На пакетике написано высаживать 8,10 недельную рассаду в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Но если вы планируете выращивать перец в открытом грунте, то саженцы следует высаживать в 20-х числах мая. Если планируете выращивать перец в неотапливаемом парнике или открытом грунте, тогда посев следует производить в первой половине марта и выбирать исключительно раннеспелые сорта. Рассаду перца нужно высаживать в открытый грунт, когда минует опасность заморозков.
Рассада перца: когда сажать семена в 2023 году
Рассада перцев готова к высадке в грунт, когда у растений вырастут 8-10 листьев и покажутся первые бутоны. Этот перец более холодостоек, чем сладкий, и его выращивают в открытом грунте значительно севернее. Как выращивать сладкий перец в открытом грунте: от подготовки почвы и рассады до сбора урожая. Подготовка рассады перца к посадке в открытый грунт. Не сажайте рассаду в открытый грунт, пока не завяжутся первые бутоны, не появится около 10 листьев. При расчёте сроков посадки перца на рассаду важно учитывать, что после последних заморозков должно пройти минимум две недели перед тем, как высадить рассаду в основной грунт.
Оптимальные сроки посадки перца для разных регионов, или как поторопиться с посевом!
Перец сеют в открытый грунт только на юге России. Все о посеве перцев в 2024 году: сладких и острых – от семян до переноса в теплицу и грунт. Подходящее время для Подмосковья, Уральского, Сибирского и других регионов. Как выращивать сладкий перец в открытом грунте: от подготовки почвы и рассады до сбора урожая. Семена перца высевают на рассаду за 60-80 дней до предполагаемой посадки в грунт.
Оптимальные сроки посадки перца для разных регионов, или как поторопиться с посевом!
Это способ посадки в улитку. Разновидностей улиток много, я расскажу про наш вариант. Для нее используется подложка под ламинат толщиной 2мм. Она может быть любого цвета, мы используем белую.
Сначала подложку нарезаем на полосы шириной 10см. Затем на полосу накладываем слой туалетной бумаги и смачиваем ее водой из груши. В воду добавляем препарат HB-101 согласно инструкции.
Бумагу используем только белую без красителей и ароматизаторов. Количество слоев не имеет принципиального значения. На расстоянии 3 см друг от друга и на 0,5см от края кладем семечки перцев.
Затем аккуратно скручиваем полосу в рулон и стягиваем резинкой. На этом процесс посадки считается законченным. Рулон, или улитку, ставим в любую емкость, на дно которой наливаем немного воды, буквально 5мм и закрываем пакетом.
Емкость с улитками ставим в теплое место с температурой 25 градусов. При таком способе посева прорастание семян начинается примерно на 3-5 сутки. И вот тут начинаются плюсы такого способа.
Рулончик можно раскрутить в любое время и посмотреть, как происходит всхожесть, как у них растет корень. Сильные и слабые семена сразу видно невооруженным взглядом. Скажу вам, наблюдать за этим очень интересно.
Посмотрите на фотографию, на ней семенам 5 дней. Когда ростки появятся на поверхности, а корешки иногда достигают нижней части рулона, приступаем к добавлению земли в улитку. Для этого рулон разворачиваем и на ленту насыпаем слой земли толщиной примерно 1,5-2см.
Землю увлажняем из пульверизатора. Затем аккуратно сворачиваем обратно в рулон и стягиваем резинкой. Улитку уже с землей ставим в любой контейнер и помещаем в освещенное место с температурой 25-27 градусов.
Это растение из теплолюбивых. При этом на пару дней закрываем пакетом, чтобы рассада меньше болела, но обязательно несколько раз в день приоткрываем его для проветривания. Через два дня пакет полностью убираем.
Обязательно начинаем досвечивать, рекомендуемая длительность светового дня для рассады перцев 12 часов. Если этим пренебречь рассада будет сильно вытягиваться и истончаться. По мере подсыхания верхнего слоя земли — увлажняем.
Часто увлажнять не нужно потому, что площадь испарения гораздо меньше, чем при традиционном способе посадки в контейнеры. Плюс корни саженцев уже достигли самого дна и влагу могут брать со всей высоты земляного слоя. В таком виде саженцы выдерживаем примерно до появления 2-3 настоящих листьев.
На это уходит примерно две недели. А после этого пикируем в персональные стаканчики или пакеты. Большой плюс такого метода посадки в очень коротком сроке прорастании семян.
Очень удобно смотреть как проходит процесс и сразу видно какие попались семена, сильные или слабые. Места для рассады, на первых порах, требуется гораздо меньше. Несмотря на увеличенное количество операций с рассадой они не доставляют сложностей.
Подкормка рассады, полив и пикировка Полив саженцев осуществляется по мере необходимости, и происходит примерно один раз в 4-5 дней. В фазе 2-3 настоящих листа начинаем пикирование рассады в индивидуальные стаканчики или специальные пакеты для рассады с отверстиями для притока воздуха. На фотографии саженцы в возрасте 2,5 недели.
Как видите на них уже есть по несколько настоящих листочков. А это фотография улитки снизу. Корни высовываются, то есть они проросли на всю длину улитки, а это 10см.
Для пикирования улитку аккуратно разворачиваем и кладем на стол. Любым плоским предметом, ножом или линейкой, отделяем часть земли с саженцем и туалетной бумагой, которая практически успевает разложиться. Стаканчик наполняем землей и делаем углубления глубиной 10см, то есть на всю длину корня.
Затем саженец со своим комом земли аккуратно опускаем в углубление и слегка обжимаем землю вокруг него. Подсыпаем сверху земли до семядольных листочков. Не обрывайте семядольные листочки, они необходимы растению.
На большей части страны перец выращивают в закрытом грунте — в теплицах или качественных парниках. Высадить рассаду в них можно, когда температура почвы достигнет 14-18 градусов, а воздух по ночам не будет меньше 10-12. В зависимости от климата, это время наступает с апреля до начала июня. Посевы семян по регионам проводят, ориентировочно: средняя полоса — со второй декады февраля по вторую декаду марта; Сибирь — с первой декады марта по вторую декаду апреля; Урал — с третьей декады февраля по третью декаду марта; южные регионы — с конца января и весь февраль.
В пределах указанных сроков раньше всех сажают позднеспелые перцы, а ранние, соответственно, позже. Конечно, в каждой из таких крупных зон могут быть свои уникальные климатические особенности, поэтому лучше доверять собственному календарю огородника, основанному на опыте, при подборе даты посева и высадки. Выбор грунта Грунт для выращивания рассады перца играет очень важную роль. Учитывая длительный период развития растений, он должен сохранять свои качества долгое время.
Вырастить рассаду можно и на самостоятельно приготовленных почвенных смесях, главное, чтобы они отвечали основным требованиям культуры. Среди них: нейтральная кислотность или близкая к таковой ; питательность; хорошая воздухопроницаемость; рыхлость. В состав почвосмесей не должны входить суглинки, которые при поливах быстро слёживаются, закупоривают внутренние микрополости, в результате чего земля перестаёт дышать. Обычно, в грунтовые смеси добавляют торф, старый перегной, речной песок и огородную землю в равных частях.
Полезно добавить и немного золы. Готовый субстрат или отдельные части перед смешением обязательно нужно продезинфицировать любым доступным способом — промораживанием, прокаливанием или с помощью фунгицидных препаратов. Если нет возможности приготовить такую смесь или просто хочется облегчить себе жизнь, можно взять готовый питательный торфогрунт Добрая сила для рассады. Он отлично подходит для перца по своим свойствам.
Выбор ёмкости Сажать сладкий перец можно, в принципе, в любую тару. Но есть один нюанс — сеянцы неважно переносят пикировку из-за нежной и легко ранимой корневой системы. Поэтому лучше остановиться на тех вариантах ёмкостей, из которых их не нужно будет пикировать или можно будет перевалить вместе с корневым комом.
Такие же прищипки делают при дальнейшем росте куста, таким же образом пасынкование проводят каждые 10 дней. За полтора месяца до последней уборки плодов все побеги на кусте прищипывают, это дает возможность перцу все свои силы направит на формирование уже образованных плодов.
Важно также оставлять на кусте не больше 12-15 шт в том случае, если сорт перца крупноплодный. У среднеплодного сорта — не больше 20-25 шт. Нормируя урожай, можно получить более крупные плоды. На ветвях перца плоды должны быть распределены равномерно. Высокорослые сорта перцев не забываем подвязать к опоре.
Это уменьшает нагрузку на основные стебли и защитит растение от порывов ветра. Полезный совет: перцы в открытом грунте часто высаживают пчелоопыляемые, а чтобы привлечь пчел на свой дачный участок нужно во время цветения опрыскать растение вкусным сахарным сиропом на 1 л воды 2 г борной кислоты, 100г сахара. Болезни перца и насекомые-вредители Во время выращивания перца при неправильном уходе, резких перепадах температуры, повышенной влажности он может поразиться грибковыми болезнями, такими как серая, вершинная, белая гнили, также можно столкнуться с фузариозными увяданиями, альтернариозом и черной ножкой. От некоторых из них очень сложно избавиться и перцы приходится удалять с участка. Поэтому очень важно проводить профилактические меры регулярный осмотр растений и обработка раствором марганца или биологическими препаратами «Фитоспорин», «Алирин-Б» и организовать правильный уход за ними.
Если болезни атаковали и поражение сильное, то для лечения перца используют более мощные препараты - фунгициды, такие как «Оксихом», «Хом», «Фалькон», «Максим», «Фундазол». Кроме болезней перцу причиняют вред насекомые-вредители — белокрылка, тля, совка, паутинный клещ. В начальной стадии борьбу с ними можно вести народными средствами настои чистотела, луковой шелухи, полыни, золы, смешивая с зеленым, дегтярным мылом или биопрепаратами, а если все принятые меры не помогают, то применяют инсектициды «Фитоверм», «Актеллик» и акарицид «Карбофос» помогает справиться с паутинным клещом. Сбор урожая перца Сбор урожая в условиях открытого грунта начинают в августе, заканчивают в сентябре. Убрать урожай нужно до первого похолодания.
Конечно, у каждого сорта свой срок созревания и на это тоже надо ориентироваться указано на пакетике с семенами , обычно у ранних сортов это 60-70 дней, а у среднеспелых 90 дней. У перца две стадии созревания техническая вкус и цвет еще недостаточны и биологическая. Можно убирать плоды особенно это практикуется со сладким перцем , когда они достигли технической спелости, плоды доспеют и во время хранения.
Перцы — некрупные, темно-фиолетового цвета.
Можно использовать пластиковые стаканчики из-под йогуртов и десертов, а можно приобрести готовые лотки в супермаркете. Емкости нужно промыть, продезинфицировать, особенно, если вы уже использовали их раньше. Затем на дне горшочков следует сделать отверстия, чтобы регулировать уровень влажности и избежать застоя воды при поливе Раиса Сидоровасадовод Семена нужно в течение 15-30 минут продезинфицировать — например, в растворе микробиологического препарата «Фитоспорин М». Затем семена можно сразу высеять в грунт рассадных емкостей, а можно предварительно прорастить, например, в промоченных водой ватных дисках.
Поставить контейнер следует в теплое место. Световой день для всходов должен составлять не менее 14 часов. Место должно быть хорошо освещено. Если в доме темно, необходимо использовать фитолампы», — рассказала садовод.
Поливать саженцы лучше из распылителя, чтобы вода не размыла почву вокруг саженца. Чтобы определить температуру почвы, необходимо вычесть из среднесуточной температуры воздуха шесть градусов. Если на севере рассаду лучше высадить в первых числах июня, то на юге перец можно перемещать в открытый грунт уже в апреле. В средней полосе России перец на постоянное место обычно высаживают в конце мая.
Эти растения не помешают ему плодоносить и спасут от вредителей. Также хороший урожай можно высадить рядом с базиликом, кориандром, петрушкой, чабрецом, настурцией, бархатцами и пижмой. Комфортно перцу будет и рядом с капустой, кабачками и сельдереем. Плохими соседями для перца считаются фенхель, укроп, бобовые горох, фасоль , и пасленовые картофель, баклажан, томат.
Для грядок перца следует выбирать самые солнечные места, подойдут нейтральные супесчаные и суглинистые почвы. Инструкция по посадке При посадке важно не нарушить корневую систему и не сломать саженец. Расстояние между перцами должно быть 25-40 сантиметров — как в ряду, так и между рядами. Садоводы YouTube-канала «ХитСад ТВ» рекомендуют следовать следующей инструкции: Если с осени грядку не подготовили, а почва с повышенной кислотностью, грунт следует раскислить мелом или золой.
Лунки сделать на штык лопаты.
Правила высадки перца: подготовительный этап, сроки и нюансы процесса
Рассаду перца высадить в открытый грунт можно после того, как почва прогреется для +16-17 °С. Если температура опустится до +14 °С, то культура приостановит свой рост и развитие. Сроки посадки перца на рассаду и в грунт в 2024 году по лунному календарю и регионам. Когда сеять перец на рассаду в 2023 году по лунному календарю по дням. Благоприятными днями в 2023 году для посадки перца. Выращивать перец для открытого грунта лучше всего рассадой, а покупать для этого рекомендуется самые ранние холодоустойчивые сорта и гибриды. Оптимальный возраст рассады, готовой к высадке в открытый грунт – 60-80 дней. Рассада перцев готова к высадке в грунт, когда у растений вырастут 8-10 листьев и покажутся первые бутоны.
Посадка перца на рассаду
Так легче будет достать перец, не повредив корень и стебель. Для того чтобы растение было закалённое к перепадам температуры, следует выполнить несколько шагов: Переместите рассаду на подоконник или балкон с открытыми окнами изначально на 30 мин, увеличивая время ежедневно на 2-3 часа. В холодное время оставляйте растение на свежем воздухе не более чем на 15 мин, не выставляйте перец под прямые солнечные лучи происходит обезвоживание листвы. Каждые 5-7 дней производите опрыскивание растения фунгицидным раствором, например, Фитоспорином, что предотвращает от заболеваний. Обязательно следуйте дозировкам, указанным в инструкции по применению. Схемы посадки Существует три схемы посадки болгарского перца в открытый грунт: Стандартная. Осуществляется на расстоянии 40-50 см друг от друга в одном ряду и в междурядье около 100 см. Подходит для перцев средних размеров, с крупными плодами и чили. Расстояние уменьшается до 30 см, между рядами до 70-80 см.
Благоприятно для среднего перца. Подходит для низкорослого овоща. В лунку закапывают несколько кустов схема 60х60 см. Применяется в южных регионах. Во время роста создается тень, что предотвращает пересыхание листвы, стебля и корневой системы. Не следует высаживать сладкий перец рядом с острым. Во время ветра происходит опыление и созревшие плоды будут горчить. Приблизительное расстояние между сортами — не меньше 1-1,5 м.
Пересадка рассады Лучшим временем пересадки перца в землю считается вечер или раннее утро. Солнечные лучи не так активны, что предотвратит от быстрого пересыхания грунта и тем самым даст возможность растению немного адаптироваться к новой среде.
Оптимальным объемом считается 0,5-1 л. Если меньше, корни закрутятся в клубок, что осложнит пересадку и приживаемость на новом месте. Как подготовить грунт Перец предпочитает легкие плодородные почвы, отличающиеся хорошей вентилируемостью и определенной кислотностью на уровне 6-6,5 pH. В земле под рассаду перцев необходимо содержание полезных веществ: калий, кальций, азот, фосфор, магний. О подготовке семян Перед посадкой необходимо посмотреть возраст семян: у тех, что хранятся дольше трех лет, снижается вероятность всходов. Процесс подготовки состоит из: — сортировки. Держат 20 минут, затем промывают.
Семена можно замочить в специальных растворах для стимуляции роста; — закаливания, которое увеличивает стойкость к заморозкам. Семена кладут на влажную бумажную салфетку и помещают в холодильник на два дня. Потом снова в холодильник на двое суток; — проращивания. Семена выкладывают на влажную марлевую салфетку, накрывают пленкой и убирают в теплое место на два дня. Заливать семена нельзя, вода перекроет свободный доступ воздуха. Посев Емкость для посева семян перца моют в мыльном растворе или марганцовкой. Затем на дно насыпают дренаж слоем в 1 см, почву насыпают до уровня бортиков и уплотняют, на поверхности делают лунки под семена, семена закрывают почвосмесью.
Ранние сорта допускается пересаживать даже в том случае, когда у них уже есть хорошие завязи. В целом, температурный фон, прогрев почвы и погода позволяют проводить спокойную пересадку перца в последних числах мая. Но если весна поздняя, на улице холодно и пока случаются ночные заморозки, лучше не рисковать, а отложить процедуру на первые числа лета. Это актуально даже для средней полосы нашей страны, не говоря про Урал, Сибирь, Московский регион и северо-западные области. Перец — молодая овощная культура для России, которая была завезена и окультуривается сравнительно недавно. Народных примет именно для перца нет. Однако уже несколько десятилетий складывается устойчивое правило, что пересаживать эту культуру на огород надо тогда, когда зацветает шиповник. Ведь издавна в народе подмечали, что цветение шиповника — верный знак окончания ночных заморозков до самой осени. Высадка перца в открытый грунт пошагово Итак, когда сроки подгаданы, рассада развивается довольно хорошо, можно приступать к работам по пересадке маленьких перцев на постоянное место в огороде. Для перцев томатов действует правило, что пересаживать их надо хорошо развитыми. Это: минимум 6-8 сформированных листьев, первые намечающиеся завязи. Все дело в том, что в России почти во всех регионах погода довольно часто бывает неустойчивой. И только крепкие растения смогут пережить некоторые неблагоприятные факторы. Перед самым началом работ по пересадке обязательно обильно полейте свою рассаду. Если этого не сделать, то в первые дни на открытой местности они легко могут сбросить завязи и листья, дольше потом будут расти и зреть. Для перца рекомендуется делать грядки в направлении «с севера на юг». Так получается подарить каждому кустику максимальный световой день. А перец, как мы хорошо знаем, тень не переносит. Для работы по пересаживанию выбирается либо пасмурная погода, либо окончание светового дня, чтобы солнце не навредило неокрепшим кустам. Перец любит «теплый» грунт, поэтому там, где грунтовые воды залегают слишком близко — для него место плохое. Лучше в таком случае сажать растения на «теплые» грядки — то есть с возвышением над уровнем земли. На участке нужно сделать неглубокие ямки, заполнить их примерно 300 гр. Рассада высаживается в подготовленные углубления. Между ними выдерживается от 45 до 60 см расстояния. Рекомендуется сажать перец в шахматном порядке, чтобы каждому кусту доставало света и тепла.
Высаживаете 5-10 растений определенного сорта или гибрида, которые вы вырастили, и обязательно ставьте бирочку, чтобы было понятно, что это за гибрид, что это за сорт. Внесение удобрений Итак, почва подготовлена. В почву мы, как всегда, вносим питательные элементы. Это может быть перегной, биогумус, биоперегной, это может быть компост. Но, самое главное, использовать хорошие питательные элементы. То есть вы берете в руки перегной или компост, который у вас на участке готовится иногда год-другой, и он должен рассыпаться. Он должен приятно пахнуть, он должен быть однородный по цвету, по структуре. Только таким можно пользоваться. Если есть какой-то запах, какие-то недопревшие органические частицы, ни в коем случае не используйте такую органику. Под огурчики, под другие тыквенные культуры вы еще можете его использовать, но под эти культуры такую органику мы не используем. Поэтому мы берем тот же биогумус, например, и немного вносим в лунки. На грядку 80 см шириной и метр длиной мы сажаем 4 растения. У перцев, как правило раскидистые растения. Каждому плоду перца нужен свет, солнышко. Поэтому, чтобы они росли не в стесненных обстоятельствах, а хорошо развивались, мы должны посадить не больше 4 штук. Высаживание рассады Итак, высаживаем первый, выкапывая лунку примерно такой же глубины. Естественно, никто из вас не будет мерить сантиметром глубину этой лунки. Обязательно вносим органику. Пол стаканчика хорошей органики не помешает, хотя почва заранее была улучшена, весь фон субстрата в нашем парнике улучшен, но все равно под перцы можно добавить немного еще. Делаем лунку. В крайнем случае, можно примерить растение. Оно окажется на той же глубине, как и росло. Если у томатов мы зачастую обрываем семядоли, нижние листики, то у перцев мы этого не делаем.