Диетолог считает, что кефир на ночь безвреден для людей с нормальным весом и обменом веществ.
Врач объяснил, почему пить кефир на ночь опасно
Ароматная корица является природным антисептиком, устраняет запоры. Для смешивания не обязательно использовать блендер. Смесь можно взболтать в плотно закрытой емкости. Настоять 20 минут, потом выпить. В порошке коричного дерева практически нет калорий на 1 г — 2,4 ккал , так что можно смело пить коктейль каждый день.
А привычка пить кефир на ночь не только не принесет пользы, а, наоборот, может сделать только хуже. Дело в высоком инсулиновом индексе этого напитка.
Медицина Врач-эндокринолог, доктор медицинских наук «У кефира один из наиболее высоких значений инсулинового индекса. Если этот продукт выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне начнется очень сильное снижение уровня глюкозы крови. И, разумеется, ваша печень примется усиленно ее производить. А значит, к утру вы проснетесь с повышенным уровнем глюкозы. Если так делать регулярно, вполне можно получить нарушение углеводного обмена, то есть нарушение гликемии натощак.
Вот почему врачи советуют налегать на молочное: мягкий сыр, творог, йогурты и, конечно, кефир — ваши лучшие друзья. Разумеется, при том условии, что вы их хорошо переносите Пить кефир беременным на ночь всё-таки нежелательно. Женщина в положении и без того страдает от токсикозов и различных расстройств пищеварения, а тут ещё кефир… Впрочем, если в вашем случае кишечник его воспринимает нормально, то можете пить. Сколько кефира можно выпивать в день? И вот, мы подходим к самому главному: краеугольный принцип любой диеты — это суточное количество калорий. Ведь основная проблема всех худеющих не в том, что они едят неправильные продукты, а в том, что постоянно переедают. Так что, если вы твердо решили похудеть, вот базовое правило: постепенно сокращать калорийность суточного рациона. Научитесь подсчитывать калорий каждого продукта и кефира в том числе. Что не так с кефиром? Да очень просто: если пить его слишком много, то вы не только не похудеете, но даже наоборот наберете ещё больше. Вот такой парадокс. Поэтому, сколько кефира можно выпивать в день: не более 2 стаканов, то есть около 400 мл.
Он нормализует кишечную микрофлору, очищает кровь, стабилизирует кислотный баланс в организме. Кроме того, он укрепляет иммунитет, что особенно необходимо в холодное время года. Фото: unsplash. Кефир с низким процентом жирности предупреждает отложение холестерина на стенках сосудов и снижает уровень плохого холестерина. Единственный минус заключается в том, что витаминов и минералов в обезжиренном кефире намного меньше. Из других полезных свойств можно отметить его благотворное воздействие на нервную систему.
Кефир на ночь: польза и вред для кишечника и организма в целом
Стакан кефира, выпитый на ночь, будет способствовать тому, что кишечник будет функционировать как часы. Так, кефир с сахаром (или без) на ночь для похудения получает негативные отзывы из-за того, что утром могут сильно болеть мышцы. Поэтому регулярный прием кефира на ночь, по ее мнению, грозит нарушением углеводного обмена и преддиабетом.
Как правильно употреблять кефир
Это могут быть люди с заболеваниями ЖКТ, а также склонные к кандидозу. Кроме того, худеть на одном лишь кефире вредно для здоровья. Кисломолочный продукт содержит в себе немало полезных микроэлементов: белок, витамин D, витамины группы B. Однако пить на ночь кефир не рекомендуется по той причине, что в нем много жира и белка. Продукт будет долго перевариваться, что негативно скажется на фигуре.
Чем он выше, тем быстрее поднимается уровень сахара и тем быстрее поджелудочная выбросит инсулин на переработку сахара, что блокирует процесс жиросжигания, — объясняет Светлана Соломеина. Продукты с низким гликемическим индексом могут резко повышать инсулиновый индекс, и жир не будет сжигаться. Другими словами, чем больше глюкозы поступает в кровь, тем больше инсулина выбрасывает организм, чтобы переработать этот сахар. Повышенный инсулин даёт организму сигнал запасать жир, который уже не будет сжигаться естественным путём. Получится, что вы едите как бы низкокалорийный продукт, а вес уходить не будет — скорей наоборот. Они могут еще съесть два-три йогурта, ещё что-нибудь, — отмечает Игорь Мормиль. Они приходят — у них отвратительный внешний вид, ужасное состояние организма. Я спрашиваю: «Что ты ешь? Обезжиренный кефир полезнее обычного? Если вы попиваете свой однопроцентный кефир и думаете, что с вами-то уж точно всё будет в порядке, у нас есть плохие новости. В обезжиренном продукте, например, не усваиваются жирорастворимые витамины — тот же витамин D, необходимый для усвоения кальция. RU — Возьмем любую биохимию. Бывают нерастворимые в воде основания, которые должны связываться с другими элементами, должны их протащить через мембрану клетки ингибиторы, ферменты и т. Глицерин растворяется в воде, жирные кислоты связываются с другими компонентами, которые помогают им потом усвоиться. Это важно. Но при этом считайте калории» Игорь Мормиль, преподаватель Уральского института фитнеса Однопроцентным кефиром можно развлекаться, разве что если вы придерживаетесь какой-то диеты. Также он будет полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями за счет низкой доли жирности. В противном случае не бойтесь брать более жирный продукт — хуже от него точно не будет. Кефир на ночь пить нельзя? У кефира перед сном слишком много противопоказаний, чтобы вы могли его себе позволить. Прежде всего пить кефир на ночь не рекомендуют людям с хроническими нарушениями пищеварения.
Десятилетиями пациентам рекомендовалось употреблять на ночь кисломолочные продукты из-за благотворного влияния на кишечник и низкой калорийности, однако теперь врачи категорически не рекомендуют это. Павлова подчеркнула, что ученые пересмотрели свое отношение к кисломолочке после введения в научный оборот таких терминов, как гликемический и инсулиновый индекс. Оказалось, что регулярное употребление кисломолочных продуктов на ночь повышает риски развития диабета, а также приводит к набору лишнего веса.
Это также треть дневной нормы витамина В12, который важен для правильной работы нервной системы, здоровья кожи и хорошего зрения. Все это выглядит очень соблазнительно. Вы уже готовы бежать за литровой бутылкой кефира? Не спешите. Объясняем на примере популярных мифов, почему кефир не так прост, как кажется. С точки зрения желудка, стакан кефира перед сном — это почти то же самое, что котлета. В пищеварительный тракт одномоментно попадает большое количество белков, которые необходимо переварить. Разумеется, заниматься этим тело будет в то время, когда ему положено отдыхать.
Как и с чем пить кефир на ночь для похудения?
На его основе также можно приготовить полезный напиток и на это уйдет совсем немного ингредиентов. Приготовление: Кефир выставляется из холодильника хотя бы на 15-20 минут. Пить его прямо из холодильника настоятельно не рекомендуется. Необходимая зелень промывается под струями проточной воды и просушивается на бумажных салфетках. Все составляющие помещаются в чашу блендера и измельчаются на высокой скорости несколько минут. Полученный состав можно несколько раз перемешать ложкой, после чего он переливается в стакан. Напиток выпивается примерно за полчаса до сна и не раньше, чем через три часа после последнего приема пищи. Еще один вариант кефирного напитка с зеленью Для следующего рецепта используются только свежие и доступные ингредиенты, которые в летнюю пору каждый может найти на полках в магазине: кефир — 1 ст.
Кефир с огурцом и укропом Приготовление: Для того чтобы приготовить напиток для похудения с огурцом и укропом, достаточно измельчить все овощи и зелень в блендере. Не забудьте перед этим тщательно промыть продукты холодной водой. Можно ли на ночь пить жирный или нежирный кефир, и как кисломолочный продукт влияет на течение беременности: польза и вред Кефир — полезный кисломолочный продукт. Он положительно влияет на организм беременной, и способствует полноценному, гармоничному развитию плода. Кефир при беременности Женский организм во время беременности подвергается изменениям, связанных с ростом и функционированием всех систем плода. В этот период будущая мама должна правильно питаться и обязательно включить в рацион кисломолочные продукты. В состав кефира входят полезные витамины и питательные компоненты.
Данный напиток можно употреблять каждый день, если отсутствуют противопоказания. Кефир оказывает полезное влияние на организм матери и способствует полноценному развитию будущего малыша. Польза кисломолочных продуктов при беременности Врачи рекомендует употреблять кефир, так как он богат витаминами, кальцием и другими питательными веществами и микроэлементами. Кисломолочный продукт повышает аппетит, укрепляет кости и зубы, и восстанавливает функцию желудочно-кишечного тракта. Важно включить кефир в свой дневной рацион в первом и во втором триместре, так как в этот период формируется костная система плода.
Но всем и всегда ли полезен кефир на ночь?
Польза и вред зависят от противопоказаний к его употреблению и самочувствия человека. Болезни и состояния, при которых нельзя употреблять перед сном кефир: язва: при такой патологии разрешено пить только слабокислый кефир «нулевку», но не перед тем, как идти спать, а в промежутках между приемами пищи; повышенная кислотность желудочного сока: при наличии такой проблемы этот напиток категорически не рекомендован, потому что молочная кислота способна повредить слизистую желудка; панкреатит; индивидуальная гиперреакция на молочный белок казеин; энурез: кефир обладает мочегонным действием, что только ухудшит ситуацию; диарея, метеоризм; отеки в том числе и у беременных : при отечности любая жидкость нежелательна на ночь. Не следует запивать кефиром плотный ужин! Минусом кефирного ужина считается наличие в таком напитке алкоголя, который образуется в результате жизнедеятельности бактерий. Оздоровительный эффект будет весьма сомнительным, если добавить в кефир сахарный песок либо употреблять его с сыром, молоком, фруктами или вареньем. Такая комбинация вызовет брожение в кишечнике, которое может привести к вздутию и поносу.
А вот если добавить в стакан кефира 2 ст. Как пить кефир: за сколько часов до сна, в каком количестве?
Противопоказания Только лечащий доктор, знающий состояние вашего организма, может определить стоит ли пользоваться таким методом. Пряности обладают большим количеством активных веществ, и их добавление, в некоторых случаях, может привести к неблагоприятным последствиям. Когда следует отказаться от применения: индивидуальная непереносимость; патологии желудочно-кишечного тракта с избыточной кислотностью жгучие компоненты дополнительно травмируют слизистую ; беременность провоцирование выкидышей ; нарушения в свертывающей системе улучшая кровообращение, могут привести к возникновению кровотечений ; прием некоторых лекарств действующие вещества специй могут снижать их лечебный эффект ; патологии почек. При диете после родов при условии кормления грудью откажитесь от этого способа. Пейте на ночь обычный кефир, это будет не менее полезно.
Где правда? Можно ли считать кефир идеальным вариантом позднего ужина? Раньше врачи советовали пить этот напиток перед сном. Сейчас мнения разделились — некоторые специалисты не рекомендуют пить кефир на ночь из-за высокого инсулинового индекса. Дело в том, что у кефира один из наиболее высоких значений инсулинового индекса.
Что будет, если пить кефир каждый день, можно ли, полезно ли ежедневно пить кефир на ночь
Кефир на ночь пить вредно, потому что у него высокий инсулиновый индекс. стакан кефира на ночь - оказывается, совсем не полезно. 3. Ночью на пустой желудок молочнокислые бактерии лучше приживаются, поэтому употребление кефира на ночь полезнее, чем после еды. От выпитого на ночь стакана кефира может пострадать качество сна.
Зачем пить кефир на ночь
Польза употребления кефира на ночь Напиток можно употреблять когда удобно, независимо от времени суток. Но приём его перед сном считается более полезным. Плюсы: Ускоряется обмен веществ, что особенно полезно для желающих похудеть; В напитке содержится большое количество кальция, который намного лучше усваивается ночью; Напиток стимулирует выработку пищеварительного сока; Оказывает благотворное действие на нервную систему; В продукте содержатся полезные лактобактерии, которые усваиваются во время сна, поэтому кефир лучше пить перед сном. Лактобактерии оказывают благотворное действие на микрофлору кишечника. Поэтому это избавит вас от метеоризма; Наличие успокоительного эффекта способствует хорошему сну. Организм расслабляется, благодаря его насыщению, чувствуя чувство сытости, организм лучше спит. Во время ночного сна кефир полностью усваивается и вызывает утренний аппетит, а сытный завтрак — энергия для организма на целый день. Кисломолочный продукт рекомендован детям и взрослым в борьбе с запорами.
Недавно Росстат сообщил, что в 2022 году в России выявлено свыше 419 тысяч новых случаев ожирения. Сайт KP.
Польза употребления этого кисломолочного изделия для таких пациентов состоит в том, что он регулирует показатели глюкозы в крови. Хотя соблюдение такого ритуала улучшает общее самочувствие человека, самая большая польза от приема кефира на ночь — для кишечника. Напиток восстановит баланс кишечной микрофлоры, которая страдает от приема лекарств особенно антибиотиков , употребления пищи с синтетическими добавками и множества других факторов. Содержащиеся в кефире молочнокислые культуры подавят активность патогенных бактерий. Если регулярно и постоянно пить 200 мл кефира перед сном, это поможет очищению кишечника от всех токсичных гнилостных образований, слизи и шлаков, наладится его двигательная активность и не возникнут проблемы с опорожнением. Когда полезная привычка может оказаться вредной? Но всем и всегда ли полезен кефир на ночь? Польза и вред зависят от противопоказаний к его употреблению и самочувствия человека. Болезни и состояния, при которых нельзя употреблять перед сном кефир: язва: при такой патологии разрешено пить только слабокислый кефир «нулевку», но не перед тем, как идти спать, а в промежутках между приемами пищи; повышенная кислотность желудочного сока: при наличии такой проблемы этот напиток категорически не рекомендован, потому что молочная кислота способна повредить слизистую желудка; панкреатит; индивидуальная гиперреакция на молочный белок казеин; энурез: кефир обладает мочегонным действием, что только ухудшит ситуацию; диарея, метеоризм; отеки в том числе и у беременных : при отечности любая жидкость нежелательна на ночь.
Он указал на то, что инсулиновый индекс — это новый показатель и он еще не очень хорошо изучен. Думаю, это не совсем правильно, так как само повышение инсулина мало говорит о чем-то, без учета чувствительности к нему — нормальная она или есть резистентность, что бывает при преддиабете или сахарном диабете II типа», — объяснил он, добавив, что в последних двух случаях уровень инсулина будет всегда существенно выше. Материалы по теме:.
Врач объяснил, почему пить кефир на ночь опасно
А привычка пить кефир на ночь не только не принесет пользы, а, наоборот, может сделать только хуже. Стакан кефира, выпитый на ночь, не только установит "мир" в кишечнике, но и способствует более глубокому и спокойному сну, особенно во вторую половину ночи. Итак, если выпивать стакан кефира на ночь, то это поможет: восстановить микрофлору кишечника (лучше употребить напиток за 1 час до сна и через 2 часа после ужина); ночной отдых после приема кефира будет более спокойный (в напитке содержится аминокислота триптофан. Врач-эндокринолог проинформировала, почему выпив стакан кефира на ночь человек наносит существенный вред своему организму. Пить кефир могут даже люди с непереносимостью лактозы, так как благодаря особым свойствам напитка она превращается в молочную кислоту и не может вызывать аллергические реакции в организме.
Почему нельзя кефир пить на ночь: неожиданные причины
А доказать, что выпитый на ночь стакан кефира может привести к диабету можно только после проведения многолетних наблюдательных исследований, сравнив показатели здоровья двух групп: тех, кто пьет на ночь кефир, и тех, кто нет. В беседе с сайтом в понедельник, 1 мая, специалист объяснила, что стакан кефира на ночь может вызвать нарушение углеводного обмена и предиабетическое состояние. Часто ужинаю стаканом 1% кефира и 7-8шт чернослива. В сочетании с кефиром на ночь, отруби очищают организм. Выполняя несколько несложных правил и выпивая стакан кефира на ночь для похудения, можно не беспокоиться о потере стройности и набранных килограммах. Прежде всего пить кефир на ночь не рекомендуют людям с хроническими нарушениями пищеварения.
Стакан кефира на ночь — и все усилия по похудению зря?
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор. Главный редактор издания: Авдеева Л. Заместитель главного редактора: Симакина М.
Энергетическая ценность 100 г продукции составляет 53 ккал. Пищевая ценность: жиры — 2,5 г; углеводы — 4 г. Витаминный и минеральный состав идентичны обезжиренному варианту, за исключением витамина А , который присутствует в кефире средней жирности.
Также стоит узнать о том, что в 100 г продукта содержится 8 мг холестерина. Дневной максимум равен 300 мг. Закваской для приготовления домашнего кефира может служить молочный гриб. Калорийность 100 г продукта составляет 59 ккал, что не сильно отличается от продукта средней жирности. Пищевая ценность: жиры — 3,2 г; углеводы — 4 г.
Жирный кефир имеет в своем составе не только дополнительный процент жира, но и несколько дополнительных витаминов. Если сравнивать напиток к обезжиренным кефиром, то в данном варианте дополнительно содержатся витамины А, Е , Н , бета-каротин. Получается, что более жирный продукт имеет не только высокую калорийность, но и расширенный витаминный состав. Более высокую жирность имеют только ряженка или простокваша. Чем полезен ночной прием кефира Рассмотрим пользу кисломолочного продукта, который принимается перед сном: Пропадает чувство голода , которое возникает, если между последним приемом пищи и «отбоем» прошло более 3 часов.
Ускоряется метаболизм. Кальций, содержащийся в кисломолочном напитке, лучше усваивается именно ночью. Положительно влияет на ЦНС. Во время сна кисломолочные бактерии лучше усваиваются, так как дополнительная пища не поступает на протяжении многих часов. Расслабляет и помогает быстрее уснуть.
При употреблении кефира перед сном утром возникает ощущение голода сразу после пробуждения, что позволяет употребить необходимое количество еды. Помогает справиться с запором. Есть ли вред? Несмотря на все положительные высказывания в сторону кисломолочного продукта, все же существует вред, о котором стоит рассказать. У небольшого процента людей кефир вызывает проблемы с перевариванием пищи, поэтому, если его употребить перед сном, то ночь будет «веселой».
Стоит понимать, что кисломолочный напиток помогает при запорах, однако не должен вызывать диарею. В состав продукта входит животный белок, который, при употреблении на ночь, может вызвать утром неприятные симптомы усталости головная и мышечная боль. Проблема заключается в том, что ваш пищеварительный тракт занят переработкой белка в тот момент, когда вы спите, хотя должен отдыхать. Желудок работает в паре с другими органами, соответственно, они также не отдыхают за ночь, что и вызывает ощущение усталости.
Поэтому регулярный прием кефира на ночь, по ее мнению, грозит нарушением углеводного обмена и преддиабетом.
Гинзбург, в свою очередь, отметил, что исследований, говорящих, что употребление кефира на ночь обязательно приводит к преддиабету, пока нет. Он указал на то, что инсулиновый индекс — это новый показатель и он еще не очень хорошо изучен.
Однако организм будет продолжать вырабатывать глюкозу, поэтому к утру следующего дня уровень сахара в крови человека выпившего кефир перед сном, может быть значительно повышен. Зухра Павлова уверена, постоянное употребление кефира перед сном способно привести организм к патологическим состояниям, таким как нарушение углеводного обмена и предиабет. Предиабет является состоянием, которое предшествует сахарному диабету.
Диетолог рассказала о пользе кефира и кому его пить не стоит
Кефир, действительно, можно пить на ночь, но будьте осторожны, если вы любите сладкое и у вас лишний вес. Часто ужинаю стаканом 1% кефира и 7-8шт чернослива. Выпивая стакан кефира, человек получает от суточной потребности.