Алкогольсодержащие энергетические напитки наносят куда больший вред здоровью, чем их безалкогольные собратья. Энергетические напитки после тренировки — это вред для организма или польза?
Влияние энергетических напитков
- Влияние энергетических напитков на здоровье
- Напитки – энергетики, польза или вред? - ГБУЗ "Усть-Лабинская ЦРБ" МЗ КК
- Не окрыляет. Врачи рассказали, как работают энергетические напитки
- Энергетические напитки – за и против
- Влияние энергетических напитков на здоровье
- 13 научных фактов о вреде энергетиков. Отзывы учёных и врачей -
Энергетические напитки – за и против
В настоящее время они свободно продаются и в России, и в большинстве стран мира. Европейское агентство по безопасности продуктов питания EFSA и другие мировые организации исследовали влияние энергетиков на здоровье и заключили, что комбинация кофеина, таурина и глюкуронолактона не вредят здоровью. Энергетики и алкогольные напитки Отдельно стоит отметить, что смешивать энергетики со спиртным не стоит. Алкоголь расслабляет, а энергетик тонизирует. Из-за этого человек может не чувствовать степень своего опьянения и выпить слишком много. Кому противопоказаны энергетики? Противопоказания касаются тех, кому вообще запрещен кофеин.
В частности, это люди с заболеваниями почек. Аккуратными нужно быть людям, склонным к гипертонии. Из-за большого количества сахара стоит быть осторожными людям и с сахарным диабетом. Не рекомендованы такие напитки детям до 18 лет как минимум из-за того, что влияние кофеина на детский организм изучено недостаточно. Сколько банок энергетика можно выпить за день? Определяя допустимое количество напитка, стоит отталкиваться от количества кофеина и сахара в банке.
По требованию Роспотребнадзора на этикетку любого тонизирующего энергетического напитка вынесено предупреждение: «рекомендуемое суточное потребление — 1 потребительская упаковка» от 0,25 до 0,45 л.
В прошлом году был принят межгосударственный стандарт ГОСТ 34975-2023 «Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические условия», разработанный на основе текущего ГОСТа, но дополнительно уточняющий его положения. Новый стандарт будет действовать не только в России, но и в других странах ЕАЭС, он вступает в действие с 01.
Исходя из этих документов, в составе БТН должно быть не более двух тонизирующих веществ. В качестве тонизирующего вещества, как правило, используется кофеин. Также допускается использование экстрактов растений — женьшеня, элеутерококка и др. Максимальное содержание кофеина в энергетике не должно превышать 40 мг на 100 мл.
Состав энергетиков руководитель лаборатории Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, доктор химических наук, профессор Главные компоненты классического тонизирующего энергетического напитка — кофеин, таурин, глюкуронолактон, сахар, витамины. Разберем эти компоненты. Кофеин не нуждается в представлении, это известный стимулятор центральной нервной системы — за счет него энергетические напитки обладают стимулирующим эффектом. В них его не больше, чем в кофе или крепком чае.
Поэтому считать эти напитки вредными из-за якобы высокого содержания кофеина неверно. Слухи о том, что в тониках кофеин действует активнее, в то время как в кофе или чае он связан с другими веществами и высвобождается медленнее, не основаны на каких-либо достоверных результатах клинических или биохимических исследований. Кому-то приятнее взбодриться за чашкой ароматного капучино, а кто-то выберет сладкий энергетик — это лишь вопрос вкуса.
Вопросы для обсуждения: Чем опасны энергетические напитки, какие последствия для здоровья несет их регулярное употребление?
Почему закон нужно принять на федеральном уровне? Какие напитки попадут под определение «безалкогольный тонизирующий напиток»?
Энергетики — это сладкие, чаще всего газированные напитки, предназначенные для того, чтобы повысить умственную и физическую активность. Они вызывают временный прилив сил и возбуждение нервной системы. Основной компонент — кофеин.
Врачи рассказали, чем грозит рост популярности энергетиков в России
Влияние на пищеварительную систему: Чрезмерное поступление кофеина с энергетическими напитками может привести к гиперстимуляции пищеварительного тракта, тошноте, рвоте, диарее и болям в животе. Кофеин может также стать причиной гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, изжоги и эзофагита. Кроме того, избыток сахара может нарушить нормальный баланс микрофлоры кишечника. Здоровье зубов и лишний вес: Ухудшение здоровья зубов и их эрозия — обычные явления у любителей энергетических напитков, вызванные повышенным содержанием в них сахара. Эрозию зубов и их повышенную чувствительность усугубляет высокая кислотность энергетических напитков. Также вызывает тревогу связанное с употреблением энергетических напитков ожирение. Энергетические напитки высококалорийны — в одной бутылке или банке содержится до 200 или больше килокалорий.
Если энергетические напитки употребляются в количествах, в результате которых превышается суточная потребность в энергии, это может привести к появлению лишней массы тела, причем уже в детстве. Энергетические напитки и нарушения пищевого поведения: При нарушениях пищевого поведения особенно анорексии люди могут регулярно употреблять большие количества кофеина, чтобы справиться с угнетенным состоянием, вызванным нехваткой энергии, подавить аппетит, облегчить процесс испражнения и увеличить диурез. Учитывая, что у людей с нарушением пищевого поведения и так высокая склонность к сердечно-сосудистым заболеваниям, что в их организме нарушен электролитический баланс, большие дозы кофеиносодержащих энергетических напитков могут усугубить указанные риски.
Самой абсурдной становится мысль о том, что пиво не только вкусно, но и полезно. Например, успокаивает нервную систему и содержит витамины. Но какая неудобная правда кроется в пенном напитке? О чем стесняются не то, что писать, а даже говорить производители пива? О вредных стереотипах и серьезности пивного алкоголизма мы поговорили с главным врачом Медицинской клиники «Гармония» Мариной Калюжной. Фото: Медицинская клиника «Гармония» - Марина Александровна, многие считают, что существует безопасная норма алкоголя. А как на самом деле? Так что, выпивая две-три банки, вы получаете эффект, сравнимый или превышающей пресловутую рюмку водки. Отвечу как врач, безопасной нормы алкоголя не существует. Два бокала пива могут повлиять на работу рецепторов мозга, нейромедиаторов. От минимального количества любого алкоголя, страдает и печень человека. И самое коварное в процессе — человек не замечает, как она увеличивается. Да и боли поначалу его не мучают. Не мучается он и от болезни сердца. За названием «пивное сердце» скрывается тяжёлая болезнь. Избыток жидкости, которая попадает в кровеносную систему, заставляет сердце работать с повышенной нагрузкой.
Мнение эксперта Мария Бушурова врач-терапевт, гематолог Lahta Clinic «Обращайте внимание на количество кофеина и сахара! До 400 миллиграмм мг кофеина в день, по-видимому, безопасно для большинства здоровых взрослых людей. Это примерно соответствует количеству кофеина в четырех чашках сваренного кофе, 10 банках колы или двух напитках типа «energy shot». Имейте в виду, что фактическое содержание кофеина в напитках сильно варьируется, особенно в энергетических напитках». На полках также есть и энергетики без сахара. Энергетики без сахара более безопасные? Мнение эксперта врач-терапевт, гематолог Lahta Clinic «Энергетические напитки без сахара не обязательно более безопасны, поскольку долгосрочные последствия применения искусственных подсластителей неизвестны. Кроме того, такие напитки обычно содержат дополнительные ингредиенты, которые, как утверждается, обеспечивают определенные преимущества для здоровья, такие как повышение энергии и улучшение концентрации внимания. В качестве примера можно привести гуарану, женьшень, гинкго билоба, таурин, L-карнитин, глюкуронолактон, экстракт зеленого чая и витамины группы B. Несмотря на заманчивые заявления в рекламе энергетических напитков, исследования эффективности и безопасности большинства травяных добавок и других ингредиентов, входящих в их состав, в настоящее время весьма ограничены». И наконец, главная загадка. Полезны ли энергетики для спортсменов? Мнение эксперта Мария Бушурова врач-терапевт, гематолог Lahta Clinic «Было доказано, что кофеин, содержащийся в энергетических напитках, оказывает мочегонное действие. Поэтому следует избегать употребления энергетических напитков во время длительных тренировок в жаркой среде из-за возможности обезвоживания.
Повышая кислотность желудка, он может спровоцировать изжогу и понос. При этом неважно, в каком возрасте человек выпивает баночку-подзарядочку. Важно то, что ребенку и взрослому станет хуже от меньшей дозы, например, от половины банки». Как энергетики влияют на желудок? Мнение эксперта Мария Бушурова врач-терапевт, гематолог Lahta Clinic «Энергетические напитки обычно содержат большое количество сахара. Сахар содержится в основном в виде сахарозы, глюкозы или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Поэтому высокое потребление энергетических напитков может увеличить риск развития ожирения и диабета 2 типа. Кроме того, высокое содержание сахара в энергетических напитках может снижать активность, разнообразие и экспрессию генов кишечных бактерий, что приводит к повышению риска ожирения и метаболического синдрома». Все ли энергетики вредны? Сегодня прилавки магазинов пестрят самыми разными баночками. В голове закрадывается мысль: «Ну не может каждый производитель делать такие вредные напитки? Должны быть исключения? ЗОЖ и энергетики? Что-то тут не так.
Смертельный тонус. Кого и почему может убить энергетик
Разберем эти компоненты. Кофеин не нуждается в представлении, это известный стимулятор центральной нервной системы — за счет него энергетические напитки обладают стимулирующим эффектом. В них его не больше, чем в кофе или крепком чае. Поэтому считать эти напитки вредными из-за якобы высокого содержания кофеина неверно. Слухи о том, что в тониках кофеин действует активнее, в то время как в кофе или чае он связан с другими веществами и высвобождается медленнее, не основаны на каких-либо достоверных результатах клинических или биохимических исследований.
Кому-то приятнее взбодриться за чашкой ароматного капучино, а кто-то выберет сладкий энергетик — это лишь вопрос вкуса. Таурин — натуральная аминосульфокислота, выполняет различные функции в организме, содержится в нашем теле в существенных количествах до 70 г , является важным компонентом большинства молочных смесей для детского питания. Глюкуронолактон — метаболит глюкозы, который естественным образом производится в нашем организме и является важным компонентом соединительной ткани. И таурин, и глюкуронолактон способствуют ускорению обмена веществ и более ускоренному выведению продуктов метаболизма.
Согласно рекомендациям ВОЗ, в сутки стоит потреблять не более 50 г сахара. В банке объемом 200—250 мл напитка сахара будет около 20—25 г. О вреде энергетиков ходит много слухов, якобы они негативно влияют на сердце или стимулируют надпочечники на постоянную выработку адреналина, из-за чего прилив бодрости потом сменяется чувством истощенности. Все эти слухи не имеют научных подтверждений.
До настоящего времени нет статистически достоверных данных о том, что умеренное, в соответствии с рекомендацией производителя и органов здравоохранения потребление энергетических тонизирующих напитков может приводить к каким-либо серьезным заболеваниям.
Приведены многочисленные факты, свидетельствующие о негативном воздействии на здоровье человека в том числе и смертельные случаи систематического употребления больших объемов энерготоников как самостоятельно, так и в сочетании с алкоголем. Показано, что наибольшему влиянию подвержены сердечно-сосудистая система, центральная нервная система и печень. Key words: energy drinks; caffeine; taurine; guarana; human health; ecological factors. Энергетические напитки - это особый тип газированных напитков, которые позиционируются их производителями в качестве таковых, которые повышают физическую активность и улучшают производительность при их употреблении. Впервые энергетические напитки появились на рынке в 80-х годах XX столетия. Особой популярности напитки данного класса приобрели в 2000-х годах XXI века, о чем свидетельствует возросшие объемы продаж [1]. Расширяется и российский рынок энерготоников. Так, если в 2010 году было реализовано 106,4 млн. По состоянию на 2018 год в мире насчитывается более 500 торговых наименований энергетических напитков, которые существенно различаются по своему составу.
Основные ингредиенты энергетического напитка. Кофеин является наиболее распространенным психоактивным ингредиентом. В энергетических напитках кофеин находится в виде синтетического алкалоида, в отличие от чая или кофе. Количество кофеина в энергетических напитках варьируются в широких пределах: от 32 мг до 130 мг на 100 мл продукта. Содержание кофеина в энергетических напитках, так называемых «шотах» банки малого объема около 60 мл , приблизительно в 6-12 раз превышает его концентрацию в одной кружке кофе [5]. Стоит так же упомянуть, что количество кофеина в заварном или растворимом кофе широко варьирует от 48 до 317 мг на порцию [6]. Однако негативное воздействие кофеина нивелируется тем, что кофе обычно пьют горячим, в течение более длительного времени и в меньших объемах, чем энергетические напитки. Кроме того, в кофе содержатся анти-оксиданты, которые уменьшают негативное воздействие кофеина на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы организма [7]. Таурин - производное соединение аминокислоты цистеина, встречается в большинстве из представленных на рынке разновидностей энергетических напитков примерно так же часто, как и кофеин. Однако стоит отметить, что данное соединение является естественным для организма человека, так как синтезируется и содержится в больших количествах в мышцах, печени.
Человеческий организм может получать таурин извне при потреблении мяса, молока и морепродуктов. Каких-либо ярких негативных эффектов от употребления таурина не замечено, однако существуют данные, указывающие на побочные эффекты употребления таурина в больших количествах [8]. Так же существуют экспериментальные данные, которые свидетельствуют о том, что таурин может снижать негативные последствия воздействия алкоголя [9]. Еще одним распространенным ингредиентом энергетических напитков является гуарана или экстракт гуараны его основное действующее вещество - гуаранин. По своим фармакологи- ческим свойствам гуаранин схож с кофеином. Этот факт может означать то, что энергетические напитки, имеющие в своем составе и гуарану, и кофеин могут обладать двойным стимулирующим эффектом. Такая доза стимуляторов может усилить негативные последствия приема энергетических напитков на организм человека [10]. Женьшень является природным адаптогеном, его экстракт обладает стимулирующим действием на обмен веществ и энергии, клеточную активность, а также усвоение кислорода клетками. Подсластители в энергетических напитках представлены сахарозой, фруктозой и глюкозой. В 250 мл банке энергетического напитка содержится вплоть до 35 г сахара в виде сахарозы, глюкозы и фруктозы.
Принимая во внимание современные рекомендации по суточному потреблению простых сахаров 32 г на 2000 ккал , количество сахара в одной банке энергетического напитка превышает рекомендованное суточное потребление в 2-3 раза. Производители энергетических напитков утверждают, что их продукт содержит натуральные ингредиенты, которые повышают энергию, внимание, концентрацию и безвредны для здоровья. Вместе с тем, медицинское сообщество во всем мире обеспокоено неблагоприятными последствиями, связанными с употреблением, в особенности чрезмерным, «энергетиков», которые регистрируются все чаще. Согласно данным австралийского токсикологического центра за последние 7 лет 2011-2018 , наиболее часто встречающимися симптомами после злоупотребления энергетическими напитками были учащенное сердцебиение, нервное возбуждение, тремор конечностей и расстройства желудочно-кишечного тракта [11]. В период с 2000 по 2012 год Центр по контролю отравлений США сообщил о 5103 случаях негативного воздействия энергетических напитков на организм, среди которых: 552 ухудшения общего самочувствия, 1 смерть, 24 серьезных и 527 умеренных расстройств сердечно-сосудистой системы. Американской ассоциацией по контролю за продуктами питания и лекарствами FDA [U. Food and Drug Administration] в период с 2004 по 2012 год было задокументировано 166 случаев возникновения побочных эффектов, связанных с употреблением энергетических напитков, в том числе 18 смертельных случаев [12]. Примечательно то, что отчеты описывают только лишь случаи побочных эффектов приема энергетических напитков, но нет данных об объеме потребленных энергетических напитков в каждом случае [5]. Наибольшее количество побочных эффектов от употребления энергетических напитков наблюдаются со стороны сердечно-сосудистой и нервной систем, а в меньшей степени - пищеварительной систем и почек [13]. Влияние энергетических напитков на сердечно-сосудистую систему.
Негативные для сердечно-сосудистой системы последствия употребления энерготоников связаны с наличием в их составе кофеина. Широко известно, что применение кофеина, особенно в больших дозах, повышает артериальное давление, ускоряет сердечную деятельность и может вызывать аритмию. В литературе задокументированы случаи фибрилляции предсердий у пациента с дила-тационной кардиомиопатией, у которого развились судороги после прекращения чрезмерного употребления кофеина [14]; фибрилляции предсердий у 16-летнего подростка после употребления неизвестного количества энергетического напитка «Red Bull», смешанного с водкой [15]; фибрилляции предсердий у 14-летнего спортсмена, после тренировки выпившего энерготоника объем не известен , при этом, аналогичная ситуация имела место у него за 5 дней до этого, но в состоянии покоя [16]. Фибрилляцию желудочков у молодого человека, сочетавшего употребление «энергетика» с курением марихуаны наблюдали Goldfarb M. Cannon M. Исследования Grasser E. Аналогичные результаты получили в своих исследованиях Peveler W. В большинстве своем авторы цитируемых публикаций указывают на кофеин и таурин, как на самые опасные ингредиенты в составе энерготоников в отношении сердечно-сосудистой системы, а основными патофизиологическими механизмами считают повышение агрегации тромбоцитов и дисфункцию эндотелия. Влияние энергетических напитков на нервную систему и высшую нервную деятельность. Чрезмерное употребление энергетических напитков, содержащих кофеин и таурин, являющихся сильнодействующими психоактивными веществами, которые способны модифицировать нейротрансмиссию, неизбежно отражается на функционировании нервной системы.
Многочисленными наблюдениями показано, что хроническое злоупотребление энерготониками негативно отражается на психоэмоциональном состоянии человека. Отмечены расстройства эмоциональной сферы, появление немотивированного страха, развитие депрессии, расстройства сна, аппетита, увеличение частоты совершения асоциальных поступков. Toblin R. Злоупотребление энергетиками очень часто сочетается употреблением кокаина, марихуаны, амфетаминов и др. Серьезную опасность для здоровья представляет также смешивание энерготоников с алкоголем.
При этом неважно, в каком возрасте человек выпивает баночку-подзарядочку. Важно то, что ребенку и взрослому станет хуже от меньшей дозы, например, от половины банки».
Как энергетики влияют на желудок? Мнение эксперта Мария Бушурова врач-терапевт, гематолог Lahta Clinic «Энергетические напитки обычно содержат большое количество сахара. Сахар содержится в основном в виде сахарозы, глюкозы или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Поэтому высокое потребление энергетических напитков может увеличить риск развития ожирения и диабета 2 типа. Кроме того, высокое содержание сахара в энергетических напитках может снижать активность, разнообразие и экспрессию генов кишечных бактерий, что приводит к повышению риска ожирения и метаболического синдрома». Все ли энергетики вредны? Сегодня прилавки магазинов пестрят самыми разными баночками.
В голове закрадывается мысль: «Ну не может каждый производитель делать такие вредные напитки? Должны быть исключения? ЗОЖ и энергетики? Что-то тут не так. Обычно на банках пишут о наличии в энергетике кофеина, таурина и витаминов группы B.
Ранее врач и телеведущий Александр Мясников рассказал , употребление какого популярного напитка может сильно навредить организму. Он заявил, что наибольшую угрозу для здоровья представляет сладкая газировка. По словам Мясникова, этот напиток вызывает диабет и ожирение и в конечном итоге может спровоцировать онкологию. Только важное и интересное — у нас в Facebook.
Чем, кроме кофеина, опасны для детей энергетики и почему их с осторожностью нужно пить взрослым
От чрезмерного употребления энергетических напитков возможно появление следующих симптомов передозировки. Энергетические напитки серьёзно вредят печени, приводят к почечной недостаточности, проблемам с дыханием, судорогам, а также агрессии, психозу и даже инфаркту. Стоит отметить, что к серьезным последствиям для здоровья приводит либо злоупотребление энергетиками, либо прием их людьми с противопоказаниями. И в дальнейшем это будет лишь вред здоровью энергетических напитков.
Чем вредны энергетики для здоровья - свойства и противопоказания
Бодрость возникает от того, что глюкоза питает мозг, и ему это нравится. Другой компонент энергетиков, кофеин, тоже выстреливает в голову. Он временно блокирует в мозгу аденозиновые рецепторы, которые в норме реагируют на усталость и включают состояние сонливости. Чувство бодрости длится недолго и тоже имеет побочные эффекты. Константин Иванов: «Все, что касается нашего головного мозга, нашей нервной системы, это часто очень провоцирует состояние меланхолии и депрессии, очень часто это вызывает бессонницу у людей». Такое мощное воздействие на многие системы организма иногда приводит даже к летальным исходам. В группе риска прежде всего дети и подростки. Так, в США, 16-летний школьник выпил большую порцию газировки с кофеином, потом кофе латте и энергетик и через 2 часа умер прямо в классе.
Употребление энергетических напитков связывают также с приступами судорог, маниакальными припадками и кровоизлияниями. Содержание в популярных энергетических напитках гуараны, таурина и женьшеня слишком мало, чтобы оно могло иметь какой-то терапевтический эффект или наоборот — приводить к каким-либо негативным явлениям. А вот содержащиеся в энергетических напитках количества кофеина и сахара могут оказаться на организм вредное воздействие. Влияние энергетических напитков на организм Влияние на центральную нервную систему: В число нежелательных проявлений, описанных в связи с употреблением энергетических напитков, входят головная боль, тревожность, раздражительность, напряженность, головокружение, тремор, спутанность сознания, психоз, судороги и измененные психические состояния. У пациентов с биполярным расстройством и иными психиатрическими диагнозами отмечались маниакальные эпизоды, то есть мании. Замечено также, что чрезмерное употребление энергетических напитков может вызвать гипервигильность чрезмерное внимание и фокусировку на всех внешних и внутренних раздражителях, что является, как правило, вторичным проявлением бредовых состояний или галлюцинаций и психомоторное беспокойство, за которым следует ухудшение психического состояния, особенно у людей с плохо контролируемыми или не диагностированными психическими нарушениями. Влияние на сердечно-сосудистую систему: Кардиоваскулярные состояния, которые могут проявляться при злоупотреблении энергетическими напитками, включают в себя сердцебиение, боли в груди, учащенный пульс, нарушения сердечного ритма и гипертензию. В энергетических напитках содержится много кофеина, который может изменять эластичность кровеносных сосудов и тем самым способствовать заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Риск увеличивается, если энергетические напитки употребляются вместе с алкоголем. Влияние на пищеварительную систему: Чрезмерное поступление кофеина с энергетическими напитками может привести к гиперстимуляции пищеварительного тракта, тошноте, рвоте, диарее и болям в животе.
Существуют четыре натуральных "эликсира бодрости". Среди них зелёный чай и смузи.
Повышенное содержание витамина В в энергетиках увеличивает сердечный ритм и провоцирует дрожь конечностей. Высокая калорийность. Передозировка выражается следующими признаками: нервозность, апатия и депрессия, психическое возбуждение, хроническое нарушение сердечного ритма. Смешивание энергетических напитков с другими энергетиками, которые содержат кофеин, может привести к непредсказуемым последствиям. Такие напитки категорически противопоказаны детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам, людям преклонного возраста и людям с хроническими заболеваниями. Последствия регулярного употребление энергетических напитков: 1. Смертельные случаи из-за инфаркта миокарда. Несчастные случаи, которые происходили в результате неожиданной потери сознания. У беременных женщин употребление энергетиков может вызвать тахикардию, повышением аретриального давления, головную боль, гипертонус матки. Диарея и продолжительная рвота. Потеря работоспособности и концентрации внимания. Если без энергетических напитков человек обходиться не может, то стоит позаботиться о мерах предосторожности. Употреблять разрешается не более 2 баночек в день, но лучше совсем от них отказаться.
Как энергетические напитки влияют на здоровье человека, и что будет, если пить их каждый день?
Какой вред им может нанести увлечение энергетиками? Несмотря на неоднократные предупреждения о вреде энергетических напитков, многие продолжают их употреблять, особенно это касается молодежи и людей среднего возраста. Чем опасны энергетические напитки, какие последствия для здоровья несет их регулярное употребление? Она также уточнила, что энергетики в любом случае будут причинять вред здоровью, даже если пить их совсем немного.
13 научных фактов о вреде энергетиков. Отзывы учёных и врачей
Конечно, энергетик вредно пить, однако если это делать не систематически, то сильного вреда здоровью он не принесет. В последнее время в России набирают популярность так называемые энергетические напитки — их производители утверждают, что одна баночка жидкости не только «окрыляет», но и обеспечивает организм человека энергией. Бренды энергетических напитков уже давно являются спонсорами крупных спортивных и киберспортивных мероприятий, и это работает. В обществе у некоторых начинает возникать ассоциация с однозначной пользой таких напитков для спортивных результатов. Чем опасны энергетические напитки, какие последствия для здоровья несет их регулярное употребление? «Энергетические напитки без сахара не обязательно более безопасны, поскольку долгосрочные последствия применения искусственных подсластителей неизвестны.
Энергетические напитки – за и против
Может снимать головную боль, мышечную усталость. После распития энергетических напитков организм человека проходит несколько стадий воздействия активных компонентов: - стадия подъема. Попадая в желудочно-кишечный тракт, все ингредиенты довольно быстро всасываются в кровь и начинают бурную стимулирующую деятельность. Человек ощущает прилив сил, бодрость, становится более активным и инициативным; - стадия бодрствования. На протяжении этого несколько часового периода стимулирующий эффект в большей степени обеспечивается за счет внутренних резервов, то есть накопленных организмом запасов. Человек сохраняет высокую степень работоспособности и активности, не ощущает усталости и желания погрузиться в сон; - стадия упадка сил. Проведенные исследования показали, что расход внутренней энергии иногда настолько велик, что это может привести к истощению организма. Так, после употребленных 1-2 банок продукта через 3-5 часов человек может почувствовать усиленную слабость и усталость. Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, так как ресурсы организма не безграничны. Это, наоборот, приводит к еще большему истощению и повышенной вероятности развития тяжелых побочных эффектов. Стоит отметить, что к серьезным последствиям для здоровья приводит либо злоупотребление энергетиками, либо прием их людьми с противопоказаниями.
Роскачество обратилось к экспертам, чтобы разобраться, действительно ли энергетики настолько вредны для здоровья. Тонизирующие напитки в качестве основного ингредиента могут содержать растительные экстракты, но чаще всего главным источником энергии выступает кофеин. Людмила Хомич вице-президент по качеству Союза производителей соков, воды и напитков Союзнапитки — Требования к безалкогольным тонизирующим в том числе энергетическим напиткам сокращенно БТН установлены в ГОСТ Р 52844-2007 «Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические условия», однако с 2025 года стандарт перестанет действовать. В прошлом году был принят межгосударственный стандарт ГОСТ 34975-2023 «Напитки безалкогольные тонизирующие.
Общие технические условия», разработанный на основе текущего ГОСТа, но дополнительно уточняющий его положения. Новый стандарт будет действовать не только в России, но и в других странах ЕАЭС, он вступает в действие с 01. Исходя из этих документов, в составе БТН должно быть не более двух тонизирующих веществ. В качестве тонизирующего вещества, как правило, используется кофеин. Также допускается использование экстрактов растений — женьшеня, элеутерококка и др.
Максимальное содержание кофеина в энергетике не должно превышать 40 мг на 100 мл. Состав энергетиков руководитель лаборатории Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, доктор химических наук, профессор Главные компоненты классического тонизирующего энергетического напитка — кофеин, таурин, глюкуронолактон, сахар, витамины. Разберем эти компоненты. Кофеин не нуждается в представлении, это известный стимулятор центральной нервной системы — за счет него энергетические напитки обладают стимулирующим эффектом.
Энергетики — это сладкие, чаще всего газированные напитки, предназначенные для того, чтобы повысить умственную и физическую активность. Они вызывают временный прилив сил и возбуждение нервной системы. Основной компонент — кофеин.
Также стимулируется кровообращение, улучшается питание клеток кислородом; - оказание обезболивающего эффекта. Может снимать головную боль, мышечную усталость. После распития энергетических напитков организм человека проходит несколько стадий воздействия активных компонентов: - стадия подъема. Попадая в желудочно-кишечный тракт, все ингредиенты довольно быстро всасываются в кровь и начинают бурную стимулирующую деятельность. Человек ощущает прилив сил, бодрость, становится более активным и инициативным; - стадия бодрствования. На протяжении этого несколько часового периода стимулирующий эффект в большей степени обеспечивается за счет внутренних резервов, то есть накопленных организмом запасов. Человек сохраняет высокую степень работоспособности и активности, не ощущает усталости и желания погрузиться в сон; - стадия упадка сил. Проведенные исследования показали, что расход внутренней энергии иногда настолько велик, что это может привести к истощению организма. Так, после употребленных 1-2 банок продукта через 3-5 часов человек может почувствовать усиленную слабость и усталость. Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, так как ресурсы организма не безграничны. Это, наоборот, приводит к еще большему истощению и повышенной вероятности развития тяжелых побочных эффектов.
Смертельный тонус. Кого и почему может убить энергетик
Несмотря на все предостережения, энергетики можно пить без вреда для здоровья. Польза и вред энергетических напитков. Конечно, энергетик вредно пить, однако если это делать не систематически, то сильного вреда здоровью он не принесет. Энергетические напитки серьёзно вредят печени, приводят к почечной недостаточности, проблемам с дыханием, судорогам, а также агрессии, психозу и даже инфаркту. Главный врач лаборатории «Гемотест» Максим Маскин заявил, что вне зависимости от энергетика, в нем будут три компонента, представляющих опасность в жару для здоровья.