«Лента» (MOEX: LENT), одна из крупнейших мультиформатных розничных сетей России, объявляет о тестировании компактных винно-продуктовых магазинов.
Предлагайте то, чего нет у других: как традиционной рознице выжить среди сетевиков
| "Магнит" идет в новый формат | ПРОДУКТ медиа | Скидки и акции в е, где покупать дешевле и экономьте до 50% уже сегодня c Едадил. |
| X5 Group ввела ограничения на продажу ряда товаров в магазинах сети | "Лента" объявляет о тестировании компактных винно-продуктовых магазинов. |
| Мужчина разгромил продуктовый магазин и пытался его сжечь | Красноярский магазин «Красный Яр» объяснил, как крыса попала на полку с продуктами. |
| Какое будущее ждет гипермаркеты: уникальный ассортимент и сокращение площадей - Российская газета | «»: в продовольственных магазинах Ростова-на-Дону образовались гигантские очереди. |
Ограничение на продажу сахара и соли ввели в Ростове
У них по-прежнему есть ряд преимуществ: личный контакт с потребителем, широкое покрытие и высокая доходность по ряду категорий товаров, включая алкоголь. О том, что ждёт традиционную розницу и какие у неё перспективы, рассказывает эксперт с более чем 15-летним опытом работы в ритейле и директор по продажам компании AB InBev Efes Анна Миронова. Предлагайте то, чего нет у других: как традиционной рознице выжить среди сетевиков Автор: Мария Передок Подписаться на RB. RU в Telegram Как традиционная розница может конкурировать с крупными игроками Основной конкурент традиционной розницы — это, конечно, современная торговля различные сетевые и несетевые магазины самообслуживания , которая завоевывает не только мегаполисы, но и регионы. Преимущества этого канала очевидны: в крупных сетевых магазинах потребитель чувствует себя в безопасности — это касается и качества продуктов, и соблюдения санитарных норм. Да и уровень сервиса здесь достаточно высокий. Конкурировать с крупными игроками действительно сложно, однако у и канала традиционной розницы есть свои сильные стороны, которые, если их грамотно развивать, помогут удержать потребителя в 2020 году: 1. Уникальное предложение — отличительная характеристика вашей точки, тот продукт, за которым потребитель предпочтет зайти именно к вам, а не в сетевой магазин. Это может быть свежая выпечка, фермерские сезонные овощи и фрукты, которые вам поставляют локальные производители, свежее мясо или молочные продукты. Например, проект «Избёнка», который из небольшой сети магазинчиков с фермерской молочной продукцией вырос до сети «Вкусвилл» и произвёл революцию в российском фуд-ритейле за счёт уникального предложения. Другой показательный пример успешной сепарации от сетевых супермаркетов — это магазины разливного пива, ассортимент которых, как правило, не представлен у крупных игроков ритейла.
Уникальность их предложения во многом основана на популярном заблуждении, что разливная продукция от небольших производителей качественнее бутылочного и баночного пива известных брендов. В действительности же всё бывает наоборот: за качеством бутылочного и баночного пива помимо репутации крупной компании стоят ещё и серьёзные инвестиции в систему контроля качества, которая не всегда доступна производителям поменьше.
Причин их закрытия несколько. Это Конкуренция со стороны расплодившихся сетевых гипермаркетов Законодательный запрет на ночную торговлю алкоголем Высокая арендная плата Отсутствие «подушки безопасности» Разумеется, не обошлось и без вездесущей пандемии, но своё влияние вирус на исследуемую сферу деятельности малого и среднего бизнеса оказывает так же, как и на остальные. Следовательно, на факт безусловного лидерства маленьких магазинов по количеству разорившихся в сравнении с остальными МСП этот аргумент не влияет. Итак, конкуренция. Елена Делянкина, хозяйка небольшого около 100 кв. И люди со временем перестали заходить ко мне, даже те, что живут поблизости. Они предпочитают больший выбор, их радуют всякие интересные акции, которые предпринимают крупные маркеты, постоянные скидки, да и реклама свою роль играет. На всё это я пойти не могу.
Кроме того, в конечном счёте, цены у меня подчас ниже, чем даже на товары со скидкой в этом супермаркете. Но ведь не встанешь же у дверей и не будешь каждому прохожему кричать: «Заходите, у меня дешевле! И уже жалуются на запредельно высокую арендную плату, будут уходить. Так что и помещение я выставляю на продажу. Конец бизнесу. Мощный удар по маленьким магазинам нанесло государство, законодательно запретив продавать алкоголь ночью. В результате продажа алкоголя в России запрещена с 23:00 до 08:00. По решению местных властей этот временной промежуток может быть изменён, но лишь в сторону увеличения. Аминат Лайманова — директор небольшого круглосуточного продовольственного магазина. Здесь можно но лишь за наличные, и если ты уже примелькался взять водку, вино или пиво в любое время.
А клиентура наша ни за что не сдаст, и свидетелями никто не пойдёт, если вдруг какая несанкционированная хозяином проверка случится. Мы ведь для ночных покупателей — как колодец в пустыне, в округе нет больше никого. И, кстати, ночная выручка на алкоголе порой вдесятеро превышает дневную по всему ассортименту. С вступлением в силу закона о запрете ночных продаж алкоголя закрылись не тысячи — сотни тысяч маленьких магазинчиков во дворах городов и в сёлах.
Только то, что надо для продаж. То есть только 2 элемента: 1. Это то, что надо продать. Это то, что продает. Например, помада для губ - и рядом цветок он точно понравится женщинам! Теперь аудитории оттенок помады кажется прекрасным, как этот цветок. Но в ее сознание впечатались еще бренд и дизайн флакона с помадой. Теперь именно эта помада притянет взгляд, когда пойдут покупать. А еще бывает, что рекламные акции есть - но они бессмысленные. Например, с каждого 5000-го покупателя деньги не берут. И что стимулирует такая акция?
У «Вкусвилла» появился формат «Вкусвилл мини» — магазины площадью 60-80 кв. У «Магнита» уже есть несколько форматов небольших магазинов продуктов, напомнил заместитель гендиректора, директор розничной сети «Магнит» Руслан Исмаилов: «Это и классические магазины у дома в разных субформатах, и киоски «Магнит Go», которые открываются на транспортных узлах и в других локациях с высоким трафиком, и дискаунтеры, ориентированные на рациональных потребителей». Небольшая площадь «Магнит Рядом» и сравнительно низкие капитальные затраты на их открытие «потенциально позволяют достаточно быстро и эффективно масштабировать этот формат», считает директор по стратегии и инвестициям розничной сети «Магнит» Андрей Бодров. Небольшие помещения найти будет легче, чем для обычного магазина у дома в 250-350 кв. В России этот формат может быть востребован, и, по ее оценкам, можно открыть около 7000 торговых точек. Сейчас потребители экономят время, и предпочитают близкие к дому небольшие магазины, рассуждает Сумишевская: «А ритейлерам важно работать в разных форматах, чтобы максимально удовлетворять их потребности и наращивать за счет этого долю рынка».
Кризис гипермаркетов: почему покупателям они больше не нравятся
Банки боятся потерять деньги». Чтобы занятость в секторе МСП начала интенсивно расти необходимо снижение зарплатных налогов, прозрачная фискальная политика с низкой налоговой нагрузкой для предпринимателей, льготные ставки кредитования». Но приведённое мнение эксперта — лишь банальная надводная часть айсберга. В результате налоговая нагрузка на МСП, по разным оценкам это зависит от сферы деятельности предприятия вырастет от 1,5 до 10 раз. Или вот — онлайн-кассы. В итоге за приобретение самих касс, пост-систем, 2D сканеров штрих кодов, за установку и обслуживание всего этого пришлось заплатить десятки тысяч рублей. Кроме того — ежегодная плата за фискальные накопители 8000 рублей , базовую лицензию для сдачи отчётности 7000 рублей , электронный ключ рутокен — 1500—3000 рублей». Установка системы ЕГАИС это единая государственная автоматизированная информационная система, предназначенная для контроля над объёмом производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции , тоже обязательна для магазинов, торгующих алкоголем, с 2015 года. Вот расчёт того времени суммы в рублях : 2D-сканер — около 10 000 Фискальный регистратор — от 22 500 JaCarta — 5 000 Апгрейд программы 1С — 3 000 Все цифры — по минимуму. Всего — более 60 тысяч рублей. Сейчас эту сумму можно смело удваивать.
Сопоставимо со всей месячной прибылью среднестатистического маленького магазинчика в селе или возле дома. Продажа сигарет — ещё одна статья, безусловно стабильного, казалось бы, дохода маленького магазина. Но и здесь российский закон — враг предпринимателя. С 1 июля 2020 года введён запрет на продажу немаркированного табака и табачных изделий, а весь учёт маркированного товара должен вестись через системы электронного документооборота. Для этого ранее каждой пачке сигарет присвоен свой уникальный QR-код, который сканируется при приемке сигарет и должен сканироваться при продаже. Оборудование, необходимое для такого сканирования, стоит десятки тысяч рублей. Готов ли хозяин маленького сельского или городского магазина к таким тратам? Все-в супермаркет! Все эти частности, по отдельности цивилизующие и осовременивающие продуктовую торговлю в стране, объединившись, становятся невыносимым грузом для хозяина маленького магазина. А ко всему этому присовокупляется пониженный спрос, обусловленный снизившейся покупательской способностью населения.
Маленькие магазины, уже закрывшиеся, разорённые «оцивилизовыванием и осовремениванием», не вернуть.
Крупными считаются сети, которые имеют 50 и более торговых точек, принадлежащих одному юридическому лицу или группе юридических лиц под одним наименованием. Планируется, что с осени такой режим начнёт действовать во всех розничных торговых точках, которые продают молочную продукцию, — пояснила партнёр юридической компании PG Partners Светлана Петникова. Часть квартир на вторичном рынке подешевеет быстрее: Какая недвижимость снизится в цене Аналогичные правила, за исключением срока годности, действуют с 1 мая 2024 года для крупных торговых сетей и в отношении упакованной воды.
Об этом рассказала ведущий юрист Европейской юридической службы Елена Тега. С 1 мая 2024 года маркировке подлежит икра осетровых и лососёвых рыб, что предусмотрено Постановлением Правительства РФ от 29. При этом продавать немаркированные остатки будут до истечения срока годности продукции.
Там и ассортиментт явно больше, чем в маленьком, и сэкономить есть на чем, и самоообслуживание - сами берем с полок что хотим и на кассу. И всякие мелочи вроде моющих средств, зубной пасты, аптечного киоска, спичек, открыток, канцтоваров к 1 сентиября и хлопушек к Новому году. И нафиг нам другой магазин, если в нем ничего этого нет, а список продуктов такой же? Реклама не должна содержать ничего лишнего - оно отвлекает. Только то, что надо для продаж.
То есть только 2 элемента: 1. Это то, что надо продать. Это то, что продает. Например, помада для губ - и рядом цветок он точно понравится женщинам! Теперь аудитории оттенок помады кажется прекрасным, как этот цветок. Но в ее сознание впечатались еще бренд и дизайн флакона с помадой.
Сейчас я намерен развивать этот бизнес, а другие проекты начну рассматривать позже.
Была цель — перенести в одно место все пищевые цехи из супермаркетов «Елисей». Фото: Анна Коваленко, 66. RU — И нет опасности, что в салат положат просроченные продукты? Директор не мог — как во многих других сетях — подойти и сказать: у меня тут срок годности колбасы на исходе, давайте запустим ее в салат. Иначе пищевые отравления принесли бы нам одни только неприятности — и проверки надзорных органов, и негативное сарафанное радио. Поэтому высокое качество продукции и позволило фабрике, когда я закрыл большую часть супермаркетов «Елисей», достаточно легко переориентироваться на бывших конкурентов, а теперь — партнеров из федеральных компаний. Ассортимент, правда, сократился — для своих магазинов мы делали 400 наименований продукции, а федералам столько не нужно.
Мы предлагаем готовые блюда по умеренной цене. Без консервантов. Достаете — ставите в микроволновку — и готово. К концу года мы планируем увеличить объемы продаж вдвое. Сейчас закончили ремонт в помещении, закупаем дополнительное оборудование, несмотря на сложности с доставкой из Италии. Кое-что нашли в России. Работников планируем набрать, в том числе, из закрывающихся гастрономов.
Понятно, что фабрика уступает магазинам. Но и розничный бизнес в последние годы теряет доходность. Это напрямую сказывается на окупаемости девелоперских проектов, связанных с коммерческой недвижимостью. Десять лет назад новый магазин окупался за 5—7 лет, три года назад — за 8—10 лет, а сейчас нормальный срок — 12 лет, как объясняют риэлторы, работающие с инвесторами.
«Магнит» тестирует новый формат магазинов
| «Печально, но приходится прощаться». Ради чего владелец «Елисейского» закрывает все свои магазины | В микрорайоне Сходня города Химки в шаговой доступности от жилых домов построили продовольственный магазин. |
| Ночью на улице Руставели сгорел продуктовый магазин — Новости Санкт-Петербурга › | «»: в продовольственных магазинах Ростова-на-Дону образовались гигантские очереди. |
| Половину продуктового магазина вынес вор-липчанин в своём рюкзаке | Магазин продуктовый наш работает давно, оч много покупателей все знают этот магазин, цены нормальные, не завышаем, на днях открылся рядом продуктовый тоже навеш. |
Крупные торговые сети сохранят нулевые наценки на ряд продуктов
«Пятерочка», «Перекресток», «Чижик» - ограничили покупателям возможность совершать закупки некоторых товаров в больших объемах. Местные жители рассказали, что сначала пожар возник в продуктовом магазине, после чего огонь перебросился на припаркованный рядом автомобиль. Другой отличительной особенностью В1 станет широкое предложение весовых товаров – круп, кондитерских изделий, замороженных продуктов, морепродуктов и др.
Ограничение на продажу сахара и соли ввели в Ростове
| Магазин продуктов «Красный Яр» объяснил появление крысы на витрине | в магазине продовольственных товаров "Эконом-1". |
| Предлагайте то, чего нет у других: как традиционной рознице выжить среди сетевиков | На что участники группы ответили, что заметно меньше продуктов на прилавках стало и в других супермаркетах, причем в разных районах столицы. |
| Жители Новосибирска пожаловались на самый дешёвый продуктовый магазин города - | В результате оперативно-розыскных мероприятий сотрудниками уголовного розыска установлено, что 22-летняя и 46-летняя жительницы Тихорецка похитили продукты питания из магазина. |
| Жители Новосибирска пожаловались на самый дешёвый продуктовый магазин города | Некоторые магазины увеличивают свои площади в полтора-два раза по той же самой цене аренды, но торговые центры все равно выглядят "голыми". |
| «Рестораны и магазины опустели, продавцы ползут по дну» - МК | Компания "Магнит", второй по объёму выручки продуктовый ритейлер на российском рынке, начинает тестировать новый, уменьшенный формат магазинов "у дома". |
Магазины крупных сетей смогут ограничить продажу ряда товаров в одни руки
Ряд товаров полностью исчезнет с прилавков магазинов уже с 1 июля 2023 года. Суд назначил экспертизу, которая установила, что магазин разгружает продукты во дворе дома, рядом с подъездами МКД. Что стимулирует развитие малых форматов продуктовых сетей. Крупные FMCG-ритейлеры активизировали развитие малых и ультрамалых форматов магазинов. Продовольственный террор торговых сетей — пост пикабушника Black123Berry.
Пожар произошел в продуктовом магазине в Зеленограде
В микрорайоне Сходня города Химки в шаговой доступности от жилых домов построили продовольственный магазин. Вообще с ростом популярности доставки продуктов магазинам у дома и остаётся продавать то что ну нельзя даже пару часиков подождать. «В сети моих магазинов ряд товаров действительно сегодня можно отнести к дорогостоящим, но мы не успеваем их ввозить – настолько быстро разбирают некоторые лакомства. Суд назначил экспертизу, которая установила, что магазин разгружает продукты во дворе дома, рядом с подъездами МКД.
Продукты со скидкой: в Москве открылись магазины-склады с низкими ценами
Например, помада для губ - и рядом цветок он точно понравится женщинам! Теперь аудитории оттенок помады кажется прекрасным, как этот цветок. Но в ее сознание впечатались еще бренд и дизайн флакона с помадой. Теперь именно эта помада притянет взгляд, когда пойдут покупать.
А еще бывает, что рекламные акции есть - но они бессмысленные. Например, с каждого 5000-го покупателя деньги не берут. И что стимулирует такая акция?
От нее чаще в магазин ходить не будут - ведь нарочно не рассчитаешь, чтобы оказаться 5000-м. Или дарят пласмассовые ложки и вилки. Нахрен они.
Лучще б булочку какую на выбор.
Половина из них вряд ли придет в унылое заведение снова. Некоторые магазины увеличивают свои площади в полтора-два раза по той же самой цене аренды, но торговые центры все равно выглядят "голыми". Пустуют даже самые лакомые места, в том числе первые этажи торговых центров, магазины у входа. Не хочется приглашать "людей с рынка" и возвращаться в 1990-е годы, говорят эксперты. Однако в Москве как было плохо с марта 2022 года, так и осталось, - констатирует генеральный директор крупной сетевой компании Дмитрий Томилин. Падает и посещаемость ресторанов - за год она уменьшилась минимум на 10 процентов. Отпугивает гостей и растущий из-за увеличения стоимости продуктов средний чек.
В общем, за всем тем, что не относится к скоропортящимся товарам. С выбором овощей и фруктов тоже непросто — практически не найти свежие и спелые. Такие товары лучше покупать в проверенных точках. А ту продукцию, которая не требует особых условий хранения, и правда можно очень выгодно приобрести в супермаркетах низких цен. И при этом еще и здорово сэкономить. Так, например, 950 граммов томатной пасты в дискаунтере можно взять за 150 рублей, а в крупном сетевом маркете — за 400 рублей. С чаем ситуация аналогичная: упаковка черного листового весом 250 граммов в дискаунтере будет стоить от 87 рублей, а в «сетевике» — от 199 рублей. Выгодные цены и на кондитерские изделия.
Упаковка печенья в магазине низких цен обойдется в 50 рублей, а в «мягком дискаунтере» — от 100 рублей.
При этом ретейлер активно оптимизирует сегмент магазинов малых форматов, закрыв более 100 торговых точек. Игорь Караваев: Сейчас ретейлеры находятся в процессе балансировки и адаптации гипермаркетов к новым условиям. Именно в таком ценовом сегменте себя стабильно чувствуют и гипермаркеты "Магнита". Но тактические ходы для "оживления" крупного формата состоят не только из оптимизации ассортимента, ценовой политики и развития онлайн-сервисов. Для продовольственного направления эффективным бизнес-решением стала передача части помещений магазинов площадью более 4 тыс. Среди других решений - расширение эксклюзивного ассортимента, отличного от "магазинов у дома" и супермаркетов, переход в собственное производство внутри магазинов колбасное, кондитерское, рыбное , размещение кафе и зон для комплементарного посещения магазина. В свою очередь коллаборации с event-сервисами особенно актуальны в регионах и подразумевают размещение на площадках гипермаркетов фестивалей, конкурсов, встреч сообществ, общественных пространств. Такими, какими гипермаркеты были еще 3-4 года назад, они уже не будут Сейчас очевидно одно - такими, какими гипермаркеты были 3-4 года назад, они уже не будут.
Ограничение на продажу сахара и соли ввели в Ростове
Но не все собственники и арендаторы соблюдают эти требования. Читайте, что делать УО и жителям дома, если компания разгружает продукты во дворе. Обратиться в надзорные органы с жалобой на нарушения НПА Собственник магазина, расположенного в помещении МКД, организовал зону приёмки товаров во дворе.
Мы предлагаем вам рискнуть и рассчитываем на WOW-эффект. Повезёт тому, кто увезёт!
Просто перечень продуктов тоже не привлекает. Мы привыкли к обычному продуктовому, большому, сетевому, с тщательно продуманными рекламными акциями.
Там и ассортиментт явно больше, чем в маленьком, и сэкономить есть на чем, и самоообслуживание - сами берем с полок что хотим и на кассу. И всякие мелочи вроде моющих средств, зубной пасты, аптечного киоска, спичек, открыток, канцтоваров к 1 сентиября и хлопушек к Новому году. И нафиг нам другой магазин, если в нем ничего этого нет, а список продуктов такой же? Реклама не должна содержать ничего лишнего - оно отвлекает. Только то, что надо для продаж. То есть только 2 элемента: 1. Это то, что надо продать.
Это то, что продает. Например, помада для губ - и рядом цветок он точно понравится женщинам!
Рядом с нашим домом находится продовольственный магазин.
Судом разъяснено, что городские улицы в составе земельных участков, принадлежащих собственникам помещений в МКД в силу закона относятся к территориям общего пользования. У владельца магазина не может быть отнято право нормального эксплуатационного доступа к нему, в том числе для предполагаемого обеспечения временной разгрузки товара и стоянки транспорта в период временной разгрузки товара.