В прошлом году у меня случилось экспериментальное выращивание стручковой фасоли в осень и результаты превзошли все ожидания! стручковая фасоль как выращивать Наметить посев стручковой фасоли можно только после того, как окончательно пройдет вероятность заморозков, и земля хорошо прогреется. посадка и уход читайте в журнале "Совхозик"! Выращивание спаржевой фасоли и уход не представляет трудностей, с ним справится даже начинающий огородник.
Выращивание и уход за стручковой фасолью в Сибири
Для получения хорошего урожая фасоль сажают на открытом месте, почву удобряют Для получения хорошего и качественного урожая культуру нужно сажать на светлом месте. Почвы она предпочитает супесчаные с хорошим дренажом. Сроки и способ посева Фасоль отличается замечательной всхожестью и быстрым ростом. В южных регионах дачники обычно ориентируются на начало цветения каштанов, в средней полосе сеют, когда появятся сережки на березах. Семена фасоли перед посевом можно прорастить Перед посевом семена следует замочить для набухания и дезинфекции на 15-30 минут в слабом растворе марганцовки. После обеззараживания их можно и прорастить. Подготовленные семена высевают на обработанные грядки по следующим схемам. Компактные кустовые сорта: расстояние между растениями — 20 см, между рядами — 25 см. Вьющиеся и раскидистые кустовые сорта: между растениями — 20-30 см, ширина междурядий — 40-45 см. Схема посадки фасоли зависит от типа растений Это ориентировочные параметры — для каждого конкретного сорта производители указывают рекомендованную схему посадки на упаковках.
Для вьющихся сортов, а также для высоких 60 см кустовых нужно сразу предусмотреть опоры — тонкие шесты или шпалеры. Глубина заделки семян — 4-5 см на легких почвах, 3-4 см на тяжелых. Красивоцветущие индетерминантные сорта можно высаживать в качестве декоративных. Они быстро оплетут шпалеру, перголу или забор Позднеспелые сорта срок от появления всходов до уборки урожая составляет 65-80 дней сеют на рассаду за 20-30 дней до предполагаемой даты высаживания в грунт. Учитывая, что культура не любит пересадку, есть смысл сажать семена в торфяные горшочки, чтобы меньше тревожить посадочный материал при переносе в открытый грунт. Для выращивания рассады фасоли лучше использовать торфяные горшочки Уход Уход за фасолью включает в себя регулярные рыхления и прополки, полив, внесение подкормок. Некоторые огородники, не имеющие достаточно места на даче, отказываются от кустовых сортов в пользу вьющихся, так как те можно сажать компактнее или вообще вдоль забора и на клумбе.
В землю высыпается также удобрение.
Посадка производится при стабильно высокой температуре на улице, которая характерна для начала лета. Лучше всего растение чувствует себя при температуре 20-25 градусов. Технология выращивания предполагает обильный полив тогда, когда семена начинают произрастать. Следует следить за тем, чтобы земля всегда была влажной. Улучшить урожай, его качество помогают удобрения с содержанием калия и фосфора. Чтобы растение дало урожай, следует прищепить его в верхней части тогда, когда оно достигнет высоты 2 метров. В теплице Стручковая фасоль является теплолюбивым растением, а потому ее благоприятно выращивать в теплице. Для этого рекомендуется применять в качестве почвы легкие суглинки.
Высаживать семена нужно в лунки, так как в них лучше удерживается влага. Для высадки можно использовать проросшие семена. Если же семена обычные, требуется поливать их большим количеством воды. Первые всходы появляются уже спустя две недели. Потребуется их неоднократное окучивание. Для хорошего урожая важно также не забывать про прополку. При посадке в теплице работу можно начинать раньше обычного. Высадка может выполняться в марте или апреле.
Дополнительные рекомендации позволят получить высокую урожайность. Перед проведением посева семена замачиваются в воде с добавлением капли меда на 24 часа. Грядку с семенами рекомендуется удобрять при помощи пепла. Кроме питательных функций, он способствует защите первых ростков от вредителей. Уход за стручковой фасолью Данное растение довольно неприхотливо. Однако, если вы желаете получить хороший урожай, следует соблюдать все рекомендуемые меры. Уход за стручковой фасолью включает в себя: Рыхление. Производится после возникновения всходов.
Работа требует большой аккуратности. При рыхлении важно не допустить повреждения растения; Подкормка. Впервые подкормка проводится через месяц после посадки.
Стручковая фасоль — достаточно неприхотливая культура. Выращивать ее рекомендуется на легких плодородных почвах — средних или легких суглинках, а также супесчаных с умеренной влажностью. Особых требований к кислотности почвы нет, это могут быть как щелочные, так и кислые грунты. Не подходят для бобовых культур тяжелые почвы, а также заболоченные или слишком влажные, иначе растения будут постоянно болеть и не смогут дать желаемый урожай. Спаржевая культура очень любит тепло, поэтому при выборе места для посадки стоит отдать предпочтение защищенному от ветра и хорошо освещенному участку. Оптимально посадить ее с южной стороны любого строения дома, сарая, гаража. Это очень важно для прогрева почвы, ведь чем сильнее прогреется земля, тем больше будет урожай. В крайнем случае подойдет и полутень. В северных широтах практикуют высаживать стручковую фасоль на теплую грядку. При планировании участка рядом со спаржевой фасолью можно посадить огурцы, морковь, сельдерей, горох, помидоры и баклажаны. Не рекомендуется соседство с луком и сладким перцем: в первом случае лук будет угнетать бобовые, во втором — обе культуры могут быть поражены антракнозом. Из предшественников лучшими считаются картофель, помидоры или капуста. Место для посадки должно быть тщательно очищено от сорняков. Участок под стручковую фасоль обычно готовят с осени. Для этого его перекапывают с одновременным внесением органических удобрений — по 5-6 кг на 1 кв. Добавляют при перекопке и комплексные препараты: суперфосфат 30-35 г на 1 кв. Весной непосредственно перед посадкой дополнительно вносят удобрение с повышенным содержанием калия 20-25 г на 1 кв. Вместо комплексных удобрений добавляют в лунки древесную золу и перемешивают с почвой. Рекомендуем Как вырастить гортензию из семян и ухаживать за цветком в домашних условиях? В южных областях России посев можно начинать с середины мая, а в северных широтах стоит подождать до начала июня. Семена высевают сухими или предварительно замачивают и проращивают. Огородники практикуют замачивание бобов в ярко-розовом растворе марганцовки на 20 минут. По желанию проращивают семенной материал до "наклевывания" во влажной среде, завернув в мокрую ткань или марлю. Фасолевые бобы сажают по 2 штуки в каждую лунку, заглубив их на 3-4 см. Кустовая и вьющаяся стручковая фасоль имеют небольшие отличия при посадке.
Процедура заключается в их естественном прогревании на южном подоконнике или, в крайнем случае, на батарее. Посевной материал необходимо прогревать в течение недели. Затем фасоль замачивают на сутки в теплой воде. Подготовка грядки Фасоль высаживают в почву с нормальной кислотностью. Если состав грунта неизвестен, то его разбавляют доломитовой мукой или золой. Растение отлично развивается в легкой, дренированной, плодородной почве. Стручковую фасоль рекомендуется выращивать на прогретом и защищенном от ветра участке. Прежде чем приступить к посадке фасоли, необходимо очистить грядку и дорожки от сорняков. Культура будет хорошо развиваться, если ее посадить на грядки, на которых до этого росли: томаты, картофель и разные сорта капусты. Участок, выделенный для посадки фасоли, начинают подготавливать осенью. Почву обязательно перекапывают и вносят удобрения. В качестве подкормки используют следующие компоненты: органику — 6 кг. Высадка семян В районах с теплым климатом, посадку фасоли производят в открытый грунт. В местности с менее подходящими климатическими условиями, почву необходимо укрывать пленкой. Глубина посадки пророщенных семян составляет 20 мм, не пророщенные помещаются в почву на 30-40 мм. Кустовую фасоль высеивают рядами, интервал между лунками должен составлять 150-200мм. Расстояние до соседнего ряда должно быть 300-450 мм. Интервалы необходимо выдерживать для удобства ухода за растением, который включает окучивание и полив. Вьющаяся фасоль требует более плотного расположения на грядке. Растение высаживают в один ряд, интервал между посадками должен составлять 70-80мм. Ростки, достигшие в высоту 100мм, подвязывают на опоры забор, стена строения — это необходимо для дальнейшего роста растения. В целях декорирования и создания «живой» изгороди, вьющейся фасоли, придают нужное направление роста. Для этого потребуется пустить растение по шпагату или бечевке. Улучшают плодоношение прищипыванием растения, когда его высота достигнет 20-25 см. Подкормка и полив Стручковая фасоль требовательна к поливу и внесению удобрений. Тепло и влага в достаточном количестве положительно влияет на плодоношение и позволит собрать хороший урожай. Важно: недостаточная аэрация почвы может привести к отмиранию корней и гибели растения. Грунт вокруг стручковой фасоли необходимо периодически рыхлить и удалять с него сорняки. При высокой плотности почвы, фасоли будет не хватать питательных веществ для развития корневой системы. С образованием завязи растение поливают реже, но обильнее. Опытные садоводы используют для полива настой из любой измельченной сорной травы. Приготовление раствора не займет много времени. Потребуется вместительная бочка заполненная водой, в которую помещают сорняки. Раствор настаивают в течение 7 дней, периодически перемешивая. Готовую смесь разбавляют в следующей пропорции: 1 литр настоя на 10 литров воды и поливают растение. При таком уходе стручки фасоли будут мясистыми, а стебли мощными.
АГРОНОВОСТИ.РФ
- Хорошо растет с картошкой, не переносит лук. Садим кустовую спаржевую фасоль правильно
- Как вырастить стручковую фасоль — подробная инструкция для холодного лета
- Выращивание и уход за спаржевой (стручковой) фасолью, когда и как правильно сажать
- Фасоль спаржевая (стручковая): выращивание и уход, когда и как правильно сажать
- Востребованность стручковой фасоли.
- Фасоль спаржевая: выращивание и уход, когда сажать спаржевую фасоль в открытый грунт, сорта + фото
Спаржевая фасоль: как вырастить диетический продукт на даче
Зерновую (лущильную) фасоль выращивают ради получения зерен: стручок у нее сразу становится жестким и в пищу непригоден. Несколько лет назад она впервые вырастила спаржевую фасоль, и оказалось, что этот представитель семейства бобовых прекрасно себя чувствует не только в теплице, но и на открытом грунте. Стручковая фасоль не имеет в створках грубых волокон и пергаментного слоя – она съедобна целиком. Важнейшим аспектом создания условий для конвейерного производства фасоли спаржевой овощной является ее непрерывное выращивание в летнее время. Выращивание вьющейся фасоли ничем не отличается от выращивания обычных видов фасоли.
Бизнес-идея: выращивание стручковой фасоли
Этот сорт также среднеспелый. Имеет узкие стручки, содержащие фасолины бордового цвета. Обладает отличными вкусовыми характеристиками. Это фасоль среднепоздняя, куст достигает метровой высоты. Стручки — длинные, желтого цвета. Спаржевая сахарная фасоль обычно используется в пищу практически целиком, то есть вместе со стручками, поскольку они не содержат особого перманентного слоя, как в лущильной. Эта разновидность наиболее вкусная. Она также обладает интересным свойством: выведением лишней жидкости из организма. К наиболее популярным сортам стручковой фасоли относят: Масляный Король. Скороспелый сорт, дающий богатый урожай.
Имеет стручки с нежным вкусом. Ад Рем. Сорт с вьющимися кустами и фасолью нежно-розового цвета с нежным грибным вкусом. Имеет довольно компактного размера кусты, на которых созревают безволокнистые стручки, отличающиеся нежным вкусом. Спаржевая сахарная фасоль Посадка растения в открытый грунт Поскольку спаржевая фасоль — растение довольно теплолюбивое, то засевать семенами участок следует поздней весной не раньше мая , когда погода станет стабильно теплой и воздух прогреется минимум до 10 градусов с плюсом. Фасоль «любит» плодородную легко проницаемую водой почву с глубоким залеганием грунтовых вод. Нежелательно использовать для выращивания спаржи участки с глинистым, слишком влажным или насыщенным азотом грунтом так как спаржа сама способна вырабатывать его. Участок под посадку фасоли необходимо подготовить еще осенью: перекопать с добавлением 4 кг перегноя, пары столовых ложек доломитовой муки, по ложке селитры и суперфосфата и желательно хлористого калия на каждый квадратный метр участка. Весной, за пару дней до посева семян, землю необходимо повторно перекопать и пройтись по ней граблями, чтобы слегка «распушить».
Если почва будет вязкой, то можно добавить песка: около 5 кг на каждый метр посевной площади. Обязательно продезинфицируйте почву слабой марганцовкой. Выращивание фасоли в открытом грунте Перед посадкой семена спаржевой фасоли обязательно нужно перебрать и выбросить фасолинки с любыми дефектами.
Их регулярно поливают в течение всего периода вегетации. Также им требуются три подкормки за сезон: первая — после формирования двух настоящих листьев. Используют фосфорные или фосфорно-калийные удобрения, растворяя 15-20 г в 10 л воды;вторая — в период массовой бутонизации и начале цветения. Вносят калийные удобрения 10-15 г — на 10 л или раствор древесной золы 1 стакан — на 10 л ;третья — во время созревания. Применяют раствор фосфорно-калийных удобрений 10-15 г — на 10 л.
Сбор урожая Зеленые стручки считаются пригодными в пищу, когда они достаточно нальются и обретут форму. С кустов их снимают в 2-3 захода — а с лиан можно непрерывно собирать в течение сезона и употреблять в пищу после термической обработки. В сыром виде фасоль есть нельзя , так как она ядовита. Стручковая разновидность хорошо сохраняется в заморозке, а также отлично подходит для консервирования. Сорта стручковой фасоли Сортов стручковой фасоли выведено настолько много, что несложно и запутаться. Мы рассмотрим те, которые уже выращивали читатели нашего сайта.
Для посадки на огородах используются несколько сортов. Пурпурная королева Кустовой вид культуры, приносящий стручки до 5 см темно-пурпурного окраса. Сорт легко переносит заморозки.
Устойчив к различным заболеваниям и нападению насекомых. Подходит для культивации в различных регионах. Журавушка Культура с небольшим до 50 см кустом с компактным расположением веточек. Совершенно не капризный, приносит хороший урожай. В мякоти с нежным вкусом практически нет волокон, поэтому овощ можно консервировать, использовать для супов или хранить в замороженном виде. Сакса 615 Гибридная разновидность рано поспевает. Высота стебля культуры — примерно 45 см. Стручки безволокнистые, имеют длину до 120 мм. Спаржа имеет зеленый окрас.
Популярность сорта достигается благодаря хорошему витаминному составу. Масляный король Кустовая культура образует желтые стручки превосходного вкуса. Они полностью спеют за 55 суток. Победитель Вьющееся растение, приносящее плоские плодовые стручки длиной до 30 см. В период цветения на стебле образуются огненно-красные бутоны. Карамель Скороспелый овощ, который приносит безволокнистые короткие стручки с большими зернами внутри. Неприхотливая разновидность имеет стойкость ко всевозможным болезням. Фатима Культура вьющаяся, образует стручки по 210 мм в длину. Спаржу отличает нежная структура — в ней почти нет волокон.
Пантера Кустовая желтая спаржа, с выраженной пряностью стручков. Сорт не поражается грибковыми спорами. Ад Рем Отличается светлыми плодами, лиловыми бобами. Отличительная особенность овоща — едва уловимый грибной запах. Нерига Фасоль созревает за 7-9 недель. Приносит зеленые длинные стручки длиной по 160 мм. У них нет пергаментной прослойки. Приносит хороший урожай, выращивается в различных широтах. Олений король Кустовой вид, приносящий ярко-желтую спаржу с плотными зернышками.
Голубое озеро Высокорослый куст, который приносит спаржу зеленого окраса.
Лучше высаживать её на хорошо освещённом солнцем и защищённом от холодных ветров месте. Хорошими предшественниками являются огурцы, помидоры и картофель. После фасоли можно высаживать большинство овощных культур, так как она аккумулирует азот из воздуха на своих корешках, переводит его в доступную растениям форму. У меня на даче — суглинок, минеральными удобрениями я почти не пользуюсь, поэтому удобряю перегноем, навозом, но не свежим не менее года или биогумусом. Семена перед посадкой в открытый грунт желательно протравить — полчаса в тёмном растворе марганцовки — и замочить. Если земля влажная, например, были дожди, то замочить надо на 2—3 часа, если сухо — на 6—8 часов вечером замочил — утром посадил. Дольше 8—10 часов держать в воде нельзя — ростки загнивают.
У меня был опыт выращивания фасоли и через рассаду. В этом случае готовую продукцию можно получить раньше, но высаживать надо очень аккуратно, чтобы не повредить корневую систему и сами хрупкие ростки, в противном случае растение будет болеть, да и урожай подкачает. И ещё один минус — это требует много времени: рассада может перерасти и занимает место. Лучше сразу в грунт. Высаживаем на глубину 4—5 см, можно рядами, а можно просто, где есть место — в капусте, в картошке. При посадке рядами расстояние между рядами должно быть 30—35 сантиметров, а между растениями в ряду 5—8 сантиметров. Если все семена взошли, можно проредить до 12—15 сантиметров между растениями.
Хорошо растет с картошкой, не переносит лук. Садим кустовую спаржевую фасоль правильно
| Выращивание лучших видов и сортов фасоли: правильное время и способ посева, дальнейший уход | Стручковая фасоль не имеет в створках грубых волокон и пергаментного слоя – она съедобна целиком. |
| Стручковая фасоль - как посадить, вырастить, когда убирать с грядки, видео | Выращивание посевом спаржевой фасоли в открытый грунт. Несмотря на то, что сегодня придумано немало вариантов культивирования бобовых, классикой проверенной временем, остается грядка. |
| Бизнес-идея: выращивание стручковой фасоли — Всё об инвестициях в АПК | Выращивать стручковую фасоль на открытой местности не так сложно, как может показаться на первый взгляд. |
Сроки посадки фасоли
- Выращивание и уход за стручковой фасолью в Сибири
- Выращивание спаржевой фасоли: условия, уход, в теплице, открытом грунте
- Выращивание лучших видов и сортов фасоли: правильное время и способ посева, дальнейший уход
- Способы выращивания спаржевой фасоли
- Польза стручковой фасоли
Как Сажать Фасоль Спаржевую.Выращивание.asparagus bean.
Учтите, что для выращивания спаржевой фасоли вовсе не обязательно прививать бобы. Особенности выращивания спаржевой фасоли. Спаржевая фасоль много десятилетий не пользовалась большим спросом у потребителей, как можно считать, незаслуженно. Стручковая фасоль лучше растет, когда почва теплая, поэтому не торопитесь замульчировать лучше делать не сразу, а когда растения немного подрастут и окрепнут. Стручковая фасоль может быть выращена и в Ленинградской области. Как посадить стручковую (спаржевую) фасоль и выращивание в открытый грунт в огороде или на даче. Выращивание и уход за спаржевой (стручковой) фасолью, когда и как правильно сажать.
Спаржевая фасоль: как вырастить диетический продукт на даче
В зависимости от вида спаржевой фасоли существуют разные способы выращивания этой сельскохозяйственной культуры. Выращивание стручковой фасоли и уход за ней не вызовут сложности даже у неопытного огородника. Стручковая или спаржевая фасоль в особенном уходе не нуждается. Ее даже подкармливать необязательно, особенно при выращивании на теплых грядках под органической мульчой.
Выращивание стручковой фасоли в теплице
| Как вырастить фасоль в открытом грунте - инструкция | Неплохие результаты в выращивании стручковой фасоли дают и внекорневые подкормки орошением розовым раствором марганцовки. |
| Хорошо растет с картошкой, не переносит лук. Садим кустовую спаржевую фасоль правильно | Как вырастить на даче стручковую фасоль, чтобы она порадовала большим количеством нежных стручков? |
| Спаржевая фасоль: как вырастить диетический продукт на даче | Чтобы собрать хороший урожай фасоли, при посадке и выращивании следует учесть следующие советы. |
| Стручковая фасоль: как выращивать в открытом грунте — стручковая фасоль как выращивать | Спаржевая фасоль по своей сути является разновидностью привычной нам стручковой фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris), но её стручки не имеют неприятных жестких волокон, а также плотного слоя, расположенного внутри. |
Выращиваем фасоль на огороде
В статье расскажем про выращивание спаржевой фасоли, дадим рекомендации по уходу за рассадой. Стручковая фасоль при выращивании не впитывает в себя вредные вещества из почвы и атмосферы. Тепличный способ выращивания фасоли подходит для регионов, где суровая весна и прохладное лето, либо если хочется вырастить культуру раньше положенного срока. Обилие света – важное правило выращивания фасоли. Стручковая фасоль — один из самых простых овощей для выращивания, но если вы хотите, чтобы процветающий участок удовлетворял ваши потребности в бобах летом, вам придется быстро сеять семена.
Выращивание спаржевой фасоли: просто и полезно
Это раннеспелый отечественный сорт от селекционеров ООО «Гетерозисная селекция». Срок созревания — 48-50 дней после всходов. Растение имеет кустовой тип. Оно хоть и низкое высотой 45 сантиметров , но не стелющеюся. Бобов на растении развивается около 20 штук. Они средней длины, не волокнистые. С квадратного метра можно собрать до 2 килограмм бобов. Вьющиеся сорта фасоли Растения вьющихся сортов нуждаются в опоре для роста, созревают примерно через 80 дней после посадки. Они дают урожай в течение более длительного периода времени. Главный стебель вьющихся сортов состоит из 11-35 узлов.
Он удлиняется и обвивается, не прекращая роста. Подвязка вьющейся фасоли — трудоемкое занятие, которое должно проводиться еженедельно. Однако подвязка имеет свои преимущества. Повышается урожайность на квадратный метр. Снижается риск развития болезней. Облегчается сбор бобов. Облегчается обнаружение зрелых стручков. Фасоль обвязывают по одному стеблю. Боковые побеги не удаляются.
Стручки должны быть готовы к сбору, когда растения достигают верхней части проволоки. Если стручки еще не созрели, рост верхушек можно направлять горизонтально вдоль основной проволоки. Вьющаяся стручковая фасоль на опорах с капельным поливом на грунте Для остекленных теплиц отлично подойдет немецкий сорт Фестиваль.
Предпочтительны слегка кис- лые почвы. Оптимальное значение рН составляет 6,0-6,5. Повышенная кислотность почвы нижает активность бактерий рода Rhizobium. Выращивание стручковой фасоли: график Весной посадка стручковой фасоли в теплице может быть проведена на 4-6 недель раньше, чем в открытый грунт. Это позволит получить ранний урожай, способствовать лучшему завязыванию плодов и увеличить продолжительность плодоношения. Посадка культуры в разные сроки может позволить получить беспрерывный конвейер. Фасоль также можно пересаживать после выращивания рассады других овощей вплоть до 15 мая. Урожай при этом собирают с конца июня до конца июля, когда начинается подготовка почвы для осеннего посева. Осенью фасоль сеют в августе, а урожай собирают в октябре. В зависимости от климата при выращивании весной и осенью может возникнуть необходимость в дополнительном отоплении. Выбор сорта Стручковая фасоль бывает двух типов: карликовая и вьющаяся. При выборе сорта следует учитывать следующие факторы: условия окружающей среды при выращивании, доступное пространство, цели выращивания. Сорта имеют различную форму и цвет. Стручки могут быть овальными или плоскими, зелеными или желтыми. Карликовые сорта фасоли Выращивание стручковой фасоли карликовых сортов не потребует подвязывания к опоре. Их главный стебель состоит из 3-10 узлов и по достижении зрелости изобилует цветками. Бобы обычно созревают через 50-60 дней после посадки. Однако, карликовые сорта менее урожайные по сравнению с вьющимися.. Из карликовых сортов для теплиц можно порекомендовать сорт Весеннее чудо. Это раннеспелый отечественный сорт от селекционеров ООО «Гетерозисная селекция». Срок созревания — 48-50 дней после всходов. Растение имеет кустовой тип.
Дальний Восток С 10—12 до конца мая. В надежном обогреваемом сооружении можно сажать раньше. Краснодарский край С конца февраля и далее. Поволжье С 1—5 до конца мая. Крым С конца февраля и далее, по мере необходимости. Когда сажать вьющуюся и кустовую стручковую фасоль Разные виды фасоли высеваются и высаживаются примерно в одинаковые сроки. Однако, как правило, кустовую стручковую фасоль в холодных регионах высаживают и высевают на 6—8 дней позже рассада тоже растет чуть дольше , чем вьющуюся.
Это увеличит плодоношение. Стручковая фасоль среднеспелых сортов, при правильном уходе, начнет массовое цветение на сороковой день от дня прорастания. Еще три недели понадобится для образования полноценных завязей. А после этого — внимание! Сбор стручков зеленой фасоли начинается через десять дней после образования завязей. Если упустить этот момент и передержать стручки на плетях хотя бы неделю, их вкусовые качества значительно ухудшатся. Удобрения Кроме предварительной осенней и весенней заправки почвы, стручковой фасоли понадобится дополнительная подкормка. Еще минимум дважды в течение вегетации придется подкормить культуру — при вступлении в фазу бутонизации, и в начале фазы плодоношения. Если есть, можно добавить в подкормку комплекс с высоким содержанием молибдена, бора и марганца. Если специального удобрения, содержащего эти три микроэлемента, нет, выйти из положения поможет обычная марганцовка. Средне-розовым раствором поливают растения по листьям и в лунку. Поливы Для стручковой фасоли влажность является важной, особенно страдают от недостатка поливов вьющиеся сорта. Но поливать интенсивно и часто фасоль нужно лишь в период выгонки плетей и бутонизации. Как только начала образовываться завязь, поливы следует сделать реже, но обильнее, а почву вокруг кустов замульчировать. Для полива стручковой фасоли садоводы со стажем используют один секрет — в большую бочку, стоящую на солнце, укладывают сорняки любые сорные травы после прополки огорода, можно их предварительно слегка измельчить и заливают доверху водой. Настой должен выстояться в течение семи дней. Время от времени его нужно перемешивать. Через неделю литр готового питательного травяного настоя разводят в десяти литрах воды и поливают фасоль. Она отзывается на такое увлажнение мясистостью стручков и здоровыми мощными стеблями. Важные моменты сбора урожая У раннего сорта урожай начинают собирать на 50-й день после проклевывания первых ростков из почвы. У среднеспелого — на 70-й день. У позднеспелого — на 100-й. Срывать стручки нужно в состоянии молочной спелости. Она характеризуется следующими признаками: стручки не твердые, гнутся, а не ломаются; длина стручка от 10 до 20 см зависит от сорта ; внутри стручка — зеленая фасолинка, размером с пшеничное зернышко. Сборы урожая проводятся поэтапно, каждые два дня. Те стручки, которые вы своевременно не сняли, оставьте на семена, а впредь проверяйте плети более тщательно. Удаление стручков стимулирует плодоношение. Это означает, что чем больше вы соберете фасоли, тем больше ее вырастет. Сбор может продолжаться до заморозков. Урожай с метра квадратного посадок фасоли стручковой — два килограмма. Некоторые из них не прижились на дачных участках, по разным причинам. Другие, наоборот, завоевали популярность, их огородники-любители горячо рекомендуют друг другу. Рассмотрим самые популярные. Сорта стручковой фасоли Описание «Сакса 615» Один из ранних, пятидесятидневный сорт. Кустовой и невысокий — до сорока см. Компактный, на гряде много места не занимает. Стручочки изумрудной зелени, волокон в них нет, длина — 12 см, форма изогнутая. Вкус отличный, свежий сладковатый. Одна плеть образует до девяти стручков. Их длина — 13 см.
Как вырастить спаржевую фасоль в открытом грунте и уберечь урожай от капризов северной погоды
Стоит ли выращивать рассаду спаржевой фасоли или посев семенами гарантирует хороший урожай? Что нужно знать о хитростях выращивания спаржевой фасоли вигны? Овощная фасоль разделяется на «стручковую» и «спаржевую».
Выращивание фасоли
- Сорта фасоли
- Бизнес-идея: выращивание стручковой фасоли
- Стручковая фасоль: посадка и уход за растением на даче
- Лунный календарь посева стручковой фасоли на рассаду в 2023 году
Стручковая, или овощная, фасоль: вкусные проверенные сорта и секреты их выращивания
Уход за спаржевой фасолью Я не сторонница мульчирования, поэтому мой уход за фасолью строится по таким правилам: 1. Я вырываю сорняки, рыхлю и окучиваю растения по мере необходимости. Слежу, чтобы почва была влажной, в такое дождливое лето, как в этом году, хватает естественного полива. Вырезаю жёлтые и съеденные листья и собираю улиток, обсыпаю фасоль барьером из песка, если она находится на низкой гряде. Удаляю сегменты растения с признаками белой гнили с этой напастью я столкнулась только в парнике, так как в этом году очень влажно. Делаю подпорки, очень удобно для этой цели использовать загнутые прутья ивняка, они очень хорошо поддерживают стручки. Удобрение фасоли, которая посажена на гряду с компостом не требуется, можно полить зольным раствором, но у меня фасоль растёт и без этой меры.
Сбор урожая Чем чаще снимаешь стручки, тем больше урожая получаешь. Я собираю фасоль небольшими порциями раз в 3-5 дней, готовлю себе что-то особенно уважаю омлет с фасолью или замораживаю. Если фасоль регулярно не освобождать от стручков, растение думает, что оно уже нарастило семена для дальнейшего размножения и можно больше не расти. Чтобы определить, что стручок готов к сбору, нужно посмотреть размеры, которые характерны для данного сорта на пакете с семенами — они могут колебаться от 12 до 17 см в длину и от 0,9 до 1,4 см в ширину. Однако если вы сорвёте немного недозревшие стручки, большой беды не будет — хуже передержать урожай на растении и затормозить рост.
Из предшественников лучшими считаются картофель, помидоры или капуста. Место для посадки должно быть тщательно очищено от сорняков. Участок под стручковую фасоль обычно готовят с осени. Для этого его перекапывают с одновременным внесением органических удобрений — по 5-6 кг на 1 кв.
Добавляют при перекопке и комплексные препараты: суперфосфат 30-35 г на 1 кв. Весной непосредственно перед посадкой дополнительно вносят удобрение с повышенным содержанием калия 20-25 г на 1 кв. Вместо комплексных удобрений добавляют в лунки древесную золу и перемешивают с почвой. Рекомендуем Как вырастить гортензию из семян и ухаживать за цветком в домашних условиях? В южных областях России посев можно начинать с середины мая, а в северных широтах стоит подождать до начала июня. Семена высевают сухими или предварительно замачивают и проращивают. Огородники практикуют замачивание бобов в ярко-розовом растворе марганцовки на 20 минут. По желанию проращивают семенной материал до "наклевывания" во влажной среде, завернув в мокрую ткань или марлю. Фасолевые бобы сажают по 2 штуки в каждую лунку, заглубив их на 3-4 см.
Кустовая и вьющаяся стручковая фасоль имеют небольшие отличия при посадке. Кустовую высеивают рядками на расстоянии 40-50 см друг от друга — так удобнее будет ухаживать за культурой и собирать урожай. Расстояние между будущими растениями оставляют 15-20 см. Вьющуюся сажают рядками, соблюдая расстояние 8-10 см между бобами. Когда фасоль начнет расти и выпустит вьющуюся стрелку, ей помогают обвить опоры. Огородники часто сооружают на участке строения из кольев в виде "вигвама" высотой около 2 м, по окружности которого сажают семена. В результате дальнейшего роста фасоли формируется компактный обильно плодоносящий куст, состоящий из нескольких растений. При достижении длины плетей 2-2,5 м фасоль прищипывают, чтобы стимулировать ее на активное формирование завязей. Обычно цветение стручковой фасоли начинается на 40-45 день после появления всходов.
Завязи появляются через 15-20 дней после цветения, а еще через 10 дней можно начинать выборочно снимать молодые стручки. Важно: Чтобы собирать урожай спаржевой фасоли долгое время, независимо от выбранного сорта, нужно регулярно осматривать кустики и срывать стручки в состоянии молочной спелости. Если опоздать со сбором урожая, в фасолевых стручках сформируются полноценные зерна, и растение не "захочет" формировать новые завязи, так как будет считать свою задачу на этот сезон выполненной.
Кроме того, в последние годы в нашей стране обретает популярность близкий родственник фасоли — вигна овощная Vigna unguiculata L. Впрочем, наши потребители предпочитают бобы длиной до 20-30 см.
По морфологическим признакам и биологическим особенностям сорта фасоли спаржевой делятся на три группы: кустовые, полувьющиеся и вьющиеся. Высота растений кустовых сортов колеблется от 40 до 70 см, а длина стебля вьющихся достигает 200 см, и их можно с успехом выращивать на шпалере используя композитную арматуру. В связи с этим вьюшиеся сорта фасоли все чаще внедряют в качестве промежуточной культуры хозяйства, занимающиеся производством огурца. Что касается фасоли огненно-красной, то практически все ее сорта относятся к группе вьющихся и имеют распространение в основном в Западной Европе.
Как и другие бобовые, стручковая фасоль помогает насыщать землю азотом.
После выращивания этой культуры любой другой овощ, ягода, фрукт растёт гораздо энергичнее, встречая минимум проблем. Сама культура отличается неприхотливостью, может спокойно развиваться даже там, где другие разновидности растений почти бесполезны. Правда, стоит отметить, что фасоль нуждается в очень солидном освещении и регулярном поливе. Внутри стручков отсутствует характерный для зерновых разновидностей пергаментный слой. Створки чаще всего широкие, но при этом не слишком длинные.
Стебель обычно травянистый, чаще вьющийся, чем растущий вверх. Когда говорят о зелёной, спаржевой или сахарной фасоли, подразумевают тот же самый вид, только делают упор на другие его свойства. Востребованность стручковой фасоли связана с очень хорошими перспективами её кулинарного использования. Разные виды консервируют, применяют в супах и рагу. Зелёные стручки могут стать идеальным гарниром для мясных и рыбных блюд.
Отмечается хорошая сочетаемость с яйцом, корнеплодами и разными овощами. Популярные сорта В естественных условиях растет примерно 50 видов этого растения, но для земледельцев создано куда больше разновидностей. Естественно, лишь самые лучшие из них заслуживают пристального внимания аграриев и дачников. Необходимо обращать внимание и на внешний облик, и на возможности произрастания в заданной местности. Наиболее широк выбор для средней полосы, Подмосковья и Нечерноземья.
Сравнительно комфортный по российским меркам климат позволяет вырастить почти всё, разве что только самые позднеспелые культуры использовать затруднительно. По опыту неплохо проявляет себя «Масляный король», который набирает молочную спелость за полсотни суток и способен вырасти до 40 см. Белые цветки «Масляного короля» не достигают большой длины, а его стручки окрашены в лёгкий желтоватый тон. Обычный сезонный сбор в среднем колеблется от 2,1 до 2,3 кг на 1 кв. Бобы этого сорта окрашены в бело-жёлтые тона, визуально напоминают почку.
Вероятность поражения микроорганизмами очень мала. Отмечается способность пережить нерегулярные поливы впрочем, злоупотреблять этим «талантом» едва ли следует. Отличной альтернативой выступает сорт «Сакса без волокна 615». Он способен вырасти до 350-400 мм, при этом ожидать технической спелости стручков можно через 45-50 суток. В окраске стручков присутствуют жёлтая и белая окраски.
Длина эллипсоидных стручков не превышает 120 мм. Важно: заводчики должны остерегаться антракноза. В пользу же сорта свидетельствует отличная декоративность. Эта вьющаяся лиана формирует стручки примерно за 70 суток. Уровень продуктивности составляет от 2,5 до 3 кг на 1 м2.
Бобы окрашены в белоснежный цвет. На Урале и на юге Сибири приходится считаться с особенно суровыми климатическими условиями, с поздним прогревом грунта. Предпочтение однозначно следует отдавать раннеспелым разновидностям, в крайнем случае, среднеспелым. Но даже эти сорта должны иметь отличную морозостойкость. Уральские и сибирские садоводы нередко отдают предпочтение сорту «Бона».
Он выходит на техническую спелость за 48-75 дней после образования поросли.