В день барменов обязательно подробно расскажут о самой профессии, которая, к вашему удивлению, не ограничивается одним лишь разливом напитков.
Международный день бармена 2023: поздравления и открытки, история праздника
Этот день не случайно выбран рестораторами и барменами в качестве профессионального праздника. День бармена — неофициальный профессиональный праздник, отмечаемый преимущественно в США. «День бармена» отмечается ежегодно 6 февраля во многих странах мира, датой праздника выбран День святого Аманда, епископа Маастрихтского, которого в католических странах принято считать покровителем всех виноделов, торговцев и барменов. Обычно к Международному дню бармена приурочены различные конкурсы для представителей этой профессии, розыгрыши для посетителей и различные акции в питейных заведениях. День бармена — неофициальный профессиональный праздник, отмечаемый преимущественно в США. Отмечать День бармена сначала стали на Украине в 2008 году, а через год в России.
Календарь профессиональных праздников в ресторанной сфере в 2024 году
Международный день бармена — профессиональный праздник, который отмечается во всем мире, 24 февраля. 6 февраля — Международный день бармена. Дата для праздника выбрана не случайно — 6 февраля отмечается День святого Аманда, одного из великих христианских апостолов, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов. Впервые День бармена отметили в 2008 году в Киеве по инициативе рок-клуба «Докер Паб».
Международный день бармена 2025: история и традиции праздника
Международный день бармена. Всемирный день бармена – это день, когда нужно поблагодарить персонал вашего местного бара. Международный день бармена — профессиональный праздник, который отмечается во всем мире, 24 февраля. Международный центр барменов Planet Z поддержал новую идею, и после этого Международный день бармена стали отмечать в России и других странах. Международный центр барменов Planet Z поддержал новую идею, и после этого Международный день бармена стали отмечать в России и других странах. Международный день бармена. Дата связана с основанием Международной ассоциации барменов.
Во многих странах мира 6 февраля празднуется День бармена
Не забывайте всегда быть дружелюбным по отношению к бармену, особенно проявляя терпение, когда приходится ждать, пока вас обслужат. Оставляйте большие чаевые Самое главное для тех, кто находится в стране, где принято давать чаевые, убедиться в том, что они знают, что от них ожидают, чтобы дать чаевые соответствующим образом и щедро, чтобы показать, как высоко ценят их услуги. Будьте щедрыми и дайте немного больше в честь Всемирного дня бармена. Попробуйте новый вид коктейля Держите своего бармена начеку, заказывая что-то уникальное и интересное. Конечно, лучше всего постараться не раздражать их странными специфическими просьбами, но они могут оценить возможность приготовить что-то необычное. Или просто попросите их приготовить то, что они хотят, и сделайте это загадочным сюрпризом! Практикуйтесь в барменстве дома Если поход в ресторан не кажется интересным, возьмите барную стойку и начните смешивать напитки дома в честь Всемирного дня бармена! Лучший способ — найти в Интернете рецепты напитков, которые кажутся интересными или вкусными. Соберите различные виды спиртных напитков, ликеров, соков, соли, сахара, гарниров и других необходимых предметов. Отправляйтесь в винный магазин, чтобы опробовать новую марку водки, рома, текилы или других смесей.
Постарайтесь использовать подходящий бокал или хотя бы что-то сопоставимое. И наслаждайтесь красотой роли бармена во Всемирный день бармена!
В заведениях организуется дегустация спиртных напитков, разнообразных коктейлей и вин.
Ночные бары в этот день работают до самого утра. Бармены соревнуются между собой в приготовлении тех или иных напитков. Членами жюри выступают непосредственные посетители заведения.
Оценивается не только качество питейной продукции, но и оформление, подача, скорость. Бармены должны удивить всех присутствующих оригинальной техникой выполнения коктейлей, зарядить клиентов массой положительных эмоций и позитивом. Специалисты барного дела получают приглашения для участия в самом престижном международном ежегодном конкурсе.
Его название «Bacardi — Martini Grand Prix». Традиция устраивать данное мероприятие началась в 1966 году. Место его проведения каждый раз меняется, и зависит от стран участников, которых насчитывается более 30.
На местном уровне также проходят различные конкурсные мероприятия по разным номинациям. Например, классическое направление, которое включает строгую технику выполнения напитков, а также спид — микс - быстрое и своеобразное приготовление коктейля, а также необычная его подача. Особое внимание заслуживает флейринг, особенностью которого выступает жонглирование бутылками, бокалами, стаканами и другими предметами.
В качестве подарка бармену можно преподнести специальную литературу, которая станет полезной и интересной для любого профессионала. В питейных заведениях для барменов, руководство в качестве поздравления проводит разные тематические розыгрыши, викторины и зрелищные состязания. Каждый год проводится Чемпионат Мира по барному делу, определяя лучших представителей этой профессии.
В нашей стране в честь профессионального праздника барменов устраивается Всероссийский барменский конкурс. Самая важная награда, которую получает победитель — звание «Лучший бармен России». В качестве оригинального подарка преподнесите коллеге — бармену светящийся шейкер или именной набор бармена.
Не забывайте всегда быть дружелюбным с барменом — такие мелочи, как слова «пожалуйста» и «спасибо», могут выразить вашу признательность. Всемирный день бармена — это день, когда можно поблагодарить персонал любимого бара Щедрые чаевые Дайте чаевые уместно и щедро во Всемирный день бармена, чтобы показать, насколько ценится их сервис. Расскажите о празднике своим друзьям Возьмите несколько друзей или коллег и отправляйтесь в бар после работы. Интересные факты о Дне бармена и алкоголе Узнайте интересную информацию об алкоголе и барменах. Наш мозг быстро реагирует на алкоголь После первого глотка требуется около шести минут, чтобы мы почувствовали себя пьяными. Алкоголь и кантри-музыка Каждая пятая песня в стиле кантри посвящена алкоголю. Молочные коктейли не всегда предназначались для детей Некоторые ранние версии молочных коктейлей содержали алкоголь.
В курсе всех особенностей меню. Даст совет, что лучше заказать и даже подскажет, какие текущие акции сегодня актуальны в этом заведении. С другой стороны, способен всего из пары ингредиентов создать что-то необыкновенное. При этом он всегда весьма творческий человек и умеет придумывать новые напитки, а также замысловатые названия к ним. Способен просто по запаху отличить контрафакт от качественного алкоголя. Поговорив с вами пару минут, он сумеет создать для вас напиток по душе. Любит общаться с людьми и находиться в центре внимания. При этом знает, как дать дельный совет. Поэтому он по праву может соперничать с хорошим психологом или с вашей бабушкой, которая накормит, напоит и выслушает все проблемы. Стоит заметить, что это не просто болтун, а тот, кто действительно умеет понять других. Значит, не всегда такой специалист станет развлекать вас разговорами. Порой он просто помолчит за компанию или поможет познакомиться с симпатичной девушкой, сделав особенный коктейль, который вы отошлете за соседний столик. Он — отличный конфликтолог. Знает, как нейтрализовать подвыпившего человека и не создать при этом проблем для окружающих. Способен хорошо переносить не только чрезмерную физическую нагрузку, но и психологическую. Бармен в курсе последних спортивных новостей и всегда подскажет, с каким счетом сыграли наши хоккеисты, футболисты, гольфисты или пляжные волейболисты. Это человек с хорошей памятью, который держит в голове десятки коктейлей, также узнаёт всех своих завсегдатаев в лицо. В итоге он точно помнит ваше имя Бонд. Джеймс Бонд и знает, кому следует смешивать, а кому взбалтывать. Он жонглер и акробат. У него отличная физическая форма. Может подбросить в воздух несколько дорогих бутылок с алкоголем, стакан и шейкер, и при этом не разлить ни капли.
Международный день бармена 2024
Это праздник барменов, сотрудников заведений, обучающих людей обслуживать посетителей, готовить коктейли. Служители Римско-католической церкви почитают святителя Аманда, который был бельгийским монахом, просветителем, миссионером в винодельческих регионах Франции, Германии и Фландрии. Святой Аманд считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов. Как отмечают день бармена в России в 2023 году В День бармена происходят такие действия: работников данной профессии награждают благодарностями, грамотами; проводят массовые показы своего мастерства в приготовлении алкогольных и безалкогольных напитков; рестораторы выступают на семинарах; проводятся различные мероприятия с целью обмена опытом, обсуждаются новые технологии в искусстве приготовления коктейлей; конкурсы между сотрудниками; дегустируют новые виды винных и пенных напитков; транслируются рассказы жизни успешных профессионалов. Традиции праздника Этот праздник не является государственным, но его активно отмечают в барах, ресторанах, клубах и других заведениях, где есть барные стойки. В заведениях проходят соревнования между барменами. В этот день гости могут принять участие в розыгрыше или викторине, познакомиться с историей создания коктейлей, вин, сортов пива и продегустировать их. Также к празднику приурочивают обучающие курсы, мероприятия по обмену опытом. Интересные факты Первая книга, содержащая рецепты коктейлей, вышла в свет в 1862 году.
Начиная с 2009 года Международный день бармена принято отмечать состязаниями барменов на лучший коктейль, танцами и дегустацией вин — все это в атмосфере веселья, дружелюбия и хорошего настроения. Хмельные танцы и разнообразные винные викторины устраиваются организаторами в обязательном порядке. Всем пришедшим рассказывают об истории создания вин и предлагают попробовать их лучшие сорта. Ремесло бармена не случайно удостоилось своего собственного календарного праздника. Профессия этих людей , не смотря на кажущуюся простоту, не менее тяжелея водителей газелей, учителей или спасателей. Периодически бармены проводят на ногах целые сутки, помимо этого им приходится находить главные слова при общении с каждым клиентом. Ведь не зря говорят, что бармены- отличные слушатели, которые дадут дельный совет в трудную минуту.
Превратить примитивное употребление алкоголя в эстетически совершенный процесс, сделав наш досуг красивым, — это и есть главная задача профессионального бармена! Поэтому Международный день бармена 6 февраля можно запросто отмечать всем миром. Ведь это настоящий праздник хороших вин, изысканных коньяков, шампанского, доброй русской водки и даже экзотических напитков, таких как японское сакэ и греческое аузо. Главное, чтобы бармен в том питейном заведении, в котором вы решите отметить праздник, был настоящим асом в приготовлении коктейлей из всех вышеперечисленных вкусных и полезных в малых дозах ингредиентов. И, смакуя в этот праздничный день волшебный коктейль в компании приятных людей, вы вполне сможете рассказать им о том, почему появилась идея отмечать Международный день бармена именно в разгар зимы, 6 февраля. История Международного дня бармена А дело было так. Именно поэтому дату 6 февраля наши современники сочли самой подходящей для этого профессионального праздника.
Бар с самым большим количеством коктейлей, если верить Книге рекордов Гиннесса, находится в Болгарии. Владелец бара, Пенчо Пенчев и бар назвал он также креативно может приготовить любой из 2014 коктейлей, указанных в меню бара. В 2014 году Пенчо получил награду уже в четвёртый раз, но останавливаться на достигнутом не собирается.
Международный день бармена 2025
Международный день бармена — профессиональный праздник, его отмечают ежегодно 6 февраля во всем мире. Международный день бармена (International Bartender"s Day) — профессиональный праздник, который отмечается во многих странах 6 февраля. В России в 2022 году Международный день бармена празднуется 6 февраля и проходит на неофициальном уровне 15 раз.
6 февраля — Международный день бармена
Кстати, первые коктейли тоже появились в Америке. А мы продолжим беседу о профессии бармена. Казалось бы, какие в ней могут быть сложности, кроме необходимости знать целую кучу самых разных рецептов алкогольных коктейлей, характеристики множества спиртных напитков и умения быстро и точно готовить заказ? Однако, при ближайшем рассмотрении становится ясно, что не все так просто. Работа бармена требует, как это не странно, хорошей физической формы, ведь всю смену за барной стойкой человек должен проводить на ногах. Быстрота реакции, отличный глазомер и координация движений, хорошие память и внимание — те качества, без которых настоящим профессионалом этого дела просто не стать! Необходимость постоянно общаться с большим количеством людей, чувствовать и учитывать настроения клиентов, угадывать, предупреждать и выполнять их пожелания так же предъявляют требования к психологическим характеристикам человека, выбирающего профессию бармена. Вежливость, доброжелательность, сдержанность, общительность — тоже качества профессионала.
Согласитесь, не так просто встречать клиентов и — что еще сложнее — провожать их улыбкой, не проявляя свое собственное настроение, усталость, озабоченность личными проблемами. Кроме того, злоупотребление алкоголем для бармена просто исключено: при наличии постоянного соблазна и возможности выпить на работе те, кто поддается этому искушению, очень быстро вынуждены распрощаться с избранной сферой деятельности.
Томас был первым, кто написал книгу о барменстве под названием «Руководство для бармена», также называемую «Как смешивать напитки», которая была опубликована в 1862 году. С тех пор профессия бармена стала более уважаемой благодаря творчеству, мастерству и вниманию к деталям, связанным с созданием, приготовлением и подачей напитков — часто неуправляемым клиентам.
Всемирный день бармена отмечает творческий подход и таланты тех, кто работает в барах по всему миру. Этот день мог также возникнуть во время конкурса коктейлей The Perfect Blend, который проходит в Австралии и Новой Зеландии. Хронология Всемирного дня бармена 17-го века Самое раннее использование слова «бар» До этого общественные питейные заведения назывались «кабаками». Начало 20 века Широко распространенный запрет.
Такие страны, как Америка, запрещают производство и продажу алкоголя.
Но самое главное — считают бармены — это быть влюбленным в своё дело, и тогда никакие трудности не страшны. А люди, клиенты, которым ты улыбнулся приветливо и с душой, всегда поддержат тебя и, возможно, даже «не заметят» невольную оплошность. Ещё одним важным правилом для бармена является непреложное «алкоголем на работе не увлекаться!
Хоть велик соблазн, и много доступного под носом, но надо держать себя в руках. Какие же коктейли нынче в моде? А модно сейчас всё вкусное, красивое и по цене доступное. Неизменной популярностью пользуются освежающие коктейли, особенно цитрусовые и тропические коктейли со свежевыжатыми соками.
А кому-то очень нравятся молочные коктейли, кто-то любит что-нибудь покрепче. Среди людей обеспеченных в моде коктейль «Холодный чай», текила, ром Bacardi и коктейли на его основе. Очень модны клубные варианты клаб-миксы , такие как: ром-кола, виски-кола. Они хороши тем, что быстры и легки в приготовлении.
Сложные коктейли сейчас не очень популярны, но такие слоистые коктейли, как «Медуза» или «Зеленый летящий крокодил», конечно — вне конкуренции. И когда бармен на ваших глазах капает Baileys, он расплывается, как медуза со щупальцами. Очень мило! Все это поджигается.
Очень захватывающе! Такой коктейль по душе девушкам и молодым дамам. Для мужчин же хорош коктейль «Роб-Рой», куда входят виски, мартини Rosso и несколько капель Bitter Angostura — горькой настойки на основе растений.
Дата праздника выбрана не случайно — 6 февраля отмечается День святого Аманда St. Amand или Amandus, ок. Поэтому День святого Аманда стал во многих странах профессиональным праздником барменов и рестораторов.
Святой Аманд был известен своей деятельностью по евангелизации винодельческих регионов Франции, Германии и Фландрии.
Мир отмечает день бармена и ресторатора
Международный день бармена, и это знает каждый уважающий себя bartender (barkeep), отмечается 6 февраля. День Парада Победы 1945 года, День Республики Чувашия, Международный день феи — что еще отмечают 24 июня? Сегодня – Международный день бармена. Этот праздник отмечается 6 февраля – в День святого Аманда. профессиональный праздник барменов и рестораторов. Всемирный день бармена – это день, когда нужно поблагодарить персонал вашего местного бара.