Хлебница ручной работы, выполнена в технике декупаж, В работе использованы материалы, которые безопасны для здоровья хлебница ни чем не обработана. Хлебница из массива сосны. преимущества и недостатки. У меня никогда не было хлебницы, так как всю жизнь я слышала про тараканов, про то что она занимает много места. А хлебница "Магазин" сделана из массива сосны, покрытый прозрачным акриловым лаком. Какая хлебница лучше Деревянные хлебницы любят многие, но имеют много недостатков, самый главный из них – плесень.
Как выбрать хлебницу. Особенности, разновидности и полезные советы
*****Лучшие хлебницы 2020 года в рейтинге Zuzako. Описание моделей разных типов, плюсы и минусы, советы по выбору. Есть и хорошие новости: на внутренние процессы, происходящие внутри теста, можно положительно повлиять для увеличения срока хранения. Хлебница из стали, весит на стене под навесным шкафчиком. Проблему хранения хлеба обещает решить производитель «умной» хлебницы за 1600 рублей. Хлебница в стиле лофт из массива дерева. Хлебница ручной работы, выполнена в технике декупаж, В работе использованы материалы, которые безопасны для здоровья хлебница ни чем не обработана. Хлебница из массива сосны.
«История в предметах».
| Деревянные хлебницы, их плюсы и минусы | *****Лучшие хлебницы 2020 года в рейтинге Zuzako. Описание моделей разных типов, плюсы и минусы, советы по выбору. |
| Хлебницы из дерева - выбор покупателей | А хлебница "Магазин" сделана из массива сосны, покрытый прозрачным акриловым лаком. |
| Хлебница, фильм третий. Breadbasket. Part 3. | В этом выпуске речь пойдет о старой деревянной хлебнице, которую хозяйка попытается преобразить. |
Хлебница - за и против?
Наиболее популярными являются следующие комбинации: дерево и нержавейка; стекло и нержавейка; дерево и стекло. Не менее удачным дизайнерским решением оказалось совмещение хлебницы с доской для нарезки. Данные конструкции могут быть нескольких видов: разделочная доска со специальной защитной крышкой; глубокая емкость для продуктов с крышкой в виде доски; конструкция с выдвижной доской для нарезки. Все варианты являются очень удобными и практичными, а выбор определенной модели зависит только от эстетических предпочтений хозяйки. Резьба на данной рабочей поверхности не обладает особой функциональностью и при покупке можно не обращать внимания на данную особенность хлебницы. Большим семьям надо обратить внимание на двухъярусные конструкции, которые помогут не только раздельно хранить большое количество разных сортов хлеба, но и значительно сэкономят кухонное пространство. Форма хлебницы зависит от общего интерьера кухни и ее площади. Овальные и прямоугольные емкости с поднимающимися крышками подойдут для компактных помещений и хлеба соответствующей формы. Круглые изделия выбирают обладатели большого кухонного пространства и любители калачей и круглого хлеба. Инновационной разработкой в данной отрасли является вакуумная хлебница, из которой с помощью специального насоса надо выкачивать весь воздух. Для ежедневного использования данная модель является неудобной, а вот для людей, которые живут за городом и не имеют возможности ежедневно покупать свежий хлеб, изобретение станет бесценным и незаменимым.
Некоторые производители предусмотрели на своих изделиях специальные крепления, которые позволят зафиксировать хлебницу на стене, что значительно сэкономит кухонное пространство. Правила хранения хлеба Все тонкости и особенности хранения хлеба уже многие годы передаются из поколения в поколение. Мамы и бабушки передают своим дочерям и внучкам данные кулинарные секреты, которые помогут молодым хозяйкам правильно вести домашнее хозяйство и качественно хранить продукты.
Чтобы запахи не застаивались, не впитывались в хлеб, хлебницу нужно регулярно промывать и проветривать. Лучше не использовать бытовую химию и использовать обычный столовый уксус. Это обеззаразит и отдушит емкость. Промытую деревянную хлебницу нужно сразу же протереть насухо мягкими салфетками, пока обеззараживающий раствор не успел впитаться. Статья — Какую хлебницу лучше выбрать? Береста Один из самых древних видов хлебниц — берестяные. Делаются они из верхнего тонкого слоя березовой коры.
Этот легкий и гибкий материал бактерициден, поэтому очень хорошо подходит для хранения хлеба. Единственным минусом бересты можно считать излишнюю циркуляцию воздуха. Чтобы хлеб в ней не засыхал слишком быстро, его лучше положить еще и в холщовый мешочек. Лоза ивовая или бумажная Используется для плетения закрывающихся крышками хлебниц, предназначенных для хранения булок и караваев. В таких хлебницах хлеб тоже лучше хранить в холщовых мешочках. Из этого материала плетут еще и красивые корзины для изящной сервировки, подчеркивающей оригинальность некоторых из этнических и деревенских стилей. Хлеб в них подают на красивых текстильных салфетках. Пластические массы Достаточно популярный материал для создания разнообразных хлебниц. Они получаются легкими и дешевыми, разных форм, размеров и оттенков, прозрачными или разноцветными. Их очень легко мыть.
Но, пластик мягок, подвержен царапинам. Поэтому к нему нельзя применять грубые абразивы. Подсветка для кухни Подробнее Кроме того, чрезвычайно важно качество пластика, из которого сделаны хлебницы.
Первыми хлебницами были плетеные корзины и холщевые мешки, которые подвешивали в амбарах. В Средневековой Руси была распространена хлебница из бересты.
Хлебницы в СССР были очень популярными. Они имелись в каждой советской семье. В то время их изготавливали, в основном, из дюралюминия, редко встречались из нержавейки. Иногда можно было увидеть деревянную хлебницу.
Как правило, в плетёных корзинках подают хлеб к столу. Читайте также: Калорийность и состав овсяной каши, её польза и вред для организма человека Из нержавеющей стали Изделия из нержавеющей стали достаточно удобны сами по себе. Единственным недостатком изделия можно назвать ее быстрое загрязнение: свежие следы от пальцев будут сразу же заметны, поэтому вам придется хотя бы раз в день протирать хлебницу.
Почему стоит приобрести хлебницу из нержавейки: Пластиковая Пластиковое изделие, пожалуй, наиболее дешевое. Отличается легкостью, симпатичным дизайном и простотой в уходе нужно лишь протирать влажной губкой , однако, чтобы выбрать действительно качественную хлебницу из пластика, придется изрядно потрудиться. Пластиковая хлебница — дешево и сердито Обязательно учитывайте, что вы приобретете не натуральное изделие, поэтому хотя бы постарайтесь покупать его в магазинах и отдавать преимущество известным брендам. Внимательно осмотрите хлебницу: она должна быть качественно отлита, проверьте наличие запаха если хоть малейший намек на него присутствует, лучше не берите, иначе будет есть хлеб со вкусом пластмассы. Если вам попадется качественное изделие экологический современный пластик , то оно может прослужить достаточно долго, ну а если нет — вы очень скоро будете расстроены видом неживописных трещин на вашей хлебнице. Оригинальная хлебница с несколькими функциями: Керамическая хорошая Такое изделие, будучи результатом ручной работы, может быть довольно редким и дорогостоящим. Однако керамические хлебницы отличаются своим качеством, уникальным и неповторимым дизайном, красотой и изяществом.
Вот почему ваш хлеб, хранящийся в керамической хлебнице, сохранит свои свойства вкус, аромат, свежесть, мягкость в течение долгого времени. Идеальный вариант для марокканского стиля, а также кантри и прованс. Основной недостаток керамики — ее непрактичность: из-за сильной хрупкости материала, вы постоянно рискуете разбить или испортить изделие, то же касается и керамических сковородок.
Российские производители хлебниц
Купить хлебницу из массива дерева оптом от производителя в Москве по самым выгодным ценам вы можете у нас. Купить её недорого предлагает компания «Восточный Путь». На нашем сайте представлен богатый ассортимент изделий, которые органично впишутся в любой интерьер и порадуют своим высоким качеством. Купить бамбуковую хлебницу или отдать свое предпочтение хлебницам из твердых пород древесины, как гевея и акация, просто: достаточно связаться с менеджером. Использование таких изделий из экологичных материалов позволит хранить выпечку в надлежащих условиях.
Уникальные идеи, их практическое воплощение в жизнь и пошаговые инструкции как подарить старым вещам новую жизнь. Рекомендуем всем любителям винтажного стиля, рукодельницам и домашним умельцам. Не торопитесь выбрасывать содержимое шкафов, лучше оставьте себе пространство для творчества! В этом выпуске речь пойдет о старой деревянной хлебнице, которую хозяйка попытается преобразить.
Деревянная хлебница фото Деревянная хлебница с разделочной доской Деревянная хлебница с крышкой Красивые хлебницы из дерева фото Красивые хлебницы из дерева фото Береста Удивительно, как в современном мире, когда в моде этно мотивы, совершенно забыта береста. А ведь это именно тот природный материал, который только своим присутствием в доме очищает воздух, придавая ему целебные свойства.
Береста — это кора березы, точнее, ее верхний слой. Кроме березы, хороши хлебницы из можжевельника. Положительные свойства этих природных материалов впечатляют: экологически чистый материал; в изготовлении не используется клей, ее заменяет смола; антисептическое свойство — хлеб не плесневеет, в хлебнице не возникает грибок; сохраняет аромат и свежесть хлебобулочных изделий на долгий срок; положительно влияет на человека — очищает воздух, снимает головную боль. Сильная положительная энергетика бересты наполнит ваш дом теплом, а вам повысит жизненный тонус. Керамика Украшением практически любого интерьера станет керамическая хлебница. Также изделия из керамики являются экологически чистыми. Такая хлебница надолго сохранит хлеб, так как этот материал препятствует возникновению каких-либо микробов и запахов. Ухаживать за керамической хлебницей одно удовольствие — помыл под проточной водой, насухо вытер и изделие готово для дальнейшего использования. Минусы данной хлебницы — стоимость и хрупкость. Если вы покупаете готовое изделие, а не заказываете его в гончарной мастерской, то обязательно посмотрите сертификаты качества керамической хлебницы.
Часто для удешевления изделия производители добавляют в керамику вредные для организма человека вещества. И такая хлебница уже не принесет никакой пользы своим хозяевам. За натуральность Плетеные хлебницы тоже имеют место быть в современном дизайне кухни. Если они привлекают ваше внимание, то будет полезно знать, как выбрать действительно хорошую вещь. Материал, из которого изготовлена плетеная хлебница, должен быть только из древесных пород! Иначе вы рискуете вместо приятного аромата хлеба на утро услышать рыбий запах. А все потому, что многие изготовители используют для создания плетеной хлебницы водоросли. Еще хуже, если были использованы пластиковые волокна. Плетеная хлебница фото Стекло Делая первоначальный обзор хлебниц из природных материалов, мы не могли пропустить стекло. В специализированных магазинах можно увидеть достаточно большой выбор стеклянных хлебниц.
Некоторые из них просто поражают своей красотой. Их преимущество — в легком использовании и в том, что они экологически чистые. Стеклянная хлебница требует такого же ухода, как и керамическая. Минусы стеклянного изделия в хрупкости.
Согласитесь, хлебу запах полимера ни к чему. Чаще всего они рассчитаны на одну-две небольшие буханки овальной, круглой или "кирпичной" формы.
Обычная подъемно-откидная крышка.
Хлеб – всему голова: рейтинг лучших хлебниц в 2020 году
Выбрать сейчас не тяжело что-то оптимальное, поэтому про объем думаем вначале. Намного меньше или больше хлебница — малоэффективна. Кроме объема, можно задуматься и о форме. Есть квадратные хлебницы, есть круглые, полукруглые. Это имеет значение, ведь круглые буханки лучше помещаются в аналогичной форме шкафчике, а «кирпичики» наоборот, больше можно разместить в квадратной модели. Задумайтесь над этими мыслями, но угадать стратегию на основе формы точно не удастся, ведь хлеб мы часто покупаем разный, чтобы разнообразить пищу. Но на практике, классическая полукруглая хлебница все же более эргономична. Правда тут помним и про дизайн, чтобы новая покупка вписалась в интерьер наилучшим образом. Разный хлеб хранится по-разному. Каждый тип хлеба хранится по-разному и имеет свой состав.
Например, влажность ржаного хлеба выше, чем у пшеничного. Это влечет к тому, что пшеничный хлеб может покрыться плесенью за счет влаги от рядом лежащей ржаной буханки. Избавиться от этого можно полиэтиленом, целлофан должен быть в дырочки, чтобы не зацветало. Но зачем эти трудности и, главное, рушить свойства хлебницы? Поэтому, стараемся выбрать хлебницу с полочками или перегородками. В этом случае каждый сорт хлеба будет тщательно храниться и не мешать друг другу. Особенно это важно, если вы покупаете хлеб или булочки с чесноком, который испортит запах всех других лакомств. С перегородками вы не перебьете запахи друг друга и полностью проконтролируете влажность каждого типа мучных продуктов. Вот такой нюанс, а сколько имеет важности.
Герметичность хлебницы. Мы уже рассказали почти все, что надо для правильного выбора хлебницы в дом. Остался последний параметр — герметичность. Хлебный шкаф хранит продукты от засыхания, поэтому важно не допускать свежий воздух вовнутрь. И учитывая, все вышеизложенные пункты, обязательно в самом конце проверяем, плотно ли прилегает крышка и составляющие. Это очень важно, иначе, ваш хлеб будет моментально терять свою приятную свежесть, и высыхать в течение первых суток.
Один из самых выгодных наряду со стеклом материалов.
Не требует частых замен и мытья, не впитывает запахи, но при этом очень непрочный материал, требующий к себе бережного отношения. Стоит на порядок выше, имеет больший вес, но стоит своего удобства. Чуть более выгодная замена дереву. Не впитывает запахи, но требует более тщательного ухода, поскольку на ней часто остаются отпечатки от пальцев. Такой вариант легче вымывается химическими средствами, но подойдет далеко не каждому интерьеру. Комбинированное устройство в хлебнице позволяет сочетать в себе несколько плюсов материалов. Наиболее часто встречаются варианты, когда в одной емкости умещается дерево и нержавейка, стекло и пластик, пластик и дерево.
Естественно данный продукт сохраняет и минусы материалов. Вакуумная хлебница. Емкость, схожая с масленкой, поверх которой располагается легкосъемная помпа, выкачивающая воздух. За счет отсутствия воздуха, продукты хранятся значительно дольше. Подобный прибор стоит на порядок дороже, но он также позволяет сохранить такие продукты питания, как хлеб, фрукты, овощи, рыбу и т. Размер и форма хлебницы Размер хлебницы подбирается под семью строго индивидуально, в зависимости от количества человек, а также частоты привоза хлебобулочных изделий. Большой семье рекомендуется брать хлебницу большего размера или с несколькими отсеками если приобретается разный сорт или вид хлеба.
Форма хлебницы также индивидуальна, но в основном выделяют такие три вида, такие как: овальный, квадратный и полукруглой формы. Исполнение С перегородками. Удобно использовать в случае, если вы хотите хранить несколько сортов хлеба или комбинировать хранение с другими продуктами питания. Рекомендации к покупке Приобретать хлебницу стоит в специальных магазинах, где вам точно предложат качественный товар. Перед покупкой убедитесь в герметичности крышки-проникающий внутрь воздух приводит к засыханию хлебобулочных изделий. Если же вы сторонник дизайна интерьера в одном стиле, то можно приобрести хлебницу на заказ — выполненная работа будет соответствовать именно вашим желаниям и вкусу. Рекомендации по уходу за хлебницей Во избежание распространения патогенных микроорганизмов, хлебницу необходимо пару раз в месяц обрабатывать спиртом.
Для более длительного хранения хлеба можно положить в хлебницу кусочек яблока или немного соли.
Хлебницы издавна вырезали из дерева, плели из бересты. В богатых домах хлеб подавали на блюдах из благородных металлов. Дерево и сегодня — основной материал для изготовления хлебниц, потому что имеет свойство хранить выпечку достаточно долго. Почти все предметы кухонной утвари появились в древнем Китае, Греции или Риме. Но только не хлебница. В Средние века свежей выпечкой питались только члены королевской семьи.
Почему важно правильно хранить хлеб?
Когда мы говорим о вкусном и свежем хлебе, в голове возникают ассоциации о хрустящей и ароматной корочке, но если хранить хлеб в морозилке или в пластиковом пакете, то об аромате даже самого свежего хлеба скоро можно забыть. Кроме того, научные исследования в лабораториях доказали, что хлеб в пластиковых пакетах покрывается плесенью в разы быстрее, в нём развиваются различные вредные микроорганизмы. Такой хлеб не принесёт удовольствия, а может только навредить. Именно плетёные хлебницы позволят вам дольше наслаждаться свежими и аппетитными хлебобулочными изделиями. По мере необходимости достаточно протереть сухой или влажной тряпкой из мчкгой ткани при необходимости можно помыть и хорошенько высушивать.
Все, что нужно знать о деревянных хлебницах
Какая хлебница лучше Деревянные хлебницы любят многие, но имеют много недостатков, самый главный из них – плесень. Тегик чему снится хлебница, какую хлебницу лучше выбрать деревянную или пластиковую, хлебница идея пластиковая, деревянную хлебницу. Хлебница с крышкой деревянная, на стол, из березы, 22х24,5х15,5 см.
Хлебницы из дерева - выбор покупателей
На нашем сайте представлен богатый ассортимент изделий, которые органично впишутся в любой интерьер и порадуют своим высоким качеством. Купить бамбуковую хлебницу или отдать свое предпочтение хлебницам из твердых пород древесины, как гевея и акация, просто: достаточно связаться с менеджером. Использование таких изделий из экологичных материалов позволит хранить выпечку в надлежащих условиях. Деревянные хлебницы предотвращают обветривание и высыхание хлеба, защищают его от образования плесени. Следует отметить, что срок службы изделий составляет не менее 5 лет, на протяжении которого сохраняются его первоначальные эксплуатационные и эстетические качества.
Лучше всего сохранились хлеб, завернутый в пакет и убранный в холодильник, и тот, что хранился в «умном» устройстве. Еще через четыре дня картина полностью изменилась. Съедобными остались только два образца — хлеб, который хранился в холодильнике, и тот, что лежал в обычной хлебнице без пакета. Буханки, которые хранились в пакетах при комнатной температуре, начали плесневеть, а в «умной» хлебнице и хлеб, и сладкая выпечка прямо зацвели. По мнению специалиста, заражение спорами плесени могло произойти во время нарезки и осмотра на третий день. Перегородку в «умной» хлебнице специалисты назвали бесполезной. Она не герметична и не помешает черному и белому хлебу обменяться запахами, а из-за разной влажности мякиша и добавок, которые используют при приготовлении, оба вида быстрее испортятся. Картина дня.
Иногда хлеб даже хранят в холодильнике, но и там он быстро портится. Самым идеальным решением хранения хлеба станет приобретение специализированной хлебницы. Сегодня выбор этой кухонной утвари настолько велик, что без труда можно подобрать любую модель. Самыми востребованными являются деревянные хлебницы. Натуральная древесина ценится за свою пористую структуру, которая впитывает в себя избыток влаги. Поэтому хлебобулочные изделия могут долго храниться, не черствея и не плесневея. Самой наилучшей древесиной для изготовления хлебницы считается ясень и липа. Хороши и стальные хлебницы, в которых встроена вентиляционная решетка. Преимущество металлических изделий в том, что они долговечны, хорошо отмываются и красивы внешним дизайном. Как правило, такие хлебницы достаточно лёгкие, будто изготовлены из воздушного металла. В стальной хлебнице хлеб также прекрасно сохраняется и очень долго остаётся свежим. Существуют комбинированные хлебницы, которые сделаны из нескольких материалов. Сочетаться могут металл, стекло и дерево. Например, металлическая хлебница может иметь выдвижное деревянное основание, на котором можно резать хлеб. Основание может быть и стеклянным, которое тоже может использоваться в качестве разделочной доски. Выдвижные поддон-доски предназначены только для хлебобулочных изделий, поэтому никаких посторонних запахов на них быть не может. А вот от пластиковой хлебницы лучше отказаться. Несмотря на то, что она очень удобна в использовании, пластик впитывает в себя различные запахи, что пагубно сказывается на хлебе. Никогда не кладите горячий хлеб в хлебницу, пусть он сначала немного остынет. Также очень важно периодически мыть хлебницу, используя не химические средства, а соду, кожуру цитрусов и другие натуральные продукты. Как сделать хлебницу из дерева своими руками Алексей Карпов показал, как он делал деревянную хлебницу из сосны своими руками. Хлебница из амаранта и клёна Источник: lumberjocks. Варианты, как выбрать хлебницу Данное приспособление используется домохозяйками довольно часто, поскольку позволяет продлить срок хранения хлеба с положенных трёх до семи и более дней.
Почему деревянная хлебница - лучше Хочется, чтобы горячий, вкусный хлеб как можно дольше сохранял свой приятный аромат. Если оставить хлеб на открытом пространстве, он быстро зачерствеет и потеряет свои вкусовые качества. В то же время, хлебница из дерева ограничивает доступ кислорода, поэтому мучные изделия намного дольше сохраняют свой природный аромат и вкус. Стоит отметить, что хлебница обязательно должна быть из деревянной основы. Дерево "дышит", благодаря чему естественным путем регулируется влажность в хлебнице. А теперь, представьте хлебницу из пластмассы или металла. Эти изделия просто "консервируют" живую хлебную продукцию.
Хлебница, фильм третий. Breadbasket. Part 3.
Оптимальный вариант — хлебница из можжевельника, который обладает антибактериальными свойствами. Узнать можжевельник можно по розоватому оттенку и отсутствию лакового покрытия на поверхности. Защитный слой не наносят, чтобы не закупорить поры дерева. Можжевельник обладает пряным перечным запахом, который способен передаваться и хлебу.
Применяются исключительно для сервировки стола. В качестве альтернативы можно использовать для хранения хлебобулочной продукции, находящейся в плотном текстильном полотенце, мешочке или пакете.
Дно, в таком случае, застилается салфеткой желательно тканевой. Наибольшим спросом пользуются модели из бумаги, пластика и ротанга. Ручные изделия продаются на многочисленных ярмарках и в интернет-магазинах с пометкой «hand made». Емкость с доской для нарезки Новинки от лучших производителей могут совмещать в себе не только многоуровневые емкости для хранения сдобы, но и доску для их нарезки. Представляют собой высокие конструкции с деревянными крышками или разделочной доской в виде основания.
Многочисленные фото в сети помогут выбрать наиболее оптимальную конструкцию за небольшие деньги. Современный рынок способен предложить контейнеры, изготовленные из дерева, металла, органического стекла или высокопрочного пластика. Для большего удобства при эксплуатации модели оснащаются ручками утопленного типа. Таким образом, риск случайного переворота доски-крышки исключается, а внутренняя сторона останется чистой, и не будет мешать работе с ножом. Более продвинутые изделия оснащаются досками выдвижного типа.
Зачастую производителем применяется прямоугольная форма приспособления, а доска располагается в нише под дном.
При выборе такой хлебницы важно заранее продумать место для ее установки. Оно должно быть удобным не только для хранения хлеба, но также для его нарезки. Корзинка Для хранения хлебобулочных изделий не подходит, в ней лучше подавать нарезанный хлеб на стол. Если и хранить в таких девайсах хлеб, то только в пакетах или накрывать сверху полотенцем из текстильного материала. Исключения составляют модели с крышкой. При использовании корзинок дно необходимо выстилать полотенцем или салфеткой.
Для изготовления таких изделий применяется лоза, пластик и бумага. Встроенная Не особо распространенное явление. В использовании такой девайс является неудобным, поскольку за ним непросто ухаживать. В случае поломки его будет сложно заменить, придется делать по индивидуальному заказу, что выльется в круглую сумму. Зато встроенные модели серьезно экономят место на кухне — с этим не поспоришь. Такие девайсы обязательно должны выниматься, так за ними будет проще ухаживать. Для раздельного хранения Модели могут иметь перегородки внутри или создаваться в виде двухъярусной конструкции.
Двухъярусная модель только кажется громоздкой, на самом деле она позволяет экономить полезное пространство и требует места не больше, чем обычные хлебницы. Вакуумная Новым изобретением являются вакуумные конструкции. В них можно хранить не только хлеб, но и другие продукты. Секрет такой конструкции заключается в насосе, который позволяет быстро откачать воздух. Стоит вакуумная хлебница немало, нужно хорошо подумать, насколько актуальной для вас является такая покупка. Купить вакуумную хлебницу стоит лишь в том случае, если продукты приходится покупать с запасом или вы часто отлучаетесь из дома на длительный период. Варианты дизайна Хлебницы обычно создаются в лаконичном дизайне, с минимальным количеством декора.
Такие девайсы отлично вписываются в существующий стиль помещения, являются в меру выразительными и лаконичными. Современная красивая хлебница может создаваться из разных материалов, которые обладают различными преимуществами и недостатками. Белая хлебница выглядит шикарно в любых вариантах, но этот цвет является марким, что для кухни подходит не лучшим образом. Если выбирается белая модель, то материал ее изготовления должен хорошо поддаваться очистке. Прозрачная хлебница удобна в использовании, но хотите ли вы, чтобы ее содержимое было всем видно? Крышки могут обладать разной степенью прозрачности, этот момент стоит учитывать при выборе. На прозрачных крышках часто располагаются узоры, которые скрывают за собой содержимое хлебницы.
Оригинальную модель нужно выбирать с осторожностью. Она может быть настолько яркой, что станет выразительным пятном на фоне лаконичной кухни. Но подобные девайсы также способны разбавить скучный дизайн. Нужно тщательно обдумать свой выбор, не будет лишним посоветоваться с дизайнером, который сможет дать профессиональный совет. Хорошим выбором является угловая хлебница. Такие модели характеризуются вместительностью и компактностью. Они не занимают полезное пространство помещения.
За подобную хлебницу придется отдать немалую сумму. Какую лучше выбрать? Подводя итоги, хотелось бы выделить главные правила выбора идеального девайса, который позволит хранить хлеб и сохранять при этом все его свойства. В первую очередь нужно определиться с материалом. Выберите оптимальный для себя вариант на основе информации, которая была собрана для каждого материала. Напоминаем, пластик должен быть качественным, без запаха и повреждений, а сталь может быть только нержавейкой. Размеры и вместительность девайса полностью зависит от количества хлебобулочных изделий, которое регулярно потребляется.
Хлебницу нужно выбирать с небольшим запасом. Поскольку плотное расположение хлеба и набивание его до предела приведет к быстрому черствению. Стандартные модели рассчитываются максимум на 2 булки. Для большой семьи этого будет мало, потому есть смысл поискать девайсы с несколькими отсеками или двумя ярусами. Для хранения разного хлеба необходима хлебница с перегородками или отсеками. Например, продукт из пшеничной муки при близком контакте со ржаным изделием за короткое время покроется плесенью. Продукты с ароматными добавками также должны храниться отдельно.
Дизайн нового девайса должен подходить под общую стилистику кухни. Ассортимент таких девайсов огромен, потому не составит труда найти нужную модель. Для небольших помещений будет актуальной подвесная хлебница. Круглые модели занимают много места, потому актуальны они будут в просторном помещении. Прямоугольная и квадратная хлебница хорошо впишется в компактную кухню. Модели с откидными крышками требуют наличия свободного пространства на столе. Дверцы, которые сдвигаются вверх, позволяют сэкономить пространство.
Любая хлебница нуждается в периодической мойке. Удобным ли будет этот процесс и сможет ли материал выдержать такие условия эксплуатации? Подумайте над этим. Заранее необходимо продумать место, которое будет отведено для нового «жителя» кухни. Это должно быть светлое место, вдали от плиты, раковины, источников тепла и прямых солнечных лучей. Если подходящего места на столешнице нет, то имеет смысл подобрать подвесную хлебницу. О том, как правильно выбрать хлебницу, смотрите в следующем видео.
Какую хлебницу выбрать для правильного хранения хлеба на кухне Не знаете, какую хлебницу выбрать — деревянную, пластиковую или металлическую, круглую или квадратную, с доской или вентилируемым дном? В этой публикации: Какой материал лучше для хранения хлеба Хлебницы для хранения хлеба производят из различных материалов. Нержавеющая сталь — долговечные, прочные, просты в уходе, не подвержены плесени, не впитывают запахи. Хлебницы из нержавеющей стали сочетаются с бытовой техникой, стильно смотрятся и идеально вписываются в дизайн современной кухни. Изделия с порошковым покрытием могут быть окрашены в любые цвета. Пластик — недорогие, легкие, могут быть самых разных цветов или полупрозрачными. Здесь важно учитывать, что видов пластика очень много.
В дешевых моделях часто использован не очень качественный. Но главное, чтобы пластик был пищевым. Дерево — природный материал, привлекающий экологической чистотой. Однако деревянные хлебницы — самые недолговечные, впитывают запахи, подвержены плесени, сложны в уходе. Их сложно мыть и дезинфицировать. Береста — верхний слой березовой коры — легкий, устойчивый к гниению и микробам материал. Считается, что кухонная утварь из бересты идеальна для хранения продуктов.
Но хлеб в лукошках из бересты лучше хранить в холщовых мешочках, чтобы не засыхал. Бамбук — быстрорастущее, поэтому дешевое сырье. Бамбук устойчив к плесени, гнили и микробам. По виду похож на дерево. Стекло — нейтральный и простой в уходе материал, но не пропускает воздух. Прозрачное стекло подходит только для тех хозяек, у кого даже в хлебнице идеальный порядок. Керамика — встречается не часто, но заслуживает внимания.
Неглазированная керамика хорошо пропускает воздух, что важно для хранения хлеба, но сложна в уходе. Глазированная по свойствам близка к стеклу. Эксперты, изучая, какая хлебница лучше для хранения хлеба, давно пришли к выводу, что дольше всего свежесть сохраняется в деревянных. Дело в том, что хлебобулочным изделиям нужен либо вакуум, либо постоянная циркуляция воздуха. Дерево дышит, поэтому внутри не скапливается влага. Наиболее практичны изделия из можжевельника, ясени и липы. При выборе металлических, пластиковых и стеклянных вариантов обращайте внимание, чтобы в корпусе была предусмотрена вентиляция.
В пластиковых и стеклянных хлебницах желательно второе дно с сетчатой структурой. Производители часто комбинируют материалы, например, делают металлический корпус и стеклянную или пластиковую крышку. Или пластиковый корпус с деревянным основанием, контактирующим с продуктами. Виды хлебниц по форме и назначению Какую хлебницу выбрать, чтобы она не занимала много места, но вмещала в себя весь хлебобулочный запас? Изучите новинки, решающие сразу несколько задач. Два в одном — хранение и нарезка Домашняя хлебница может совмещать функции хранения доски для нарезки хлеба. Такие модели представляют собой разделочную доску с высокой крышкой или емкость с деревянной крышкой, которая и служит приспособлением для нарезки.
В продаже можно найти много вариантов этой линейки — с корпусом из прочного пластика, оргстекла, металла или дерева. Для удобства в крышке-доске предусмотрена утопленная ручка, не мешающая работе и помогающая сохранить в чистоте внутреннюю сторону, исключая случайный переворот. Также можно встретить хлебницу с выдвижной доской для нарезки. В этом случае форма, как правило, прямоугольная, а доска находится под дном. Корпус функциональных моделей чаще всего выполнен из дерева. Еще вариант — разделочная поверхность на откидной крышке. В этих случаях резать придется, не отходя от места хранения, поэтому важно обеспечить удобный подход.
Читайте также: Как отремонтировать смеситель? Выбирая, обратите внимание на вид древесины, она должна быть твердой, устойчивой к повреждениям, образованию плесени, быстро сохнуть и не впитывать посторонние запахи. Хорошо зарекомендовали себя в этом плане дуб, липа, кедр, бамбук, гевея. Быстрее всего выходит из строя береза и сосна. Рабочая сторона разделочной доски может быть гладкой или с бороздками. Бороздки для хлебных изделий не очень важны, так как они больше полезны для сбора жидкости. Преимущества хлебницы с разделочной доской в том, что поверхность для нарезки всегда под рукой.
Еще один плюс — для хлебобулочных изделий используется только одна доска, что исключает заражение микробами от мяса, рыба, сыра. Настольная корзинка для хлеба или булочек Хлебницы в виде корзинок для хранения неупакованного хлеба не подходят. Они предназначены для сервировки стола. В крайнем случае можно хранить батоны в пакетах и мешочках или накрывать корзинку текстильным полотенцем. Дно в этом случае тоже нужно застелить салфеткой. В продаже есть хлебные корзинки из лозы, пластика, бумаги. Очень красивые корзины ручного труда продают на ярмарках мастеров.
Хлебницы для раздельного хранения Ржаной и пшеничный хлеб положено хранить раздельно.
Почему важно правильно хранить хлеб? Когда мы говорим о вкусном и свежем хлебе, в голове возникают ассоциации о хрустящей и ароматной корочке, но если хранить хлеб в морозилке или в пластиковом пакете, то об аромате даже самого свежего хлеба скоро можно забыть. Кроме того, научные исследования в лабораториях доказали, что хлеб в пластиковых пакетах покрывается плесенью в разы быстрее, в нём развиваются различные вредные микроорганизмы. Такой хлеб не принесёт удовольствия, а может только навредить. Именно плетёные хлебницы позволят вам дольше наслаждаться свежими и аппетитными хлебобулочными изделиями. По мере необходимости достаточно протереть сухой или влажной тряпкой из мчкгой ткани при необходимости можно помыть и хорошенько высушивать.
Хлебница: как правильно хранить хлеб
Лучшие хлебницы из пластика, металла, дерева и керамики, которые надолго сохранят хлеб свежим. В случае с пластиковыми хлебницами, материал должен быть равномерно окрашенным и не иметь трещин и царапин. На данной странице представлены бренды хлебниц и корзин для хлеба из России.