Вне зависимости от того, где заваривается чай — в заварочном чайнике или чашке — ситечко удерживает чаинки, благодаря чему напиток пить гораздо приятнее.
Обзор лучших фильтров в классических и современных заварных чайниках
Ситечко, которое одевается на носик заварного чайника, когда заварку наливают в кружку, листики остаются в сите. Корзиночки для заваривания (или корзиночки для настаивания) напоминают чайные ситечки, но чаще всего их устанавливают в верхнюю часть чайника, чтобы чайные листья не высыпались во время заваривания. а можно у китайцев на развале нейлоновое ситечко за 10р взять дело вкуса! Самые популярные примеры ситечек для кружек и заварочных чайников. Ситечко для чая механическое, O'Kitchen, позволит быстро и легко заваривать чай в чашке. 2. Ситечко-пружинка вставляется в носик чайника.
Ситечко пружинка в носик чайника
Дома я провожу большую часть времени, так как я фрилансер, и для меня важны бытовые мелочи, создающие комфорт и уют. У меня дома много разных умных и удобных штук, делающих мою повседневную жизнь немного ярче, приятнее и комфортнее. Большая их часть находится на кухне, так это наиболее технологичное место в моей квартире — ценю технических помощников и другие приспособления, экономящие мое время. Я люблю готовить и не люблю готовую магазинную кулинарную продукцию, и мне всегда жаль времени, затрачиваемого на домашнюю стряпню. Поэтому я обращаю внимание на технические новинки для дома, облегчающие жизнь, интересные приспособления-фишечки при подаче еды где-нибудь в кафе, ресторане, на разных выставках и в других местах. Как использовать ситечко для заваривания чая Сегодня за утренней чашкой чая мне пришла в голову мысль, а точнее вопрос - пользуется ли кто-то еще, как и я, ситечком для приготовления чая? Да, обычным ситечком, для обычного чая… Не отношу его к техническим приспособлениям, но дома оно меня выручает: не завариваю целый чайник чая и не трачу потом время на его вымывание от заварки. То есть, я хочу сказать, что использую ситечко для заваривания всего одной чашки чая, но несколько раз в день, так как в течении дня обычно пью чай в одиночестве.
Чай пью разный: черный, зеленый, ромашковый, различные травяные сборы. А вечером чай уже завариваю для всей семьи в большом стеклянном чайнике, называемом френч-пресс. Мне настолько привычно и удобно пользоваться каждый день моим чайным ситечком для разовой порционной заварки чая, что хочется поделиться со всеми этим простым и удобным способом. Я уже перепробовала множество разных ситечек для заваривания чая и другие варианты заваривания чая потому, что люблю чай и не люблю каждый раз возиться с вымыванием чайника от заварки после чаепития. Я нашла для себя самое удобное ситечко и пользуюсь им уже несколько лет бессменно. Но продолжаю обращать внимание на разные способы заваривания чая, уже больше по привычке. Заваривание чая в кружке с использованием ситечка для чая Заваривание чая в кружке с использованием ситечка для чая Существует множество ситичек для заваривания чая.
Опишу те приспособления для заварки, которыми я пользовалась, и на чем, в итоге, остановилась. Ситечко в виде шара на цепочке Металлическое круглое, сферическое ситечко, которое раскрывается на две половинки и внутрь засыпается чайная заварка. Затем шарик закрывается на замочек и опускается в чашку с горячей водой. Для меня неудобство в том, что при засыпании в такое сито заварка часто просыпется мимо, а при освобождении сита уже от использованной заварки нужно руками его открывать, по-другому никак не открыть, оно мокрое, и руки при этом тоже становятся мокрыми. Еще часто цепочка падала вместе с ситечком в кружку и нужно ложкой его вылавливать. Круглое сито для чая на цепочке Круглое сито для чая на цепочке Ситечко в виде шара с ручкой в виде нажимного механизма Практически тот же шарик, открывающийся на две полусферы, только имеет ручку, похожую на щипцы. При нажатии на эти щипцы полусферы раскрываются и в них засыпается сухая чайная заварка.
Но для меня это тоже было не очень удобно, так как щипцы достаточно тугие и двух моих рук недостаточно, чтобы засыпать заварку, не просыпав мимо. И еще, часто травяной чай состоит из крупно нарезаных трав и имеет легкую, но объемную структуру. При засыпании такой заварки сложно насыпать нужный объем, она туда просто не помещается в нужном количестве. Потом при заваривании заварка в ситечке-шарике еще сильнее разбухает, вода через нее плохо проходит и чай получается слабозаваренным из-за недостатка места в шаре.
В XX веке использование чайного ситечка для заваривания чая сократилось в связи с тем, что широкое распространение получил чайный пакетик. Для изготовления ситечка могут использоваться различные материалы: серебро , нержавеющая сталь , фарфор. Чайное ситечко из ткани Декоративное чайное ситечко используемое при розливе каркаде Использование чайного ситечка не для фильтрации чая, а для заваривания чая в кружке Современные стеклянные заварочные чайники снабжаются встроенным фильтром-отсеком для заварки из металлической сетки, стекла или пластмассы Сеточный чайный инфузер [en] для заваривания чая непосредственно в чашке.
Используйте вашу учетную запись Мой Мир Mail. Используйте вашу учетную запись Odnoklassniki.
После нескольких последующих завариваний у напитка , который продолжали называть чаем , пропадал не только вкус , но и цвет. Поэтому последнюю заварку не процеживали и чаинки плавали в кружке. Лист , плавающий в приготовленном напитке , был признаком бедности , потому в аристократических домах чай обязательно процеживали через серебряное ситечко даже если заварку потом никто еще раз не заваривал. В наши дни никто не собирает использованную заварку на продажу. Но мало кто любит плавающие в чашке листочки. Не зря же стараются производители чайных ситечек... Сейчас , как это ни странно , ситечки используются и для того , чтоб не перезаварить чай! На упаковке хорошего чая обязательно указано время заваривания. Значит , после этого чаинки надо каким - либо образом из готового напитка доставать даже если вы завариваете чай в чайнике. Если этого не сделать вовремя , чай теряет свой аромат , начинает сильно горчить , и у него меняются свойства. Особенно строго надо следить за временем при заваривании зеленого чая. Люди , не искушенные в этих правилах , могут с первого раза на всю жизнь отбить у себя охоту пить такой чай. Современные чайные ситечки можно разделить на два типа : те , в которых чай заваривается , и те , через которые полученная заварка процеживается. Третьего не дано. И если раньше предпочитали серебряные и даже позолоченные ситечки , то современные делают из нержавеющей стали , нейлона , стекла , ткани хлопка , керамики , бумаги и даже бамбука. Индивидуальное ситечко для заваривания на цепочке рассчитано на одну кружку чая. Сухой лист засыпается , и ситечко закрывается. Ситечко на цепочке обязательно заканчивается крючком. Именно с его помощью оно подвешивается на край кружки. Достаточно потянуть за цепочку и вытащить его , не испачкав руки. Как правило , даже такие ситечки выпускаются разного размера.
Особенности ситечка для чая
Часто это важно для деликатных чаев, которые легко перезаварить или испортить. Другим преимуществом гайвани является ее объем. Стандартный и наиболее универсальный объем гайвани — 150-180 мл. Но встречаются как гайвани-малютки на 50-70 мл, так и «гиганты» на 300 мл и больше. Подбирая пропорции чая к объему заварочного сосуда, следует учитывать, сколько места будет занимать чай, ведь во время заваривания он будет раскрываться. Например, для заваривания сферически скрученных улунов и прессованных чаев, которые будут сильно увеличиваться в объеме, лучше взять сосуд покрупнее. Также размер гайвани стоит подбирать исходя из количества гостей: троих-четверых можно напоить чаем из средней гайвани на 180 мл, а для компании из пяти человек лучше взять гайвань на 250 мл и больше. Самыми распространёнными материалами для гайваней являются: Фарфор. Он является самым популярным материалом для изготовления гайваней. Фарфоровые гайвани более универсальны и подходят почти для любого вида чая, за исключением тех сортов, которым нужна более высокая температура в течение длительного времени. Глиняные гайвани обладают более толстыми стенками, поэтому хорошо подходят для чаев, которым важна для заваривания высокая температура.
Но, к сожалению, глина передает аромат чая хуже, чем фарфор. Стекло — самый тонкий материал. Стекло быстро остывает, что хорошо для деликатных чаев например, белых или желтых. У стеклянных гайваней есть еще одно преимущество: в них можно наблюдать за процессом заваривания чая. Качественный фарфор долго хранит аромат и довольно прочен, его сложно даже поцарапать. Тонкий фарфор, как и стекло, хорошо подойдет для заваривания зеленых, белых, желтых, красных чаев, а также светлых улунов. Толстостенный фарфор и глина подходят для пуэров, черных чаев, темных улунов и выдержанных чаев. Фарфоровая гайвань прекрасно подойдет для дегустации чая, ведь фарфор является более нейтральным материалом для заваривания по сравнению с глиной. В фарфоре ярче аромат, а глина лучше раскрывает вкус и текстуру настоя. Чайник Миниатюрные чайники для заваривания чая впервые появились в Китае, в начале XVI века, когда стали популярны чаепития с листовыми чаями «гунфу ча».
Прототипом заварочных чайников послужили сосуды для вина, масла и уксуса. В те времена в окрестностях Исина начали производить чайники для заваривания чая чаху из фиолетовой глины. Их делали всегда исключительно вручную, поэтому они считались предметами роскоши. Сегодня выбор глиняных чайников гораздо шире, они стали доступны любому ценителю чая. В Японии производство заварочных чайников для чайной церемонии «Сэнтядо» началось в середине XIX века в городе Токонамэ, в окрестностях которого нашли залежи подходящих глин. Тогда в Японию мигрировали китайские мастера из провинции Цзянсу, которые и обучили японских керамистов созданию миниатюрных чайников для чая. Основные центры производства заварочных чайников в Японии — Токонамэ, Бидзен, Сигараки, Банко, Этидзэн, а также мастерские в районе города Киото. Самыми известными и популярными по сей день остаются китайские чайники, производимые в городе Исин провинции Цзянсу из глины цзыша. Фиолетовая глина цзыша считается одним из лучших материалов для чайников: она пластичная и пористая, некоторые чаи в ней раскрывается даже полнее, чем в фарфоре. Главная особенность этой глины — способность к наработке и, как следствие, тонкое взаимодействие с чайным настоем.
Наработка чайника — это постепенное образование налета из чайных ароматических масел как на внутренних стенках чайника, так и на внешних, когда чайник становится более блестящим и «живым», чем сразу после покупки.
Но при помещении его на стол рекомендуется пользоваться подставками под горячее. Посуда из керамики Заварной чайник из керамического материала с ситечком подходит для заваривания всех разновидностей чаев. Такой вид посуды имеет разнообразное оформление, что позволяет легко подобрать заварник для чайного сервиза. Благодаря керамическому материалу вкусовые качества напитка прекрасно раскрываются.
Заварник из фарфора Благодаря фарфоровому заварному чайнику, который поставляется с ситечком чайный напиток на протяжении длительного времени, сохраняет горячим.
Напоминают кухонные щипцы, с помощью которых захватывается еда. Но здесь чай, который зачерпывается двумя полусферами ложками из нержавейки. Смываются они после надавливания на обе ручки одновременно. Их внешний вид и форма могут немного меняться: кружочки, листики, уголочки, прямоугольники.
Такими щипцами помешивают чай. Маленькие хитрости В каждом деле есть секретные приёмы, которые принесут больше пользы. Так, в случае с ситечком чай станет вкуснее, если придерживаться следующих правил: Тепло ускоряет процесс раскрытия листочков. Поэтому всю полноту вкуса удаётся почувствовать, если предварительно ополоснуть чайник и ситечко горячей водой. Высокая температура — враг зелёным сортам, которые теряют при таких условиях полезные микроэлементы.
Правильнее использовать воду, нагретую до тех пор, пока не появятся первые пузырьки. Причём жидкость заливается в фильтр неоднократно, пока не выйдут все «соки» — 5-15 раз. Смесь различных трав настаивается около 20 минут, и только после этого сито вынимают. Есть тонкости и с лимоном. Если положить его в горячий напиток, то потеряются витамины, а кислота начнёт разрушать первоначальный вид фильтра.
Необычное применение ситечка Ситечки используются не только по прямому назначению: опытные повара знают, что в процессе приготовления блюд различные приправы травы, пряности — ароматные листья вроде лаврушки не будут мешать как муха в вине, если воспользоваться этим кухонным помощником. Отдав всё полезное, они с лёгкостью будут удалены из гуляша, соуса, супа, придав им однородную консистенцию без всяких примесей. К тому же рецепторы во рту не будут страдать от частичек специй с терпким вкусом; некоторые люди на дух не переносят кусочки варёного лука в блюде. С помощью цедилки в супе не останется и следа от него, только лишь запах и вкус; небольшое чайное ситечко подойдёт для переливания кипячёного молока или киселя, оставляя пенку на фильтре. Это облегчит жизнь родителям, чьи дети отказываются пить молоко из-за пены; процесс мытья облегчается, если подставить средство для процеживания под струю воды; также в них легко готовить травяные настойки.
Процеживать нет необходимости. В итоге чистый настой с максимумом полезных компонентов. Полезный лайфхак в помощь тем, кто проходит фитолечение.
Мы представлены в Facebook, Instagram, YouTube. Чтобы показать, как использовать наши крышечки, снимаем короткие видеоролики. Платные способы продвижения в соцсетях пока только тестируем: за все три месяца я потратил на них около 1500 рублей. Активно сотрудничаем со СМИ — я даю интервью и сам пишу статьи. Также используем и прямые продажи. В заведения Новосибирска и Санкт-Петербурга крышечки приносят наши представители.
Это в основном студенты, которые решили поучаствовать в проекте. Они попили с нами чайку и поняли, что это интересная штука. Конечно, у них редко кто покупает с первого захода, но многие люди задумываются. Я и сам с удовольствием общаюсь с потенциальными клиентами. Например, в марте в Новосибирске проходил маркетинговый форум. Так я сам заварил более 150 стаканов различного чая участникам и гостям форума. Ни одного отрицательного отзыва! Люди подходили и благодарили. Как известно, любая идея проходит три стадии: «Это ерунда», «В этом что-то есть» и «Почему мы ещё этим не пользуемся?
Можно говорить, что первую стадию мы уже прошли. Почти нет людей, которые бы сказали, что наш продукт - полная ерунда. Ситечки пробуют почти все кафе и рестораны, в которые мы их относим. Их спрашивают, мы их уже рассылаем по России и за рубеж — правда, пока не в таком объёме, как нам хотелось бы. В некоторых кафе это прекрасно работает, в других пока думают на эту тему. В соцсетях к нам обращается довольно много людей из других городов. Они находят нас сами, начинают переписку, просят прислать образцы, торгуются. Разные люди смотрят на использование ситечек по-разному, некоторые подсказывают новые идеи. Например, нам предложили заваривать в стаканчиках с нашими ситечками глинтвейн навынос, а в стаканчиках объёмом 500 мл можно продавать напитки со льдом.
Нужно искать разные применения исходя из того, на каких клиентов ориентироваться. Сложности нового продукта Казалось бы, у нас есть нужный, интересный и дешёвый продукт для кафе. В чём тут вообще могут быть проблемы? Но на самом деле всё не так очевидно. Если кафе просто заменит пакетики ситечками — оно на них много не заработает. Как ни странно, при закупке ситечек нужно в идеале поменять весь процесс работы с чаем навынос. Люди приходят в кафе за атмосферой. Важно не просто быстро заварить, но и создать атмосферу. Именно эта атмосфера позволяет продавать эту услугу довольно дорого.
А теперь представьте: человеку налили кипятку в стакан, что-то туда кинули и сказали - «С вас 100 рублей». Ну и где здесь «атмосфера»? Схема работы с клиентом должна быть совсем другая. У бармена стоят несколько стеклянных банок с чаем. Клиент выбирает чай, бармен открывает банку, даёт посмотреть и понюхать её содержимое. Потом он накладывает чай ложечкой, предлагает добавить туда мяту, лимон, мёд, ягоды или что-то ещё. Это маленькое шоу длится меньше минуты, но оно создаёт атмосферу. Человек становится частью процесса и получает удовольствие — он выбирает себе напиток. Скорее всего, чай ему понравится, он придёт ещё раз.
Главное препятствие к внедрению наших крышек-ситечек — менеджеры кафе, которые опасаются что-то менять. У них есть ассортимент, который они продают, и на этом всё.
Фильтры и сита для заварочных чайников
сравнение цен в интернет магазинах, описания и характеристики товаров, отзывы. Ситечко для заваривания чая предназначено для того, чтобы чаинки не попадали в чашку при наливании напитка. Благодаря тому, что заварной чайник с ситечком выполнен из стекла, ему не страшны температурные перепады. Большой выбор сит для заварочных чаников в интернет магазине Такой чайник может стать отличной альтернативой ситечку, если чаепитие проходит в большой компании. сито для заварочного чайника мода, рукоделие, шитье, вязание, поделки из бумаги, роспись, работа с деревом и многое другое в ОК.
Как заваривать чай в чайнике с ситечком?
Войти через внешние сервисы Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Facebook. Используйте вашу учетную запись Google для входа на сайт.
Ситечко «шарик» У всех разные предпочтения по крепости напитка: кто-то любит покрепче, кто-то наоборот, едва подкрашивает воду заваркой. В таком случае классическое ситечко — «шарик» — идеальный аксессуар. Чай готовят прямо в чашке, и каждый сам контролирует время заваривания. Как заваривать чай в керамическом чайнике?
Последовательность действий: Прогреваем чайник и чашки горячей водой. Засыпаем чайный лист. Заливаем горячую воду. Мгновенно сливаем. Можно заварить чай еще раз. Важный момент — чай должен быть выпит в течение одного чаепития.
Какой самый лучший заварочный чайник?
Крепится на носик заварочного чайника, его приходится часто освобождать от накопившихся чаинок во время застолья. Цедилка в форме пружинки — крючкообразный кончик прикрепляют на сливное отверстие заварника, а сама пружинка опускается внутрь, где она разворачивается в виде венчика или спирали, и задерживает листья у основания носика. Фильтр в виде стаканчика с отверстиями — комплектуется с некоторыми моделями заварников. В ситечко насыпают сухие листья, его опускают в чайник и укрывают. Перед разлитием напитка вынимают.
Ситичко-стаканчик Фильтр-пресс — встроенный в чайник. На крышке заварника имеется специальный рычажок. Перед тем как разлить настоявшийся напиток, на рычажок можно надавить, он придавит заварку и чай можно наливать, не боясь, что чаинки попадут внутрь чашки. Фильтр-пресс Индивидуальные Такие ситечки выполняются в закрытой форме, ими удобно пользоваться, когда захотелось насладиться чашкой чая в одиночестве. Сухую заварку засыпают в такое ситечко, закрывают и опускают в кружку с кипятком. Закрытые типы фильтров отличаются многообразием выбора: Сферическое ситечко для заварки на цепочке — выполнено в виде шарика с отверстиями в нижней половине.
На противоположной стороне находится грузик, который не дает шарику свалиться в стакан. Как только напиток настоится, фильтр вынимают из кружки просто потянув за цепочку. Сферы делают из различных металлов; Фильтр-поплавок — свободно находится на поверхности напитка, не тонет. По необходимости его вынимают за ручку в форме удочки; Цедилка — щипчики или ложечка — удобное и практичное приспособление. Позволяет быстро освобождаться от чаинок нажатием на кнопочку, которое раскрывает фильтр. Ситечком в виде ложки, можно набирать сухую заварку.
Иногда в комплект входит специальная подставка, в которую вставляется ложечка. С ее помощью можно избежать появления следов от чая на поверхности столешницы; Ситечко — прищепка — прикрепляется к стенке кружки или чашки. На нижней половине, которая погружена в чашку, имеются дырочки. Часто делают в виде фигурок животных, забавных человечков, фруктов. Особенно популярны у детей, превращают чаепитие в забавную игру. Ситечко для заваривания чая в кружке с крышкой — удобная форма, выпускается в разном дизайне.
Трубочка с крючком — новая модель, смотрится стильно и современно. Ситечко-трубка Ситечки различаются по материалу изготовления Чайные ситечки выполняются из нескольких материалов. Металлические фильтры делают из алюминия, нержавеющей стали, серебра.
Устройство сочетает простоту фильтра и герметичность щипцов. Изготавливают в основном из пищевого пластика или нержавеющей стали, оба варианта отличаются долговечностью. Система уже встроена и представляет собой пресс, который приводит в действие ручка на крышке чайника. Как только напиток заварен, ручку с поршнем придавливают, пресс прижимает листочки ко дну чайничка. Можно уверенно наклонять чайничек, ни одна чаинка не просочится. Пресс подходит для заваривания декоративной заварки, поскольку встречается в основном в заварники с прозрачным корпусом.
Герметичность абсолютная и фильтр подходит даже для заваривания кофе. Ухаживать за комплектом для заваривания так же просто, как заваривать в нем чай. Крышка снимается вместе с прессом. Отходы из чайника легко выбросить, а всю конструкцию вымыть под красном или в посудомоечной машине. Какое ситечко для чая лучше В идеале дома должно быть несколько чайных фильтров для любого случая. Если в семье несколько человек, то каждому нужно свое ситечко для чашки. Какому материалу отдать предпочтение В магазинах представлены ситечки для чая металлические, керамические, силиконовые и пластиковые. Металлические делают из нержавеющей стали, алюминия и серебра. Есть даже золотые, но это скорее роскошь, чем кухонный аксессуар.
Алюминиевые фильтры недорогие, но недолговечные, так как металл мягкий, быстро теряет привлекательность, покрывается пятнами. Стальные ситечки служат долго, оставаясь блестящими и гладкими, но только в том случае, если выполнены из прочного сплава. Нержавейка должна быть пищевой. Керамические ситечки не портят вкус напитка, красивые и хорошо сочетаются с чайной посудой. Из фарфора, керамики, фаянса делают фильтры для кружек и чайников. Термостойкий пищевой пластик с капроновой сеткой — не лучший выбор, ведь чай не любит пластиковые аксессуары. Хороший силикон инертен, не оставляет посторонних привкусов, служит долго. Критерии выбора Чтобы купить «правильное» ситечко для заварки чая, оцените понравившуюся модель по всем возможным критериям. Выбирайте надежное ситечко, чтобы не пришлось повторно вылавливать чаинки ложкой.
Зазоры между деталями должны быть минимальными. Простота конструкции. Закручивать крышку будет интересно в первые два дня, а потом надоест и утомит. Лучше отдать предпочтение захлопывающимся или надевающимся крышечкам. Ведерко это или силиконовая ложка для заваривания, риск незапланированного отсоединения должен быть минимальным, а в идеале отсутствовать. Если модель закрытая, следует удостовериться, что она не раскроется самопроизвольно прямо в чашке. Размер отверстий в погружных моделях. Заваривать чай полчаса могут только увлеченные поклонники китайских церемоний, для остальных время не пустой звук. Дырочки должны не пропускать чаинки, но при этом обеспечить максимальную отдачу вкуса.
Для пикника не подойдет керамика, а при статусных гостях стоит выбрать солидное серебряное ситечко для чая или отдать предпочтение металлическим фильтрам из хорошей нержавейки. Особенно если чай завариваете в солидном чугунном чайнике. После расслабляющего чаепития возиться с выскабливанием чаинок из неудобных емкостей не захочется никому. Схема действий должна быть простой и легкой. Идеально, если можно мыть в посудомоечной машине. Внешний вид. Конечно, практичность на первом месте, но напиток вкуснее, если процесс заваривания красивый. Оригинальные формы ситечек и красивый дизайн подсластят даже чай без сахара. Чайная колба: что это такое, как заваривать в ней чай Не покупайте дешевые фильтры для заваривания без каких-либо этикеток на развалах.
Читайте состав материала, ищите сведения о безопасности. Ситечко для чая призвано не только отфильтровать заварку, оно помогает сделать приготовление напитка красивым, а порой и забавным. Декор в виде зверей понравятся детям, а силиконовый поплавок в виде чайного пакетика позабавит взрослых. Особенности ситечка для чая Ситечко для заваривания чая существует уже не одно столетие. С древности совершенствовалась форма, появлялись новые модели, но сохранилось основное назначение предмета. Он не дает чаинкам попасть в чашку из заварочного чайника. Ситечко для заваривания чая предназначено для того, чтобы чаинки не попадали в чашку при наливании напитка. Достоинства ситечек для заварки чая Основная функция ситца — защитить посуду от проникновения в нее чаинок. Даже несколько штук могут испортить процесс чаепития.
Однако у предмета есть и другие преимущества: Экономия времени при приготовлении напитка. Благодаря использованию сеточки можно сразу заливать кипяток в кружку, минуя этап заваривания в классическом чайнике. Можно контролировать крепость чая и насыпать то количество заварки, которое требуется. Всегда свежий напиток.
Лайфхак: как самому сделать ситечко для чая — видео
Ситечко, которое одевается на носик заварного чайника, когда заварку наливают в кружку, листики остаются в сите. Популярно ситечко для заваривания в чайнике в виде фильтра-стаканчика с дырочками по дну. 3 841 объявление по запросу «ситечко для чая» доступны на Авито во всех регионах.
ЗудРук. Внутреннее ситечко для чайника.
Во второй половине XIX века ситечки стали также подвешивать к носику заварочного чайника [1]. Иногда ситечко выполняют в виде замкнутого сосуда[ источник не указан 1333 дня ] для заваривания чая непосредственно в чашке: при этом чай могут заваривать сразу в нескольких чашках, поочерёдно опуская в них ситечко с заваркой. В XX веке использование чайного ситечка для заваривания чая сократилось в связи с тем, что широкое распространение получил чайный пакетик.
Она может быть с ручкой для удобства или с другим выступом, который цепляется либо на носик чайника, либо надевается на чашку. С ситечком с ручкой можно очень удобно и быстро отфильтровать мелкую заварку сразу из нескольких кружек. Это самый древний метод для заваривания чая. Им пользовались в древние века. Фильтр в виде ведерка отличается своим дизайном и вносит в чайную церемонию нотку аристократизма. Изделие прикрепляют к носику заварочного чайника. Ничего держать не нужно, что делает его использование очень удобным.
Но есть и минусы: ведерко надо часто чистить, ведь оно забивается мелкими чаинками. Еще одна из разновидностей фильтров — пружинка для ловли чаинок. Верхний конец в виде небольшого крючка цепляют на носик чайника, пружинку опускают внутрь, где она расправляется и принимает форму сачка. Такой вид фильтрации подойдет для непрозрачной посуды. Стаканы-ситечки идут в комплектации к некоторым моделям чайников. В стаканчик засыпают заварку, ставят в чайник, а после необходимо накрыть чайник чем-нибудь плотным, чтобы напиток настоялся. После этого стаканчик вытаскивают и наслаждаются красивым и прозрачным напитком. Такие изделия производят из серебра, алюминия или нержавеющего металла. В последнее время стали популярны фильтры-ситечки из пищевого органического пластика с силиконовым ободком.
Вышеперечисленные фильтры относятся к типу открытых. Закрытые фильтры так же классифицируются на несколько подвидов. Ситечко для заваривания на цепочке — маленький, чаще всего серебряный шарик, на цепочке. На конце этой цепочки находится противовес, который при заваривании свисает с чашки и не дает шарику упасть в напиток. Когда чай настоялся, шарик вытаскивают, потянув за цепочку. Такие аксессуары делают не только из серебра, для изготовления также используют нержавеющую сталь и другие сплавы. Фильтр в виде поплавка — еще один вид закрытых чайных ситечек. Сито-поплавок находится на поверхности и не тонет. Как только чай достиг по своему цвету нужной крепости, изделие вытаскивают за ручку, которая находится на конце в виде удочки.
Сито в виде прищепки. Такое сито надевается на чашку или другую посуду. Та часть, которая погружена в воду, изготавливается в виде различных форм с дырочками.
Чай был лекарством вплоть до V века н. Их заваривание не требовало процеживания, но без своеобразного ситечка все же не обходилось. Знаменитая легенда о появлении чая гласит, что один из трех великих властителей древности, Шэнь-нун, как-то кипятил на треножнике под кустом чайного дерева воду и в нее упало несколько его листочков. Отвар понравился мифическому герою и с тех пор он не пил ничего другого.
Но и ему, и его последователям приходилось пользоваться чем-то вроде бамбуковых решёт, чтобы в кипящую воду случайно не попадали кузнечики, мошки и другие живые существа. Хоть и не для процеживания чая, но эти решёта стали прообразом знакомых нам чайных ситечек. В Древнем Китае чай пили с целью оздоровления. В этот период императорским указом было определено производство чая не в брикетах, как прежде, а рассыпного. Именно таким мы знаем его по сей день. Чтобы приготовить напиток, достаточно было залить чайный лист горячей водой, а не варить его в соленом кипятке до появления пены, как было принято ранее. Знатоки чая в то же время определили и три чайные драгоценности: аромат, прозрачность и насыщенность вкуса.
Чай в Китае заваривали и заваривают до сих пор в небольших чайниках с узким горлышком. Скрученные сухие листья в них разворачивались и отдавали настою все свои свойства, но в чашки не попадали. Только в современной посуде появляются керамические или металлические вставки-ситечки, которые не столько фильтруют настой, сколько используются как инфьюзеры для его заваривания. Европейцы к ситечкам пришли значительно раньше. Приключения чая и ситечка в Европе «Вы знаете, сейчас в Европе и в лучших домах Филадельфии возобновили старинную моду — разливать чай через ситечко. Необычайно эффектно и очень элегантно». Ильф, Е.
Он быстро стал популярным напитком благодаря монаршим поклонникам. Во Франции Людовик XIV, тот самый король-солнце, верил в то, что чай спасает от мучившей его подагры, а что хорошо для короля, хорошо и для его подданных.
Для пикника не рекомендованы керамические ситечки, но если планируется праздничное чаепитие, то лучше отдать предпочтение металлическим или серебряным ситечкам. Также при выборе стоит учитывать внешний вид, особенности ухода и простоту конструкции ситечка. Виды ситечек для чая Как было указано выше, чайные ситечки имеют огромное количество видов. Они могут отличаться материалом, своей формой или дизайном. Каждый сможет подобрать ситечко, учитывая свои личные предпочтения. Ситечко с ручкой Ситечко с ручкой один из самых старых вариантов приспособления для фильтрации чая Такой девайс считается самым простым способом фильтрации чайных напитков. При этом он дает возможность очистить напиток от чаинок сразу в нескольких кружках.
Устройство отличается простой конструкцией. Оно имеет сито вогнутой формы, которое прикреплено к ручке. При наливании напитка его необходимо держать непосредственно над кружкой. Такой вид ситечка является одним из самых древнейших, его использовали еще в 14 веке. Королевские семьи позднее украшали его камнями и изготавливали из дорогостоящих материалов. Ведерко для фильтрации Ситечко ведерко было популярно в советское время Ситечко данного типа имеет форму небольшого ведерка, которое прикрепляется к носику чайника. Принцип действия не отличается от ситечка с ручкой, но при этом его не нужно держать над чашкой. Это ускоряет процесс фильтрации напитка. Единственным недостатком устройства считается то, что он требует более тщательного ухода.
Так как каждый раз его необходимо отсоединять от чайника, после чего тщательно прочищать. Пружина для улова заварки Ситечко пружинка довольно редкий вариант и подходит только для крупнолистового чая Пружина считается одной из разновидностей ситечка в форме ведерка. Она также присоединяется к носику чайника, но только крепление производится не с внешней стороны, а с внутренней. Больше подходит для крупнолистового чая. В сложенном виде пружина напоминает диск, при креплении в чайнике она изменяет свою форму, после чего приобретает форму сачка. Процесс фильтрации чаинок происходит в самом основании носика чайника, если чайник непрозрачный, то процесс не заметен для окружающих. Стакан для заваривания Ситечко стакан очень удобно для заваривания чая Фильтр-стаканчик пользуется большой популярностью, более того, зачастую они продаются уже вместе с заварочным чайником. Подходит для заваривания травяных чаев из ромашки , мяты и других.
Ситечко для чая — элегантность простого аксессуара
Поэтому всю полноту вкуса удаётся почувствовать, если предварительно ополоснуть чайник и ситечко горячей водой. Ситечко в носик чайника из коррозионностойкой стали диаметром 45 мм. Ситечко для заваривания чая предназначено для того, чтобы чаинки не попадали в чашку при наливании напитка.
Ситечко для чайника NikTea
Ситечко для чайника "Яйцо", нерж. сталь. вытряхивается трава из таких ситечек легко, остатки вымываются или водой, или в высушенном состоянии вытряхиваются. В интернет-магазине Комплекс-Бар можно купить фильтры и сита для чайников. Изготовлены ситечки для чайников из нержавеющей стали, а значит срок службы будет довольно продолжительным. Вскоре ситечко для заварочного чайника приобрело популярность в аристократических европейских домах. Заварочное ситечко для чая в форме чайника с блюдцем на цепочке.