Работы кондитеров оценивали Ренат Агзамов и шеф-преподаватель Вера Никандрова. Батаршин использовал для начинки эклера спаржу. Уроженка Башкирии покорила сердца именитого шеф-повара Константина Ивлева и всемирно известного кондитера Рената Агзамова. Ренат Агзамов и Ольга Вашурина впервые открывают школу выживания профессиональных кондитеров!
Нижегородка впечатлила Ивлева и Агзамова в шоу «Битва шефов»
- Кондитер 7 сезон 18 серия 30 мая 2023 на Пятнице шоу 30.05 23
- Что было в последней серии шоу «Битва шефов» - 11 октября 2023 - 29.ру
- Нижегородку первой выгнали из «Битвы шефов» из-за недопеченного пиде
- Как Эльза попала в шоу «Кондитер»
- Кондитер 7 сезон 18 серия 30 мая 2023 на Пятнице шоу 30.05 23
Девушка из Коврова сделала «феноменальный торт» и прошла в суперфинал шоу «Кондитер»!
На вопрос о хейтерах Ренат ответил, что вывел для себя четкое определение. Хейтер, по его мнению, — человек, который испытывает страх перед более сильным и зависть перед более удачливым. Кондитер не боится негатива и считает тактику игнорирования наиболее правильной. За Агзамовым сложился образ довольно жесткого критика.
Кандидаты со всех уголков страны пройдут различные испытания от наставников, покажут свои способности и силу характера. Сильнейший получит звание «мастер-кондитер». Премьера первой серии реалити-шоу состоится на телеканале «Пятница» 16 января в 19:00 по иркутскому времени.
Одной из участниц стала 40-летняя жительница Усть-Илимска Анна Кравченко. За плечами у сибирячки участие в 6 сезоне проекта «Кондитер» и «Здравствуй, сладкий» на телеканале «Суббота». Отсмотрели больше 300 анкет - Так как формат программы новый, были нужны опытные участники, - рассказывает корреспонденту КП-Иркутск Анна. Над предложением не раздумывала и сразу же согласилась, ведь к тому времени уже соскучилась по кондитерскому делу. Хотелось вернуться, но сделав это громко и интересно. Почему бы вновь не заявить о себе на федеральном канале?
За плечами Анны участие не в одном кондитерском шоу.
Такой же, как и на телевидении. Может быть, только менее шумный, - смеется кондитер. Мало, кто может похвастаться таким багажом знаний, как у него. Многие его советы я за кадром записывала в блокнот.
Честно, мне кажется, Ренат даже полюбил меня и проникся моей историей за время съемок. К сожалению, раскрывать не могу. Но все это покажут в шоу! Также подробностями поделюсь в соцсетях. Подробности Молодой шеф-повар из Иркутска стал лучшим в шоу с Константином Ивлевым.
Вы стали свидетелем интересного события?
В чем заключается эксклюзивность наших тортов и почему их можно назвать ЛУЧШИМИ — судите сами: — торты изготовлены из лучших натуральных ингредиентов, под заказ, торты наисвежайшие — срок хранения готового торта 3 дня; — дизайнерские, креативного авторского дизайна специалиста международного класса кондитера Рената Агзамова , или по вашему собственному дизайну, по индивидуальному эскизу, вашему рисунку, картинке; — мы можем изготовить эксклюзивный торт любой сложности — чем оригинальнее идея, тем интереснее нам трудится над сладким воплощением этой задумки; — торты покрыты шоколадным велюром, шоколадным бархатным покрытием, а не мастикой; — декорации для тортов делаются из шоколада или карамели вручную; — доставка по Москве и области машинами с холодильными камерами; — на изготовление торта кондитерская заключает с заказчиком договор. До встречи за праздничным столом - листайте каталог на сайте с фото и выбирайте ваш шедевр! Все фото в каталогах — подлинные фото тортов, сделанных в нашей компании.
Кондитер из Оренбурга побывал на канале «Пятница»
В следующем этапе своей карьеры Ренат сфокусировался на кастингах — он получил место главного кондитера в ресторане «Ностальжи». Удача Профессия требовала от Агзамова много фантазии и совершенства в мастерстве. Ренат трудился над многочисленными рецептами — «сочетал несочетаемое», делал эксклюзивные вариации для гостей. Каждый раз поражал составом изделия, количество ингредиентов доходил до максимума.
Сладкое с чесноком или порцией алкоголя, например, пива, мороженое с васаби будоражило вкусовые рецепторы. Талантливый кондитер заинтересовал руководство Сети Legato — в 2005 году было сделано отличное предложение. Ренат приступил к разработке рецептур шоколадных конфет, но его функциональность не ограничивалась технологиями, кондитер также делал необходимые экономические расчеты.
Принятие самостоятельных решений в компании Legato подтолкнуло к созданию собственного бизнеса под брендом «Creative Catering». Вместе с партнерами братья организовывали фуршеты, банкеты, праздники. В этот период Ренат приобрел собственный ноутбук, чтобы фиксировать все управленческие процессы.
Вложенные средства были оправданы через три месяца, но со временем появилось недопонимание со стороны учредителей. Ситуация не поменялась, что привело к закрытию дела. Агзамов сделал первый в своей биографии шаг к работе на себя и искал новые варианты.
В тот момент отец его девушки посоветовал обратить внимание на крупные корпорации и заинтересовать их к сотрудничеству, что лучше нежели создавать мелкую компанию, которой будет сложно конкурировать на рынке.
Об этом с его слов рассказывает 7days. Ренат Агзамов ведет кулинарное шоу "Кондитер" на телеканале "Пятница", идейным вдохновителем которого является он сам. Как сказал сам Ренат, у него была давняя мечта вести свою программу на телевидении. Повар принимал участие в "Кулинарном поединке" и хотел сделать нечто подобное, но свое.
Видимо, просто посмотрел, как это делает старший брат, и, будучи младшим, по дурости повторил. На самом деле, я категорически против этого. В жизни никогда продукты в мусорку не выкидываю», — возмутился кондитер. Однажды ему даже пришлось прикрикнуть на Ивлева, который выбрасывал таз с тремя килограммами фарша. Оставь, я себе пожарю котлеты! В чем тазик виноват?
А серьезно ругаться им незачем по одной простой причине — им нечего делить, так как они оба профессионалы в своей области. Константин Ивлев признался, что считает Рената Агзамова гением в кондитерском деле и в России ему нет равных. Также шеф рассказал, что ласково называет своего соведущего «сладким». Так что ни хруста безе, ни стекла ждать не стоит. А о продолжении шоу «Битва шефов» пока нет никакой информации. Да и сам Ивлев, отвечая на вопросы аудитории, тактично ушел от этой темы.
Бизнес в родном городе не сложился
- Как Константин Ивлев помогут Ренату Агзамову стать шеф-кондитером
- Интересные факты про Рената Агзамова
- Кондитер 7 сезон 18 серия 30 мая 2023 на Пятнице шоу 30.05 23
- «Вы королева мира гастрономии»: кондитер из Башкирии победила в популярном шоу «Битва шефов»
- Хруста безе не будет: Ивлев раскрыл всю правду об отношениях с Агзамовым и назвал его «сладким»
- Ренат Агзамов: биография, личная жизнь и фотографии его красавицы-жены |
Кондитеру со Ставрополья не удалось выйти в суперфинал кулинарного шоу
Знаменитый шеф-повар Ренат Агзамов накануне юбилея телеканала рассказал, как зародилась идея шоу "Кондитер" на канале "Пятница". Битва шефов (Пятница) Отзывы. В чем суть? Есть шеф-повар Константин Ивлев и кондитер Ренат Агзамов, здесь они оба шефа. продажа в интернет-магазине на сайте.
Интересные места
- Биография Рената Агзамова: самого известного кондитера в России
- Кондитер из Оренбурга побывал на канале «Пятница»
- Начало трудовой жизни
- Шестой сезон шоу «Кондитер» начался с неприятного инцидента - 53 Новости
Мастер Кондитер
Девушке удалось пройти масштабный всероссийский кастинг кондитеров, покорить своим тортом Рената Агзамова и звездное жюри и оказаться в суперфинале. Жительница Твери, кондитер с 10-летнем стажем Ольга Ерёменко стала участницей 6-ого сезона популярного телешоу «Кондитер», которое транслирует телеканале «Пятница». Кондитер Диана Шипилова из посёлка Иноземцево Ставропольского края не прошла в суперфинал кулинарного шоу Рената Агзамова на телеканале «Пятница». Ренат Агзамов – известный кулинар-кондитер, автор нескольких тысяч невероятных многоярусных тортов. Город - 23 января 2024 - Новости Иркутска -
«Вы живете в другой реальности»: Ренат Агзамов раскритиковал участницу шоу «Кондитер» из Ачинска
В 2017 году был приглашен на телеканал «Пятница!» в качестве ведущего кулинарной программы «Кондитер»[17][18]. Знаменитый кондитер в беседе с «» рассказал не только о «Короле десертов», но и о своем сыне и о том, почему не стоит считать его «строгим» отцом. 27-летний Максим Мачкасин представил шеф-повару Константину Ивлеву и кулинару-кондитеру Ренату Агзамову куриное бедро в азиатском стиле.
Конкуренция лучших: кондитер Ренат Агзамов высказался, что знает больше, чем Ивлев
| Жительница Казани рассказала правду о шоу «Кондитер» с Ренатом Агзамовым - 13 июня 2023 - 116.ру | Этот участник точно может стать преемником лучшего кондитера России. |
| Нижегородку первой выгнали из «Битвы шефов» из-за недопеченного пиде | Кондитер Ренат Агзамов, известный по сотрудничеству со многими российскими знаменитостями, прокомментировал завершение телепроекта «Битва шефов», в ходе которого его команда поваров сражалась с командой ведущего шеф-повара Константина Ивлева. |
Шоу кондитер выпуск
А сейчас я не верю, когда вижу своё имя на чеке. Суперфиналисты проходили несколько серьёзных испытаний, в том числе приготовление торта не менее одного метра в высоту, весом более 10 килограммов.
Прошедшие в финал кондитеры приготовят для Анны Седоковой шоколадные десерты в форме пирамиды с добавлением острого ингредиента. Участники, справившиеся с первым заданием, пройдут в финал и сделают миндальный торт «Сантьяго» с каталонским кремом и фигурой быка для Александра Олешко. Участники создадут десерты, которые у них ассоциируются с этой страной, а жюри оценит получившиеся работы. В финале кондитеры приготовят торт «Деспасито» с бразильским кофе для Вячеслава Малафеева. В этот раз участники вдохновляются Кубой. Кондитеры, чьи работы понравятся жюри, приготовят торт «Трес лечес» с фигурой кубинской женщины и добавлением шоколада, цукатов и лимона для Клавы Коки. Они выберут участников, которые пройдут в финал и сделают торт с древнегреческой скульптурой на основе бисквита и заварного крема для Романа Попова.
Прошедшим в финал участникам предстоит делать рисово-кофейные торты со сгущенкой для Евгении Медведевой. А в финале участникам предстоит создать торт в форме горы с традиционной непальской начинкой сикарни и фигурками альпинистов для Владимира Сычева и его дочерей Ани и Маши.
Отец научил сыновей владеть ножами, выбирать качественные продукты, а в лице бабушки парни находили поддержку в постоянных экспериментах с блюдами. Братья Агзамовы прославились в кулинарном мире благодаря тому, что их таланты и способности развивали с ранних лет. Однако кулинария была не единственным увлечением Рената. В школе он всерьез интересовался математикой, у него обнаружились способности к этой науке. Мальчика часто отправляли на краевые олимпиады, откуда он возвращался с победой. Его с удовольствием приняли бы в любой технический институт, но Ренат предпочел посвятить свою биографию любимому делу. Карьера После окончания девяти классов Агзамов стал студентом краснодарского кулинарного училища, где уже учился его старший брат. Нужно отметить, что тренеры видели в нем перспективного спортсмена, так как с ростом в 175 см и весом в 95 кг он мог добиться хороших результатов.
Однако по семейным обстоятельствам братья вернулись домой, в Сочи. Дело в том, что у отца случился инсульт, на лечение и реабилитацию нужны были приличные деньги. Поэтому братьям пришлось резко взрослеть. Тимур нашел себе работу повара в одном из сочинских ресторанов, Ренат начал свою трудовую биографию с кондитерского цеха. В 2002-м Ренат Агзамов принимал участие в краснодарском чемпионате кондитеров и выиграл его. После этого пришла мысль попытать счастья в Москве, куда он и отправился вместе со старшим братом. Сложности ожидали их с самого начала, нужно было найти жилье и работу. Но жизнь постепенно начала входить в нормальное русло. За первые полгода, прожитые в столице, Ренату пришлось сменить семь мест работы. Иногда он соглашался работать даже без денег, только за то, чтобы оказаться рядом с настоящим профессионалом и набраться мастерства.
Во главу угла Агзамов всегда ставил профессионализм и пытался стать настоящим специалистом своего дела. Московская карьера Рената началась с ресторана «Ностальжи», куда его приняли шефом-кондитером. Его сотрудничество с этим заведением длилось на протяжении двух с половиной лет. Спустя некоторое время Агзамов и директор ресторана «Ностальжи» стали партнерами — основали кейтеринг-сервис под названием «Creative Catering». Партнерство оказалось не очень удачным, хоть проект пользовался успехом. Ренат оставил этот бизнес, и прошел своим путем. Ренат Агзамов делает торт Он собирался открыть собственный бизнес, но передумал, решил сотрудничать с какой-то крупной компанией.
Он не любит сладкое и равнодушен к приготовлению блюд. Поэтому мужчина признается, что совсем не уверен, продолжит ли наследник его дело. Награды и регалии Награды Рената Агзамова можно перечислять долго, ведь он - признанный чемпион России по кондитерскому мастерству. Кулинар также был членом олимпийской сборной страны по кондитерскому спорту. Несмотря на то, что у ресторана Рената Агзамова пока нет звезд Мишлен а это самая желанная награда любого ресторатора , регалий у шефа достаточно: например, он входит в Национальную Гильдию шеф-поваров. Несмотря на популярность своих тортов, сам мастер предпочитает только классический «Наполеон». Именно этот торт ассоциируется у него с детством — такое блюдо готовила его бабушка. Очень дисциплинирован в работе. Никогда не опаздывает и не терпит, когда другие опаздывают на работу и встречи с ним. Нация Рената Агзамова — татар. По его мнению, самый требовательный клиент — это молодые мамы и дети. Именно они обращают внимание на все мелочи в декоре тортов. Считает себя перфекционистом — стремится к совершенству в каждом своем изделии и в любом аспекте работы. Не готовит низкокалорийные торты, считая, что это обман потребителя — вкусный и качественный торт не может быть диетическим. На каждой упаковке торта из его кондитерской указан личный номер кондитера - старается отвечать каждое сообщение. Сейчас предпочитает работать над необычными тортами: с подсветкой, движущимися фигурами, трансляцией на них тематических видеороликов. Но одна из его главный безумный идей — выполнить торт в виде Нотр-Дам-де-Пари, причем в натуральную величину. Или сделать торт для шейха, над которым будут летать съедобные самолеты. Мастер уверен, что это вполне реалистичные замыслы. Мужчина признался, что мечтал бы сделать торт для Стива Джобса, если бы это было возможным. Идет по жизни с убеждением, что никогда нельзя останавливаться на достигнутом. Несмотря на то, что он покорил вершину в искусстве создания тортов, каждый день продолжает учиться чему-то новому. Живет по очень напряженному графику, но старается выделить хотя бы один выходной день в неделю — его он посвящает своей семье. Агзамов -достаточно суровый, но очень справедливый руководитель. Старается держать под контролем все бизнес-процессы: от атмосферы в точках продажи, до внешнего вида пирожных. Москва, улица Раевского 4.