Дома их можно приготовить еще вкуснее: в тесто добавить масло, а капусту потушить со сметаной и томатным соусом. Кулинарные рецепты на
5 рецептов-хитов из TikTok. Включая пирог из пельменей и сосиску в тесте без теста
Английский кекс с инжиром и шоколадом — праздничный рецепт десерта в духовке Кекс с сухофруктами — это пышная, нежная и вкусная праздничная выпечка, которую можно приготовить быстро и вкусно. Рецепт кекса очень простой, для его выпекания не понадобятся дрожжи и длительный замес теста. В качестве начинки можно добавлять самые разные сухофрукты — от изюма до орехов. Грибная пицца с салями и сыром — простой рецепт сытной и ароматной пиццы в духовке Пицца с грибами и салями — это вкусная закусочная выпечка, которую можно приготовить быстро и вкусно. Пицца получается сытной, в меру пикантной и сочной, с аппетитной сырной корочкой. Закусочную выпечку можно подать теплой к любому первому блюду или же приготовить на обед. Ромовая баба — простой рецепт пышного дрожжевого десерта из детства Ромовая баба — это знаменитый дрожжевой десерт с сочной и вкусной пропиткой.
Ромовые бабы получаются очень сладкими, ароматными и яркими во вкусе. Приготовление вкусных булочек занимает некоторое время, но яркий результат точно того стоит! Пышный пирог с изюмом и яблоками — быстрый рецепт нежного бисквитного десерта Пирог с сухофруктами и яблоками станет отменным дополнением к чашечке утреннего кофе. Десерт пышный, яркий во вкусе и очень ароматный. Вкусный пирог на белках просто и быстро готовится. Достаточно лишь смешать компоненты!
Ингредиенты на пирог очень бюджетные, поэтому приготовить десерт не составит т... Грибной пирог — простой рецепт вкусного дрожжевого пирога с грибной начинкой Грибной пирог — это отличная закуска к праздничному столу и первым блюдам. Пирог на постном тесте получается нежным, с ярким грибным ароматом и сочной начинкой. Блюдо готовится просто, а результат точно стоит затраченных усилий! Такой пирог можно готовить абсолютно с разными грибами — от лесных до ш... Дрожжевой штоллен с сухофруктами — праздничный рецепт вкусной рождественской выпечки Штоллен — это традиционная праздничная выпечка, которую можно готовить как на дрожжах, так и без них.
Сегодня мы поделимся с вами вкусным рецептом простого дрожжевого штоллена, который сможет приготовить каждая хозяйка. Он получается пышным, с нежным и бархатистым тестом.
Мы привыкли кушать с хлебом, перекусывать пирожками, баловать себя мучными десертами.
А запах свежей выпечки на кухне — это, так сказать, общепринятый аромат уютного домашнего очага. Рецепты этой рубрики — это выпечка, которая придется по душе и сладкоежкам, и любителям рыбы, и мясоедам и вегетарианцам. Некоторые мучные блюда, описание приготовления которых вы найдете здесь, могут стать частью вашего ежедневного рациона, другими, возможно, вы захотите себя баловать только на праздники.
Развернуть Считается, что первый хлеб появился на Земле около пятнадцати тысяч лет назад.
Виды слоеного теста Приготовление слоеного теста в домашних условиях - весьма кропотливое занятие. Да и результат не всегда может оправдать затраченные усилия. По этой причине более выгодно и куда проще купить уже готовое слоеное тесто в магазине. Здесь можно найти два вида: дрожжевое и бездрожжевое. Первый вариант отлично подходит для приготовления слоеных пирогов или слоек с мясной начинкой.
А что можно приготовить из слоеного теста бездрожжевого? Из него получатся вкусные коржи для пирожных или тортов, слоеные язычки. Что приготовить из слоеного теста На просторах интернета множество вариантов того, что приготовить из слоеного теста. Рецептов немало, но одним из самых популярных и вкусных видов выпечек являются слойки с грибами и курицей, при желании можно сделать их с сыром. Для этого потребуются: одна упаковка готового дрожжевого слоеного теста или полкилограмма домашнего приготовления, куриные грудки, шампиньоны или вешенки, одна луковица. Куриные грудки две штуки нарезаем кубиками, грибы и лук так же.
На сковороду со сливочным или растительным маслом высыпаем грибы с луком. Обжариваем до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Добавляем к грибам куриные грудки. Жарим до полуготовности.
Сегодня сделаем самые быстрые и вкусные пирожки — рулетики из слоенного теста. Получается очень вкусно и, к тому же красиво.
А, готовить их невероятно просто и быстро. В качестве начинки я использую печеночный паштет, но это может быть и фарш, и овощи и, даже, фрукты.
Рецепты пирогов
В этом разделе Вы найдете рецепты изделий из любого вида теста – блюда на любой вкус! Все рецепты Дрожжевое тесто Песочное тесто Слоёное тесто Тесто для пиццы. Приготовление изделий из слоеного, дрожжевого, песочного или творожного теста — не столь трудоемкий процесс, каким он может показаться на первый взгляд. Как приготовить Рецепты из теста, подборка из 2617 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Слойки из дрожжевого теста можно хранить в замороженном виде до двух недель.
Что приготовить из слоеного теста – 20 лучших рецептов
Постное тесто используют для приготовления пельменей, вареников, мантов, пасты, лапши, лепешек. Для эластичности в него иногда добавляют яйца или масло, а также используют горячую воду вместо холодной. Готовят не только из пшеничной, но и из цельнозерновой, рисовой, ржаной, овсяной муки. Дрожжевое Если при замешивании пресной основы добавить дрожжи, получится самый простой вид несладкого дрожжевого теста: из такого пекут хлеб, багет, пиццу или фокаччу. Чтобы получить сдобную массу для сладкой выпечки, понадобятся также яйца и сливочное масло. Бриоши и куличи пекут из сдобной разновидности, замешанной на молоке вместо воды. Слоеное Бывает дрожжевым и бездрожжевым: из первого пекут круассаны, пироги и пирожки, хачапури, булочки, рулетики; бездрожжевое является основой классического штруделя, наполеона. Его также выбирают для пирогов, слоек и других изделий с начинкой.
Неудивительно, что пекарни пользуются особым спросом во всех странах, и в каждой национальной кухне есть уникальные рецепты мучных изделий. Выпечка хороша и в повседневном меню, и в праздники, когда аромат свежеиспеченных булок соберет всех близких и друзей за одним столом. Конечно, приготовление выпечки — не самая простая задача, а весьма креативный и трудоемкий процесс. В нем много нюансов, которые могут сильно влиять на результат. Не в последнюю очередь это вопрос правильных ингредиентов, подобранных в нужном объеме и смешанных в точной последовательности.
Подавать с соусом: соевый соус классический, корейский, коричневый вполовину разбавить водой, добавить самую малость уксуса, красный перец ощутимое количество , измельченный чеснок. Вареники с вишнями Сделать тесто из муки на воде, не очень крутое, раскатать на тоненький корж. Вишни очистить от косточек, посыпать сахаром. Сок, который стечет, переварить с сахаром. Лепить маленькие вареники, отварить, отцедить на дуршлаг, полить на блюде соком. Подавать холодными. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать соломкой, пересыпать сахаром, приготовить вареники из не очень тонкого теста и сварить их. При подаче на стол вареники посыпать сахаром или полить медом. Доброе дело тогда имеет цену, когда будет доведено до конца Из слова о Евлогии монахе и о нищем расслабленном Не сказано, братие, — претерпевший сколько-нибудь спасен будет, а сказано: «претерпевший до конца спасен будет» Мф. А у нас этого-то, именно, чтобы терпеть до конца, и нет. Случается, что мы принимаемся за добрые дела с полною горячностью и одушевлением, но проходит немного времени, и мы к доброму делу, за которое взялись, становимся все холоднее и холоднее; а иногда и перед самым концом его, когда бы только оставалось получить за него венец, бросаем его и, таким образом, все ваше дело уподобляется храмине, построенной на песке, на которую как только налетел ветер, то всю и разметал ее Мф. Нет, не так должны поступать мы. Уж если что начал доброе, так доводи до конца, не поддаваясь искушениям; а то как раз дьявол вырвет венец уготованный тебе, и награда твоя пропала. Один инок, по имени Евлогий, встретив на улице нищего, лишенного употребления рук и ног, сжалился над ним, и в душе дал пред Богом такое обещание: «Господи, во имя Твое, возьму сего расслабленного и буду покоить его до смерти, чтобы, ради его, спастись. Дай мне терпение, чтобы служить ему». Затем сделал предложение расслабленному поселиться у него в доме, и, когда тот согласился, взял его к себе. Прошло пятнадцать лет. В продолжение этого времени Евлогий служил расслабленному как отцу: всячески берег его, мыл, кормил сам переносил с места на место. Позавидовал дьявол такому терпению Евлогия и, желая лишить его достойной награды, вложил в сердце расслабленного гнев и злобу на Евлогия. И вот, дотоль кроткий, убогий начал всячески хулить и поносить Евлогия и, несмотря ни на какие с его стороны увещания и мольбы, довел его, наконец, до того, что Евлогий пришел в отчаяние. Что мне делать?
Вам понадобятся: 0,5 кг муки, 3 ч. Кефир комнатной температуры смешайте с чуть теплой водой, добавьте соль, сахар, чуть взбитое яйцо, дрожжи и тщательно перемешайте. Постепенно всыпьте муку, влейте небольшими порциями масло и замесите мягкое эластичное тесто. Миску смажьте растительным маслом, поместите туда комок теста, накройте полотенцем и оставьте подходить в теплом месте. Тесто для пирога с капустой В начинку для такого пирога добавьте много лука — так пирог получится сочнее. Вам понадобятся: 600 мл жирного кефира, 3 яйца, 30 г дрожжей, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч. Кефир комнатной температуры смешайте с сахаром и дрожжами и оставьте в теплом месте на 15 минут. Затем добавьте просеянную муку, размешайте. Добавьте масло и яйца и хорошо вымесите, чтобы тесто не прилипало к стенкам миски. Смажьте миску изнутри растительным маслом, положите тесто, накройте полотенцем и поместите в теплое место на 1 час. Тесто для пирога с мясом В качестве начинки можно использовать любое мясо, курицу или фарш. Вам понадобятся: 120 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 2,5 стакана муки, 0,5 ч. Растопленное масло смешайте со сметаной, яйцом, разрыхлителем и солью. Добавьте 2 стакана муки и замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. При необходимости добавьте оставшуюся муку. Разделите тесто на две части, накройте полотенцем и дайте "отдохнуть" в течение получаса. Тесто для рыбного пирога Чтобы разнообразить рыбную начинку, добавьте в нее овощи — лук, шпинат, томаты. Вам понадобятся: 200 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. Муку смешайте с дрожжами. Добавьте тертое на крупной терке масло и перемешайте руками. Насыпьте сахар, соль, вбейте яйца, налейте воду и замесите тесто, добавляя при необходимости еще муки. Тесто для пирога с картошкой Плодное дрожжевое тесто отлично сочетается с начинкой из тушеного картофеля или картофельного пюре. Вам понадобятся: 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 1,5 стакана молока, 4 ст. Молоко чуть подогрейте и добавьте сахар, соль и дрожжи и оставьте на 10 минут. Муку насыпьте горкой и сделайте по центру углубление. В это углубление влейте подготовленную опару, чуть взбитое яйцо, растительное масло, положите сливочное масло. Замесите тесто и поместите его в теплое место на 1,5-2 часа, пока оно не увеличится в объеме. Тесто для пирога с ягодами Для пирогов с начинкой из ягод приготовьте густое, как сметана, тесто, чтобы ягоды в нем чуть утонули. Вам понадобятся: 150 мл молока, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 200 г сахарной пудры, 250 г муки, 1 ч. В растопленное сливочное масло добавьте сахарную пудру, чуть теплое молоко и яйца и хорошо перемешайте с помощью миксера. Добавьте муку, разрыхлитель и еще раз тщательно перемешайте до однородности. Готовое тесто должно быть по консистенции, как густая сметана. Тесто для пирога с яблоками Тесто получается довольно жидким, а готовый пирог — очень нежным и воздушным.
Что приготовить из теста? Простые и вкусные рецепты
Пинтерест Выпечка — сколько прелести и домашнего уюта таится в этом слове! Печенье, кексы, пироги, слойки, маффины, домашние нежнейшие пироги, булочки, ватрушки из дрожжевого, слоеного, бисквитного, песочного теста - выбирайте то, чем Вы порадуете своих близких сегодня за чашечкой чая. Домашняя выпечка — это всегда большой простор для творчества хозяйки.
Крахмал картофельный начинка — 0,5 ст. Молоко начинка — 6 ст. Растворяем дрожжи в теплой воде, добавляем соль, сахар и масло растительное, размешиваем. Через сито всыпаем муку и замешиваем тесто. В зависимости от качества муки можно добавить 2 ст. Как бы мы не торопились, любому тесту, кроме бисквитного, надо дать отдохнуть 20-30 мин.
Соединяем какао, муку, крахмал и сахар, вливаем молоко, размешиваем до однородности.
От края круга, не доходя до середины, делаем 8 надрезов. Каждый лепесток сворачиваем к центру.. Собираем все края. Переворачиваем тесто на другую сторону и опять раскатываем в круглый пласт. Проделываем снова надрезы, собираем края и.. На этот раз вырезаем треугольники, но уже для круассанов. На краю каждого треугольника кладем начинку по 0,5 ч.
Смазываем треугольники яичным желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Если творог или творожный сыр, то добавьте в него сахарную пудру и немного крахмала, чтобы во время выпечки масса не растеклась. Острием ножа по периметру делаем надрезы - от угла и чуть-чуть не доходя до центра. Получится каемочка. В центр выкладываем творог и ягоды. Загибаем углы каемочки к центру - будет похоже на праздничный бантик. Смазываем тесто яичным желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. В нижней части каждого квадрата делаем надрезы внешне будет похоже на объявление с остановки с отрывными номерками.
Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд
они максимально простые по технологии, с минимальными затратами времени. Можно приготовить своё или купить готовое. Крем приготовлен на 500 гр. теста. Подскажите пожалуйста рецепт дрожжевого слоеного теста, и что из него можно испечь?
Мелкая выпечка
Испеките из оставшегося блинного теста кексы. Как приготовить Рецепты из теста, подборка из 2617 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Тогда наши рецепты теста с фото — для вас! Но его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях! к пиву, из слоеного и дрожжевого теста, с творогом для приготовления в мультиварке, духовки или микроволновке. простые и вкусные рецепты с ингредиентами и пошаговыми фотографиями.
Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд
Надо только завернуть шоколадки, чтобы они не вытекли, когда растают в духовке. И все! Ингредиенты: Шоколад — 2 упаковки по 100 г. Приготовление: Использовать можно разные способы «упаковывания» шоколадок. Взять один лист теста разморозить его заранее и раскатать его толщиной не больше 0,5 см Разрезать пласт на равные прямоугольники, чтобы по ширине каждого поместилось по 2 кусочка шоколадки, обычно получается 8 прямоугольников. Взбить яйцо и кулинарной кисточкой намазать поверхность каждого прямоугольника, отступая от края по 1 см они должны остаться сухими. Поместить шоколадку посередине.
Шоколад лучше взять молочный, тогда начинка получится особенно нежной. Отступить от шоколадки слева и справа, сверху и снизу по 0,5 см. Теперь заворачиваете шоколадку в рулетик. Края защипывать не нужно, шоколад итак никуда не вытечет Остатками яичной массы смазываем каждый рулетик и присыпаем сахарным песком. Есть еще один вариант сворачивания — как в круассанах.
Полученную жидкую массу перелейте в муку, предварительно сделав там углубление. Начинайте аккуратно перемешивать, забирая по чуть-чуть с краев муку в центр. Если мука закончилась, можно понемногу ее подсыпать до тех пор, пока тесто не загустеет настолько, что его станет сложно вымешивать ложкой. Загустевшее тесто переложите на сухую поверхность и продолжайте вымешивать, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Готовое тесто положите немного отдохнуть и займитесь начинкой.
Кроме того, для них используется слоеное тесто. А дальше я подробнее расскажу, что с ним делать. Для начала возьмем классическую сырную начинку. А уж если украсить слойки любимым топпингом — просто пальчики оближешь.
В этом случае я специально делаю пирожки покрупнее, чтобы поместилось побольше начинки. И это неудивительно: популярную выпечку продают во всех кондитерских и кафе. На самом деле приготовить фруктовые слойки без проблем можно и дома. Рассказываю простой рецепт.
Вместо наскучивших бутербродов приготовьте слойки с фаршем. Это просто, быстро и вкусно! К тому же, чудесную выпечку можно будет разогреть на гриле. Сытные слойки быстро станут теплыми и пропитаются ароматным дымком.
А еще из него получается великолепная начинка для хачапури. В этот раз предлагаю для разнообразия приготовить их из слоеного теста. Они точно понравятся детям и взрослым, а готовятся проще простого. Главное — выбирайте ароматные спелые мандарины с ярким вкусом.
Это просто и относительно быстро. Основные ошибки допускаются при размораживании теста. Советую придерживаться рекомендаций, указанных производителем на упаковке. Из него можно приготовить вкусные круассаны.
Размораживать тесто следует при комнатной температуре, но в случае спешки воспользуйтесь микроволновкой. Готовить предлагаю с медом и орехами. И не зря, потому что они всегда эффектно выглядят, их можно приготовить на скорую руку из слоеного теста, и с любой начинкой — например, с голубикой. Он и не сухой, и не жирный одновременно.
Можете добавить лук, морковь, зелень или что-то еще на свое усмотрение, но вариант просто с мясом тоже вполне хорош. А чтобы сделать блюдо еще оригинальнее, возьмем слоеное тесто. Для контраста советую украсить их свежими листочками мяты. А уж как сделать так, чтобы все точно получилось, я расскажу дальше в рецепте.
Именно поэтому я предлагаю вам мой любимый рецепт - круассаны из слоеного бездрожжевого теста, которое можно купить в любом супермаркете.
Беляши из теста на кефире Очень нежными получаются беляши, если их приготовить из кефирного теста. Делимся с вами нашим фирменным рецептом. Манник на кефире А в этом рецепте есть кефир, но нет муки. Попробуйте, как вкусно и просто! Рецепт — на нашем сайте.