"Крымская хурма очень сладкая, очень яркая, потому что здесь у нас особые почво-климатические условия. Где растет хурма – советы по выращиванию на открытом грунте. Растет ли фрукт в центрально-европейской части России в открытом грунте? Хурма может расти в различных зонах зимостойкости Министерства сельского хозяйства США, но ее успех зависит от сорта. В России хурма растет не только в Сочи, но и во всем Краснодарском крае, Волгоградской области, в Крыму и в Дагестане. Даже несмотря на низкие температуры, хурма в нашей стране произрастает в огромных количествах за счет выведения новых морозоустойчивых сортов. Основной вклад в увеличение объема импорта хурмы в Россию в 2022 году внесли компании Московской области и Москвы.
Хурма Россиянка: описание сорта, отзывы, характеристики
| Где растет хурма в России? | Сейчас в России хурма растет в Северо-Кавказском регионе, Краснодарском крае и Крыму. |
| Что нужно знать о хурме и её выращивании в холодных регионах* — | Сейчас в садах республики идет сбор урожая хурмы – местный климат наиболее благоприятен для этой культуры. |
| Что нужно знать о хурме и её выращивании в холодных регионах* | Новости на России 24Выпуски тульских новостей на России 24. |
| Хурма. Морозостойкие сорта хурмы | Где и когда растет малина: в каких странах и регионах России выращивают ягоду, когда начинается сезон созревания и сколько растет. |
Экзотическую черную хурму начали собирать в Дагестане
Морозостойкую хурму можно выращивать повсеместно на юге России, как обычную культуру. На сегодняшний день это самые морозостойкие растения хурмы, выращенные когда-либо в России. Дагестан – это уникальный регион, где ягоды могут расти на дереве, а собирают их зимой. В нагорных районах республики в разгаре уборка черной хурмы. Рекордный урожай хурмы собрали в 2023 году в России. Эти растения были выращены из семян культурных сортов хурмы виргинской, полученных из США.
В магазинах начали скупать хурму: эксперты назвали причину
Место для посадки Хурма отличается достаточно продолжительным периодом вегетации, поэтому ее рекомендуется выращивать на хорошо освещенных, открытых участках. Желательно, чтобы солнечные лучи попадали на дерево весь день. При недостаточном количестве солнечного света плоды будут зреть очень долго или даже могут осыпаться. Посадка саженца хурмы должна осуществляться отдаленно от других плодовых деревьев. Рекомендуется, чтобы расстояние составляло не менее 5 м. Если этого не придерживаться, есть высокая вероятность заражения молодого дерева различными грибковыми инфекциями. Как посадить саженцы хурмы? Хурма будет нормально расти на плодотворной, хорошо насыщенной гумусом, почве. Грунт должен быть хорошо увлажнен, пропускать достаточное количество воздуха. Оптимальной будет посадка на суглинке. В процессе роста нежелательно надменное увлажнение корневой системы.
Поэтому лучше позаботиться о качественном дренаже участка и эффективном отводе дождевых вод.
Светлана Иванова Мыслитель 6640 , закрыт 15 лет назад Secret Искусственный Интеллект 899246 15 лет назад Хурма обыкновенная, или кавказская, -двудомное или однодомное листопадное дерево высотой до 25 м. Ствол прямой, в диаметре 35- 50 см. Крона вначале широкопирамидальная. Побеги зеленоватые или серо- коричневые, пушистые, с крупными чечевичками. Листья эллиптические или широкояйцевидные. Перед опадением приобретают очень красивую желтую или красную окраску. Цветки сидячие, женские - одиночные, кремовые, мужские - собраны по 3-5, светлые, красновато-желтые.
Плоды - крупные ягоды, почти шаровидные, в диаметре 8-25 мм.
Но помните, что даже самые морозостойкие деревья в первые годы жизни нужно укрывать на зиму. Также в товарных карточках для ознакомления есть такие параметры, как период созревания и урожайность. Последняя может для некоторых сортов достигать 50-70 килограммов с одного дерева. Дополнительно могут быть обозначены высота растения, рекомендуемое расстояние между саженцами и особенности плодов. Ещё стоит обращать внимание на идеальное месторасположение растения относительно солнца, поэтому учитывайте это при посадке в своём саду.
Плантация ценной плодовой культуры заложена в Никитском ботаническом саду. Здесь же была начата серьезная научная работа по выведению новых зимостойких сортов, приспособленных для российских условий. Эти разновидности сделали возможным выращивание хурмы в Украине.
Как выглядит дерево хурмы, цветы и листья Растения, составляющие род Хурма, это довольно крупные деревья-долгожители, которые в благоприятных условиях достигают высоты 8 метров и возраста 500 лет. Культурные сорта сохраняют признаки дикорастущих предков. У деревьев широкая раскидистая крона с длинными поникающими ветвями.
Особенность культуры — наличие мужских и женских растений, внешне различающихся формой и характером цветков. Поэтому для повышения урожайности поблизости от плантации с плодоносящими деревьями высаживают несколько опылителей. Узнать, как цветет хурма, можно по фото.
Женские, одиночные цветки выделяются широкими чашелистиками, и формой венчика диаметром до 2—3 см. Мужские цветки сидят на побегах кучно, подчас небольшими соцветиями по 2—5 штук. У них более узкая, напоминающая бокал, форма и желтовато-белые лепестки.
В разных регионах цветение хурмы может начинаться с марта по май. Простые, поочередно сидящие на побегах листья длиной до 7 см можно узнать: по овально-сердцевидной форме; по светло-зеленой окраске, становящейся темнее по мере роста; гладкой поверхности с хорошо различимой сеткой прожилок. Осенью деревья окрашиваются в желтые и красные тона.
При этом опадающие листья практически не влияют на то, как выглядит дерево хурмы, ведь все ветки унизаны оранжевыми, желтыми и почти красным плодами. Особенности плодов хурмы Тем, кто интересуется, как растет хурма, будет полезным узнать немного информации о ее плодах. На месте женских цветков по окончании цветения образуются зеленая плотная завязь, внутри которой может находиться до 10 крупных удлиненных косточек.
По мере созревания плоды приобретают овальную, заостренную или закругленную сердцевидную форму.
Корреспондент «Вестей» выяснила, откуда на тульские прилавки попадает хурма
Как вырастить хурму в средней полосе России, а так же в других регионах. — Где-то цены растут на 10–12%, и это, в принципе, ожидаемо. В регионе планируют увеличить площадь садов с кавказской хурмой и расширить рынки сбыта – чтобы «черное золото» Дагестана смогли распробовать и в других регионах большой России. Особенно питательная почва хурме не нужна, в природе она растёт практически на голых камнях. Хурма – один из самых распространённых видов плодовых деревьев, растущих в субтропическом климате России.
Где и как растет хурма?
Особенностью хурмы является наличие растений с мужским и женским типом. Их различия между собой заключаются в характере и форме цветков. Женские одиночные цветочки объёмные, у них в чашечке 4 плотных листика. Женские цветки хурмы одиночные, с четырьмя плотными листиками Мужские цветки более мелкие и напоминают колокольчики с кисточками из 3—5 цветков зеленовато-жёлтого окраса. Мужские цветки хурмы напоминают колокольчики Период цветения длится 1,5 месяца. Плодоносят в основном женские цветки, реже — мужские. Через сколько лет хурма даёт плоды После посадки дерево начинает цвести и давать плоды через 4—5 лет. Плоды во второй декаде июня достигают размера 1—2 см, до середины августа сентября они становятся больше и тяжелее.
В оранжевый цвет плоды окрашиваются примерно в середине августа. С этого времени до окончательного созревания проходит дней 10 или больше при холодной погоде. Листву хурма сбрасывает под конец сентября в октябре , а плоды могут ещё дозревать. Они будут готовы в октябре — ноябре. Плоды хурмы созревают чаще всего в октябре-ноябре Из сказанного выше можно сделать вывод, что хурма растёт не только в жарких странах, но и в регионах с умеренным климатом, в домашних условиях и даёт при этом урожай вкусных и полезных плодов этой замечательной культуры.
Подготовка участка. За 2 недели до посадки следует подготовить почву, перекопать ее, внести перегной с расчетом 10 кг на 1 квадратный метр. В месте посадки создать яму глубиной 70 см, а также размерами 70х70. Для создания грунта следует смешать дерн, листовую землю, песок и торф.
Рекомендуется также добавить в почву немного суперфосфата и сернистого калия. Выбор саженца. Опытные садоводы рекомендуют отдавать предпочтение двухлетним саженцам. В этом случае вы получаете растение с мощной корневой системой, которое легко адаптируется под новые условия выращивания. Если купить саженец старше двух лет, то адаптация может и не произойти. Важно приобретать саженец в проверенном садовом центре или питомнике, так вы будете уверены, что получаете правильный сорт и живое растение. Подготовка саженца к посадке. Перед тем как поместить саженец в созданную яму, необходимо поставить его корневую систему в талую или очищенную воду на 24 часа. Это существенно ускорит процессы укоренения ростка в подготовленной почве.
Но в свежем виде этот плод может навредить желудочно-кишечному тракту из-за присутствия в нём тонина. В благоприятных условиях хурма вырастает до больших размеров, а вот при жёстком климате деревья имеют средние размеры, но это не сказывается на качестве плодов. Фото предоставлено рекламодателем Сегодня подобрать и приобрести хурму для собственных климатических условий и под свой вкус нетрудно. В этом помогают такие компании, как Беккер, у которой представлен посадочный материал практически под любые задачи. Выбрать для себя подходящие растения можно в интернет-магазине. Там к каждому товару прилагается подробное описание.
Фото: pxhere. Однако, в Дагестане, Краснодарском крае и Крыму сейчас собирают рекордный урожай хурмы. Цены на хурму в Москве в среднем составляют 250 рублей за килограмм, в то время как садоводы продают ее за 40 рублей.
Хурма в средней полосе: ее реально можно вырастить!
Семья Шакрыл из села Лыхны выращивает хурму уже много десятилетий, но сушкой этого фрукта она занялась примерно 25 лет назад. В удачный сезон глава семейства Сафырбей Шакрыл, его супруга Мимоза Харазия и их четверо детей могут собрать до двух тонн хурмы. Стоимость сушеной хурмы при самовывозе в этом году составляет около 300-350 рублей. Особым спросом она пользуется среди туристов - сушеную хурму всегда можно найти на местных рынках.
Но, в отличие от импортной, наша хурма — без пестицидов и медицинских препаратов. И главное, о чем не говорят продавцы, — местные плоды намного полезнее. А за границей за месяц плоды заранее собирают, а при въезде в Россию они обрабатывают их, чтобы они дозрели в дороге", — рассказал ученый-растениевод, селекционер Тимур Габибов. Созревшая на дереве ярко-оранжевая хурма в лучах солнца так сверкает и так манит. Садоводы довольны — на хурму спрос в этом году небывалый. Крупным импортерам из-за дорогого доллара привозить янтарные плоды из-за границы стало невыгодно.
Сезон хурмы в России короткий — три месяца. Сейчас самое время насладиться этой ягодой. В Древнем Китае хурму называли "пищей богов", потому что в этих плодах столько витаминов, что они замедляют старение.
Поэтому лучше позаботиться о качественном дренаже участка и эффективном отводе дождевых вод. Если запланировано купить саженцы хурмы, то за 2-4 недели до будущей высадки следует подготовить посадочные лунки. Дно лунки нужно покрыть дренажным слоем из песка и гравия. Поверх дренажа засыпается смесь садового грунта с перегноем.
Перед высадкой корневище следует замочить в растворе биостимулятора на двое суток. Во время посадки саженец устанавливают в лунку так, чтобы его корневая шейка располагалась немного ниже поверхности грунта. Корни аккуратно раскладываются в лунке, чтобы не переломать. Затем их присыпают питательным субстратом. Прикорневую зону нужно замульчировать, а ствол привязывают к колышку. Для мульчирования можно использовать солому, древесные опилки или сухую траву. Чтобы получить хороший урожай, важно не только знать, как посадить саженцы хурмы, но и как за ними ухаживать.
На зиму молодые деревья следует утеплять любым нетканым материалом.
Дозвонилась на Крымскую опытно-селекционную станцию и, к своему сожалению, узнала, что субтропическими видами там не занимаются, саженцев хурмы в продаже нет. Тогда я решила проконсультироваться с «зубрами» садоводства. Самый известный селекционер проживает под Сочи. Михаил Коноплянов более полувека занимался выведением для нашего региона всякой экзотики, в его коллекции самые разнообразные растения — от крымских до дальневосточных. Через его руки прошло, в том числе, около десятка сортов хурмы, которые он селекционировал и районировал для нашего черноморского климата.
Даже дикая хурма, если созреет полностью, имеет вкус изумительный, — говорит Михаил Васильевич, по мнению селекционера, хурма очень полезна для организма, и она обязана быть в каждом южном саду! Черенками хурма не размножается, уточняет селекционер, только прививками на устойчивом сорте. Михаил Васильевич использовал для этих целей дичку. Искать районированную хурму названных им сортов посоветовал у селекционеров-любителей. Курс — на Японию Я много слышала о селекционере-любителе Владимире Евдокимове из города Шебекино Белгородской области. Программист и экономист по образованию, он два десятка лет занимается выведением морозостойких сортов хурмы и преуспел в этом хобби.
Теперь он знаменитость среди таких же любителей. Даже частый эксперт страницы «Агрополис» агроном и писатель Николай Курдюмов приобрёл в свой сад хурму от Евдокимова.
Экзоты уже не новинка: можно ли вырастить хурму в Волгоградской области
Эти растения были выращены из семян культурных сортов хурмы виргинской, полученных из США. Где растет хурма в россии. Читайте также: Болезни и вредители эстрагона. Поздние сорта персика в украине. Прислать новость. Популярность хурмы в России растет год от года. В России хурма может легко произрастать в регионах с максимально приближенными условиями к тем, в которых дерево растет естественно.
Зимостойкая хурма. Стоит ли выращивать? Как цветет хурма и когда появляются плоды
Продаются они и в России, однако покупать европейскую хурму эксперты не рекомендуют. В России хурма растет не только в Сочи, но и во всем Краснодарском крае, Волгоградской области, в Крыму и в Дагестане. Даже несмотря на низкие температуры, хурма в нашей стране произрастает в огромных количествах за счет выведения новых морозоустойчивых сортов. Выращивать хурму в средней полосе России я стала пять лет назад и убедилась, что все реально.
В Дагестане собрали рекордный урожай хурмы
Поливают отстоянной водой и спустя несколько дней выкладывают сено, хвою, опилки, щепу или другую мульчу. Последующий уход Чтобы вырастить полноценное дерево в Подмосковье и средней полосе России, дающее хороший урожай, необходимо обеспечить нормальный уход. Полив проводят еженедельно или реже в зависимости от погоды , периодически рыхлят почву и удаляют сорняки. Весной вносят аммиачную селитру или мочевину по 30-50 г на дерево. В начале лета подкармливают коровяком 1:10 или птичьим пометом 1:15. Во время бутонизации и цветения дают суперфосфат 40 г на дерево и сульфат калия 30 г.
Ранней весной делают санитарную обработку. Когда дерево достигнет 1,5 м, основной ствол укорачивают, затем выделяют три скелетные ветви, а остальные убирают. Также в ранневесенний период следует сделать профилактическую обработку фунгицидами. На зиму приствольный круг обязательно мульчируют соломой, опилками или другими материалами — высота не менее 10 см. Заключение Выращивание хурмы в средней полосе России возможно как в Подмосковье, так и в соседних областях.
Для этого нужно выбрать зимостойкие и скороспелые сорта. Урожай снимают не позднее середины октября, его можно хранить в погребе до трех месяцев, но лучше всего употребить в свежем виде, отправить на заморозку или сушку. Отзывы о выращивании хурмы в Подмосковье, средней полосе Пахомова Вероника, 36 лет, г. Калуга Выращивать хурму в средней полосе России я стала пять лет назад и убедилась, что все реально. Капризы погоды могут и помешать, но урожай получить все равно удается.
Плоды пусть и не такие крупные, зато сладкие и почти не вяжут. Специального укрытия деревья не требуют, но на зиму их обязательно мульчирую. Савицкая Мария, 53 года, г. Владимир Урожай хурмы можно получить и в наших широтах. Половина успеха — правильный выбор сорта, поскольку основная часть не подойдет.
А еще очень важно организовать правильный уход и регулярно вносить подкормки — по моим подсчетам четыре раза за сезон. Тогда деревья не пострадают от морозов и дадут много плодов.
Российские сорта хурмы теряют терпкость только после первых заморозков Как растет хурма Если хурма растет в оптимальных или близких к этому условиях, она неприхотлива в уходе. Деревья чрезвычайно редко поражаются болезнями и вредителями, отличаются ежегодным обильным плодоношением. Как растет хурма в природе В естественных условиях хурма произрастает во влажных субтропических лесах в легкой «ажурной» полутени. Она предпочитает рыхлый, хорошо дренированный, достаточно плодородный субстрат. Растет хурма и на относительно открытых местах, хорошо освещаемых и прогреваемых солнцем, но только при наличии защиты от холодного ветра.
Непродолжительную засуху дерево переносит сравнительно легко, но урожайность при этом неизбежно страдает, как и качество плодов. Точно не «поселится» хурма в засоленной почве, на галечниках, каменистых склонах холмов, болотах и иных местах, где застаивается вода Как растет хурма в домашних условиях В домашних условиях успешно растет хурма из косточек. Микроклимат современных квартир ей вполне подходит. Семена извлекают из ягод осенью, если зимой обеспечить им стратификацию, к середине марта появятся всходы. Растут они достаточно медленно, достигая высоты 10-12 см примерно через два года. К этому времени сеянцы можно рассадить в горшочки большего диаметра. При качественном уходе первый урожай с них собирают на 5-6 год после появления всходов.
В «неволе» высоту ограничивают 1,5-2 м, регулярно проводя санитарную и формирующую обрезку — эта процедура позволяет превратить хурму в кустарник или штамбовое дерево. Корневая система у него мощная, активно растет и вглубь, и вширь, поэтому потребуется большая кадка или контейнер.
Ответственность за содержание любых рекламных материалов, размещенных на портале, несет рекламодатель.
Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов. Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
К сожалению, в Подмосковье и на большей части нашей страны при высаживании культуры в открытый грунт сталкиваются с трудностями, поскольку растению не хватает короткого лета для полноценного формирования плодов, кроме того, во время цветения нередки майские заморозки, а зимой температура порой опускается гораздо ниже той отметки, которую молодое растение может выдержать без какого-либо ущерба. Именно поэтому в центральных и северных регионах нашей страны хурму выращивают как горшочное растение — оно вырастает не более чем на полтора метра, за ним довольно просто ухаживать, а при надлежащем уходе можно даже получить неплохой урожай в домашних условиях. В южных регионах хурму можно высаживать в открытый грунт, природные условия позволяют ей формировать плоды и созревать до нужной степени. Первое, что необходимо сделать для этого — получить семена, после чего промыть, просушить их и посадить в горшок с подходящим грунтом. Если вы хотите, чтобы первые ростки появились как можно быстрее, перед посадкой следует обработать семенной материал специальным ускорителем роста — подобные препараты можно приобрести в любом магазине для садоводов и огородников. После того как семена заделывают в землю, горшок укутывают в полиэтилен и помещают в теплое место.
Обычно самые первые ростки можно увидеть уже через две недели. В этот момент следует снять укрывной материал и поставить горшок на подоконник с южной стороны. С того момента начинается стадия активного роста, поэтому нужно следить за размерами молодого куста. Как только рассада перерастет свою емкость, следует тут же пересадить ее. Ветки надо периодически обрезать, кроме того, не забывайте о поливе и подкормках — растение хорошо откликается на азотсодержащие удобрения, которые вносят каждые 2 недели. Пересаживать в открытый грунт можно уже годовалый саженец. Растение предпочитает супесчаные или суглинистые почвы, плодородные с низко залегающим уровнем грунтовых вод — они не должны располагаться к поверхности ближе, чем на 75 см, поскольку основная масса корней хурмы углубляется на 0,5-1 метр. Площадь, с которой питается молодое растение, составляет примерно 25 кв.
Место должно быть теплым, защищенным от сильных ветров. Оптимально, если неподалеку будет располагаться преграда, сдерживающая сквозняки. Хурма относится к светолюбивым растениям, в условиях затененности у нее начинают скручиваться листья, а побеги опадают. Именно поэтому участок, отведенный под культуру, должен располагаться так, чтобы на него беспрепятственно попадали солнечные лучи в течение большей части светового дня. Растению требуется регулярный полив, но и переувлажнения допускать нельзя, в этом случае стимулируется активный рост новых побегов, и в результате зреющим плодам поступает питание гораздо меньше, чем необходимо. В непривычных для культивирования регионах советуют сажать растение с южной стороны хорошо отапливаемого строения. Если вы не любите выращивать саженцы самостоятельно, то их можно купить в специализированных магазинах, но желательно, чтобы производитель был проверенным. Покупать куст на рынке чревато обманом — нередко потребителям под видом хурмы «подсовывают» другое растение либо дичок, который замерзает в первую же зиму.
Саженцы лучше всего приобретать осенью, так как в этом случае прошло мало времени между их выкопкой. Тонкие корешки хурмы очень чувствительны к сухому воздуху — они гибнут спустя пару часов, поэтому следует уделить особое внимание корневой системе саженца. Если мочковатые корни погибли, но стержневые при этом абсолютно здоровы, то такое растение вполне жизнеспособно, оно будет давать плоды, просто период вегетации у него начнется с небольшим запозданием. Если при выкопке была нарушена целостность стержневых корней, то от приобретения такого саженца лучше отказаться, вряд ли он приживется на новом месте. В южных областях России высаживают молодые растения можно вплоть до конца ноября, но правильно сделать это в начале осени, пока земля еще теплая. В северных широтах посадку лучше проводить весной, когда полностью минует угроза всех заморозков. При высаживании молодого деревца следует придерживаться нескольких правил: во время формирования посадочной ямы следует непременно установить кол для опоры куста; саженец заглубляют так, чтобы место прививки располагалось примерно на 5-10 см от уровня грунта; чтобы избежать повреждения мочковатых корней во время пересаживания и последующего уплотнения почвы, растение лучше сажать не в центре лунки, а возле края, так, чтобы расправить по лунке те корни, которые затем нужно прижать землей. В последующие годы начинается период роста хурмы, поэтому необходимо следить за состоянием дерева.
На зиму его штамб и скелетные ветки укрывают, а сверху наносят светоотражающее покрытие. В теплых районах можно ограничиться простым известкованием, однако в случае, если зимние холода наступают резко, без плавного перехода от тепла к холоду, у некоторых сортов хурмы может начаться отслоение коры с отмиранием камбия. Приствольный круг необходимо утеплять при помощи мульчи — чаще всего используют хвою либо опилки. Уход При выращивании хурмы в открытом грунте многие ставят себе целью скорейшее получение плодов.
Где растет хурма в россии
Рассказываем, как можно выращивать хурму в регионах с жёстким и холодным климатом: от советов, где купить деревья до правильной посадки их в своём саду. Сейчас хурму активно выращивают в. В России хурму выращивают в Дагестане, в Краснодарском крае и в Крыму. Как выращивать хурму: выбор сорта, посадка, уход, полив, удобрения. Лучшие морозоустойчивые сорта хурмы для Средней полосы России, описание и фото. В России хурма растет в Краснодарском крае, Сочи, Сухуми. В настоящее время на основе хурмы восточной выведено более 1000 сортов и гибридов с разными вкусовыми и хозяйственными качествами. Лит.: Омаров М. Д. Хурма восточная в субтропиках России.
Выбор места на участке для выращивания хурмы
- Виды хурмы
- Как вырастить хурму в средней полосе России?
- Где и как растет дерево хурма в России
- Как и где растет хурма, перспективные для России сорта
- В России хурму продают в 6 раз дороже закупочной цены - АБН 24
- Выращивание хурмы в Подмосковье: основные рекомендации и советы
Где и как растет хурма: особенности культуры и ее выращивания
Какие посажу и где купить. Так вот недавно нашел Виргинскую хурму на сайте садимдерево. А когда она начинает цвести?
Хурма у нас появлялась исключительно зимой в странном желеобразном перемороженном виде. Я лопала и такую, ведь даже не подозревала, о существовании хурмы твердой и сладкой, как яблоки. К двадцати годам я перебралась жить на юг, в солнечный К раснодарский край, город Сочи. И теперь хурма растет... И это вовсе никакая не аномалия. Хурма растет у всех моих знакомых и коллег, а иногда, гуляя по городу, ее можно встретить и в дикорастущем виде.
В каких местах растет хурма Родиной хурмы считается Китай - именно там ее обнаружили впервые. В Китае можно встретить хурмовые деревья, которым уже по несколько сотен лет. Тогда она, кстати, по вкусу никому не пришлась. Терпкая и вязкая, видимо был такой сорт. Но спустя время, распробовали и другие сорта этого плода. Из заграничных в России чаще всего встречается сорт «Королек» : ярко-оранжевый приплюснутый плод с насыщенным сладким вкусом.
В зависимости от сорта и вида меняется и цвет спелой хурмы, варьирующийся от светло-желтого до почти коричневого. Созревание начинается с сентября и продолжается до декабря, поэтому хурма при выращивании в Крыму, Северной Осетии и в Украине подчас оказывается под снегом. Чаще всего в садах выращивают восточную, кавказскую и американскую хурму.
Особой популярностью у садоводов и потребителей пользуются сорта со сладкими не вяжущими плодами. Всем, кто любит сладкий вкус хурмы, известно, что плоды делятся на две категории. Первые вкусны даже будучи не слишком спелыми. У них мягкая, без выраженных волокон мякоть, у созревших плодов становящаяся желеобразной. У второй категории хурмы плоды становятся съедобными только после попадания под первые заморозки или искусственного замораживания. Мякоть таких сортов грубее, она содержит больше волокон. У обеих разновидностей есть свои плюсы и минусы. Хурма с мягкими деликатесными плодами не переносит долгого хранения и транспортировки. Малейшее повреждение кожицы грозит скорой порчей.
Твердые, вяжущие плоды можно хранить до 30—40 дней, а затем после воздействия минусовых температур наслаждаться полезным лакомством. Как растет хурма: требования для открытого грунта В природе хурма растет в теплых регионах с продолжительным теплым периодом года. Современные морозостойкие сорта позволили отодвинуть северную границу комфортного произрастания до южных областей России. Как вырастить хурму на своем приусадебном участке? Наблюдая, как хурма растет в Крыму, на Черноморском побережье Кавказа и Украины, в северной Осетии, можно заметить, что деревья в открытом грунте предпочитают хорошо освещенные участки с защитой от ветра и подтопления в весенне-осенние периоды. Культура нетребовательна к типу и составу грунта, при этом на избыток органики могут отреагировать опадением уже образовавшейся завязи. Главное, чтобы мощная корневая система получала достаточно воздуха и влаги.
Сорта хурмы отличаются не только вышеперечисленными значениями. Они также различаются по форме плодов: круглые, овальные, сплюснутые, сердечком. Встречаются миниатюрные плоды Кавказской хурмы, они вырастают размером с черешню и вкусом финика. Цвет плодов разновидностей дерева возможен любого оттенка от светло-желтого до коричневого. А плод сорта Черная Сапота внутри соответствует названию, он практически черного цвета со вкусом шоколадного десерта. Полезные свойства Вот всего несколько примеров, открывающих полезные свойства хурмы для нашего здоровья: наличие в плодах бета-каротина, оказывает полезное действие на кожу и зрение; витамин С — проводит профилактику простудных заболеваний; содержание магния успокаивает нервы и помогает бороться с тревожным состоянием; благодаря малой калорийности — на 100 гр 60 ккал, можно включать в рацион при похудении; присутствие в хурме йода, натрия, марганца, кальция, железа делает ее эффективнее яблок; наличие пищевых волокон помогает организму вывести шлаки наравне с действием активированного угля. Кроме того, хурму применяют в качестве ингредиента не только для десертов, ее используют для приготовления салатов и мясных блюд. Семена в деле Используя семена хурмы можно взрастить растение в домашней обстановке, выбрав самоопыляющийся сорт и установив похожий на естественный микроклимат. Косточку извлечь из спелого красивого плода, не заплесневелого и не подвергавшегося заморозке. Подержав 2 дня в светлом растворе марганца, отбирают косточки, опустившиеся на дно. Затем опускают в рыхлый грунт на 1-2 см, прикрывают и оставляют в тепле, но не на батарее. Орошая почву и проветривая помещение через 2 недели можно увидеть всходы.