птицефабрика «Яратель» (филиал ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс») продолжает осуществлять свою деятельность в. Главная < Новости Комитета < Птицефабрика «Яратель» продолжает сотрудничество с Комитетом по стандарту «Халяль». Новое специализированное оборудование готовит к запуску птицефабрика «Яратель». В частности будут реализованы следующие объекты: 1. Птицефабрика «Яратель – Апастово» производительностью 550 млн. яиц в год. ИА Татар-информ.
У птицефабрики из Марий Эл появится новый хозяин из Тамбовской области
За период январь — октябрь в стране произвели немного больше яиц, чем в прошлом году за то же время. Даже небольшой рост спроса при падении предложения мог создать временный дисбаланс, особенно на территориях, где нет своего производства. Со временем такой перекос может выровняться. О том, что вырос спрос на яйца, а объем производства нет, заявил и президент России на прямой линии, добавив, что он сам с удовольствием ест яичницу.
Источник: данные Росстата Сезонность. Об этой причине говорит, в частности, депутат Сергей Лисовский. По его словам , спрос на яйца традиционно растет перед Новым годом, а сейчас это наложилось на рост спроса на яичный порошок среди военных, но что это за взаимосвязь и как она работает, он не пояснил.
О том, что яйцо — сезонный продукт, также говорит и генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева. Изменение курсов валют и рост себестоимости производства. Заместитель председателя правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов отмечает, что себестоимость производства яиц растет: дорожает логистика и упаковка, премиксы , которые зависят от курса валют и доставляются зачастую параллельным импортом.
Российские аграрии продолжают покупать за доллары ветеринарные препараты и корма для сельскохозяйственных животных, говорит первый заместитель аграрного комитета Госдумы Олег Нилов.
Рассмотрение дела назначено на 19 января 2017 года. Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа.
Технология активного компостирования улучшит экологическую обстановку в Татарстане 2663 Поделиться: Модернизация производства органических удобрений на птицефабрике «Яратель» в Татарстане избавит жителей от специфического запаха. Птицефабрика «Яратель» готовит к запуску новое специализированное оборудование, которое вместе с реконструкцией площадки компостирования позволит улучшить воздух в нескольких населенных пунктах Лаишевского района, сообщает Министерство экологии и природных ресурсов Республики Татарстан. Специфический запах, который исходит от органического удобрения, получаемого в результате буртования помета, периодически доставляет дискомфорт местным жителям. В рамках проекта производства органических удобрений на птицефабрике предусмотрены инвестиционные вложения на сумму 186 млн рублей.
Игроки яичного рынка Татарстана оказались довольно закрытыми для прессы. В Агрохолдинге «Ак Барс» от комментариев по рынку воздержались. Не стали ничего комментировать и в пресс-службе агропромышленного холдинга «Комос Групп», который, к слову, имеет удмуртские, а не татарстанские корни. Плюс 1 млрд яиц и задачи импортозамещения По итогам 2022 года валовое производство яиц в России достигло 45,8 млрд штук, что на 1 млрд больше, чем в прошлом году, сообщил президент Российского птицеводческого союза Росптицесоюз Владимир Фисинин. По производству яиц Россия вышла на седьмое место в мире.
Важнейшей задачей на 2023 год Росптицсоюз считает замещение импорта племенной продукции. Это большой сдвиг», — комментировал Фисинин. В 2021 году правительство России приняло программу поддержки и развития племенных предприятий — репродукторов первого и второго порядка. По словам Фисинина, сегодня в России работает более 60 хозяйств — репродукторов второго порядка, где производят инкубационные яйца. Задача на 2023 год — запуск новых изолированных площадок селекционно-генетического центра «Смена», где будут работать с исходными линиями и прародителями нового отечественного кросса «Смена 9».
Государство выделило на этот проект 4,5 млрд рублей, срок сдачи комплекса — конец марта 2023 года. В Минсельхозе Татарстана «Реальному времени» уточнили, что сегодня в республике нет площадок, обеспечивающих инкубационным яйцом. Но проблем для крупных производителей и фермеров по закупке яиц нет. Все поставки на 2023 год законтрактованы. Запуска производства инкубационных яиц в ближайшее время не планируется.
Производственные корпуса птицефабрики «Яратель» Птицеводческого комплекса «Ак Барс» обеспечены суточными цыплятами кросса «Ломан ЛСЛ», приобретенными в АО «Окское» Рязанской области, откуда завозят комплекты суточных цыплят от 2 млн 250 тысяч голов в год.
3. Валерий Горячев
- Все новости с тегом: Птицефабрика Яратель • Следствие
- «Яратель» объяснила, почему подорожали яйца -
- Государственная инспекция труда в Республике Татарстан
- Тендеры площадки «Птицефабрика "ЯРАТЕЛЬ"»
- Роспотребнадзор подтвердил загрязнение воздуха вокруг фабрики "Яратель"
- Суд скостил тысячу
Птицефабрика "Яратель" филиал ООО "Птицеводческий комплекс "Ак Барс"
Птицефабрики «Яратель» и «Державинская» в январе-феврале шли с ростом в 1,4% и 6% соответственно. В августе 2021 года жители поселка Столбище также жаловались на едкий запах азота и куриного помета, исходящий со стороны птицефабрики «Яратель». Фанис Нигматуллин, директор Лаишевской Птицефабрики — Из импортного у нас ветеринарные препараты и витаминные комплексы, запасные части. В августе 2021 года жители поселка Столбище также жаловались на едкий запах азота и куриного помета, исходящий со стороны птицефабрики «Яратель».
«Ак Барс Холдинг» построит в Татарстане птицефабрику за 6 млрд рублей
Птицефабрика «Яратель» предлагает всегда свежее куриное яйцо, снесенное курочками-несушками вскормленными только экологически чистыми кормами. На птицефабрике в рацион питания куриц не добавляется мясо-костная мука, основу питания птицы составляют пшеница и кукуруза, которые выращены на полях Республики Татарстан. По валовому сбору яйца птицефабрика является крупнейшей в Республике Татарстан и занимает 13 место в общероссийском рейтинге.
Главный игрок на этом рынке, группа «Таврос», увеличил свою прибыль в девять раз, достигнув отметки в 3 миллиарда рублей. Удивительно, что «Птицефабрика Яратель» не раскрывает свои финансовые показатели, будучи филиалом холдинга. Одним из самых ярких примеров успеха стал Рустем Миргалимов, бывший председатель совета директоров сельскохозяйственной группы «Разгуляй». Приобретение птицефабрик в разных регионах страны позволило группе «Таврос» значительно укрепить свои позиции на рынке.
Под нужды птицеводческого предприятия планируется строительство комбикормового завода мощностью 195 тыс. Разместят завод на площадях Кулагинского элеватора. Проектирование комбикормового завода завершено, весной 2023 года ожидается выход на строительную площадку.
В свою очередь, у «Апас-Мола» появится новая точка сбыта зернобобовых культур. Новая птицефабрика разместится на площади 200 га, сейчас идет ее проектирование, пояснили «Бизнес Online» в холдинге.
Там подчеркнули, что проект был презентован руководству республики и получил одобрение. Оборудование для птицефабрики будет закупаться как российское, так и импортное. Он также рассказал, что на втором этапе реализации проекта будет проводится глубокая переработка яиц.
Кроме того, планируется построить комбикормовый завод, после запуска которого холдинг пересмотрит логистику доставки кормов на птицеводческие площадки. Нигаматуллин сказал «Бизнес Online», что комбикормовый завод будет обеспечивать две птицефабрики «Ярателя».
Татарстанские птицефабрики обещают сдержать цены на яйца – видео
| У птицефабрики из Марий Эл появится новый хозяин из Тамбовской области - Лента новостей Марий Эл | Сейчас предприятие является одним из подразделений «Птицеводческого комплекса «Ак Барс» и среди потребителей продукции известна как фабрика «Яратель» (Yaratelle). |
| У птицефабрики из Марий Эл появится новый хозяин из Тамбовской области - Лента новостей Марий Эл | На татарстанской птицефабрике Яратель заявили что вонь издает куриный помет 10-летней давности. |
| Разнообразную продукцию выставили сегодня сельхозпредприятия Лаишевского района на ярмарке в Казани | Удивительно, что «Птицефабрика Яратель» не раскрывает свои финансовые показатели, будучи филиалом холдинга. |
| Кур — под крыло: птицеводы Татарстана заявили о потере рентабельности | Как стало известно «БИЗНЕС Online», пострадавшая от птичьего гриппа Лаишевская птицефабрика скоро перейдет во владение удмуртского аграрного магната Андрея Шутова. |
Роспотребнадзор подтвердил загрязнение воздуха вокруг фабрики "Яратель"
| Тендеры площадки «Птицефабрика "ЯРАТЕЛЬ"» | Птицефабрика «Яратель» предлагает всегда свежее куриное яйцо, снесенное курочками-несушками вскормленными только экологически чистыми кормами. |
| У птицефабрики из Марий Эл появится новый хозяин из Тамбовской области | Курс иностранной валюты повлиял на производство птицефабрики «Яратель» филиала ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс». |
Народное мнение: что думают казанцы о выпуске яиц фабрикой "Yaratelle" по 6 шт.
Отзывы › Продукты питания › Разное › Птицефабрика Яратель. Новое специализированное оборудование готовит к запуску птицефабрика «Яратель». Крупнейшая в Республике Коми птицефабрика "Зеленецкая" полностью восстановит производство после вспышки птичьего гриппа к концу 2024 года. Модернизация производства органических удобрений на птицефабрике «Яратель» в Татарстане избавит жителей от специфического запаха. Птицефабрика "Яратель" филиал ООО "Птицеводческий комплекс "Ак Барс". Жители казанских поселков против птицефабрики Яратель. Наш проект уже снимал сюжет о том, как птицефабрика Yaratelle отравляет жизнь в Столбище.
Предприятия Лаишевского района собираются наращивать свое производство
Об этом во время пресс-тура на птицефабрику «Яратель» заявил Глава Лаишевского района Татарстана Ильдус Зарипов. «Крупными производителями мяса являются ООО «Челны-Бройлер», яиц – птицефабрика «Яратель» (филиал комплекса «Ак Барс»). Птицеводческие КФХ развиты в Муслюмовском и. Например, в 2014 году при поддержке РСХБ «Птицефабрика Акашевская» ввела в строй первый в Поволжье птицеводческий репродуктор. Птицефабрика «Рефтинская» — все новости по теме на сайте издания Нижнетагильская птицефабрика купила акции дочерней компании-конкурента. Речь про птицефабрику «Яратель» Источник: Yaratelle. Отметим, что жалобы на птицефабрику «Яратель» от казанцев поступают регулярно.
Обосновано ли повышение цен на яйцо куриное – выяснит Татарстанское УФАС
На предприятии смогут трудоустроиться до 300 человек, а инвестиции в строительство составят 6 млрд рублей. Под нужды птицеводческого предприятия планируется строительство комбикормового завода мощностью 195 тыс. Разместят завод на площадях Кулагинского элеватора. Проектирование комбикормового завода завершено, весной 2023 года ожидается выход на строительную площадку.
С падением курса доллара цены на яйцо снизятся. Об этом заявил руководитель Лаишевской птицефабрики «Яратель» Фанис Нигаматуллин. В дальнейшем, с урегулированием курса валют, и с поиском альтернативных поставщиков, я думаю, что мы будем удерживать себестоимость, которая была в начале года», — отметил Нигаматуллин.
И в том числе частных подворий, поскольку это высокая вирусная нагрузка. Риск возникновения заболеваний, которые очень быстро перерастают в массовость, очень высок. Переносчиками заболеваний в том числе являются дикие птицы и грызуны. И самое главное — это рядом расположенные хозяйства, где порой не соблюдаются рамки вакцинации и профилактические меры. Для того, чтобы быть спокойным за свои деньги, которые ты вкладываешь в этот бизнес, нужно быть уверенным, что твое производство не прогорит просто из-за халатности по биобезопасности». По его словам, у «Яратель», безусловно, все эти риски отработаны, и они прекрасно знают, как размещать производство. Но если, например, какая-то компания будет строить его с нуля, просто чтобы увеличить место региона в российском рейтинге, то это большие риски. Поэтому за такие проекты мало кто берется. Для того, чтобы нарастить хороший объем производства, по мнению эксперта, нужно максимально эффективно модернизировать действующее производство, внедрить процессы автоматизации и цифровизации и снизить влияние человеческого фактора. И в дальнейшем на средства от оптимизации а рентабельность обязательно вырастет запускать новые площадки. Сейчас с иностранным оборудованием дела не особо хорошо обстоят. Самое главное — это логистика, даже если найти, у кого закупить оборудование, его еще надо как-то завезти сюда. Поэтому открытие любой площадки выросло на порядок». Еще один важный момент — это вопрос прародителей, от которых берется инкубационное яйцо, или народ стада, — это большое искусство и большая наука, генетика, над которой работают крупные мировые компании. У нас сейчас идет большая разработка так называемой «Смены 9», которая по последним данным вышла уже на хорошие показатели. Но все пока относятся к проекту с опаской, потому что генетика сырая», — отмечает он.
А пока разобраться в причинах такой реакции предприятия мы решили с выяснения мотивов, по которым Тимур Давлетшин упорно пишет жалобы. Только вечером, когда все происходило, по ним никто не отвечал. Еще я отправлял письмо про загрязнение и вонь на адрес электронной почты, указанный на сайте — мне не ответили. И я в этом письме, кстати, спрашивал, как попасть на экскурсию на фабрику? Ну, поскольку сотрудница Росприроднадзора, которая там побывала, уверяла нас, что никаких запахов и вонючих отходов в цехах нет… Это к тому, что они пишут, что «помет транспортируется исключительно в виде сухой фракции». Очень уж хочется в этом убедиться. Убедиться в этом наверняка хочется и тем 180 гражданам, которые поддержали его жалобу на «Народном контроле» — вряд ли у всех у них есть другие мотивы для этих действий. Новости физики Еще Нигаматуллин сообщает, что представители фабрики провели объезд поля, на котором, согласно жалобам граждан, сливается куриный помет, и обнаружили только «складирование бытовых, строительных и биологических отходов жизнедеятельности населения». Но уточняет при этом, что «указанные в письме кучи помета похожи по виду на многолетнее перепревшее удобрение, внесенное на поле в жидком виде… Можно сделать вывод, что данным кучам больше 9-10 лет и проявились они в связи с осушением болотистого участка данной местности на фоне аномально жаркого и засушливого лета». И в это даже можно было бы поверить, ведь еще в апреле 2013 года на сайте Госуслуг РТ появилась жалоба Дмитрия В, которую поддержали 55 человек: «К востоку и югу от территории птицефабрики «Юбилейная» нынешняя «Яратель» в полях вдоль дороги соединяющей трассы на Боровое Матюшино и Атабаево, проходящей через Песчаные Ковали, свалено в поле несколько тысяч тонн куриного помета и отходов птицефабрики». И эта жалоба подтвердилась. Заявителю тогда ответили, что «25. Управлением Росприроднадзора по Республике Татарстан совместно с Управлением Россельхознадзора по Республике Татарстан был осуществлен выезд на место. Утилизация помета находится в пределах компетенции Россельхознадзора. По данному факту указанным органом выдано предписание по приведению территории в надлежащее состояние сроком до 14.
Прибыль крупнейших производителей яиц в России по итогам 2023 года увеличилась в 2,5 раза
Фанис Нигматуллин, директор Лаишевской Птицефабрики — Из импортного у нас ветеринарные препараты и витаминные комплексы, запасные части. Производственные корпуса птицефабрики «Яратель» Птицеводческого комплекса «Ак Барс» обеспечены суточными цыплятами кросса «Ломан ЛСЛ». Птицефабрика «Рефтинская» — все новости по теме на сайте издания Нижнетагильская птицефабрика купила акции дочерней компании-конкурента. Как стало известно «БИЗНЕС Online», пострадавшая от птичьего гриппа Лаишевская птицефабрика скоро перейдет во владение удмуртского аграрного магната Андрея Шутова. Например, в 2014 году при поддержке РСХБ «Птицефабрика Акашевская» ввела в строй первый в Поволжье птицеводческий репродуктор.
После уничтожения более миллиона яиц «Деревенька», в Татарстане стали расти цены на яйца
К 2026 году «Яратель» замахнется на 1,5 млрд яиц и место третьей птицефабрики России. Птицефабрика рассчитана на выпуск 655 млн яиц ежегодно. Объем инвестиций в проект оценивается в 6 млрд рублей частично собственные средства, частично — заемные.
Яичное направление — это «Яратель». В округе, желательно в радиусе 30 и более километров, не должно находиться никаких птицеводческих хозяйств. И в том числе частных подворий, поскольку это высокая вирусная нагрузка. Риск возникновения заболеваний, которые очень быстро перерастают в массовость, очень высок. Переносчиками заболеваний в том числе являются дикие птицы и грызуны. И самое главное — это рядом расположенные хозяйства, где порой не соблюдаются рамки вакцинации и профилактические меры.
Для того, чтобы быть спокойным за свои деньги, которые ты вкладываешь в этот бизнес, нужно быть уверенным, что твое производство не прогорит просто из-за халатности по биобезопасности». По его словам, у «Яратель», безусловно, все эти риски отработаны, и они прекрасно знают, как размещать производство. Но если, например, какая-то компания будет строить его с нуля, просто чтобы увеличить место региона в российском рейтинге, то это большие риски. Поэтому за такие проекты мало кто берется. Для того, чтобы нарастить хороший объем производства, по мнению эксперта, нужно максимально эффективно модернизировать действующее производство, внедрить процессы автоматизации и цифровизации и снизить влияние человеческого фактора. И в дальнейшем на средства от оптимизации а рентабельность обязательно вырастет запускать новые площадки. Сейчас с иностранным оборудованием дела не особо хорошо обстоят. Самое главное — это логистика, даже если найти, у кого закупить оборудование, его еще надо как-то завезти сюда.
Поэтому открытие любой площадки выросло на порядок».
Мы поменяли подходы в этом направлении: раньше закупали непосредственно родительское стадо за рубежом и сами получали суточного цыпленка для промышленной несушки. Но наши цеха родительского стада не соответствовали ветеринарно-санитарным условиям и появлялись определенные проблемы, а дальше это сказывалось и на потомстве. Поэтому мы скооперировались с другой крупной птицефабрикой, которая имеет соответствующие условия для содержания родительских стад и закупает его большее количество, тем самым получая эффект масштаба на стоимости цыпленка. Экономически мы посчитали, что выгоднее по такой форме работать, чем производить суточного цыпленка самим. Сейчас фура — цыплятовоз — 2 раза в неделю приезжает из инкубатора прямо к нам, так работаем уже четвертый год. Ведь если, к примеру, мой прадед играл на баяне, это же не значит, что и у меня на 100 процентов будут такие же способности. Генетика — очень наукоемкое производство, в котором все точно выверено.
Если витамины, то проверенных заводов, которые изготавливают в том числе продукты для людей. Рацион составляется на каждую возрастную группу по показателям, рекомендованным для этого кросса. Основа рациона — зернобобовые культуры: пшеница, ячмень, горох, кукуруза, также присутствует подсолнечное масло, подсолнечный и соевый шроты. Для достижения качества скорлупы используем каспийскую ракушку, которую привозим вагонами из Дагестана, также добавляем в рацион известняк. Корма производят для нас комбикормовые заводы, входящие в структуру Холдинга «Ак Барс», из культур, выращенных на полях его агрофирм. Яйцо — это продукт, не человеком придуманный, он создан Всевышним или природой кому как нравится. И птица — живой организм, и что-то чужеродное в питании использовать не получится, она моментально реагирует: либо снижением яйценоскости, либо ухудшением здоровья. При этом, по стандарту халяль, яйцо не должно содержать кровяных примесей и быть абсолютно чистым, тогда как для обычного яйца допускается до 7 процентов загрязнений по площади скорлупы.
Такое яйцо — чистое внутри и снаружи — полностью отсортировывает искусственный интеллект автоматизированной линии. Вы значительно расширили линейку своей продукции, у вас есть премиальные и эконом-сегменты продукции — расскажите об этом подробнее. Бренд полюбился татарстанцам и потребителям далеко за пределами нашей республики. Остальные — эконом-сегмент, с которым мы выходим на биржу, у нас сегодня 35 видов производимой продукции. Если говорить о премиум-сегменте, то год назад мы выпустили новый бренд — Grande Ferme: крупные яйца весом свыше 75 граммов, из одного яйца можно целую яичницу приготовить. Это не массовый сегмент, эксклюзив, который продается по достаточно высокой цене в таре на 6 штук. Но своего клиента Grande Ferme нашел. Разве она не хуже первой и отборной?
Это яйцо от молодой птицы, которая только начинает нестись. Пока мы изучаем спрос. Не думаете увеличивать производство? Может, рассматриваете новые направления бизнеса? Основная задача — масштабный переход на «цифру» во всех бизнес-процессах. Второе — изначально рассматривали увеличить производство до 1 миллиарда яиц в год. А это фактически еще одна фабрика. Сейчас изучаем, насколько имеется такая необходимость.
Разрабатываем интересное направление по мелкоштучной фасовке — закупаем оборудование под это. В Европе, к примеру, есть фасовка и по два яйца. Изучаем рынок глубокой переработки яйца — это уже может быть экспортным продуктом. Например, яичный меланж, порошок, яйцо в асептической упаковке с длительным сроком хранения. Можете рассказать об этом проекте? Основной акцент в проекте сосредоточен на использовании технологии активного компостирования, которая нашла свое успешное применение во всех передовых странах Европы, таких как Австрия, Германия, Нидерланды, Франция.
Вторым этапом к 2027 году помимо курятников построят производственные цеха по производству меланжа, яичного порошка, а также уникальной продукции - чипсов и йогурта. Рабочее название фабрики - «Яратель-Апастово». На предприятии смогут трудоустроиться до 300 человек, а инвестиции в строительство составят 6 млрд рублей.
Под нужды птицеводческого предприятия планируется строительство комбикормового завода мощностью 195 тыс.
«Яратель» объяснила, почему подорожали яйца
Однако «Птицефабрика «Яратель» юридически является филиалом холдинга, поэтому не раскрывает финансовые показатели. Производственные корпуса птицефабрики "Яратель" Птицеводческого комплекса "Ак Барс" обеспечены суточными цыплятами кросса "Ломан ЛСЛ". Птицефабрика "Яратель" решила не отставать от мировых тенденций и порадовать казанцев новым продуктом высшей категории "Grand Ferme". Речь про птицефабрику «Яратель» Источник: Yaratelle.
В воздухе загрязнение нашли, в почве — ищут
- 2. Олег Лякин
- Разнообразную продукцию выставили сегодня сельхозпредприятия Лаишевского района на ярмарке в Казани
- Татарстанское УФАС проверит обоснованность повышения цен на яйцо куриное
- Виктория, студентка КФУ
Под Казанью сельчане задыхаются из-за запаха куриного помета
Все 12 птицефабрик Татарстана сейчас работают в зарытом режиме, на них усилены меры ветеринарного контроля и продолжаются проверки с участием специалистов Россельхознадзора. Согласно данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ, в связи со вспышкой птичьего гриппа повсеместно введены повышенные меры безопасности. Так, ООО «Челны-Бройлер» проводит комплекс профилактических мероприятий в целях сохранения благополучной эпизоотической обстановки. На птицефабрике организован строгий контроль за соблюдением требований биологической безопасности и ветеринарных правил при производстве, переработке и хранении продуктов птицеводства на всех производственных участках, - сообщил гендиректор предприятия Айрат Гыйльфанов. На птицефабрике «Яратель» сотрудники, имеющие домашнюю птицу, отправлены в отпуска. Опасная ситуация сохраняется лишь на одной птицефабрике в Лаишево. Здесь еще предстоит проделать большой объем работы. После уничтожения кормов птиц и остатков продукции специалисты займутся очищением помещений и дезинфекцией. Заразившихся гриппом Н5 людей нет На прилавках магазинов Татарстана осталась только безопасная продукция, произведенная птицефабриками, которые благополучны по данному заболеванию. Повода для паники нет, говорят специалисты, но жители Татарстана продолжают распространять в социальных сетях тревожную информацию.
В Россельхознадзор недавно обратилась жительница Казани, чтобы проверить домашнего попугая на вирус птичьего гриппа. В результате проведённых исследований опасный диагноз не подтвердился. Случаев заражения людей тоже нет. Вирусом Н5N8 люди вообще не болеют, он опасен только для птиц. Медики заявляют, что при термической обработке этот вирус погибает, но никто не говорит о стопроцентной безопасности, - говорит Александр Козлов. Эксперт рекомендует не приобретать птицу в несанкционированных местах торговли и без сопроводительных документов. Если в частных подворьях содержится птица, то нельзя допускать ее контакта с дикими птицами потому, что сейчас весьма высок риск заражения. Между тем, согласно данным федеральных СМИ, ряд регионов Приволжского Федерального округа установил запрет на ввоз птиц и продукции птицефабрик, а также кормов и добавок к ним из Татарстана до 15 ноября текущего года.
Об этой причине говорит, в частности, депутат Сергей Лисовский. По его словам , спрос на яйца традиционно растет перед Новым годом, а сейчас это наложилось на рост спроса на яичный порошок среди военных, но что это за взаимосвязь и как она работает, он не пояснил.
О том, что яйцо — сезонный продукт, также говорит и генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева. Изменение курсов валют и рост себестоимости производства. Заместитель председателя правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов отмечает, что себестоимость производства яиц растет: дорожает логистика и упаковка, премиксы , которые зависят от курса валют и доставляются зачастую параллельным импортом. Российские аграрии продолжают покупать за доллары ветеринарные препараты и корма для сельскохозяйственных животных, говорит первый заместитель аграрного комитета Госдумы Олег Нилов. Эпидемиологическая ситуация. Распространение гриппа птиц стало причиной закрытия нескольких птицефабрик в ряде регионов России, указывает зампредправления Руспродсоюза Дмитрий Леонов. Он добавляет, что такая ситуация повлияла на предложение яиц на рынке. С начала года Россельхознадзор зафиксировал вспышки гриппа птиц на шести российских птицефабриках. А всего, по словам депутата Лисовского, в России за минувшие 10 лет закрылось или обанкротилось 60 фабрик, которые выпускали яйца, еще семь перепрофилировали.
Читайте новости в нашем Telegram и Дзен. Поделиться Рубрики новостей.
Согласно нормативной документации закупаемое яйцо куриное должно быть свежим. Свежее яйцо куриное характеризуется определёнными органолептическими или сенсорными показателями: внешним видом, консистенцией, цветом, вкусом и запахом, при просвечивании должно быть без видимых изменений, воздушная камера сравнительно небольшая. При правильном сборе и хранении в надлежащих условиях они могут быть свежими в течении 3 — 4 недель и более. Скорлупа столовых яиц должна быть чистой и неповрежденной. На скорлупе не должно быть кровяных пятен и помета. Каждое столовое яйцо маркируют синей краской штампом округлой формы диаметром 12 мм или овальной формы размером 15 х 10 мм. На штампе указывают для столовых яиц только категорию. Таким требованиям удовлетворяют полноценные куриные пищевые яйца, поступающие в торговую сеть.