Праздник Науруз в Казани: что посмотреть, где проходит Навруз; когда празднуют, какого числа, смотреть онлайн, панорама, где находится на карте; отели рядом. Навруз берёт своё начало в Древней Персии и знаменовал наступление лета и поражение злого духа. У славян праздник весеннего равноденствия, к которому приурочен Навруз, являлся началом нового года.
Навруз-2022: почему в этот праздник нужно подслушать разговор соседей
Праздник начинался в день весеннего равноденствия и продолжался 3–7 дней (по другим сведениям, до конца месяца навруз). Стало известно, где будут праздновать Навруз в Ташкенте – Новости Узбекистана –. и тюркоязычных народов. Сегодня Навруз отмечается 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю в Иране и Афганистане. У славян праздник весеннего равноденствия, к которому приурочен Навруз, являлся началом нового года. Главная» Новости» Навруз 2024 узбекистан план праздничных мероприятий.
Когда отмечается Навруз в 2023 году и кто его празднует?
Праздник Науруз в Казани: что посмотреть, где проходит Навруз; когда празднуют, какого числа, смотреть онлайн, панорама, где находится на карте; отели рядом. Ежегодно персоязычные и тюркоязычные народы отмечают Навруз — начало нового года по астрономическому солнечному календарю, или праздник прихода весны. Навруз 2024, символизирующий начало нового года и весны, наступает в четверг, 21 марта.
Популярное
- Когда начинается навруз
- Правила комментирования
- Навруз – время встречи весны
- Лента новостей
- Как Навруз отмечают в разных странах мира
Где зародился праздник
- Навруз 2024, Казань — программа, место проведения праздника, фото, как добраться
- ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ЮНЕСКО В ОБЛАСТИ КУЛЬТУРНОГО РАЗНООБРАЗИЯ
- Праздник Навруз. Навруз - Восточный новый год
- Праздник Навруз в Казани
Навруз 2024. Как отмечать праздник персоязычных и тюркоязычных народов
Чаепитие является неотъемлемой частью гостеприимства. Стоит отметить, что приготовлением чая обычно занимается сам хозяин. Традиционным обычаем при посещении гостей является взять с собой несколько подарков и сладостей для детей семьи. По обычаю, обычно только с мужчинами здороваются, пожимая руку. Во время рукопожатия стоит поинтересоваться о состоянии здоровья и положении дел. Чтобы приветствовать женщин, нужно приложить правую руку к сердцу и наклонить голову. Традиционно во время рукопожатия интересуются состоянием здоровья, делами на работе и дома. При входе в дом принято снимать обувь. Необходимо занимать место, которое выбрал для вас хозяин.
Чем дальше это место от входа, тем оно более почетное. Во второй день наступления Навруза начинается проведение работы на полях и выполнение различных ритуалов. Первую борозду прокладывает самый почитаемый и старейший член сельского сообщества. Чтобы изгнать злых духов, казахи и киргизы в день Навруз-байрама курят свои дома дымящимися веточками арчи. Главными угощениями праздника являются плов, шурпа, вареная баранина и кок-самса пирожки, начиненные весенней зеленью. Согласно древней традиции, праздничный стол стараются сделать максимально разнообразным и богатым блюдами и сладостями. Все должны быть сытыми и довольными: в таком случае год будет благополучным и урожайным. Согласно традиции, количество блюд не должно быть меньше семи, а количество приготовленного рассчитывается с учетом родственников и даже соседей.
В каждом доме праздник, и каждая семья делится своими кулинарными шедеврами с ближайшими соседями. Сколько ты поделился блюдами с соседями, столько же блюд и возвращается к тебе, но уже с новым, оригинальным вкусом. Еще по теме Чистый четверг в 2024 году какого числа будет у православных, традиции и народные приметы дня Находчивые таджики, будь то хозяин дома или его старшие сыновья, обязательно жарят аппетитный шашлык и готовят ароматный плов из риса и других злаковых культур. Основная идея приготовления праздничных угощений состоит в пожелании, чтобы год был таким же «сладким» и счастливым. В некоторых горных селениях существует специальный обычай. Перед началом праздника парни из соседних домов стараются тайно почистить от навоза хлев одного богатого соседа, у которого есть дочь, готовую выйти замуж. Если им это удается, то хозяин щедро угощает их, а если не удается, то они вынуждены подготовить угощение для самого хозяина. Перед приходом праздника, до рассвета утренней звезды, необходимо завершить все дела по дому: приготовить пищу, тщательно убраться и украсить комнаты цветущими ветками деревьев.
Особое внимание уделялось также одежде. Считается, что праздник лучше всего встречать в новой и яркой одежде. Те, у кого не было возможности сшить что-то новое, приносили в порядок старые вещи. В эти дни обязательно нужно получить благословение от старших. Все обряды Навруза призваны умиротворить природные силы и духов предков для достижения благополучия в году, который наступает. Кстати, у древних славян-язычников Новый Год также отмечался весной. В западных областях Китая Навруз празднуется не только тюркоязычными племенами, но и китайцами. В этот день люди наряжаются в яркие наряды и с букетами и глиняными фигурками в руках идут в храм.
Строится также большой «главный» бык из бамбука и цветной бумаги, окрашенной в пять цветов: черный, белый, красный, зеленый и желтый. Эти цвета символизируют огонь, воду, металл, дерево и землю. У храма разбивают глиняные фигурки, а бамбукового быка сжигают. Праздничный стол Одной из важнейших традиций празднования относится изысканный и обильный стол, к празднику которого начинают готовиться задолго до его наступления. Самые значимые блюда изготавливаются из семи ингредиентов, каждый из которых начинается на персидскую букву «С». Такая традиция имеет свое название — «Хафт син». К этому перечню относятся следующие составляющие: Сир — чеснок, который символизирует медицину. Сиб — яблоки, являющиеся символом красоты и здоровья.
Сабзи — зелень и злаки, символизирующие пробуждение природы. Сенчел — плоды лоха, символизирующие любовь. Серке — уксус, символизирующий мудрость и терпение. Саману — пирог из хлеба, символизирующий богатство. Сомаг — вид специи, символизирующий рассвет.
Празднование Навруза 21 марта связано с появлением календаря солнечного летоисчисления, который появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад. Согласно этому календарю, год начинался 20 или 21 марта, в день весеннего равноденствия. Именно в этот момент день уравнивается с ночью, и весна окончательно вступает в свои права. Традиции праздника Навруз По традиции к празднованию Навруза начинают готовиться заранее — за несколько недель.
За это время человек должен успеть навести порядок в доме и в своей голове, отдать все долги, а также приготовить праздничные блюда. Они, согласно ритуалу, должны состоять из семи элементов, названия которых начинаются с буквы "С" персидского алфавита. Например, яблоко, маслина, уксус, чеснок, проросшее зерно. Вазочками с ростками украшаются дома, сады и праздничные столы. Помимо этого, на стол принято ставить крашеные яйца, свечи и зеркало. В России этот праздник популярен в Татарстане, Башкортостане и Дагестане. В ираноязычных и тюркоязычных регионах название праздника звучит по-разному: Навруз, Новруз, Нооруз, Наурыз.
Одним из главных украшений праздника является стол с угощениями. Чтобы в доме всегда был достаток, еды должно быть много. Чем разнообразнее и вкуснее она будет, тем богаче станет хозяин дома в будущем. За совместной трапезой собирались все родственники, каждое блюдо надо было обязательно отведать. Мусульмане подают к столу блюда из баранины и курятины. На праздничный стол ставили зеркало, яйца, свечи. Они должны были ускорить наступление нового года, отвадить от дома и ее жителей нечистую силу, защитить от сглаза и порчи. Важное значение имеет подготовка дома к празднику. Следует тщательно очистить жилье от мусора и ненужных вещей, тем самым упорядочить свою жизнь, сделать ее легче. В качестве украшений принято использовать проросшие стебли пшеницы. Они же являются хорошим оберегом для всех домочадцев от различных бед и несчастий. Во время Навруза надо веселиться.
В Казахстане с этим же смыслом выставляют за дверью две свечи. Как отмечают Навруз в разных странах: в Казахстане готовят Наурыз коже, чтобы год был урожайным. Считается, что если его отведать в семи домах, то год сложится самым удачным образом. Для его приготовления использовать можно разные продукты, но обязательно 7 основных, которые олицетворяют жизненное начало соль, вода, мясо, мука, пшено или другая крупа , молоко, масло ; в Турции подают на стол зеленые ростки пшеницы и сладости, и ставят зажженные свечи. По традиции разжигают костры, чтобы прыгать через огонь. Это нужно сделать 7 раз или перепрыгнуть по разу через 7 костров; в Азербайджане готовят 7 блюд на праздничный стол. Также ставят зеркало, свечу и крашеное яйцо; в Туркменистане готовят семени. На столе должно быть 7 продуктов, начинающихся с арабской буквы «син»; в Узбекистане готовят «сумаляк», а для празднования выбирают симпатичную женщину, хозяйку торжества — Весну; в Таджикистане готовят сладкий плов, чтобы год был сладким и щедрым. Праздничные блюда, предметы и действия в Навруз помогают мусульманам заручиться поддержкой природных духов и Вселенной. Они символизируют свет, обилие и счастье в новом году.
Что такое Навруз и как отмечают один из старейших праздников человечества
| Когда мусульмане отметят весенний праздник Навруз в 2023 году | Праздник начинался в день весеннего равноденствия и продолжался 3–7 дней (по другим сведениям, до конца месяца навруз). |
| Как празднуют Навруз в Центральной Азии. Со своей изюминкой | День весеннего равноденствия, и вместе с ним древний праздник Навруз, который ждут в Таджикистане, наступает ежегодно либо 20, либо 21 марта. |
| Как празднуют Навруз в России | Навруз Байрам – древний народный праздник, символизирующий начало новой жизни, в этот день иранские и тюркские народы празднуют приход весны и Нового года по солнечному календарю. |
Навруз 2023: какого числа будет, история и традиции праздника
| Навруз 2023: дата, традиции и что нельзя делать в этот день - МК Сахалин | Читайте последние актуальные новости главных событий Сахалина на тему "Навруз 2023 — история праздника, традиции и запреты" в ленте новостей на сайте Восход. |
| Когда Навруз в 2023 году и история праздника | Во второй день наступления Навруза начинается проведение работы на полях и выполнение различных ритуалов. |
| Когда начинается навруз | Что должны делать мусульмане в Навруз 21 марта 2023 года, когда отмечают начало нового года. |
| В 13-й раз ООН объявила 21 марта Международным днем Навруза | Когда начинается навруз. Навруз байрам в Узбекистане. Навруз 2022 Узбекистан традиции. |
Навруз – не исламский праздник
Обязательно составить меню. Едой хозяйки занимаются заранее, и, по ритуалу, на столе в день Нового года обязательно должны быть блюда, в которых есть 7 ингредиентов по названию начинающихся с буквы «С» в персидском алфавите, у них это — чеснок, маслины и другое. Обязательно важно украсить свой праздничный стол. На Новый год выставляются крашеные яйца, зеркало и свечи. Свеча символизирует стихию огня. Он защитит от зла. Принято ставить также проросшие ростки пшеницы по всему дому, на столе и даже в сады. Обязательно растение должно быть перевязано красной ленточкой.
Традиция связывать Навруз с огнем, который служил оберегом и очищением от негатива, продолжается и в современном мусульманском мире. Что делать мусульманам 21 марта в Навруз 21 марта для мусульман наступает особенный день — день Навруз, который отмечается в соответствии с древними традициями и ритуалами. Этот праздник, связанный с приходом весны и началом нового года, празднуется мусульманами разных стран, каждая из которых придает ему свои особенности и символику. Одним из главных символов Навруза является огонь, который символизирует свет и обновление. Важным элементом праздничного стола является блюдо с зеленым проросшим зерном, таким как пшеница или ячмень, которые символизируют изобилие и процветание. Подготовка к Наврузу начинается заранее: нужно убрать дом, постирать вещи и приготовить праздничную еду. В сам день праздника люди отдыхают, собираются вместе с семьей, веселятся и проводят время в различных развлечениях.
С древности в Навруз проводились соревнования, где участники демонстрировали свою силу и ловкость.
В этот день люди надевают новую одежду, навещают членов семьи и друзей, и дарят подарки, особенно детям. Празднуемый в течение более 3000 лет на Балканах, в странах Черноморского бассейна, на Кавказе, в Центральной Азии, на Ближнем Востоке и в других регионах, Навруз поощряет ценности мира и солидарности между поколениями и внутри семей, а также примирение и добрососедство. Поскольку Навруз способствует культурному разнообразию и дружбе между народами и различными общинами, его празднование соответствует мандату ЮНЕСКО.
Продолжает повсеместно отмечаться и после исламских завоеваний, вплоть до настоящего времени.
В современное время отмечается в дни, на которые приходится весеннее равноденствие. Многие по ошибке считают Навруз исламским праздником, хотя к Исламу он никакого отношения не имеет. Многие по незнанию поздравляют мусульман с Наврузом, считая его началом нового года по исламскому календарю. У мусульман есть свои великие праздники, такие как Ураза-байрам и Курбан-байрам, которые и стоит отмечать, а следование зоорострийским традициям никак не стыкуется с Исламом. Кроме того многие действия, совершаемые во время празднования Навруза, противоречат нормам Ислама.
Например, перепрыгивать через огонь, при этом считая, что смываются грехи.
Навруз – не исламский праздник
Ритуальное блюдо — солодовая халва, приготовленная из сока пророщенных зерен пшеницы, муки и сахара. На праздничном столе должен быть Коран, зеркало, свечи по числу членов семьи, сосуд с розовой и пиала с простой водой и зеленым листом. Гостям предлагают блюдо с проросшим зерном. Навруз отмечают шумно и весело, устраивают состязания, конные соревнования, шутят, поют и танцуют. В Навруз принято веселиться, танцевать и петь. Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».
Готовят также и разнообразные другие блюда. Что интересно, как и на православную Пасху, на Навруз принято красить яйца и ставить их на стол. Чаще всего скорлупу делают зеленой — по цвету обновляющейся природы. Так же важно знать, что Навруз — это время, когда люди собираются все вместе. Родственники и друзья приезжают друг к другу, чтобы обменяться поздравлениями и вместе, дружно сесть за праздничный стол.
Именно в этот момент день уравнивается с ночью, и весна окончательно вступает в свои права. Традиции праздника Навруз По традиции к празднованию Навруза начинают готовиться заранее — за несколько недель. За это время человек должен успеть навести порядок в доме и в своей голове, отдать все долги, а также приготовить праздничные блюда. Они, согласно ритуалу, должны состоять из семи элементов, названия которых начинаются с буквы "С" персидского алфавита. Например, яблоко, маслина, уксус, чеснок, проросшее зерно. Вазочками с ростками украшаются дома, сады и праздничные столы. Помимо этого, на стол принято ставить крашеные яйца, свечи и зеркало. В России этот праздник популярен в Татарстане, Башкортостане и Дагестане. В ираноязычных и тюркоязычных регионах название праздника звучит по-разному: Навруз, Новруз, Нооруз, Наурыз. Помимо разных названий, в каждой стране есть и свои традиции этого праздника. Например, в Иране в последнюю среду перед Наврузом проходят пляски.
Фото: pxhere. В 2024 году Навруз приходится на 21 марта. Традиции Навруза Навруз — это семейный праздник, который отмечается с большим размахом. В этот день люди наряжаются в новую одежду, посещают могилы предков, а также собираются за праздничным столом.
21 марта мусульманские народы России отмечают Навруз — восточный Новый год
| Наурыз 2024: когда празднуют и какие особенности с этим связаны | Но Навруз — это древний праздник со своей историей, который появился задолго до мусульманской религии, поэтому его принято отмечать по солнечному календарю. |
| Что должны делать мусульмане в Навруз 21 марта 2023 года, когда отмечают начало нового года | Навруз отмечают представители иранских и тюркских народов 21 марта. |
| Наурыз 2024: когда празднуют и какие особенности с этим связаны | Ежегодно персоязычные и тюркоязычные народы отмечают Навруз — начало нового года по астрономическому солнечному календарю, или праздник прихода весны. |
| Как празднуют Навруз в Центральной Азии. Со своей изюминкой | Новости Таджикистана ASIA-Plus | Что должны делать мусульмане в Навруз 21 марта 2023 года, когда отмечают начало нового года. |
| Сегодня — самый древний праздник на Земле: как в разных странах отмечают Навруз | Истоки праздника Навруз уходят своими корнями в дописьменную эпоху истории человечества, когда у земледельцев только начал зарождаться культ Солнца. |
Навруз 2024. Как отмечать праздник персоязычных и тюркоязычных народов
Многие страны мира отмечают Навруз 21 марта, в день весеннего равноденствия. Именно эта дата знаменует наступление Нового года по астрономическому солнечному календарю у иранских и тюркских народов. Первые упоминания об этом торжестве встречаются в источниках I тысячелетия до нашей эры. Согласно священному тексту из книги «Авеста», в этот день все люди на Земле должны отмечать возрождение жизни, которое происходит в шести проявлениях: обновление земли, неба, воды, растений, животных и самого человека. Торжества длятся около десяти дней, и обычно их отмечают всей страной в едином порыве. Это Новый год и в тоже время возможность дать тому, у кого ничего нет, что-то, чтобы он снова почувствовал себя человеком.
Это действительно большой праздник. Хотя кроме Ирана, Афганистана, ну и Таджикистана никто [его] не празднует», — объяснил ученый. В некоторых регионах России, — например, Башкирии и Татарстане, — тоже отмечают Навруз. Однако самые массовые и долгие торжества случаются именно в Иране, передал сайт «Мир 24». В Москве тоже отмечают этот праздник.
В 2024 году он состоится в 18-й раз, но не 21-го, а 23 марта. Темой гуляний Московского Навруза станет семья и семейные ценности, сообщил портал mos. Слово «Навруз» имеет персидское происхождение и складывается из двух слов — «новый» и «день».
Стол с обязательными семью блюдами, о которых рассказал Дружиловский, называют «хафт-син». Дело в том, что угощения должны включать в себя предметы, «хафт», которые начинаются с арабской буквы «син». Это может быть чеснок, яблоки, семена руты, маслины, уксус, специи и пророщенное зерно — сир, себ, сипанд, санджил, сирке, сумах и сабзи. При этом в разных странах свои наборы еды. На Навруз готовят два блюда, которые едят исключительно в этот праздник, — гуджу и сумалак. Создание угощений занимает очень много времени: обычно на них уходит вся ночь перед праздником, и готовить такие кушанья принято в одиночестве. Гуджа состоит из семи злаков и мяса, которые варят множество часов, пока они не превратятся в однородную массу.
Кое-где вместо нее готовят халим — кашу из пшеницы, мяса, нута и овощей. Варить это обязательно должны мужчины. А вот сумалак, наоборот, готовят женщины. Это халва из самых молодых ростков пшеницы. Их перемалывают, а потом варят в воде или хлопковом масле в огромном котле. Блюдо приходится непрерывно мешать, поэтому обычно за него берутся несколько женщин из разных семей. По готовности сумалак раздают всем, кто участвовал в процессе.
В этом случае главное создать атмосферу веселья, в которую будут вовлечены абсолютно все люди. Также не забудьте позаботиться о правильном музыкальном сопровождении и недорогих, но интересных призах. Сценарий праздника: Ведущий: Приветствую вас мои Дороги гости на самом веселом и теплом празднике весны! Сегодня настал важный праздник Навруз, который открывает нам дверь в наше светлое и теплое будущее. С праздником вас мои Дорогие! В конце поздравительной речи ведущий может рассказать историю появления этого дня. Ведущий: Теперь, когда я рассказал вам более подробно о Навруз Байраме давайте проверим как вы внимательно меня слушали. Тот, кто даст наибольшее количество ответов на мои вопросы получит поощрительный приз. Вопросы викторины: Когда отмечается этот светлый праздник и как он переводится на русский язык? Иран, Афганистан, Азербайджан, Таджикистан и Узбекистан Ведущий: А теперь гости дорогие, давайте от официальной части перейдем к веселью. Предлагаю вам посоревноваться в быстроте, силе и смекалке. Прошу всех пройти на площадь и продолжить гулянье уже там. Игры для праздника Принеси яйцо в ложке Для проведения этой эстафеты вам понадобится 2 или 3 ложки, яйца небольшого размера и соответствующее количество участников. Для начала вам надо будет определить дистанцию, по которой они должны будут перенести яйца. После этого ложка фиксируется зубами, на нее ложится яйцо, и сразу же после этого ведущий должен дать старт.
Во время празднования Навруза обычно на стол ставят зеркало, свечи и крашеные яйца. Символическое значение свечи заключается в защите человека от злых сил огнём. Проросшие ростки пшеницы, перевязанные красной лентой, являются одним из главных символов Навруза. Дома, сады и праздничные столы украшаются вазочками с этими ростками. Почему на Навруз красят яйца? В странах Востока, таких как Азербайджан, Иран и Таджикистан, на Навруз принято красить яйца, что может показаться необычным для жителей Запада, ведь эта традиция ассоциируется с Пасхой — христианским праздником. Крашеные яйца — символ не только Пасхи, но и Навруза. В Тегеране, например, можно увидеть огромные яйца, сделанные из картона и раскрашенные яркими цветами. Краска для яиц обычно делается при помощи натуральных красителей, таких как шелуха лука или свёкла.
Что должны делать мусульмане в Навруз 21 марта 2023 года, когда отмечают начало нового года
Главная» Новости» Навруз 2024 узбекистан план праздничных мероприятий. В 2024 году праздник Навруз в Узбекистане проведут под девизом «С тобой, Навруз, мир светом озарится!». В 2024 году праздник Навруз в Узбекистане проведут под девизом «С тобой, Навруз, мир светом озарится!».
Новруз байрам: что это за праздник?
Этот поднос нельзя возвращать пустым, так как в этом случае, по народному верованию, дом может лишиться достатка. Поэтому получившие хончу обязательно должны вернуть посуду, но уже с другими праздничными угощениями. Традиционное приветствие на Навруз Мусульмане обожают Навруз, они считают, что это праздничное событие способно изменить их жизнь в лучшую сторону. Люди молятся Всевышнему о том, чтобы в их дом пришли счастье, достаток, радость и благополучие. Пожалуй, одна из главных традиций Навруза — это большой стол с огромным количеством разных блюд. Каждый народ угощается своими вкусностями. Например, можно отведать кашу, которая была приготовлена из семи или десяти различных злаков.
У всех народов обязательным компонентом каши является пшеница.
Традиции празднования Навруза, что принято ставить на праздничный стол, обряды в разных странах Содержание Когда будут отмечать Навруз в 2023 году В каких странах празднуют Навруз Истоки появления праздника Навруз Обычаи и традиции празднования Навруза Праздничный стол во время Навруза Навруз символизирует приход весны. В некоторых странах его сравнивают с наступлением нового года. Когда появился Навруз и какого числа будут праздновать его в 2023 году, рассмотрим далее. Когда будут отмечать Навруз в 2023 году Этот праздник совпадает с днем весеннего равноденствия. В 2023 году этот день выпадет на вторник. В каких странах празднуют Навруз Исторически сложилось, что этот праздник характерен для иранских и тюркских народов. Название праздника в разных местах тоже отличается: Новруз, Наурыз. Но перевод сохранился — «новый день». В СССР праздник находился под запретом до 1969 года.
Какого числа православные родительские субботы в 2023 году Истоки появления праздника Навруз Считается, что этот праздник отмечают более 2,5 тысячи лет. Он связан с именем пророка Заратустры и отождествляет солнце.
В странах Востока, таких как Азербайджан, Иран и Таджикистан, на Навруз принято красить яйца, что может показаться необычным для жителей Запада, ведь эта традиция ассоциируется с Пасхой — христианским праздником.
Крашеные яйца — символ не только Пасхи, но и Навруза. В Тегеране, например, можно увидеть огромные яйца, сделанные из картона и раскрашенные яркими цветами. Краска для яиц обычно делается при помощи натуральных красителей, таких как шелуха лука или свёкла.
Зелёный цвет яиц символизирует пробуждение новой жизни. Ещё одна традиция, характерная как для Пасхи, так и для Навруза, — состязание по битью яиц. Повреждённое яйцо считается неудачным знаком на предстоящий год.
Где ещё празднуют Навруз? Отмечают этот праздник во многих странах, например, в Азербайджане, там, что интересно, на стол кладут много сладостей, включая традиционные тюркские пахлаву и шакер-буру.
Истоки праздника Навруз уходят своими корнями в дописьменную эпоху истории человечества, когда у земледельцев только начал зарождаться культ Солнца. Официальный статус религиозного праздника зороастризма Навруз приобрел в Ахеменидской Империи примерно в 648-330 гг.
Традиции празднования Навруза практически не изменились за всю его многовековую историю. К празднику тщательно готовятся заранее: устраивают генеральную уборку в домах, дворах и улицах, обязательно стирают всю имеющуюся одежду, рассчитываются с долгами. Накануне праздника до восхода Солнца необходимо завершить все подготовительные хлопоты: приготовление праздничных блюд, уборку жилья и украшение комнат цветущими ветками деревьев. Самый главный день праздника - первый, 21 марта.
В этот день принято накрывать праздничный стол и угощать всех знакомых, соседей и каждого встречного «новогодними» яствами, главные из которых - халиса и сумаляк они готовятся только раз в году - на Навруз. Халиса готовится из семи видов злаков с добавлением мяса, причем все разваривается до состояния однородной массы. А сумаляк приготавливается из проросшего зерна пшеницы с добавлением муки и сахара. Начинают готовить эти сложные блюда накануне праздника.