Экстракты красного риса, получаемые путем ферментации риса дрожжевыми грибами Monascus ригригеш, проявляют еще более выраженные антигиперлипидемические свойства [7]. На этикетке на бутылочке добавки с красным дрожжевым рисом указано, сколько красного дрожжевого риса содержится в каждой таблетке — например, 600 мг. Красный дрожжевой рис (красный ферментированный рис, красный рис «кодзи», красный кодзиевый рис, ан-ка, анг-как) — ферментированный рис красного оттенка, окрашивающийся в результате культивирования на рисе плесени Monascus purpureus. В Японии выявили еще два случая смерти, связанных с употреблением БАДов с экстрактом красного риса кодзи производства фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical. Препарат изготовлен на основе экстракта красного дрожжевого риса (красный рис кодзи).
Японию потрясли смерти от БАДов
Число погибших после употребления БАДа с экстрактом красного риса кодзи (ферментированный рис) выросло до четырех, сообщили в компании Kobayashi Pharmaceutical. В Японии пять человек потеряли жизни, а еще 114 были госпитализированы в результате употребления пищевых добавок с экстрактом красного риса кодзи, произведенных компанией Kobayashi Pharmaceutical. Эту информацию распространил портал новостей 1rr. В состав продукта входит экстракт луковой кожуры,оказывающий укрепляющее действие на организм, а также экстракт чеснока, известный своими целебными свойствами, экстракт красного солода, препятствующий липедимии. Экстракт красного дрожжевого риса с высоким содержанием монаколина К не менее 4,5 мас. % выбран, чтобы уменьшить общее количество композиции, принимаемое ежедневно.
Чем полезен красный рис
Биологически-активная добавка (БАД) с экстрактом красного риса кодзи стала причиной гибели пяти жителей Японии. Красный рис, покрытый специальной плесенью, который вырабатывает биологически активные вещества под названием статины оказался опасным. В исследовании американских ученых показано, что длительное применение экстракта красного дрожжевого риса пациентами с ИМ в анамнезе приводит к достоверному снижению частоты коронарных событий и смерти. Красный дрожжевой рис — ферментированный рис красного оттенка, окрашивающийся благодаря культивированию плесени Monascus purpureus. В исследовании американских ученых показано, что длительное применение экстракта красного дрожжевого риса пациентами с ИМ в анамнезе приводит к достоверному снижению частоты коронарных событий и смерти.
Ферментированный рис
| Четыре потреблявших БАДы с красным рисом человека умерли в Японии | Число госпитализаций среди людей, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, достигло 106. |
| В чем опасность японских БАД с красным рисом? Погибли уже 5 человек | Происходящее связывают с химическими веществами экстракта красного риса кодзи, который повсеместно использовался в «пилюлях» фирмы Kobayashi. |
| В чем опасность японских БАД с красным рисом? Погибли уже 5 человек | Более ста японцев попали в больницы после отравления биологически активной добавкой с экстрактом красного риса кодзи (ферментированный рис). |
| Терапевт Кондрахин предупредил о блокировке печени из-за БАДов с красным рисом | Постороннее вещество, которое не было предусмотрено составом пищевых добавок с красным дрожжевым рисом от японской компании Kobayashi Pharmaceutical, является. |
Пять человек скончалось после употребления БАДов японского производства
| Японию потрясли смерти от БАДов | В Японии выявили еще два случая смерти, связанных с употреблением БАДов с экстрактом красного риса кодзи производства фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical. |
| БАДы с красным рисом лишили жизни нескольких жителей Японии | "Не мог оказать токсического действия": Врач усомнилась, что пять человек умерли в Японии от экстракта красного риса кодзи в БАДе. |
| НАТТОКИНАЗА С КРАСНЫИ РИСОМ №240 ТАБ. | Два жителя Японии скончались и 106 попали в больницы после употребления БАДов с экстрактом ферментированного красного риса. |
| Красный дрожжевой рис: польза, побочные эффекты, дозировка | Экстракт красного риса кодзи, содержащийся в таблетках, оказался не единственным злом в истории массового отравления. |
Жертвы еще будут. Эксперт объяснил, почему убивает БАД из красного риса
Компания представляла его как средство для поддержания работы сердечно-сосудистой системы и снижения уровня холестерина. Сейчас она приостановила продажу до выяснения всех обстоятельств. Каким именно образом красный рис оказывает влияние на здоровье, понять пока не удалось — скорее всего, прием БАДа давал обратный эффект и ухудшал работу организма.
В России продолжают продавать БАД, от которого погибли четверо человек 28. БАД убрали из списка товаров на специализированных сайтах, однако, его можно свободно заказать на маркетплейсах. Речь идет о добавке с экстрактом красного риса кодзи, который добавляли в «пилюли» фирмы Kobayashi. Компания рекламировала свои препараты с экстрактом риса кодзи в качестве средств для поддержания работы сердечно-сосудистой системы и снижения уровня холестерина.
Статины помогают улучшить функционирование сердечно-сосудистой системы, уменьшить вероятность развития патологий, опасных для здоровья и даже жизни. Регулярное употребление позволяет добиться снижения уровня артериального давления.
Подобный эффект обусловлен присутствием гамма-аминомасляной кислоты в составе продукта. Дрожжевые грибки Monascus purpureus производят полезное вещество для человеческого организма, которое положительно воздействует на сосуды и снижает количество холестерина в крови. Монаколин К, выделяемый Monascus purpureus, предотвращает появление онкологических заболеваний, приостанавливая синтезирование мевалоновой кислоты.
Об этом сообщили в пресс-службе японской компании. Таким образом число летальных случаев от потребления добавок выросло до четырех. Как сообщили в Kobayashi Pharmaceutical, с компанией связались родственники погибших. По их словам, покойные принимали БАДы с экстрактом красного риса.
Экстракт красного дрожжевого риса и болезни сердца
Они сравнили долю людей в группе XZK, которые испытали эти события, с долей в группе плацебо. Исследователи также изучили уровень холестерина в крови, смертность от несердечных причин и любые побочные эффекты лечения. Каковы были результаты исследования? Когда исследователи изучили только сердечно-сосудистую смертность, они обнаружили, что XZK снизил сердечно-сосудистую смертность почти на треть. XZK снижал «плохой» уровень холестерина и повышал «хороший» уровень холестерина. Не было никаких серьезных побочных эффектов, связанных с лечением, и у людей в обеих группах были умеренные расстройства желудка. Какие интерпретации исследователи сделали из этих результатов? Исследователи пришли к выводу, что длительное использование XZK снижает сердечно-сосудистые заболевания у китайцев, у которых ранее были сердечные приступы. Что Служба знаний NHS делает из этого исследования?
Это исследование предоставляет убедительные доказательства того, что экстракт красного риса XZK снижает «плохой» холестерин и последующие сердечно-сосудистые события у китайцев, которые уже перенесли сердечный приступ. Это открытие неудивительно, поскольку этот экстракт содержит ловастатин, соединение, снижающее уровень холестерина, которое, как известно, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Есть несколько моментов, которые следует отметить при интерпретации этого исследования: Было неясно, как исследователи определили, что случилось с теми людьми, которые не посещали их запланированные проверки. Возможно, что они скучали по людям, перенесшим сердечно-сосудистые заболевания, если они не проверяли больничные записи. Также было неясно, получили ли исследователи независимую проверку диагнозов основных сердечно-сосудистых событий или как они определили причины смерти.
Конечный продукт процесса ферментации приобретает насыщенно-красный цвет. Поэтому его часто используют в качестве пищевого красящего пигмента. И вот как раз из-за того, что его используют как краситель, возникает множество вопросов и споров о его вреде здоровью.
Мы расскажем самое важно и вы для себя сможете решить, стоит ли бояться.
Фармкомпания использовала красный дрожжевой рис в качестве ингредиента для БАДов на протяжении 30 лет, проблем с ними не было. Kobayashi Pharmaceutical — одна из самых крупных компаний по производству пищевых добавок, аптечной косметики, сопутствующих товаров, наряду с такими мастодонтами рынка, как компании DHC и Fancl.
Эта индустрия в Японии развивается бурно, 90 процентов населения страны принимает добавки всю жизнь. Потому нельзя исключать версию преднамеренной диверсии со стороны конкурентов. Определённо, для Kobayashi наступают тяжёлые времена — японцы чувствительно относятся к таким происшествиям, особенно с летальным исходом, и перестают доверять производителям.
Читайте новости и статьи octagon.
Красный рис, покрытый специальной плесенью, который вырабатывает биологически активные вещества под названием статины оказался опасным Источник фото: Фото редакции На заводах фармацевтической компании Японии, производящей биологически активные добавки БАДы с экстрактом красного риса, будут проведены обыски. Информация о том, что эти продукты могут привести к смертельным исходам, вызвала шок и тревогу. Более ста пострадавших и, как минимум, пять человек, ставших жертвами. Все они объединены общим фактором — употреблением БАДов от одной японской компании. Еще в начале текущего года стали поступать сообщения о госпитализации людей, у которых были выявлены серьезные заболевания почек после приема указанных добавок.
В Японии скончался уже пятый человек, употреблявший БАДы с экстрактом красного риса
| Красный рис для снижения холестерина: как принимать, отзывы | Красный дрожжевой рис замена статинам? Может ли этот БАД снизить холестерин или это очередная пустышка? |
| Ферментированный рис | Во-первых, возможно, произошло подмешивание А. флавус к кодзи, и они продуцируют опасные токсины при ферментировании красного риса. |
| Красный Дрожжевой Рис — Польза и Применение Добавок с сайта Айхерб | Красный дрожжевой рис (красный ферментированный рис) блокирует выработку холестерина. |
Японию потрясли смерти от БАДов
Снижает холестерин за счет уменьшения его выработки клетками печени. Снижает воспалительные процессы в печени. Все побочные эффекты аналогичны синтетическим статинам", - поясняет врач-кардиолог Мария Чайковская. Она отмечает, что требования к производственной технологии БАД ниже, чем у лекарств, выходной контроль продукта может не проводиться, а потому бывают случаи, когда заявленная концентрация действующего вещества отличается от реальной.
Например: кто-то из участников пьет лекарства вместе с БАД, другие нет. Это сильно отражается на результате, но не учитывается. Поэтому к доказательной базе по БАД всегда следует относиться критично", - подчеркивает эксперт.
В свою очередь, Роспотребнадзор официально сообщил, что продукция с ферментами красных дрожжей из Японии не имеет сертификата соответствия для реализации в России.
По их словам, покойные принимали БАДы с экстрактом красного риса. На текущий момент число госпитализаций людей, употреблявших данные добавки, достигло 106. Японская компания организовала расследование на предмет прямой связи между употреблением пищевых добавок и причинами смерти. Предприятие подозревает, что причиной могли стать компоненты БАДов, которые не были предусмотрены в составе, но неизвестным образом попали в продукцию.
Химический анализ показал, что ловастатин и монаколин К — это идентичные химические соединения. Нормативные ограничения США[ править править код ] Аргументация Управления по контролю за продуктами и лекарствами США FDA заключается в том, что продукты из красного дрожжевого риса, содержащие монаколин К, идентичны рецептурному лекарству и, таким образом, подлежат регулированию в качестве лекарственного средства. В 1998 году FDA предприняло меры по запрету препарата Холестина, содержащего экстракт красного дрожжевого риса. Окружной суд США в штате Юта принял решение разрешить продажу препарата без ограничений, но оно было отменено в Апелляционном суде США в 2001 году [4]. В 2007 году FDA разослало предупреждающие письма двум компаниям, производящим пищевые добавки.
Одна из них заявляла о содержании монаколина в своем препарате RYR, другая — отрицал, но FDA отметило, что обе пищевые добавки содержали монаколины. Оба препарата были отозваны [17]. В пресс-релизе FDA «… предупреждает потребителей не покупать и не употреблять продукты из красного дрожжевого риса … может содержать запрещенный лекарственный препарат, которое может быть вредным для здоровья». В отчёте об анализе продуктов за 2010 год было протестировано 12 продуктов в продаже в США, и сообщалось, что на капсулу в 600 мг общее содержание монаколинов составляло от 0,31 до 11,15 мг [18]. В исследовании, проведённом в 2017 году, было протестировано 28 марок биодобавок из красного дрожжевого риса, приобретенных у розничных продавцов США, в которых указывалось, что «количество монаколина К варьируется от нулевого до рецептурного». На упаковках и на сайтах написано не более, чем «ферментированные по традиционным азиатским методам» или «похожие на те, что используются в кулинарных целях». Маркировка на этих продуктах часто ничего не говорит о снижении уровня холестерина.
Витамин В3 также способствует увеличению уровня липидов высокой плотности, обладающих антиатерогенными свойствами. Мы видим высокий спрос в аптеках партнерства IRIS на средства для нормализации холестерина в крови не только среди тех, кого глубоко коснулась проблема, но и тех, кто находится в группе риска.
Это люди с повышенным артериальным давлением, погрешностями в питании, малоподвижным образом жизни и большим весом. Разрабатывая «Статинориз», мы руководствовались тем, чтобы помочь разным группам потребителей и постараться сохранить доступную для них цену. Этот БАД был создан для тех, кому необходимо дополнение к медицинской противохолестериновой терапии и диете», — отмечает Диляра Акбулатова. Не содержит в своем составе ГМО, консерванты, подсластители, сахар, сою, глютен, лактозу и ароматизаторы, а удобный прием — всего одна таблетка раз в день — подойдет занятым людям.
Терапевт Кондрахин предупредил о блокировке печени из-за БАДов с красным рисом
Об этом пишет ТАСС со ссылкой на производитель ферментированного риса В Роспотребнадзоре говорят, что эти БАДы не зарегистрированы в России, их продажа является нарушением. Статины, в том числе и красный ферментированный рис может вызывать гепатит или миопатию (мышечная боль и слабость). Красный дрожжевой рис (красный рис «кодзи») – это БАД, который помогает поддерживать в норме работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы и обладает отличными антиоксидантными свойствами.
Польза и вред ферментированного красного риса
В России эти добавки продаются на маркетплейсах. Больше новостей в нашем официальном телеграм-канале «Фонтанка SPB online». Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном. По теме.
Кроме того, японские компании, использующие красный рис кодзи в своей продукции, объявили об отзыве товаров. В частности, производитель Takara Shuzo, специализирующийся на алкогольных напитках, планирует отозвать около 100 тысяч бутылок игристого саке Premium Rose. Также под отзыв попадают несколько видов хлебобулочных изделий, мисо-пасты, соевого соуса и других продуктов. Эксперты минздрава Японии и правительства Осаки начали проверку на одном из заводов японской фармкомпании Kobayashi Pharmaceutical Эксперты Минздрава Японии и администрации Осаки начали проверку на одном из заводов японской фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical. Информация об этом появилась на телеканале NHK 30 марта. Производственное помещение завода занималось изготовлением сырья из красного дрожжевого риса, используемого для создания пищевых добавок.
Иногда в состав средства также добавляют фолиевую кислоту. Компоненты красного дрожжевого риса в препаратах также способствуют антиоксидантной защите организма. Наиболее частая формы выпуска — капсулы. Продукт красного риса может быть использован в различных блюдах и напитках, а также в роли дополнения к диете. Красный дрожжевой рис может помочь уменьшить воспаление. Воспаление — это ответная реакция иммунной системы на инфекции и различные патогены. Иммунитет защищает наш организм от вирусных заболеваний и их последствий, но если процесс слишком длителен, то он может подтолкнуть развитие других более опасных хронических заболеваний, таких как сахарный диабет или болезни сердечно-сосудистой системы. Прием препаратов капсул или БАДов мг на основе красного дрожжевого может способствовать снятию воспаления и сохранения здоровья на длительную перспективу.
Ферментированный рис Ферментированный рис Красный дрожжевой ферментированный рис — это растительный экстракт, который производят на основе рисовых зерен по особой технологии, именуемой ферментацией. Процесс подразумевает сбраживание рисовых зерен с дрожжевыми бактериями Monascuspurpureus, содержащими ловастатин. Конечный продукт процесса ферментации приобретает насыщенно-красный цвет. Поэтому его часто используют в качестве пищевого красящего пигмента.
БАДы с красным рисом лишили жизни нескольких жителей Японии
Особенно опасен тромбоз сосудов сердца, мозга, лёгких, глубоких вен. Высокая вязкость крови является важнейшим фактором риска инфаркта миокарда, инсульта и гипертонической болезни. Миллионы людей во всём мире, регулярно принимающие наиболее популярные антикоагулянты - аспирин и кумадин варфарин , страдают от кровотечений, особенно из желудочно-кишечного тракта. Наттокиназа - это гораздо более безопасное и эффективное средство по сравнению с аспирином. В отличие от аспирина и других фармакологических средств натто киназа успешно используется без побочных эффектов уже более 20 лет. Интересно, что за это время не было обнаружено по отношению к ней никаких аллергических реакций! Существует ещё одна группа широко востребованных в настоящее время лекарственных препаратов, которые уменьшают свёртывание крови и растворяют тромбы. Это активаторы тканевого плазминогена, а при активации плазминоген переходит в плазмин. Тело человека содержит целый ряд ферментов, ускоряющих образование сгустков крови, но только один из ферментов - плазмин растворяет их. Каждый год жертвам инфарктов и инсультов врачи вводят активаторы тканевого плазминогена, такие как актиаза, урокиназа и стрептокиназа.
Ркит1ш ostreatus. Монаколин К в составе ЭКРФ хорошо переносится и также оказывает антипролифе-ративное и апоптотическое действие [15]. Фракции изофлавона, фитостерина и монаколина, содержащиеся в ЭКРФ, по-разному модулируют гомеостаз холестерина у мышей, находящихся на диете с высоким содержанием жиров. Эти эффекты фи-тостероловой фракции сопровождались заметным снижением всасывания холестерина в кишечнике и ингибированием транскрипции гена NPC1L1, кодирующего белок адсорбции холестерина. Монаколино-вая фракция ЭКРФ проявила фармакологические эффекты, сопоставимые с эффектами ловастатина.
Таким образом, 3 разные фракции ЭКРФ оказывают влияние на снижение холестерина посредством различных молекулярных механизмов [16]. В ЭКРФ скорость растворения ловастатина при использовании различных растворов была выше, степень кристалличности ловастатина была снижена, значения площади под фармакокинети-ческой кривой и максимальной концентрации ловастатина и его активного метаболита, ловастатиновой кислоты, были значительно выше у добровольцев, получавших ЭКРФ [17]. Мышам на фоне диеты с высоким содержанием жиров в течение 6 нед внутри-брюшинно вводили ЭКРФ, обогащенные изофлавонами. Введение ЭКРФ способствовало увеличению площади под фармако- Результаты исследований кинетической кривой ловастатина. Улучшение фармакокинетики ловастатина отмечалось на фоне повышения активности карбоксилэстеразы.
Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, также подавляли воспаление и приводили к более высокой максимальной концентрации активного ловастатина, что указывает на фар-макокинетическое взаимодействие ловаста-тина с другими ингредиентами ЭКРФ [18]. Острую и хроническую токсичность ЭКРФ оценивали у крыс. Проантоцианидиновая фракция ЭКР оказывает противовоспалительное действие на макрофаги клеточная линия Raw264. Важным компонентом противовоспалительного действия ЭКРФ является антиоксидантный эффект, обусловленный воздействием на метаболизм глутатиона. В эксперименте у мышей с парацетамоло-вой моделью повреждения печени ЭКРФ поддерживали уровни активного глутатио-на, тем самым осуществляя гепатопротек-цию.
При приеме парацетамола у животных наблюдалось увеличение активности печеночных трансаминаз GOT глутами-новая щавелевоуксусная трансаминаза и GPT глутаминовая пировиноградная трансаминаза , уменьшение соотношения GSH восстановленный глутатион и GSSG окисленный глутатион. Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, уменьшали нефропа-тию, вызванную контрастным веществом, у крыс за счет подавления окислительного стресса, воспалительных реакций и апоп-тоза нефроцитов. Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, восстанавливали почечную функцию за счет снижения уровня мочевины в крови, креатинина, малонового диальдегида, ФНО-a и ИЛ-6 Гнперхолестерннемня при увеличении продукции оксида азота в почках. По результатам гистологических исследований, эти молекулярные эффекты сопровождались уменьшением патологических изменений тканей почек и подавлением апоптоза клеток почечных канальцев. Терапевтические эффекты ЭКРФ были сопоставимы с таковыми аторвастатина в фармакологически эквивалентной дозе [24].
Использование ЭКРФ ассоциировалось с более успешными результатами сердечно-легочной реанимации у крыс. Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, восстанавливали повреждения в почках и снижали уровни про-воспалительных факторов транскрипции в моделях гиперлипидемии у крыс. Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, достоверно снижали сывороточные уровни ФНО-а и ИЛ-6 у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени и гиперлипидемией [27]. Коричневый рис не оказывал влияния на анализируемые биомаркеры. Снижение активности упомянутых выше маркеров воспаления важно для торможения повреждений сосудистой стенки и образования тромбов.
Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, достоверно подавляли ЛПНП-индуцированную экспрессию ТФ в макрофагах. Эффекты воздействия ЭКРФ на апоптоз различных типов клеток Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, проявляют дифференциальное воздействие на апоптоз, замедляя апоптоз нефроцитов, нейроцитов, эндоте-лиоцитов и в то же время усиливая апоптоз опухолевых клеток. Нейропротективные эффекты вторичных метаболитов ЭКРФ алифатические гидроксаматы ловастатина были установлены на нейронах линии PC12, обработанных нейротоксичным 6-гидроксидофами-ном.
При этом образуется вещество монаколин К, благодаря которому красный рис и БАД на его основе считаются способными снижать уровень холестерина. Однако для людей с заболеваниями печени это вещество может быть опасно. Кроме того, опасны для здоровья чрезмерное употребление красного риса или его неправильное приготовление.
Производство[ править править код ] Красный дрожжевой рис получают путем культивирования плесневого грибка Monascus purpureus на рисе в течение 3—6 дней при комнатной температуре. После ферментации зёрна риса становятся ярко-красными внутри и красновато-пурпурными снаружи [10]. Готовый продукт продается в виде просушенного зерна, перетертым во влажную пасту после варки и пастеризации или измельченным в порошок. Крупнейшим в мире производителем красного дрожжевого риса является Китай , но на рынке также представлены европейские компании [11]. Кулинария[ править править код ] Красный дрожжевой рис используется для окраски пищевых продуктов, таких как маринованный тофу , красный рисовый уксус , часыu , утка по-пекински или китайская выпечка. Исторические записи указывают на его применение в Японии в качестве красителя с 300 года до н. Хотя красный дрожжевой рис используется в кулинарии, в основном, для окраски, он также придает пище тонкий, приятный вкус и часто встречается в кухне китайской провинции Фуцзянь [3]. Красный дрожжевой рис анг-как на филиппинском языке широко используется на Филиппинах для традиционной окраски и консервации блюд, например, ферментированные креветки багун аламанг , буронг исда ферментированный рис и рыба и балао-балао ферментированный рис и креветка [6] [13] [7]. Китайская медицина[ править править код ] Красный дрожжевой рис используется в китайской гербологии и традиционной китайской медицине. Его лекарственное применение описано в китайской фармакопее Бэньцао ганму , составленной Ли Шичжэнем около 1590 года [3] [14] В книге рекомендуется принимать рис внутрь, чтобы укрепить организм, помочь пищеварению и активировать кровь. В одном источнике [ каком? Химический анализ показал, что ловастатин и монаколин К — это идентичные химические соединения.
Польза и вред ферментированного красного риса
В Японии пять человек потеряли жизни, а еще 114 были госпитализированы в результате употребления пищевых добавок с экстрактом красного риса кодзи, произведенных компанией Kobayashi Pharmaceutical. Эту информацию распространил портал новостей 1rr. Препарат изготовлен на основе экстракта красного дрожжевого риса (красный рис кодзи). Уже пятый человек умер в Японии из-за употребления пищевой добавки с экстрактом красного риса кодзи, выпущенной компанией Kobayashi Pharmaceutical. Статины, в том числе и красный ферментированный рис может вызывать гепатит или миопатию (мышечная боль и слабость).
Капсула несущая смерть: в Японии люди умирают от БАДов с красным рисом
Происшествия - 29 марта 2024 - Новости Санкт-Петербурга - Число госпитализаций среди людей, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, достигло 106. Уже 4 человека умерли и 106 госпитализированы после употребления пищевых добавок с экстрактом красного ферментированного риса. Экстракты красного риса, получаемые путем ферментации риса дрожжевыми грибами Monascus ригригеш, проявляют еще более выраженные антигиперлипидемические свойства [7].