За интернет-БАДами глаз да глаз нужен: Центр стратегических разработок (ЦСР) исследовал безопасность биологически активных добавок (БАД) в онлайн-торговле (отчет имеется в нашем распоряжении) и пришел к неутешительным выводам. Мы обсудили странную рекламу в инстаграме, когда некоторые пользователи рекомендуют своим подписчикам покупать всякие БАДы, детокс-коктейли и прочие витамины с энергетиками. Корреспонденты нашли среди товаров в онлайн-магазинах опасный для жизни препарат японской фирмы «Kobayashi»*. Ранее врач рассказал, что БАД на основе красного риса может быть опасна для печени.
БАД: польза для здоровья или деньги на ветер?
Болиголов, или Conium L. Это травянистые двулетние растения с мелкими белыми цветами, собранными в соцветие-зонтик. В первый год жизни похожие на необычно крупную петрушку , а на второй год — на очень высокий укроп. Взрослое растение может достигать двух метров в высоту. В народной медицине обычно используют цветы, стебли и листья: из свежих или сухих растений делают экстракты или настойки. Продавцы добавок с болиголовом обычно утверждают, что они обладают обезболивающим, успокаивающим, спазмолитическим, ранозаживляющим, противосудорожным, гипотензивным, противоопухолевым и иммуностимулирующим действием. Доказательства эффективности. Лекарственные свойства болиголова никто не изучал, так как он чрезвычайно ядовит. Это растение содержит много алкалоидов, но ключевую роль в отравлении играет кониин , который действует на мозг примерно как никотин, только гораздо сильнее.
Кониин одновременно стимулирует и подавляет нервную систему, из-за чего развиваются разнообразные симптомы: сначала отравленный человек жалуется на боль в желудке, у него начинают дрожать руки и случаются судороги. Затем возникает ускоренное сердцебиение, активно выделяется пот и слюна. Если человеку срочно не помочь, отравление заканчивается параличом, комой и смертью от дыхательной недостаточности. Почему опасно принимать добавку. Отравиться можно даже крохотными количествами болиголова. Симптомы отравления возникают после употребления всего 3 мг кониина, а риск умереть — после употребления 150—300 мг. Столько содержится в 6—8 листьях. Причем после высушивания и обработки яд силу не теряет.
Известны случаи, когда дети умирали просто потому, что играли со свистульками, сделанными из сухих стеблей болиголова. Если учесть, что задокументированных лекарственных свойств у болиголова нет, любых добавок с этим растением безопаснее избегать.
Почему употребление биологически активных добавок может быть опасным Если состав биологически активной добавки полностью соответствует заявленному на упаковке, препарат произведен с соблюдением всех технологических и санитарно-гигиенических требований, не нарушались правила его хранения и реализации и необходимость именно этих веществ для конкретного человека точно установлена, БАД, несомненно, принесет реальную пользу. Беда в том, что выполнение всех названных условий — скорее исключение, чем правило.
В реальности БАДы приносят больше вреда, чем пользы. Основные причины следующие: требования, предъявляемые государством к биологически активным добавкам, гораздо мягче, чем к лекарственным препаратам. БАДы не должны проходить клинические испытания, их качество и состав просто декларируются производителем. Это означает, что фирма, выпускающая добавку, делает заявление о том, из чего состоит и как действует продукт, а соответствие этих заявлений действительности остается на ее совести; в программах медицинских учебных заведений курсы обучения специфике применения БАДов официально отсутствуют.
Получается, что не только потребители добавок, но и врачи не имеют достаточных знаний о влиянии подобной продукции на организм человека, ее совместимости с лекарственными препаратами, побочном действии и других важнейших нюансах; биологически активные добавки очень часто реализуются организациями и лицами, не имеющими никакого права на подобную деятельность; реклама БАДов в большинстве случаев не соответствует их реальным качествам, она недобросовестна и некорректна; значительная часть добавок, предлагаемых на рынке, производятся из некачественного сырья или содержат опасные для здоровья компоненты. Что такое бады и чем они опасны. Что такое БАДы? Биологически активные добавки к пище — это композиции биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приёма с пищей или введения в состав пищевых продуктов, своего рода дополнение к пищевым продуктам.
Это не альтернатива, а вспомогательное средство для получения организмом всех нутриентов, которые мы недополучили с пищей, для устранения дефицита, но при условии содержания биологических веществ в дозах, соответствующих физиологическим потребностям человека. Это своего рода пищевой продуктс повышенным содержанием тех или иных элементов. Важно, что мы говорим не о фальсификатах, а именно о натуральных и сертифицированных биологически активных добавках, какие они должны быть, и какие из них приносят пользу. Меняются технологии, меняется экология, меняется качество продуктов, которые мы употребляем в пищу.
Например, количество минералов в растениях и в почве совершенно истощено.
Добавки не проходят обязательные клинические исследования. Как правило, БАДы рекомендуют пациентам диетологи и нутрициологи, а также другие специалисты без специального медицинского образования. Сегодня в группу биодобавок входят витамины, микроэлементы и спортивное питание. В чем возможен подвох? В некачественном составе БАДы могут состоять из ингредиентов, которые не прошли необходимые проверки и испытания.
Подобные компоненты могут спровоцировать как аллергическую реакцию, так и негативные последствия сразу или в отдаленном будущем. В незадекларированных ингредиентах Далеко не все присутствующие в продукте компоненты можно найти в перечне на упаковке или в инструкции. Например, в кажущихся безопасными составах для наращивания мышечной массы нередко обнаруживают синтетические анаболики. В отсутствии эффекта Некоторым людям, которые принимают БАДы, может казаться, что средства действительно работают и помогают избавляться от определенных проблем со здоровьем. На самом деле это не всегда так. Но пациент будет проецировать полезные эффекты на медицинский препарат и на БАД и думать, что действуют оба.
Когда и кому стоит принимать? Биологически активные добавки могут быть полезными при дефиците микро- и макроэлементов. Обычно эти продукты назначают: Вегетарианцам и веганам. Дело в том, что многие ценные вещества содержатся исключительно в продуктах животного происхождения. Исключая из рациона мясо, вегетарианцы и веганы просто не получают полезных компонентов Спортсменам. Они также могут нуждаться в дополнительных дозах витаминов и минеральных веществ Пациентам со сниженным иммунитетом.
Так, биологические добавки можно разделить на два вида: сами БАДы и так называемые суперфуды. Можно ли принимать БАДы без консультации врача? К ним относятся всевозможные семена мои любимые на данный момент — семена амаранта и конопли , растительные масла мой фаворит — амарантовое. Такие суперфуды существовали всегда. Например, в деревнях люди активно выращивали и выращивают подсолнечник, мак, тыкву чтобы потом употреблять в пищу их семена. Что касается БАДов, то не стоит назначать препараты себе самостоятельно.
На что врач обращает внимание, когда выписывает БАД? Отдельно про последний пункт: нарушения пищеварительной системы ухудшают усвоение БАДов, и, скорее всего, питательные вещества не усвоятся вообще или усвоятся, но в малых количествах. Деньги на ветер. Вообще, все БАДы имеют как профилактические, так и терапевтические дозы. Дозировка разная для каждого человека. Возьмем витамин Д.
Все дело в генетике: мы рождаемся с определенным набором рецепторов на клетке, и от их количества и качества зависит то, насколько хорошо в организме усваивается витамин Д.
Все о БАДах и почему мы их не назначаем
В состав некоторых БАДов входят травы, которые обладают выраженным влиянием на женскую половую сферу, и злоупотребление такими препаратами может спровоцировать кровотечение у женщин. Корреспонденты нашли среди товаров в онлайн-магазинах опасный для жизни препарат японской фирмы «Kobayashi»*. Новости индустрии БАД, анонсы важных событий, комментарии экспертов. Как отмечают волгоградские специалисты, бесконтрольно принимать БАДы опасно — назначать их должен врач, причем на основе анализов.
Чем опасны витамины и БАДы
И нужно пить это — в одно время, это — в другое время, по алфавиту… Это говорит о низкой технологической способности компании». На самом деле фармацевты сейчас уже умеют делать такие формы витаминно-минеральных комплексов, где все сочетается в одной таблетке и не мешает друг другу. Для этого существуют микрокапсулирование и гранулирование: вещества-антагонисты покрываются тонкой оболочкой и помещаются в капсулу или таблетку вместе с другими активными и неактивными ингредиентами, которые просто наслаиваются. В организме такие микрокапсулы или гранулы растворяются в заданное время, не мешая другим компонентам. Кстати, самих витаминов в таблетках обычно крошечные количества, все остальное добавляется для повышения биодоступности, увеличения массы, а также для цвета и вкуса. Например, в последнее время популярной стала форма жевательных пастилок. Мармеладную массу получают из желейного сиропа, регулятора кислотности и витаминной смеси с ароматизаторами и красителями. Картина дня.
Недобросовестные продавцы БАД подрывают нормальное развитие отрасли и насыщают рынок опасными сильнодействующими препаратами, оставаясь практически безнаказанными. Это сопровождается масштабной рекламой с привлечением блогеров, которые рекомендуют «натуральные средства», способные привести к замедлению старения, стремительному похудению без каких-либо усилий, да и вообще заменяют лекарства. Незарегистрированные БАД могут быть попросту опасны для потребителя из-за отсутствия качественной проверки на безопасность или даже открытого превышения концентрации активных веществ.
В отдельных случаях отмечено использование лекарственных или сильнодействующих препаратов. Такие выводы делаются в исследовании Центра стратегических разработок, который выявил в российской онлайн-продаже около 10 тысяч средств, несущих риски для здоровья. В ходе рекламы этих и так небезопасных препаратов совершенно упускается то, что прием БАД требует особого режима.
Несмотря на то, что по закону БАД это пищевая продукция, исполнительный директор СРО «Союз производителей БАД к пище» Александр Жестков отмечает , что фактически биологические добавки — это специализированный продукт, который требует прохождения обязательной оценки соответствия в форме государственной регистрации. Рынок незарегистрированных БАД совершенно не вписывается в рамки осознанного потребления, когда потребитель действует осознанно и аккуратно, а каждый препарат проходит проверку. Опасности онлайн-шоппинга БАДов Продажей россиянам опасных добавок занимаются и маркетплейсы, и интернет-магазины разной направленности, и площадки частных объявлений.
Вперемешку с прошедшими госрегистрацию средствами продаются откровенно опасные препараты. Так в каждой третьей добавке превышена дозировка действующих элементов, каждая четвертая не проходила регистрацию то есть не проверялась на безопасность , в каждой пятой содержатся опасные вещества, запрещенные Техрегламентом ЕАЭС.
Исследование , отслеживавшее здоровье 6000 мужчин в течение 12 лет, обнаружило, что они не защищают и не улучшают когнитивные способности. Одно крупное рандомизированное двойное слепое исследование с применением плацебо в США обнаружило, что у некоторых людей, принимавших витамины, наблюдается небольшое уменьшение риска появления раковых заболеваний в частности у людей с диагностированным недостатком витаминов и ранее поставленными диагнозами «рак». Но это исследование необходимо повторить с привлечением женщин и с увеличением опорных данных по питанию. Для людей с заболеваниями Различные лекарства, ограничения диеты и особые условия могут повлиять на потребление и усвоение питательных веществ.
К примеру, люди, не лечащие целиакию , могут недополучать железо, магний, цинк, витамины группы В, витамин D. Долговременное применение ингибиторов протонного насоса , например, омепразола , угнетающего секрецию желудочной кислоты, могут нарушать усвоение витамина В12, кальция и магния. У людей, принимающих метформин для лечения диабета II типа , может нарушаться усваивание витамина В12, хотя свидетельства этого противоречивы. Некоторым пациентам с возрастной макулодистрофией могут помочь специальные добавки с витаминами С, Е, бета-каротином, цинком с медью — согласно одному крупномасштабному рандомизированному исследованию с контрольной группой. Для беременных «Очевидны свидетельства того», — пишут Мэнсон и Басук, — что женщины, готовящиеся к беременности, и забеременевшие, должны получать адекватное количество фолиевой кислоты от 0,4 до 0,8 мг в день. Судя по эпидемиологическим данным, это вещество помогает предотвращению дефектов нервной трубки , зачатка мозга и спинного мозга у эмбрионов.
Но пока неясно, каким образом фолиевая кислота влияет на это. Исследователи отмечали, что она участвует в сложной сети метаболических реакций, связанных с ростом нервной трубки. И хотя фолиевая кислота встречается во многих продуктах, это одно из нескольких питательных веществ, лучше усваивающееся в синтетическом виде, в БАДах и пище с увеличением его количества. Несколько небольших исследований показали, что добавка в пищу кальция во время беременности может уменьшить риск гипертензии и преэклампсии. Но для подкрепления этих сведений надо провести более крупные исследования. По поводу пользы принятия омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, витамина D и мультивитаминов во время беременности для здоровья матери и ребёнка получено пока слишком мало данных.
Для здоровых детей и младенцев Как и здоровым людям, здоровым детям не нужны мультивитамины, и им нужно избегать высоких доз отдельных питательных веществ. Некоторые исследования говорят о том, что омега-3 жирные кислоты могут принести пользу при лечении синдрома гиперактивности и аутизма , но для однозначных выводов не хватает данных. Американская педиатрическая академия и Центры по предотвращению и контролю заболеваний рекомендуют давать младенцам в период грудного вскармливания добавки с витамином D. Академия также рекомендует для них и добавки с железом. В грудном молоке недостаточно этих питательных веществ. Дети, питающиеся специальной едой, обычно получают достаточно этих веществ.
Что не надо принимать Три категории добавок, вызывающие наибольшее недовольство со стороны экспертов и FDA — это добавки, помогающие худеть, восстанавливать половую функцию и наращивать результаты в спорте и мускулы. Среди них встречается больше всего проблем с опасными, не отмеченными или просто нелегальными ингредиентами. К примеру, в 2014 году FDA проверила 21 «натуральную» БАД, некоторые из которых заявляли о помощи в потере веса, и обнаружила девять БАДов, содержащих искусственные соединения, похожие на амфетамины. Также в прошлом году FDA объявила об отзыве БАДа, заявленного, как средство для улучшения работы мускулов, после обнаружения в их составе анаболических стероидов. У FDA есть даже общее предупреждение о рисках товаров для бодибилдинга. В исследовании 2015 года учёные из центров по контролю и предотвращению заболеваний CDC оценили, что БАДы являются причиной 23 000 визитов в отделение скорой помощи в США ежегодно.
Может быть, стоит заказать десяток добавок с iHerb для восполнения дефицитов или сдать анализ на все гормоны? Терапевт, кардиолог, к. Как здоровому человеку почувствовать себя еще лучше?
Во многих случаях оказывается, что никакой биохакинг для прибавления сил организму не нужен. А необходимо лечение заболеваний — того же сонного апноэ или артериальной гипертензии. Итак, рациональный подход к работе врача с условно здоровым пациентом который не жалуется на симптомы болезни, а хочет «улучшить здоровье» должен состоять из трех этапов.
Первый — это выявление заболеваний, о которых не знает сам человек, и их лечение. Второй — профилактический чекап. Третий — улучшение функционирования организма.
Как-то ко мне на приём пришёл пациент с конкретным запросом: «У меня бизнес-джет, я летаю из одной точки мира в другую. И хочу быть суперпродуктивным, хочу, чтобы у меня переговоры проводились и днём, и ночью». Так вот у этого самого бизнесмена вопрос решился на первом этапе.
Мы диагностировали ему сонное апноэ — остановки дыхания во сне, которые мешали полноценно высыпаться. Это состояние уже давно лечится с помощью доступных и комфортных девайсов. Какие исследования реально должны входить в чек-ап?
Разумеется, с точки зрения клинико-экономической эффективности. Самое главное в любом чек-апе — это детальный опрос пациента врачом. Мы до сих пор ориентируемся на ощущения людей на то, что они сами рассказывают о своем самочувствии.
Нужно очень правильно опрашивать человека, чтобы собрать все данные. Молодым здоровым людям без факторов риска помимо опроса важно измерить артериальное давление, уровни холестерина и глюкозы. В чек-ап также могут входить: Клинический анализ крови.
В первую очередь, для выявления железо-дефицитной анемии; Анализ на ТТГ тиреотропный гормон. Чтобы оценить функцию щитовидной железы, достаточно проверить уровень ТТГ — ни Т3, ни Т4 вам не нужны. Я вижу огромные панели гормональных исследований, которые сдают пациенты, и прихожу в удивление.
Как трактовать эти результаты, никто из врачей вообще не знает. Мочевая кислота. Исследование может указать на риск развития подагры и инсульта.
Витамин D25, общий кальций. Электрокардиография ЭКГ. Этот метод исследования достаточно провести один раз в жизни — и чем раньше, тем лучше.
ЭКГ поможет узнать, нет ли у вас наследственных синдромов, которые повышают риски внезапной смерти.
Врач Серебренникова: бесконтрольный прием БАДов может развить заболевания
Общая разбитость и проблемы с ЖКТ: семь неочевидных симптомов передозировки витамина D — При переизбытке витамина D происходит накопление кальция во всем организме, он даже попадает в кровь, что провоцирует его отложение в мышцах сердца и на стенках пищевода. А избыток витамина А оказывает токсическое воздействие на печень, — подчеркнула собеседница «ВМ». В состав некоторых БАДов входят травы, которые обладают выраженным влиянием на женскую половую сферу, и злоупотребление такими препаратами может спровоцировать кровотечение у женщин. Если человек примет без рецепта слишком большую дозу витаминов, а они окажутся некачественными, это принесет значительный вред организму, заключила Чернышова.
Некоторые доказывают свою правоту в том, что БАДы приносят организму не малый вред, другие считают, что благодаря им улучшается здоровье, поднимается жизненный тонус, излечиваются многие болезни, а третьи вообще на биологические добавки не обращают внимания, считая их бесполезными и ни на что не влияющими. И все-таки, что представляют собой эти добавки? БАДы — это польза или вред? Именно с такими вопросами мы обратились к доктору медицинских наук, профессору, заведующей кафедрой клинической нутрициологии РУДН, а также другу и партнеру нашей клиники Светлане Владимировне Орловой. В течение 20 лет Светлана Владимировна осуществляет руководство кафедрой, занимающейся наукой о питании, является автором 2-х томной энциклопедии БАД к пище, более 300 печатных работ по различным аспектам здорового профилактического лечебного питания и 10 учебно-методических пособий для врачей; является руководителем научных исследований, по результатам которых уже защищено 12 диссертационных работ. Скажите, для упреков в адрес БАД есть основания? Изучением их воздействия на человеческий организм я занимаюсь с 1990 года и считаю эту область одной из самых интересных и перспективных направлений в современной медицине. Вы никогда не задумывались, с чем связан стремительный рост таких серьезных заболеваний, как ожирение, ишемическая болезнь сердца, аллергия, рак, сахарный диабет? Одна из главных причин — нарушение структуры питания.
Рацион современного человека не обеспечивает организм необходимым количеством витаминов, минералов, аминокислот. Продукты стали не те или мы стали хуже питаться? Чего не скажешь о дешевых хлебе, макаронах и картошке, которые содержат большое количество так называемых «пустых» калорий и ничего, кроме избыточного веса, не сулят. Учитывая, что по сравнению с нашими далекими предками энергозатраты современного человека сократились более чем в 2 раза, картина получается удручающая.
Поскольку добавки не требуют рецепта и на многих из них написано, что они натуральные, существует широко распространённое заблуждение, что они не могут помешать лекарствам. На самом деле многие из этих продуктов содержат ингредиенты, которые могут помешать другим медикаментозным средствам. Таким образом, добавки могут усиливать или уменьшать действие лекарственных препаратов. Многие считают, что витамины и минеральные добавки защитят наши сердца.
Однако, большой аналитический обзор учёных, который был опубликован в 2018 году, не нашёл существенной пользы в этом вопросе. Можно сказать, что в целом данные о популярных биодобавках, таких как поливитамины, витамин Д, кальций, витамин С, не показывают какой-то значимой выгоды для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, инфаркта миокарда или инсульта. В 2013 году было проведено исследование, задача которого была в том, чтобы выяснить снижает ли на самом деле витамин С частоту, продолжительность и тяжесть простуды при использовании в качестве регулярной пищевой добавки каждый день или в качестве терапии, когда появляются симптомы простуды. При этом учёные обнаружили, что витамин С не предотвращает простуду среди населения в целом. Однако они пришли к выводу, что витамин С уменьшил тяжесть симптомов и продолжительность простудных заболеваний. Также в своём исследовании они пришли к выводу, что витамин С полезен для людей, которые подвергаются тяжёлым физическим нагрузкам. Также учёные провели большое количество исследований, чтобы выяснить может ли витамин Д снизить вероятность возникновения рака. В результате было установлено, что добавление витамина Д в рацион не привело к снижению частоты возникновения раковых заболеваний.
Пробиотики и пребиотики лечат всё? В последние годы появилось огромное количество продуктов, которые якобы улучшают здоровье кишечника и заодно решают множество других проблем. В частности, мы были свидетелями роста пробиотиков и пребиотиков. Пробиотики — это продукты, содержащие микроорганизмы.
И таких — десятки тысяч. В прошлом году россияне "наелись БАДов" аж на 90 миллиардов рублей. Даже не подозревая, что многие такие добавки вовсе не лечат, а их бездумное потребление гробит здоровье. В подтверждение этому эксперты озвучивают шокирующие цифры, от которых желание "самостоятельно витаминизироваться" отпадает напрочь. БАДы, произведенные с нарушением условий технологических —произведенные с использованием опасных компонентов — этот рынок нужно контролировать", — говорит директор испытательной лаборатории, фармацевт Сергей Вострухов. Отличить "хороший" БАД от "плохого" сейчас практически невозможно. Биодобавки сходят лавиной на прилавки тех же аптек, фитнес-центров, магазинов спортивного питания. Этот поток долгое время никем не контролировался —теперь у каждого БАДа будет свой личный код. Правительство так "досконально погрузилось" в состав этих баночек, что даже разработало перечень БАДов, подлежащих обязательной маркировке.
Ученые объяснили, в каком случае БАДы становятся опасными для здоровья
Редакция СБЕР ЕАПТЕКИ рассказывает, что такое БАДы, в чём возможен подвох, когда их принимать и чего стоит опасаться. это вредно, полезно или бесполезно? Как БАД влияет на здоровье и кошелек человека? Поговорим об этом с точки зрения простого обывателя. Рассказываем, стоит ли пользоваться БАДами, насколько это полезно и будет ли вред от их применения. Чем опасны БАДы и почему их лучше заменять продуктами — интервью с врачом. В натуральном же выражении происходит стагнация: объёмы реализации БАД в 2023 году оцениваются аналитиками компании как примерно равные результатам 2021 и 2022 гг.». Высокие уровни белка уже не считаются вредными для почек, но многие популярные пищевые добавки содержат целый список химических элементов и отдушек, которые никто не проверял надлежащим образом51.
БАД: польза для здоровья или деньги на ветер?
По мнению исследователей, многие БАДы содержат химические вещества, способные нанести тяжелый вред организму. Основным фактором роста потребления БАДов стала пандемия COVID-19. В правильных пропорциях БАД помогают оптимизировать обмен веществ, стабилизировать пищеварительную микрофлору, укрепить иммунитет. Всегда знала,что бады это опасная вещь. БАДы, произведенные с нарушением условий технологических –произведенные с использованием опасных компонентов – этот рынок нужно контролировать", – говорит директор испытательной лаборатории, фармацевт Сергей Вострухов. Опасность БАДов таится в неправильном отношении людей к приему этих препаратов.
Чем опасны БАДы без госрегистрации и как их отличить
| Чем опасны витамины и БАДы // Новости НТВ | этот вопрос интересует, если не всех, то очень многих. |
| Вредные витамины: почему мы купились на идею, что нам всем нужны БАДы | Почему употребление биологически активных добавок может быть опасным. Что такое бады и чем они опасны. |
| 15 причин отказаться от БАД или Еще раз о главном | Опасность БАДов заключается в том, что они не регулируются таким строгим образом, как лекарственные препараты. |
| БАДы — что это такое, и безопасно ли их принимать / Skillbox Media | Отсюда же возникают шокирующие заключения, что БАД опасны для здоровья и вредят здоровью всей нации. |
Врач рассказала, чем опасен бесконтрольный прием БАДов
Врач дерматовенеролог, косметолог клиники "Отражение" Пестерева Мария Александровна рассматривает эффективность БАДов с медицинской точки зрения. Отсюда же возникают шокирующие заключения, что БАД опасны для здоровья и вредят здоровью всей нации. Оказывается, БАД, в составе которых имеется бета-каротин, не предупреждают развитие этих опасных заболеваний. «Без разбора принимать БАДы по совету неквалифицированных лиц — опасно и вредно. Оказывается, БАД, в составе которых имеется бета-каротин, не предупреждают развитие этих опасных заболеваний.
БАДы. Польза или Вред?
Традиционно источником микроэлементов были пищевые продукты, прежде всего фрукты и овощи, рассказала «Секрету» Светлана Павличенко, исполнительный директор научно-исследовательского центра «Здоровое питание», кандидат медицинских наук, диетолог-терапевт. Что опаснее — дефицит или избыток? Истории известны примеры дефицита витаминов — цинга мореплавателей или полярных исследователей яркие симптомы — кровоточивость дёсен, выпадение зубов , которая появлялась из-за нехватки витамина С. Но сейчас авитаминоз встречается редко, сказала Фетисова. Больший риск для здоровья представляют гиповитаминоз в отличие от авитаминоза, это некритичная нехватка какого-то витамина и гипервитаминоз избыток витаминов. Опаснее всего переборщить с жирорастворимыми витаминами — они могут накапливаться в клетках печени. В литературе описаны случаи гибели полярников, которые съели печень белого медведя и получили слишком много витамина A», — сказала Фетисова.
Впрочем, сейчас не обязательно есть печень медведя, чтобы довести уровень витаминов в организме до критического. Большинство назначают себе и покупают поливитамины самостоятельно — ведутся на рекламные лозунги, опыт знакомых и некачественные источники информации в интернете, рассказала Мария Герасимова, диетолог, детский эндокринолог клиник DocDeti и DocMed. Приём витаминных добавок не рекомендован людям, которым доступно разнообразное питание и у которых нет заболеваний, влияющих на усвоение питательных веществ. Достаточно питаться сбалансированно например, так , так или так , реже употреблять чрезмерно обработанные промышленные продукты в них слишком много соли и сахара, насыщенных жиров и слишком мало клетчатки и витаминов », — сказала Герасимова. В чём подвох БАДов? Сейчас на пике популярности — витаминные комплексы и биологически активные добавки.
Проще раз в день съесть таблетку, чем задумываться о сбалансированном рационе, сказала Павличенко. Это огромный рынок с многомиллиардными доходами. Производители утверждают, что БАДы приносят огромную пользу для здоровья: помогают сбросить вес, нарастить мышечную массу, защищают от болезней. Однако, поскольку биологически активные добавки и мультивитамины не являются лекарственными средствами, они не проходят клинические испытания, сказала Павличенко. Утверждения о пользе БАДов для здоровья — не более чем маркетинговый приём», — добавила Павличенко. Наука тоже выступает на стороне потребителя.
Исследование Северо-Западного университета США показало: для взрослого здорового человека приём БАДов и витаминных комплексов в лучшем случае бесполезен.
В литературе описаны случаи гибели полярников, которые съели печень белого медведя и получили слишком много витамина A», — сказала Фетисова. Впрочем, сейчас не обязательно есть печень медведя, чтобы довести уровень витаминов в организме до критического. Большинство назначают себе и покупают поливитамины самостоятельно — ведутся на рекламные лозунги, опыт знакомых и некачественные источники информации в интернете, рассказала Мария Герасимова, диетолог, детский эндокринолог клиник DocDeti и DocMed. Приём витаминных добавок не рекомендован людям, которым доступно разнообразное питание и у которых нет заболеваний, влияющих на усвоение питательных веществ. Достаточно питаться сбалансированно например, так , так или так , реже употреблять чрезмерно обработанные промышленные продукты в них слишком много соли и сахара, насыщенных жиров и слишком мало клетчатки и витаминов », — сказала Герасимова. В чём подвох БАДов? Сейчас на пике популярности — витаминные комплексы и биологически активные добавки. Проще раз в день съесть таблетку, чем задумываться о сбалансированном рационе, сказала Павличенко.
Это огромный рынок с многомиллиардными доходами. Производители утверждают, что БАДы приносят огромную пользу для здоровья: помогают сбросить вес, нарастить мышечную массу, защищают от болезней. Однако, поскольку биологически активные добавки и мультивитамины не являются лекарственными средствами, они не проходят клинические испытания, сказала Павличенко. Утверждения о пользе БАДов для здоровья — не более чем маркетинговый приём», — добавила Павличенко. Наука тоже выступает на стороне потребителя. Исследование Северо-Западного университета США показало: для взрослого здорового человека приём БАДов и витаминных комплексов в лучшем случае бесполезен. В некоторых случаях, когда витаминов поступает слишком много, здоровье становится только хуже, добавила Павличенко. Учёные проанализировали 84 медицинских исследования и не нашли никаких доказательств, что мультивитамины и биологические добавки снижают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Единственное исключение — фолиевая кислота, или витамин В9, для беременных женщин.
Он играет настолько важную роль в формировании эмбриона, что врачи рекомендуют его принимать в период беременности, а в идеале — и на этапе планирования зачатия, указала Павличенко. Есть расхожее мнение, что приём витаминных добавок с антиоксидантами витамином А, Е, С замедляет процессы старения и снижает риски развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, сказала Герасимова. Однако долгосрочные исследования это не подтвердили.
Принимать БАД можно в течение всей жизни, в то время как лекарственные средства рассчитаны лишь на определенный курс лечения. Если сравнивать составы, то лекарственные средства — это химически синтезированные вещества. БАДы изготовлены из природных ингредиентов. Это натуральная целебная смесь, которую рекомендуется принимать, пока вы здоровы, чтобы организм мог противостоять разным заболеваниям.
Вред и польза БАДов Чтобы биологические добавки приносили пользу следует обращать внимание на сертифицированных производителей. Польза БАД Добавки могут обладать большим количеством полезных свойств.
Такое количество белка легко обеспечить, съев лишнюю куриную грудку или банку фасоли в томате.
Для построения мышц нет разницы между растительным и животным белком, поэтому питаться исключительно бифштексами и яйцами не обязательно. Некоторые исследования — в том числе мелкомасштабные, спонсированные производителями обычных и диетических продуктов, — дают основание думать, что белковая еда и напитки, употребленные не позже 45 минут после тренировки, способствуют восстановлению мышц. Но многие исследования, более качественные, не обнаружили никаких преимуществ данного метода по сравнению с потреблением белка до тренировки.
Это значит, что можно не покупать дорогие добавки, а получить тот же результат, выпив стакан молока и заев его горстью орехов по дороге в спортзал или из него. Высокие уровни белка уже не считаются вредными для почек, но многие популярные пищевые добавки содержат целый список химических элементов и отдушек, которые никто не проверял надлежащим образом51. Если вы обычно после тренировки принимаете порцию разведенного белкового порошка — соевого или из молочной сыворотки, — гораздо полезнее съесть эти богатые белком продукты дома, в природном виде, например употребить молочный коктейль или стир-фрай с большим количеством белка.
Если вы не профессиональный спортсмен, то, съедая несколько порций высокобелковых продуктов в день, почти наверняка удовлетворяете свою потребность в белке. Почему многие думают, что пищевые добавки в высоких дозах лучше настоящей еды? Возьмем, например, скромный помидор.
Он от природы богат ликопином — мощным антиоксидантом, роль которого в снижении риска сердечных заболеваний доказана наукой. Однако многие вместо того, чтобы съесть помидор, покупают ликопиновые добавки в гигантской дозировке через интернет. Обзор более 30 исследований дает основания полагать, что эти люди выбрасывают деньги на ветер.
Настоящий помидор, как правило, полезнее добавок — возможно, потому, что содержит, помимо ликопина, сотни других химических веществ. Схожие результаты были получены и для других овощей, например брокколи. Масштабные исследования показали, что некоторые пищевые добавки на самом деле повышают риск заболеть.
Например, одно большое испытание, проведенное в 2014 году, дает основания полагать, что добавки витамина Е и селена увеличивают риск возникновения рака простаты. Много лет я, как и многие, верил, что капсулы с рыбьим жиром, содержащим омега-3 жирные кислоты, полезны для здоровья. Реклама преподносит их как панацею от всего: артрита, болезней сердца и деменции.
Это убеждение укрепляют организации — например, Американская кардиологическая ассоциация, которая советует при ишемической болезни сердца увеличить потребление омега-3 жирных кислот. Трудно сказать, чем вызвано это заявление, — вероятно, сочетанием наивности, влияния спонсоров, рекламы и желания дать страдающим этой болезнью простое решение. Американцы ежегодно тратят на препараты рыбьего жира свыше миллиарда долларов.
В недавнем обзоре, охватившем 79 рандомизированных клинических испытаний с участием 112 тысяч человек, однако, был сделан вывод, что прием длинноцепочечных омега-3 жирных кислот в форме добавок таких, как рыбий жир, эйкозапентаеновая или докозагексаеновая кислота не снижает риска инсульта или смерти по какой бы то ни было причине. Проведенное в 2019 году большое клиническое испытание с участием 25 тысяч американцев не показало эффективности рыбьего жира в профилактике сердечных заболеваний и рака55. Другие надежные исследования продемонстрировали, что рыбий жир не предотвращает ни слепоты, ни болезни Альцгеймера, ни рака простаты.
Выделение сопутствующих продуктов например, появление в магазинах препаратов омега-9 жирных кислот — еще одно масштабное мошенничество: нас заставляют покупать жиры, без которых мы прекрасно можем обойтись и которые и так уже присутствуют почти во всех продуктах питания. Невежество делает нас беззащитными. Несмотря на постоянные уверения правительств, органов здравоохранения и производителей пищевых продуктов, здоровые люди не нуждаются в пищевых добавках.
Достаточно потреблять разнообразные свежие продукты и на несколько минут в день выходить на солнце. Если, прочтя это, вы продолжите употреблять витамины и пищевые добавки, обязательно выясните, что именно и в каких дозах вы принимаете, поскольку передозировка этих химических веществ может нанести вред вашему здоровью. Помните, что грамотно проведенные и надлежащим образом рандомизированные клинические испытания не показали никакой пользы витаминов и других добавок для здоровья, зато всё чаще обнаруживается, что эти препараты могут нанести вред.
Если бы они не назывались безобидными словами «витамины и пищевые добавки», их бы просто запретили. Производители еды всё чаще добавляют витамины в продукты высокой степени промышленной переработки, ведь возможность производить товар из дешевых ингредиентов и при этом заявлять о его полезности для здоровья очень перспективна в финансовом плане. Мы покупаемся на модные средства, стремясь найти простое решение своих проблем и волшебную таблеточку, которая подарит нам здоровье; ежедневный прием витаминов и минералов кажется идеальным выходом.
Мысль, что делаешь для себя нечто полезное, греет.
Рад я БАДу или не рад. Чем опасны биологически активные добавки?
Даже, если они поставляют в страну потенциально опасные БАДы и почти целиком платят налоги за пределами РФ. В отличие от традиционных препаратов воздействие БАДов на организм человека непредсказуемо, рассказала терапевт Людмила Лапа. В состав некоторых БАДов входят травы, которые обладают выраженным влиянием на женскую половую сферу, и злоупотребление такими препаратами может спровоцировать кровотечение у женщин.
Кривая дорожка опасных БАДов
| БАДы — что это такое, и безопасно ли их принимать | Единственное, что может сделать БАД, — это нанести ущерб вашему здоровью, потому что производители добавляют в них какие-то вещества и минералы, которые в больших количествах могут быть опасны, вплоть до остановки сердца. |
| Врач рассказала, чем опасен бесконтрольный прием БАДов | Однако неконтролируемый прием БАДов может быть опасным для здоровья. |
| БАД – что это такое, польза и вред. | Во всех БАД, которые принимали пострадавшие и погибшие, содержался красный ферментированный рис, получаемый в ходе брожения с помощью специального штамма дрожжей. |
| Новости по тегу: Чем Опасны Бады | Опасны ли БАДы, как получить максимальную пользу от их применения и что нужно учесть при выборе? |