Заметный рост цен на куриные яйца в 2023 году на Урале, как и по всей стране, произошел из-за недостатка предложения. Интерфакс: Цены на продукты питания в РФ в октябре по сравнению с сентябрем повысились на 1,5%, больше всего подорожали яйца и курятина. Так, в октябре куриные яйца подорожали в среднем по стране на 23,9 процента в годовом выражении.
Яйца в России стали дорожать. Цены еще упадут, но потянут за собой качество
На повышение цен на яйца влияет ещё и доллар. На Новый год и Рождество люди традиционно готовят большое количество салатов, и в большинстве из них есть яйца. Сезонный рост цен также может быть связан с тем, что накануне праздников много яиц закупают производители кондитерских изделий. Кафе, рестораны также закупают больше яиц, чем обычно. Поэтому увеличился спрос, а значит и выросли цены. По словам экспертов, в январе ситуация стабилизируется и спрос на яйца снова упадёт.
В различных магазинах предлагается разная стоимость яиц. Например, в «Апексе» 30 штук стоят 434 рубля, а десяток — 144 рубля. В «Ашане» яйца С1 можно найти по цене 93 рубля, а С0 начинается от 120 рублей. В «Перекрестке» категория C2 обойдется в 110 рублей, C1 — 120 рублей.
В «Магните» цены начинаются от 120 рублей за вторую категорию яиц. А в «Пятерочке» десяток можно приобрести по цене от 128 до 150 рублей. Добавим, что пока в регионе падать цены на яйца не начали. Читайте также:.
Помимо этого, к числу потребителей в России прибавилось более 3 млн жителей новых регионов», — считает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев, чьи слова цитирует «РБК». Другие уверены, что население в России беднеет, отсюда и спрос на продукт, содержащий белок. Подобное мнение поддерживает экономист, доцент РЭУ имени Г. Плеханова Ольга Тарасова. По её словам, покупательская способность падает, а стоимость куриного мяса повышается.
И люди в погоне за доступным белком обратили внимание на яйца. Уменьшились объёмы производства. По словам Шагайды, с января по октябрь яиц произвели больше, чем за этот же период прошлогоднего периода. Но в августе и сентябре произошли «провалы», при которых уровень выпуска продукта в сравнении с предыдущим месяцем был меньше. Отсюда получается, что популярность яиц возросла, а предложение «просело».
Появился дисбаланс. Об этом в ходе Прямой Линии также говорил Владимир Путин. Подорожание производства. Слова экономиста подтвердила и заведующая кафедрой факультета экономики и менеджмента Московского областного филиала РАНХиГС Алла Гончар, сообщив о подорожании импортных кормовых добавок из-за санкций. В связи с этим также увеличилась цена на яйца.
Ежегодно птицефабрики закупают тысячи тонн кормовых добавок», — отметила специалист. Сокращение производства в Ленобласти, по словам председателя комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу региона Олега Малащенко, произошло планово.
И они поднялись, а в мае ожидается новый рывок. Одной из причин экономисты называют слишком тёплую весну и паводки, от которых пострадал ряд регионов России. Для их восстановления нужны металлоконструкции, цемент и гипсокартон. Спрос рождает предложение и новый уровень цен. С 1 мая в три раза вырастет размер акциза на вино до 108 рублей за литр и игристые вина, включая российское шампанское до 141 рубля за литр.
ЦБ назвал точную причину роста цен на яйца в Ростовской области
Рассказываем о том, сколько в 2023 году произведено куриных яиц, кто ими занимается и кто импортирует, каковы причины подорожания. В Российском птицеводческом союзе одной из причин подорожания яиц ранее назвали наложение двух факторов — регулярного и непредсказуемого. Агроэксперт Плугов: к весне яйца могут подорожать еще на 15–20%, до 140 рублей. Но в ситуации с яйцом в первую очередь выросла себестоимость продукции на фоне подорожания сырья. Версий, почему пропали/подорожали яйца, много – от тайных сговоров производителей до системных проблем в отрасли.
Почему возник дефицит
- Самый дешевый животный белок уже не такой дешевый
- Самый дешевый животный белок уже не такой дешевый
- Популярное
- Власти судорожно пытаются стабилизировать рост цен на яйца: чего ждать к Новому году - МК
Удар по яйцам: почему куриные яйца становятся дефицитом?
А импортные вакцины, витамины и все остальное? Все это — за евро", — объяснил сотрудник. Директор Чикской птицефабрики Андрей Биль рассказал, что стоимость яиц зависит также от сезона. По его словам, цены на яйца растут с осени до Нового года, затем замедляются и снова поднимаются к Пасхе.
Если в декабре предыдущего года десяток яиц категории С1 продавался за 90 рублей, то в декабре — уже за 130 рублей. Например, в Хабаровском крае десять яиц категории С0 в июле 2023 года стоили 119 рублей, а в декабре — 149,99 рублей. В Челябинске в октябре категории С1 продавались за 119 рублей, сейчас за 209 рублей. Если ориентироваться по компаниям-производителям, то лидерами отрасли являются: «Синявинская» и «Роскар». Сколько всего яиц производят в России?
В итоге производство и потребление яиц в России в этом году сохранятся на уровне прошлого года — 46,1 миллиарда штук и 42,1 миллиарда штук соответственно. Потребление яиц в стране по итогам года ожидается на уровне 288 штук на душу населения в год», — сообщила РИА Новости директор «Росптицесоюза» Галина Бобылева. Потребление яиц в России в последние годы относительно стабильно: в 2010 году оно составляло 270 штук на душу населения, в 2017 году — 279 штук, в 2019 и 2022 году — 288 штук на одного человека, рассказали ранее этот отраслевой союз статистика учитывает потребление, в том числе, пищевой промышленностью. Сколько яиц импортировали в РФ? В 2023 году страны дальнего зарубежья практические не поставляли пищевые яйца в нашу страну. За девять месяцев текущего года их было закуплено 2,4 тонны на 11 тысяч долларов. Большинство пищевых яиц поставила Норвегия — на 10,7 тыс. Буквально на 600 долларов продала яиц Марокко и всего на 100 долларов — Бразилия.
Что касается, стран ближнего зарубежья, то самым крупным экспортером яиц в Россию стала Армения, которая импортировала 20 тонн на 21,2 тысячи долларов. Предварительно отметим, что на сегодняшний день Совет Евразийской экономической комиссии ЕЭК принял решение обнулить пошлины на импорт в Россию куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года. Предложенная льгота коснется поставок в Россию до 1,2 млрд яиц. Из каких стран импортируют яйца? На сегодняшний день главными претендентами на импорт являются Турция и Азербайджан. По словам Артема Голубева, Турция выбрана в качестве поставщика по двум причинам: географическая и экономическая.
Корреспондент NGS. RU изучила данные статистики, посмотрела на полки магазинов и узнала у эксперта, почему настолько сильна импортозависимость в продуктовой отрасли и что делать, чтобы ее снизить. Подорожали курица и яйца Стоимость куриного мяса в России достигла исторического максимума — почти 197 рублей за килограмм, следует из данных Росстата. Сильнее всего подорожали куриные яйца. RU Читатели сообщают, что найти куриное филе в чистом виде в магазинах стало проблемой. В среднем в конце октября его стоимость поднялась до 350—400 рублей за килограмм. Куриную тушку найти можно, но стоит она тоже немало — в пределах 240—260 рублей за килограмм. Сейчас стоимость филе явно выше 400 рублей за килограмм Источник: Auchan. Яков Новоселов, специалист по продовольственной безопасности, отметил, что с 2014 года, после объявления импортозамещения, зависимость от поставок из Европы и Китая только усилилась. Его мы везем из Европы. Оборудование зарубежное, витамины, премиксы, лекарственные ветпрепараты — зарубежные, своих у нас нет. Часть кормов тоже из-за границы.
Свою лепту в борьбу с подорожанием внесла и Федеральная антимонопольная служба. Она направила письмо крупным ретейлерам, в котором призвала ограничить наценку на яйца до пяти процентов. Просьба касается всех видов продукции, в том числе, и той, которую закупают по долгосрочным контрактам. ФАС рекомендовала держать наценки на таком уровне до марта 2024 года. Что происходит с ценами на курятину Мясо птицы и яйца относятся к социальным товарам — они самые доступные среди продуктов с содержанием животного белка и пользуются большой популярностью среди россиян. Поэтому спрос на эти продукты тоже увеличился. Она добавила, что предприятия были отчасти не готовы к этому.
Цены всмятку. Куриные яйца в России рекордно подорожали
Среди них подорожание витаминных добавок и медикаментов, дефицит рабочей силы, рост спроса и торговой наценки. Еда - 23 ноября 2023 - Новости Нижнего Новгорода. В связи с ростом цен на яйца в регионах кабмин предпринимает ряд мер. С начала года по 7 ноября яйца в среднем по стране подорожали, по данным Росстата, на 21,16%, при том, что продовольственная инфляция за тот же срок составила лишь 3. На полках некоторых сетевых магазинов стало очень мало яиц, а оставшиеся резко подорожали. В ряде регионов куриное яйцо дорожает значительно быстрее, чем в среднем по стране.
Почему подорожали яйца и когда ждать снижения цен
Экономика - 18 декабря 2023 - Новости Самары - Еда - 23 ноября 2023 - Новости Нижнего Новгорода. Рассказываем, почему яйца дорожают и пропадают с полок продуктовых магазинов. РИА Новости, 08.12.2023. Яйца в России стали дорожать.
Власти судорожно пытаются стабилизировать рост цен на яйца: чего ждать к Новому году
| Подорожание яиц заинтересовало Генпрокуратуру | Еда - 10 ноября 2023 - Новости Ярославля - |
| Удар по яйцам. Почему в магазинах «вылупились» трехзначные цены | • Сдерживать подорожание яиц хотят в ручном режиме. |
| Эксперты объяснили причины подорожания яиц на 20% | Яйца подорожали настолько, что покупателям стали предлагать альтернативу. |
Стоимость яиц в декабре 2023: почему цены выросли в ноябре и какими они будут зимой
В декабре он уже говорил, что причиной подорожания яиц стало увеличение спроса на них. В декабре 2023 года жители России заметили сильное подорожание куриных яиц — одна пачка стоит более 100 рублей. Существует сразу несколько факторов, которые привели к их. Глава государства отметил, что цены на яйца выросли из-за того, спрос увеличился, а производство — нет, и пообещал взять проблему под контроль. С начала года яйца подорожали на 36,6%, и только в ноябре — более чем на 15%. Почему в России дорожают куриные яйца и когда они начнут дешеветь.
Стало известно, что сильно подорожает уже в мае
Вот их как раз подорожааение и коснётся. Поскольку Пасха в этом году стоит рядом с майскими праздниками, большинство россиян отмечать её будут широко и с выездом на природу. Следовательно, стоит быть готовым к подорожанию «шашлычных наборов», куда входит готовое для жарки мясо, шампуры и решетки для гриля, мангал, уголь и розжиг. Стройматериалы в мае тоже дорожают. И они поднялись, а в мае ожидается новый рывок.
Это они там деньги зарабатывают. У нас же вроде переизбыток, - уточнил 47news.
У нас же, видите ли, конкуренция. Вот вам и цены. Как распределить по регионам, сети решают, не мы, - отметил собеседник. По данным аграрного блока правительства Ленобласти, себестоимость производства яйца в регионе сейчас колеблется на уровне 65-67 рублей. Год назад было 55-58 рублей. В X5 Retail Group магазины "Пятерочка", "Перекресток" сказали 47news, что предпринимают меры для сдерживания цен.
Например, с июля средняя наценка на тендерное куриное яйцо была отрицательной. И подчеркнули, что закупочную цену все-таки дает производитель. В пресс-службе розничной сети "Магнит" также отметили, что на протяжении нескольких месяцев сохраняют минимальные, а порой, отрицательные наценки на яйцо. Независимый консультант поставщиков торговых сетей Михаил Лачугин отметил, что торговые сети всегда имели долгосрочные контракты с крупными птицефабриками то есть полгода - год , что не мешает им параллельно закупать яйцо на бирже, куда те же производители выставляют излишки. При этом выросли именно закупочные цены, а наценки торговых сетей не изменились. У производителей объективные причины, их винить нельзя.
Они почти все зависят от иностранных поставок кормов, ветпрепаратов, репродуктивного материала. Птичий грипп косит, нехватка работников, нужно повышать зарплаты по данным "Фонтанки ", на птицефабриках работало много трудовых мигрантов, которым это стало невыгодно из-за ослабевшего рубля.
Объем производства, по данным Росстата и Минсельхоза, находится на уровне прошлого года. Другое дело, что выросло потребление, и не только яиц, что не может не радовать. Россияне стали больше потреблять продуктов питания. В непродовольственной группе у нас тоже идет рост продаж.
Спрос на них растет — а если растет спрос, растут и цены», — сообщила глава Российского птицеводческого союза Галина Бобылева. В ведомстве предложили запретить отечественным компаниям устанавливать необоснованно завышенные цены на социально значимые категории продуктов питания. Окончательный список, который будет отслеживать регулятор, должно будет утвердить правительство.
Ожидается, что в перечень войдут мясо, молоко, яйца, хлеб, чай и другие категории. В X5 Group, в свою очередь, заявили, что с июля 2023 года в крупнейших торговых сетях средняя наценка на тендерное куриное яйцо и так была отрицательной. В начале декабря в ФАС также предложили крупным торговым сетям добровольно ограничить наценки на куриные яйца до 5 процентов до марта 2024 года. Организация объяснила инициативу сильным ростом цен на продукцию, который «вызывает обеспокоенность потребителей». В «Верном» ограничили наценки при закупке яиц на тендерах и запланировали ограничить их по долгосрочным договорам поставки. В свою очередь, «Глобус» ограничил наценки до 5 процентов на один товар в каждой категории яиц. Предложение по ограничению наценок на такие категории товаров до 10-15 процентов рассматривали в Госдуме еще в феврале 2023 года.
В Минсельхозе рассказали, как планируется остановить рост цен на яйца
В первую очередь необходимо, чтобы у производителей появился стимул для налаживания производства. Нужно сделать так, чтобы они смогли удовлетворить спрос потребителей, не повышая при этом цену. Насколько сильно снизится цена яиц в случае выбора правильных мер, неизвестно. Вам будет интересно: Ученые рассказали, что появилось раньше — курица или яйцо Самые нужные товары для жизни Напоследок стоит отметить, что яйца входят в список социально значимых товаров.
В общем, это все то, из чего можно приготовить простые и сытные блюда. Куриные яйца — это важный ингредиент многих сытных блюд. Фотография: aif.
Присоединяйтесь к обсуждению в нашем Telegram-чате. Также обязательно подпишитесь на наш Дзен-канал с открытыми комментариями! Также существует список непродовольственных товаров первой необходимости.
В него входят хозяйственное мыло, туалетная бумага, детские пеленки, бензин и так далее.
Куличи и те продукты, из которых их выпекают. По рецепту для приготовления кулича нужны мука, яйца, сахар. Вот их как раз подорожааение и коснётся. Поскольку Пасха в этом году стоит рядом с майскими праздниками, большинство россиян отмечать её будут широко и с выездом на природу. Следовательно, стоит быть готовым к подорожанию «шашлычных наборов», куда входит готовое для жарки мясо, шампуры и решетки для гриля, мангал, уголь и розжиг.
В сентябре и начале октября, пока открыто судоходство, происходит закупка и отправка продовольствия в северные регионы. В этот период на рынке формируется дефицит яйца и, как следствие, происходит рост цен, затем цена откатывается назад». На стоимость повлиял и рост цен на ресурсы, которые используют при производстве.
В «Бархатовской» птицефабрике отметили, что не поднимали цены на яйца для социальных организации и учреждений. Понимая, что конечный покупатель не готов к такому скачку цен на куриное яйцо, гнаться за высокой ценой реализации, как это сделали другие частные птицефабрики, мы не стали». Если не будет дефицита яиц и дальнейшего роста цен на ресурсы, цены на яйца «стабилизируются». Ответа мы пока не получили. Подобный прогноз на стоимость яиц ранее давал руководитель коммуникационного центра торговой сети «Командор» Дмитрий Болотов.
По его словам, причиной повышения цен стало то, что спрос на продукт увеличился, а производство — нет. Кроме того, не был вовремя открыт импорт, но затем ряд стран предложили себя в качестве поставщиков. Действительно, в январе яйца в Россию начали поставлять Азербайджан и Турция, а Белоруссия удвоила поставки по сравнению с прошлым годом. Однако на ситуацию, замечают и покупатели, и эксперты, это никак не повлияло. В магазинах и супермаркетах средняя стоимость десятка яиц по-прежнему составляет 120 — 130 рублей. Тем более, что яиц в стране достаточно». Оптимизма не добавили и в Росптицесоюзе. Она пояснила, что сегодня отпускная цена яиц у производителей по долгосрочным договорам составляет 95 — 105 рублей, также в цену включены собственные расходы розничных сетей и торговая наценка. Что касается импортных яиц, то объёмы поставок не помогут сбить цены.
Последствия роста цен
- «Скоро будем покупать по одному яйцу»: россияне возмутились ценами на яйца
- Минсельхоз объяснил россиянам причину резкого роста цен на куриные яйца - ГородЧе
- Казахи, китайцы и искусственные яйца
- Подорожание яиц в России — 2023: с чем связан рост цен и как власти борются с этим
- Яйца дорожают: почему и на сколько | Финтолк
- Почему дорожают яйца в Ленобласти 5 декабря 2023 г. › Статьи › 47новостей из Ленинградской области
Почему так сильно выросли цены на яйца? Ответ Бархатовской птицефабрики
Одной из тем во время прямой линии с президентом РФ Владимиром Путиным было уделено особое внимание — подорожанию яиц. С начала года куриные яйца подорожали на 30–40%, Генпрокуратура поручила проверить обоснованность роста цен. На прошлой неделе (с 28 ноября по 4 декабря) куриные яйца в очередной раз обошли все продукты по динамике роста цен, подорожав еще на 4,23%, следует из данных Росстата.
Стало известно, что сильно подорожает уже в мае
Яйца no name Как пояснил Антон Вересов, увеличение стоимости продукции можно объяснить возросшей в два-три раза нагрузкой на ведущих крупных производителей, таких как, например, «Оредеж», «Праксис ОВО». Так происходит потому, что из-за вновь участившихся вспышек птичьего гриппа вынуждены уходить в простой или вовсе закрываться небольшие компании, имевшиеся всё-таки свою долю рынка. Кроме того, заболевание ударило и по тому немногочисленному поголовью несушек, которые способны производить так называемые «яйца-эмбрионы», то есть, из которых вырастают последующие поколения. Сюда по традиции наслоились набившие всем оскомину просевший летом и осенью курс рубля, подорожавшая логистика, возросшие затраты на ремонт и обслуживание импортного оборудования, вакцины и т. В пресс-службе «Ленты» подчеркивают: в их компании сейчас работают с 10 поставщиками, цены там варьируются в пределах от 67 рублей 99 копеек за 10 штук до 261 рубля 99 копеек за три десятка. Кроме того, некоторые производители, якобы, тонко намекают, что даже для оптовиков скидки будут лишь по старым клиентам, а новичков ждут уже совсем другие расценки. Яйца есть, но где?
Независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин опирается на собственный недавний опыт посещения различных продуктовых сетей. По его словам, у тех ретейлеров, кто не позиционирует себя как эконом-класс, проблем с куриными яйцами нет, но и стоят они «в районе сотки».
Также к работе подключилась и ФАС. Это ведомств запросило у производителей информацию о формировании цен на куриные яйца.
Крупные торговые сети обязали информировать ФАС об изменении средневзвешенных закупочных и розничных цен на данную продукцию. Работа в данном направлении уже ведется в регионах», — говорится на сайте ведомства. В качестве дополнительных мер по стабилизации ситуации на рынке Минсельхоз разработал с крупными производителями меры по дополнительному увеличению производства куриного яйца для полного удовлетворения потребностей российского рынка.
Дополнительное давление на цены также окажет открытие импорта, — заявил Леонов.
По данным ассоциации, сегодня средняя цена десятка яиц в России превысила 121 рубль. Причиной роста стал дефицит продукта на бирже, отметили в «Руспродсоюзе». Чтобы решить проблему, Совет Евразийской экономической комиссии решил обнулить пошлины на импорт в РФ куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года.
По его словам, цены на яйца растут с осени до Нового года, затем замедляются и снова поднимаются к Пасхе.
Кроме того, представитель отрасли указал на увеличение стоимости зерна и кормового соевого шрота. По данным "Росстата", куриные яйца с 8 по 13 ноября подорожали на 0,31 процента. Ранее Федеральная антимонопольная служба запустила антикартельные проверки производителей куриного мяса и яиц в Тюменской, Ленинградской, Нижегородской, Белгородской, Новгородской, Омской, Тамбовской, Ростовской областях, а также в Ставропольском крае и Татарстане в связи с повышением цен на соответствующую продукцию.
Вырастут ли цены на яйца перед Пасхой
| ВЗГЛЯД / Яичный ажиотаж в России скоро сойдет на нет :: Экономика | Потому что с 2014 года яйца подорожали всего в два раза, а другие продукты — в три и даже четыре. |
| Почему в стране резко подорожали яйца? Путин назвал причину | WOMAN | Жители Кемеровской области жалуются на резкое подорожание яиц в местных магазинах. |
| Эксперты объяснили причины подорожания яиц на 20% | Жители Кемеровской области жалуются на резкое подорожание яиц в местных магазинах. |
| Почему дорожают куриные яйца? | Еда - 23 ноября 2023 - Новости Казани - |
| Почему подорожали куриные яйца и что будет с ценами в декабре 2023 | Ямал-Медиа | К концу 2023 года потребители отметили рекордное повышение цен на яйца — стоимость продукта изменилась почти в 1,5 раза. |
Архив материалов
- Почему дорожают яйца и когда они начнут дешеветь — Ревда-инфо.ру
- Популярное
- Когда подешевеют яйца: стало известно, когда снизится цена на яйца - 18 декабря 2023 - 63.ру
- Яичный ажиотаж в России скоро сойдет на нет