Новостной блог официального сайт шеф-повар Константина Ивлева. что там случилось с бывшим лаунж-кафе “Этаж” в Добром после визита гуру ресторанного бизнеса Константина Ивлева?
Как и где живет Константин Ивлев
| Почему 50% ресторанов из «На ножах» быстро закрываются? Константин Ивлев назвал причину провала | Недавно 46-летний ведущий шоу «Адская кухня» на канале "Пятница" Константин Ивлев начал жизнь практически с чистого листа. |
| Кафе и рестораны после Ивлева На ножах | Константин Ивлев и его нынешняя Лера. |
| Как и где живет Константин Ивлев | На связи шеф Константин Ивлев. Вот и настало время подвести итоги масштабного конкурса «Фудтрак моей мечты» от Ivlev Group и SILVERVAN. |
Кафе и ресторанов после Константина Ивлева
На старте были 4 недельных курса, каждый за 12 000 рублей. После одного из них выпускник получал диплом, а после 5 и более курсов — свидетельство гособразца с присвоением разряда. Позднее в помещении на Котельнической набережной, которое занимала школа, также проходили корпоративные мероприятия и детские праздники. Правопреемником стало «Инстор», которое ликвидировали спустя два года. Последние анонсы мероприятий на сайте самой школы датированы 2016 годом. На этом путь школы Ask the Chef обрывается. Точная причина неясна, но, вероятно, повлиять могла смерть Юрия Рожкова в 2016 году. Ивлев был управляющим партнёром и возглавлял кухню, однако уже спустя год ушёл из White Rabbit из-за разногласий с Зарьковым. Ввязываться в конфликт Ивлев по его же словам не захотел, поэтому покинул проект.
Более детально рассказывать об этом он не любит. В 2012 году Константин Ивлев открыл в Москве ресторан «Парус» с авторской итальянской и новой русской кухней. Также в «Парусе» работала школа Ask the Chef. Но уже в конце 2013 года Ивлев продал свою долю в «Парусе» и ушёл из него ради нового заведения — ресторана-клуба Wicked с европейской и русской кухней. Ивлев был соучредителем и шеф-поваром. Этот проект перестал существовать в 2015 году. Все они не дожили до 2023 года. В 2014 году в интервью для Buro Ивлев говорил , что хочет запустить фастфуд-сеть Chick-pork, но не срослось.
Ресторанов у Константина Ивлева больше нет, даже тех, где он просто шефствует. По его словам , ему не интересны рестораны как таковые — он любит что-то создавать. Пара поженилась в 1997 году, в этом браке родились сын Матвей 1999 г. В 2020 году Ивлев развёлся с женой, объяснив позднее это тем, что последние 5 лет совместной жизни ему не хватало от неё поддержки. Он приходил домой и хотел отдохнуть, а не слышать о том, что надо сделать что-то по дому — из того, что может сделать приглашённый мастер. В 2021 году Константин Ивлев женился второй раз — новой супругой стала журналистка Валерия Куденкова. Весной 2022 года у них родилась дочь Ника. Сейчас на канале 3,07 млн подписчиков.
Доходы компании в 2022 году составили 5,7 млн рублей. Также он владеет «Ивлев Групп» деятельность рекламных агентств и «Да, шеф» торговля оптом мясом и мясными продуктами. Выручка этих двух компаний неизвестна. Под брендом выпускаются посуда, декор для дома и текстиль. Первый магазин открылся в «Афимолле» в октябре 2022 года, а сегодня в Москве работают уже четыре точки, и ещё одна — в Екатеринбурге.
На рабочей поверхности имеется встроенная газовая плита, над которой установлена мощная вытяжка. Верхние шкафчики гарнитура выполнены из материала, имитирующего натуральное дерево, над этими шкафчиками дополнительно расположены небольшие стеклянные шкафчики, в которые поставлено много стеклянной посуды по типу бокалов. На кухне имеется мобильный остров с гранитной поверхностью молочного оттенка, который может служить как рабочей поверхностью, так и сервировочным столом для встречи гостей.
Конечно же на кухне есть и большой обеденный стол, за которым Константин может принимать друзей. На стене напротив обеденного стола висит небольшой плазменный телевизор. Для своей избранницы Константин оборудовал большую гардеробную комнату, которая разделена на зоны для хранения различных вещей и обуви. Спальня располагается на втором этаже. Серые стены и дубовый паркет делают ее максимально сдержанной и спокойной.
Константин круглосуточно погружен в рабочий процесс. Поэтому неудивительно, что познакомилась пара на обычном… рынке! Ивлев изучал ассортимент продуктов, представленных к продаже, как вдруг увидел ту, у которой получилось всегда перевернуть его привычную жизнь. Вижу, стоит девчонка у рыбного прилавка и трескает черешню. У нас вообще смешно вышел диалог: я подошел, спросил, как зовут, как дела. Мы просто поговорили, и я ушел. Номерами не обменивались, только сфотографировались», — делится Константин.
Снаружи дом отделан светлой плиткой, а на крыше постелена серая кровля. Территория вокруг дома позволяет в будущем соорудить дополнительные постройки, чем и планирует заняться Константин. В его планах построить добротную баню, возвести беседку и соорудить бассейн, то есть сделать все, чтобы дом был максимально комфортным для проживания. Пока что на территории оборудовано место под стоянку автомобилей перед домом, а позади поставлен батут и небольшой каркасный бассейн. Кухня для Ивлева имеет особое значение, ведь он с самого детства имел увлечение готовить различные блюда. К оформлению пространства на кухне Константин подошел очень серьезно, продумав все нюансы, важные для него. Мебельный гарнитур изготовлен на заказ по его собственному эскизу. Кухня оформлена в сдержанных тонах со строгими геометрическими линиями.
Первые источники дохода
- «Она обычный человек». Что происходит в элитном поселке Насти Ивлеевой после скандальной вечеринки
- В гостях: где живет 47-летний Константин Ивлев вместе с молодой женой
- «Загубили бизнес»: как живут три ярославских ресторана после шоу Константина Ивлева «На ножах»
- Управляющая компания Константина Ивлева
- Детство и юность
- Константин Ивлев неожиданно улетел с молодой женой из России »
«Загубили бизнес»: как живут три ярославских ресторана после шоу Константина Ивлева «На ножах»
В силу своего возраста Матвей понимающе отнесся к разводу родителей. Достаточно долго хотел продолжать дело своего отца. После изменения названия программы на «Адский шеф» начал сниматься в передачах, помогал отцу по кухне, даже в какой-то момент летал на обучение во Францию. Кулинарией он больше не увлекается, и поэтому он начал работать в компании у папы дизайнером. У Матвея все еще не окончено высшее образование, но он пока отложил его на неопределенный срок. Отметим, что сын Ивлева хорошо общается с новой женой отца. Они часто вместе проводят время. Наследник шеф-повара вовсе не держит зла на папу. Дочь Маруся У Маруси же все проще. В свои 8 лет очень тяжело приняла развод родителей, многое не понимала.
Напротив неё установили невысокий металлический стеллаж, покрытый позолотой. Над ним повесили большую плазму. В гостиной пока нет мягкой мебели, но зато Константин купил эффектные кресла с высокими белоснежными спинками Подарок спутнице — гардеробная Константин сделал неожиданный презент своей спутнице. Он подарил ей просторную гардеробную, которой у девушки никогда не было. Помещение оформили в светлой гамме, на пол уложили паркетную доску. Комнату при помощи открытого стеллажа разделили на две части для отдельного хранения вещей и обуви. Возле окна поставили огромное зеркало с подсветкой и небольшой стол с ящичками, в которых гранятся аксессуары и бижутерия.
Ивлев рассказал, что первые годы своей жизни он провёл на Чистых прудах в Москве. А в возрасте четырёх лет они с семьёй переехали в другой район. Они жили на улице Дубнинской в Бескудниково.
Ивлев предложил заведению название «Рюмочная» и новое меню, но хозяйка заведения к его советам прислушиваться не стала. Расстроены после визита шоу оказались и в кафе восточной кухни «Шафран» в Ярославле — одном из старейших заведений в городе. Владелец заведения и вовсе отказался беседовать на эту тему. Меню мы вернули своё. Но кафе идёт на дно, — высказалась администратор Людмила. Она работала в «Шафране» до выпуска телешоу в сентябре 2016 года и продолжает до сих пор. Правда, антураж заведения, предложенный Ивлевым, тут всё же оставили. Говорят, делать ремонт — денег нет. Группа шоу обновила цвета заведения из бордово-красных в розово-голубые. Константин Ивлев предложил в кафе своего управляющего, но после шоу эту девушку никто не видел.
Особняк Константина Ивлева: где и как живет знаменитый шеф-повар со своей молодой женой
Однако самым популярным шоу с участием Константина Ивлева стало «На ножах», которое выходит на телеканале «Пятница! По задумке создателей передачи телеповар гастролирует по провинциальным местам общепита, которые превращает из захудалых точек в концептуальные места. В первой серии Ивлев взялся поставить на ноги самарское кафе «Ярга», специализирующееся на русской кухне. Они думают: что такое ресторан или кафе? Да все это фигня, сейчас поставлю стол, плиту, найму двух чувачков, один будет перцы фаршировать, а второй будет разносить», — поведал свою точку зрению повар в одном из интервью относительно ситуации в сфере общественного питания. Он добавил, что заявки от заведений рассматривает кастинг-группа телеканала «Пятница! Однажды Константин Ивлев признался, что восхищается Гордоном Рамзи. В 2017-м его мечта стать похожим на него частично сбылась, он стал ведущим отечественной версии шоу «Адская кухня», которое в Штатах вел как раз Рамзи. Личная жизнь В биографии Константина Ивлева долгое время был один брак. Жена Мария родила ему сына Матвея в 1999-м и дочь Марию в 2014-м.
Матвей собирается пойти по стопам отца. Он участвовал в одном из выпусков «На ножах», а в 2012-м стал соавтором папиной книги «Готовим на раз, два, три! Он работает одним из основателей Центра кулинарного партнерства. Ренат Агзамов: биография ведущего шоу «Кондитер» В начале марта 2020 года в СМИ просочилась информация, что телеповар разводится. Жена Константина Ивлева застукала муженька с молодой любовницей, с которой он вместе ужинал. Кто же виноват в разводе Константина Ивлева?
Ивлев предложил заведению название «Рюмочная» и новое меню, но хозяйка заведения к его советам прислушиваться не стала. Расстроены после визита шоу оказались и в кафе восточной кухни «Шафран» в Ярославле — одном из старейших заведений в городе. Владелец заведения и вовсе отказался беседовать на эту тему. Меню мы вернули своё.
Но кафе идёт на дно, — высказалась администратор Людмила. Она работала в «Шафране» до выпуска телешоу в сентябре 2016 года и продолжает до сих пор. Правда, антураж заведения, предложенный Ивлевым, тут всё же оставили. Говорят, делать ремонт — денег нет. Группа шоу обновила цвета заведения из бордово-красных в розово-голубые. Константин Ивлев предложил в кафе своего управляющего, но после шоу эту девушку никто не видел.
Она ловила попутку, он ее подбросил. В 1997-м сыграли свадьбу. Стали родителями Матвея и Маруси. А дальше вы, вероятно, знаете: в жизни нашего героя появилась уроженка станицы Тамань Валерия Куденкова моложе его на 19 лет. Легенда гласит: Ивлев и Куденкова познакомились на рынке, когда Лера стояла у прилавка и жадно поедала грязную черешню. Константин Ивлев и его нынешняя Лера - После первого секса понял, что это сто процентов мое, - откровенничал шеф. А до этого Валерия якобы держала дистанцию с женатым шефом. Да и вообще, мол, отношения с супругой трещали по швам за четыре года до развода. Виной тому телеведущий называл деньги, которых Марии все было мало. Бывшая же заявляет, что муженек частенько ходил налево - вот ее и достало. Беременность оказалась раком Мама Куденковой - ветеринар, а папа - столяр и строитель. Семья жила в доме со своим огородом и скотиной.
Несколько лет работал поваром-универсалом, а затем и су-шефом в столичных ресторанах «Стейк-Хаус», «Диана», «Pie ne Feu», «Ностальжи». Также проходил профессиональные стажировки по всему миру и работал в «Мишленовских» ресторанах Швеции в том числе «Edsbacka Krog» , в ресторане «Arzak» Хуана Марии Арзака в Испании, учился в Институте говядины США , затем в Институте кулинарии «Vatel» Франция , обучался и работал под началом знаменитого кулинара Патрика Пажеса [5]. В 1997 году стал шеф-поваром ресторана «Репортёр» по приглашению Романа Рожниковского. В 1998-2000 годах в паре с Юрием Рожковым работает в «Ностальжи», куда возвращается уже в качестве шеф-повара. Как бренд-шеф разрабатывает меню и концепцию кухни в ресторанах «Аист», «Раздоры-2000» и «San Michelle». С 2000 года участвует в профессиональных конкурсах, получает заслуженные награды как «Шеф Года». Тогда же Ивлев стал разрабатывать авторскую кухню. Получает призовые места и награды на кулинарных соревнованиях, а затем трижды становится «шефом года» по версии ряда популярных изданий 2001, 2007, 2008 [5]. В это же время ставит кухню в ресторане-клубе «Poison», впервые работает с Борисом Зарьковым и Антоном Сотниковым. В 2004 году Ивлев пишет свою первую книгу «Моя философия кухни», в которой формулирует собственную гастрономическую философию и высказывает мысли о профессиональной кухне. В том же году вместе с Олегом Ананьевым открывает кафе-ресторан «КЭФ» в Екатеринбурге заведение работало 12 лет, закрылось в 2016 году. В 2005-2006 годах руководит кухнями и операционным управлением ресторанов «The Сад» и «Bad Cafe», а чуть позднее начинает сотрудничество с Аркадием Новиковым. С 2006 по 2008 год является главным шеф-поваром его проекта «GQ-Bar», одного из первых и самых успешных гастро-баров страны. Первый из поваров в России формулирует идею «новой русской кухни».
Константин Ивлев с женой улетели отдыхать
Печальная судьба старинной усадьбы, где жил молодой Ленин. #Константин Ивлев – последние новости. Бизнес - 26 января 2023 - Новости Казани - Совсем недавно всех шокировала новость о разводе известного шеф-повара Константина Ивлева.
Как выглядит дом внутри
- Константин Ивлев: биография, личная жизнь и фото бывшей и нынешней жен главного шефа страны
- Константин Ивлев неожиданно улетел с молодой женой из России
- Особняк Константина Ивлева: где и как живет знаменитый шеф-повар со своей молодой женой
- Поварские яблочки
- Чудом спасся при пожаре
- КОНСТАНТИН ИВЛЕВ —
Припарка от Ивлева. Что сейчас происходит с заведениями, участвовавшими в шоу «На ножах»
Жена Константина Ивлева сообщила о том, что вдвоем с мужем улетела в отпуск. рассказал своим Константин Ивлев и посоветовал заниматься любимым делом и обязательно путешествовать. Герой нового выпуска Forbes Digest — Константин Ивлев, один из самых успешных поваров и телеведущих России. Константин Ивлев (Konstantin Ivlev).
Константин Ивлев: «Из семьи меня никто не уводил»
| Шеф-повар Ивлев показал свой новый загородный дом // Новости НТВ | О романе 47-летнего Константина Ивлева и 28-летней Валерии Куденковой стало известно весной 2020-го года. |
| Константин Ивлев улетел с женой на Мальдивы, оставив трехмесячную дочь в Москве | Константин Ивлев оправится в Протвино, чтобы помочь коллективу кафе-бара «Б2» наладить работу. |
«Это стресс!»: что случилось с ярославскими ресторанами после шоу Константина Ивлева «На ножах»
Константин Ивлев предложил в кафе своего управляющего, но после шоу эту девушку никто не видел. Напомним, что Мария, прожившая вместе с Константином целых 20 лет, обвинила того в измене. В гостях: где живет 47-летний Константин Ивлев вместе с молодой женой. Константин Ивлев, отпраздновавший на днях свой 50-й день рождения, прославился на всю страну благодаря телепередачам Адская кухня и На ножах, однако ещё до своего первого выхода. Константин Ивлев: где живет и работает знаменитый шеф. Личная жизнь С Константином Ивлевым Лера познакомилась на Даниловском рынке, где ела немытую черешню прямо из лотка.
Как выглядит особняк снаружи
- Константин Ивлев – последние новости
- Ивлев, Константин Витальевич — Википедия
- Как и где живет Константин Ивлев | Архитектура и строительство
- В гостях: где живет 47-летний Константин Ивлев вместе с молодой женой