Севастополец Андрей Кривоносов каждую весну в своем саду собирает пасоку виноградной лозы и использует ее в лечебных целях. Гроздь винограда Альфа. Лоза винограда Алешенькин. Австралийские фермеры уничтожили десятки миллионов виноградных лоз из-за падения спроса на вино. Дзен Виноградная лоза статистика. Виноградная лоза. Дорогие друзья! В августе садоводу, желающему получить богатый урожай винограда, нужно хорошенько потрудиться, чтобы защитить лозы от вредителей и болезней.
Добро пожаловать на сайт «Алкотека».
- Вход на сайт
- Виноградная пора. Покупаем саженцы и начинаем подращивание | Аргументы и Факты
- Виноградная пора. Покупаем саженцы и начинаем подращивание
- Болезнь виноградной лозы: признаки, классификации, особенности
- Об авторе.
Сделайте это в сентябре, чтобы виноградная лоза вызрела до заморозков
Есть ли знатоки по выращиванию виноградной лозы? У меня только винный виноград, хочу заняться разведением более вкусного разнообразного винограда, с водой у нас нет проблем, подскажите, когда лучше покупать и прикапывать лозу, какой сорт лучше брать? Австралийские фермеры уничтожили десятки миллионов виноградных лоз из-за падения спроса на вино. Делимся подробностями и заодно разбираемся, почему важно сохранять старые лозы и дают ли они более интересные и многослойные вина в сравнении с молодыми. По области использования в пищевой промышленности виноградная лоза подразделяется на технические, столовые, универсальные и кишмишные бескосточковые сорта.
Как влияет на вино возраст виноградной лозы?
В дождливые годы молодая лоза с несовершенной корневой системой обязательно впитает в себя лишнюю влагу — и сделает свои ягоды водянистыми. А старой лозе с глубокими корнями сильные дожди абсолютно ни по чем — влага просто не проникнет на всю глубину корней и ягоды сохранят концентрацию. Чем глубже корни лозы, тем больше минеральных веществ она извлекает из почвы. Считается, что лучшие вина происходят от лоз старше 20 лет. Посмотрим на Испанию.
Лучшие вина Испании делают в Приорате. А лучшие вина Приората делают только из старых лоз. Сам винодел Паласиос сдержанно характеризует свое вино как «одухотворенное, волшебное кюве, способное свести с ума любого». Вообще, пример Испании очень хорош.
Испания сохраняет старые лозы - от 50 до 100 лет возрастом - гораздо массовей, чем любая другая европейская страна. У Испании — наибольшая площадь виноградников в Европе, но реально Испания делает вина меньше, чем Италия или Франция, как раз по причине большого количества старых, мало урожайных лоз. Конкретно о возрасте и вине Старой лозу начинают считать с возраста 30-35 лет. Понятие «старой лозы» имеет французское происхождение: впервые этот термин начал использовать Дом шампанских вин Bollinger.
Вина «vieilles vignes» - из «старой лозы» - подразумевали Шампанское из непривитых дофиллоксерных лоз, которые чудом сохранились в нескольких уголках Шампани. Интересность состоит в том, что законодательно понятие «Старая лоза» не урегулировано. В винах с маркировкой «Старая лоза» собственно виноград из старых лоз может составлять лишь часть купажа. Не прописаны и возрастные рамки.
Оз Кларк, например, в своем «Полном руководстве по сортам винограда и стилям вин», утверждает, что 35 лет — это не старый возраст для лозы. Старой должно быть 60 лет и больше.
По их оценкам, это сможет отчасти закрыть дефицит отечественного вина на рынке. Надо только грамотно подобрать сорта винограда. Конкурс северного виноделия недавно прошел и в Орле. Там на профессиональную дегустацию было представлено 80 образцов.
Остальные одиннадцать набрали от 84 баллов и выше. Это стандарт вин для розничной торговли. У инициаторов «северного» виноделия есть оппоненты, убежденные, что нет смысла тратиться на закладку промышленных плантаций на территориях с рискованным климатом, если потенциал традиционных винодельческих регионов еще не освоен до конца. Для поддержки отрасли, по его словам, необходимо увеличить ввозные пошлины. Но этого, как считают игроки российского винного рынка, недостаточно. Шаг объяснимый, выдерживать конкуренцию становится все сложнее.
Ведь за последнее время выросли в цене и комплектующие, и рабочая сила, и логистика. Кроме того, с 1 мая еще втрое будут увеличены ставки акцизов на вино. Да, для российских виноделов предусмотрен налоговый вычет, равный стоимости уплаченного акциза. Но на него могут рассчитывать лишь те, кто производит вино по полному циклу — образно говоря, «от лозы до бокала», да еще имеет на руках заключенные с Минэкономразвития инвестиционные соглашения о развитии виноградарства и виноделия. Однако далеко не у всех виноделов есть собственные виноградники, многие закупают сырье у сторонних хозяйств. Все перечисленные факторы неизбежно ведут к новому ценовому скачку.
Эксперты прогнозируют его уже в мае. По некоторым расчетам, вино может подорожать втрое. Хотя уже сейчас склады частично затоварены… …Правительство пообещало рассмотреть предложение российских виноделов о дальнейшем росте ввозных пошлин. По мнению же одного из ведущих игроков рынка, гендиректора крупной винодельни Петра Романишина, «чтобы сбалансировать ситуацию и создать условия для опережающего развития российского виноделия… нужны системные меры с горизонтом в десятилетия. И меры эти должны приводить к тому, чтобы на каждый килограмм прироста урожая с рынка уходила бы одна бутылка импортного вина». Расширятся виноградники — вырастет производство российских вин.
Наша справка На первом месте по площадям виноградников сегодня — Краснодарский край. Там они занимают около 30 тысяч гектаров. Виноградарством в крае занимаются более 70 специализированных предприятий и около 150 фермеров. На втором месте — Дагестан. Общая площадь здешних виноградников — 23 тысячи гектаров.
Уход следующий. Весной, когда снег растаял, гнет убираю, лозы развязываю и слегка приподнимаю для проветривания. Сразу на шпалеры не подвязываю, чтобы при похолодании была возможность укрыть куст. Как только почки пойдут в рост, подвяжу ветви на шпалеры. Например, сейчас в теплице почки начали распускаться, их буду подвязывать. В открытом грунте, пока почки не открылись, ветви ничем не укрываю. Можно полить землю теплой водой, чтобы растения быстрее проснулись, но я не тороплюсь. Важно при угрозе возвратных заморозков укрыть кусты. Был один год, когда весной я не укрыла ветви винограда, и соцветия подмерзли. Виноград после зацвел повторно, но нашего лета и суммарных температур ему для вызревания ягод не хватило. Поэтому каждую весну готовлю укрывной материал, чтобы кусты с уже открывшимися цветочными почками вовремя укрыть и защитить.
Мичурин и получил первые межвидовые гибриды. Потом его дело продолжил Я. Теперь и Вы сможете продолжить дело дедушки Мичурина. Успехов Вам!
Обрезка виноградной лозы: когда и как правильно делать
Если лоза должна страдать, то турист, думаю, должен наслаждаться, приезжая на виноградники и винодельни. Выращивание винограда, лечение болезней виноградной лозы, общение виноградарей, обсуждение перспективных сортов винограда, рейтинги лучших сортов винограда. ПОЛЬЗА ВИНОГРАДА (виноградные рецепты).
Виноградная тема
| Виноградная лоза | Most recent Виноградная Лоза channel videos. |
| Виноградная лоза - Сайт о винограде: сажаем, ухаживаем, собираем урожай | По сравнению с нынешним февральским виноградным аутодафе кажется смешной последняя акция Россельхознадзора, который сжег 70 кг изъятых в Ялте санкционных сыров и колбас. |
| Об авторе. | Если виноградная лоза после обрезки сильно "плачет" (выделяет большое количество липкой жидкости-пасоки), замажьте места срезов уже упомянутой садовой пастой (РанНет, БлагоСад, Живица и т.п.). |
| Уважаемые виноградари, ждем Вас на нашем форуме "Виноградная лоза". | Если лоза должна страдать, то турист, думаю, должен наслаждаться, приезжая на виноградники и винодельни. |
Виноградная лоза
| Виноград -все что нужно знать садоводу о выращивании | Известный певец и композитор Юрий Лоза выразил мнение, что наихудшим наказанием для знаменитой эстрадной певицы Аллы Пугачевой стало бы погружение в забвение. |
| Выращивание винограда. | Чтобы испортить эту идиллию, осенью лозы после обрезки опрыскивают истребляющими препаратами с двух сторон. |
Сделайте это в сентябре, чтобы виноградная лоза вызрела до заморозков
Если наклонить лозу, чтобы пасока не попадала на глазки, то ничего страшного нет. Поэтому виноград на зиму принято хорошо укрытием виноградную лозу нужно оценить: проверит нет ли на ней вредителей или болезней. Если хочешь быть счастливым на один день — выпей бокал вина; если хочешь быть счастливым всю жизнь — посади виноградную лозу. Для этого есть масса примеров, видео и сообщений на виноградном форуме. Сегодня у нас в гостях настоящий виноградных дел мастер – Борис Вязовцев. Виноградная лоза обрезается до места с характерном хрустом при изгибе, а не только зелёные части.
Виноград -все что нужно знать садоводу о выращивании
Читайте материалы на тему: «Виноградная лоза» на сайте любителей сада и огорода Андрей Рюмшин осмотрел мощности сельхозпредприятия ООО «Виноградная миля», занимающегося выращиванием столовых сортов винограда. Чтобы не сопрели виноградные лозы, необходимо в апреле месяце открыть виноград на один день. Most recent Виноградная Лоза channel videos. плач виноградной лозы Садоводы часто замечают, что весной, с приходом теплых дней, в местах нарушения целостности коры на виноградной лозе обильно выделяется прозрачная жидкость. Группа Виноградная лоза в Одноклассниках. Обмен опытом по выращиванию винограда, садовых и овощных культур,цветов.
Уважаемые виноградари, ждем Вас на нашем форуме "Виноградная лоза".
Затем снова закрыть. Работы на винограде Наступила весна необходимо провести профилактику от клеща и трипса, а так же от грибковых заболеваний. Вторая Профилактика примерно конец июня - клещ, трипс и листовертка по мере необходимости, грибковые заболевания. В начале июня при появлении соцветий провести нормировку соцветий, вторая нормировка делается после опыления гроздей когда ягода будет с горошину. Просматриваем свои кусты на заболевания и коронку верхняя часть побега , коронка при благоприятных условиях и хорошем росте загнута. При выпрямлении верхушки провести еще раз нормировку побегов или гроздей. Июнь месяц - подкормка различными удобрениями, не забывать удалять пасынки в июле.
Конец июля месяца нужно исключить азотные удобрения. Да, в июне месяце могут кусты хлорозить , это исправляет железный купорос, поливом под корень - 300 граммов на ведро воды. У винограда набухают почки, фото сделано 01. И конечно подкормка 2 раза в месяц. Я подкармливаю коровяком добавив в бочку суперфосфат. Грозди пока немного осветлила, начну осветлять окончательно числа 5 августа.
И подкармливать только фосфорно- калийными удобрениями. Коровяком будет нельзя т. Вот как растут у меня саженцы из черенков. Рост у всех разный, многие сорта тугодумы. На следующий год должны быть грозди еще крупнее. С возрастом куста и нарастания древесины урожай увеличивается.
На следующий год жду другие сорта должны плодоносить. Тассон сегодня 29 июля Середина августа. Пора чеканить виноград. Чеканка винограда— это агротехнический прием. Удаление пасынков у лозы это практически как у помидор. Прежде всего ею добиваются повышения урожая и улучшения качества ягод.
Листья от гроздей нужно убрать. Освободить весь куст внизу от листвы. Верх лозы укоротить практически до 2-х метров, постоянно убирать пасынки и не давать им расти. Под куст можно посыпать золы. И конечно обработка кустов монофоской, суперфосфат и калийными удобрениями по листу по 1 ст. Для нас сейчас необходимо вызревание лозы и созревание почек.
Бывает такое, что из-за плохого, холодного лета, следующей весной почки на винограде не просыпаются, как будто он умер, что же делать в этом случае: -Пролейте куст теплой водой. В конце июня должны проклюнуться побеги из земли, оставьте только те , которые пошли хорошо в рост , оставьте 2-3 побега. Если саженец молодой не более 1-2 побега иначе лоза не вызреет. А теперь самые часто встречающиеся вопросы начинающих виноградарей и ответы на них. Затея скажите сегодня почтой получила заказанный виноград что сейчас мне с ним делать посадить в горшки или убрать в темное место? Сегодня замочите в воде на сутки, а потом посадите.
Причиной болезни винограда хлороза может быть нарушение питания растений, в частности избыток или отсутствие одного из элементов питания, частичное повреждение корневой системы растений, связанное с чрезмерным увлажнением почвы. В результате этого они теряют зеленую окраску и желтеют. Пожелтение начинается от краев листовой пластинки, распространяется вдоль жилок, которые остаются зелеными до конца. Со временем пораженные листья засыхают и опадают. Меры борьбы - лечение хлороза проводят 3 - 4 кратным внесением железосодержащих препаратов. Наиболее эффективно опрыскивание по листьям раствором железного купороса или препаратами содержащими железо в хелатной форме - например Брексил-хелат.
Положительно скажется одновременное внесение калийной подкормки в небольшой дозе и комплекса микроэлементов. Железный купорос разводят 200гр. Вообще лучше обрабатывать Хелат железа антихлорозин это водорастворимое удобрение и применяется для профилактики и лечения хлороза дефицита железа рассады и взрослых растений , хелата железа. Приготавливается путём растворения 5 г порошка в 10 литрах воды при явном недостатке железа в тяжёлых случаях концентрацию раствора удваивают. Полив или опрыскивание растений проводится два раза в период роста, по необходимости с интервалом в две недели. В виноградарстве бордосская жидкость применяется в борьбе с милдью, антракнозом, черной гнилью, краснухой, церкоспорозом, меланозом и др.
Бывает так - несколько см. Почки сейчас спят, тепла нет, 10-15 градусов для них мало, сейчас только начитает оттаивать земля на нужную глубину в пределах залегания корней. Как только земля прогреется , заработают корни и лоза начнет дышать и просыпаться почки. Если сорт зимостойкий , бояться нечего. Но есть сорта которые вымерзают ежегодно до "головы", тогда этот сорт не подходит для посадки на поверхности. А вообще нужно виноград заглублять, если посадка в не траншее.
Баяна В прошлом году купила 2-х летку Красного сверхраннего. Посадила в ведро, а на нем после распускания листьев вылезла какая-то грибковая зараза - некроз листьев, серый налет. В общем, смотрела я на него смотрела, да и выкинула, так как подумалось, что занесу на виноградник болячки - потом всю жизнь с ними бороться. А вытравить практически не реально.
Вскоре к этой общественной миссии подключились редакторы портала Робинсон, которые начали собирать информацию о старых виноградниках со всего мира. Портал запустили 27 июня 2023 года.
На старте в реестр попали 2200 виноградников из 30 стран: Португалия лидирует с 822 виноградниками, далее следуют Испания и США с 383 и 334, за ними идут Австралия и Франция, где насчитали 221 и 142 старых виноградника соответственно. Всего в реестре 17 виноградников, которым более 200 лет. Минимальный возраст лоз для регистрации — 35 лет, что некоторым в Европе может показаться относительно низким порогом. Но на самом деле, как показывают исследования, именно с этого возраста лоза начинает слабеть и постепенно снижать урожайность — с этого момента ее можно отнести к «старым». Суету она навела и в Южном полушарии. Но там все-таки остались нетронутые участки: например, в Чили , защищенной Андами и Тихим океаном с двух сторон.
Тасмания, Западная и Южная Австралия остаются нетронутыми благодаря географической изоляции и строгим карантинным мерам. В южноавстралийской Долине Баросса — самая высокая в мире концентрация старых лоз, в 2009 году там создали «Хартию старых лоз» и реестр, чтобы сохранить наследие. В Европе Кипру удалось избежать бича филлоксеры — за счет изоляции и высокогорья виноградники здесь располагаются на террасах на высоте до 1500 м. Некоторым регионам Португалии и Греции уберечься от потерь помогли песчаные почвы или отделенное расположение как в случае с греческим островом Санторини, где сохранились древние посадки ассиртико. В словенском городе Марибор есть лоза сорта жаметовка, чей возраст достоверно насчитывает более 400 лет. Она занесена в «Книгу рекордов Гиннесса» как самая старая благородная лоза в мире, которая до сих пор плодоносит.
Лоза в Мариборе. Валерия Труфакина редактор SWN «Интересно, а самые старые рабочие виноградные лозы у нас почетно отмечены? С ходу вспомню 40-45-летние лозы саперави и кабсова в Балаклавской долине, там же до недавнего были мерло 1980 для Loco Cimbali Merlot 2016 и 2018. Наверняка в Массандре есть некие старые посадки. Или австралийские старейшие рабочие посадки каберне совиньона 1888 , мурведра 1853 , гренаша 1850 и шираза 1847.
Виноградные гроздья на сформированном кусте. На них закладывается будущий урожай, летние текущего года , зеленые, растут из листовых пазух двухлетних побегов. Именно они несут основной листовой аппарат, соцветия и кисти. Виноградная лоза формирует кусты 2 типов: бесштамбовые с разновидностями рукав, веер и чаша. Рукав — ветка, расположенная низко над землей, постоянно формирующая плодоносные лозы. Веер — куст из нескольких рукавов. Может быть сформирован на шпалере или в виде чаши на кольях. Большее расстояние между кустами позволяет выращивать высокие урожаи. На густых посадках формируются более короткие рукава с меньшим количеством плодовых звеньев. Штамб — форма, у которой несущие рукава поднимаются над землей. Лучший тип для формирования в южном регионе. Кордон — стланцевая форма штамба. Более пригоден для средней полосы, так как близкое расположение к почве облегчает укрытие кустов на зиму. Виноград на молодых побегах винограда. Молодые, не вступившие в плодоношение кусты 1-3 года , обрезают весной. Молодая лоза без нанесения лишних ран лучше зимует. Обрезку плодоносящих кустов лучше выполнять осенью. Осенняя обрезка более удобна для укрываемого виноградника, который практикуется при разведении в средней полосе России. При открытом способе выращивания в южном регионе осеннюю обрезку проводят в 2 приема. Первыми обрезают вызревшие побеги, что снижает возможность весеннего поражения морозом и распространения грибковых заболеваний с невызревшей лозы. А затем поздней осенью или зимой проводят основную обрезку на плодоношение. Рассмотрим в статье схематично принцип формирования бесштамбового и штамбового кустов винограда. Эти виды формирования наиболее простые и чаще всего удачно применяются новичками при самостоятельной обрезке и нагрузке лозы. Формирующая обрезка винограда. К осени на молодом кустике остаются 1-2, иногда 4 побега. Основание куста на юге прикрываем землей, в средней полосе пригибаем и полностью укрываем побеги. Весной 2 года во время пробуждения глазков почек проводим первую обрезку. Оставляем 2 хорошо развитых побега можно и больше из которых будем формировать рукава. Каждую лозу обрезаем на 2-4 почки. Если лозу обрезали на 4 почки, то 2 ослепляем на выбор.
Видимо в этом именно надо определится в первую очередь выращивая виноград. Либо выращивать сугубо для ландшафта, либо именно для получения урожая. Но - подмерзает, концы побегов не успевают вызреть. Нажмите, чтобы раскрыть...
Виноградная лоза форум - фото сборник
Хочу высказать свой взгляд на необходимость такого мероприятия, как закалка виноградной лозы перед укрытием. Виноградная лоза своим внешним видом сама подсказывает садоводу, чего ей не хватает. Обложилась я литературой и поняла, что растут у меня очень интересные и известные сорта винограда.
Выбираем саженцы
- ЛОЗА С ГРОЗДЯМИ ВИНОГРАДА…
- В Крым завезли 453 тысячи зараженных итальянских саженцев виноградной лозы - АНТИФАШИСТ
- Как себя вела виноградная лоза — Земля нижегородская
- Уплотненная посадка или как вырастить хороший виноград на малой площади.
Откройте свой Мир!
| Атлас автохтонных сортов винограда России | Австралийские фермеры уничтожили десятки миллионов виноградных лоз из-за падения спроса на вино. |
| Выращивание винограда. | Что-то я уже испугалась виноград -то заводить. |
| Череповчане на своем участке ведрами снимают урожай винограда - Голос | Важно защитить лозу от ветра и обеспечить ей удобную шпалеру, лучше с преобладанием «горизонталей», потому что тяжёлые гроздья образуются, если лоза подвязана горизонтально. |
| Экстремальная погода привела к рекордно низкому урожаю в Европе | Тамбовская лоза Виноградный форум Тамбовской области. |
| Вот что нельзя делать осенью с лозой: у винограда не останется ни одного шанса выжить зимой | Читайте материалы на тему: «Виноградная лоза» на сайте любителей сада и огорода |