспортом или метро, то ближайшая остановка это Пионерская. Основной вид деятельности это доставка готовых блюд. Сейчас Хачапури и вино не работает.
Наши архитекторы жили на стройке, помогали заказывать винтаж и искали поставщиков. Одну из стен санузла мы решили сделать акцентной. Нашли советскую мозаику из заброшенного пионерлагеря и спасли её — теперь она украшает ресторан.
Не нравятся места где просто тратят моё время!!! A Запросить удаление информации Angelina Belova 12 дней назад на Yandex Были в ресторане 10го апреля. Зашли быстро поесть, народу было достаточно для буднего дня, нас посадили за общий стол. Мы заказали два хачапури по-аджарски: одинаковые блюда принесли по-разному - с яйцом и без, будто так и должно быть ждали, чтобы переделали. Затем так же принесли два десерта крем брюле- один с горелыми кусками и запахом гари, второй нормальный. Самое главное, что менеджер унесла оба десерта и вернула хороший обратно, точно так же с выражением, будто все так и должно быть нельзя уносить блюдо и ставить его обратно гостям. Ничего переделывать мы больше не хотели, съели как есть.
На Покровке откроется первое в Москве заведение петербургской сети «Хачапури и Вино»
Хачапури и вино Коломяжский 15 корп 2. Кафе хачапури и вино Санкт-Петербург. Меню и доставка из ресторана Хачапури и вино, в городе округ Комендантский аэродром по адресу Коломяжский проспект, 15к2. ОФИЦИАНТ В ХАЧАПУРИ И ВИНО м. Пионерская Коломяжский проспект 15к2. Ждем в нашу команду открытых, инициативных ребят, которые любят общаться с людьми и готовы изучать грузинскую кухню.
Фотографии
- Несмотря на убытки: в петербургском ресторане объяснили, почему не станут работать в Новый год
- Хачапури и вино спб
- Снимки экрана (iPhone)
- Хачапури и Вино отзывы
- Кафе «Хачапури и вино» в Санкт-Петербурге
- Хачапури и вино - Санкт-Петербург: фотоотчеты, события, как добраться
Кафе «Хачапури и вино» на Большой Покровской закрыли на два месяца
В Хачапури и Вино первый раз я побывала в январе этого года, поэтому когда узнала о филиале на Коломяжском, решила наведаться и туда. Кафе «Хачапури и вино» по адресу Санкт-Петербург, Коломяжский проспект, 15к2, метро Пионерская, +7 812 902 80 00. г Санкт-Петербург, пр-кт Коломяжский, д 15. Хинкали, хачапури и вино Всё ну очень вкусно, а самое главное молниеносно приносят блюда, рекомендую!
На Некрасова произошёл пожар в кафе с хачапури
| «Хачапури и вино» | Ресторан "Хачапури и вино" – ваш уникальный билет в мир аутентичной грузинской кухни и гостеприимства! |
| Неизвестная Грузия | официальная страница на сайте - ТоМесто Санкт-Петербург. |
| Доставка из Хачапури и вино, Санкт-Петербург, Кадетская линия, 29 | Предложить новость. |
Кто открыл хачапури и вино. История открытия первого кафе «Хачапури и вино»
Если же нужно провести праздник дома, то доставка из Хачапури и вино, Санкт‑Петербург, Коломяжский просп., 15, корп. 2, Санкт-Петербург поможет быстро накрыть стол самыми оригинальными блюдами. Хачапури и Вино. Мы — кафе, а не классический грузинский ресторан. Это означает более простой формат посещения и обслуживания — то есть всё, что делает нас ближе к посетителю, сокращает дистанцию и упрощает доступ к еде. Хачапури — нематериальный памятник культурного наследия Грузии выпекают в дровяной печи, шашлыки и люля готовят на углях — для этого на кухне есть мангал. Хачапури и вино на Пионерской. Хачапури и вино. Ближайшее метро: Адрес: ул. Правды, 9, Телефон: Сайт.
Report Page
- Отзывы о компании
- кафе Хачапури и вино, пр-т. Коломяжский 15к2 — цены, меню, фото |
- 🍷 «Хачапури и вино» - бюджетная грузинская кухня в Петербурге. Увлекательный контент в ОК
- App Store: Хачапури и вино - доставка
- Неизвестная Грузия
- Хачапури и вино на Коломяжском