Все новости. Профессия «Управляющий отелем»: кто это, чем занимается и сколько зарабатывает. Наиболее востребованные должности. Гостиничное дело работа в Москве. Образование по специальности «Гостиничное дело» открывает перспективы карьерного роста. Там вы узнаете, как работает гостиничный бизнес изнутри, получите диплом о среднем специальном образовании и сможете начать карьеру, например, в должности хостес или администратора. Бум внутреннего туризма помог российским операторам гостиниц за три квартала этого года увеличить на 24% стоимость размещения и нарастить почти в полтора раза доходы, получаемые с каждого номера.
Описание профессии гостиничное дело, требования и обязанности
За это время ожидаемая зарплата в гостиничной отрасли и индустрии туризма возросла с 53,4 тысячи до 56,1 тысячи рублей. Сколько зарабатывают горничные и администраторы отелей на Алтае и с какими сложностями сталкиваются. Главная» Новости» Специалист по гостеприимству зарплата. Главная» Новости» Средняя зарплата в гостиничном бизнесе. «Болото, где почти нет карьерного роста»: сколько зарабатывает администратор хостела.
Зарплаты в гостиничном и ресторанном бизнесе России в июне выросли на 9%
Сколько зарабатывает гостиница в сочи? Сколько зарабатывает гостиница в сочи? свежие вакансии в Москве до 90 000 руб. Главная» Новости» Специалист гостиничного дела зарплата. В гостиничное дело я пришел на позицию директора по развитию и маркетингу в одну из управляющих гостиничных компаний. Получить образование по специальности «гостиничное дело», устроиться на работу менеджером гостиницы и постепенно дорасти до управляющего.
Меню подвала
- Топ-15 профессий в индустрии гостиничного бизнеса и туризма
- Сколько зарабатывает Менеджер гостиничного сервиса в России. Статистика вакансии на
- Администратором хостела: зарплата и обязанности, что делает и как стать
- Самые высокооплачиваемые боссы отельного бизнеса
- Описание специальности
Кем работать по профессии «Гостиничное дело»?
Помимо всего прочего, образование можно получить не только в государственных учреждениях, но и в частных организациях и компаниях. К примеру, колледж от Университета Синергия в Москве предлагает своим студентам обучение на факультете «ресторанно-гостиничного бизнеса». Срок обучения в этом случае составляет 24 или 34 месяца. Образовательная программа Теперь, когда документы поданы, следует готовиться к экзаменам. На этом этапе может возникнуть множество различных вопросов, как поступить на факультет «Гостиничное дело» и какие предметы сдавать.
Чтобы поступить, студентам предложат сдать экзамены или засчитать результаты ЕГЭ по трём предметам. Согласно требованиям, профильными считаются: Обществознание. Русский язык. Некоторые университеты заменяют историю на прикладную информатику и ИКТ.
Также учебное заведение может предложить сдать экзамен по английскому языку. В процессе обучения студенты, как правило, изучают 6 циклов дисциплин, а также физическую культуру. Среди них выделяют: Гуманитарный.
Оформляет счета на оплату и отслеживает неоплаченные бронирования. Служащий гостиничного бронирования работает удаленно или по сменному графику. Его главная задача — обеспечить гостям максимально комфортные условия проживания, чтобы им хотелось снова вернуться в отель.
Управляющий контролирует работу всех структурных подразделений гостиничного комплекса. Он планирует бюджет, составляет отчетность, подбирает квалифицированный персонал, разрешает конфликтные ситуации. Работа управляющего — отличная возможность завести новые знакомства. Полученные знания и опыт помогут в будущем открыть собственное дело. Администратор банкетной службы Этого сотрудника еще называют банкетным менеджером. Он организует проведение банкетных мероприятий в гостинице.
Администратор руководит обслуживанием банкета, следит за оформлением зала, ставит задачи персоналу и вспомогательным службам. Банкетный менеджер согласовывает меню с шеф-поваром и составляет график работы официантов. Где можно работать банкетному менеджеру? Специалист востребован в гостиницах, кафе, ресторанах, а также в организациях, обслуживающих выездные мероприятия. Менеджер по реализации гостиничных услуг Специалист занимается привлечением новых клиентов и консультирует по программам лояльности.
Выручка отелей в целом по России выросла по сравнению с 2022 годом, но увеличились и затраты, обращает внимание вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов.
По его словам, с учетом накопленной инфляции доходы гостиниц в 2023 году не опередили показатели 2019 года. Несмотря на рост доходов гостиниц, рентабельность бизнеса снижается, отмечал и гендиректор Cronwell Development Алексей Мусакин на прошедшей 7 февраля стратсессии Российского союза туриндустрии по гостиничному бизнесу. Такую динамику в комитете по туризму связывают с увеличением качественного номерного фонда, а также с развитием событийного туризма в столице. Читайте также:.
Создание и поддержание имиджа заведения или заведений в рамках бренда. Разработка стратегий, контакты со СМИ, формирование привлекательного образа бренда, мониторинг конкурентов, планирование рекламного бюджета, работа с сотрудниками рекламных агентств, поддержка фирменного стиля. Администратор гостиницы. Прием звонков, встреча гостей, распределение номеров, выполнение особых запросов гостей. Организатор мероприятий.
Планирование и организация совместно с PR-менеджером ивентов, выставок, соревнований и прочих мероприятий. Менеджер по питанию. Бюджетирование, формирование меню и винной карты, анализ спроса, участие в планировании и проведении рекламных акций, финансовые отчеты по меню. Сомелье — эксперт по алкогольным напиткам, включая вина. Специалист контактирует с производителями и поставщиками напитков, контролирует ассортимент, ведет закупки, составляет винную карту и консультирует гостей.
Гостиничное дело – что это за профессия, кем работать, зарплата
Сколько зарабатывают в сфере "Туризм, гостиницы, рестораны" в России? Женщины получают зарплату в размере 1,044,225 RUB. По уровню образования самые высокие зарплаты получают люди с Степень магистра окладом 10,156,656 RUB. На текущий момент доля Cosmos Hotel Group на гостиничном рынке России составляет около 10%. Главная» Новости» Средняя зарплата гостиничное дело. Гостиничное дело кем работать, список профессий, в каких ВУЗах учиться, что сдавать на специальность.
Работа в гостиничном и ресторанном бизнесе
Специалисты раскрыли средние зарплаты в отрасли: управляющий отелем в Москве получает около 100 тысяч рублей, в Санкт-Петербурге чуть меньше — 90 тысяч рублей. В гостиничное дело я пришел на позицию директора по развитию и маркетингу в одну из управляющих гостиничных компаний. Учебный процесс. Описание профессии гостиничное дело, требования и обязанности.
Зарплата менеджера отеля: сколько вы должны зарабатывать?
Что нужно сдавать? Для поступления в высшее учебное заведение по профилю «Гостиничное дело» требуется сдать единый государственный экзамен. Он проводится в виде тестирования и предполагает демонстрацию знаний по русскому языку или отечественной истории. Сколько учиться после 9 и 11 класса? Учеба в ВУЗе по программам бакалавриата проводится в течение 4 лет. После окончания высшего учебного заведения молодой специалист может продолжить учебу в магистратуре, которая займет еще несколько лет. Подготовку можно начинать уже после окончания 9 класса, некоторые выпускники начинают осваивать профессию с учебы в средних специальных учебных заведениях. В ССУЗах программа обычно длится от 2 лет и 10 месяцев до 3 лет и 10 месяцев. Возможно ли дистанционное обучение? Дистанционно овладеть специальностью менеджера можно при наличии высшего или среднего специального образования.
Обычно предусмотрены онлайн-курсы для повышения квалификации или приобретения дополнительных знаний и навыков. Где учиться? Работать в сфере гостиничного бизнеса возможно, закончив одно из высших и средних специальных учебных заведений. Также допускается прослушать краткосрочные курсы подготовки, которые предлагают многие частные учебные центры. ВУЗы и академии Специальностью «Гостиничное дело» можно овладеть, закончив одно из высших учебных заведений Москвы. Российский экономический университет имени Плеханова. Здесь присутствует 2 программы подготовки на бакалавриате. Есть 25 бюджетных мест, контракт стоит 285000 рублей. Российский государственный гуманитарный университет.
Предлагает обучиться на факультете истории, политологии и права в рамках программы бакалавриата. Присутствует 7 бюджетных мест. Государственный университет управления. Здесь также присутствует направление «Гостиничное дело», есть 17 бюджетных мест, платное образование стоит 200000 рублей. Московский государственный институт индустрии туризма. Профильный ВУЗ по данному направлению обучает студентов на факультете туризма и гостеприимства. Существует 90 бюджетных мест, можно учится платно от 170 000 рублей. Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма. Здесь возможно получить высшее образование на базе программ бакалавриата.
Есть 20 бюджетных мест. Присутствует такое направление подготовки и в Санкт-Петербурге. Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики.
Минусы Нервная и напряжённая работа. Отельным администратором не всегда удаётся спокойно стоять за стойкой, улыбаться и разговаривать с гостями. Иногда встречаются очень нервные постояльцы, которых постоянно что-то не устраивает, и приходится решать их проблемы. Ненормированный рабочий день. Не каждому удастся подстроиться под такой график, кроме этого — это очень изматывает.
Но всегда есть возможность подмениться. Приходится много времени проводить на ногах. При общении с гостем отеля администратор должен стоять, согласно правилам этикета. Все отельные работники: управляющий, администратор, горничные, швейцары и т. Сложно поступить в ВУЗ на бюджет. В ВУЗах очень мало бюджетных мест по данной специальности, и чаще всего студенты учатся платно. Чтобы поступить по бюджетной основе, необходимо набрать выше 250 баллов ЕГЭ.
Есть стандарты работы, которых придерживаемся, общение регламентировано. Если гости видят, что им рады, то и сами ведут себя также, - объяснила Людмила.
По ее словам, администратор службы приема и размещения должен знать все о санатории быть готовым принять любого гостя. Отель работает круглосуточно, смены сотрудников длятся по 8-12 часов. Санаторий - Мы максимально настраиваем гостей на позитив и находим подход к каждому, - подчеркнули работники санатория. Тонкости уборки В санатории «Белокуриха» два десятиэтажных корпуса, где располагаются более 400 номеров. Чистоту каждого из них обеспечивают горничные. Их рабочий день начинается в 8 утра. Первым делом они убирают номера выезжающих гостей, которые скоро займут другие постояльцы. После этого приступают к текущей уборке. Александра Сайберт Фото: Герман Архаров - Больше всего времени требуется на то, чтобы навести чистоту в санузлах, - рассказывает Александра Сайберт, старшая горничная санатория.
Мы справляемся, у нас есть щетки, губки и многое другое. В номере Фото: Герман Архаров Горничные трудятся вахтовым методом, им предоставляют жилье и питание. Каждая отвечает за 28-30 номеров, если смена длится с 8 до 20 часов. Те же, кто работает с 8:00 до 16:00 должны убрать 18 номеров.
Менеджер гостиничного и ресторанного бизнеса более узкая специальность, нежели простой управленец. Руководители крупных сетей отелей, особенно за рубежом, не готовы отдавать в подчинение огромный штат сотрудников неопытному и малообразованному менеджеру. Обычно в программу обучения входят: основы маркетинга, законодательство сферы предоставления услуг, основы организации и управления деятельностью гостиничного и ресторанного бизнеса. Все блоки затрагивают как общепринятые правила продаж, так и узкоспециализированные знания для подготовки специалистов именно в этой сфере. Но, несмотря на большой пласт информации, обучаться на гостиничное дело не очень сложно. Главное, что должны понимать обучающиеся, - все полученные знания будут полезны и в будущем применимы в работе. С чего начать обучение От того, на каком этапе своей жизни человек принимает решение стать менеджером гостиничного дела, зависят возможные этапы его будущего обучения. Для выпускников 9 классов подойдут средние профессиональные учебные заведения с направлениями гостиничного бизнеса, дела или туризма. Многие колледжи предлагают свои программы обучения в заочной, очной и дистанционной форме. Лучшие абитуриенты могут поступить на бюджетное место и получить образование бесплатно. Срок обучения - от трех лет очная форма. На выходе выпускники получают диплом о среднем профессиональном образовании и могут устраиваться на работу или продолжить обучение. С высшими учебными заведениями ситуация похожая. Подходящее направление подготовки называется «гостиничное дело» код 43. Сроки обучения по программе бакалавриата - 4 года. Но студенты колледжей имеют свое преимущество — им не приходится сдавать ЕГЭ, достаточно вступительных экзаменов. Выпускники 11 класса для поступления должны предоставить свои результаты аттестации по русскому языку, иностранному языку и обществознанию. В некоторых вузах требуются ЕГЭ по истории или информатике. Для желающих сменить сферу деятельности многие учебные заведения предлагают программы второго высшего образования или курсы повышения квалификации. За короткое время преподаватели донесут основные принципы гостиничного и ресторанного бизнеса, которых будет достаточно для старта в новой для себя специальности. В любом случае подойти к обучению стоит ответственно. Правильно выбранное учебное заведение станет фундаментом будущей карьеры. Для получения ведущих должностей в крупных корпорациях часто требуется оконченное высшее образование по направлению гостиничного и ресторанного дела. Расходы на обучение Стоимость обучения по направлению гостиничного и ресторанного менеджмента — недешевое удовольствие, однако оно с лихвой окупится спустя несколько лет работы. Для отличников, победителей олимпиад и сдавших экзамены на высокие баллы действуют особые условия.