Диета при изжоге поможет справиться с симптомом заболевания. Главный признак состояний – при повышенной кислотности изжога и другие неприятные ощущения возникают на голодный желудок, а при пониженном уровне соляной кислоты – через несколько минут после еды. Диета и правильное питание при изжоге направлены на уменьшение ее частоты и создание условий для уменьшения воспаления слизистой желудка и пищевода. При изжоге важно следить за правильным питанием и придерживаться определенной диеты, считают врачи.
Правильное питание и диета при изжоге: самая полная информация!
Овощной суп с фрикадельками, ленивые вареники, чай или компот Полдник. Ряженка или йогурт Ужин. Несоленая гречка с паровыми котлетами, чай с ромашкой она оказывает общее положительное влияние на работу желудка День третий: Завтрак. Омлет, приготовленный на пару и черный чай. По желанию, можно добавить молока Ланч. Сухари с киселем Обед. Говядина с овощами, в томатном соусе.
Компот из свежих фруктов Полдник. Стакан кефира Ужин. Куриный бульон с овощами, чай День четвертый: Завтрак. Побалуйте себя блинчиками с творогом или вареньем, кофе Ланч. Банан Обед. Суп-пюре из тыквы или других овощей , пюре с тефтелями, компот Полдник.
Чай с сухариками Ужин. Отварная рыба с овощами День пятый: Завтрак. Сырники со сметаной, чай или кофе с молоком Ланч. Печеное яблоко с медом, кисель Обед. Овощной суп без мяса, пшенная каша и котлета Полдник. Питьевой йогурт и сухофрукты в перекус Ужин.
Омлет с петрушкой, чай с ромашкой День шестой: Завтрак. Два яйца всмятку, травяной чай Ланч. Ржаные хлебцы, кефир Обед. Суп с говядиной и любой крупой, кроме перловки. Также, пюре из тыквы Полдник. Зефир или мармелад с чаем.
Но небольшое количество — 1-2 штучки. Если не насытились, лучше перекусить еще свежей брусникой Ужин.
Это поможет снизить воспаление и улучшить пищеварение. Избегайте перекусов перед сном, чтобы не нагружать желудок перед отдыхом.
Также старайтесь есть медленно и хорошо пережевывать пищу. Оценка статьи:.
Диета при гастрите с повышенной кислотностью Клиника не занимается продажей препаратов, лекарств и т. Когда воспалена слизистая оболочка желудка, требуется комплексное лечение. Помимо медикаментозной терапии, при гастрите желательно придерживаться диеты, дабы улучшить состояние слизистой и помочь ей бороться с проблемой. Основные принципы диеты Диета при гастрите желудка должна быть продумана до мелочей: больному следует знать, какие продуты можно есть, а от каких следует воздержаться. Питание должно быть полноценным и сбалансированным. Если в организм будут поступать необходимые ему витамины и питательные вещества, то больному органу удастся побороть воспаление и нормализовать свое функционирование.
Но стоит учитывать, что при длительном приёме препараты вызывают привыкание [8]. Цитопротекторы: обычно назначают препараты висмута, Мизопростол , Сукральфат , Пентоксифиллин , Ребамипид. Антибактериальная терапия пенициллины, макролиды : как правило, применяется комбинация из двух-трёх препаратов. Основная цель — эрадикация уничтожение Helicobacter pylori [4]. Спазмолитики Мебеверин , Но-шпа : купируют спазмы [7]. При острой форме гастрита курс лечения занимает 3—4 недели, при хронической длительность лечения определяется индивидуально. Для контроля эффективности терапии проводится повторная ФГДС с интерпретацией результатов и оценкой динамики заболевания.
Поэтому пройти обследование и курс эрадикации Helicobacter pylori рекомендуется всем членам семьи [11]. Профилактика Прогноз при гастрите с повышенной кислотностью, как правило, благоприятный. Основную опасность представляют осложнения, особенно кровотечение и рак желудка. Чтобы предупредить возникновение гастрита на начальных этапах или замедлить его развитие, необходимо: отказаться от вредных привычек; правильно и регулярно питаться; правильно чистить зубы дважды в день и периодически посещать стоматолога для профессиональной чистки и лечения зубов; своевременно диагностировать и лечить иные патологии органов пищеварения. При тяжёлом течении заболевания и атрофической форме гастрита нужно встать на диспансерный учёт в поликлинике, ежегодно делать эндоскопию для контроля за прогрессированием заболевания, а осенью и весной проходить противорецидивное лечение. Врач может назначить курсы витаминотерапии, бальнеолечение и приём препаратов, таких как Де-Нол , Гастроцепин и др. В современном мире из-за быстрого темпа жизни тяжело соблюдать диету и распорядок приёмов пищи, нет времени и на прохождение регулярных обследований.
Но, к сожалению, никто, кроме нас самих, не позаботится о нашем здоровье. Отличным способом и мотивацией регулярно проверять своё здоровье будет прохождение диспансеризации, которая с каждым годом всё более популярна среди населения. Список литературы Циммерман Я. Гастроэнтерология: руководство. Арутюнова, А. Мартынова, А. Ивашкин В.
Как бороться с изжогой: питание, лекарства
Из рациона питания при изжоге рекомендуется исключить продукты, которые могут повышать кислотность содержимого желудка, раздражать слизистую оболочку пищевода, способствовать развитию метеоризма. А что делать при изжоге, спровоцированной гастритом или иными патологическими состояниями, вызвавшими повышенную кислотность желудка? Диета при изжоге: питание дробное. Строгое соблюдение правил дробного питания имеет важное значение в схеме лечения изжоги.
Причины изжоги, питание, признаки
Диета при повышенной кислотности желудка и изжоге направлена на ограничение продуктов, стимулирующих секрецию соляной кислоты и перистальтику (сокращения) ЖКТ. Диета при изжоге должна быть сбалансированной и включать в себя продукты из всех пищевых групп. Изжога чаще встречается у людей с повышенной кислотностью желудочного сока, но это не значит, что в иных случаях вы от нее застрахованы. Принципы диеты при повышенной кислотности желудка. Чтобы снизить кислотность больного желудка, необходимо придерживаться диеты.
Диета при изжоге: что можно есть, запрещенные продукты, диетические рекомендации
Также может рекомендоваться выпивать после еды стакан воды, что способно уменьшить проявления патологии. При изжоге рекомендуется щадящее сбалансированное питание Изжога: общие сведения Изжога, сопровождающая гастроэзофагеальный рефлюкс, т. Постоянная изжога может приводить к образованию рубцов, эрозий, язв, рака пищевода и становиться причиной развития других неблагоприятных последствий. Приступ изжоги возникает спустя некоторое время после приема пищи, которое варьирует в зависимости от заболевания, на фоне которого возникла патология. Обычно приступ начинается через 15-30 минут после принятия пищи, состояние может усугубляться при наклонах туловища вперед, в положении лежа, в том числе ночью во время сна. Поскольку упорная и сильная изжога является признаком ряда серьезных заболеваний, не рекомендуется заниматься самолечением, следует посетить врача и пройти обследование.
Если изжога имеет физиологические причины, лечения обычно не требуется, состояние пациента нормализуется при устранении неблагоприятного фактора, который воздействует на организм.
Соблюдать диету нужно на протяжении полугода. Если лечение помогло, и вы стали себя лучше чувствовать, пробуйте добавлять еду, которая ранее не разрешалась. Но делайте это постепенно, понемногу. Вернуться к оглавлению При повышенной кислотности Какие продукты необходимо пересмотреть и исключить? Овощи, а именно жареная картошка, картошка фри, кислые томаты, лук сырой. Фрукты — в основном цитрусовые апельсины, лимон, лайм, грейпфрут. Соки клюквенный, томатный, цитрусовый. Мясное — исключить полностью жаренное, где есть прослойки жира бифштекс.
Молочное — сыр и сметана с высокой жирностью, творог, сладкие молочные коктейли, мороженое. Готовые блюда — кислые щи и борщ, бульоны из таких овощей, как капуста, грибы и рыба, еда с поджаркой. Из напитков запрещены все виды кофе, крепкий черный чай, алкоголь, сладкие газированные напитки. Придется ограничить себя и в десертах. Необходимо исключить шоколад, продукты, которые содержат жирный масляный крем. Из приправ откажитесь от перца, уксуса, мяты, мелиссы, а также солений. Вернуться к оглавлению Как питаться при жжении и гастрите? Диета при изжоге и гастрите включает всем известные и доступнее правила. Во-первых, всю пищу необходимо приготовить на пару или запечь.
Во-вторых, откажитесь от чрезмерного употребления соли. Не переживайте, через некоторое время вы привыкните к тому, что ваша пища недосолена. Исчезнут отеки, которые дают дополнительную нагрузку на организм. Замечательным блюдом этой диеты являются супы на овощном бульоне. Добавите туда некоторые виды круп, вермишель. Заправьте такой суп небольшим количеством сливок, зелени.
Но в пищеводе ее нет. Поэтому, когда в него попадает кислота, происходит легкий ожог стенок. Отсюда и неприятные ощущения — от распирания до жгучей боли. Механизм появления Для выявления причин изжоги нужно понять, почему соляная кислота забрасывается в пищевод, ведь в норме ее там быть не должно. Такое явление называется рефлюксом, а характеризуемая им болезнь — гастроэзофагеальной рефлюксной. Рефлюкс у младенцев, проявляющийся в виде срыгивания еды, встречается часто и проходит к 1-1,5 годам. Если он не сопровождается потерей веса и рвотой, беспокоиться не о чем. У взрослых рефлюкс обусловлен ослаблением нижнего пищеводного сфинктера, который отделяет пищевод от желудка. В норме он расслабляется при глотании — для продвижения съеденного по пищеварительному тракту. Но если это происходит в другие моменты времени, происходит заброс в пищевод содержимого желудка, внутри которого в этот момент повышается давление. Причины заброса кислоты в пищевод Эпизодически это может быть обусловлено несбалансированным питанием. Поводом для повышения давления в желудке может послужить: переедание; процесс брожения, которое возникает из-за сочетания белковой и сахаросодержащей пищи; газообразование, вызываемое некоторыми продуктами белым хлебом, виноградом, бобовыми. Постоянное забрасывание соляной кислоты в пищевод указывает на нарушения в организме. Кроме непосредственно гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, это может быть хронический гастрит или язвенная болезнь желудка. Прямой связи между изжогой и уровнем кислотности не обнаружена.
Такое самолечение опасно людям, страдающим гастритом, язвой желудка, двенадцатиперстной кишки и холециститом. Правильное лечение изжоги должно быть направлено, прежде всего, на лечение основного заболевания, которое способствует возникновению изжоги. Например, гастрита, язвы и других отклонений в работе пищеварительной системы. И только затем нужно принимать лекарственные препараты, нейтрализующие кислотность желудочного сока. Например, но-шпу, жженую магнезию, ланзопразол, омепразол, рутацид, гастал и алмагель. Облегчение при изжоге приносят минеральные щелочные воды. Например, Ессентуки, Боржоми и другие. При первых проявлениях изжоги надо выявить причины, которые способствовали ее возникновению. Если у вас изжога наблюдается каждый раз после питания в столовой, то старайтесь во время обеда в местах общественного питания отказаться от продуктов, повышающих желудочную секрецию. Это котлеты, подливы, супы с поджаркой, приготовленной на маргарине, вторые блюда с добавлением соусов, пирожки, кофе, фруктовые соки и газированные напитки. Отдавайте предпочтение блюдам, из отварных овощей и нежирного мяса, молочным кашам, творогу, кефиру и йогурту. Старайтесь отказаться от привычки питаться редко, но много.
Диета при гастрите: что можно и что нельзя?
Именно в этот момент мы испытываем неприятнейшее ощущение — изжогу. Что касается причин… Некоторые люди имеют слабый клапан изначально. Но ослаблению его способствуют и внешние факторы: Кислые продукты например, томаты и цитрусовые. Употребление алкоголя. Такие заболевания, как диабет, астма. Грыжа пищеводного отверстия.
Избыточный вес. Питание при изжоге — принципы Если вы страдаете от кислотного рефлюкса, то вам интересна и тема питания при изжоге. Что можно есть, что нет? Какие продукты вызывают изжогу? Каков режим питания, позволяющий избегать обострения симптома?
В таком случае стоит предпринять профилактические меры, если симптомы периодически повторяются: исключить из рациона жареные, молочные, острые продукты, специи, колбасы, фастфуд, кофе, шоколад, алкоголь, газированные напитки, выпечку и сладости ограничить употребление цитрусовых, капусты, яблок, кислых ягод, томатов перейти на дробное питание: уменьшить порции и принимать пищу 5 — 6 раз в день употреблять теплую пищу не горячую и не холодную отдать предпочтение запеченным и приготовленным на пару блюдам тщательно пережевывать еду после приема пищи не ложиться, не наклоняться, не поднимать тяжести ужинать за 3 часа до сна бросить курить.
Питание при изжоге — принципы Если вы страдаете от кислотного рефлюкса, то вам интересна и тема питания при изжоге. Что можно есть, что нет? Какие продукты вызывают изжогу? Каков режим питания, позволяющий избегать обострения симптома? Очевидно, что некоторые продукты усугубляют ваше недомогание, а некоторые — совершенно безопасны и даже благотворны. Диетологи составили несколько таких списков, и они послужат хорошей отправной точкой для самостоятельного планирования.
Имейте при этом в виду, что, кроме готовых перечней, желательно иметь свой собственный. Ведите пищевой дневник и отмечайте, как воздействует на вас тот или иной продукт и блюдо. Это позволит составить меню и принимать решения об изменениях максимально точно и оперативно. Несколько советов по управлению изжогой 1. Ешьте чаще и меньше.
Определенно нужно ограничить потребление груш, слив, вишни, черешни, крыжовника, а также орехов и сухофруктов. Принципы диеты при ацидозе и рефлюксе При «кислой» диете важно не переедать. Слишком большая порция еды растягивает стенки желудка , а это простой способ избыточного производства соляной кислоты. Важно есть регулярно — желательно пять раз в день, и пища не должна быть слишком горячей или слишком холодной. Подойдут все виды супов, благодаря тому, что они не задерживаются в желудке слишком долго, а он, в свою очередь, выделяет меньше соляной кислоты.
Диета при изжоге
Какие принципы диеты следует соблюдать при изжоге и гастрите? При изжоге и гастрите рекомендуется соблюдать принципы дробного питания, употреблять пищу в небольших порциях, избегать переедания и приема пищи перед сном. Диета при изжоге и отрыжке особенно важна для лиц с повышенной кислотностью желудочного сока (помогает отрегулировать его кислотно-щелочной баланс) и врожденным нарушением работы нижнего пищеводного сфинктера. Наиболее частыми жалобами при гастрите с повышенной кислотностью являются изжога, отрыжка кислым, запор, тошнота (чаще всего натощак после больших перерывов между приёмами пищи), рвота (особенно после употребления кислых продуктов). Диета при изжоге предполагает соблюдение следующих правил.
Правильное питание при изжоге
Рекомендуется употреблять небольшие порции пищи, не переедать, не употреблять еду за 2-3 часа до сна. Полезно включать в рацион овощи, фрукты, каши, нежирные молочные продукты. Отказаться от кофе, алкоголя, газированных напитков также будет полезным шагом. Важно пить достаточное количество воды и следить за режимом питания.
При наличии изжоги рекомендуется обратиться к врачу для назначения индивидуальной диеты и лечения. Что можно кушать при изжоге? Правильное питание при гастроэзофагеальном рефлюксе и гастрите с повышенной кислотностью желудка Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь ГЭРБ возникает при расслабления нижнего клапана — сфинктера, функцией которого является предотвращение попадания желудочной кислоты из желудка в пищевод.
Этот обратный поток кислоты в большинстве случаев и является причиной изжоги и гастрита, так как раздражает слизистую оболочки пищевода. Сложность глотания. Чувство комка в горле.
В большинстве случаев можно справиться с гастроэзофагеальным рефлюксом и гастритом с повышенной кислотностью желудка, изменив питание и образ жизни. Следует со всей ответственностью отнестись к составлению вашего рациона питания, так как это важный рецепт к успешному лечению заболевания. Так, например, нужно отдать предпочтение вареной пище вместо жареной.
Перечислим рекомендуемые продукты: Советуем к употреблению пищу с добавлением свежих овощей, таких как шпинат, цветная капуста, фенхель и цуккини.
Провоцирует нездоровое состояние острая пища, ее чрезмерное количество. Чуть реже изжога появляется при выполнении физических упражнений, когда человек лежит или наклоняется туловищем вниз. Причины патологии разнообразны. Неправильное питание стоит на первом месте, распространенными факторами являются также токсикоз беременных, холецистит. Признаки изжоги: жжение в желудке и пищеводе, тошнота, кислая отрыжка.
Важно Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения.
Его задача — пропускать пищевой комок только в желудок, затем герметично замыкать проход. Процесс регулируется нервными окончаниями блуждающего и симпатического нерва, головным мозгом, гормональным воздействием. Именно повышенным уровнем прогестерона объясняется временная изжога у беременной женщины. Нарушение закрытия сфинктера приводит к попаданию кислоты желудочного сока на слизистую оболочку пищевода. Это возможно при функциональном срыве регуляции однократное переедание тяжелой пищи, стресс, выполнение физически тяжелой работы. В таких условиях человек отмечает непостоянство симптома «была когда-то изжога и сама прошла».
Однако питание в момент изжоги имеет свои особенности. Значительно хуже, если со временем «жжение в пищеводе» становится регулярным признаком заболевания. Наиболее часто изжога наблюдается: при болезнях пищевода эзофагит, ахалазия, рубцовое сужение, пищевод Барретта ; патологии желудка гастрит, язвенная болезнь, опухоль ; заболеваниях кишечника и желчевыводящих путей; системной патологии соединительной ткани красная волчанка, склеродермия, амилоидоз ; грыже пищеводного отверстия диафрагмы; алкоголизме; абдоминальном ожирении. Сильным и постоянным симптомом изжога становится при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Кроме нарушенного замыкания сфинктера, к возникновению обратного выталкивания кислоты имеет отношение повышение внутрибрюшного давления при запорах, подъеме тяжести. Мы привели подробные разъяснения, чтобы стало ясно, что появление изжоги необязательно соответствует высокому уровню кислотности. Она может беспокоить при приеме пищи или после, натощак, ночью, при наклоненном положении тела.
Для этого существуют лекарства или самостоятельно приготовленные смеси на основе народных рецептов. Приведенные принципы питания при изжоге помогут предотвратить возникновение приступа, чем значительно улучшат качество жизни человека. О повышенной кислотности Кислотность желудка — понятие, которое слышали много, но далеко не каждый представляет понимание подобного термина. Желудок — это «сосуд», в который попадает еда. Поступающую пищу переваривает желудочный сок, который вырабатывается ферментами органа. От качества желудочного сока зависит переваривание пищи, а также вся работа желудочно-кишечного тракта.
Сок желудка — это кислота, которая есть у человека в той или иной концентрации. Если кислотность повышена, человек зачастую страдает от изжоги, отрыжки, боли в животе, вздутии кишечника и прочих проблем. Повышенная кислотность становится частой причиной развития гастрита, что в большей степени провоцируется неправильным питанием человека. Поэтому разрешенная пища просто при изжоге и гастрите немного различается. О питании при повышенной кислотности Следует отдельно рассмотреть, какие продукты вызывают изжогу при повышенной кислотности, поскольку они немного отличаются от стандартного списка. Здесь выделяют два момента.
Первый — это разрешенный список продуктов, который следует употреблять в течение всего времени. А второй момент — это рекомендованный список продуктов, который употребляется во время лечения, до устранения приступа и воспаления слизистой оболочки желудка. Если человек не страдает гастритом, но легко провоцирует повышение кислотности желудка, значит, следует отказаться на время лечения от острых, жареных, сильно горячих или холодных блюд.
Как правильно питаться при изжоге: полезные советы и примерное меню
В таком случае стоит предпринять профилактические меры, если симптомы периодически повторяются: исключить из рациона жареные, молочные, острые продукты, специи, колбасы, фастфуд, кофе, шоколад, алкоголь, газированные напитки, выпечку и сладости ограничить употребление цитрусовых, капусты, яблок, кислых ягод, томатов перейти на дробное питание: уменьшить порции и принимать пищу 5 — 6 раз в день употреблять теплую пищу не горячую и не холодную отдать предпочтение запеченным и приготовленным на пару блюдам тщательно пережевывать еду после приема пищи не ложиться, не наклоняться, не поднимать тяжести ужинать за 3 часа до сна бросить курить.
При повышенной кислотности желудочного сока нужно постоянно стараться придерживаться диеты. Но особенно строго — при обострении кислотозависимых заболеваний, например ГЭРБ, гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка 5. Разнообразные продукты, понижающие кислотность желудочного сока, позволяют составить разнообразный рацион, обеспечить поступление нужных витаминов, минералов, органических кислот и других нутриентов. Симптомы повышенной кислотности желудочного сока Кислотозависимые заболевания характеризуются воспалительными изменениями из-за нарушения перистальтики, увеличения объема желудочного содержимого, а также увеличения секреции соляной кислоты. Ее агрессивное воздействие приводит к поражению слизистой оболочки. У каждого из кислотозависимых заболеваний свои специфические симптомы, но есть и схожие признаки: изжога — болезненное ощущение жжения за грудиной; боли за грудиной, связанные с раздражением слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта ЖКТ ; тяжесть и ощущение распирания в животе при переедании; кислая отрыжка и прикус в полости рта; рефлюкс — обратное забрасывание содержимого желудка в пищевод и полость рта, обычно небольшими порциями; различные нарушения пищеварения.
Возникает оно вследствие повышенной кислотности желудка. Когда главный пищеварительный орган начинает продуцировать желудочный сок в объемах, превышающих норму, сфинктер перестает полноценно выполнять свои функции и начинает пропускать кислоту в пищевод. Поскольку для пищевода характерна нейтральная среда, то агрессивно действующий желудочный сок начинает раздражать его стенки, вызывая неприятное ощущение в виде жжения за грудиной. Причин, по которому запускается механизм изжоги, достаточно много и они разнообразны. Среди них: Нездоровое некачественное питание; Избыточный вес тела; Злоупотребление вредными привычками. Даже слабоалкогольные напитки способны провоцировать изжогу; Нарушенный режим питания: пропуск приемов пищи, переедания, отказ от полноценного приема пищи в пользу быстрого перекуса, жесткие диеты; Некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта. Так, гастрит способен вызывать повышение уровня кислотности в желудке. Изжогу часто не воспринимают за серьезную патологию и пренебрегают ее лечением. В данном случае нужно обозначить границы.
Если жжение в области пищевода — это единичное явление, то действительно в большинстве случае его можно принять за норму. Но если изжога начинает возникать все чаще и приобретает хронический характер, то не стоит откладывать прием к врачу. Важно определить причину нарушенной работы ЖКТ и устранить ее. Избыточный вес тела является возможно причиной изжоги Для того чтобы понимать всю серьезность ситуации, нужно указать, что не контролируемая регулярная изжога может в последствие приводить к гораздо более серьезным заболеваниям, например: Гастриту с образованием эрозий на слизистых поверхностях желудка; Эзофагиту. При нем также может эрозия, только уже не в желудке, а в нижней части пищевода; Язва желудка. Чем больше соляная кислота воздействует на стенки пищевода, тем сильнее она ее разъедает. Как итог, образуются воспаленные ранки, более известные, как язва; Рак желудка или рак пищевода. Это наиболее опасные патологии, которые могут приводить к летальному исходу. Вот почему важно своевременно обращаться за медицинским обследованием, ведь только лечение и правильный подход к питанию и образу жизни смогут навсегда избавить от изжоги.
Правила и принципы диеты при изжоге Помимо лечения пациентам с постоянной изжогой важно и правильно питаться. Важно не только исключить из ежедневного рациона ряд продуктов, но также необходимо соблюдать некоторые нюансы, позволяющие устранить симптомы изжоги. Правила питания при регулярной изжоге: Питание должно быть частым, но не большими порциями. Оптимально — 5-6 раз в день. Это позволит желудку лучше усваивать еду; Исключить голодание. Если желудочному соку нечего будет переваривать, то он начнет больше воздействовать на стенки пищевода; Последний прием пищи должен быть, как минимум, за пару часов до сна; Пищу необходимо очень тщательно пережевывать, поэтому варианты быстрого перекуса на ходу необходимо исключить; Принимать пищу важно, не спеша и в состоянии покоя; Употребляемая еда должна быть теплой или иметь комнатную температуру. Сильно горячая или, напротив, сильно холодная пища может вызвать раздражение пищевода. Это касается и напитков; После приема пищи необходимо вести свой нормальный образ жизни. Категорически не рекомендуется сразу принимать лежачее положение или, наоборот, начинать усиленно двигаться; После приема пищи можно несколько минут пожевать жевательную резинку.
Это поможет не только освежить дыхание, но и вызвать обильное слюноотделение, которое способно снижать уровень кислотности; Полезно будет выпивать стакан воды после каждого приема пищи. Она отлично очищает стенки пищевода от остатков желудочного сока. Вода может быть минеральной, но ни в коем случае не газированной. Важно учесть, что стоит пить воду или любую другую жидкость через несколько минут после трапезы, а не в течение нее. Вот, что нужно учитывать при разработке меню: Используемые продукты должны быть из разрешенного списка; Основная доля блюд должна быть или сварена или приготовлена на пару; При сильной изжоге компоненты необходимо будет тщательно измельчать; Использование специй должно быть минимальным. По возможности лучше от них вовсе отказаться; Растительные жиры должны преобладать над животными. Помимо всего прочего, необходимо не забывать, что провоцировать изжогу может не только употребляемая пища, но и, например, слишком тугая одежда в области живота. Лицам, страдающим от данного недуга, желательно предпочитать предметы одежды свободного кроя.
Зачастую эти заболевания сопровождаются повышенной кислотностью: желудок вырабатывает соляной кислоты больше, чем необходимо2. Режим питания при изжоге Режим питания при изжоге, вызванной ГЭРБ3: избегать перееданий, так как при переполненном и растянутом желудке повышается вероятность рефлюкса; исключить поздний ужин: не принимать пищу позже чем за два часа до сна; есть 3—4 раза в день и избегать «перекусов». При гастрите и язвенной болезни рекомендуется дробное питание: следует питаться небольшими порциями и часто — до 4—6 раз в сутки2,6 При обострении язвы соблюдают особый, щадящий режим питания, который включает6,7: механическое щажение: исключают продукты, содержащие грубые компоненты, а пищу измельчают или приготавливают в жидком виде; химическое щажение: избегают продуктов, которые стимулируют выработку соляной кислоты или могут раздражать слизистую оболочку органов ЖКТ; термическое щажение: не употребляют слишком горячую или слишком холодную пищу. Диету подбирает врач, учитывая причину изжоги и течение заболевания. Ниже мы рассматриваем продукты, которые специалист может добавить в меню или убрать. Какие продукты рекомендуется ограничить Жирная пища При заболеваниях ЖКТ, которые сопровождаются изжогой, рекомендуется убрать жирные блюда3,6. Жирная пища уменьшает тонус нижнего пищеводного сфинктера, и он чаще спонтанно расслабляется8. Поэтому нельзя употреблять9: жирное мясо говядину, гуся, утку, свинину, баранину ; сало; маргарин; сливки.