Там же, где френч-прессы продаются, там же и колбы, обычно, рублей по 100-150 стоят рядом в коробочках. производство термосов, бутылок для воды, чайников, френч прессов. Сменная колба для френч-пресса. Объем. 600.0 мл. Пользовались френч-прессом для заваривания чая долгие и долгие годы, от времени сеточка забилась чайными отложениями и почти не пропускала через себя воду.
Колба для френч-пресса 600мл 15, 5*8см
Первый френч-пресс, который был изготовлен во Франции, являлся упрощённой версией современного кофе-пресса — металлический или марлевый фильтр был прикреплён к стержню, который пользователь продавливал press через горячую воду и кофе. Современный френч-пресс состоит из узкой цилиндрической ёмкости, обычно сделанной из стекла или прозрачного пластика , пластиковой или металлической крышки и поршня, который плотно прилегает к стенкам ёмкости и имеет фильтр, сделанный из нержавеющей стальной проволоки или нейлоновой сетки. Приготовление кофе[ править править код ] Френч-пресс В основе приготовления кофе стоит иммерсионный метод заваривания, включающий в себя полное погружение промолотого кофе в воду, настаивание и последующую фильтрацию готового напитка. Колбу френч-пресса нагревают путём её ополаскивания горячей водой.
Если оставить кофе в чайнике, он перезаварится и станет горьким. Это интересно: Какой кофе лучше, в турке или в кофемашине Рекомендации по выбору Чтобы выбрать лучший френч-пресс для кофе, нужно обратить внимание на плотность прилегания деталей и материал, из которого они изготовлены. Колба Объем варьируется от 240 до 1000 мл. Приготовленный во френч-прессе кофе не разбавляют, поэтому в маленьком чайнике можно приготовить только одну порцию, а для семьи лучше купить модель побольше. Обычно колба изготовлена из закаленного стекла, устойчивого к воздействию горячей воды. Варианты из пластика легче и дешевле, но быстрее ломаются и со временем могут потемнеть от красящих пигментов.
Некачественный пластик при нагревании издает неприятный запах и может придать напитку посторонний привкус. Стекло — инертный и безопасный материал. Можно найти и керамические френч-прессы. Они лучше сохраняют температуру напитка, но из-за непрозрачных стенок не очень распространены. Встречаются френч-прессы с запасной емкостью, чтобы одним устройством можно было пользоваться для приготовления разных напитков. Колбу желательно мыть сразу после использования, чтобы налет не остался на стенках. Нельзя использовать жесткие губки и абразивные моющие средства. Некоторые модели можно мыть в посудомоечной машине, о чем обязательно будет сказано в инструкции. Френч-прессы с двойными стенками обеспечивают самое лучшее заваривание благодаря минимальной потере тепла, но стоят значительно дороже обычных и в магазинах встречаются нечасто.
Поршень и фильтр Залив молотый кофе кипятком, френч-пресс закрывают крышкой с поднятым поршнем плунжером. Через 4 минуты, когда напиток готов, ручку поршня нужно опустить, чтобы осадить гущу. Сила, которую нужно приложить, зависит от размера кофейных частиц: кофе правильного, крупного помола легко задерживается фильтром.
На самом деле такой подход не работает, потому что плунжер чаще всего застревает. Поэтому, если вы хотите получить сок из арбуза, сначала используйте блендер. И это сработает не только для кофе, но и для мелких круп, например киноа , которое может просочиться через обычное сито.
Чтобы легко промыть такие крупы, насыпьте их в устройство, добавьте воду, размешайте, а затем опустите поршень и слейте жидкость. Восстановить сушёные овощи Положите их в колбу и залейте водой. Если заливаете кипятком, замачивайте в течение 1—2 часов.
Включите блендер на 5—10 секунд. Этого будет достаточно, чтобы измельчить лаймы и сохранить горький привкус, который им придаёт кожура. Лимонад готов! На самом деле такой подход не работает, потому что плунжер чаще всего застревает.
Поэтому, если вы хотите получить сок из арбуза, сначала используйте блендер. И это сработает не только для кофе, но и для мелких круп, например киноа , которое может просочиться через обычное сито.
Колба для френч-пресса 800 мл, стекло, ГЖ-800
Запасная колба для френч-пресса TIMA устойчива к запахам, не окрашивается, легко моется. бары, рестораны, кафе, закусочные, общепит, пищевое производство. Рейтинг-2024 лучших колб для френч-прессов по отзывам покупателей: какую колбу для френч-пресса лучше купить, как правильно выбрать, сравнение цен, купить в надежном интернет-магазине вашего города. Френч-пресс выполнен из нержавеющей стали, которая отлично сохраняет необходимую для заваривания температуру воды.
Колба для френч-пресса Matissa, 600мл
Чтобы полностью насладиться чаем, следует обратить внимание на изделия из других материалов. Из стекла Желательно, чтобы стекло было закалённым. Данный огнеупорный материал выдерживает высокую температуру, обладает низкой теплопроводностью. Таким образом, напиток будет горячим длительное время. Хотя стеклянная колба довольно хрупкая, но, при аккуратном использовании, прослужит длительное время. Напиток, заваренный в таком прессе, будет иметь приятный вкус и аромат. Хранить приготовленные напитки в нем не стоит.
Это может привести к окислению металлических деталей, в дальнейшем повлияет на вкус свежезаваренного напитка. На практичность изделия будет влиять качество используемых материалов, дизайн, наличие дополнительных функций. Самые дешёвые производятся из низкокачественного стекла. Поэтому, лучше отдавать предпочтение френчам известных производителей. Из металла Колбы из нержавеющей стали, могут испортить вкус напитка. По этой причине лучше применять стеклянные.
Из металла должен быть только поршень. Также минусом является то, что колба из нержавеющей стали не позволяет следить за метаморфозами, которые происходят с напитком. Плюсом можно отметить ее долговечность. Фильтр Фильтры бывают синтетические и металлические. Крепятся они к поршню, который изготавливают из пластика или нержавеющей стали. Второй вариант не впитывает запахи, отлично моется, имеет длительный срок службы.
Синтетическая сеточка Синтетический фильтр способен удерживать мелкие частички. Поэтому подойдёт для любителей кофе среднего помола или мелколистового чая. Производят такой фильтр из нейлона. Минусом синтетической сеточки является недолговечность. Металлическая сеточка У металлической сеточки более длительный срок использования, чем у синтетической. Крупнолистовой чай во френч прессе с такой сеточкой лучше заваривается.
Маленькие частички будут попадать в чашку. Мелкая сыпь зёрен будет пригодна только для заваривания в турке. Объём Вначале следует определиться, необходим для чего пресс. Если для кофе, то достаточно объема 0,5 л, а когда в нем будет завариваться чай — 0,75 л. В продаже максимальный объем можно встретить до 2 л. Для большой семьи или офиса лучше выбирать более объёмную модель.
Для одного человека подойдет небольшой — на 0,5 л. Маленький Большой Как пользоваться Пресс для кофе и чая прост в использовании. Необходимо лишь иметь немного времени, заварку, кипяток.
История компании насчитывает уже более 100 лет, а её основатель, Альфонсо Биалетти является изобретателем знаменитой гейзерной кофеварки Moka Express. На сегодняшний день компания Bialetti — лидер по производству качественных кофеварок для дома, а Мока — неотъемлемая часть утреннего кофейного ритуала в миллионах домах по всему миру. В нашем официальном интернет-магазине представлены гейзерные кофеварки самых разных форм, цветов и размеров включая классическую серебристую восьмигранную , а также фирменные френч-прессы и пуроверы со знаменитым «человечком с усами». В разделе « Комплектующие » вы найдёте всё необходимое, чтобы ваша любимая кофеварка служила вам как можно дольше. Гейзерные кофеварки Итальянский инженер Альфонсо Биалетти изобрёл гейзерную кофеварку ещё в 1933 году и назвал её Moka Express. Благодаря своей простоте и удобству Мока быстро стала самой популярной кофеваркой для приготовления кофе дома и сегодня является настоящим символом итальянской кофейной традиции.
Гейзерные кофеварки предназначены для быстрого и лёгкого приготовления кофе на плите кроме электрических кофеварок. Все кофеварки в данном разделе подходят для газовых, электрических и стеклокерамических плит. Для индукционных плит мы создали специальные кофеварки с ферромагнитным дном, а также адаптер для всех остальных кофеварок. Френч-прессы Способ заваривания кофе во френч-прессе считается наиболее простым, ведь всё, что вам нужно, это кофе крупного помола и горячая вода. Френч-прессы не только удобные, но и практичные — в них также можно взбивать молоко для капучино или латте. А ещё они отлично подойдут как для кофе, так и для чая. В нашем интернет-магазине вы найдёте оригинальные френч-прессы Bialetti из нержавеющей стали и жаропрочного стекла.
Все отмечают удобство приготовления, минимум времени, качественный результат. В авторских кофейнях многие бариста используют френч-прессы, а хозяйки спешат купить это устройство для кухни. Читайте также Френч-пресс для кофе и для взбивания молока, рейтинг моделей, особенности выбора Чтобы кофе или чай были вкусными, нужен «правильный» френч-пресс. Необязательно выбирать дорогой и от именитого торгового бренда, но из качественного сырья и с отлично подогнанными деталями — непременно. Материалы Три основных элемента конструкции чайника с прессом: колба, плунжерная пара поршень с фильтром , корпус. Вот на них и обращаем внимание: материалы, качество, оформление. Колба Емкости, куда засыпают продукт и заливают воду, бывают стеклянными, металлическими, пластиковыми, керамическими. Самые распространенные — из стекла, с прозрачными стенками, благодаря чему виден процесс заваривания напитка. Читайте также Заварочные чайники из стекла: особенности моделей с прессом, кнопкой, фильтром и ситечком Преимущества стекла: инертность не взаимодействует с продуктами, водой, не меняет вкус напитка ; гигиеничность; прозрачность; привлекательный внешний вид изделий. Недостатки: высокая цена и хрупкость, хотя во многие модели премиум-класса ставят вместо обычного жаропрочного боросиликатное стекло. При изготовлении в состав добавляют оксид бора, придающий материалу уникальные свойства: термостойкость и прочность. Колбы из такого стекла легкие, прозрачные, с блеском, не мутнеющие от многократных циклов мойки. Стенки подобных колб часто делают двойными для продолжительного сохранения температуры напитка. К продукции премиум-класса относятся модели с керамическими колбами. Они долговечнее, чем стеклянные, лучше сохраняет аромат кофе, чая. Но в таких прессах с фильтром не виден процесс заваривания напитка, да и высокая стоимость устройств подходит не для всех покупателей. Читайте также Как выбрать заварочный чайник для дома: отзывы покупателей, обзор лучших моделей Популярны френч-прессы с колбами из нержавеющей стали. Они прочные, надежные, гигиеничные. И, наконец, пластик, который ставят в дешевые модели или для специальной продукции. Например, у знаменитой компании Bodum есть линейка дорожных френч-прессов серии Travel с колбами из высококачественного пластика. Дешевые же пластиковые кофейники с прессом недолговечны, часто издают специфический запах синтетических материалов, ухудшающий вкус напитка.
На сегодняшний день компания Bialetti — лидер по производству качественных кофеварок для дома, а Мока — неотъемлемая часть утреннего кофейного ритуала в миллионах домах по всему миру. В нашем официальном интернет-магазине представлены гейзерные кофеварки самых разных форм, цветов и размеров включая классическую серебристую восьмигранную , а также фирменные френч-прессы и пуроверы со знаменитым «человечком с усами». В разделе « Комплектующие » вы найдёте всё необходимое, чтобы ваша любимая кофеварка служила вам как можно дольше. Гейзерные кофеварки Итальянский инженер Альфонсо Биалетти изобрёл гейзерную кофеварку ещё в 1933 году и назвал её Moka Express. Благодаря своей простоте и удобству Мока быстро стала самой популярной кофеваркой для приготовления кофе дома и сегодня является настоящим символом итальянской кофейной традиции. Гейзерные кофеварки предназначены для быстрого и лёгкого приготовления кофе на плите кроме электрических кофеварок. Все кофеварки в данном разделе подходят для газовых, электрических и стеклокерамических плит. Для индукционных плит мы создали специальные кофеварки с ферромагнитным дном, а также адаптер для всех остальных кофеварок. Френч-прессы Способ заваривания кофе во френч-прессе считается наиболее простым, ведь всё, что вам нужно, это кофе крупного помола и горячая вода. Френч-прессы не только удобные, но и практичные — в них также можно взбивать молоко для капучино или латте. А ещё они отлично подойдут как для кофе, так и для чая. В нашем интернет-магазине вы найдёте оригинальные френч-прессы Bialetti из нержавеющей стали и жаропрочного стекла. Компания Bialetti во всём стремится к гармонии: гармонии вкуса, гармонии цвета и фактуры.
Френч-пресс для чая из стекла и металла: как выбрать и как пользоваться
Остановился на Fissman 7999 1 л бесцветный. Вот уже 1. Колба для френч-пресса Fissman 7999 1 л бесцветный 154. При выборе сравнивали этот вариант с Fissman Контейнер 6526, 16x22 см, коричневый, но все-таки решили купить 7999 1 л бесцветный, потому что у этой модели самые лучшие характеристики. У фирмы Fissman всегда лучшее качество.
Для чая Для заварки чая, колбу нужно промыть кипятком, для того чтобы чайные листья лучше заварились.
Для получения идеального вкуса, нужно настаивать чай примерно две минуты. Различия У френч пресса, как и у любого другого изобретения есть как и положительные качества, так и отрицательные. Сейчас мы разберем, чем отличается френч пресс от обычного заварника. Пресса и заварочного чайника Минус обычного заварочного чайника заключается в том, что в нем имеется возможность заваривать исключительно чай. Пресс превосходит его тем, что в нем можно заварить как и чай, так и кофе.
Также благодаря френч прессу, напиток становится в разы ароматней и насыщенней, чем заваренный в обычной заварке. Прессов для чая и кофе Здесь трудно заметить явные отличия. Отличие между ними одно - материал для изготовления фильтра. Как мы обсудили выше, для кофе подходит синтетический фильтр, а для чая рекомендуется брать металлический. Рейтинг лучших разновидностей Ниже, представлен список, начиная с самых лучших и высококачественных производителей френч прессов.
Среди них, вы можете выбрать подходящий для вас: Rondell - изготовляется из качественных материалов, содержит особую термо изолированную ручку. В наборе имеется вспомогательная колба, ею возможно заменить испорченную.
В 30-х годах были популярны френч-прессы марки Melior, которые впервые в истории были снабжены фильтрами-сеточками из нержавеющей стали. Всемирную же популярность френч-прессам принесла датская компания Bodum, доработавшая конструкцию френч-пресса до современного вида Готовим вкусную чашку кофе во френч-прессе Если из всей этой статьи вы запомните всего одну мысль, пусть это будет следующее: не забывайте мыть френч-прессы! После небольшого перерыва, следующего за интенсивной эксплуатацией френч-пресса например, вы уехали в отпуск и вернулись , внутренняя часть колбы френч-пресса начинает очень неприятно пахнуть.
Те, кто с этим сталкивались, знают этот неприятный отталкивающий затхлый запах. Самое страшное заключается в том, что этот запах способен по-настоящему испортить вам чашку самого вкусного кофе! Как от него избавиться? Проще всего положить френч-пресс в посудомоечную машину вместе с остальной посудой. Но если посудомойки нет, то тогда и стеклянную колбу, и фильтр придется тщательно вымыть с использованием моющего средства.
Поверьте, нет ничего страшнее, чем когда чашку вкусного, ароматного кофе портит затхлый привкус залежавшегося френч-пресса! Другой момент — это выбор кофемолки. Да, конструкция френч-пресса проста, но означает ли это, что качество помола не важно? Напротив, существует мнение, что правильный помол для френч-пресса имеет не меньшее значение, чем для эспрессо. Разница лишь в том, что для френч-пресса вам требуется получить очень равномерный грубый помол, в то время как для эспрессо — очень равномерный тонкий.
Дешевые кофемолки не в состоянии этого обеспечить, и вы получите мешанину из мелких и крупных частиц кофе. Результаты приведены ниже, в практической части статьи раздел От теории к практике. Подробнее о кофемолках вы можете почитать в нашей статье «Несколько слов о кофемолках». Но сколько кофе следует класть во френч-пресс? Мы придерживаемся спецификации по каппингу Ассоциации спешиэлти кофе Америки и завариваем кофе из расчета 5,5 грамм на 100 мл.
Сколько должен завариваться кофе по времени? Принято считать, что время заваривания кофе во френч-прессе должно составлять примерно 4 минуты. Материал, из которого изготовлен фильтр френч-пресса, также играет важную роль.
А если нужно отцедить твёрдые ингредиенты, наоборот, опустите его вниз до конца и только потом наливайте коктейль в стакан. Попробуйте приготовить таким образом необычный бразильский лимонад. Для него понадобятся лаймы, сгущённое молоко и вода. Разрежьте 2 неочищенных лайма на 8 частей и положите в блендер. Включите блендер на 5—10 секунд. Этого будет достаточно, чтобы измельчить лаймы и сохранить горький привкус, который им придаёт кожура.
Колба для френч-пресса 600 мл. Термостекло /1/24/
В ассортименте нашего магазина представлены универсальные стеклянные колбы для френч-прессов. Колбы от Walmer выполнены из качественного боросиликатного стекла, выдерживают высокие температуры, легко моются в посудомоечной машине и не мутнеют при многократном мытье.
Он искажает вкус готового напитка и быстро приходит в негодность; металл. Может послужить прекрасной и более прочной альтернативой стеклу. Однако, имеет один существенный минус — полная непрозрачность.
В такой колбе не удастся отследить процесс приготовления и необходимо рассчитывать только на временной ориентир. Поршень и фильтр Поршень или плунжер должен легко двигаться вверх-вниз внутри колбы. Недопустимо чтобы этот элемент свободно болтался внутри или самостоятельно падал вниз при поднимании. Поршень должен двигаться под небольшим усилием, равномерно, по прямой.
Необходимо визуально оценить отсутствие зазоров между стенками колбы и сетчатым фильтром. В противном случае, в напиток будут попадать частички молотого кофе. Лучше отказаться от приобретения френч-пресса, в котором имеются силиконовые уплотнители и прокладки. Эти элементы неизбежно впитают запах, а со временем окрасятся.
Лучший вариант — металлическая сеточка из нержавеющей стали, плотно прилегающая к стенкам. Таким образом можно приготовить вкусный напиток без посторонних привкусов и ароматов. Крышка Единственное требование к выбору крышки — плотное прилегания к корпусу. Таким образом тепло от горячей воды медленнее будет выходить наружу, а значит, напиток получится насыщеннее и ароматнее.
Конструкция основания Корпус устройства, в который помещается стеклянная колба, может быть изготовлен из пластмассы или нержавеющей стали. Оба варианта имеют свои преимущества. Пластик не нагревается, а значит, использовать прибор будет удобно, без риска обжечься. Но такие элементы менее долговечны, нежели металлические.
Если планируется активная эксплуатация френч-пресса, то лучше отдать предпочтение металлу. Лучшие френч-прессы для кофе Этот прибор ценится всеми любителями бодрящего напитка из натурального молотого кофе.
Поэтому хорошо, если в комплект входит запасная стеклянная ёмкость. Сосуды из нержавейки и керамики прочнее, но при заваривании не виден цвет напитка. Считается, что самый вкусный кофе получается во френч-прессах с керамическими колбами; колбы с двойными стенками лучше сохраняют тепло, что очень важно для правильного экстрагирования кофе; фильтр из нержавейки рассчитан на кофе среднего и грубого помола. С нейлоновым фильтром можно заваривать порошок более тонкого помола; ручка френч-пресса не должна нагреваться. Предпочтительнее ручки с полимерным покрытием.
Иногда в продаже встречаются заварники с ручками из бамбука; основание френч-пресса должно быть устойчивым. Как приготовить кофе во френч-прессе Классический френч-пресс представляет собой цилиндрическую ёмкость из жаропрочного стекла реже — из нержавейки или керамики с крышкой, куда вставлен поршень плунжер с фильтром. Казалось бы, всё просто. Молотый кофе нужно засыпать в сосуд, закрыть его, опустить пресс — и бодрящий напиток готов. Но вкус кофе, заваренного во френч-прессе, зависит от множества мелочей: сорта зёрен, способа обжарки, помола, качества воды, времени заваривания.
Не переживайте, теперь вы спокойно сможете заменить её на новую. Литровая колба Franco от Regent Inox как раз справится с этой задачей. Утолщенный ободок изделия повышает прочность и продлевает срок службы посуды.
Френч-пресс: что это такое и как им пользоваться?
Колба Bialetti для френч-пресса 1,5 л — заказ и доставка в Москве. Френч пресс для чая и кофе может быть изготовлен из различных материалов. сравнение цен в интернет магазинах, описания и характеристики товаров, отзывы.
Особенности выбора
- 2. Выжать сок
- Френч пресс для кофе и чая разница
- Колбы для френч-прессов
- Френч-пресс: общее понятие
- Как приготовить кофе в френч-прессе
- Колба для френч-пресса Bialetti в официальном интернет-магазине Bialetti
Как выбрать френч-пресс для кофе
Там же, где френч-прессы продаются, там же и колбы, обычно, рублей по 100-150 стоят рядом в коробочках. Френч-пресс объемом 800 мл с утолщенным ободком колбы, который продлевает срок службы и увеличивает прочность. Френч пресс для чая и кофе может быть изготовлен из различных материалов. 210 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет.
Как выбрать френч-пресс для кофе
Объём френч-пресса — 800 мл. Модель выполнена из пластика и металла, основа изготовлена из нержавеющей стали, колба — из прочного стекла, устойчивого к воздействию высоких температур. Определить, где находится фильтр слива, можно по специальной отметке — значку в виде треугольника. К преимуществам модели можно отнести высокое качество исполнения, достаточный объём и стильный дизайн, удобство в эксплуатации. Что касается минусов, то это высокая цена и корпус, на котором видны загрязнения и отпечатки пальцев. Фото: Маркетплейс Френч-пресс отличается небольшими размерами, однако его ключевое достоинство — долговечность.
Она обеспечивается за счёт использования в изготовлении оборудования боросиликатного устойчивого к высокой температуре стекла. Крышка, плунжер и корпус изготовлены из нержавеющей стали высокого качества. Среди особенностей этой модели можно выделить наличие поршня с фильтром, изготовленного с применением метода press-up. Вода за счёт этого циркулирует в ёмкости максимально равномерно. Оборудование дополнено колбой объёмом в 350 мл, вес модели — около 350 грамм.
Ёмкость без проблем отмывается вручную, также для мытья можно использовать и посудомоечную машину. Преимущества модели — доступная стоимость, технологичность, эстетичность дизайна и удобство в эксплуатации. Среди минусов стоит обратить внимание на слишком тонкую ручку из металла и не очень большой объём стеклянной колбы. Фото: Маркетплейс Эта модель френч-пресса смотрится достаточно лаконично и стильно. Колба в конструкции оборудования изготовлена из прочного стекла, устойчивого к нагреванию, её объём — около 350 мл.
Иными словами, френч-пресс подойдёт для заваривания двух чашек напитка, не больше. Элементы конструкции, в том числе крышка, плунжер и основа, изготовлены из стали, устойчивой к коррозии. Прочность материала обеспечивает долговечность оборудования. Стоит отметить, что элементы из металла, в отличие от пластиковых аналогов, не влияют на вкус и аромат напитка. Крышка френч-пресса закрывается достаточно плотно, что обеспечивает сохранение аромата напитка.
Преимущества модели — демократичная стоимость, надёжность корпуса и устойчивость стеклянной колбы к воздействию высокой температуры. В числе минусов — ручка из металла, которая под воздействием кипятка может нагреваться, и относительно небольшой объём стеклянной колбы. ТОП-4 френч-прессов для кофе Любители кофе с особой тщательностью выбирают френч-прессы и ориентируются на модели, которые предназначены для приготовления именно таких напитков. Фото: Маркетплейс Внешне такой френч-пресс напоминает термос, равно как и по конструкции — у него двойные стенки. Напитки в такой ёмкости завариваются быстро, сохраняя температуру, аромат и вкус.
Корпус изготовлен из полированной стали — устойчивого к износу, долговечного материала. Ручка в конструкции френч-пресса выполнена из металла, плунжер с фильтром прилегает к стенкам колбы достаточно плотно. В процессе опускания в напиток не попадают мелкие частицы помола. Внушительный объём колбы позволяет заваривать напиток на большое количество человек. Преимущества модели: устойчивость к изнашиванию, долговечность, функциональность конструкции и стильный дизайн.
Что касается минусов, то можно отметить высокую стоимость и матовые стенки, через которые невозможно наблюдать за завариванием напитка. Jesper Bodum Jesper Bodum. Фото: Маркетплейс Модель, которая имеет стильный и лаконичный дизайн, металлическую основу, в которой колба фиксируется основательно. На основе предусмотрены небольшие ножки, которые обеспечивают конструкции устойчивость и защищают поверхности от воздействия высокой температуры. Ёмкость для заваривания выполнена из жаропрочного стекла — материал отличается особой устойчивостью к механическим повреждениям, на нём не появляются трещины.
Объём у колбы внушительный — целый литр, так что френч-пресс можно использовать для приготовления кофе на любое количество человек. Ручки на крышке и на колбе изготовлены из пластика. Так как материал устойчив к нагреванию, обжечься об такие элементы невозможно. Приятный и полезный бонус — наличие в комплекте специальной мерной ложечки. А вот запасной колбы в комплекте нет, однако при желании её можно заказать в специализированном магазине.
Френч-пресс можно мыть в посудомоечной машине и вручную — это не составит труда благодаря функциональной конфигурации модели. К недостаткам оборудования можно отнести его высокую стоимость. Фото: Маркетплейс Френч-пресс смотрится достаточно стильно и оригинально за счёт декоративных элементов, выполненных из бамбука. Это прекрасный вариант для тех, кто отдаёт предпочтение экологичным материалам. Стоит отметить и эффектную текстуру древесины — в таком исполнении френч-пресс идеально впишется в концепцию интерьера кухни в эко-стиле.
Однако бамбук имеет и практические достоинства — он не впитывает влагу и не утрачивает своих характеристик даже в условиях частого мытья. Колба выполнена из боросиликатного стекла, способного удерживать тепло в течение длительного периода времени. Объём колбы — 0,6 литра. Основа изготовлена из прочной стали, она хорошо фиксирует колбу. Фильтр имеет в конструкции специальное уплотнительное кольцо.
В числе недостатков этой модели отмечается высокая стоимость, а также недостаточно прочная фиксация крышки. Bodum Eileen Bodum Eileen.
Да, конструкция френч-пресса проста, но означает ли это, что качество помола не важно? Напротив, существует мнение, что правильный помол для френч-пресса имеет не меньшее значение, чем для эспрессо. Разница лишь в том, что для френч-пресса вам требуется получить очень равномерный грубый помол, в то время как для эспрессо — очень равномерный тонкий.
Дешевые кофемолки не в состоянии этого обеспечить, и вы получите мешанину из мелких и крупных частиц кофе. Результаты приведены ниже, в практической части статьи раздел От теории к практике. Подробнее о кофемолках вы можете почитать в нашей статье «Несколько слов о кофемолках». Но сколько кофе следует класть во френч-пресс? Мы придерживаемся спецификации по каппингу Ассоциации спешиэлти кофе Америки и завариваем кофе из расчета 5,5 грамм на 100 мл.
Сколько должен завариваться кофе по времени? Принято считать, что время заваривания кофе во френч-прессе должно составлять примерно 4 минуты. Материал, из которого изготовлен фильтр френч-пресса, также играет важную роль. Нейлоновые фильтры способны удерживать более мелкие крупицы, в то время как для металлических фильтров подойдет только грубый помол. От степени помола зависит и то, сколько усилий нужно будет приложить для того, чтобы опустить фильтр после заваривания: при мелком помоле сделать это может быть очень сложно.
Сопротивление также возрастает по мере увеличения емкости френч-пресса: чем он больше, тем сложнее его продавить. Как меняется вкус кофе в зависимости от степени помола? Этому посвящена вторая часть нашего эксперимента: мы заварим один и тот же кофе грубого, среднего и тонкого помола и сравним его в чашке. Но самым важным фактором, определяющим вкус кофе из френч-пресса , является, разумеется, свежесть обжарки. Получить вкусный и насыщенный кофе с различными вкусовыми нюансами можно только с использованием свежеобжаренного кофе не более двух недель с даты обжарки, максимум месяца.
Забудьте про кофе из супермаркета — нет там свежеобжаренного. Первый сорт кофе, выбранный нами для этого эксперимента,— это Гватемала Антигуа средней обжарки. Этот кофе с очень интенсивной кислинкой был обжарен нами за несколько дней до тестирования.
Все они универсальны. Но для кофейных напитков стоит подбирать фильтр в соответствии с помолом: для крупного помола металлический фильтр; для мелкого — из синтетических волокон в нем более мелкие ячейки.
Перед покупкой изделие обязательно нужно посмотреть, пощупать. Проверить, как двигается поршень, как держатся все крепления. Лучше всего подбирать такой экземпляр, к которому можно будет без труда купить новую колбу. Либо ищите комплекты с запасными емкостями. Лучший вариант — стекло.
Но важно смотреть в характеристиках, чтобы оно было жаропрочным и с двойными стенками это наиболее крепкий вариант. На колбе френч-пресса не должно быть сколов, трещин, вмятин, пузырьков воздуха и т. В крайнем случае, можно купить металлическую чашу. Но это совсем другие ощущения от процесса. Материал корпуса.
Выпускают два варианта: металлический и пластиковый. Первый сильно нагревается, но долговечен. Во втором все наоборот. Бывают экземпляры от 330 мл и до литра. Если пить будут 1-2 человека, хватит 350 мл.
Для компании из 4 человек лучше взять литровую емкость. Колба должна не выскакивать из двух креплений у основания и крышки и не шататься. Движение плунжера. Всегда нужно проверять, насколько хорошо двигается поршень внутри колбы. Не должно быть никаких перекосов, запинок, зазоров между стенками и фильтром.
Лучше искать изделие без силиконовых деталей, ибо они могут отдавать неприятный запах. Идеально, чтобы сито было из металла. Как пользоваться френч-прессом? Первое, что стоит отметить в использовании френч-пресса — он подходит для заваривания любого чая или кофе. При этом крупные зерна, которые так неудобно заваривать во всех прочих приспособлениях, лучше всего подходят для данного кофейника.
Чтобы заварить во френч-прессе чай или кофе, не нужно владеть особыми знаниями. Сделать все правильно поможет небольшой ряд правил. Это поможет избежать пагубного влияния перепада температур на стекло и, соответственно, трещин. Поскольку в френч-прессе нельзя оставлять напиток на долгое время, нужно класть правильные граммовки веществ, чтобы они заваривались сразу. Так, следует брать 3 ч.
Заваривать напиток нужно в течение 3-5 минут. Нужно оставлять небольшое воздушное пространство в пару сантиметров. Поршень должен касаться воды, а не находиться в ней. Опускать механизм нужно только по завершению времени заваривания. Отметим, что поршень может тяжело идти, если в колбе крупнолистовой чай или же кофе крупного помола.
Ну и после приготовления лучше не оставлять напиток в емкости. Пункт для кофеманов: как приготовить во френч-прессе идеальный кофе? Чтобы сделать идеальный кофе при помощи френч-пресса, нужно довести до кипения фильтрованную воду либо подойдет питьевая из бутылки. Для примера возьмем 200 мл. После того, как закипит вода, смелите кофейные зерна.
На 100 мл нужно 10 гр. Соответственно, в нашем случае на 200 мл берем 20 гр. Помол должен быть крупным, похожим на крупную морскую соль или совсем мелкую гречку. Для опытных пользователей отметим, что размер должен быть больше, чем для гейзерной Биалетти или Фина. Перемешайте состав и подержите его так 30 секунд для «цветения» — он должен набухнуть и увеличиться в объеме.
Затем добавьте оставшуюся воду, накройте колбу крышкой и оставьте поршень на уровне воды.
Колбы в некоторых моделях делают из пластика, более прочные — из стекла и металла. Последний вариант может отразиться на качестве напитка, поэтому лучше приобретать стеклянные. Это нейтральный материал, который не отражается на вкусе, запахе. При приобретении моделей из стекла, следите за тем, чтобы на колбе не было трещин, сколов. Их отсутствие или наличие говорит о качестве изделия. Фильтры бывают синтетические и металлические. Первые подойдут для кофе мелкого помола, вторые — для крупнолистового чая. На цену изделия влияет материал ручек, поршня, объем колбы, дизайн френча.
Колба Разделяют колбы по материалу изготовления и объему. Среди разнообразия, которое на данное время предоставляют магазины, заварник с прессом может подобрать себе каждый желающий. Например, можно найти прибор с маленькой колбой, рассчитанный для чаепития двоих человек, или, наоборот, с большой — для семьи. Из пластика Модели с пластиковой колбой имеют небольшой ассортимент. Их минус в том, что они быстро выходят из строя, а в приготовленном напитке могут присутствовать посторонние привкусы. Чтобы полностью насладиться чаем, следует обратить внимание на изделия из других материалов. Из стекла Желательно, чтобы стекло было закалённым. Данный огнеупорный материал выдерживает высокую температуру, обладает низкой теплопроводностью. Таким образом, напиток будет горячим длительное время.
Хотя стеклянная колба довольно хрупкая, но, при аккуратном использовании, прослужит длительное время. Напиток, заваренный в таком прессе, будет иметь приятный вкус и аромат. Хранить приготовленные напитки в нем не стоит. Это может привести к окислению металлических деталей, в дальнейшем повлияет на вкус свежезаваренного напитка.
Колба для френч-пресса Bodum 1000 мл, стекло
Оригинальная колба из прозрачного боросиликатного стекла для френч-прессов Bodum объемом 1 л. Интернет магазин френч прессы и аксессуары в Москве. Гарантия. Галерея 0. Товар Сменная колба для френч-пресса Gipfel 7211 снят с продажи и более не доступен в нашем магазине. GALEONTRADE Колба для френч-пресса 1000 мл. Z-600 Запасная колба для френч-пресса 600мл, боросиликатное стекло. Разберемся: как выбрать френч-пресс для кофе, почему у меня френч-пресс именно компании BODUM и как легко приготовить вкусный кофе во френч-прессе.
Описание товара:
- Запасные колбы для френч-прессов | Магазин посуды TimA в Москве
- Колба Regent Inox 1000 мл. Linea FRANCO 93-FR-GL-1000 | Купить в Ярославле
- Разновидности
- Френч-пресс — недооцененный способ приготовления кофе
- Как выбрать френч-пресс