Посев семян капусты цветной производится также в зависимости от сроков вегетационного периода выбранных сортов и гибридов.
Посадка цветной капусты в 2024 году: выбираем благоприятные дни по луне
| Посадка цветной капусты в 2024 году: выбираем благоприятные дни по луне | Корневая система цветной капусты слабая, мочковатая, развивается в поверхностном слое почвы. |
| ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ - Новости - Блог | При выращивании рассады цветной капусты иногда встречаются с различными проблемами. |
| Цветная капуста: простые правила посева и выращивания от агронома | Чтобы рассада томатов не вытягивалась и была здоровой и крепкой. |
Цветная капуста – выращивание из семян, уход в открытом грунте
Некоторые огородники используют смешанную методику выращивания рассады цветной капусты – посев производят в общий контейнер, а потом сеянцы пикируют в торфяные ёмкости. Посадка цветной капусты на рассаду включает в себя несколько этапов, начинается процедура с подготовки семенного материала. Чтобы рассада томатов не вытягивалась и была здоровой и крепкой.
Цветная капуста - все приходит с опытом. Простые правила посева и выращивания капусты цветной
При безрассадном методе выращивания семена помещают сразу в открытый грунт. Срок посадки зависит от погодных условий, в основном мероприятие производят в начале мая. Выращивание овощной культуры из рассады предполагает высадку растения семенами, пикирование, пересадку в открытый грунт. Садоводы отмечают, что при безрассадном методе выращивания растения больше устойчивы к засухе, быстрее формируют головки. Оптимальный возраст для высаживания рассады — 30-40 дней.
Конкретные сроки проведения работ зависит от региона: В средней полосе России Подмосковье идеальный климат для выращивания культуры — лето теплое и влажное, редко бывает жара. Рекомендуется сажать ранние и среднеспелые виды цветной капусты, поздние сорта не успевают созревать.
Как ухаживать, чтобы не зацвела Если капуста начала цвести, вместо того чтобы наращивать кочаны, это значит, что садовод допустил ошибки в уходе за культурой. Чтобы препятствовать цветению, нужно: Своевременно посеять семена на рассаду; Своевременно высаживать рассаду в открытый грунт; Ростки должны находиться так, чтобы не мешать друг другу и не затенять; Не забывать про мульчирование; Не забывать про рыхление почвы; Добавлять в грунт минеральные удобрения, органические удобрения, чтобы растение не испытывало дефицита питательных веществ; Не переращивать. Особенности полива Влажность почвы — вот что нужно цветной капусте. Однако болотистости кудрявая неженка не выносит. Грунт должен быть в глубину на 30 см хорошо увлажнен, однако без лишней сырости. Если влаги чересчур много, корни растения загниют. Каждый куст должен получать не менее двух литров воды. Потом землю закрывают мульчей, не позволяющей грунту быстро высыхать.
Если заставить ее страдать в такую погоду, да без влаги, вместо хорошего кочана вырастут невзрачные слабые соцветия. Чем и когда подкормить В вегетационный период необходимо подкармливать цветную капусту не менее двух раз: Спустя 14 дней после того, как рассада высажена в открытый грунт. Используется настой коровяка. Готовят его так: на 10 частей воды берут одну часть коровяка. Если вместо коровяка используют птичий помет, то на одну часть птичьего помета берут 20 частей воды. В настой также следует добавить столовую ложку суперфосфата. Во время формирования головок. Понадобится настой коровяка или птичьего помета в тех же пропорциях, плюс столовая ложка нитрофоски. Вместо настоя коровяка птичьего помета можно взять настой сорных трав. На пять частей воды берут одну часть органики и настаивают.
Потом добавляют 0,5 столовой ложки нитрофоски. Настой разливают под кусты, достаточно для подкормки литра. Подкармливают растение, только предварительно увлажнив землю. Возможна подкормка и в третий раз, через пару недель после второй подкормки, если кажется, что рассада не слишком активно развивается. Чем подкормить рассаду Чем и когда обрабатывать от вредителей Вредные насекомые начинают атаковать юные ростки, только-только посаженные на грядке или появившиеся из семян, с первых дней. Чтобы сохранить рассаду, садоводам нужно воспользоваться древесной золой. Не откладывая ни дня, попудрить зеленые листочки. Лучше, если зола ляжет на влажные листики. Так овощ получит хорошую защиту от вредителей. Если пройдет дождь и смоет золу, попудрить стоит заново.
Блошки на капусте: чем обработать в домашних условиях Чем замульчировать грядку Мульчирование помогает сохранять капусту от вредителей, не дает пересыхать земле, однако если мульча положена толстым слоем, есть опасность, что растение не будет получать в нужном количестве воздуха и света. Кроме того, если мульчируют хвоей, причем из года в год, то есть вероятность подкислить почву, что цветная красавица не оценит. Плюс хвоя губительна для полезных микроорганизмов, находящихся в почве. Лучше использовать опилки, сено. Эта мульча убережет почву от пересыхания, не даст расти сорнякам. Некоторые садоводы для мульчи используют срезанную траву. Поскольку органический слой быстро гниет, мульчу периодически нужно обновлять. Но перед тем, как накрывать землю слоем мульчи, грунт нужно прорыхлить, чтобы создать благоприятные условия. Земельная корка, если не заниматься рыхлением, будет препятствовать нормальному проникновению воздуха в почву, к корням растения, влаги, полезных веществ. Однако рыхлить нужно аккуратно, чтобы не присыпать сердечко растения, так называемую точку роста.
Мульча своими руками Когда и как собрать урожай Нет точной даты, когда нужно собирать цветную капусту. Если кочан созрел — его срезают. У кочана хорошего качества соцветия плотно прилегают друг к другу, он приятный на ощупь, плотный.
Для равномерного появления всходов контейнер нужно накрыть пленкой или стеклом и перенести в темное место. Ежедневно контейнер рекомендуется проветривать и снимать собравшийся конденсат Когда появятся дружные всходы, что происходит на 3-4 день, контейнер необходимо переставить на хорошо освещенный подоконник. Семена цветной капусты можно использовать для посадки в течение трех лет после сбора.
Уход за рассадой и высадка в открытый грунт Рассада этого овоща не требует сложного ухода. Ее необходимо поливать по мере подсыхания верхнего слоя почвы, но при этом нельзя допускать застоя влаги. Когда саженцы подрастут, их нужно адаптировать к внешним условиям. Для этого пленку в первый раз снять на час, а с каждый последующим днем увеличивать интервал на 30 минут. Через пять дней укрытие можно полностью убрать. Опытные огородники не рекомендуют пикировать рассаду данной культуры.
Поэтому изначально рекомендуется проводить посев с учетом дальнейшего развития саженцев. Уход за рассадой предполагает и ее подкормку. Первый раз удобрять саженцы рекомендуется на этапе формирования двух настоящих листов. Для этого можно использовать нитроаммофоску из расчета 1 ст. Цветная капуста плохо реагирует на повреждение корневой системы Высаживать рассаду на постоянное место нужно, когда почва прогреется на глубину 10 см и пройдет угроза запоздалых заморозков.
На ведро почвенной смеси достаточно 1 стакана. Чтобы избежать заражения чёрной ножкой, землю проливают слабо-розовым раствором марганцовки. Другой способ дезинфекции тоже пользуется популярностью — огородники нагревают субстрат в духовке до 200 градусов или поливают только что закипевшей водой. Подготовка семян Семена цветной капусты перед посевом проходят несколько этапов обработки. Сначала их калибруют, отбирая самые крупные, из них вырастет крепкая и здоровая рассада, как изображена на фото. Затем посадочный материал заворачивают в марлевый мешочек и помещают в термос с водой, нагретой до 50 градусов. Там семена пробудут 15—20 минут, после чего их охлаждают в течение 1—2 минут в ледяной воде. Следующий этап — обработка Фитоспорином или раствором марганцовки. Далее семена просушивают. Опытные огородники рекомендуют замочить посадочный материал после окончания процедуры дезинфекции в питательном растворе с микроэлементами. Гормональные стимуляторы роста, такие как Эпин или Циркон помогут укрепить иммунитет будущих растений. Проведение посевных работ и уход за сеянцами Для посева понадобится контейнер с перфорацией снизу. Его наполняют слоем грунта толщиной около 6 см, субстрат увлажняют. На поверхности с помощью палочки или ложки размечают бороздки на расстоянии 4—5 см друг от друга.
Когда сажать цветную капусту на рассаду
Цветная капуста требовательна к условиям выращивания, уходу и стоит на 2 месте по прихотливости после пекинской. 3 день, поэтому рассаду среднеспелых сортов выращивают в среднем 40 дней с момента посева до высадки в грунт. Посев семян цветной капусты выполняют в следующей последовательности. Инструкция по посадке семян цветной капусты на рассаду. Крепкая рассада получается не только из-за правильного ухода, но и из-за соблюдения схемы посева. Примерный возраст рассады цветной капусты, пригодной для высадки в грунт, — от 42–43 до 55 суток. Мне очень понравился метод выращивания цветной капусты без рассады.
Цветная капуста без рассады — это просто!
Пополнить запасы азота в грунте можно, подливая рассаду травяным настоем, например, из листьев крапивы. Можно использовать и готовые минеральные подкормки, такие как аммиачная селитра или мочевина. Разводят удобрения по инструкции. Подливают рассаду минералами только под корень. Если нет желания готовить различные настои для подкормок рассады, можно использовать готовые комплексные смеси, в составе которых много азота, фосфора и калия.
Желательно, чтобы в смеси эти элементы присутствовали в равных количествах. Комплексное удобрение можно приготовить и самостоятельно, растворив в 1 л воды 4 г мочевины, 4 г суперфосфата и 3 г калия. Правильная пикировка Если семена были посеяны в одной большой ящик, а не в отдельные горшочки по одному, уже через неделю после того, как появятся всходы, капусту следует пикировать. Уход за рассадой подразумевает и пересадку.
Затягивать со сроками распикирования нельзя, так как у подрощенной рассады из-за пересадки сильно пострадает корневая система, и в результате саженцы могут плохо приживаться и даже погибнуть. Лучший способ пикировки сеянцев — это пересадка их по отдельности в торфяные горшочки. В этом случае при высадке ростков в грунт не будет второй раз травмирована корневая система. Также цветная капуста лучше приживется на грядке, если будет высажена вместе с горшочком.
Пикировку производят так, чтобы сеянцы были погружены в почву до семядольных листиков. После пикировки обязательно надо мульчировать капусту золой. Опытные огородники не пикируют всю рассаду сразу. На всякий случай в ящике следует оставить ростки.
Торфяные горшочки можно купить в садоводческом магазине. Закаливание рассады Ухаживать за рассадой необходимо до самой высадки в открытый грунт, и одно из правил домашнего ухода — это закаливание. Начинают приучать ростки к более низким температурам примерно за 10-12 дней до планируемой высадки. Для этого ящики выносят на балкон или переносят в теплицу.
На ночь рассаду надо обязательно забирать домой. Уже за 5 дней до высадки в открытый грунт рассаду на ночь начинают оставлять в парнике. В теплую погоду днем пленку на парнике следует снимать, чтобы растения привыкали к свежему воздуху. Посадка в открытый грунт Огородники в средней полосе спешат и высаживают в открытый грунт рассаду цветной капусты уже в середине апреля.
Но в апреле температура воздуха ночью может понижаться до 0 градусов, что губительно для рассады. Чтобы защитить саженцы, их в открытом грунте закрывают пленкой, которую укладывают на дуги. Расстояние между ростками зависит от сорта: Ранние сорта высаживают на расстоянии около 40 см друг от друга. Среднеспелые сорта сажают еще реже — на расстоянии 50 см.
Для поздних сортов цветной капусты необходимо еще больше места — саженцы размещают на грядке на расстоянии 60 см друг от друга. Выбранный участок сначала перекапывают и разравнивают, а затем размечают лунки. Рассаду следует заглублять в почву до уровня первой пары настоящих листков. Первые три дня после высадки рассаду следует затенить, чтобы она лучше прижилась.
После посадки рассаду поливают и мульчируют. Затем начинают поливать каждые 5 дней, расходуя воду очень умеренно. Эта культура не любит чрезмерной сырости, но и пересушивать корни нельзя. Чтобы уменьшить частоту поливов, саженцы обязательно надо мульчировать.
В качестве мульчи обычно используют измельченную солому или траву. Чтобы цветная капуста лучше росла, необходимо рыхлить землю вокруг саженцев.
Горох привлекает хищников-охотников за тлей.
Чеснок и помидоры отпугивают крестоцветных блошек. Поэтому всегда стоит выращивать на даче или огороде различные растения, которые будут помогать друг другу. Все смешалось на огородных грядках Сроки посадки семян на рассаду и ее высадки в грунт Ранние сорта цветной капусты сеют в конце февраля, начале марта.
Для грунта она готова в конце апреля, в первой половине мая. Среднеспелые сорта можно сеять после 10 апреля, через полтора месяца переносят рассаду в открытый грунт. Позднеспелые сорта цветной капусты высаживают примерно через 1-1,5 месяца после посева семян.
Подготовка грунта Грунт для рассады приобретают в магазине готовый или собирают самостоятельно, накануне осенью. Почва должна быть нейтральной, питательной, рыхлой. Примерный состав: торф 1 часть, перегной 10 частей, песок 1 часть торф 3 части, перегной 1 часть, перепревшие опилки 5 частей.
Торф хорошо впитывает влагу, не уплотняется, перегной дает необходимое питание. Любой грунт, покупной тоже, необходимо тщательно дезинфицировать. Пропарить кипятком, укутать пленкой и дать остыть.
После высыхания прожарить в духовке 2 часа, эти меры уничтожают вирусы и грибковые болезни, например черную ножку. Также можно обработать грунт слабым раствором марганцовки. Потом вносят в грунт азотные удобрения: готовые комплексные удобрения 50 г на кг земли, мочевина 20 г.
Дополнительно добавляют 1 стакан древесной золы на ведро субстрата. Это натуральный источник калия, регулирует кислотность почвы. Выбор сорта и подготовка семян Перед тем, как посадить цветную капусту , нужно выбрать подходящий сорт.
Все виды цветной капусты, как и других культур, делятся по срокам созревания. Если вы хотите все лето и осень иметь на столе этот полезный овощ, а также заложить на зимнее хранение несколько отличных вилков, сажайте все сорта. То есть: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.
Рассмотрим лучших представителей этого семейства. Раннеспелые сорта: Сорт «Снежный шар» — один из лучших среди раннеспелых разновидностей. Круглый, белоснежный, небольшого размера экземпляр.
Вес одного соцветия 800-900 гр, от высадки рассады до полного созревания проходит 60 дней. На юге России, в полосе черноземной зоны можно получить два урожая за лето, благодаря небольшому сроку вызревания. Сорт славится стойкостью к различным болезням, рассада хорошо приживается в открытом грунте, вилки созревают дружно.
Кусты, благодаря компактности не требуют много места. Настоящий «Снежный шар» Сорт «Дачница» — созревают плоды продолжительно, но в этом есть свой резон можно постепенно переработать урожай. Созревает цветная капуста через 80-90 дней после переноса рассады на грядки.
Вес круглых головок около 1 кг. Вид у кочана ровный, белоснежный, слегка приплюснутый. У сорта высокая пищевая ценность, содержание сахара и аскорбиновой кислоты выше среднего.
Блюда из такого овоща отличаются своеобразным вкусом. Размеры кочанов небольшие, поэтому нет необходимости сажать плотно. Один из тех сортов, что успешно хранится в погребе всю зиму если соблюдаются условия хранения.
Хорошо переносит транспортировку. Сорт «Малимба» — выше всяких похвал! Головка капусты плотная, округлого вида, белого цвета набирает вес до 5 кг.
Популярные вопросы и ответы Самые популярные вопросы о выращивании цветной капусты мы адресовали агроному-селекционеру Светлане Михайловой. Как выбрать сорт цветной капусты? Классические сорта цветной капусты имеют головки белого цвета, но сейчас есть сорта с зелеными соцветиями, фиолетовыми и оранжевыми. Какой выбрать — зависит от ваших предпочтений. Но всегда сверяйтесь с Государственным реестром селекционных достижений — он есть в интернете и там можно проверить, подходит ли этот сорт для вашего региона.
Какая должна быть схема посадки цветной капусты в открытом грунте? Есть 2 классические схемы посадки цветной капусты — 50 х 40 см и 60 х 30 см. Когда убирать цветную капусту? Понять, что цветная капуста созрела, можно по головкам — они перестают расти, становятся плотными и не распадаются на соцветия. Источники Группа авторов под ред.
Полянской А. Якубовская Л.
Лучше подходит суглинок, также стоит добавить в почву гумус. Грунт готовят следующим образом: на квадратный метр грядки — столовая ложка нитрофоски плюс ведро перегноя. В такой почве она будет растить ровные и упругие головки соцветий для урожая.
Как выращивать цветную капусту: через рассаду или посевом в открытый грунт Садоводы со стажем уверены: лучший способ — рассадный. Из здоровой крепкой рассады всегда больше вероятность вырастить хороший урожай. Такая погода обычно наблюдается в июне. Если же затянуть с высадкой, то в жаркую погоду, которая обычно бывает на макушке лета, то есть в июле, головки цветного овоща будут представлять отдельные рыхлые соцветия. Пострадает и размер.
На Урале Погодные условия на Урале таковы, что экспериментировать с посевом в открытый грунт не стоит. Чтобы получить хороший урожай, нужно подготовить рассаду, а уже потом высадить на грядки. Лучше использовать ранние сорта. В Татарстане Посев семян на рассаду в этом регионе идет в середине февраля. Весной рассада переезжает на грядки.
Главное условие для формирования головок — температура воздуха не выше 20 градусов тепла. В Подмосковье Климат в этом регионе относительно спокойный, нет сильных заморозков весной, поэтому цветная капуста растет без потрясений. Лучше брать ранние сорта, подойдут и сорта среднеспелые. Посев начинают в середине марта, а в июне рассаду высаживают в открытый грунт. В Ленинградской области Семенами выращивать не рекомендуют, так как климат в этом регионе слишком влажный, температура не постоянная.
На грядках с рассадой нужно использовать укрывной материал, чтобы она не пострадала от заморозков. Рассаду выращивают в марте. В Сибири Поскольку цветная капуста не переносит заморозков, даже самых незначительных, то урожай нужно успеть снять до того, как температура воздуха понизиться до -2 градусов. Поэтому лучше выбирать ранние сорта и предварительно готовить рассаду. Так можно вырастить хороший урожай.
В Беларуси Мягкий климат Белоруссии позволяет за лето собрать два урожая цветной капусты. Конечно, речь идет о раннеспелой и среднеспелой. В средней полосе В этих регионах климат подходит для того, чтобы вырастить и снять два урожая. Садоводы советуют обратить внимание на ранний и среднеспелый сорт. Выращивать сначала нужно рассаду и потом высаживать на грядки.
Как вырастить рассаду цветной капусты Для рассады нужна особая почва. Некоторые садоводы предпочитают подготовить ее самостоятельно, уже осенью запасают нужный субстрат. Почва готовится следующим образом: В пропорциях 1 к 1 берут торф и песок; к этой массе добавляют 10 частей перегноя. В пропорциях 3:1:1 берут торф, опилки перепревшие , коровяк. Все нужно хорошо пропарить, смешать с азотными удобрениями.
Если используется мочевина, ее понадобится 20 г, если берутся комплексные удобрения, то их нужно на литр 50 г. Если используется для субстрата верховой торф лучше использовать низинный , то желательно в грунт добавить доломитовую муку. На 10 литров торфа нужно 300 г муки. Такой грунт хранят всю зиму, а весной используют для выращивания рассады. Посев Перед посевом семена готовят: избавляют от вирусов, наделяют энергией для лучшего прорастания.
Для замачивания подойдет Фитоспорин. Пикировка Цветная капуста не любит, когда ее тревожат, поэтому пикировку нужно проводить очень аккуратно. Вообще садоводы со стажем сразу советуют садить семена в отдельные емкости, чтобы не травмировать нежные росточки.
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Грибковое заболевание, которое проявляется черным или темно-коричневыми пятнами на листьях капусты, в результате чего они погибают. В целях профилактики семена перед посадкой нужно обеззаразить Планризом. Растение же можно обработать препаратами с содержанием меди. К таковым относится: бордоская жидкость; коллоидная сера; медный купорос. При этом заболевании на корнях появляются наросты и вздутия, которые приводят к гниению корневой системы, поэтому растение больше не получает из почвы питательные вещества, желтеет и засыхает. Развивается преимущественно в условиях влажных и кислых почв. Для профилактики килы при посадке сеянцев в лунки стоит внести немного гашеной извести. Если же болезнь всё же поразила капусту, под её корень стоит регулярно вносить доломитовую муку 1 стакан на 10 л воды. К тому же на протяжении всего вегетационного срока желательно вносить в грунт и древесную золу. На участке, где была обнаружена кила, не стоит выращивать цветную капусту на протяжении 5-7 лет.
Кольцевая пятнистость. Грибковое заболевание активизируется во влажной среде и проявляется черными точками на листьях и стеблях растения. По мере развития капусты эти повреждения расширяются в диаметре до 2,5 см, а вокруг них образуются концентрические окружности. В итоге, поверхность листовой пластины желтеет, а её края становятся неровными. В целях профилактики грунт и семена перед посевными работами нужно обеззараживать. Для борьбы с болезнью капусту надо обработать фунгицидами, а после сборки урожая с участка удалить все остатки растений. Слизистый бактериоз мокрая гниль. Развивается при нарушении водного баланса, в результате чего на головках капусты появляются мелкие водянистые пятна темного цвета. На стеблях также можно наблюдать черные продолговатые образования.
Подобные места постепенно начинают гнить, чернеют и издают неприятный запах. Мокрая гниль прогрессирует при влажной погоде и механических повреждениях растения. Если же пятна появляются, места поражений нужно вырезать с захватом здорового участка. После сбора урожая с грядки тщательно удалить все остатки растений. Сосудистый бактериоз. Грибковая болезнь развивается в условиях затяжных дождей. На наземных частях цветной капусты появляются хлоротичные пятна, которые провоцируют некроз. Листья увядают, а головки поражаются черной гнилью. Если бактериоз поражает растение на ранней стадии развития, то головки вовсе и не образуются.
Чтобы предупредить такие последствия, семена и грунт нужно обеззараживать. При развитии же болезни растение нужно обрабатывать такими препаратами, как Триходермин и Планриз. Фузариоз желтуха. Провоцируется грибком, который проникает в сосудистую систему растения, из-за чего листья приобретают желто-зеленый окрас, а после покрываются темными крапинами и отпадают. Жилки темнеют, а головки деформируются.
Если все семечки проросли, удалять лишние ростки нужно аккуратно. Не стоит вырывать их с корнями. Лучше аккуратно срезать их у самого основания острыми ножницами. Некоторые огородники выращивают растения рассадным способом. Это позволяет получать урожай намного раньше. Вырастить рассаду достаточно просто. Семена также нужно обеззаразить и прорастить. Почва для них готовится из смешанных в равных пропорциях перегноя и плодородной почвы. В емкость с грунтом также можно добавить небольшое количество древесной золы. Получившуюся почвосмесь стоит засыпать в стаканчики с дырками на дне. Использовать для выращивания рассады в домашних условиях большие контейнеры не рекомендуется, ведь растения очень плохо переносят пикировку. Землю рекомендуется пролить «Фитоспорином». В таком виде емкости с почвой нужно оставить на сутки. После этого можно приступать к посадке семян в землю. Стаканчики с семенами капусты рекомендуется накрыть прозрачной пленкой. Хранить их можно как в теплице, так и на балконе или подоконнике. Как только в стаканах появятся первые всходы, пленку нужно убрать. Рассада цветной капусты растет достаточно быстро. Пересаживать ее в открытый грунт можно через полтора месяца после появления первых всходов. В это время каждый сеянец будет иметь около четырех полноценных листочков. Схема посадки рассады не отличается от схемы посева семян. При пересаживании растений главное — аккуратно извлекать их из стаканчиков вместе с комом земли. Как ухаживать? После посадки капусты важно обеспечить ей правильный уход. Агротехника включает в себя регулярный полив, рыхление и мульчирование почвы, а также внесение удобрений. Полив Поливать растущую в домашних условиях цветную капусту нужно регулярно. В первое время после посадки это делают дважды в неделю. Потом частоту поливов можно сократить. Очень важно при выращивании капусты учитывать погодные условия. В засушливую погоду растения поливают чаще, в дождливую отменяют полив. Стоит помнить, что цветная капуста очень плохо реагирует на хлор. Поэтому ее рекомендуется поливать отстоянной дождевой водой. Лучше всего, чтобы она была теплой. По этой причине растения рекомендуется поливать вечером, используя воду из бочек, которые весь день стояли на солнце. Подкормка Удобрять растущую в открытом грунте капусту нужно несколько раз за сезон. Через две недели после посадки. В это время растения нуждаются в удобрениях с высоким содержанием азота. Лучше всего для подкормки растений подходит мочевина или раствор коровяка. В период формирования завязей. Когда у капусты завязываются головки, ее подкармливают комплексными минеральными удобрениями. После завязывания головок. В это время азотные удобрения уже не используются. Обычно цветную капусту на этом этапе развития подкармливают продуктами с калием и фосфором.
Капусту культивируют двумя способами — безрассадным и рассадным. При безрассадном методе выращивания семена помещают сразу в открытый грунт. Срок посадки зависит от погодных условий, в основном мероприятие производят в начале мая. Выращивание овощной культуры из рассады предполагает высадку растения семенами, пикирование, пересадку в открытый грунт. Садоводы отмечают, что при безрассадном методе выращивания растения больше устойчивы к засухе, быстрее формируют головки. Оптимальный возраст для высаживания рассады — 30-40 дней. Конкретные сроки проведения работ зависит от региона: В средней полосе России Подмосковье идеальный климат для выращивания культуры — лето теплое и влажное, редко бывает жара.
Про закаливание В принципе, это не обязательный этап ее подготовки к посадке. Однако если им не пренебрегать, рассада проще переносит связанный с пересадкой «стресс». Она быстрее трогается в рост на новом месте, активно начинает наращивать корни. Закаливание займет около двух недель. В первые 2-3 дня саженцы капусты оставляют на подоконнике, открыв форточку на пару часов. Затем их ежедневно переставляют на улицу, продлевая время пребывания там. В последние 2-3 дня они «ночуют» вне дома. Рассаду оставляют в месте, защищенном от дождя, сквозняков, прямых солнечных лучей. Как правильно пересадить на грядку Для пересадки выбирают пасмурный, достаточно теплый день. Грядку подготавливают еще с осени прошлого года. В процессе обязательно выясняют рН почвы. Кислого грунта капуста не переносит категорически, в нем почти неизбежно развивается кила. Лунки копают, ориентируясь на рекомендованную производителем схему высадки. Интервал между соседними растениями не может быть меньше диаметра взрослой розетки. Ширину междурядий высчитывают, добавляя к этой цифре еще 10-15 см. Примерно за час до высадки рассады лунки и растения в пластиковых емкостях хорошо проливают водой. На дно лунки кладут перегной, смешанный с удобрением для капусты. Многие садоводы добавляют народные средства зола, яичная скорлупа, луковая шелуха для профилактики заболеваний и отпугивания вредителей. Культуру пересаживают методом перевалки, стараясь не разрушить земляной ком на корнях. При посеве семян в торфяные стаканчики или таблетки сделать это очень легко. Затем лунку засыпают грунтом, заглубляя стебель до нижней пары листьев. Почву слегка уплотняют, грядку поливают. Завершается пересадка мульчированием почвы. Заключение Капусту нельзя назвать очень простой в уходе и неприхотливой культурой. Однако получить хороший урожай вполне реально.
Когда сажать рассаду цветной капусты в 2024 году по лунному календарю
Цветную капусту выращивают рассадой, рекомендованы к выращиванию среднеспелые и поздние сорта. у цветной капусты слабо развитая корневая система, поэтому при выращивании рассады в общем ящике (где-то за 6 дней до высадки) земля нарезается на квадратики, чтобы саженец сформировал разветвленную корневую систему. Этот специфический прием необходим при выращивании цветной капусты, чтобы сохранить головку белоснежной, не дать соцветиям зацвести. Некоторые огородники используют смешанную методику выращивания рассады цветной капусты – посев производят в общий контейнер, а потом сеянцы пикируют в торфяные ёмкости.
Когда сажать рассаду цветной капусты в 2024 году по лунному календарю
Цветную капусту выращивают рассадой, рекомендованы к выращиванию среднеспелые и поздние сорта. Примерный возраст рассады цветной капусты, пригодной для высадки в грунт, — от 42–43 до 55 суток. Особенности высадки рассады цветной капусты: 3 необходимых действия при ранней высадке цветной капусты в огород. 3 день, поэтому рассаду среднеспелых сортов выращивают в среднем 40 дней с момента посева до высадки в грунт. Технология посева семечек цветной капусты для рассады в домашних условиях.
Цветная капуста — посев, выращивание рассады
Профилактика болезней и защита от вредителей Чтобы предотвратить нашествие насекомых и заражение грибковыми инфекциями, нужно заранее принять меры. Они заключаются в соблюдении правил по уходу за культурой, а также профилактической обработке такими препаратами, как бордосская жидкость или Фитоспорин-М. Природным инсектицидом является древесная зола. Хорошей профилактикой будет опудривание растений табаком. Севооборот — еще одно условие получения здорового урожая. Удачные предшественники для этого овоща — огурцы, томаты, картофель, свекла, лук и бобовые. Не стоит выращивать его на месте белокочанной капусты, репы, редьки, брюквы и редиса. Распространенные вопросы Чаще всего начинающих огородников интересуют следующие нюансы возделывания этой культуры: Вопрос эксперту Нужно ли укрывать рассаду пленкой в первые дни? Первые несколько дней саженцы лучше защитить от возможных возвратных заморозков и других явлений. Для этого грядки накрывают пленкой или плотным укрывным материалом. Какие сорта подходят для выращивания семенами в открытой почве?
Выбор подходящего сорта зависит, в первую очередь, от географии выращивания. Лучше всего выбирать семена местной селекции. Капуста, предназначенная для возделывания в теплом климате, не приживется в средней полосе и на севере. Всем регионам, кроме южных, рекомендуется высевать такие стойкие к холоду и перепадам температур сорта, как: Дачница, Мовир-74, Елена Прекрасная, Белое облако, Малимба, Фортадос, Снежный шар.
Кроме того, капусту используют при приготовлении огромного количества популярных блюд, от борща до солений. Большинство сортов капусты — в том числе самую популярную, белокочанную капусту — выращивают рассадным способом.
Разбираемся, как выбрать лучший сорт кочанной капусты, когда её сеять и как ухаживать за рассадой капусты. Лучшие сорта капусты в 2024 году Неопытному дачнику может показаться, что вся капуста одинаковая, но на самом деле это не так. Среди кочанной капусты, кроме очевидного разделения на белокочанную и краснокочанную, выделяются десятки сортов. Они различаются сроками созревания, холодостойкостью, размером кочана и даже вкусом. Среди лучших раннеспелых сортов выделяются «Казачок», «Трансфер» и «Золотой гектар». С момента появления всходов до созревания капусты этих сортов проходит от 90 до 110 дней.
К преимуществам раннеспелых сортов относятся неприхотливость и устойчивость к засухе. К недостаткам — склонность к растрескиванию из-за неравномерного полива. К лучшими среднепоздним среднеспелым сортами капусты — их используют для закваски и консервирования — относятся «Глория», «Мегатон», «Белоснежка», «Ринда». Срок созревания — от 100 до 140 дней. Кочаны этих сортов не растрескиваются, вырастают весом от 3 кг до 10 кг, имеют сладкий вкус, высокую урожайность и хранятся до 8 месяцев. Поздние сорта высаживаются позже остальных и созревают дольше — на это может потребоваться до 160-170 дней.
Почва готовится следующим образом: В пропорциях 1 к 1 берут торф и песок; к этой массе добавляют 10 частей перегноя. В пропорциях 3:1:1 берут торф, опилки перепревшие , коровяк. Все нужно хорошо пропарить, смешать с азотными удобрениями. Если используется мочевина, ее понадобится 20 г, если берутся комплексные удобрения, то их нужно на литр 50 г. Если используется для субстрата верховой торф лучше использовать низинный , то желательно в грунт добавить доломитовую муку. На 10 литров торфа нужно 300 г муки. Такой грунт хранят всю зиму, а весной используют для выращивания рассады.
Посев Перед посевом семена готовят: избавляют от вирусов, наделяют энергией для лучшего прорастания. Для замачивания подойдет Фитоспорин. Пикировка Цветная капуста не любит, когда ее тревожат, поэтому пикировку нужно проводить очень аккуратно. Вообще садоводы со стажем сразу советуют садить семена в отдельные емкости, чтобы не травмировать нежные росточки. Но если посев осуществлен в один ящик, то пикируют рассаду тогда, когда росточки обзаведутся двумя настоящими листами. Готовят отдельные «домики» для ростков, разложив в них субстрат, причем емкости не должны быть тесными и мелкими. Это нужно, чтобы хорошо сформировался корень.
Распикированную рассаду нужно поместить в помещение, где оптимальная температура воздуха не менее 21 градуса тепла. Но и сильно жаркое помещение не нужно, там рассада завянет. Уход Пока семена еще сидят в земле под пленкой, температура воздуха должна быть примерно 18 градусов тепла. Это делается для того, чтобы ростки не тянулись. Перенести ростки в помещение, где температура больше 8 градусов тепла можно только через неделю. Обязательно нужно осмотреть проклюнувшиеся ростки. Если среди них есть слабые, их прищипывают прямо у края земли.
Не рекомендуется выдергивать, чтобы не повредить корешки рядом находящихся растений. Поливать рассаду нужно аккуратно, используя отстоянную воду. Рекомендуемая температура воды — так называемая «мятая», то есть комнатная. Полив проводят раз в семь дней. Этого вполне достаточно, чтобы почва имела нужную влажность. После полива помещение проветривают, чтобы рассада получала нужное количество воздуха. Нужно ли подкармливать рассаду?
Причем тогда, когда образуются первые три листа. Используют раствор борной кислоты. На литр воды берут 2 г 0,2-процентной борной кислоты. Когда у ростка есть уже четыре листа, опрыскивают раствором с молибденовокислым аммонием. Аммония на 10 литров воды берут 5 г. Перед пересадкой, за несколько дней, подкармливают рассаду удобрениями с калием и фосфором. Для закаливания рассады цветную капусту буквально за полторы недели до высаживания в открытый грунт выносят «погулять» на балкон, так идет привыкание к уличному воздуху.
Выращивание рассады капусты в домашних условиях Как подготовить грядку для выращивания Грядка должна быть с рыхлой почвой, нейтральной кислотности. Желательно, чтобы на этом участке до капусты росли зерновые или бобовые, чеснок или лук. А вот если на грядке раньше выращивали помидоры или свеклу, редьку или редис, то хорошего урожая можно и не получить. Также не рекомендуется ежегодно высаживать цветную культуру на одном и том же месте. Грунт готовят осенью. Вносят минеральные удобрения, органику.
Осенний урожай начинают собирать в конце сентября и продолжают до октября. Поздняя капуста обычно выращивается после других убранных растений. Культуре требуются плодородные почвы, богатые гумусом и питательными веществами, проницаемые и воздушные, рН 6,5-7,0. Место посадки должно быть солнечным и защищенным от ветра. Если почва недостаточно богата, сразу после уборки урожая предыдущей культуры следует внести хорошо перепревший навоз или компост в количестве 400-500 кг на сотку и минеральные удобрения в количестве, как при выращивании ранней капусты. Часто не все растения формируют головки до наступления морозов. Растения, имеющие головки диаметром около 3 см, можно выкопать с корнем и посадить в светлый подвал, теплицу, обильно полить, не смачивая листья. Помещения необходимо проветривать. Когда головки вырастут, все растения выкорчевывают или срезают у земли.
Цветная капуста без рассады — это просто!
Барабашка, дома при посеве на рассаду всходила на 3-4-й день. При выращивании рассады не должно возникать остановок в росте: из-за этого часто образуются стрелки. При посеве цветной капусты на рассаду необходимо помнить, что она чувствительна даже к кратковременному дефициту воды и питательных веществ.
Цветная капуста – описание
- Когда сажать цветную капусту на рассаду в 2024 году
- Когда сажать цветную капусту на рассаду - как рассчитать сроки посева
- Когда сеять цветную капусту на рассаду в 2024
- Выбор сорта для выращивания
- Посев семян цветной капусты на рассаду и дальнейший уход
- Когда сажать?
Выращивание и уход за цветной капустой в открытом грунте
Грунтовые воды должны залегать на глубине примерно 1,5 м. На подготовленном участке сделайте небольшие лунки, насыпьте в них удобрения: горсть перегноя; 1 ст. Обильно увлажните почву. Посадите рассаду. Замульчируйте перегноем, компостом. Через 24-28 часов притемните молодую культуру. При заморозках высаженную рассаду укройте лутрасилом. Можете дополнительно утеплить слоем сена. Первую подкормку цветной капусты проведите через 12-14 дней. Внесите азотные удобрения сульфат аммония, мочевину либо аммиачную селитру.
Помните, что основными способами борьбы с болезнями, вредителями растения считаются: севооборот чередование сельскохозяйственных культур на одном и том же месте ; закаливание; дезинфекция семян; правильно подобранное место для высаживания рассады. Некоторые заболевания цветной капусты не лечат кила и др. На пораженном участке высаживать цветную капусту нельзя будет еще 5-7 лет.
Поэтому укажу лишь ориентировочные сроки: ранние — с начала и до конца марта; средние — с десятых чисел апреля по 12 мая; поздние — с середины мая до 10 июня. Рассчитывайте срок посева индивидуально для каждого сорта гибрида Возраст рассады цветной капусты перед высадкой: для ранних сортов — около 60 дней; для средних — около 40 дней; для поздних — около 35 дней; Сроки высадки рассады в открытый грунт: ранние — с конца апреля до середины мая; среднеранние — с середины мая до середины июня; поздние — с начала до середины июля. Многие дачники выращивают разновременную рассаду, чтобы за лето получить своеобразный конвейер молодой цветной капусты.
Высадка рассады цветной капусты в грунт После высадки закаленной рассады в открытый грунт ее можно на первое время прикрыть пленкой. Для лучшей приживаемости затените ваши саженцы на 2-3 дня. По прошествии двух недель необходимо окучить рассаду. После трех недель можно начинать подкормки коровяком жидким. При очень высоких температурах и сухости почвы наблюдается ухудшение качества урожая. Чтобы цветная капуста не зацвела раньше времени, притените ее.
Когда высаживать рассаду цветной капусты в 2024 году в открытый грунт Соцветия цветной капусты формируются при 16-25 градусах. Но сроки посева рассады зависят не только от температуры, но и от сорта: ранние сорта — конец апреля — 15 мая; среднеспелые сорта — 10 апреля — 12 мая; позднеспелые сорта — 25 мая по 10 июня. Помните, что для посева рассады в открытый грунт почва должна прогреться до 15 градусов. При помощи обычного градусника замерьте температуру: опустите термометр в лунку. Спустя 15 минут узнайте ответ, на свой вопрос. Цветная капуста любит солнечные участки, защищенные от сквозняков, холодных ветров. Затемненное место увеличит риск развития у такого полезного растения заболеваний. Недостаток света приведет к тому, что головки культуры будут маленькими, либо они вовсе могут не завязаться. Культуре подойдут легкие плодородные почвы, либо суглинистые. Грунтовые воды должны залегать на глубине примерно 1,5 м.
На подготовленном участке сделайте небольшие лунки, насыпьте в них удобрения: горсть перегноя; 1 ст. Обильно увлажните почву. Посадите рассаду.
При появлении 2-3 настоящих листьев рассаду пикируют в теплицу или в грунт под укрытие. Если днем температура невысокая, его можно оставить. Подкормки Подкармливают ранние и среднеспелые сорта за рассадный период один раз через 12-14 дней после всходов. Вносят азотные удобрения: мочевину, аммиачную селитру, сульфат аммония. Поздние сорта подкармливают 2 раза. Первую подкормку проводят через 12-14 дней после высадки, внося азотные удобрения или настой сорняков.
Вторую подкормку делают через 2 недели после первой, вносят настой золы или микроудобрения, содержащие азот: Малышок, Крепыш, Акварин. Если нижняя часть стебелька истончается — это первые признаки начинающейся «черной ножки», такие растения немедленно выбрасывают, а землю, где они росли и остальную рассаду немедленно поливают розовым раствором марганцовки. За 2 недели до высадки рассаду закаливают, оставляя на ночь в теплице открытой одну, а затем 2 форточки. Высаживать на постоянное место капусту ранних и средних сортов можно через 30-40 дней после всходов, когда у нее будет 4-5 настоящих листьев, позднюю высаживают через 45-50 дней. Держать рассаду дольше положенного времени нельзя иначе она плохо приживается и завязывает мелкие рыхлые головки. Высадка рассады Перед высадкой в лунки вносят удобрения: золу 0,5 стакана нитроаммофоску 1 ч. На кислых почвах дополнительно вносят кальциевую селитру 1 ст. Лунки заливают водой, а когда она впитается наполовину, высаживают рассаду. Растения выкапывают с большим комом земли, стараясь не повредить корни, сажают на новое место так, чтобы семядольные листочки оказались в земле, а два нижних легли на землю.
После высадки растения еще раз поливают. Если рассада переросла, то обрывают нижнюю пару листьев и заглубляют ее до следующей нижней пары. Укрывной материал не убирают до тех пор, пока не закончатся заморозки, в центральных регионах иногда такое бывает до 10 июня. Цветная капуста более теплолюбива, чем остальные виды, поэтому под укрытием жарко ей не будет, расти она будет лучше, а сам укрывной материал является непреодолимым препятствием для капустной белянки. Уход за цветной капустой Раскисление почвы Цветная капуста не выносит ни малейшего закисления, ей требуется рН не менее 6,5. Если показатель опускается на 0,2, то резко снижается качество продукции — головки становятся мелкими, рыхлыми и невкусными. При дальнейшем повышении кислотности соцветия не образуются вообще, а розетка листьев практически не растет. Раскисление проводят в течение всего сезона. Раскисление проводят в течение всего сезона вегетации.
Внесение этих удобрений не является подкормкой, а служит лишь для поддержания нормальных условий роста и развития цветной капусты. Поливы В первые дни после высадки культуру поливают ежедневно. При появлении нового листа поливы сокращают до 2 раз в неделю. Далее при дождливой погоде культуру можно поливать раз в неделю, при сухой 2-3 раза в неделю. На юге при длительной жаре и иссушении почвы растения поливают ежедневно. При посеве непосредственно в открытый грунт в дождливую погоду капусту не поливают, поскольку корень у нее уходит глубоко и культура способна самостоятельно добывать воду. При жаре и засухе поливают 2 раза в неделю. Рыхление проводят до смыкания листьев. После каждого полива, когда земля подсохнет, рыхлят очень неглубоко, поскольку у рассадной капусты корневая система поверхностная.
При выращивании прямым посевом в грунт рыхлят на 5-7 см. Подкормка Подкормки проводят раз в 2 недели весь сезон вегетации. В первую ее половину культура нуждается в азоте и калии, во вторую — в калии и микроэлементах, особенно в боре и молибдене. Вносят органические удобрения: настой сорняков, навоза, или гуматы. Можно использовать органоминеральные удобрения Ому, мочевину с гуматами и т. При отсутствии органики делают обычную минеральную подкормку, но цветная капуста на нее менее отзывчива. Вносят: азот 1 ст. За сезон культуру необходимо хотя бы один раз подкормить органикой. На одних минеральных подкормках головки получаются некрупными.
Вносят органические удобрения и сульфат калия 1 ст. В данном случае зола идет кап подкормка, поэтому при раскислении в этот раз используют известковое молочко. Поливают под корень настоем золы или любым микроудобрением: Унифлор-микро, Унифлор-бутон, Интермаг огород и т. К удобрению даже к золе обязательно добавляют 1 ст. В период завязывания головок в подкормку добавляют молибдат аммония 1 г на ведро и бор 2 г на 10 л воды. Особенности ухода В период созревания головок на ярком солнце они слегка темнеют. Чтобы этого не произошло, надламывают 1-2 листа над ними и притеняют. Некоторые сорта сами закрывают кроющими листьями соцветие. Притенение головки.
Ухаживать за цветной капустой несколько сложнее чем за белокочанной. До смыкания листьев культуру необходимо регулярно полоть, иначе сорняки не дадут ей нормально развиваться. И если кочанная капуста мощной розеткой способна заглушить любые сорняки, то цветная в ранний период подавляется ими. Без прополки она не нарастит полноценную розетку и, возможно, не даст головку. Сбор урожая Соцветия собирают по мере созревания, срезая их с 2-3 кроющими листьями, которые защищают их от высыхания. При запаздывании с уборкой головка рассыпается, и капуста зацветает. При ранней осени поздние сорта могут не полностью сформировать головку, тогда ее дозаривают. В течение 1-2 недель соцветие дорастет. Если по ночам начались заморозки, а капуста еще не завязала головку или она очень маленькая, то растение выкапывают с комом земли и прикапывают в теплице.
Если растений много, то их прикапывают вплотную друг к другу. Полноценная головка плотная, 10-12 см в диаметре. В темноте капуста быстрее формирует головки, поэтому ее закрывают черным укрывным материалом. При похолодании или ночных заморозках растения укрывают двойным слоем лутрасила или дополнительно утепляют сеном.