Масленица семь дней гуляет: рецепт блинов со шпинатом. Сегодня – седьмой день масленичной недели. Масленичная неделя отмечается перед Великим постом. Масленица — древний славянский праздник, когда наши предки прощались с зимой, «будили» землю, готовя её к встрече с весной.
Масленица 2023 (Сырная Седмица): традиции по дням, значение праздника у православных
Седьмой день Масленицы – Прощёное воскресенье – наступил сегодня, 17 марта. В давние-давние времена Масленицу праздновали в течение семи дней до весеннего равноденствия и еще семь дней — после него. Масленичная неделя!День 7. Проводы, или Прощеное воскресенье Самый важный день всей Сырной седмицы. Масленичная неделя. Считалось, что прожить дни, в которые идет Масленица, надо так, чтобы потом не было мучительно больно от упущенного времени. Среду называют Лакомкой – с этого дня пекли много блинов на любой вкус, а в пятницу начинают устраивать первые масленичные посиделки, которые еще называют Тещины. Пятый день масленичной недели, также, как и третий связан с отношениями тещи и зятя.
Масленица 2022: значение каждого дня масленичной недели и классический рецепт блинов
Воскресный день Масленицы в народе зовется «Заговенье» и «Прощеное воскресенье». Масленичную неделю принято делить на две части — узкая Масленица и широкая. Неудивительно, что каждый день масленичной недели имел свое значение и праздновался по-особенному. Описание дней Масленицы Понедельник называется встречей. Категория: НОВОСТИ, Новости ГДК ''ДРУЖБА''.
Масленица по дням недели
В четвертый день народные гуляния приобретают массовый характер. Широкая Масленица — так называются дни с четверга до конца недели, а сам день щедрых угощений зовут "разгульный четверток". В пятницу - Тещины вечерки. В пятый день масленичной недели теща с подругами или родственницами приходит в гости к зятю на блины. Блины, конечно, должна напечь ее дочь, а зять проявить гостеприимство. Помимо тещи, в гости приглашается вся родня. Суббота - Золовкины посиделки.
На шестой день в гости приходят сестры мужа можно также пригласить и остальных родственников мужа. Хорошим тоном считается не только обильно и вкусно накормить гостей, но и подарить золовкам подарки. Воскресенье - Проводы, Прощёное воскресенье. В крайний седьмой день, перед Великим постом, следует каяться и проявлять милосердие. Все родные и близкие просят друг у друга прощения. В местах общественных празднований устраивают карнавальные шествия.
Чучело Масленицы торжественно сжигается, превращаясь таким образом в прекрасную Весну. С наступлением темноты запускают праздничный фейерверк. В храмах также в воскресенье на вечерней службе совершается чин прощения, когда священник просит прощения у церковных служителей и прихожан. Все верующие в свою очередь просят прощения и кланяются друг другу. В ответ на просьбу о прощении говорят «Бог простит».
Вновь вспыхивают последние масленичные костры, вокруг которых народ поет песни и сжигает солому. Забавной традицией проводов Масленицы является сожжение блинов. Обязательно нужно бросить в огонь блин, сказать, чтобы Масленица уходила, а потом испачкать сажей как можно больше окружающих. Не стоит забывать и о покойных родственниках. В воскресенье нужно навестить их могилы и оставить там блины.
А после тяжелого и веселого дня заключительной традицией является баня. В ней нужно от души попариться, хлестаться веничками и назавтра встречать Великой Пост. Приметы на Масленицу: Прежде всего, Масленица - время поминовения усопших. И первые блины, испеченные в понедельник Масленой недели, посвящаются предкам. Замешивать тесто и печь блины следует в молчании, перебирая в памяти лица родных, вспоминая их слова и поступки. Первый блин есть нельзя: его следует раскрошить на улице для птиц. По древнему поверью, птахи, поклевав угощение, улетят в небеса и попросят Господа за вас и ваших близких. А вечером соберите всю семью за трапезой. Это упрочит семейные узы и даст вам надежную защиту предков. Гадания на Масленицу: Блинное гадание можно провести, пригласив друзей.
Сделайте разные начинки: сладкую, соленую, острую, пресную, в несколько блинов положите по сухой фасолинке. Сверните блины и выложите на блюдо. Каждый из сидящих за столом выбирает по одному - начинка подскажет, что его ждет. Сладкая - к радости, острая - к бурной жизни, соленая - к серьезной работе, пресная - к жизни без перемен. А фасолинка - к денежной удаче. Еще одно гадание на Масленицу проводили не на блинах, а на пироге: таким способом можно выведать, исполнится ли до следующей весны ваше заветное желание. Испеките пирог, накройте салфеткой, дайте остыть. Возьмите нож, окуните его в святую воду, оботрите салфеткой, которой накрывали пирог, со словами: «Как с ножа вода, так из дома худоба. Едим пироги царские да боярские. Дружок-пирожок, открой мне зарок».
Теперь окропите пирог святой водой и воткните в него нож. Если нож останется стоять прямо - перемен ждать рано. Если наклонится в вашу сторону - желание сбудется, если вы сами себе не помешаете. Если нож отклонился от вас прямо или вправо - не сбудется. Если нож отклонился влево от вас - все прекрасно, ждите исполнения мечты. Если нож упадет - к неудаче. Как на Масленицу защититься от сглаза и порчи: На Масленой неделе можно провести ритуал очищения от негатива, сглаза. Для этого необходимо слепить снежок, раздевшись, встать в тазик и обкатать себя снегом с головы до ног с головы к ногам , читая заговор: «Страсти, страсти, выйдите, вылейтеся из рабы Божьей имя. Из буйной головы, из ретивого сердца, из белого тела, из красной крови, из чистого живота, из рук, из ног, из жил, из пожил. Не я выгоняю сглаз-порчу, а Матушка Пресвятая Богородица со своими ангелами, архангелами, хранителями и покровителями по вся к день, по всяк час, отныне и до века и во веки веков!
Заговор от завистников на Масленицу: Чтобы на целый год защититься от завистников, накануне Масленицы, в воскресенье, трижды прочитайте заговор: «Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Спасите и сохраните меня имя , оберегите и от думы лихой, от дьявольского помышления, от тайного погубления, от злого глаза и глаза слепого, от глаза завистливого, кто слышит и кто не слышит, кто вслух клянет и кто доносы пишет. Алатырь-камень лежит на одном месте, не слышит, не видит, ни стуку, ни звуку не боится, ни от кого не таится. Так бы и меня никакой звук, стук и слово не коснулись, ни о какую порчу я не запнулась. Слов моих не отомкнуть, не отчитать. Ни первому в роду, ни последнему.
Если удавалось договориться о помолвке, то свадьбу назначали на Красную горку — праздник, отмечаемый через неделю после Пасхи. Вторник считался днем проявления симпатии: молодые могли не скрывать своих чувств от окружающих.
Супруги, недавно сыгравшие свадьбу, тоже катались в этот день с горок. Считалось, что эта традиция принесет в семью достаток и счастье. Неженатые мужчины становились объектами шуток. День третий — Лакомка В среду приступали к поеданию масленичных блюд. Хозяйки пытались продемонстрировать свои кулинарные способности. На стол подавались овсяные, пшеничные, гречневые и другие варианты блинов. К ним подавались мед, сметана, варенье и масло. На торжество на стол выставляли свежесваренное пиво.
Теща должна была позвать зятя в гости, тем самым показав ему свое расположение. В дом приглашались и остальные родственники. Существует традиция и для молодых пар. Они должны одеться в нарядную одежду, кататься в санях и ездить в гости к тем, кто был на их свадьбе. Открывались уличные ярмарки, на которых можно было купить напитки и сладости: пряники, чай, каленые орехи и др. Этот день был первым днем масленичной недели, когда люди переставали работать и начинали торжество. Устраивались катания на лошадях, потехи, соревнования и конкурсы, после которых все начинали пировать. Игры и гулянья, в которых участвовало много людей, помогали избавиться от негативных эмоций, накопившихся за зиму, и способствовали разрешению конфликтов.
Великий пост человек должен встретить со светлыми намерениями. Неделя перед постом должна быть наполнена добрыми делами. Принято помогать тем, кто в этом нуждается, заниматься благотворительностью и делать пожертвования. День четвертый — Разгул С четверга начиналась Широкая Масленица. Гулянья приобретали еще большие масштабы. Даже те, кто до этого дня не принимал участия в веселье, раскрепощались и присоединялись к остальным. Люди переставали заниматься домашними делами, выходили на улицу, пели песни и частушки. Устраивались различные игры на свежем воздухе, где молодежь показывала свою силу и мастерство.
Разводили костер и устраивали прыжки через огонь. Поджигали колеса от телеги и катали их по улицам, водили медведя, закованного в цепи. Мужчины устраивали кулачные бои, девушки играли в снежки. Если снега много, из него строили крепости. Все мужское население участвовало в обороне и взятии снежных городков. Молодые люди и дети надевали маски с рожками, брали балалайки и бубенцы, ходили по домам петь коляду. Хозяева должны были угощать их сладостями. Устраивались катания на лошадях вокруг деревни.
Этот день был первым днем масленичной недели, когда люди переставали работать и начинали торжество. Устраивались катания на лошадях, потехи, соревнования и конкурсы, после которых все начинали пировать. Игры и гулянья, в которых участвовало много людей, помогали избавиться от негативных эмоций, накопившихся за зиму, и способствовали разрешению конфликтов. Великий пост человек должен встретить со светлыми намерениями. Неделя перед постом должна быть наполнена добрыми делами. Принято помогать тем, кто в этом нуждается, заниматься благотворительностью и делать пожертвования. День четвертый — Разгул С четверга начиналась Широкая Масленица.
Гулянья приобретали еще большие масштабы. Даже те, кто до этого дня не принимал участия в веселье, раскрепощались и присоединялись к остальным. Люди переставали заниматься домашними делами, выходили на улицу, пели песни и частушки. Устраивались различные игры на свежем воздухе, где молодежь показывала свою силу и мастерство. Разводили костер и устраивали прыжки через огонь. Поджигали колеса от телеги и катали их по улицам, водили медведя, закованного в цепи. Мужчины устраивали кулачные бои, девушки играли в снежки.
Если снега много, из него строили крепости. Все мужское население участвовало в обороне и взятии снежных городков. Молодые люди и дети надевали маски с рожками, брали балалайки и бубенцы, ходили по домам петь коляду. Хозяева должны были угощать их сладостями. Устраивались катания на лошадях вокруг деревни. Этим обрядом старались прогнать зиму и помочь солнцу. Старались одеться как можно ярче и красивее.
Устраивались катания с ледяных гор. Кто дальше всех проедет с горы или напечет больше всех блинов, к тому в этом году придут достаток и счастье. Принято дарить подарки друзьям и родным. При этом читали заговор, чтобы подаренная вещь принесла его обладателю здоровье и долголетие. Гулянья продолжались до позднего вечера, пока совсем не стемнеет. Одна из традиций этого дня — омовение снегом с целью очищения тела и души. Вместо этого можно было сходить в баню.
Девушки вечером читали особый заговор и просили Богородицу послать им хорошего мужа. День пятый — Тещин вечерок Пятница считается вторым днем Широкой Масленицы. Зять сам пек блины и приглашал в гости тещу. Он заранее приходил в дом к теще и звал ее либо к праздничному столу, либо только на ужин. В четверг вечером зять получал от матери своей жены все необходимое для приготовления: муку, сковороду, кадушку и половник. Отец жены приносил крупу и масло.
Масленичная неделя: история праздника и особенности каждого дня
Масленичная неделя Масленица празднуется семь дней, с понедельника по воскресенье. У каждого дня масленичной недели есть название (иногда – не одно) и свои обряды. У семи дней Масленицы свои правила, у каждой хозяйки свой рецепт блинов. Седьмой день Масленичной недели – Проводы, или Прощёное воскресенье. Днем было принято ходить в баню, а вечером собираться на площади — конечно же, чтобы торжественно сжечь чучело Масленицы. Масленичную неделю принято делить на две части — узкая Масленица и широкая.
Масленица пришла: что обозначают дни масленичной недели и как их праздновать
Седьмой день – ПРОЩЕНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ На седьмой день Масленицы принято просить друг у друга прощение, независимо от того обидел ли кто-то кого-то, или нет. Узнали, что празднуется Масленица целую неделю, каждому его дню народ дал особое название. Седьмой день на Масленичной неделе называется Прощёное воскресенье. История праздника Масленица: что происходит во время праздника, описание дней Масленицы, откуда пошло название, как праздновать и т.д. Патриарх Адриан сократил празднование Масленицы с 14 до 7 дней и видоизменил ее традиции.
Масленица на Руси: история и традиции
Этот день считался одним из самых скромных за всю масленичную неделю. Масленица 2023: что категорически нельзя делать в праздничную неделю, чтобы год был счастливым. В последний день Масленицы эту колодку привязывали к ноге или руке парням и девушкам как наказание за то, что в период между Масленицами они не связали себя узами брака. Масленица семь дней гуляет: рецепт блинов со шпинатом. Масленичная неделя не предполагает ограничений для занятий спортом. Вся неделя Масленицы делится на два периода: узкая Масленица и широкая Масленица.
Описание каждого дня Масленичной недели
Также народ начинает наряжать соломенное чучело в старые лохмотья. В руках у чучела часто была сковорода и блин. Раньше наши бабушки, дедушки жили большими семьями. Чаще всего, невестка после замужества отправлялась жить в дом к родителям супруга. Поэтому первое утро Масленичной недели свекры отправляли жену сына в гости к ее родителям. А ближе к вечеру сами отправлялись к родне.
Обязательное правило понедельника — сватов накормить хорошенько, чтобы те не обиделись. Отсюда и название дня Масленичной недели — встреча. Вторник — заигрыши Вторник посвящают смотринам. Молодых неженатых и незамужних отправляют пообщаться, посмотреть друг на друга. Многие отправляли сватов к будущим невесткам.
Впереди будет Великий пост — время, когда свадьбы играть нельзя. А вот после поста можно будет смело отправлять молодежь на Красную горку, где те, познакомившись на заигрыше, могли уже и пожениться. Люди постарше зовут к себе родственников, друзей. Предки верили, что чем изобильнее, богаче стол, тем больше уважения гостям выказывает хозяин. Со вторника можно начинать Масленицу зазывать, проговаривая слова: «У нас горы снежные готовы, да блины напечены — просим жаловать!
Для массовых гуляний уже все должно быть готово: карусели, качели, горки ледяные и др. Среда — лакомка Зять приходит к теще на блины. Кроме зятя хозяйка приглашает к себе друзей, родных и соседей. Стол ломится от угощений: блинов, пирогов, медовых пряников, сбитней и др. Начиняют блины исходя из своего достатка: от икры до картофеля с луковым припеком.
В пятый день злые мысли в прах обратятся. На шестой день все беды мои прекратятся. На седьмой удача да сила ко мне возвратятся». Повторяйте этот заговор на рассвете каждого дня Масленицы. Заговор на Масленицу на исполнение желаний: Заговор читаем в воскресенье на Масленицу, перед сном: «Засветись, звезда ясная по поднебесью, на радость миру крещенному, загорись огнем негасимым на утеху православным Ты заглянь, звезда, в дом раба Божьего имя. Ты освяти, звезда ясная, огнем негасимым мой дом. Желание услышь мое сказать свое желание. Спасите и сохраните меня имя , оберегите от думы лихой. От дьявольского помышления, от тайного погубления, от злого глаза и глаза слепого, от глаза завистливого, кто слышит и кто не слышит, кто вслух клянёт и кто доносы пишет. Так бы и меня никакой звук, стук и слово не коснулось.
Ни о какую порчу я не запнулась. Спасите и сохраните меня имя , оберегите от думы лихой, от дьявольского помышления, от тайного погубления, от злого глаза и глаза слепого, от глаза завистливого, кто слышит и кто не слышит, кто вслух клянет и кто доносы пишет. Так бы и меня никакой звук, стук и слово не коснулись. Ни о какую порчу я не запнулся лась. Ну и конечно особые заговорные блины: Большинство исконно женских работ, сопряженных с приготовлением пищи, связаны с кругом. Обережным кругом. По кругу намазывается на сковородку масло — кусочком смальца. И конечно, умелая хозяйка по кругу выльет на сковородку блин, тонко распределяя тесто; и вкусный, поджаристый блинок впитает всю ее любовь. Слова могут быть произвольными. Есть народные стишки-присловья, которые использовались при выпечке блинов.
Блинцы выпекаем, Света - Солнца ожидаем. Денежные блины. Когда будете наводить тесто на блины, киньте в него корицу! Ведь давно известно свойство корицы притягивать деньги. Корица приносит успех, процветание, притягивает удачу. Аромат корицы очень притягателен для денег! Когда будете перемешивать тесто скажите: «Денежное тесто к денежным блинам. Кто блин съедает, тот много денег получает». После того, как вы испечете блины, обязательно накормите ими своих членов семьи, а особенно того, от кого зависит ваше материальное благополучие. Блины, привлекающие любовь.
Их надо выпекать во вторник. Ведь вторник — заигрыши, холостые парни в этот день приглядывали себе невест, а девушки женихов. Поэтому во вторник и надо испечь "любовные" блины! Эти блины должны быть обязательно со сладкой начинкой! Заведите тесто любым способом, а когда будете жарить, приговаривайте: «Блины пропекаю, любовь привлекаю». И обязательно на масленичную неделе угостите своих друзей и родных блинами собственного производства. Издревле считалось, что всех, кто будет щедр на блины в эту неделю, Весна одарит благополучием и процветанием. Но, гуляя, "все-таки надо вспоминать про предстоящий пост". Есть и на этот счет советы: "Маслена не на век дается", "Пируй и гуляй, баба, на Масленице , а про пост вспоминай". Масленице предшествуют недели , носящие в народе названия: сплошных , пестрых, всеядных.
Пестрыми неделями называются последние недели перед постами; они следуют за неделями всеядными.
Их нужно было хорошо накормить и никого не обидеть. В масленый понедельник и выпекали первый блин, который отдавали бедным. Заигрышный вторник В масленый вторник начинали зазывать Масленицу: "У нас горы снежные готовы и блины напечены — просим жаловать! Во время Великого поста справлять свадьбы было запрещено, поэтому их устраивали сразу после него — на Красную горку. Тогда молодые могли пожениться.
Также во вторник праздничной недели в гости приглашали друзей и родственников. Лакомая среда или Тещин день В этот день зять должен был прийти в гости к теще, которая угощала блинами. Отведать блинов приходили также его друзья и родственники. Теща в "Лакомку" была особо ласкова и заботлива, показывала свое хорошее отношение к будущему мужу дочери. Наши предки считали, что чем добрее теща к своему зятю, тем крепче и счастливее будет брак. Дела по дому откладывали, заниматься ими в ближайшие дни было нельзя, ведь это считалось плохой приметой.
В этот день народ устраивал гулянья. Традиционных развлечений было много: хороводы;.
В наше время это — смесь языческих и православных традиций. Первый день Масленицы. Начало Узкой Масленицы. Зажиточный люд начинал неделю посещением родных.
С утра свекор со свекровью отправляли невестку на день к отцу и матери, а вечером сами приходили к сватам в гости. Тут за круглой чаркой и устанавливалось, когда и где проводить время, кого звать в гости, когда кататься по улицам. На площадях устраивали горки, висячие качели, балаганы для скоморохов, столы со сладостями. Не кататься с гор и на качелях, не потешаться над скоморохами значило — нажить себе несчастья, поэтому народ веселился изо всех сил. Дети катались с горок, ходили по домам и кричали: «Подайте на Масленицу, на Великий пост! Хозяева выносили им старое тряпье, а дети несли все это на высокое место, таскали хворост и зажигали костер - «масленку».
Потом вокруг костра плясали и пели: «Гори, гори ясно, чтобы не погасло! Во вторник начинались разудалые игры, катания, забавы. Все масленичные забавы и потехи имели и тайную цель — сватовство, чтобы после Великого поста играть на Красной горке свадьбы. Гостей принимали-встречали у ворот, у крыльца. После угощения шли на игрища, горки, качели, где молодежь присматривала себе невест-женихов. Зазывали Масленицу словами: «У нас горы снежные готовы и блины напечены — просим жаловать!
Самое любимое дело на Масленицу — кататься на корежках обледенелых досках. Корежки заменяли санки. Дети и взрослые также катались на обычных санках, на чунках саночки со стульчиком , на козликах или коньках, или трублях санки с перильцем и рулем. Малыши катались на дощечках-ледянках ладейках и даже на снопах соломы и старых телячьих кожах. Была примета: кто дальше всех с горки скатится, у того в доме лен будет длинный, и масло хорошо будет сбиваться.