Его участниками стали победитель телевизионного шоу «Голос» Петр Захаров и певица Елена Шевченко. Елена Шевченко отметила, что неинтеллигентный клиент был в кафе с ребенком, который стал свидетелем его поступка.
Кондитерские “Север – Метрополь” готовят сюрприз для любителей сладкого и музыки
После небольшого экскурса в историю «Север — Метрополь» гостям вечера презентовали новый клип Елены Шевченко — «Ты моё золото». Как стать легендой? Можно ли удерживать это почетное звание десятилетиями? Об этом — в большом интервью с Еленой Шевченко, хозяйкой сети кондитерских «Север. слушать на сайте бесплатно в отличном качестве.
Шевченко Елена — телеграмм канал
Читайте вслух каждый день и результат не заставит долго ждать», — отмечает Рушель Блаво, писатель, психотерапевт. Композитором выступил старший сын Насти Яковлевой Владислав Чернацкий. Музыкальная подача через мелодекламацию позволяет более тонко прочувствовать смыслы, заложенные в стихотворения. Первый стихотворный сборник поразил глубиной и неординарностью стихосложения. Безусловно это дар свыше. Я искренне рада за Настю и с нетерпением жду презентацию книги 29 августа в Метрополе, тем более она обещает быть грандиозной, очень креативной и яркой, как и сама Настя», — комментирует Елена Шевченко, певица, телеведущая и совладелица сети кондитерских «Север-Метрополь». Интервью с гостями.
На протяжении 7 лет я работаю директором по развитию сети кондитерских «Север- Метрополь «, одновременно в течение года я тружусь в качестве управляющего ресторана «Метрополь» помимо этого я собственник данного заведения. Я очень рада, что такая идея возникла, и поддерживается на правительственном уровне.
На мой взгляд, у города есть все предпосылки, чтобы стать гастрономической столицей. В отличие от многих крупных городов мира где реальная проблема найти что- то хорошее , в Санкт-Петербурге — огромное количество прекрасных ресторанов на разных вкус и кошелёк. Петербургские предприниматели — люди очень инициативные, креативные и мультикультурные. Историческая и геополитическая связь с Европой, позволила сформировать петербургскую кухню под воздействием лучших европейских тенденций. Любые тренды ещё только возникают в мире, а у нас они тут же подхватываются, облачаются в бизнес идею и интенсивно интегрируются. Это прекрасно.
Учитывая, при этом, что там сегодня достаточно много выходцев из нашего города», — заявила президент АО «Метрополь» Елена Шевченко. В Петербурге и Ленобласти компания открыла уже более сотни точек «Север-Метрополь». При этом для жителей столицы, по словам Елены Шевченко, ассортимент будет отличаться, как, возможно, и размер среднего чека. Безусловно разный средний чек на Невском 44 это наша центральная точка и, например, на Горьковской, где большинство гостей — студенты», — отметила президент АО «Метрополь».
Об этом сообщила совладелица предприятия Елена Шевченко в своем Instagram-аккаунте. По ее словам, причиной отзыва лицензий на франшизу стало ухудшение качества обслуживания в ряде кондитерских. При этом кондитерские должны были снять вывеску «Север-Метрополь» и не продавать сладости от имени бренда.
Елена Шевченко: петербургская кухня формировалась под воздействием лучших европейских тенденций
Я вижу свою миссию в том, чтобы объединять и знакомить друг с другом ранее незнакомых людей для создания новых коллабораций в бизнесе. На мой взгляд, торжественная церемония награждения — это не просто статуэтка или номинация, это выделение заслуг конкретного человека, общественное признание команды или компании на выбранном бизнес или творческом пути».
Елена Шевченко отметила, что неинтеллигентный клиент был в кафе с ребенком, который стал свидетелем его поступка. Напомним, на днях "Мегаполис" рассказывал о том, как рейс из Москвы в Петербург с депутатом Госдумы на борту задержали из-за ковид-диссидентки. Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.
Документ позволил господину Мутко заключать соглашения с чековыми инвестиционными фондами по использованию невостребованных населением ваучеров. Предполагалось, что чеки пойдут на покупку акций прибыльных предприятий, а дивиденды от них будут направлены на социальные нужды. Весьма расположенный к Вячеславу Шевченко будущий главный спортивный управленец России немедленно передал свыше 80 тысяч чеков более чем на 3,4 миллиарда рублей фонду «Ветеран».
За ваучеры были приобретены активы — в частности, имущество холдинговой компании «Норд». По стечению обстоятельств, владельцем контрольного пакета «Норда» являлся шевченковский «Росвуздизайн», который мог манипулировать ценой акций и отчётностью, как вздумается хозяину. Вскоре стало понятно, что никаких реальных дивидендов на социальные нужды граждан город не получит.
Хотя ни Мутко, ни Собчак на происходящее не отреагировали, во избежание лишних вопросов «Ветеран» оперативно обанкротился, успев перед тем поучаствовать в захвате мебельной фабрики «Ладога». От исполнявшей обязанности директора этой структуры Оксаны Чепуренко потребовали передать вопросы безопасности охранному предприятию при фонде, оформить члена совета директоров «Ветерана» директором по маркетингу с правом подписи финансовых документов, после чего самой освободить занимаемую должность. Директор согласилась, поскольку, как следовало из заявления Чепуренко, тут же было сделано предупреждение — если «добровольно не уйдет в отставку, то будет убита».
Блюстители закона демонстративно бездействовали, и «Ладога» перешла в собственность клана, причём среди аффилированных лиц оказались жёны Шевченко и Глущенко. Если та хотя бы осталась жива, то Червонюка 28 октября 1999 года расстреляли вместе с его братом Сергеем. Столь же невезучим оказался фактический совладелец производившего спецтехнику объединения «Источник» Николай Болотовский.
После того, как 16 июня 1998 года господин Болотовский был убит, совет директоров «Источника» возглавил Вячеслав Шевченко, однако виновным в ликвидации был объявлен депутат Законодательного Собрания Санкт-Петербурга Юрий Шутов, постоянно конфликтовавший с братьями. Его же обвинили в подготовке покушения на Шевченко-старшего, приговорив в итоге к пожизненному заключению. Внутренний предиктор «тамбовцев» На рубеже столетий влияние Шевченко, казалось, достигло апогея.
Владея своими активами, «Дядя Слава» одновременно стал успешным политиком, перехватив благодаря более крупному бюджету место в списке депутатов Госдумы ЛДПР у своего врага Шутова. В 1995-1999 гг. Шевченко-старший вместе с Михаилом Глущенко представлял как российскую парламентскую фракцию Владимира Жириновского, так и тамбовское сообщество.
В зале заседаний Думы «Дядя Слава» в те годы появлялся крайне редко — в основном, во время визитов тогдашнего президента Ельцина. При этом оба авторитетных петербургских депутата, как иногородние, приложили усилия и смогли получить бесплатные квартиры в столице. Любопытно, что Вячеслав Шевченко не дал, кому надо, взятку требуемого размера, и въехал в двухкомнатную московскую жилплощадь.
Зато Михаил Глущенко не стал жадничать, и после соответствующий денежных подношений федеральным столоначальникам ему достались трёхкомнатные апартаменты.
Одноклассники Петербургская кондитерская фабрика «Север-Метрополь» отозвала франшизу у 17 кондитерских, расположенных в городе. Об этом сообщила совладелица предприятия Елена Шевченко в своем Instagram-аккаунте. По ее словам, причиной отзыва лицензий на франшизу стало ухудшение качества обслуживания в ряде кондитерских.
Шевченко Елена — телеграмм канал
В программе обещают живое общение со спикерами и успешными предпринимателями, круглые столы, панельные дискуссии, и пр. Среди спикеров бизнес-тренер Владимир Маринович, президент АО «Метрополь» Елена Шевченко, эксперт по бережливому строительству. Носительница легендарной для Петербурга 1990–х фамилии, сегодня — руководитель и совладелица холдинга Север–Метрополь (№13 в рейтинге собственников Невского), Елена Шевченко рассказала ДП о том, как она оказалась в этом бизнесе, о новом. В программе обещают живое общение со спикерами и успешными предпринимателями, круглые столы, панельные дискуссии, и пр. Среди спикеров бизнес-тренер Владимир Маринович, президент АО «Метрополь» Елена Шевченко, эксперт по бережливому строительству.
Как клан Шевченко получил миллиарды на сладостях
При появлении этого дуэта в программе у Малахова «Песни от всей Души» все думали, что это только пиар её сладкой Империи «Север-Метрополь», но сингл прозвучал на телевидении, всех значимых площадках СПб и даже на Дворцовой площади во время праздника «Алые паруса», а песня получила продолжение дуэтом «Хочу любить». И дальше карьера артистки Елены Шевченко стремительно понеслась вверх. Выпустив дуэт с Дмитрием Волгиным «Салют, любовь», она сразу попала на федеральное Радио «Шансон» и в его хит-парад.
День прошел замечательно! И мы поняли, что на самом деле это фишка, и решили применить ее в своем отеле: с тех пор у нас подается водка на завтрак.
Не все гости, конечно, ее пьют в это время, но те, кто может себе позволить, иногда делают это и потом отмечают в отзывах эту интересную особенность нашего завтрака. Кроме того, на завтрак, конечно, нужно обязательно подавать пирожные, а сам завтрак должен проходить в самом красивом помещении отеля. Не в самом удобном? Но помещение должно быть еще и самым красивым — это возвращает гостей и на обед, и на ужин.
Мы вообще поддерживаем всё, что связано с историческими рецептами, вообще с историей — на самом деле это квинтэссенция философии моей деятельности. Это красной линией прослеживается и в истории ресторана «Метрополь», и в истории кондитерского производства «Север-Метрополь», ведь историзм является нашей сильной стороной. В свое время я писала диссертацию на тему «Формирование и реализация конкурентной стратегии фирмы», и основной вывод такой: главное конкурентное преимущество состоит в том, что никогда не смогут повторить конкуренты. И исторические рецепты, историзм в целом — это то самое конкурентное преимущество, которое никогда не повторят наши молодые конкуренты улыбается.
Наши стены дышат историей, и за этим гости сюда будут возвращаться. Таких мест в Петербурге очень мало: можно по пальцам пересчитать, кто еще начинал с нами в 1847 году и до сих пор работает. Понимали ли Вы эту ответственность, когда принимали ресторан? Мы очень бережно реконструировали здание, оставив и атмосферу, и архитектуру прежних лет.
Эти стены, эта штукатурка помнят Шаляпина и Распутина! А что Вы в таком случае изменили? Пиво, которое мы подаем в ресторане, варится прямо здесь и является свежайшим. Кроме того, в самом большом зале у нас хрустальный потолок — предмет моей отдельной гордости.
Там располагается ресторан знаменитого шеф-повара и ресторатора Алена Дюкасса с тремя звездами гида «Мишлен», и на его потолке — старинная люстра, которую ни в коем случае нельзя трогать. А обновить интерьер было нужно! И они обвесили ее хрусталиками на лесках: люстра сразу заиграла по-новому. Этот принцип я и взяла за основу нашего обновления: мы повесили вокруг каждой нашей люстры большое количество хрусталя, который нанизывали на лески вручную по определенной схеме.
Но сейчас я передала свои знания своей дочери, которая тоже окончила инженерно-строительный факультет и уже год как продолжает наше семейное дело, освободив мне время для творчества. И я вернулась к тому, о чем когда-то мечтала, и выступаю как певица шансона. Всё началось в пандемию, когда ресторан «Метрополь» был закрыт.
И например , позиция к правонарушениям в ОАЭ или в Сингапуре?
Строгие , а иногда жестокие законы заставляют граждан бояться бросить на землю сигарету или украсть из магазина бутылку пива ….. И Вот прошло 10 лет …. В Эмиратах и в Сингапуре чистота и порядок , нет расписанных граффити стен , нет грязи на улицах и люди не закрывают машины и двери в домах ….. А Что сейчас в Европе?
Конечно, в формате магазина: выпечку и десерты можно купить и забрать домой. Жители города уже которую неделю на самоизоляции, и, видимо, предпочитают ходить в ближайший к дому магазин. Поэтому относительно нормально работают кафе, расположенные в жилых кварталах. Те, что в центре города и в офисных районах вообще пришлось временно закрыть. Выкладывать ассортимент продукции, срок реализации которой всего 3-5 дней, там совсем не рентабельно.
Стараемся оптимизировать все процессы, чтобы не закрыться: например, поменять сотрудникам обязанности. Вплоть до того, что просим заняться генеральной уборкой. Ведь такое количество продавцов на точке не нужно, а сохранить коллектив хочется. Почти никого не увольняем, но премиальную часть зарплаты убрали. В тех торговых предприятиях, где помещения находятся в собственности, ситуация значительно лучше.
Если они все-таки арендуется, просим скидку. Есть и такие арендодатели, которые говорят: «Ваши проблемы, что нет продаж. Мы не готовы снизить арендную плату, можете уходить — у меня тут аптеки в очереди». Сейчас наша работа нацелена на уговоры, переговоры, разговоры, чтобы сократить эту статью расходов. О кондитерском производстве Кондитерская фабрика относится к крупному бизнесу на ней больше 450 сотрудников и не может рассчитывать на помощь государства.
Сократили объемы производства и ассортимент, чтобы товар был свежим. В связи с этим кого-то отправили в отпуска, но опять же не уволили. Решения из-за новых вводных принимаются у нас каждый день: узнаем из сводок новостей что-нибудь новенькое и начинаем думать, как с этим жить дальше. Все те меры, которые рекомендуют принимать в связи с короновирусом мытье рук, дезинфекция — это наша рутина и без пандемии.
Елена Шевченко на юбилее старейшей сети кондитерских «Север - Метрополь»
Елена Шевченко входит в TOP-50 Успешных Мам. певец, композитор, продюсер Антон Гусев; - певица, телеведущая, президент «Север-Метрополь» Елена Шевченко. Носительница легендарной для Петербурга 1990–х фамилии, сегодня — руководитель и совладелица холдинга Север–Метрополь (№13 в рейтинге собственников Невского), Елена Шевченко рассказала ДП о том, как она оказалась в этом бизнесе, о новом.
«Право на десерт. Суд поддержал франчайзи в споре с совладелицей сети «Север-Метрополь»
Как рассказала сегодня, 15 декабря, в соцсетях президент ООО «Север-Метрополь» Елена Шевченко, девушки, работающие в кафе на улице Ефимова, попросили гостя надеть маску, которую он спустил на подбородок. Вместо того, чтобы выполнить их просьбу, гость швырнул маску на прилавок. А когда ему подали кофе, демонстративно расплескал его.
Мы говорим о том, как можно успешно управлять сложным комплексом компаний, при этом оставаясь творческим человеком. Также рассуждаем о качествах лидера, эффективности наставничества, успехе женщин в бизнесе и о пользе пирожных на завтрак.
На мой взгляд, у города есть все предпосылки, чтобы стать гастрономической столицей. В отличие от многих крупных городов мира где реальная проблема найти что- то хорошее , в Санкт-Петербурге — огромное количество прекрасных ресторанов на разных вкус и кошелёк. Петербургские предприниматели — люди очень инициативные, креативные и мультикультурные. Историческая и геополитическая связь с Европой, позволила сформировать петербургскую кухню под воздействием лучших европейских тенденций. Любые тренды ещё только возникают в мире, а у нас они тут же подхватываются, облачаются в бизнес идею и интенсивно интегрируются. Это прекрасно. Никого не удивлю — это кухня и сервис, но ещё я всегда замечаю ресторанные фишки — то, чем ресторан пытается удивить гостя. Ничего не мешает.
Стараемся жить по средствам. Вот кто—то покупает шикарную квартиру, а кто—то развивает свой бизнес. Я, например, перед открытием отелей встречала поставщиков, которые, видимо, на нашем открытии решили сделать себе состояние. Но, чуть углубившись в тему, я поняла, как дешевле, не потеряв в качестве, например, сшить шторы, купить полотенца и халаты. Есть ли у вас планы по открытию новых отелей? Прекрасный в прошлом дом в центре города. Но он 10 лет простоял без отопления, а у нашего КГИОП есть чрезмерные требования по восстановлению всех исторических интерьеров и всех пристроек. Ну была там конюшня во дворе, стояла там чья—то лошадь. Но почему теперь непременно надо восстанавливать конюшню во всех деталях, а не адаптировать строение к современной жизни? Мы спросили специалистов, нам сказали, что не стоит связываться, город, видимо, ждет, пока это развалится. У вас в семье подрастают две дочери. Пойдут ли они по вашим стопам? Анастасия, старшая, учится в Политехе, на том же факультете, где училась я. Уже открыла вместе с подругой Александрой свое первое кафе "Умка". Надеемся, что сумеет стать руководителем. Это целиком ее разработка, молодежный формат кафе. Она нас упрекала, что мы кофе завариваем по—старому, а не новыми модными способами. Будет ли это новая сеть, пока рано говорить, как пойдет бизнес. Летом на каникулах Анастасия с 13 лет работала на кондитерском производстве.
Совладелец ООО «Север-Метрополь» расширяет свой логистический бизнес
Отметим, что в последние годы гостиница ощутимо нарастила свои финансовые показатели. Примечательно, что претензии к «Метрополю» в конце прошлого года предъявил «Невский экологический оператор». Несложно догадаться, что касаются они вывоза мусора. В феврале 2024 год суд поставил взыскать с «Метрополя» 388 тыс.
А автор высказала мнение о том, что огромное количество Добра и Света, которое создатели заложили в книжку, обязательно принесёт удачу каждому её обладателю. Даже если она войдет в пятёрку победительниц — это будет чудом», — сказала Настя.
Интересный факт — именем поэтессы названа звезда в созвездии Девы. Она так и называется «Самая яркая звёздочка Яковлева Настя». Как поэтессе ей близки такие жанры, как философская лирика и мистика. Она пишет о смыслах, природе явлений, описывает светлые и тёмные стороны человека и создает в своих произведениях прекрасные миры, которые никого не оставляют равнодушными. Некоторые произведения написаны в жанре «вольный стих», что нередко вызывает яркие эмоции и обсуждения в читающей среде.
Как говорит автор: «Мои стихи, в которые я вкладываю всю свою душу и глубокий смысл, нашли широкий отклик у аудитории.
Я решила подойти и взять автограф. Прошло какое-то время, и мы открыли кафе «Север-Метрополь» в Москве. Петр увидел знакомое название и не смог пройти мимо.
Тогда уже я подумала, что это судьба.
Все рисунки войдут в новое издание книги. Во время действия на глазах многих гостей блестели слёзы. Однозначно, поэтессе удалось донести до людей глубину смыслов её поэзии. Одно влечет за собой другое. Поняв это и начав мыслить и действовать экологично по отношению друг к другу, мы изменим нашу жизнь и в глобальном масштабе».
Поэзия, по убеждению Насти, является инструментом донесения её идей до читателя и слушателя. Картины художников визуализируют ее творческий посыл, а музыкальная подача через мелодекламацию позволяет более тонко прочувствовать смыслы, заложенные в стихи. Своими хитами поэтессу поддержала популярная певица, звезда «Дорожного радио», «Женщина года», чьи хиты поёт вся страна — непревзойдённая АФИНА.
Елена Шевченко Метрополь биография
Елена Шевченко | Хозяйка сладкой империи Север-Метрополь | 147 место в рейтинге миллиардеров. Елена Шевченко управляет компанией «Север-Метрополь», которая входит в тройку крупнейших производителей кондитерских изделий с выручкой 1,75 млрд рублей за 2018 год. Настя Яковлева устроила великолепный перфоманс в колонном зале «Метрополь». О сладостях жизни и своего дела, о песне, ставшей мечтой и мечте, ставшей песней в год юбилея бренда «Север – Метрополь» Елена Шевченко — самолично. Главная страница» Шеф-повара» Елена Шевченко: петербургская кухня формировалась под воздействием лучших европейских тенденций.