Сорта ранней белокочанной капусты готовы к срезке через 70-110 суток после появления на поверхности земли первых сеянцев.
Сорта капусты белокочанной для выращивания в регионах
- Лучшие ранние сорта капусты белокочанной для России и ее регионов
- 6 сортов белокочанной капусты, которые не трескаются
- 12 лучших сортов капусты 2024 года для хранения и засолки
- Ранняя белокочанная капуста - сорта, выращивание рассады и прямой посев в грунт
- Когда сеять капусту: какие сорта выбрать на салаты и квашение и как вырастить брокколи
Лучшие сорта капусты
Больше всех понравилась Ринда F1 голландская серия и из ранних Нозоми F1 японская серия. Наши отечественные семена этих гибридов лучше не брать, у меня они не всходили. Рассаду выращиваю в ящике: два полена на землю и на поленья ящик с огородной землёй. Вокруг 6-литровые бутылки с водой для термокомпенсации. До появления всходов, если прохладно, ящик закрыт сверху стеклом. На ночь закрываю двойным старым агрилом спанбонд. Много лет выращиваю эту капусту и всегда с хорошим урожаем, другие сорта у меня на участке всегда уступали Ринде по качеству. Сорт этой капусты хранится до конца весны, не гниёт и не вянет.
Кроме того, капуста этих сортов нормально растет в стесненных условиях и на неплодородной почве. Взрыв F1.
Катарина и Оракл — чуть более поздние гибриды капусты такого же уровня, как и Парел. Они интересны высокой устойчивостью к стрессам, стрелкованию, растрескиванию, резким колебаниям температуры, внезапной жаре в мае, и у них очень плотные головки. Эти гибриды можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Выбор ранней капусты довольно велик, и у каждого из вас есть возможность найти сорт или гибрид, подходящий к вашим климатическим условиям. Всего вам самого доброго. Видео о ранних сортах капусты Разделы: Комментирование в этой теме закрыто.
Самые популярные сорта: «Каменная голова», «Колобок», «Зимовка». Поздняя капуста хранится до 8 месяцев, устойчива к растрескиванию и не боится морозов. Подходит для консервирования и зимнего хранения. Все перечисленные выше сорта — белокочанная капуста. Что касается краснокочанной капусты, то тут самые популярные — среднеспелые сорта: «Калибос», «Киото», «Ауторо». При выборе семян капусты любого сорта обратите внимание на дату их производства: им должно быть не больше 3 лет, если вы хотите получить максимальную всхожесть. Также посмотрите на маркировку: F1 в названии означает, что сорт гибридный, он лучше переносит неблагоприятную погоду и менее подвержен заболеваниям и атакам насекомых-вредителей. Наш постоянный эксперт, огородник с 30-летним стажем, Вера Князева рекомендует непосредственно перед посадкой проверять качество купленных семян: — Семена нужно перебрать вручную или замочить в воде. Пустые буквально через пять минут всплывут, а хорошие останутся на дне перед посевом их нужно будет подсушить. Несколько семян можно положить в марлевый лоскуток и на сутки опустить в воду, а затем поместить в тёплое место на 4-7 дней. Если взошла хотя бы половина, есть надежда на хороший урожай. Когда сажать капусту на рассаду Раннеспелые сорта высеваются на рассаду в теплицы не позже 5 апреля; среднеспелые — с 10 по 20 апреля; позднеспелые — 20-25 апреля. Согласно лунному посевному календарю на апрель 2024 года , благоприятные дни для посева капусты: 9-11 апреля, 21-23 апреля, 25-26 апреля. Неблагоприятные дни: 8, 16-18, 24 апреля.
Сорта белокочанной капусты: самые интересные, популярные и урожайные
Растение часто подвергается нападению насекомых в частности, крестоцветной блошки. Для защиты от паразитов рекомендуется посыпание овоща древесной золой. Сюрприз Скороспелый гибрид, выведенный в Голландии. Культура хорошо приспособлена к российским климатическим условиям. Посев семян осуществляется в период с февраля по апрель. Вегетационный период занимает 90-110 дней. Растение устойчиво к холодным температурам. Сюрприз дает стабильный урожай — от 3 до 5 кг с квадратного метра. Заря Один из самых ранних сортов белокочанной капусты. От высадки рассады до появления урожая проходит 45 дней.
Кочаны небольшого размера и средней плотности, немного сплюснутые. Созревание головок происходит одновременно. Урожайность — 4-5 кг овощей с квадратного метра. Культура нетребовательна к условиям выращивания. Заря не подходит для квашения и использования в кулинарии. Ее употребляют только в свежем виде.
Сроки ранней капусты Эта культура любит прохладу, и чтобы капуста удалась, рассаду лучше высаживать в грунт в возрасте 30-40 дней. Если мы посеем семена сейчас, и они быстро прорастут, то к концу марта или к началу апреля рассада будет вполне готова к высадке, а кочаны вы получите соответственно в конце мая или в начале июня. Сейчас произошла настоящая революция в селекции ранней капусты. Мы привыкли к тому, что она созревает в июне или чуть раньше, как классический гибрид Парел, который в условиях теплого длинного лета дает второй урожай в августе.
Но сейчас появились намного более интересные сорта, формирующие головки уже через 35-40 дней. Конечно, это небольшие кочаны, но они созревают к концу мая.
Вилки, в среднем, весят 1,6 кг. Листья нежные, с хорошим вкусом. Июньская Один из наиболее распространённых скороспелых сортов в северных регионах России. Урожай формируется уже по прошествии двух месяцев после пересадки рассады в открытый грунт. Кочаны среднеплотные закруглённой формы. Окраска светло-зелёная, присутствует слабый восковой налёт.
Масса кочана варьирует от 1 до 2,5 кг, товарные качества превосходные. Урожай созревает дружно. Основной недостаток сорта — отсутствие устойчивости к растрескиванию кочанов. Трансфер F1 Гибрид раннеспелый 60-70 суток со дня высадки рассады характеризуется повышенным урожаем. Кочаны уплотнённые и закруглённые весом по 1-1,2 кг. Гибрид высоко ценится за быстрое и дружное созревание, высокие вкусовые и товарные свойства, резистентность к низким температурам весной. Недостатком гибрида является отсутствие устойчивости к растрескиванию кочанов. Инвенто F1 Гибрид выведен в Нидерландах.
Характеризуется мощной силой роста. Кочаны обладают укороченной кочерыжкой и уплотнённой внутренней структурой, по массе достигают 2,5-3 кг. Гибрид в ходе вегетационного периода сохраняет товарные качества, не подвергается растрескиванию, засухоустойчив, легко адаптируется к новым условиям возделывания. Гибридный сорт сохраняет свои вкусовые свойства как при употреблении в свежем виде, так и после термообработки. Кочаны могут храниться до полугода. Казачок F1 Это один из ультраранних гибридов капусты. Техническая спелость наступает на 106—112 день после появления полных всходов или на 40—45 день после высадки рассады в открытый грунт. Растение компактное, кочан округлый, массой 0,8—1,2 кг.
Плотность кочана хорошая, вкусовые качества в свежем виде отличные. Гибрид ценится за высокую урожайность, товарность, дружное формирование раннего урожая, устойчивость к растрескиванию. Сорт относительно устойчив к слизистому и сосудистому бактериозу, слабо повреждается крестоцветными блошками. Кевин F1 Нидерландский ультраскороспелый гибрид капусты. Рекомендуется для использования в свежем виде. Кочан округлый, покрытый, на разрезе желтоватый. Наружная кочерыга короткая, внутренняя средней длины. Масса кочана 1,2—1,5 кг.
Вкус отличный. Ценность гибрида — его скороспелость, дружная отдача урожая в ранние сроки, высокая товарность, хорошая транспортабельность, устойчивость к растрескиванию кочанов. Артост F1 Этот среднеранний гибрид из Нидерландов рекомендуется для использования в свежем виде. Кочан округлый, покрытый, на разрезе беловатый. Масса плотного кочана 1,5—3 кг. Вкусовые качества отличные. Хорошо сохраняет товарный вид на корню, не растрескивается, жаростойкий. Ценность гибрида — высокая урожайность, устойчивость к сосудистому бактериозу, транспортабельность.
Ротонда F1 Среднеранний гибрид капусты из Нидерландов. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, до крупного, серо-зеленый, с восковым налетом средней интенсивности, слабо-пузырчатый, слабоволнистый по краю. Кочан этого гибрида округлый, покрытый, на разрезе беловатый. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя средней длины, до длинной. Средняя масса кочана 2,7 кг, плотность достаточно высокая. Гибрид устойчив к сосудистому и слизистому бактериозу. Используется для потребления в свежем виде и для хранения в течение 3—4 месяцев.
Бронко F1 Универсальный нидерландский гибрид с мощной силой роста. Кочаны массой 2,5—3 кг имеют отличную плотную внутреннюю структуру и короткую кочерыжку. Гибрид очень пластичен, выдерживает грунтовую и воздушную засуху, долгое время сохраняет товарный вид в поле, не растрескивается. Вкусовые качества отличные как в свежем виде, так и после термообработки. Хорошо хранится в течение 5—6 месяцев. Предеко F1 Кочаны удобного размера и формы, отличаются высокой плотностью и превосходным молочно-желтоватым цветом. Вкус гармоничный, без резкости, листья сочные. Растения компактные, среднего размера 2 кг , выдерживают плотную посадку.
Если их оставить подольше в поле, не растрескиваются, а продолжают расти и набирать вес, максимально до 4,5 кг. Срок созревания - дней после высадки рассады в открытый грунт. Такома F1 Среднеранняя капуста с кочанами слегка приплюснутой нестандартной формы, отличным вкусом и высокой стойкостью к неблагоприятным погодным условия. Подходит для потребления в свежем виде, квашения и любых салатов. Плотные кочаны серо-зеленые с сильным восковым налетом снаружи и беловатые внутри. Кочерыжки среднего размера. Гибрид отличается высокой урожайностью и устойчивостью к фузариозу. Срок созревания - 70-85 дней после высадки рассады в открытый грунт.
Средняя масса кочанов - 2,2 кг. Топма F1 Симпатичные, абсолютно круглые кочаны с плотным расположением листьев и короткой внутренней кочерыжкой. Наружные листья сине-зеленые с сильным восковым налетом. Дружно созревают, и все кочанчик к кочанчику, как на подбор. Безупречный вкус гарантирует отменные свежие салаты и любые квашения. Гибрид устойчив к фузариозу, хорошо переносит неблагоприятную погоду. При уплотненной посадке формирует кочаны массой около 1 кг, при свободной - 2,5-4,5 кг. Срок созревания - 75-85 дней после высадки рассады в открытый грунт.
Кочаны выровненные, округлые, покрытые листьями, с небольшой наружной и внутренней кочерыжкой, очень удобного порционного размера, среднеплотные, на разрезе желтоватые. Исключительно хороша в салатах, нежная, вкусная, пригодна для краткосрочного хранения. Срок созревания - 60 дней после высадки рассады в открытый грунт. Средняя масса кочанов - 2 кг. Бурбон F1 Один из самых урожайных среди ранних гибридов для свежего употребления. Растения сильные, с мощной корневой системой, обеспечивающей хороший рост и развитие на любых почвах. Кочаны компактные, крупные 2-3 кг , с отличной внутренней текстурой. Даёт стабильные высокие урожаи, обладает очень высокой устойчивостью к растрескиванию и стрелкованию.
Срок созревания - 65-70 дней после высадки рассады в открытый грунт. Желанная F1 Если в условиях Урала посеять семена этого сорта в открытый грунт, укрыв их от заморозков, то уже в конце июня урожай созреет. Идеальные выровненные кочаны, очень нежные и вкусные, все съедаются в свежем салате, даже на пирожки с капустой использовать жалко. Созревают практически одновременно. Советуем не затягивать с уборкой. Урожай можно хранить в холодильнике. Это самый лучший ранний гибрид капусты. Срок созревания - 48-55 дней после высадки рассады в открытый грунт.
Средняя масса кочанов - 1,5 кг. Миррор F1 Это, пожалуй, самый скороспелый гибрид капусты: от всходов до уборки в защищённом грунте проходит 45-50 дней, в полевых условиях возможно удлинение сроков. Кочаны ярко-зелёные, гладкие, блестящие, очень выровненные, радуют глаз и подпитывают ослабленный после зимы организм витаминами и полезными питательными веществами. Срок созревания - 45-50 дней после высадки рассады в открытый грунт.
Если у вас есть свой интересный опыт — совпадающий с описанным или отличающийся от него — присоединяйтесь к обсуждению в комментариях! Какую капусту выбирать для квашения или хранения и почему Все сорта и гибриды белокочанной капусты делятся на 3 группы по срокам созревания урожая: ранние, среднеспелые и поздние. Но отличия между ними заключаются не только во времени уборки кочанов. Раннеспелая капуста , нежная, сочная и хрустящая, идеально подходит для свежих салатов , летних супов, гарниров и любых иных кулинарных изысков, кроме квашения при котором она становится мягкой и невкусной. Кочаны сравнительно некрупные и рыхлые, часто склонны к растрескиванию, поэтому такие сорта важно вовремя убирать с грядки. Хранить их можно лишь очень непродолжительно — ранняя капуста не отличается хорошей лежкостью. Среднеспелые сорта — идеальный выбор для засолки.
Обзор ранних сортов капусты
- Выбираем сорт белокочанной капусты: по сроку созревания и региону произрастания
- Лучшие сорта капусты для засолки и квашения
- 12 лучших сортов капусты 2024 года
- Обзор ранних сортов капусты
Самые урожайные сорта ранней капусты
ТОП-5 ранних сортов белокочанной капусты. Это сорта с вегетационным периодом 100-115 суток. В сегодняшней публикации вы найдете описание сорта классической отечественной капусты, отзывы дачников и фото этого удивительного овоща. Ранняя капуста отличается от среднеспелых и поздних сортов относительно небольшими размерами, немного рыхлой внутренней структурой и потрясающим нежным вкусом. Выращивание большого количества кочанов ранней капусты нецелесообразно, так как кочаны быстро растрескиваются на корню и плохо хранятся. Капуста ранняя Заполярье F1. Посев на рассаду проводят вместе с белокочанной капустой ранних сортов, в апреле.
Ранняя капуста лучшие сорта и особенности выращивания
Хорошо противостоит слизистому и сосудистому бактериозу и чёрной ножке. Особых недостатков при выращивании не отмечено. Этна Капуста Этна, описание которой даётся на семенном пакетике, относится к сортам среднего срока созревания, но в отличие от других ранних сортов хранится она чуть дольше — до 3 месяцев. Вегетационный период — до 115 дней с момента появления всходов. Этна Кочаны достигают веса при созревании 2-3,5 кг. На заметку! Данный сорт устойчив к фузариозу. Капусту допускается выращивать даже на обеднённых почвах при условии, что её посадки не будут загущены. Главным недостатком многих ранних сортов капусты является её непродолжительная лёжкость.
Чтобы растянуть период употребления такой капусты, рекомендуется посев семян на рассаду проводить частями, не в одно время. В результате селекции выведены сорта среднепоздних гибридов, которые хранятся долго, вызревают летом, как и ранние сорта, но чуть позднее. Как, например, сорт Агрессор — перспективный гибрид, хорош для выращивания в стрессовых условиях и имеет хорошую устойчивость к такому заболеванию, как фузариоз. Выращивать эту капусту допускается и как поздний сорт Ранняя белокочанная капуста, как и сорта цветной капусты — это настоящее богатство клетчатки, витаминов и белков, которые так кстати в начале лета для пополнения дефицита этих элементов. А вырастить её самому на своём участке или купить в магазине — дело вкуса каждого. Изучив ранние сорта капусты белокочанной, названия и характеристики, получить хороший урожай не составит труда.
Как ранняя капуста недолго хранится. Из недостатков можно назвать недолгое хранение. Недостаток сорта: крупные кочаны, которые неудобно хранить.
Первые всходы капусты Июньской появляются на 5—6-й день после посева С 5—6 дня после появления всходов необходимо начать закалку растений. Для этого контейнеры помещают в прохладное место с температурой 10—12оС. Застеклённый, но необогреваемый балкон идеально подойдёт для этих целей. При более низких ночных температурах оставлять рассаду не рекомендуется. В отапливаемых помещениях с температурой 20оС и выше саженцы капусты вытянутся за считанные дни и в дальнейшем, скорее всего, вилков образовывать не будут. Закалка саженцев капусты начинается на 6-й день после всходов и длится до дня накануне пересадки в открытый грунт Первичное закаливание в среднем длится 10—15 дней, после чего рассаду заносят в тепло и дают ей прогреться в течение 7—8 часов. После этого производят пикировку, рассаживая каждое растение в отдельную небольшую ёмкость или в просторные ящики с интервалом посадки 10—12 см. Заглубление основного стержня в почву можно производить по семядольные листики. Обильный полив обязателен. В результате пикировки каждый корешок должен получить индивидуальное пространство После пикировки рассада должна пройти 2—3-дневный период акклиматизации при комнатной температуре 20оС. Далее снова возобновляется закалка. Только при таких прохладных условиях содержания саженцы капусты будут расти и правильно развиваться. При низких ночных температурах на балконе растения лучше накрыть плёнкой, чем занести в дом. Приёмы агротехники при выращивании в открытом грунте В средней полосе России, на Урале, Сибири и Дальнем Востоке раннюю капусту, в том числе и Июньскую, принято высаживать в открытый грунт в начале мая. По конкретным срокам есть даже свои собственные приметы на этот счёт. Главная из них — цветение черёмухи. Многолетние наблюдения показывают, что до тех пор, пока черёмуха не отцвела, возможны холода и заморозки. Примета верная, но придерживаться её до полного фанатизма не следует, когда речь идёт о капусте, ведь она культура холодолюбивая, и выдерживает небольшие заморозки.
Листочки тонкие, без грубых прожилок, горечь полностью отсутствует. Капуста даже слегка сладковата на вкус. Даже если кочан перезреет, то он не будет трещать. Это важный показатель, особенно если овощ выращивается на продажу. Капуста не боится пониженных температур. Кочаны отлично созревают в условиях открытого грунта. Кочаны универсальные. Их можно есть сырыми, использовать в салатах, а также поддавать переработке, в частности — квасить. Тобия имеет достаточно сильный иммунитет, который защищает растение от многих капустных заболеваний, в частности от фузариоза. Подарок Мне нравится1 Не нравится По срокам созревания капуста Подарок относится к сортам средне-поздним и готова к срезке через 4 либо 4,5 месяца после полных всходов. Если ее выращивали рассадным способом, то урожай можно собирать уже в конце августа — начале сентября. Пригодность кочана к уборке определить легко — если он достиг размеров, соответствующих сорту и плотный на ощупь, Подарок пора срезать. Растение сорта Подарок мощное, розетка немного приподнятых, зеленовато-серых слегка гофрированных по краям листьев может достигать до 1 м в диаметре. Верхние кроющие и розеточные листья имеют восковый налет. Капуста Подарок образует кочан весом от 3 до 5 кг.
Самые урожайные сорта ранней капусты
Капуста ранних сортов не отличается особой урожайностью и пригодна лишь для употребления в пищу в свежем виде. Российские селекционеры вывели немало удачных сортов ранней капусты. Лучшие сорта ранней капусты различных видов, их краткая характеристика, показатели урожайности, особенности выращивания и достоинства. Сорта ранней и ультраранней белокочанной капусты Ранние сорта капусты Все разновидности капусты, которые выращивают на своих участках огородники. Семена ранней и суперранней белокочанной капусты: лучшие раннеспелые сорта для выращивания на приусадебном участке с описанием и фото.
Самые ранние сорта капусты
Рассада ранней капусты бывает готова к высадке в грунт, примерно через полтора месяца после посева. Особенности белокочанной капусты, выбор лучших сортов, в том числе для выращивания в разных регионах, декоративная капуста. Тема сегодняшней публикации — лучшие сорта белокочанной капусты — ранние, поздние и подходящие для выращивания в различных регионах и климатических условий. Капуста ранняя Заполярье F1. Капуста ранних сортов не отличается особой урожайностью и пригодна лишь для употребления в пищу в свежем виде.
Самые урожайные сорта ранней капусты
По срокам созревания сорта и гибриды капусты белокочанной разделяют на 4 группы: Ультраскороспелые — завязывают кочаны, пригодные для срезки, через 55 — 60 дней после высадки рассады или через 90 — 95 дней после всходов; отличаются нежностью листьев; кочаны рыхлые и легковесные, салатного назначения; подходят для тепличного выращивания. Раннеспелые — техническая спелость наступает через 100 — 120 дней после всходов; кочаны рыхлые, используются для свежего употребления. Среднеспелые — формируют кочан за 85 — 120 дней после посадки рассады на постоянное место; кочаны подходят для хранения в течение 3 — 4 месяцев после срезки; высокое содержание сахаров делает их пригодными для квашения. Позднеспелые — для формирования тугого и крупного кочана требуется 140 — 180 дней; основное назначение — зимнее хранение вплоть до нового урожая ранних сортов; отличаются самыми крупными размерами и весом кочана, превосходят по сочности и содержанию витаминов.
Листья у кочанов плотнее и суше, нежели у ранних и среднепоздних сортов. Ее собирают вплоть до первых серьезных заморозков.
Даже при минусовой температуре она не теряет отменных вкусовых качеств и хорошей лежкости. Кочаны поздней капусты более упругие, в свежем состоянии она может пролежать до нового урожая, при условии правильного хранения. Цветная Капуста однолетнего вида, особо популярная среди садоводов. Считается диетическим продуктом и показана для здорового питания. Представляет собой множественные стеблевидные бутоны с плотными махровыми верхушками зеленоватой либо желтоватой расцветки.
Цветная капуста содержит много витаминов и минералов, среди которых вы можете найти: витамин А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К, клетчатку, бета-каротин, калий, магний, натрий, железо, марганец, кальций, фосфор, цинк, медь, фтор, йод, хлор. Вид не терпит засуху и жару. Данному виду присущи некоторые особенности агротехники выращивания: любит обогащенные рыхлые почвы; существует потребность в защите кочанов листьями от прямого солнечного воздействия, тогда они сохраняют свою белоснежность и свежесть.
Сегодня мы рассмотрим с вами три самых лучших ранних сорта капусты, которые точно обрадуют вас классным урожаем.
А главное — вкусный и полезный! Этот сорт отличается ранним сроком созревания, а именно, уже через 65-70 дней после посева можно получить первые кочанчики капусты. Растения ранней капусты "Июньской" характеризуются компактным размером, что делает этот сорт идеальным для выращивания на небольших участках. Её даже можно выращивать в каких-нибудь ёмкостях больших старых кастрюлях, мешках, ящиках и т.
Головки капусты довольно крупные, имеют плотную структуру и приятный сладковатый вкус. Этот сорт отличается великолепной устойчивостью к болячкам и вредителям, а также прекрасно переносит неожиданное раннее похолодание.
Дитмарский ранний сорт не гибрид вызревает на 105 день. Круглые кочаны с тонкой кочерыжкой весят 1,4-1,9 кг. Урожайность с 1 кв. Листья вилков сочные и хрустящие. Капуста гниёт редко, но созревшая трескается, хранению не подлежит. Гибриду Карамба для созревания требуется 90-100 дней. Семена разрешается сеять сразу в грунт. Кочаны вырастают гладкие, конической формы, внутри жёлтого цвета, созревшие — не растрескиваются.
Сорт не болеет грибковыми болезнями.
Уже планируете посадку капусты на своих грядках — присмотритесь к этим 5 ранних сортам
При этом устойчив к растрескиванию. Капуста обладает нежный вкусом, очень сочная. Совет: для того, чтобы получить высокий урожай, грядку необходимо постоянно рыхлить и орошать. Тобия Высокоурожайный гибрид, с периодом вегетации от 85 до 100 дней с момента высадки в открытый грунт. Подходит как для употребления в свежем виде, так и для квашения. Спелые кочаны весят от 5 до 7 кг каждый. Имеет высокую урожайность до 10 кг на метр. Хранится недолго. Но растение устойчиво к фузариозу и другим капустным болезням.
Среднеспелые сорта Имеют более длительный, чем ранние, срок хранения, устойчивы к перепадам температуры. Период вегетации составляет 135-160 дней. Наиболее популярны для выращивания. Важно знать: среднеспелые сорта идеальны для квашения, очень вкусны в квашеном виде. Лучшими сортами среднеспелой капусты традиционно считаются такие. Мегатон Высокоурожайный гибрид, устойчивый к болезням и увяданию. Большие кочаны до 10 кг, способные храниться до полугода. Обладает выраженным приятным вкусом.
Сорт, способный храниться несколько месяцев. Имеет небольшие кочаны массой до 3 кг, обладает хорошими вкусовыми качествами, содержит много сахара и витамина C. Устойчив к киле, серой гнили и другим заболеваниям. Устойчива к растрескиванию, способна долго храниться. Кочаны ровные, красивые, небольшие, в среднем имеют массу 2,5-4 кг. Вегетационный период 130-150 дней с момента посева. Овощ неприхотлив, растет в любой почве, при этом имеет высокую урожайность. Подходит как для употребления в свежем виде, так и для квашения, консервирования.
Важно знать: данный сорт капусты очень хорошо подходит для приготовления голубцов.
Для этого их необходимо сначала поместить на 20 минут в горячую, потом на одну-две минуты в холодную воду и подсушить. Если вы приобрели семена в магазине, то нет необходимости в такой подготовке.
Благодаря этому они будут прорастать быстрее, кроме того, такая подготовка повышает холодостойкость растений. Сроки посева Сроки высаживания зависят от того, какого сорта и вида ранняя капуста. Когда сеять лучше всего, чтобы получить хороший урожай?
Ранние сорта белокочанной и краснокочанной капусты для получения рассады высеивают в конце марта, капусту брокколи и цветную - с середины марта до конца апреля, брюссельскую — с середины до конца апреля. Очень важно учитывать и климатические условия. Условия выращивания Необходимо учитывать несколько важных моментов, для того чтобы хорошо росла и развивалась ранняя капуста.
Посадка и уход для различных сортов в основном схожи. Капусту нельзя выращивать на одном и том же месте более трех лет. Она дает хороший урожай на участках, где ранее росли бобовые, свекла, помидоры, лук, картошка, огурцы.
Любым видам этой культуры хорошо подходят плодородные, легкие суглинистые, супесчаные, дерново-подзолистые, торфяные грунты с кислотностью, близкой к нейтральной. Хорошего урожая не будет на песчаной и тяжелой глинистой почве. Участок должен быть открытым и хорошо освещаемым.
Подготовка участка Большое значение имеет подготовка участка, на котором будет расти ранняя капуста. Посадка и уход за растениями начинается весной. Участок для ранней капусты необходимо подготовить с осени.
Для этого его перекапывают и вносят удобрения. В качестве удобрений эффективно использование перегноя, навоза и компоста в количестве 1-1,5 ведра на м2. Кроме этого вносятся еще минеральные удобрения в количестве 40 г суперфосфата на 1 м2 и вполовину меньше хлористого калия.
Кислую почву известкуют. С приходом весны землю, на которой будет осуществляться посадка ранней капусты, перекапывают, рыхлят и вносят удобрения. В качестве удобрений используется навоз по одному ведру на квадратный метр и древесная зола 1-2 ст.
Рассадный способ выращивания Выращивание ранней капусты из рассады позволяет получить хороший урожай. Семена высевают в ящики, заполненные почвогрунтом, который предварительно нужно разровнять и полить. Затем делают борозды глубиной около 1,5 см, в которые высеваются семена на расстоянии 2 см.
После того как появятся два листка, проводят пикировку сеянцев в отдельные емкости. Важно учитывать, что для хорошего роста и развития капусте необходимо дополнительное освещение. После появления 5-6 настоящих листочков рассаду высаживают в открытый грунт.
Выращивание без пикировки Высаживая раннюю капусту на рассаду таким способом, используют стаканчики, торфяные таблетки, горшочки или специальные лотки. В каждую емкость или ячейку необходимо высеять два семени.
В качестве удобрений используется навоз по одному ведру на квадратный метр и древесная зола 1-2 ст.
Рассадный способ выращивания Выращивание ранней капусты из рассады позволяет получить хороший урожай. Семена высевают в ящики, заполненные почвогрунтом, который предварительно нужно разровнять и полить. Затем делают борозды глубиной около 1,5 см, в которые высеваются семена на расстоянии 2 см.
После того как появятся два листка, проводят пикировку сеянцев в отдельные емкости. Важно учитывать, что для хорошего роста и развития капусте необходимо дополнительное освещение. После появления 5-6 настоящих листочков рассаду высаживают в открытый грунт.
Выращивание без пикировки Высаживая раннюю капусту на рассаду таким способом, используют стаканчики, торфяные таблетки, горшочки или специальные лотки. В каждую емкость или ячейку необходимо высеять два семени. Когда появляются всходы, оставляют только самое сильное растение.
Лучше всего высаживать капусту в пасмурную или дождливую погоду. Для того чтобы грунт не уплотнялся и не покрывался коркой, его необходимо регулярно мульчировать или рыхлить. Безрассадный способ При таком способе выращивания ранней капусты семена высевают непосредственно в грунт.
Выращивание ранней капусты таким методом имеет свои плюсы. Растение не приходится пересаживать, развитие корневой и надземной части происходит быстрее, чем при рассадном способе выращивания, повышается урожайность. Посев ранней капусты производится в разные сроки, в зависимости от региона произрастания.
Норма высева - 2 кг на 1 гектар, глубина посадки — 2-3 см. После того как у растения появятся 4-5 настоящих листочков, капусту прореживают, оставляя одно растение на расстоянии 40-50 см от другого. Дальнейший уход такой же, как и при выращивании с помощью рассады: полив, рыхление, защита от вредителей.
Подкормка и уход Как будут расти листья и какого размера будет кочан, зависит от того, насколько растение обеспечено азотом. Особую потребность в азоте капуста имеет перед началом формирования кочана. Когда кочан начинает завязываться, растению необходим калий.
Через неделю после того, как была высажена рассада, ее нужно подкормить, используя раствор мочевины для подкормки десяти растений - 3 ст. Используя органические удобрения для подкормки, их раствор готовят за сутки до подкормки. Емкость заполняют птичьим пометом наполовину, заливают водой.
Удобрение необходимо помешивать несколько раз в сутки, пока не получится однородная жидкость. Непосредственно перед подкормкой жидкость нужно разбавить водой в десять раз. Капуста любит влагу, поэтому необходимо не допускать пересыхания почвы.
Раннюю капусту поливают три-четыре раза в неделю. Перед сбором урожая, если предполагается дальнейшее его хранение, полив прекращают за 35-45 дней. После полива грунт необходимо рыхлить, с каждым разом уменьшая глубину обработки, чтобы не повредить корневую систему.
Семена лучше приобретать в специализированных магазинах. Обязательно обращают внимание на сроки их годности должны быть 3-4 года, не более. Выбирают сорт ранней капусты, соответствующий климату региону выращивания.
Почвенная смесь для рассады должна быть лёгкой и влажной. Места посадок капусты должны иметь достаточное освещение. После образования 3-4 листов рассаду высаживают в открытый грунт.
Глубоко корни рассады при высаживании на грядках не заделывают. Регулярное окучивание — залог хорошего урожая капусты. Ранние сорта плохо переносят жаркую погоду, им требуется частый полив.
Капусту необходимо подкармливать удобрениями, первую подкормку выполняют после того, как рассада приживётся на грядках. Чтобы рассада после пересадки не болела и могла хорошеть с каждым днём, под корни рассыпают древесную золу в небольшом количестве. Дополнительные характеристики ранних сортов Чтобы отдать предпочтение какому-либо сорту ранней капусты для выращивания на дачных участках, стоит изучить информацию о них.
Капуста Копенгаген Маркет Кочаны достаточно плотные, с красивой округлой формой. Сочные листья светло-зелёного цвета очень нежные и довольно приятные на вкус. Возможно использование капусты не только в приготовлении таких домашних блюд, как супы, гарниры, салаты, но и для засолки.
Капуста Копенгаген Маркет Плоды созревают практически одновременно, через 115 дней после всхода ростков и через 60-65 дней после высадки рассады в грунт.