Завод «Вина и воды Абхазии» был построен в 1924 г. и изначально назывался «Абхазия Вино». С момента основания он несколько раз переименовывался. Марки «Лыхны», «Апсны», «Псоу». Сухумский винзавод, выпускающий вина марок «Апсны», «Лыхны», «Псоу» и являющийся крупнейшим экспортером вина из Абхазии в Россию. Вина «Псоу», «Лыхны» и «Апсны» прославились на весь мир именно благодаря своему превосходному качеству. Время новостей. Читайте последние новости дня по теме Лыхны: Часть истории: Храм Успения Пресвятой Богородицы в Лыхны, Под двумя крышами: чем живет Лыхненский храм спустя тысячу лет.
57 аппаратов для майнинга изъяли в селе Лыхны
| Производитель популярных в России вин остановил работу из-за нового акциза. Что известно | О том, что винзавод, выпускающий вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны», «Чегем», не работает уже более месяца, рассказал Валерий Авидзба главный винодел ООО «Вина и воды Абхазии». |
| Вино Апсны: описание, особенности производства и правила употребления напитка родом из Абхазии | Сухумский винный завод, который производит вина "Апсны" и "Лыхны", возобновил работу. |
| Производство вин «Лыхны» и «Псоу» простаивает из-за нового акциза в Абхазии | Сухумский винный завод, который производит вина "Апсны" и "Лыхны", возобновил работу. |
| Обзор Абхазского вина | Эксперт назвал последствия приостановки работы производителя "Апсны" и "Лыхны" Сухумский винный завод, который производит вина "Апсны" и "Лыхны". |
Без «Лыхны» и «Псоу». Крупнейший поставщик вин из Абхазии в РФ приостановил работу
В здешнем теплом и влажном климате гроздья каберне, мерло или совиньона быстро покрываются плесенью, но местных виноделов это печалит не слишком сильно. Там, где грустят благородные сорта, отлично плодоносят абхазские рабочие лошадки со сложными названиями вроде ажьшкуакуа, ажьапщ, агбажь, качич, млахуы, ауасирхуа, компанию которым составляет горячо любимая нашими соотечественниками изабелла. Собранный виноград ногами или механическим прессом измельчается в огромной деревянной емкости под названием «тун», сусло оставляют для брожения на три-четыре дня, периодически перемешивают для лучшей мацерации, после чего переливают в дубовые бочки или в некое подобие квеври. Белый виноград бродит, как правило, немного дольше — это придает ему большую терпкость и янтарный цвет.
После того, как сусло разлито для созревания, некоторые виноделы добавляют в него кору вишни или черешни, а некоторые — вскипяченное готовое вино из расчета 1 к 10. Получившиеся вина для простоты восприятия делят на «мужские» и «женские». Мужские, как нетрудно догадаться, отличаются более четким, резким и при этом элегантным букетом, тогда как женским присуща легкость, сладость и фруктовая ароматика.
Наиболее широко известен, конечно же, первый: знаменитые «Апсны» и «Лыхны», сухие «Чегем» и «Радеда», белые «Диоскурия» и «Анакопия» — все это дело рук его виноделов. Основанное в далеком 1924 году, это предприятие не раз меняло свое название, переживало взлеты и падения и вошло в свою колею лишь в 1999 году, с приходом на пост генерального директора Николая Ачбы. Если верить официальному сайту, именно «благодаря его усилиям уже к концу 2000 года завод был реконструирован и оснащен новейшим европейским оборудованием», а «со временем начали восстанавливать и виноградники — было высажено около 50 сортов винограда».
Ну а бессмертный хит «Шаймуратов-генерал» они исполняли в поездке так часто, что его, думаю, знают и напевают теперь и на пляже отеля «Гранд Абхазия», и около бассейна отеля. Веселые и довольные, вышли мы на знаменитой поляне Лыхнашта, где в 1989 году был проведен общенациональный сход абхазского народа. Сейчас здесь ежегодно устраиваются осенние праздники урожая. От двухэтажного каменного дворца князей Абхазии Чачба-Шервашидзе, бывших у власти около восьмисот лет, ныне остались только живописные развалины. До сих пор археологи и ученые спорят о том, когда все-таки дворец был возведен. По самой распространенной версии, он был построен примерно в одно время с Лыхненским храмом Успения Пресвятой Богородицы, около Х—XI веков. И, конечно, у мрачного дворца князей есть и своя легенда. Якобы при его строительстве постоянно сыпались камни и рушились стены. И тогда один из старейшин сказал, что должна быть принесена великая человеческая жертва.
В фундамент замка живьем были вмурованы самая красивая девушка и самый красивый парень абхазского народа. С тех пор камнепад прекратился. Еще поговаривают о существовании подземного хода. Но найти его так и не удалось. Последний князь династии был арестован в 1864 году и сослан в Воронеж, где через два года умер. Тогда и началось постепенное угасание и разрушение родового гнезда. Восстания, революции и войны довершили разрушение. На Лыхнашта посидели и пофотографировались мы и около знаменитой полуторавековой липы, которую изувечили в апреле хулиганы. Ее ствол теперь заботливо окутывают провода капельниц, поддерживающих жизнь дерева.
Специальный китайский препарат, привезенный из Пекина, позволил липе даже зацвести этой весной. Безусловно, главной архитектурной и исторической ценностью села Лыхны является знаменитый действующий храм Успения Пресвятой Богородицы, куда специально приезжают паломники. Нам посчастливилось посетить эту святыню в рамках экскурсии. Храм, построенный, как и княжеский дворец, примерно в Х веке, за прошедшие сотни лет не подвергся ни одной серьезной реставрации и сохранил свой первозданный вид. Здесь можно увидеть фрагменты уникальных фресок XIV века в византийском стиле. Храм был построен настолько основательно и добросовестно, что до сих пор здесь проходят службы и люди приходят сюда помолиться.
В это время там устанавливается комфортная погода, а морская вода прогревается почти до 30 градусов и сохраняет комфортную для купания температуру почти до конца октября. Загорать при этом безопасно, так как солнце не обжигает, а приятно согревает кожу. Абхазия объявила среду днем траура по Геннадию Гагулия 17:13, 9 сен 2018 Госкомиссия по похоронам премьер-министра Абхазии Геннадия Гагулия постановила сегодня назначить среду 12 сентября днем траура по безвременно ушедшему главе республиканского правительства. На этот же день Госкомиссия назначила похороны … Жители Абхазии получили грамоты за пойманного леопарда 16:32, 7 дек 2017 Жители села Лыхны Гудаутского района Абхазии, поймавшие воровавшую кур леопардессу Викторию из Кавказского заповедника, не причинив ей никакого вреда, получили грамоты и благодарственные письма Минприродных ресурсов и экологии РФ.
В канун этой памятной даты в селе Лыхны Гудаутского района, где родился и жил К. Озган одну из главных улиц, по которой он ездил на работу и возвращался домой, назвали его именем. Мы сегодня не сделали ничего особенного.
Бадра Гунба посетил праздник урожая "Лыхнашта" в селе Лыхны
- Апсны - Абхазия: Лыхны
- Апсны, Лыхны, Алахадзы: вся Абхазия от А до Ы
- Апсны потрясающее вкусное вино
- ВИНО ЛЫХНЫ И АПСНЫ,Алкоголь. Акции. Сеть продовольственных универсамов «Микей»
Абхазские вина получили главные награды Международного профессионального конкурса
Форму бутылки. Берите тару только с глубоким вырезом внизу. Состав вина «Лыхны». В натуральном напитке нет добавления сахарозы и других дополнительных ингредиентов. Чегем Красное сухое вино красивого черно-малинового цвета. Производится из каберне и других красных сортов винограда, отличается ярким фруктовым вкусом.
Это легкое абхазское вино с высокой кислотностью. Его узнают по легкой горчинке и едва уловимой сладости. Терпкий напиток — идеальный компаньон к абхазским сырам и дареному мясу. Его можно приобрести на розлив или в бутылке. Вино из Абхазии «Чегем» является двукратным обладателем призовых мест на выставках алкоголя в Сочи.
Напиток считается «мужским» и может стать отличным подарком коллеге или другу. Апсны Название переводится как «страна души». Именно так называют Абхазию местные жители. Напиток насыщенный, бархатистый, с гармоничным вкусом. Вином «Апсны» надо пробовать в Абхазии с хачапури или ачмой.
Они отлично подчеркивают вкус друг друга. Это красное полусладкое вино Абхазии завоевало огромное число хороших отзывов, потому что является универсальным. Его готовят из местного винограда саперави с добавлением 2-3 других сортов. Чем отличается вино Апсны от Лыхны? Ответить на вопрос, какое вино вкуснее — Апсны или Лыхны — однозначно не получится.
Эти вина производят из разных сортов винограда, поэтому их вкус и аромат отличаются. Некоторые улавливают в вине Апсны привкус клубничного варенья, а кто-то — смородинового джема. Но наравне со сладостью, в напитке присутствует интенсивная кислинка — благодаря ей можно наслаждаться вином, не переживая о головной боли назавтра. Оно очень питкое и приятное, алкогольное опьянение может наступить неожиданно. Поэтому в случае с Апсны важно соблюдать норму.
Бокал такого вина подойдет для ужина среди недели, когда хочется побаловать себя полусладким, но с утра нужно быть на работе.
И третье, что бросилось в глаза — это пробка. Обратите внимание на то, что пробка от оригинального «Лыхны» значительно длиннее, чем пробка в подделке. И рисунок на пробке оригинала отличается от рисунка на пробке подделки. Это хорошо видно на фотографии, которую я сделала. Теперь посмотрите на этикетки. Они значительно отличаются. Допускаю, что на сайте завода-изготовителя опубликована фотография бутылки с этикеткой старого дизайна. Поэтому в очередной раз, когда я поеду в Абхазию на экскурсию с гостями, обязательно куплю оригинальный «Чегем». И напишу еще одну статью Где купить оригинальное абхазское вино Из опыта порекомендую три места, где вы точно купите качественный товар: Магазин при сухумском заводе «Вина и воды Абхазии» г.
Сухум, ул. Энергетическая, д. Абазгаа, в самом конце на пересечении с улицей Саят-Нова. Номера дома, к сожалению, нет даже на карте. Поэтому ориентируйтесь по направлениям. На рынке Гагры есть несколько павильонов, которые торгуют вином. Мы же брали вино в павильоне, который находится с правой стороны от лестницы ведущий в главное здание рынка. В Абхазии есть еще места, где можно покупать хорошие качественные вина, но других марок. О них я расскажу в следующих статьях. Ваши вопросы пишите в комментариях, я обязательно на них отвечу.
Главное, чтобы виноград для производства произрастал в Абхазии, потому что местный вид — это гибрид дикого винограда и выведенного. Ягоды для алкоголя собирают, когда они полностью созрели и набрали нужную сладость. Процесс создания «напитка богов» внимательно контролируется. Начинается он со сбора и первичной переработки ягод. На этом этапе полученное сырье отправляют в дробилку — гребнеотделитель, где виноградины отсоединяют от гребня веточки, на которых держатся ягодки , давят и получают мезгу Важно, чтобы семена оставались целыми, иначе это повлияет на вкус конечного продукта. Мезга — смесь сока, кожицы и семян винограда. Ее помещают в специальные чаны и очищают от нежелательных бактерий. Затем сырье разливают в деревянные бочки, сделанные из дуба. В них добавляют натуральную дрожжевую закваску. На данном этапе содержимое бочки называют суслом.
После этого начинается процесс брожения. В это время сок превращается в вино. Процесс занимает несколько недель. Когда наступает нужный момент — вино набрало свою крепость, — его начинают сливать. Первым стекает самое качественное вино, оставшееся в бочке сусло прессуют. Его могут смешивать с прессованным ингредиентом. Это делается для лишь того, чтобы напиток получил необходимую структуру. После всех манипуляций вино переливают в чан и оставляют на 10 дней. На протяжении этого времени напиток «отдыхает» и самоочищается. Все процессы в нем останавливаются.
На последнем этапе продукт отправляют на суд дегустационной комиссии и после одобрения разливают по стеклянным бутылкам. Перед разливом вино проходит контрольную фильтрацию и пастеризацию. На стол попадает чистейший продукт виноделия. Об этом свидетельствуют многочисленные награды, в т. Легкое вкусное гармоничное Вино Сухумского завода я люблю пить для вкуса, а не для веселья. Оно расслабляет и имеет приятный вкус. Красных вин пробовала 6 видов, а вот белое только одно — Псоу. Названо оно в честь реки, по которой проходит граница между Россией и Абхазией — видела и пересекала ее неоднократно, ничего примечательного, на мой взгляд кроме ощущения отпуска, которое и накрывает сразу после прохождения таможенного поста. Вернемся к вину. В описании сказано, что якобы вкус Псоу имеет цветочные оттенки — не верьте.
Выпила не меньше десятка бутылок этого вина и ни разу не почувствовала в нем ничего цветочного. Описать могу как виноградный сок, но богаче, насыщеннее. Пьется как натуральный лимонад из винограда, но без газов. Напоминает Российское шампанское, но слаще и без пузырьков. Сладкое и в то же время не приторное, гармоничное, алкоголь не явственен на вкус по крайней мере первые два бокала. Хорошо подойдет к рыбе, салатикам. Мне нравится съедать пару кружков свежего огурца между глотками этого вина. Добавляла его немного в мясной соус в конце приготовления — вкус блюда стел значительно богаче. Дизайн минималистичен, пробка из бутылки хорошо вынимается: даже без участия мужчины женщине по силам штопором вытащить ее. Но сама пробка сделана из спрессованных крошек и, если распивать бутылку месяц-полтора, как я пью по-немногу и не каждую неделю , то пробка может чуть-чуть раскрошится в месте втыкания штопора, а эти крошки будут плавать в вине.
Сейчас ведутся переговоры с правительством. Комментарии оскорбительного характера и с использованием ненормативной лексики, а также ссылки на сторонние ресурсы, не имеющие отношения к обсуждаемой теме, удаляются. Авторадио не несет ответственности за содержание комментариев.
Это тяжелым бременем ложится на производство, существенно увеличивает себестоимость нашей продукции», — сказал Авидзба. Дистрибьюторы сообщили винзаводу, что если он повысит цены, то они не смогут продавать его вина. Поэтому пока предприятие приостановило работу. По словам Авидзбы, его руководство находится в контакте с правительством, чтобы решить возникшую проблему. В 2024 году исполняется сто лет с момента появления винзавода в Сухуме. Это крупнейший экспортер вин Абхазии на российский рынок.
«Башкирско-Абхазское долголетие»: Лыхны и Новый Афон
Завод производит до 28 млн бутылок в год, говорится на сайте, и является крупнейшим поставщиком абхазских вин на российском рынке. Абхазия в прошлом году занимала шестое место в списке крупнейших поставщиков вин в Россию. За январь — октябрь 2023 г.
Снаружи над дверным проемом южного придела изображена сидящая на троне Богоматерь, а за нею два ангела. Основные росписи Лыхненского храма исполнены одновременно, о чем говорит единство красок, композиции и буквенных греческих и грузинских начертаний. В то же время прослеживается почерк, по меньшей мере, трех живописцев.
Одним из них, последователем более ранней палеологовской живописи, была исполнена роспись на столбах, два других художника, работавших в линейно-графической манере, характеризующей палеологовское искусство середины XIV века, расписывали центральную апсиду. Стены храма были также украшены греческими надписями. Здание отличается строгостью форм, гармонией и чистотой пропорций, что свидетельствует о мастерстве зодчих. Собор является ныне действующим, он был закрыт лишь в период с 1945-55 гг. Территорию собора опоясывает низкая каменная ограда.
Сразу за ней тяжелая каменная двухъярусная колокольня XIX века. Сам собор выглядит очень впечатляюще: крестообразное сооружение — традиционное для грузинских культовых построек — в центре украшает высокий барабан с шатрообразным куполом. С трех сторон храма имеются входные портики с арочными проемами.
Абхазские и китайские агрономы проведут подкормку липы в Лыхны фото: Sputnik Абхазия 26 марта 2024 10:34 534 Апсадгьыл-инфо, 26 марта 2024 г. Подкормку лыхненской липы проведут абхазские и китайские агрономы этой весной, рассказал Sputnik председатель Госкомитета по экологии Савелий Читанава. Он уточнил, что все, что можно было сделать на первом этапе, было сделано, и это пошло дереву на пользу.
Был отслужен молебен перед святынями, и многие прихожане и паломники смогли приложиться и помолится перед иконами и св крестом.
57 аппаратов для майнинга изъяли в селе Лыхны
Предприятие производит в том числе вина «Псоу», «Апсны» и «Лыхны», отмечает телеканал «360». Предприятие производит в том числе вина «Псоу», «Апсны» и «Лыхны», отмечает телеканал «360». В номенклатуру поставок входят 17 наименований вин и коньяков, включая «Апсны», «Лыхны» и «Псоу». Дворец разрушен по приказанию русских властей после восстания в Лыхнах в 1866 году. Вот почему он стремился побывать в «стране души» и попробовать настоящие Апсны и Лыхны.
Чем отличается вино Апсны от Лыхны?
- Абхазское вино может подорожать в России
- Абхазия: 57 аппаратов для майнинга изъяли в селе Лыхны
- Читайте также:
- Что еще почитать?
- Особенности терруара
- Читайте также:
Эксперт по алкоголю Шапкин: с поставками «Апсны» в Россию не будет проблем
Виноматериал в Абхазию завозят из Молдавии, из него делается всем известное «Псоу», «Лыхны», «Апсны», свои виноградники в республике только начали восстанавливать. Производитель вин под марками «Лыхны», «Апсны», «Чегем» и «Эшера», а также крупнейший экспортер вина из Абхазии в Россию, Сухумский винзавод, больше месяца назад приостановил. онлайн с 25 декабря 2002 года. Новости Абхазии: политика, экономика, общество, спорт. Бизнес - 28 февраля 2024 - Новости. ВСЯ Правда Винах Все ещё пьёте Апсны Лыхны?
Единство во имя свободы: к юбилею Лыхненского обращения 1989 года
| Сухумский винный завод возобновил работу | Бизнес - 28 февраля 2024 - Новости. |
| Производитель популярных в России вин остановил работу из-за нового акциза. Что известно | Итак, что удалось увидеть из наземных достопримечательностей в Новом Афоне и следуя попутно до него из Гагры с заездом в древнюю столицу Абхазии селение Лыхны. |
| День Светлого Христово Воскресения ❤️ | Лыхны — узнавайте первым о главных событиях и новостях на сайте Вестник Кавказа. |
| Крупнейший поставщик вин из Абхазии в РФ приостановил работу из-за нового акциза - Авторадио | «Лыхны» подают в классических бокалах для красного охлажденным до температуры 16—18 градусов. |
День Светлого Христово Воскресения ❤️
Вино лыхны и апсны, красное полусладкое, 10-11%, 0,75 л. Вино лыхны и апсны. Таймкоды к эфиру:Спикер — Арина Анисимова, менеджер отдела развития турагентской сети Алеан00:00 — вся Абхазия от А до Ы03:10 — начало эфира 07:42 — карта ре. 3 июля 2023 года прокуратурой Гудаутского района возбуждено уголовное дело по факту убийства ур. с. Лыхны, Гудаутского района, Джугелия Романа Лаврико.
Особенности терруара
- Производство вин «Лыхны» и «Псоу» простаивает из-за нового акциза в Абхазии
- В Абхазии приостановил работу производитель вин «Лыхны» и «Псоу»
- Комментарии
- Почему перестали производить «Лыхны» и «Псоу»
- Ответы : Какое вино лучше Апсны или лыхны полусладкое
- Откуда у Абхазов столько вина, например Лыхны, Апсны | BMW Club