Как повысить серотонин в организме? Причины и симптомы недостатка серотонин Быстрые способы как увеличить уровень серотонина Советы от врачей. 3 продукта, которые избавят от головной боли!
Функции серотонина
Ешь правильные микроэлементы Необязательно менять что-либо в своей жизни вроде увеличения физической активности, чтобы почувствовать прилив энергии от серотонина, ведь его можно получить вместе с едой. Чтобы повысить уровень серотонина, добавь в рацион следующие микроэлементы. Триптофан Это аминокислота, которая содержится в яйцах, молочных продуктах, индейке, нежирном мясе, лососе, ананасах, тофу, орехах и семенах. Сразу скажем, что высокое содержание триптофана не влияет на количество выделяемого серотонина, так что можно не гнаться за самыми богатыми этой кислотой продуктами. Однако если сочетать триптофан с углеводами, это улучшит эффект. Витамины B6 и B12 Чтобы превратить триптофан в серотонин, требуется витамин B6, который содержится в капусте, бананах, авокадо, зернах, семенах и орехах. Что касается B12, то он содержится в сыре, рыбе и мясе.
Магний По оценкам специалистов, большая часть человечества, даже в странах с высоким уровнем жизни, испытывает дефицит магния, что ухудшает выработку серотонина, а также нарушает баланс кровяного давления и снижает эффективность нервных клеток. Кроме того, дефицит магния может вызывать судороги, спазмы или боль в мышцах. Много магния содержится в темно-зеленых овощах, бананах и рыбе. Не все эти свойства подтверждаются исследованиями, но в чем ученые более-менее уверены, так это в действии этого витамина на выработку серотонина. Кроме того, витамин C замедляет высвобождение кортизола, гормона стресса. Исследования показывают, что люди с низким уровнем витамина C чаще испытывают усталость и депрессию, а те, что принимают этот микроэлемент на регулярной основе, ощущают улучшение настроения уже через неделю.
Сходи на массаж Массаж — это одна из самых древних процедур для оздоровления, которая даже сегодня высоко ценится врачами. Хороший массаж не только расслабляет мышцы, но и психику.
Как поднять настроение? Для того, чтобы поднять плохое настроение, психологи рекомендуют настроить себя на позитивное мышление. От этого зависит не только ваше настроение, но и самочувствие, и самооценка. В этом случае также не обходится без серотонина.
После возникновения позитивной мысли в нашей голове, серотонин обрабатывает эту информацию, переносит к нервным клеткам, после чего наш организм начинает реализировать план действий. Если же мысли исключительно негативные, то серотонин вырабатывается в очень малых количествах. Если постоянно находится в таком состоянии, то может развиваться очень страшная болезнь — шизофрения. Что нужно кушать, чтобы почувствовать себя счастливым? Наверное, каждый из нас слышал о том, что некоторые продукты способны повышать плохое настроение.
Для чего нужен серотонин? Исходя из того, где вырабатывается серотонин, его можно назвать больше, чем гормоном. Дело в том, что вещество синтезируется в головном мозге и центральной нервной системе, где выполняет функции нейромедиатора. А еще он синтезируется в желудочно-кишечном тракте, где участвует в регулировании определенных процессов в организме, то есть работает именно как гормон. Серотонин как нейромедиатор передает сообщения-импульсы между нервными клетками. На практике это означает передачу команд радоваться, ощущать счастье и удовольствие. Чем больше серотонина, тем выше настроение. Чем ниже концентрация этого гормона, тем ближе сильнее раздражительность и тем ближе депрессия. Но его функции не ограничиваются поднятием настроения. Список, за что отвечает серотонин, весьма внушительный: снижение болевой чувствительности — без этого гормона даже небольшая царапина вызывала бы у человека нестерпимую боль; заживление ран — серотонин сужает сосуды, усиливает свертываемость крови, активизирует тромбоциты, помогая формированию тромба на месте повреждения; борьба с воспалительными процессами — гормон увеличивает проницаемость стенок сосудов, чтобы лейкоцитам было проще перемещаться к очагу воспаления и блокировать инфекцию; родовая деятельность — серотонин координирует сокращение маточных труб и самой матки, помогая малышу появиться на свет; улучшение пищеварения — гормон влияет на перистальтику в кишечнике и секрецию ЖКТ; вывод из организма вредных веществ за счет стимуляции участка мозга, который отвечает за рвоту; регулирование сексуальной функции, либидо, эякуляции Серотонин не просто улучшает настроение, но и подавляет центры отрицательных эмоций. Гормон гасит лишние сенсорные сигналы, чтобы человек мог сконцентрироваться на важных событиях, отсекает ненужные информационные и эмоциональные потоки, противостоит гормону стресса кортизолу, а также улучшает обмен веществ на тканевом уровне. Что происходит с организмом при нехватке гормона? Уровень серотонина в организме может снижаться из-за нерационального питания, нехватки витаминов и минералов, нарушения кровообращения, длительных стрессов.
Также большое количество триптофана содержится в грибах вешенках, яйцах, фасоли, пшене и гречке. Также полезны продукты с магнием, так как он участвует в процессе трансформации триптофана в серотонин: магния много в орехах, цельнозерновых продуктах, бобовых и фруктах. Продукты, повышающие серотонин Как повысить серотонин без антидепрессантов Для того, чтобы «вернуть» нормальный уровень «гормона счастья» нужно больше находиться на свежем воздухе под солнцем, добавить в помещения дополнительные источники света. Более сложный способ — это повысить собственную самооценку, заниматься саморазвитием, обратиться за психологической помощью, для женщины — больше заботиться о своей внешности. Физическая активность также помогает выработке серотонина, любые виды спорта или даже просто ходьба или танцы поднимают настроение. А еще очень важно полноценно высыпаться, общаться с друзьями, расширять круг знакомств, заниматься любимым делом: слушать музыку, читать книги, ходить в театр, завести хобби. Стоит помнить, что между уровнем серотонина и настроением прослеживается «двухсторонняя» связь: чем больше серотонина, тем лучше настроение, когда хорошее настроение — вырабатывается серотонин. Как поднять дофамин в организме Синтез дофамина происходит в мозге, надпочечниках, почках и кишечнике. Причем «центральный» дофамин работает как нейромедиатор, а «другой» как гормон, не проникающий в головной мозг. Именно нейромедиатор оказывает влияние на эмоции: формирует мотивацию, отвечает за чувство удовольствия, желания и награды, помогает адаптироваться при стрессе. Что помогает увеличить уровень дофамина: постановка и процесс достижения цели, ощущение «предвкушения» победы; чувство любви и привязанности; тактильные ощущения, интимная близость — естественный путь выработки нейромедиатора; вкусная пища, получение удовольствия от еды; продукты, богатые аминокислотой тирозином: мясо, соя, чечевица, фасоль, орехи, сыр, творог, фрукты бананы, клубника, арбуз, яблоки ; полноценный сон, отдых; общение с домашними питомцами; физическая активность.
Позитивное меню: в каких продуктах содержится серотонин
Если вы хотите узнать, в каких продуктах серотонин содержится в больших количествах, а точнее, какие вещества стимулируют его выработку, обратите внимание на следующие категории. В каких продуктах питания содержится серотонин, где продуцируется гормон, каковы его функции, рассмотрим в этой статье. Для этого не нужно искать, где содержится серотонин – он вырабатывается в организме. Ведь в них содержится очень много витаминов, например, цитрусовые богаты витамином С, который нужен организму, чтобы перерабатывать аминокислоты, содержащиеся в животных белках, в гормон радости серотонин. Бананы содержат серотонин, однако могут улучшить настроение только в том случае, если содержащийся в них серотонин достигнет мозга. Также серотонин стимулирует кишечник быстрее избавляться от сомнительных продуктов при отравлении, не даёт людям переедать и вызывает тошноту и рвоту.
Как повысить серотонин в организме травами
Например: овощи баклажан и китайская капуста, острый перец и зеленые бобы, лук и листья салата, картофель, томаты и шпинат ; фрукты виноград, ананас и папайя, клубника и сливы, бананы и киви ; орехи грецкий орех, фундук и миндаль. Однако нет никакой гарантии, что употребление этих продуктов решает проблему. Дело в том, что присутствующий в них серотонин, не способен преодолеть гематоэнцефалический барьер — «систему безопасности», которая защищает мозг от различных негативных воздействий. В результате ученые не уверены в том, что данный нейромедиатор, достигает нужных отделов мозга и влияет на настроение. Продукты, содержащие триптофан Лучше попробовать пойти другим путем, а именно, разнообразить рацион продуктами, которые содержат триптофан. Эта ценная аминокислота является производной серотонина, то есть веществом, которое организм перерабатывает в «гормон радости». В этом плане есть смысл обратить внимание на следующие продукты питания: мясо, рыба и птица всех видов; молочные продукты особенно сыры, кефир и ряженку ; морепродукты всех видов;.
Регулирование выработки молока у кормящих женщин. Контроль болевого порога поддержание нормальной чувствительности к боли, низкий уровень вещества сопровождается постоянным болевым синдромом.
Качество эмоций и удовлетворенность жизнью определяют серотонин и дофамин, оба эти гормона являются передатчиками нервных импульсов и напрямую контролируют настроение. А за способность переносить боль отвечают серотонин и эндорфины. Эти вещества тоже «работают» в паре, только их достаточное количество в организме поддерживает правильную чувствительность к болевым ощущениям. Норма содержания серотонина в организме человека: 50-220 нанограмм на миллилитр крови. Данный показатель может несколько отклоняться в обе стороны под воздействием разных факторов. Определить сколько вещества в данный момент помогает анализ крови на серотонин. Любые результаты исследований должен трактовать врач. Чем опасно снижение гормона Основные симптомы нехватки серотонина в организме: слабость, нередко сопровождающаяся беспричинными мышечными болями; раздражительность, повышенная тревожность, апатия; невротические и депрессивные состояния, склонность к истерии; частые головные боли, мигрени; нарушения деятельности пищеварительной системы, появление синдрома «раздраженного» кишечника ; бессонница. Дефицит серотонина бывает обусловлен нехваткой солнечного света, нерациональным питанием и более глубинными проблемами со здоровьем.
При дефиците важного регулятора невозможно вернуть бодрость духа и желание общаться с окружающими, пока гормональный фон не придет в норму. Функции в организме Серотонин не только улучшает настроение, сохраняет интерес к жизни, положительно влияет на эмоциональный настрой, но и влияет на многие органы и системы. Недостаток «гормона счастья» нарушает течение многих естественных процессов. Узнайте о гормонах паращитовидных желёз , а также о функциях важного эндокринного органа.
Как понизить эстроген у мужчин при повышенном уровне гормона?
Подобные продукты, относятся к «быстрым» углеводам, они вызывают резкие скачки сахара крови и быстро выводятся из организма. Поскольку дефицит серотонина вызывает депрессию, то человек становится своеобразным наркоманом и не может обойтись без сладкого.
Но гораздо эффективнее будет употребление мяса говядина, печень, почки , морской рыбы, твердого сыра и соевых продуктов. Они медленно повышают уровень серотонина и сохраняют его в крови длительное время. Довольные жизнью люди, у которых сохранен баланс гормона счастья, являются в большинстве случаев любителями мяса и рыбы.
Серотонин в продуктах питания — не отказывайте организму в маленьких радостях
При дефиците важного регулятора невозможно вернуть бодрость духа и желание общаться с окружающими, пока гормональный фон не придет в норму. Функции в организме Серотонин не только улучшает настроение, сохраняет интерес к жизни, положительно влияет на эмоциональный настрой, но и влияет на многие органы и системы. Недостаток «гормона счастья» нарушает течение многих естественных процессов. Узнайте о гормонах паращитовидных желёз , а также о функциях важного эндокринного органа. Как понизить эстроген у мужчин при повышенном уровне гормона?
Селективные ингибиторы обратного захвата серотонина СИОЗС — это химические вещества, замедляющие метаболизм серотонина, таким образом увеличивая его доступность для нервных клеток организма. Существует 5-гидрокситриптофан — вещество, которое встречается в природе, его получают из семян растения Griffonia Simplicifolia. Он служит мощным антиоксидантом головного мозга и помогает иметь здоровый сон, успокаивает и расслабляет. Как получить серотонин Где взять серотонин, чтобы повысить его содержание в организме? Серотонин могут повысить некоторые продукты. Также в природе существуют травы, способные действовать как естественные ингибиторы обратного захвата серотонина, что в свою очередь облегчает признаки тревоги и депрессии. Прежде чем начать лечение травами, чтобы повысить этот гормон, обязательно проконсультируйтесь с врачом в отношении дозировки и подготовки этих трав. Народные целители применяют цветы зверобоя для лечения тревоги, легкой депрессии и ран. В книге «Лекарственные растения мира», изданной в 2009 году ботаником Бен-Эриком ван Виком говорится, что активные вещества в зверобое, которые ингибируют обратный захват, являются гиперфорином и гиперицином. Большие дозы этой травы могут вызывать светочувствительность. В сочетании с другими антидепрессантами это может способствовать поднятию уровня серотонина в организме. Однако, прежде необходимо посоветоваться с лечащим врачом. Скелетиум скрученный Sceletium tortuosum Это небольшое суккулентное растение с небольшими сочными желтыми цветами родом из Южной Африки.
В списке продуктов, повышающих уровень нейромедиатора, финики, инжир, чернослив, курага. Овощи богаты витаминами и микроэлементами. Важным продуктом для активизации синтеза серотонина являются помидоры, капуста брокколи, сладкий перец. Бобовые культуры соя, горох, чечевица — кладезь магния, витамина В6, триптофана. Орехи грецкие, фундук, кедровые содержат легкие жиры, много витамина В6, без которого невозможен процесс превращения триптофана в нейромедиатор серотонин. Этому также способствуют семена кунжута, льна, так как являются источником витаминов, белков, микроэлементов. Сочетание сухофруктов, орехов и меда — богатый источник для синтеза гормона. Нельзя не отметить пользу грибов для поддержания уровня нейромедиатора. С этой целью лучше употреблять вешенки. Обеспечить необходимое количество только с помощью фруктово-овощной диеты невозможно, так как в овощах и фруктах триптофан содержит в очень маленьких количествах. Избыток гормона Причинами повышенного объема серотонина в крови может стать отравление или бесконтрольный прием медикаментов. Признаками токсического отравления являются психические отклонения — тревога, спутанность сознания, галлюцинации; вегетативные нарушения — головные боли, жидкий стул, тошнота, подъем температуры, потливость, частый пульс; мышечные нарушения — тремор, эпилепсия, нарушение координации. Серотонин, будучи повышенный, так же вреден, как и сниженный. При первых его симптомах необходимо вызвать неотложную помощь.
Симптомами депрессии являются хроническая усталость, проблемы со сном, сложность к концентрации, плохое настроение и низкий эмоциональный настрой. Очень часто депрессия связана с пониженным уровнем серотонина и дофамина в организме. Помимо прочего, на развитие депрессии влияет уровень мелатонина. Этот гормон регулирует фазы сна и бодрствования, а также тесто связан с выработкой серотонина — в обоих случаях для синтеза используется аминокислота триптофан. Именно по этой причине прием мелатонина в таблетках может не только нормализовать сон, но и улучшить настроение за счет повышения уровня серотонина. Три гормона хорошего настроения Наиболее важными гормонами говоря точнее, нейромедиаторами , регулирующими настроение человека, являются серотонин, дофамин и окситоцин.
Позитивное меню: в каких продуктах содержится серотонин
Необходимо включить в рацион употребление продуктов, содержащих триптофан и глюкозу, они увеличивают выработку серотонина. Серотонин регулирует моторику гладких мышечных волокон. Тромбоциты крови содержат значительные количества серотонина и обладают способностью захватывать и накапливать серотонин из плазмы крови. В чем содержится серотонин. Как повысить серотонин в организме? Причины и симптомы недостатка серотонин Быстрые способы как увеличить уровень серотонина Советы от врачей.
Серотонин: что это такое простым языком, как повысить
По сути, организм получает серотонин из пищи не напрямую – он образует его из триптофана, аминокислоты, содержащейся в различных богатых белком продуктах. Где содержится серотонин. Клиника Майо отмечает, что антидепрессанты, известные как селективные ингибиторы обратного захвата серотонина, могут облегчить симптомы депрессии. В продуктах содержится другое — аминокислота триптофан, из которой в организме вырабатывается серотонин. Серотонин в продуктах не содержится, он синтезируется в организме из аминокислоты триптофана, поэтому можно условно считать, что продукты, содержащие триптофан, содержат и этот гормон. Однако из продуктов эта аминокислота усваивается плохо, поэтому чтобы повысить уровень серотонина, лучше начать прием биологически активных добавок, которые способствуют его естественной выработке. Нужно отметить, что серотонин не содержится в продуктах питания.
Серотонин в продуктах питания — не отказывайте организму в маленьких радостях
Наличие в пище жирных кислот и витамина В12 положительно сказывается на состоянии нервной системы, и, следовательно, на уровне серотонина. Некоторые продукты, в частности, сахар, кофеин, алкоголь и очищенные злаки, очень коварны по отношению к настроению человека. Они способны намного ускорить образование серотонина в организме, но они же ускоряют и его разрушение, поэтому, если есть их в большом количестве, то уровень гормона в крови резко повышается, но не надолго. Настроение начинает «скакать», становится зависимым от количества съеденных шоколадок и выпитых чашек кофе. Этот механизм играет немаловажную роль в формировании зависимостей, в том числе алкоголизма. Образ жизни Но знание, в каких продуктах содержится серотонин, это ещё не всё. Для синтеза гормона радости кроме наличия триптофана, витамина В12 и жирных кислот в рационе питания необходимо ещё два условия — солнечный свет и физическая активность. Процесс синтеза заметно повышается в ясные солнечные дни, при прогулках на улице в светлое время суток, занятиях спортом. Выработке серотонина способствует активная, насыщенная жизнь, в которой есть место и для занятий спортом, и для прогулок, для встреч с друзьями, любимого дела и здорового питания. Отдельно следует упомянуть, что большое количество гормона радости выделяется при оргазме, так что полноценная сексуальная жизнь так же способствует хорошему настроению и самочувствию.
Но, к сожалению, из растительных продуктов триптофан усваивается намного хуже. Увы, все не так просто. Упрощенно говоря: «голодные» мышцы перехватывают все аминокислоты из пищи и забирают их себе. В это время неторопливый триптофан добирается до мозга. У женщин же мышечной массы мало, поэтому аминокислоты, отталкивая друг друга, в том числе и маленький триптофан, устремляются к самому голодному органу — мозгу — и быстро его заполняют. То есть не дают триптофану шанса добраться. А меньше триптофана — меньше серотонина. В том числе и поэтому женщины больше подвержены перепадам настроения, у них чаще депрессия, предменструальный синдром… Одним словом, отсутствие серотонина усиливает негативные стороны характера — плаксивость, ворчливость и брюзжание. Зато, если серотонина достаточно, то это делает нас не просто счастливыми, а дает нам ощущение расслабленности, комфорта, оптимизма. Вот самые-самые для счастья не считая сыра, мяса, овсянки и так далее 1. Это не только жизнерадостный цвет, но и полезный йод, без которого наша щитовидка не будет работать хорошо. Листовой салат, руккола и прочая зелень. В них целый набор микроэлементов, антиоксидантов, минералов и флавоноидов. А значит, они тоже влияют на выработку серотонина. Источник витаминов группы В, калия и важного антиоксиданта - глютатиона. Еще один источник витамина В и калия.
Рецепторы серотонина находятся как в ЦНС, так и вне её. Стрессоры приводят к образованию эндотоксинов. В результате, нарушается взаимодействие серотонина с серотониновыми рецепторами : происходит развитие относительной серотониновой недостаточности. Нарушается эндогенная вазомоторика, ухудшается микроциркуляция, возникает локальная и регионарная гипоксия , ухудшается обмен веществ. Эти данные позволили учёным сформулировать новую концепцию стресса. У человека и животных стресс возникает в результате нарушения оптимального преобразования энергии в организме при воздействии на него различных факторов стрессоров. Это приводит к появлению транзиторных изменений микроциркуляции и развитию тканевой гипоксии в различных органах, со временным снижением их функции и последующей активацией в них эндогенных адаптационных процессов, самостоятельным восстановлением микроциркуляции, нормального тканевого обмена и функции. При стрессе повышается активность серотонинергических нейронов, что увеличивает потребление серотонина и приводит к развитию относительной серотониновой недостаточности [19]. Одновременно с этим компенсаторно растёт уровень триптофана в ЦНС. При дистрессе увеличивается потребление серотонина, развивается нейровоспаление и системная воспалительная реакция, при которой цитокины , минуя гематоэнцефалический барьер ГЭБ , нарушают метаболизм триптофана, снижая его уровень. То есть при дистрессе развивается относительная и абсолютная серотониновая недостаточность в ЦНС [20]. Доказана иммунокорригирующая роль серотонинергической системы в ЦНС. Анализ воздействия различных стрессоров на нейротрофические процессы в ЦНС показал нормализующее действие серотонина на репаративные процессы в ЦНС и, как следствие, улучшение психовегетативного статуса и регресс неврологического и когнитивного дефицита. Короткое и продолжительное воздействие стрессоров снижает выброс, обратный захват и уровень внеклеточного серотонина, а также количество серотониновых рецепторов в отделах ЦНС, ответственных за регуляцию мозгового кровотока и формирование страха и тревоги. При дистрессе ответная реакция сопровождается нарушением поведенческих адаптационных механизмов с возможным развитием тревожных психических состояний и депрессии [21]. Известно о синергизме и взаимном потенцировании стресслимитирующих эффектов опиоидергической и серотонинергической систем [22]. Участие в стресс-реакции принимают также периферические СЛС: антиоксидантная система , система простагландинов и система NO [23]. Нарушения СЛС при воздействии стрессоров разной интенсивности приводят к нарушениям центральной и периферической гемодинамики. При стрессе в некоторых областях головного мозга выявлены повышенная активность нейронов и увеличенный кровоток, а при дистрессе наблюдается ещё и снижение кровотока в тех же областях головного мозга. Такие нейрососудистые реакции приводят к когнитивной дисфункции и депрессии [24] [25] [26] [27]. Изменения гемодинамики головного мозга при воздействии стрессоров обусловливают клиническую симптоматику психоэмоционального стресса и высокие риски развития цереброкардиальных катастроф [28]. Стрессоустойчивость — это способность противостоять воздействию эндогенных и экзогенных стрессоров без развития функциональных и органических изменений в организме. Стрессоустойчивость поддерживается серотонинергической и опиоидергической системами, входящими в структуру СЛС, а также работой механизмов адаптации, реализующихся через взаимодействие сердечно-сосудистой системой ССС и вегетативной нервной системы ВНС. При стрессе сбалансированная работа ССС, ВНС и СЛС предупреждает развитие тканевой гипоксии, а при дистрессе из-за истощения резервов этих трёх систем наблюдается тканевая гипоксия. Это приводит к полиорганной дисфункции , а впоследствии — к полиорганной недостаточности. Данные представления о механизме стрессоустойчивости закладывают теоретическую основу для разработки новых методик, направленных на профилактику и лечение стресса. Важную роль в этих процессах играет серотонин. У принимающих серотонин наблюдается положительная динамика при лечении болезни Крона , неспецифического язвенного колита НЯК , синдрома раздражённого кишечника СРК , гастроэзофагеальной рефлюксной болезни ГЭРБ [30] [29] [31]. Установлена роль серотонина в реализации компенсаторно-приспособительных и патологических процессов при ульцерогенезе образовании язв в гастродуоденальной зоне. Источником синтеза серотонина в висцеральных органах являются тучные клетки , базофилы крови, энтерохромаффинные клетки и нейроны ЖКТ. Серотонин играет важную роль в регуляции моторики ЖКТ, секреции соляной кислоты , транспорте хлора в эпителии двенадцатиперстной кишки ДПК , секреции бикарбонатов в ней. В ДПК при действии пептических факторов кислоты, жёлчи, ферментов отмечается увеличение продукции серотонина, обеспечивающего острый секретогенный эффект и усиление моторики [33] [34] [35]. Изучение роли серотонина в патогенезе ульцерогенеза и осложнений язвенной болезни желудка и ДПК продолжается, так как во многом анализ механизмов затруднён многофакторностью регуляции синтеза и секреции серотонина, широким спектром клеток-мишеней и многочисленными рецепторами к серотонину, сопряжённости с системой свёртывания крови и реализацией острого воспалительного ответа организма на повреждение [36] [37]. Источники и механизмы продукции серотонина в ЖКТ[ править править код ] Уровень серотонина в плазме крови зависит от: Доступности субстрата для синтеза серотонина. Скорости процессов синтеза и интенсивности секреции серотонина. Выраженности процессов деградации и утилизации серотонина тромбоцитами , а также освобождения из тромбоцитов при их стимуляции. В эндокринных ЕС-клетках стимулятором продукции серотонина является снижение люменального рН [38]. Этот механизм лежит в основе защитного эффекта серотонина в условиях повышенной секреции соляной кислоты. Усиление его продукции сопровождается включением моторного рефлекса , ускорением секреции слизи и бикарбонатов. Результатом включения системы сигнализации является усиление интестинальной секреции хлора и бикарбонатов [42]. Такой эффект аналогичен карбахолу , что подтверждает синергичность функционирования ацетилхолина и серотонина в ЖКТ. Это связано с наличием на ЕС-клетках мускариновых и никотиновых холинорецепторов , стимуляция которых вызывает повышение освобождения серотонина из эндокринных клеток. Соответственно активация парасимпатических нейронов повышает плазменную концентрацию свободного серотонина [43]. Важным фактором, стимулирующим выработку серотонина в ЕС-клетках, является утрата их контактов с нервными окончаниями. Контакты «ЕС-клетки — нервные окончания» как афферентные , так и эфферентные , в отличие от нейромышечных синапсов, — нестабильны. Их высокая лабильность определяется выраженной кинетикой клеток эпителия кишки и желудка и связана с постоянной миграцией клеток. Усиление секреции серотонина при потере контакта с нервным окончанием считают компенсаторным механизмом, поскольку серотонин стимулирует рост нервных волокон и восстановление иннервации [44]. Следствием освобождения 5-HT из эндокринных клеток интестинальной слизистой оболочки СО является активация 5-HT рецепторов на афферентах вагуса , чем обеспечивается гибкая система реципрокных отношений между ацетилхолин АХ и 5-HT. Важным источником серотонина в ЖКТ служат и серотонинергические интрамуральные нейроны. Они составляют малую часть общего числа интрамуральных нейронов ЖКТ. Этот вид клеток дивергентно иннервирует другие нейроны интрамуральных сплетений. Большая их часть представлена холинергическими нейроцитами, которые формируют синаптические связи далеко от тела нейрона [45]. Обилие холинергических синапсов в стенке ЖКТ, в которых происходит освобождение АХ например, при стимуляции 5-HT4 рецепторов , определяет важную роль серотонина в синхронизации моторики разных отделов ЖКТ. Классическая петля обратной связи в парасимпатическом отделе нервной системы строится на механизмах фермент-медиируемого катаболизма сигнальной молекулы. Серотонин катаболизируется с помощью моноаминоксидазы , а в кишке — с помощью трансфераз и других ферментов. Эти ферменты не вовлекаются в завершение серотонин-медиируемых сигнальных событий. В основном инактивация происходит за счёт захвата серотонина клетками с помощью транспортёров.
Больше всего триптофана содержат твердые сыры, а также молочные и соевые продукты, горький шоколад. Из овощей и фруктов больше всего триптофана в финиках, инжире, сливах, томатах. Также большое количество триптофана содержится в грибах вешенках, яйцах, фасоли, пшене и гречке. Также полезны продукты с магнием, так как он участвует в процессе трансформации триптофана в серотонин: магния много в орехах, цельнозерновых продуктах, бобовых и фруктах. Продукты, повышающие серотонин Как повысить серотонин без антидепрессантов Для того, чтобы «вернуть» нормальный уровень «гормона счастья» нужно больше находиться на свежем воздухе под солнцем, добавить в помещения дополнительные источники света. Более сложный способ — это повысить собственную самооценку, заниматься саморазвитием, обратиться за психологической помощью, для женщины — больше заботиться о своей внешности. Физическая активность также помогает выработке серотонина, любые виды спорта или даже просто ходьба или танцы поднимают настроение. А еще очень важно полноценно высыпаться, общаться с друзьями, расширять круг знакомств, заниматься любимым делом: слушать музыку, читать книги, ходить в театр, завести хобби. Стоит помнить, что между уровнем серотонина и настроением прослеживается «двухсторонняя» связь: чем больше серотонина, тем лучше настроение, когда хорошее настроение — вырабатывается серотонин. Как поднять дофамин в организме Синтез дофамина происходит в мозге, надпочечниках, почках и кишечнике. Причем «центральный» дофамин работает как нейромедиатор, а «другой» как гормон, не проникающий в головной мозг.