Особенности строения корневой системы фасоли. Корневая система гороха и фасоли представляет собой разветвленную систему корней, которая играет ключевую роль в поглощении воды и питательных веществ из почвы. Обычно корневая система многих сортов фасоли невелика и не обширна, а боковые разветвления неглубокие. Поэтому при уборке фасоли её корни оставляют в почве, аккуратно срезав стебли у основания. Не стоит выбирать почвы, излишне удобренные азотом, так как корневая система растения выделяет это вещество и насыщает им землю.
Фасоль тип корневой системы основные признаки
В результате разветвления главного корня у фасоли появляется стержневая многолетняя корневая система. Особенности строения корневой системы фасоли. В Швеции научная группа из лаборатории органической электроники Университета Линчепинга превратила корневую систему фасоли в электропроводник.
Фасоль: выращивание на огороде, хранение, сорта
Дренаж для фасоли важен: застой влаги в почве приводит к загниванию корневой системы. Корневая система у фасоли имеет стрежневое строение и проникает у вьющихся сортов на метр в толщу почвы. Обычно корневая система многих сортов фасоли невелика и не обширна, а боковые разветвления неглубокие.
Место для посадки
- Фасоль и другие зернобобовые в России
- Какой корень у фасоль? - Места и названия
- Место для посадки
- Каково строение семени фасоли, питательные вещества, семядоли и зародыш фасоли
Здравствуйте, дорогие читатели!
- Урожайность фасоли и цена
- Правила выбора места для посадки.
- Фасоль ⋆ Растениеводство
- Урожайность фасоли и цена
Овощная фасоль: полезная, вкусная, и ...декоративная
Фасоль Мечта хозяйки удобна при промышленном выращивании и неприхотлива в огороде. Вызревшие створки бобов не лопаются, сокращая потери зерна при сборе. Сорт имеет отличный иммунитет, хорошо переносит сложные сезоны. Овощеводы особенно отмечают устойчивость Мечты хозяйки к антракнозу и аскохитозу. Масляный король Один из самых популярных сортов фасоли по отзывам отечественных огородников. В съемной зрелости бобы-лопатки имеют желтовато-белый цвет и очень нежную консистенцию. Масляный король формирует аккуратный, компактный куст. При этом урожайность сорта одна из самых высоких. Характеристика Фасоль строение семени и стручка позволяют отнести разновидность к спаржевым Масляный король — ранний сорт, от появления ростков до съемной зрелости проходит не более 50 суток. Бобы этого сорта не имеют пергаментного слоя и ценятся за очень нежную мякоть.
Длина стручка не превышает 25 см. Особенности посадки и ухода Сорт Масляный король имеет отличную всхожесть и удобен в возделывании. Компактные кусты и привлекательные плоды сделали его любимым сортом фермеров. Кроме того, фасоль проявляет особую устойчивость к вирусным и грибковым заболеваниям. Пурпурная королева Среднеспелая спаржевая фасоль со стручками красно-бордового или чернильного цвета. Сорт кустовой, компактный, высотой не более 60 см. Срок дозревания средний. Урожайность Пурпурной королевы очень высокая, а ее вкусовые качества специалисты оценивают на «отлично». Характеристика Фиолетовым цветом у Пурпурной королевы отмечено все растение.
Бордовый или чернильный оттенок имеют стебли, цветы, края листьев. При кулинарной обработке бобы приобретают темно-зеленый цвет, а при варке получает голубоватый оттенок. Стручки вырастают в длину до 20 см. Урожайность сорта отличная, поступление свежей спаржевой фасоли с одного участка возможно все лето. Бобы отлично подходят для консервирования. Особенности посадки и ухода Пурпурная королева проста в уходе. Для высоких урожаев сорту требуется только хорошее освещение и обильный полив. Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям высокая. Иммунитет к огородным инфекциям у Пурпурной королевы очень высокий.
Победитель Очень эффектный сорт спаржевой фасоли с раскидистым кустом и крупными, алыми цветами. Фасоль Победитель часто высаживают как украшение на клумбах, у беседок, оград и шпалер, при этом получая к осени полноценный урожай длинных, ярко-зеленых стручков. Характеристика Сорт вьющийся, сильнооблиственный, закладывающий цветы с начала лета до осени. Длина побегов может достигать 5 м. Плоды-бобы многочисленные, уплощенные. Длина стручка — до 20 см. Створки бобов сорта Победитель не имеют жестких волокон. Фасоль употребляют в технической спелости как другие спаржевые сорта. Полное дозревание семян происходит через 90 дней после появления всходов.
Особенности посадки и ухода Сорт фасоли Победитель теплолюбив. Его высевают только на хорошо прогретую грядку. Рассаду также можно выносить в грунт после окончательного потепления. Оформившийся куст плодоносит до самых заморозков. Вигна Графиня Относится к нежным и капризным представителям фасоли вьющихся сортов. Культура известна еще под одним именем — японская вигна. Культура особенно требовательна к теплу и свету, поэтому, как и другие разновидности вигна в холодных регионах требует особой агротехники. Характеристика Спаржевый сорт Графиня вигна имеет необычные шнуровидные плоды в поперечнике не более 1 см, но длиной доходящие до 1 м. Вьющиеся кусты фасоли вырастают до 5 м.
Бобы в молочной зрелости зеленые. При дозревании семена становятся почти черными. При соблюдении агротехники вигна Графиня приносит высокие урожаи. Особенно высокая плодовитость наблюдается в теплых, южных регионах страны. При сильных суточных колебаниях температур фасоль прекращает расти. Так в Сибири, где достаточно солнца, но ночью почва значительно остывает, нежные сорта вигны высаживают на теплые грядки или в теплицы. Кусты культуры довольно ветвистые, сильнорослые, что требует крепкой опоры. При перекорме удобрениями вигна склонна к наращиванию куста в ущерб плодоношению. Золото Сибири Овощная фасоль универсального назначения.
Сорт с высокими показателями иммунитета и отличной адаптивностью. Нежно-желтые бобы Золота Сибири не имеют жестких волокон и пергаментных включений. Характеристика Среднеспелая кустовая фасоль со светлыми, желтоватыми стручками. Бобы прямые, длиной до 15 см. Семена мелкие, почковидные с заметным жилкованием. Культура хорошо растет в регионах с коротким, но солнечным летом, поэтому пригодна для возделывания в Сибири.
Цвета, рисунок и форма семян фасоли различаются в зависимости от разновидности и сорта. В бобе содержится, как правило, от 4 до 10 семян, чем длиннее стручок, тем более продолговатую форму имеют плоды. В коротких бобах семена обычно округлые, а в плоских — сплюснутые.
Интересный факт — всхожесть семян фасоли сохраняется в течение 700 лет. Как прорастить семена фасоли? Проращивание семян фасоли перед посадкой позволяет получить крепкие ростки, которые выдержат снижение температуры и смогут развиться в сильное и здоровое растение. Перед тем как приступать к этому процессу, необходимо отобрать самые качественные семена, отсеяв сморщенные, поврежденные и пораженные плесенью. Существуют несколько способов проращивания, но все они сводятся к одному принципу — обеспечить оптимальное количество влаги и света, благодаря которым жесткая кожица размягчится, а семядоли быстрее набухнут. Первый вариант Семена оборачиваются во влажную марлю в 2 слоя. Важно, чтобы ткань не была мокрой — иначе может появиться губительная для ростков плесень. Чтобы исключить появление налета, марлю необходимо несколько раз в сутки промывать и отжимать. Если нужно как можно быстрее высадить семена в грунт, можно добавлять в воду, в которой смачивается ткань, стимуляторы роста для бобовых.
Это позволит получить ростки уже на следующий день. Второй вариант Семена помещаются в стеклянную емкость, которая закрывается сверху влажной марлей — то есть непосредственно с зернами ткань не контактирует. Это защитит фасоль от гниения, но проращивание займет около 2-3 дней. Емкость нужно держать в теплом месте.
Рядом с ним наблюдается мелкое отверстие — семявход микропиле , через которое внутрь проникает влага и воздух. Цвет зависит от сортовых или видовых особенностей и может быть белым, коричневым, лиловых и других тонов. Зародыш При удалении кожуры с боба можно увидеть зародыш. Он находится рядом с микропиле, и является основой будущего молодого растения. По схеме, в его строении различают, стебелёк, почечку, семядоли и зародышевый корешок — те же части, что и у взрослого растения. Зародышевый корешок Корешок зародыша — это зачаток будущей корневой системы. Он впоследствии формируется в главный стержневой корень растения. Находится ближе всех к семявходу и первым выбирается наружу. Корень проростка закрепляется в грунте, начинает добычу воды и питания. Семядоли Фасоль относится к двудольным растениям. Это значит, что у её зародыша имеются две супротивные боковые семядоли. У этого рода растений они толстые и мясистые. Это первая эмбриональная пара листьев будущего растения. Они содержат немало питательных веществ для ростка, взятые из эндосперма Также листья защищают почечку, что немаловажно при пробивании ростка сквозь корку грунта. Когда росток наберёт сил, семядоли засохнут, предварительно отдав ему накопленные питательные вещества Что такое прорастание семени Вызревшие семена пребывают в состоянии покоя и могут длительное время находится в неблагоприятных условиях, сохраняя зародыш живым. Сбор урожая Сбор урожая фасоли овощных сортов производится при ежедневном осмотре растений рисунок 10. Их плоды используются целиком — и стручки, и семена. Если она перезрела, она годится только на семена. Рисунок 10. Сбор и хранение урожая Для консервации и заморозки фасоль заготовляют раньше, не дожидаясь момента, когда стручки пожелтеют. Тогда плоды слегка зеленые, но уже зрелые, по краям стручков нет волокон. Фасоль, предназначенную для хранения, вылущивают и сушат. Хранят в прохладном месте в посудинах с плотными крышками. Автор видео дает практические рекомендации о подготовке и дальнейшем хранении фасоли. Посадка фасоли в открытый грунт Кустовую фасоль высаживают на глубину 5 сантиметров с интервалом в 20-25 сантиметров. При бахчевом выращивании: лунки делают тяпкой или плоскорезом в один-два удара, отгребая в одну сторону кучки земли; фасоль выкладывают в лунки обычно по два-три зерна; кучки земли сгребают на прежнее место несколькими движениями граблей; полив пророщенных бобов производят небольшими порциями прямо на свежезасыпаные лунки; если фасоль высевают сухую, то можно не поливать. В огородных условиях можно высаживать и вьющуюся и кустовую фасоль в лунки, сформированные диаметром 25-30 сантиметров или в бороздки в два ряда, для удобства последующего полива и прополки. Сроки посева В южных регионах фасоль в открытый грунт высевают в конце апреля. В средних широтах — после 20 мая, а в северных регионах ждут когда исчезнет риск ночных заморозков, как правило, это бывает в начале июня. Обычно сроки посева фасоли и огурцов совпадают. Если всё-таки возникает риск понижения температуры ниже нуля, всходы на ночь укрывают плёнкой. Условия для посадки фасоли Место для фасоли выбирают хорошо освещённое и защищённое от холодного ветра. Больше всего для бобовых подходит плодородный грунт с лёгкой структурой. На тяжёлых глинистых почвах, особенно если высоко располагаются грунтовые воды, фасоль просто не вырастет. На холодных, с высоким уровнем залегания грунтовых вод почвах фасоль выращивают на высоких грядах. Место для посадки фасоли должно быть солнечным и хорошо прогреваемым Органические удобрения лучше вносить при выращивании предшественников фасоли. Если почва была хорошо заправлена органикой, то достаточно внести только фосфорные и калийные удобрения. От азотных удобрений будет интенсивно расти зелёная масса в ущерб урожаю, поэтому их не добавляют. На бедных грунтах осенью вносят из расчёта на 1 м2: Свежие записи Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растенияПочему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растенияРассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения органические удобрения перегной или компост — 4—5 кг; суперфосфат — 30 г; калийные удобрения — 20—25 г или 0,5 л древесной золы. Повышенной кислотности почвы фасоль не переносит, оптимальным будет грунт с нейтральной или слабокислой реакцией pH 6—7. При кислотности выше нормы необходимо провести известкование. Подготовка семян к посеву Семена перед посадкой в открытый грунт обрабатывают так же, как и при посеве их на рассаду: калибруют, обеззараживают и замачивают. Обработанную фасоль для профилактики поражения всходов клубеньковым долгоносиком непосредственно перед посадкой рекомендуют опустить на несколько минут в тёплый раствор следующего состава: вода — 1 л; борная кислота 0,2 г; молибденовокислый аммоний — 0,5—1 г. Перед посадкой семян фасоли в открытый грунт проводят такие же мероприятия по их предпосевной обработке, как и при посадке на рассаду: калибровка, обеззараживание, замачивание Особенности и схемы посадки вьющейся и кустовой фасоли При посеве вьющейся фасоли сразу предусматривают опору для растений. Опорой могут служить капитальные постройки на участке, такие как забор, стена дома или сарая, беседка и прочее. Если планируется посадить отдельную грядку, то обустраивают специальную шпалеру. Для этого по краям грядки устанавливают две опоры высотой 1,5—2 м и натягивают между ними проволоку или шпагат. Посадить бобы можно с каждой стороны шпалеры. Междурядья для вьющейся фасоли размечают не менее 50 см, в ряду растения сажают на расстоянии 20—25 см. Для выращивания вьющейся фасоли устанавливают шпалеру в виде опор, между которыми натянута проволока или шпагат Вьющуюся фасоль также можно выращивать гнездовым способом. При таком варианте посадки устанавливают деревянный кол, за который фасоли будет легко зацепиться, и сажают вокруг него пять растений. Можно сконструировать опору для фасоли пирамидальной формы в виде шалаша Кустовую фасоль сажают на расстоянии 15—20 см с междурядьями 40 см. Можно применять строчную посадку или располагать растения в шахматном порядке, но в любом случае нежелательно сажать более четырёх рядов на одной грядке. Кустовая фасоль удобна для выращивания тем, что не требует опоры. Видео: как установить пирамидальную опору для вьющейся фасоли Правила посадки Перед посадкой размечают грядки в зависимости от вида фасоли. Вьющейся фасоли нужно немного больше места для полноценного развития, чем кустовой. У неё часто бывает выше урожайность. На суглинистых почвах глубина посева 4—5 см, на лёгких грунтах — на сантиметр глубже. Грядки с высаженными семенами необходимо полить, уплотнить почву обратной стороной грабель и слегка замульчировать перегноем или просто сухой землёй. Всходы появляются через 5—7 суток. Для защиты от похолодания их на ночь укрывают.
Растение любит почвы плодородные и лёгкие. Кроме того, заранее подумайте, какой участок у вас давно не удобрялся, ведь фасоль — сидерат , то есть насыщает почву азотом. После неё всё хорошо растёт. Второй этап — подготовка семян. Необходимо отсеять испорченные бобы, например, имеющие червоточинку. Затем можно на ночь замочить бобы, чтобы они быстрее проросли, попав в почву. Также рекомендуется примерно за 5 минут до посадки опустить их в раствор борной кислоты — это позволит защитить всходы от насекомых- вредителей. Фасоль Когда семена подготовлены и место выбрано, готовим грядку. Вьющуюся фасоль можно просто посадить, к примеру, вдоль забора. Почву поливаем из лейки и втыкаем бобы рядами на глубину 5 см. При этом расстояние между растениями должно быть не менее 15 см. Если температура ещё не устоялась, накрываем грядку на ночь, чтобы защитить от заморозков. Уход за фасолью Чтобы фасоль уродилась, необходимо за ней правильно ухаживать. Уход же заключается в рыхлении почвы, прополке , подкормке, поливе, борьбе с вредителями. Рыхление почвы Почву необходимо рыхлить с самого появления всходов. Делаем это осторожно, дабы не повредить корневую систему и не вырвать случайно саму фасоль. В дальнейшем рыхление между рядами можно сочетать с прополкой. Грядка с фасолью на огороде Рыхление почвы особенно важно, если она склонна ссыхаться и плохо пропускать воду. Напомню, что фасоль не любит заболоченность. Если вода не будет просачиваться, урожай будет не самым лучшим. Зачем нужна прополка, вы, без сомнения, знаете и сами. Подкормка Через 3-4 недели после появления всходов проводят первую подкормку. Обычно используют полный комплекс удобрений , однако более всего на этом этапе растение нуждается в азоте.
Как вырастить фасоль в открытом грунте?
Листочков 3, очень редко 1. И весь лист, и каждый листочек снабжен прилистниками. Цветы в пазушных кистях. Семена богаты легумином и крахмалом. Из истории Это растение известно человечеству с очень древних времен. Самое ранее упоминание в древних памятниках письменности о фасоли относится ко II тысячелетию до н. Ее употребляли в пишу в древнем Китае. А первые семена фасоли археологи обнаружили, работая на раскопках памятников доинкской культуры в Перу.
Это растение было распространенно у древних инков и ацтеков, а древние греки и римляне использовали фасоль не только в пищу, но и как лекарственное средство. Славяне с фасолью познакомились примерно в XI веке. Сначала ее называли бобами и специально выращивали только в декоративных целях. В последние годы фасоль стала более популярной. Известно около 150 видов в более теплых областях обоих полушарий. Разводятся из-за плодов и семян — а некоторые виды также из-за цветов — под названием турецких бобов. Из разводимых видов первое место занимает фасоль обыкновенная Phaseolus vulgaris L.
Родина этого вида — Южная Америка. Phaseolus multiflorus Willd, бобы цветущие, с красными цветами, часто разводятся как красиво цветущее вьющееся растение. Бобы обыкновенные, конские или русские Vicia faba L. Из множества существующих сегодня видов фасоли, фасоль обыкновенная — самая распространенная. По характеру роста культуры разделяют кустовые, полувьющиеся и вьющиеся формы фасоли. Растения кустовых форм растут в высоту 30—70 см, длина стебля у полувьющихся — не более 1,5 метра, а вот растения вьющихся форм фасоли могут быт практически неограниченным ростом — достигают в длину 5 м и более. Российские огородники предпочитают кустовые сорта, которые более холодостойкие, скороспелые и компактные.
В пищу употребляют незрелые бобы-лопатки овощной фасоли. Насчитывается несколько десятков рецептов вкусных и питательных блюд из фасоли, многие из которых считаются деликатесными. Из бобов и стручков фасоли готовят салаты и супы, их подают к жареному мясу, солят, сушат, маринуют. В зависимости от строения бобов сорта фасоли делятся на лущильные с грубым толстым пергаментным слоем , полусахарные со слабым , сахарные или спаржевые пергаментный слой отсутствует. Наиболее ценными сортами, как и у гороха, считаются сахарные сорта. Среди сахарных сортов наиценнейшими считаются те, в лопатках которых отсутствует волокно — грубая «нить» в швах бобов. Бобы фасоли — важное сырье для консервной промышленности.
Для консервирования целых бобов лопатки используют сахарные сорта фасоли, не имеющие кожистой пленки в стенке створок боба. Как уже было сказано, сортов фасоли много, причем все они годятся как для выращивания молодых стручков, так и на зерно. В средней полосе распространены сорта Сакса 615, Золотая гора и др. Из оригинальных видов фасоли можно назвать Лимскую и Лобия. Среди раннеспелых кустовых сахарных сортов фасоли отмечают: Сакса без волокна, Триумф Сахарный, Диалог, Весточка, Сахарная 116. У этих сортов в пищу используют молодые 8—10-дневные бобы-лопаточки. Их целиком тушат, консервируют, замораживают.
Среди лущильных сортов наиболее интересными считаются Щедрая, Грибовская 92, Белозерная, Палево-пестрая. У лущильных сортов фасоли в пищу используют зерна. Характеристика некоторых сортов фасоли Вьющаяся овощная — скороспелый сорт фасоли с вьющимися стеблями требует обязательной подвязки. Боб стручок в фазе технической спелости желтого цвета, длиной 12—13 см, гладкий, круглый на разрезе. На растении формируется 8—9 бобов стручков. Вегетационный период 67—72 дня. Гармония — среднеспелый сорт вьющиеся фасоли.
Период от всходов до технической спелости 65—85 дней. Растение, длиной 3—3,5 м, требует опору для роста. Бобы длинной 20—25 см, округлые, слабоизогнутой формы, без пергаментного слоя, желтые. Зрелые семена удлиненной почковидной формы, белые. Универсальное использование. Грибовская 92 — среднеранний зерновой сорт фасоли, период от всходов до биологической спелости 90—10 дней. Растение фасоли средневетвистое, высотой 20—45 см.
Бобы мечевидные с наличием пергаментного слоя, длиной 12—15 см. Журавушка 9906061. Сорт фасоли включен в Госреестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и в консервной промышленности. Растение фасоли кустовое, высотой 40—52 см. Листья зеленые. Цветок среднего размера, белый.
Бобы слабоизогнутые, на поперечном разрезе эллиптические до яйцевидных, без пергаментного слоя и волокна, Высота прикрепления нижних бобов 19—21 см. Вкус консервированной продукции отличный. Семена эллиптические, белые, рубчик белый, масса 1000 семян 290—320 г. Сорт устойчив к бактериозу. Куст фасоли компактный, сжатый, высотой 27—33 см. Цветы бледно-сиреневые. Боб слабоизогнутый, остроконечный, светло-зеленый, длиной 10—11 см, шириной 0,8—0,9, толщиной 0,7—0,9 см, расстояние от кончика нижнего боба до почвы 1,3 см.
Масса боба 5,5—6 г. Семена в фазе биологической спелости светло-желтые, овальные. Устойчив к бактериозу, а также к низким положительным температурам. Это ранний 45—50 дней сорт овощной фасоли, растение кустовое высотой до 50 см, бобы зеленые с пурпурными штрихами, до 20 см длиной, семена светло-коричневые. Кочевник — сорт вьющейся фасоли, полученный методом отбора в Калужской и Московской областях из Сухумского образца. Сорт среднеранний, боб короткий средней ширины, яйцевидный в поперечном разрезе. Основная окраска зерна охряная, рисунок пестрый бледно-фиолетовый.
Растение слабо поражается антракнозом в открытом грунте и средне серой гнилью при выращивании в теплице. В теплицах Московской области плодоносит до конца октября. Масляная самая ранняя 273 — раннеспелый сорт фасоли 75—90 дней Куст средневетвистый, компактный, прямостоячий, высотой 25—30 см. Цветки светло-фиолетовые, Бобы прямые, плоско-округлые, мелкие. Семена округло-эллиптические, черные. Сравнительно устойчив к антракнозу и бактериозу. Огненно-красная победитель.
Высокоурожайный безволокнистый сорт фасоли. Бобы темно-зеленые, плоские, длиной до 30 см. Семена цветные. Раннеспелый 79—90 дней сорт зерновой фасоли. Растения кустовой формы высотой 35—54 см. Развариваемость зерна равномерная, вкусовые качества отличные. Образует куст фасоли с 15—27 сахарными бобами, Устойчив к антракнозу и аскохитозу.
Бобы зеленые без пергаментного слоя и волокон, длиной 11—13 см, цилиндрической формы с 5—6 зернами. Семена розовые с сиреневой штриховатостью. Бобы используют в кулинарии и для консервирования. Ребус 99004000. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии. Растение кустовое, слабооблиственное, высотой 35—40 см. Цветки фасоли среднего размера, розовые.
Бобы прямые до слабоизогнутых, мечевидные на поперечном разрезе эллиптические до яйцевидных, без пергаментного слоя и волокна. Вкус консервированной продукции хороший. Высокоурожайный среднеспелый сорт вьющейся фасоли. Растение вьющееся, длиной 3—3,5 м, требует опору для роста. Бобы длинные, мраморно-розовые, мечевидной формы, без пергаментного слоя и волокон, в каждом по 6—10 зерен. Зрелые семена фасоли удлиненной почковидной формы, розовые с фиолетовыми разводами и штрихами. Растение кустовое, компактное.
Стебель фасоли зеленый, 30—39 см длиной. Не зрелые бобы цилиндрические, без пергаментного слоя и волокон, зеленые, длиной 10—12 см. В бобе 5—6 семян желто-коричневого цвета. Предназначен для использования в пищу бобов в зеленом виде после термообработки. Кустовой, овощной сорт фасоли с периодом до первого сбора 60—72 дней. Высота растения 30—40 см. Бобы, без пергаментного слоя и волокон.
Сорт выведен в Польше. Районирован в 1998 году по Центральному региону. Для использования в домашней кулинарии, консервной промышленности и для замораживания. Куст высотой 30—35 см. Цветы белые. Боб зеленый, длиной 11—13 см, шириной 0,9—1, округлый, без пергаментного слоя и волокон, прямой или слабо изогнутый, расстояние от кончика нижнего боба до почвы 1—2 см. Масса боба 6—6,5 г.
Устойчив к бактериозу. Юбилейная 287. Растение кустовое, компактное, высотой 30—35 см. Боб прямой соломенно-желтый, сочный, мясистый. Пергаментный слой и волокно в бобах отсутствует. На растении фасоли 9—12 бобов, длиной 9—13 см. Вкус отличный.
Семена белые с розовыми штрихами. Куст высотой 31—44 см. Цветы белые по 2—4 пары в кисти. Боб слабоизогнутый или прямой, округлый а поперечнике, зеленый, длиной 8—12 см, шириной 0,9—1, без пергаментного слоя и волокон, расстояние от кончика нижнего боба до почвы 4—5 см. Масса боба 6,5 г. На растении формируется 9—13 бобов. Среднеспелый сорт фасоли вьющийся.
Бобы длинные, без пергаментного слоя, округло-плоские, слабоизогнутой формы, фиолетовые, в каждом по 6—10 зерен. Зрелые семена фасоли удлиненной почковидной формы, светло-коричневые. Несомненное достоинство фасоли — удивительная неприхотливость. Это теплолюбивое и светолюбивое растение. Лучше всего фасоль растет на легкой, плодородной, дренированной почве. Перед посадкой в грядку вносят перегной или компост. Подготовка участка под фасоль Фасоль — теплолюбивое растение, поэтому для нее следует отвести грядку на солнечном месте.
Выращивание фасоли на защищенных от холодных ветров участках благоприятно влияет на повышение урожайности. Под фасоль отводят участки с нейтральной или слабокислой реакцией почвенной среды рН 6—7. При необходимости почву перед посевом нужно известковать. Почва должна быть плодородной, но без избытка азота. В огороде овощную фасоль нужно сеять на 2—3-й год после внесения органических удобрений. В огородах, где почвы обычно хорошо заправлены органическими удобрениями, достаточно внести лишь минеральные, в первую очередь фосфорные и калийные. Минеральные азотные удобрения не вносят, иначе развивается мощная вегетативная масса в ущерб плодам.
На почвах с низким содержанием гумуса органические удобрения в виде компоста вносят осенью под перекопку из расчета 4 кг полведра на 1 м 2. Весной под фасоль вносят минеральные удобрения: 30 г суперфосфата, 20 г хлорида калия на 1 м 2. Лучшие предшественники — огурец, капуста, томат, картофель. На одном и том же месте фасоль можно высевать не раньше чем через 3—4 года. Высевают семена непосредственно в грунт в конце мая — начале июня. Более точно установить время посадки фасоли можно самостоятельно, ее сеют одновременно с огурцами, то есть когда можно больше не опасаться заморозков. Обычную кустовую фасоль сеют на глубину 5—6 см на расстоянии 40 см ряд от ряда и 20—25 см между растениями.
Вьющуюся фасоль сеют на расстоянии 50 см ряд от ряда, 25—30 см между растениями. Для нее ставят опоры высотой до 1,5 м. На легких, хорошо прогреваемых почвах фасоль сеют на ровной поверхности, а на холодных, с близким уровнем грунтовых вод — на грядах. Хорошие результаты дает выращивание фасоли рассадой. Поливы должны быть умеренными.
После посадки грядки уплотняют и поливают. Для убыстрения появления всходов посадки можно укрыть лутрасилом или пленкой.
Стручки зелёной фасоли. Такие бобы часто называют спаржевой фасолью, а в народе неправильно считают стручками. После кулинарной обработки из бобов готовят разнообразные салаты, гарниры, вторые блюда; их консервируют и замораживают. Спелые зерна семена , из которых приготавливают супы, соусы, паштеты, гарниры, высококалорийные консервы. Добавление фасолевой муки в хлеб при выпечке значительно повышает его питательность. Зерна фасоли спелые семена Фасоль ценится за высокое содержание белков. Белки фасоли легко усваиваются организмом.
В состав белков фасоли входит до 30 аминокислот, в том числе незаменимых, что указывает на исключительную ценность культуры. Из минеральных веществ фасоль богата кальцием, калием, магнием, фосфором, железом, цинком, йодом и другими элементами. Фасоль рекомендуется как ценный диетический продукт при различных заболеваниях печени и желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта, при гастритах с пониженной кислотностью желудка. Соотношение натрия и калия в зернах и стручках фасоли способствует выведению из организма жидкости и оказывает разгрузочное действие на сердечно-сосудистую систему. Фасолевые супы, а также настои и отвары из семян и стручков фасоли полезны при атеросклерозе, нарушениях сердечной деятельности, при отеках почечного и сердечного происхождения, гипертонической болезни, ревматизме, заболеваниях почек и мочевого пузыря, при почечнокаменной болезни. Бобы фасоли содержат аргинин, обладающий инсулиноподобным действием, особенно они полезны больным сахарным диабетом. В народной медицине фасолевую муку используют наружно для лечения кожных заболеваний: мокнущей экземы, гнойных ран, длительно незаживающих язв и др.
Фасоль — это растение семейства бобове мотыльковые. Так же, как у гороха, бобов и других культур этого семейства, у нее на корнях живут клубеньковые бактерии. Они фиксируют свободный азот из воздуха и накапливают его в почве. Бобы фасоли спаржевая фасоль ценный продукт Корневая система Каково строение фасоли? В процессе роста корень растения глубоко проникает в питательные слои почв. Чем больше растение, тем больше питания ему необходимо, тем больше у него корень. Его кончик, проникая в глубины земли, встречает по дороге разные участки: мягкие, острые, с вкраплениями песчинок и камешков.
При этом клетки внешнего слоя стираются и отмирают, замещаясь новыми молодыми и растущими. Поэтому в течение жизни одного растения может формироваться много корней. Они развиваются на самом побеге и на ответвлениях главного корня. Таким образом формируются корневые системы. Корневые системы некоторых злаковых растений могут углубляться в землю на 1 м, например, у кукурузы. Еще более интересен зафиксированный факт в 401 м2 площади поглощения и 10 000 км длиной корневых волосков у ржи возрастом 4 месяца. Строение корневых систем включает такие элементы: Основной либо главный.
Растет и развивается эта часть из зародышевого корня. Формируются на стеблевой части и могут расти также на листьях. Развиваются на основном и придаточных частях корня. Строение корневого волоскаНекоторые виды растений обладают ходульными корнями. Они развиваются для того, чтобы обеспечить растение дополнительной устойчивостью и крепятся к основанию стебля. По форме и типу строения в биологии выделяют два основных вида корневых систем: Мочковатая форма. Основной корень не слишком интенсивно развивается и часто останавливается в росте еще на ранних стадиях развития растения.
Эту систему составляют приблизительно одинакового размера боковые и придаточные элементы. Мочковатая система похожа на корневой пучок и характерна для однодольных растений: лука, кукурузы, злаковых, чеснока. Стержневой тип строения. У такой системы ярко выражен главный корень, расположенный строго вертикально. Встречается у двудольных растений: тыквы, одуванчика. Схема клеточного строения корня в зоне поглощения Что такое прорастание семени Лучшие сорта вьющейся фасоли Вызревшие семена пребывают в состоянии покоя и могут длительное время находится в неблагоприятных условиях, сохраняя зародыш живым. Переход от покоя к жизнедеятельности называют прорастанием.
В зародыше ускоряются обменные процессы, и семена набухают. Первым появляется корешок, затем гипокотиль. Во время прорастания зародыш развивается, используя питательные вещества из семени. Условия, необходимые для прорастания Для прорастания необходима совокупность условий: живой зародыш, благоприятные температура и влажность, подходящий световой режим и доступ кислорода. Температура Прорастание возможно только при положительной температуре. Диапазон температуры, благоприятной для появления ростков, различен для растений разных групп и географического происхождения. Влажность Активация семян начинается при хорошем увлажнении.
Вода усиливает дыхание и инициирует работу ферментов, под воздействием которых накопленные питательные вещества переходят в усвояемую форму. Жиры преобразуются в жирные кислоты, крахмал — в сахара, белки — в аминокислоты. Наибольшее количество воды нужно для прорастания семенам, богатым белками, таким как фасоль и горох. Кислород Для активного обмена веществ, необходимого для роста, требуется кислород. Этот элемент участвует в реакциях синтеза внутри клеток. Без доступа воздуха семечко прорасти не сможет, в плотной почве или под слоем воды оно погибнет. Световой режим Солнечный свет необходим для реакций фотосинтеза — образования питательных веществ.
При недостаточном освещении проросток отстает в развитии или совсем останавливает рост. Фасоль требовательна к интенсивности освещения, поэтому ее сажают на открытых, не затененных участках. Что необходимо для прорастания зародыша В агрономии можно выделить следующие условия, обеспечивающие качественное прорастание посевного материала и появление дружных всходов: наличие воды, благоприятную температуру, наличие кислорода, оптимальную освещенность.
Сравните их размеры и форму. По форме набухшие и сухие семена похожи: с одной стороны оно имеют вогнутую поверхность. Размеры набухшего семени примерно в 1,5 раза превышают размеры сухого. На вогнутой стороне семени найдите рубчик — место прикрепления семени к семяножке.
Над рубчиком находится маленькое отверстие — микропиле от греческих слов «микрос» — малый и «пиле» — ворота. Оно хорошо заметно у набухшего семени. Через микропиле в семя проникают воздух и вода. Снимите блестящую плотную кожуру. Изучите зародыш. Найдите семядоли, зародышевые корешок, стебелёк, почечку. Зарисуйте семя и подпишите названия его частей.
Выясните, в какой части семени фасоли находятся питательные вещества. Запас питательных веществ у фасоли находится в клетках зародыша, в основном в семядолях. Пользуясь учебником, выясните, в каких частях семени запасают питательные вещества другие двудольные растения. Лабораторная работа Строение зерновки пшеницы 1. Рассмотрите форму и окраску зерновки пшеницы. Препаровальной иглой попробуйте снять часть околоплодника с набухшей и сухой зерновок. Объясните, почему она не снимается.
Разделить околоплодник и семенную кожуру невозможно, так как они плотно срослись. Рассмотрите в лупу разрезанную вдоль зерновку. Найдите эндосперм и зародыш. Пользуясь рисунком учебника, изучите строение зародыша. Зарисуйте зерновку пшеницы и подпишите названия её частей. Пользуясь учебником, выясните, какие особенности строения могут иметь семена других однодольных растений. Семена других однодольных растений, например лука, ландыша, тоже имеют эндосперм, но он окружает зародыш, а не прилегает к нему с одной стороны, как у пшеницы и других злаков.
У частухи созревшие семена не имеют эндосперма. Подкововидное семя состоит из тонкой кожуры и зародыша, в семядоле которого сосредоточены все запасы, накопленные при созревании семени. Вопросы 1. Какие растения называют двудольными, а какие — однодольными? Растения, имеющие в зародыше семени две семядоли, называют двудольными.
Створки стручков должны стать мягкими и легко раскрываться. Собранное зерно необходимо хорошо просушить, рассыпав тонким слоем на газетах или ткани, ежедневно перемешивая. Хранить фасоль лучше всего в сухих емкостях с крышкой, время от времени открывая и проветривая. Никогда не закладывайте на хранение плохо просушенное зерно фасоли. Это может привести к его загниванию и развитию грибковых инфекций. Применение фасоли обыкновенной в питании В пищу употребляют зеленые сахарные сорта стручки и свежие недозрелые плоды, которые варят, замораживают, консервируют. Семена идут для приготовления закусок, первых и вторых блюд, приправ, пюре, других кулинарных изделий. В некоторых странах фасоль заменяет мясо при его дефиците. Салат из стручковой фасоли Сваренные и очищенные картофель 2—3 шт. Массу перемешать, сложить горкой в салатник, посыпать измельчёнными варёными яйцами 2 шт. Паштет из фасоли Фасоль 200 г отваривают, протирают через сито, добавляют поджаренный лук 1 шт. Пюре из фасоли с луком Фасоль отваривают, процеживают, протирают через сито, добавляют немного отвара. Обжаривают мелко нарезанный лук, соединяют его с фасолью, добавляют соль, перец, зелень укропа и петрушки. Секреты успеха С момента появления сеянцев требуется регулярно рыхлить почву и удалять сорняки. Как только появится первый настоящий лист проводят прореживание. Расстояние между растениями не должно быть меньше 30 см. В это же время надо подкормить Фасоль фосфорно-калийными удобрениями. Вторая подкормка проводится через 20 дней, в этот раз желательно добавить в состав немного магния.
Происхождение фасоли и ареал распространения
- Выращивание фасоли. Секреты урожайности. Мой сад, огород. Копилка дачного опыта.
- Место для посадки
- Какие виды корней образуют фасоль. Все секреты выращивания фасоли
- Выращивание фасоли
- Корневая система гороха и фасоли: особенности и различия
Правила посадки фасоли разных видов на дачных грядках
Не высевают фасоль и после нее самой. Тут не только одинаковый вынос питательных веществ предыдущая фасоль уже «съела» то же, что надо следующей , но — повышается риск заболеваемости, повреждения вредителями. То же касается бобовых вообще. Не надо сеять после гороха, чины, бобов, даже люцерны. В почве и на остатках растений вполне могут зимовать патогенные микроорганизмы и общие вредители в зимующей фазе. Если участок мал, с севооборотом сложней, но ранее трех лет лучше — пяти на прежнее место лучше фасоль не возвращать. Хорошо фасоли после корнеплодов, картофеля. Неплохой предшественник: тыква и все ее семейство огурцы, дыня, патиссоны, кабачки.
Так же подойдет капуста, но удобрить почвенный слой будет нужно — капуста берет питание из того же почвенного горизонта, откуда будет питаться фасоль. Пищевые предпочтения, правда, у культур — разные. Важно, что общих вредителей с этими предшественниками у фасоли почти нет. Лук и морковь тоже фасоли не родственники, к тому же скромны в питании, почву не обедняют. Они тоже годятся в предшественники. Высевают фасоль и после пасленовых овощей: баклажанов, томатов, перца. Особенно удобен высев фасоли второй культурой в сезоне.
После ранних, уже убранных, овощей. На юге — после подзимних моркови и свеклы, убираемых на раннюю пучковую продукцию. Получается два урожая с участка — сначала корнеплоды, потом — фасоль. Удается вторая культура фасоли и после ранней зелени, ранней капусты. Доступность полива. Кустовая фасоль много влаги не требует, у вьющейся масса зелени больше, больше нужно ее и поить. Иногда выпадают удачные по погоде вегетационные сезоны, тогда и поливать специально фасоль почти не приходится.
Но и год на год — тоже не приходится. Пройдет один хороший сильный дождь, и семена в почве набухнут, проклюнутся ростки. В этот период влага жизненно необходима новорожденному фасолевому растеньицу. И вдруг — засуха. Это — гибель, без вариантов. Чтобы спасти фасолевую делянку, ее нужно поливать, постоянно поддерживая влажность. Только тогда появятся и окрепнут всходы.
Поэтому полив или вода для него — неподалеку — должны быть доступны. Нужна вода и позже, когда подходит время цветения и плодоношения. Ориентация участка. Участки по-разному ориентированы. Часто ориентация по направлению «север — юг». Вроде бы, то, что надо. Но традиционно огородники разбивают участок дорожкой вдоль пополам, а гряды делают — поперек.
Тогда ориентированы посадки будут иначе: «запад — восток». Для лучшего использования листьями солнечного света предпочтительно ряды располагать по первому, с севера к югу, направлению. Если возможности расположить гряды так — нет неудобно же делать много вытянутых гряд или сажать вдоль всего огорода , выход есть. Набивайте гряды, как привыкли, но тогда высаживайте фасоль на них, делая бороздки не вдоль гряды. Поперечные, короткие, на ширину грядки, ряды будут ориентированы правильно. И солнечного света они возьмут — сколько им потребуется. А требуется — 12 часов в день, больше не надо, меньше — нежелательно.
Фасоль и сама помогает себе «ловить» свет. В солнечные дни , когда жара, растение раскрывает лист, ставя его горизонтально. Листовая пластина берет максимум света, одновременно испаряя максимум влаги, чем охлаждает себя, бережет от перегрева. Ночью, в темноте и прохладе, листья отдыхают: опускаются вниз. Заодно и роса с них стекает, не застаивается — защита от грибка. Удивительное растение. Расположение строений и садовых насаждений.
Эти факторы влияют двояко. Близко не посадишь — станут затенять, скажется на росте и урожае. Но на расстоянии, чуть большем, чем «достает» тень — посадить неплохо. Дополнительная защита от ветров и холода. Залегание подпочвенных вод. Величина эта — показатель важный. Если вода стоит недалеко от поверхности, случаются подтопления во время дождей — это место не для фасоли.
Подтопления она не выносит, попросту вымокает и гибнет. Выбирайте место повыше, если такое есть. Если нет — сооружайте высокую гряду, специально под фасоль. И о дренаже не забудьте. Тогда все получится. Качество почвенного грунта. На тяжелых, слежавшихся глинистых почвах фасоль не удастся.
Окультуренные суглинки — подойдут. Еще лучше, если это — чернозем. Удобренные супесчаные почвы тоже неплохи. Главное — структурность: рассыпчатость, легкость и питательность грунта. Не выносит кислых и переувлажненных земель. Фасоль предпочитает нейтральную или близкую к слабощелочной реакцию раствора почвы. Не подойдут солончаки, но огороды на них обычно разбивать не рискуют.
С образцами почвы искать лабораторию дачники обычно не бегут. Но понять состояние «кормушки растений», а заодно и кормилицы — нашей, можно и без лаборатории. Помогут в этом — сорняки. Они молча расскажут нужную информацию. По растущим на участке сорнякам определяют кислотность так: Пупавка полевая. Возможно, информация о ней знакома не всем, но растение это внешне — практически близнец ромашки. Ромашкой пупавку часто ошибочно и называют.
Выраженное отличие только одно — цветоложе верхушка стебля, сформированная чашечкой, в которой расположен цветок. У ромашки оно — полое, а у пупавки коническое, пленчатое, полости у него нет. Если пупавка на участке есть — почва кислая. Щавель кислый, мята, багульник болотный, пырей, донник желтый, хвощ, подорожник — тоже любители кисленького. А вот там, где разбросал свои стебли вьюнок — почва щелочная. Лебеда, пастушья сумка, мокрица подскажут огороднику: повезло, почва близка к нейтральной, такую любят многие овощи, не только фасоль. Если почва «не очень» — стоит проанализировать, что с нею для фасоли — не так.
Многое можно исправить: кисловата почва — известкование поможет. Недостаточно легка — улучшить внесением органики, песка, даже опилки могут помочь. Есть и участки, будто выполненные лоскутным шитьем: где-то лучше делянка, где-то — хуже. Одни места подорожник облюбовывает, на других традиционно селится — вьюнок. На таком огороде можно просто выбрать подходящую именно для фасоли «секцию» и готовить к посадке культуры — ее. Подготовка почвы Любую культуру сеют или сажают в почву, подготовленную специально под ее запросы. Тогда она отзовется на заботу хорошим ростом.
Получить приличный урожай фасоли можно, только, начав заранее готовить почву: Осенью почву перекапывают. Ориентируясь на качество грунта, вносят под перекопку органику зрелый компост, качественно перепревший навоз в умеренном количестве. Органические удобрения, помимо прочих веществ, богаты азотом. Бобовые в его большом количестве не нуждаются, умеют добывать этот минерал прямо из воздуха. Кислые почвы — известкуют. Больше внимания уделяется структуре, нужно обеспечить рыхлость участку. При необходимости добавляют песок.
Намечают место будущих гряд. Оно не должно подтопляться. Весной почву разравнивают граблями — боронят. Предварительно можно рассыпать по поверхности просеянную золу — дополнительное удобрение. Перед посевом формируют гряды — при необходимости.
В это время семена в стручках достигнут размера пшеничного зернышка. В дальнейшем лопатки убирают выборочно примерно 1 раз неделю. При особо благоприятных условиях — каждые 5 дней.
Есть ли разница, как и когда собирать фасоль? Очень важно правильно выбрать время сбора. Здесь следует обратить внимание на несколько важных факторов. Урожай следует начинать собирать как можно раньше, поскольку лопатки обладают особенно нежным вкусом именно в молодом возрасте. Лучше всего отправляться на сбор урожая ранним утром в 6-7-8 часов утра , потому что в жаркое время дня лопатки быстро вянут и теряют свои вкусовые качества и товарный вид. В пасмурную погоду, конечно же, можно собирать фасоль часов до 11 утра. Учитывая, что лопатки фасоли в свежем виде практически не хранятся, собранный урожай нужно перерабатывать сразу же в день сбора. Обычно отварить и съесть весь собранный за раз урожай, естественно, не удается.
Поэтому часть отваренных лопаток всегда приходится сразу же замораживать для зимнего употребления. Нужно не забывать, что если лопатки на фасоли своевременно не обрывать, то растения очень быстро перестают цвести. Урожай в этом случае, естественно, будет намного меньше. Фасоль не будет расти на тяжелых, кислых и переувлажненных почвах. Если все же слизни "атаковали" ваши растения, то нужно уменьшить влажность в теплице проветривать, посыпать почву между растениями смесью золы и угля и насыпать вокруг растений защитные круги из извести. Если же это не помогло, то воспользоваться препаратом Метальдегид. Следует воздерживаться от внесения больших доз азотных удобрений, так как это отдаляет срок сбора урожая.
Первыми спеют нижние стручки, при этом их створки становятся жесткими и желтыми. Собирайте фасоль по мере созревания, не давайте готовым к съему плодам висеть лишнее время. Чем раньше срываются плоды, тем быстрее будут расти и зреть следующие. Оптимальный световой режим Фасоль любит яркое солнце, но непродолжительное время. Если выращиваете зимой на подоконнике, то размещайте растения на южном, солнечном и теплом окне. В пасмурные дни включайте фитолампу. Поздней весной и летом всходы держите на восточном или западном окне, чтобы создать эффект короткого дня. Режим полива При посадке фасоли в открытый грунт растение само ищет себе влагу и питание, например, добывает необходимое из разных слоев почвы, напитывается дождем. Однако находясь в закрытом пространстве — в горшке или ящике — оно полностью зависит от человека. Земля быстро высыхает, особенно если растение расположено на балконе, под открытым небом.
Питательные вещества, находящиеся в земле на момент посадки, быстро заканчиваются. Поэтому кусты нужно чаще поливать. Поливайте овощи по мере подсыхания верхнего слоя почвы. На балконе ориентируйтесь на погоду. Защищайте от проливных дождей, предотвратите риск вымывания земли из горшков и застоя воды у корней. Для этого ящики с фасолью размещайте внутри балкона, чтобы они оказались под крышей. Как посадить и ухаживать за фасолью в открытом грунте Теперь выясним, как посадить фасоль и когда помещать семена в открытый грунт на даче, а также как эффективно ухаживать за растением и хранить плоды. Сроки посадки в открытый грунт У начинающих садоводов часто возникает вопрос, когда же высаживают фасоль. В зависимости от климата оптимальный срок посева фасоли — май-июнь.
Собранное зерно необходимо хорошо просушить, рассыпав тонким слоем на газетах или ткани, ежедневно перемешивая. Хранить фасоль лучше всего в сухих емкостях с крышкой, время от времени открывая и проветривая. Никогда не закладывайте на хранение плохо просушенное зерно фасоли. Это может привести к его загниванию и развитию грибковых инфекций. Применение фасоли обыкновенной в питании В пищу употребляют зеленые сахарные сорта стручки и свежие недозрелые плоды, которые варят, замораживают, консервируют. Семена идут для приготовления закусок, первых и вторых блюд, приправ, пюре, других кулинарных изделий. В некоторых странах фасоль заменяет мясо при его дефиците. Салат из стручковой фасоли Сваренные и очищенные картофель 2—3 шт. Массу перемешать, сложить горкой в салатник, посыпать измельчёнными варёными яйцами 2 шт. Паштет из фасоли Фасоль 200 г отваривают, протирают через сито, добавляют поджаренный лук 1 шт. Пюре из фасоли с луком Фасоль отваривают, процеживают, протирают через сито, добавляют немного отвара. Обжаривают мелко нарезанный лук, соединяют его с фасолью, добавляют соль, перец, зелень укропа и петрушки. Секреты успеха С момента появления сеянцев требуется регулярно рыхлить почву и удалять сорняки. Как только появится первый настоящий лист проводят прореживание. Расстояние между растениями не должно быть меньше 30 см. В это же время надо подкормить Фасоль фосфорно-калийными удобрениями. Вторая подкормка проводится через 20 дней, в этот раз желательно добавить в состав немного магния. После внесения подкормок надо окучить растение.
Какой стороной фасоли нужно сажать её в землю?
Корневая система второго порядка у бобовых образуется из разветвлений главного корня, образуя придаточные корни. Во время рыхления грунта стоит проявлять особенную аккуратность, чтобы случайно не повредить нежную корневую систему фасоли. У фасоли корневая система является стержневой, начинающейся с главного корня, выходящего из корешка зародыша.
Прорастание семян фасоли
Когда фасоль начнёт активно цвести. На этот раз в 10 л воды растворите 15 г калийной соли и всё так же полейте питательной жидкостью междурядья. Старайтесь проводить подкормки рано утром или вечером на закате. Лейте удобрения во влажный грунт и не допускайте попадания растворов на листья и стебли, чтобы не обжечь их. Когда собирать урожай фасоли Молодые стручки можно срезать уже через 2 недели после цветения.
Правда их нужно сразу съедать, потому что для длительного хранения они не годятся. Если вы выращиваете фасоль на зиму, ориентируйтесь на сроки созревания, указанные на упаковке с бобами. Приблизительно через такой отрезок времени можно приступать к сбору. Также о спелости скажут сами стручки: если они подсохли, стали коричневатыми, а фасолины внутри — твёрдыми наощупь, снимайте урожай.
Зёрна спелых стручков твёрдые наощупь. Кадр: Я живу в деревне! Выдерните растения с корнем и снимите с них стручки руками или ножницами. Нежные недозревшие экземпляры можно сразу отправить в пищу или заморозить.
Сухие и спелые разложите в один слой на ровной поверхности в тёплом месте под навесом. Оставьте их на 1—2 недели до окончательной просушки.
Вьющуюся можно направить плестись по забору или другой конструкции, если вы посадили растение рядом. Если фасоли не на что опереться, вбейте возле каждого кустика палку, арматуру или кусок трубы высотой около 2 метров.
По мере роста обвивайте лиану вокруг опоры. Лейте тёплую воду в междурядья, стараясь не попадать на листья и стебли растений. Частота поливов зависит от погоды и качества грунта. В среднем это делают раз в неделю, а во время цветения и после него — 2 раза.
Придерживайтесь золотой середины: не допускайте пересыхания почвы, но и не превращайте её в болото. Окучивайте фасоль Когда фасоль достигнет 10 см в высоту, аккуратно разрыхлите землю в междурядьях тяпкой с небольшими зубцами. Делайте движения в сторону кустиков, чтобы закрыть грунтом их стебли до нижних листьев. Когда качество грунта вызывает сомнения, удобрения вносят дважды.
Как только фасоль выпустит пару настоящих листьев. Растворите 30 г суперфосфата в 10 л воды и вылейте эту смесь в междурядья. Когда фасоль начнёт активно цвести. На этот раз в 10 л воды растворите 15 г калийной соли и всё так же полейте питательной жидкостью междурядья.
Старайтесь проводить подкормки рано утром или вечером на закате.
А если цветы опадают? Хотя овощная фасоль и относится к самоопыляющимся растениям, опадение как цветов, так и завязей приходится наблюдать достаточно часто. Фасоль сбрасывает цветы при каждом "удобном случае", иными словами, любые неблагоприятные факторы могут быть тому причиной. На большой урожай, понятно, в этом случае рассчитывать не приходится.
Собственно говоря, это беда многих растений. Поэтому не стоит забывать о достаточном проветривании теплицы. Не помешает и опрыскивание стимуляторами плодообразования Гибберсиб, Завязь или Бутон. Я думаю, обеспечить указанные меры не составит особого труда. Я, например, опрыскиваю помидоры, ну и фасоль заодно.
Дополнительного времени это практически не потребует. Опадение цветов возможно и при излишней сухости воздуха и почвы. Поэтому о своевременных поливах нужно не забывать и с этой точки зрения. Почва должна быть постоянно достаточно влажной, очень полезно мульчирование почвы. Еще одной причиной сброса цветов может стать холодная дождливая погода, при которой фасоль также может сбросить цветы.
О способах избежать такой ситуации я уже выше говорила. Нехватка калия или бора также может стать причиной опадения цветов. Чтобы этого не случилось, нужно, с одной стороны, внимательно следить за растениями и в случае калийного голодания провести подкормки сульфатом калия 2-3 ст. С другой стороны, при формировании грунта в теплице потребуется внести комплексные удобрения с бором например, Универсале, а еще лучше — Кемиру и т. Если же бор не был внесен заранее, то можно в момент интенсивного цветения провести пару внекорневых подкормок борной кислотой прямо по цветущим растениям 1 г на 1 литр воды или корневые подкормки Магбором 2 ст.
Вегетарианцы, это однозначно ваш продукт! Я хоть немного вас заинтересовала? Тогда перейдём к главному. Ads by Посев фасоли Первое, о чём следует подумать — место для посадки. Фасоль не любит глинистые почвы, где вода плохо просачивается. Излишняя влажность для неё вредна. Растение любит почвы плодородные и лёгкие. Кроме того, заранее подумайте, какой участок у вас давно не удобрялся, ведь фасоль — сидерат , то есть насыщает почву азотом. После неё всё хорошо растёт. Второй этап — подготовка семян.
Необходимо отсеять испорченные бобы, например, имеющие червоточинку. Затем можно на ночь замочить бобы, чтобы они быстрее проросли, попав в почву. Также рекомендуется примерно за 5 минут до посадки опустить их в раствор борной кислоты — это позволит защитить всходы от насекомых- вредителей. Фасоль Когда семена подготовлены и место выбрано, готовим грядку. Вьющуюся фасоль можно просто посадить, к примеру, вдоль забора. Почву поливаем из лейки и втыкаем бобы рядами на глубину 5 см. При этом расстояние между растениями должно быть не менее 15 см. Если температура ещё не устоялась, накрываем грядку на ночь, чтобы защитить от заморозков. Уход за фасолью Чтобы фасоль уродилась, необходимо за ней правильно ухаживать. Уход же заключается в рыхлении почвы, прополке , подкормке, поливе, борьбе с вредителями.
Рыхление почвы Почву необходимо рыхлить с самого появления всходов. Делаем это осторожно, дабы не повредить корневую систему и не вырвать случайно саму фасоль. В дальнейшем рыхление между рядами можно сочетать с прополкой.
Пищевая и декоративная фасоль - посадка и уход в открытом грунте
Поливайте фасоль по мере подсыхания верхнего слоя почвы. На балконе ориентируйтесь на погоду. В жаркие дни может понадобиться и два полива в день. Защищайте от проливных дождей, предотвратите риск вымывания земли из горшков и застоя воды у корней. Для этого ящики с фасолью размещайте внутри балкона, чтобы они оказались под крышей. Фасоль в ящике под открытым небом нужно чаще поливать Первую подкормку дайте в период, когда появятся настоящие листочки.
Затем повторяйте их каждые 2 недели. В стадии роста нужны азотные удобрения. Однако для дома неприемлемо применение настоев коровяка, помёта и сорняков. Неприятный запах может привлечь мух и спровоцировать конфликт с соседями. Минеральными удобрениями кормить фасоль тоже нежелательно.
Можно периодически подсыпать перегной слоем 1—2 см и перемешивать с почвой. Рекомендую с момента появления первых листочков и до цветения подкармливать экстрактом конского навоза. Он не имеет запаха. Сама прошлым летом озадачилась поиском этого удобрения для своего огорода. Наш дом с участком находится на окраине крупного города, поэтому настоящий конский навоз найти — проблема.
Просила мужа свозить меня в конный клуб.
Дайджесты Шведские ученые превратили корни живой фасоли в электробатарею В Швеции научная группа из лаборатории органической электроники Университета Линчепинга превратила корневую систему фасоли в электропроводник. При этом бобовая культура никак не пострадала и продолжила приносить плоды, сообщает Phys. Инженеры поливали растение раствором с сопряженным олигомером ETE-S, который обволок корни и естественным образом превратился в токопроводящий полимер.
Однако более детерминантные виды бобов, как правило, остаются вертикальными и развиваются как кустовые формы. Листья развиваются противоположно и поочередно вверх по стеблю, но в пазухах листьев развиваются почки, которые в свою очередь производят вторичные ветви листьев. Листья трехлопастные, два боковых листочка асимметричны, а конечный листочек симметричен. Среди сортов фасоли можно выделить два явно различных типа роста: детерминантный и индетерминантный. Разница заключается в том, что в первом случае главный стебель и боковые ветви заканчиваются соцветиями, а во втором случае главный стебель и боковые ветви увенчаны вегетативной меристемой, способной продолжать расти и развивать больше листьев и цветов. У этих индетерминантных сортов цветки расположены латерально, непосредственно в узлах главного стебля и боковых ветвей. Детерминантные типы были описаны по двум основным характеристикам: с небольшим количеством узлов и с большим количеством узлов. Виды с несколькими узлами имеют от трех до семи трехлистников на главном стебле перед конечной двойной соцветием; они были отобраны для раннего созревания и более пригодны для выращивания в прохладном умеренном климате.
Первое неглубокое рыхление проводят при достижении всходами высоты в 7 см, через две недели почву неглубоко рыхлят во второй раз, одновременно окучивая кустики фасоли. Третий раз рыхлят почву и окучивают кусты перед смыканием рядов фасоли. В период созревания бобов можно внести в грунт древесную золу. Азотными удобрениями растущую фасоль лучше не кормить: во-первых, она сама в состоянии добыть себе азот, а во-вторых, излишек азотных удобрений может спровоцировать буйный рост зелени, а урожай бобов окажется более чем скромным. Подвязка фасоли При посадке для вьющейся фасоли устанавливают опоры высотой до полутора метров, на которые горизонтально натягивают проволоку или веревку. По этим растяжкам вы и будете направлять вьющиеся побеги фасоли. Можно выращивать фасоль гнездами: не прореживайте взошедшие сеянцы, оставьте их расти густым кустом, а рядом вбейте деревянный кол, по которому будут виться стебли фасоли. Или воткните вокруг куста 3-4 направляющие высотой до 2 м и свяжите их верхушки, чтобы форма опоры напоминала индейский вигвам. Не используйте в качестве кольев ни металлические, ни пластмассовые опоры, потому что фасоль по ним не взберется. Чеснок: выращивание на огороде, хранение, сорта Вредители и болезни Чаще всего повреждают растение фасолевая зерновка, капустная и огородная совки. Совки откладывают на наземных частях фасоли яйца, а вылупившиеся из них личинки начинают пожирать зелень, цветки и плоды растения. Фасолевая зерновка — жучок, попадающий в почву вместе с семенами и уничтожающий фасолины изнутри. Чем болеет фасоль? При плохом уходе и нарушении агротехнических условий фасоль поражают антракноз, бактериоз и вирусная мозаика. Бактериоз опасен тем, что его возбудители не только причиняют растениям вред и даже приводят к их гибели, но и могут сохранять жизнеспособность много лет и развиваться в растительных остатках культуры и в почве. Антракноз проявляется коричневыми вдавленными пятнами неправильной или округлой формы на всходах, жилки на листьях становятся бурого цвета, пластины желтеют, на них образуются дыры, и они отмирают. На плодах возникают рыжие, красноватые или бурые пятна, превращающиеся с течением болезни в язвы. Мозаика характеризуется появлением на листьях фасоли некротических пятен и обесцвечиванием жилок. Обработка фасоли На вопрос, чем обработать фасоль от вирусной мозаики, с прискорбием отвечаем: ничем. Вирусное заболевание лечению не поддается, но его можно избежать, если организовать правильный уход за фасолью, соблюдать севооборот и серьезно относиться к подготовке посевного материала. Что касается антракноза и бактериоза, то и в борьбе с этими болезнями правильный уход играет не менее важную роль, а избавиться от заболеваний можно удалением и обязательным сжиганием больных растений или их пораженных частей и обработкой фасоли и участка однопроцентной бордоской жидкостью. Но перед тем, как обработать фасоль фунгицидом, подумайте, может лучше взять за правило проведение профилактического опрыскивания фасоли и участка от грибных болезней? Обработку фасоли и грунта вокруг нее препаратом Фитоспорин осуществляют весной, когда всходы достигнут высоты 12-15 см, и после сбора урожая. Эта мера при соблюдении вами агротехники и севооборота может сделать вашу фасоль неуязвимой. Что касается борьбы с насекомыми, то предупредить появление совок можно глубокой перекопкой грунта на участке осенью, но если они все-таки весной появились, и их много, придется обрабатывать фасоль однопроцентным раствором Битоксибациллина или полупроцентным раствором Гомелина, являющихся бактериальными препаратами. А не допустить появления на участке фасолевой зерновки можно, тщательно перебирая семена перед посевом, замачивая их для набухания и подвергая их предпосевной обработке борной кислотой. Уборка и хранение Если вы хотите есть молодую фасоль, то начинать ее собирать можно через две недели после появления цветков, когда плоды достигнут максимальной величины и самых высоких вкусовых качеств. Срезают стручки ножницами каждые два дня по утрам, пока они еще насыщены ночной влагой и прохладой. Употребляют молодую фасоль в салатах, овощных рагу, в супах, в тушеном виде как гарнир к мясу и рыбе. К сожалению, молодая фасоль в свежем виде хранится недолго.
Какая корневая система образуется у фасоли. Выращивание фасоли. Предпосевная подготовка семян
Культуры с мощным выносом питательных веществ из поверхностных слоев, где размещается у фасоли корневая система, в предшественники ей не подойдут. Дренаж для фасоли важен: застой влаги в почве приводит к загниванию корневой системы. Способы посадки и методы выращивания фасоли в открытом грунте. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
Корневая система гороха и фасоли: особенности и функции
Не стоит выбирать почвы, излишне удобренные азотом, так как корневая система растения выделяет это вещество и насыщает им землю. Корневая система гороха и фасоли представляет собой разветвленную систему корней, которая играет ключевую роль в поглощении воды и питательных веществ из почвы. На корнях фасоли развиваются особая разновидность клубеньковых бактерии, обладающих способностью при участии самого растения извлекать из воздуха азот и насыщать им окружающую почву. Корневая система не слишком мощная, для одного куста достаточно обычного цветочного горшка.