Эксперты Роспотребнадзора обнаружили повышенное содержание дрожжей в твороге «Вкуснотеево», что является нарушением обязательных требований, проверка прошла в рамках совместного проекта с МИА «Россия сегодня».
Творог Вкуснотеево обезжиренный, 0,5%, бзмж
Содержащиеся в нем аминокислоты нормализуют работу печени, снижают уровень холестерина, укрепляют нервную систему. Кальций делает крепче кости и зубы, улучшает снабжение тканей кислородом, помогает при лечении аллергии. Молочный жир, содержащийся в твороге, включает в себя все известные жирные кислоты в том числе особо ценные арахидоновую и линолевую. В общем, что ни говори, этот продукт — просто кладезь полезных веществ. Но только в том случае, если творог настоящий, а не его аналог, щедро «приправленный» растительными добавками. Обезжиренный творог ценен тем, что в нем практически отсутствуют жиры, зато много белков. Именно поэтому такой продукт считается диетическим. Большая разница К сожалению, практически весь творог сейчас «сдабривают» растительными добавками. Объясняется это, конечно, не заботой производителей о здоровье потребителей, а желанием снизить себестоимость продукции и не зависеть от удоев молока. Но такая растительно-молочная «смесь» по закону должна называться не творогом, а творожным продуктом.
Однако производители почему-то «забывают» об этом и упорно именуют свою продукцию творогом, вводя потребителей в заблуждение.
Для начала следует принять во внимание, что технология производства детского творога ничем не отличается от стандартной, но делают его на отдельных линиях и придают нежную, мажущуюся консистенцию. Продукт не такой кислый, как для взрослых, требования к сырью более строгие, а количество жира и белка строго нормировано. Кроме того, детский творог обогащают микроэлементами в первую очередь кальцием и витаминами. Ни в одной марке из взятых на исследование не нашли опасных для здоровья антибиотиков, пестицидов, консервантов и синтетических красителей, там нет сои и растительных жиров, равно как и загустителей вроде крахмала. Микробиологические показатели соответствуют нормам, массовая доля влаги — тоже.
Количество кальция держится строго в пределах установленного стандарта. Вкус и цвет, а также консистенция не вызвали нареканий экспертов. Таким образом, производители полностью соблюдают технологию изготовления питания для малышей, и если родители, вскрыв дома упаковку, увидят явные признаки плохого качества, то обратиться им стоит в ту торговую точку, где приобретен детский творог.
Мероприятие проходило в Сочи с 12 по 14 сентября. Профессиональная комиссия, в том числе специально приглашенные независимые эксперты, оценила десятки образцов молочной продукции со всей России. Помимо тестов на основные органолептические показатели запах, консистенцию, цвет, вкус , каждый образец прошел серьезное лабораторное исследование. Эксперты проверили буквально каждый миллиметр и миллиграмм творога, например, количество полезных микроорганизмов на куб. Производитель — компания «Молвест» — победу объясняет просто: сырье — натуральное, а производство — высокотехнологичное.
Так, на 1 кг готового творога используют 5 кг молока — и только высшего качества. А другое сырье, объяснили на предприятии, для получения рассыпчатого творога с однородным мягким зерном просто не подойдет. Благо, у «Молвеста» собственные молочные фермы с общим поголовьем свыше 24 тыс.
Точная информация о дате и времени доставки будет доступна только после подтверждения заказа СберМегаМаркет. Сроки доставки Возможность доставки, точные сроки и доступные интервалы зависят от времени подготовки товаров Продавцом и указанного адреса получения заказа. Даты и интервалы, доступные для доставки, будут указаны в «Корзине» при оформлении заказа.
Состав и характеристики
- Роскачество поставило объективную оценку творогу «Вкуснотеево» | Компания «Молвест»
- Навигация по записям
- Характеристики
- Творог обезжиренный Вкуснотеево 300г стабилобэг — информация и оценки
- Кишечную палочку нашли в твороге популярных марок
- Полное описание товара
Творог Вкуснотеево обезжиренный 0.5% 300г
Вы так же можете оставить полноценный обзор о твороге Вкуснотеево Творог обезжиренный 0.5%, 300 г. ТВОРОГ ВКУСНОТЕЕВО, обезжиренный, 0,5%, стакан, 300 г. ТВОРОГ ВКУСНОТЕЕВО, обезжиренный. Испытывали творог на качество сразу по 25 показателям, а товары закупили в регионах восьми российских федеральных округов, включая Приволжский. Немалым спросом пользуется обезжиренный творог, но многие сомневаются в безопасности такого продукта: не снижена ли жирность за счет растительных масел, не много ли там консервантов и стабилизаторов, достаточно ли белка. Мягкий обезжиренный творог приготовлен вручную по традиционному методу из настоящего фермерского молока. Роскачество исследовало обезжиренный творог с жирностью от 0 до 1,8% двадцати популярных торговых марок (ТМ), 8 апреля сообщается на портале ведомства.
Творог Вкуснотеево обезжиренный 300г
В таком случае на упаковке должна быть надпись «творожный продукт». Этого на этикетке у творога «Благода» нет, а значит производитель нарушил законодательство, и продукт обладает признаками фальсификации. У некоторых марок норма превышена в 150 раз, к ним относятся: «Село Зелёное», «Будем здоровы», «Амка», «Балтком», «Рузское молоко», «Вологжанка», «Савушкин», «Экомилк». При частом употреблении такой творог может вызвать расстройство желудка или отравление, особенно у людей, страдающих нарушением микрофлоры кишечника. Такое высокое содержание дрожжей в продукте может быть из-за низкого качества сырья на производстве, нарушения санитарных норм, несоблюдения условий транспортировки, хранения или реализации. Одна из основных причин порчи творога — хранение на прилавке без соблюдения температурного режима.
Обнаружена кишечная палочка, превышено содержание дрожжей. Кроме того, белка меньше, чем заявлено. Творог оказался фальсификатом. Обнаружены растительные жиры. Кроме этого - кишечная палочка, пищевая ценность не соответствует маркировке, творог горький. Обнаружена кишечная палочка, превышено количество дрожжей, мало белка. Плюс продукт провалил дегустацию - посторонние запах и привкус. Коровка из Кореновки. Обнаружена кишечная палочка, превышено количество дрожжей. Углеводов больше, чем заявлено на упаковке. И снова - обнаружена кишечная палочка, превышено количество дрожжей.
Образец был приобретен в интернет-магазине «Перекресток». В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия , пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в твороге для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Однако в твороге обнаружено превышение по содержанию дрожжей. Творог не содержит консервантов в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот , а также синтетических красителей. Он нормальной влажности.
Это позволяет быстрее доставить товар до потребителя. Качественная продукция соответствует всем санитарным нормам. Экспертами Роскачества проводился анализ зависимости качества творога от цены. В ходе проверок выяснилось, что такой зависимости нет. Исследование показали, что лидерами стали как дорогие товары, так и дешевые. Мониторинг по поручению правительства РФ проводился Роскачеством совместно с Роспотребнадзором и Россельхознадзором. В массе не должно быть посторонних привкусов и запахов. Цвет, как правило, белый, иногда желтоватый и равномерный. Позднее его преобразовали в Молочный комбинат «Воронежский». В настоящий момент ключевое предприятия компании перерабатывает более 600 тонн молока в сутки. Кисломолочный продукт изготовлен из натурального коровьего молока, содержит большое количество белка.
Вкусный творог и состав отличный
| Вкуснотеевo | Калорийность обезжиренного творога Вкуснотеево 0.5% составляет 90 ккал на 100 грамм продукта. |
| Что скрывают от ижевчан производители творога? | Творог «Вкуснотеево» также неоднократно побеждал на независимых смотрах качества. |
Творог обезжиренный Вкуснотеево - калорийность
| Творог 750г ТМ Вкуснотеево обезжиренный стабилобэг | Обезжиренный творог — один из самых популярных продуктов для тех, кто худеет. |
| Отзывы Творог Вкуснотеево » НашеМнение - сайт отзывов обо всем | Творог Вкуснотеево — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. |
| Творог Вкуснотеево обезжиренный, 0,5%, бзмж | Соответствует ли творог названию «обезжиренный» и совпадает ли его реальная жирность с той, что заявлена на упаковке? |
Вкуснотеево
Творог «Вкуснотеево» также неоднократно побеждал на независимых смотрах качества. Творог и творожная масса (89). Немалым спросом пользуется обезжиренный творог, но многие сомневаются в безопасности такого продукта: не снижена ли жирность за счет растительных масел, не много ли там консервантов и стабилизаторов, достаточно ли белка. Творог ВКУСНОТЕЕВО производится из натурального молока с собственных ферм, сквашенного натуральными сычужными заквасками.
Творог Вкуснотеево обезжиренный, 0,5%, бзмж
Он совпадает по вкусу с деревенским творогом, а по чистоте значительно его превосходит благодаря ульрасовременной линии производства. Творог «Вкуснотеево» сделан из отборного молока с наших ферм по специально разработанной рецептуре. объем дрожжей превышает норму втрое. «Вкуснотеево» замыкает тройку лучших по версии «Росконтроль». Изображение для БЗМЖ Творог Вкуснотеево обезжиренный 300г стакан из ГМ. Творог обезжиренный Вкуснотеево 0, 5% пришёлся мне по вкусу, теперь он делит почётное второе место в рейтинге моих "творожных фаворитов" с "Пестравкой"!
Творог Вкуснотеево обезжиренный, 300г
| В ярославских магазинах проверили качество творога и сгущенки | Состав. Обезжиренное коровье молоко с использованием кальция хлористого и закваски. |
| Более 3 наименований оптом от ВКУСНОТЕЕВО | | Творог обезжиренный массовая доля жира не более 1,8%. |
Творог Вкуснотеево обезжиренный 0.5% в магазине Пятёрочка
Немалым спросом пользуется обезжиренный творог, но многие сомневаются в безопасности такого продукта: не снижена ли жирность за счет растительных масел, не много ли там консервантов и стабилизаторов, достаточно ли белка. Творог обезжиренный «Вкуснотеево» компании «Молвест» производится в Воронеже по ГОСТ Р 52096-2003. Энергетическая ценность Творог обезжиренный Вкуснотеево составляет 77,2 кКал. Рассыпчатый обезжиренный творог из натуральных ингредиентов. Роскачество исследовало обезжиренный творог 20 популярных торговых марок (от 0 до 1,8% жирности).
7 марок обезжиренного творога внесены в черный список. Кишечная палочка даже у известных брендов
Кратко о результатах исследования Весь творог изготовлен из молока, которое прошло процесс пастеризации — об этом говорит показатель фосфатазы. В твороге не обнаружили антибиотиков и их следовых количеств. В карточках товаров можно узнать, в каком конкретном магазине куплен продукт конкретной торговой марки. Справочно Нарушения по микробиологической безопасности в данном случае речь идет о выявленных бактериях кишечной палочки и превышениях по дрожжам далеко не всегда возникают по вине производителей. Чаще всего причина кроется в несоблюдении температурных условий хранения продукции при транспортировке и реализации товара. Александров», «Будем здоровы», «Избёнка», «Ирбитский», «Искренне Ваш», «Свежее завтра» не соответствовали требованиям по этим показателям.
В твороге не обнаружили антибиотиков, красителей, консервантов. Однако эксперты все-таки нашли ряд нарушений.
Продукт бренда «Благода» обладает признаками фальсификации. В образцах марок «Избёнка», «Ирбитский», «Простоквашино» не хватает полезных молочнокислых бактерий.
Черный список марок обезжиренного творога Если продукт попадает в черный список Роскачества, значит, экспертиза выявила серьезные нарушения. Употребление этого продукта небезопасно для здоровья. Обнаружена кишечная палочка, превышено содержание дрожжей.
Кроме того, белка меньше, чем заявлено. Творог оказался фальсификатом. Обнаружены растительные жиры. Кроме этого - кишечная палочка, пищевая ценность не соответствует маркировке, творог горький. Обнаружена кишечная палочка, превышено количество дрожжей, мало белка.
Плюс продукт провалил дегустацию - посторонние запах и привкус. Коровка из Кореновки. Обнаружена кишечная палочка, превышено количество дрожжей.
При этом речь идет исключительно о качественном продукте.
В Росконтроле отметили, что похвастаться этим могут далеко не все производители. Эксперты отмечают, что при его производстве, с высокой долей вероятности использовался хлористый кальций. Продукт безопасен, но не соответствует заявленной маркировке. А вот молочнокислых бактерий, напротив, существенно не хватает.
Подвел и вкус - он слишком кислый.
Тест: обезжиренный творог
Творог торговой марки «Вкуснотеево» неоднократно становился победителем конкурсов, выставок и независимых смотров качества. он мне не понравился. Соответствует ли творог названию «обезжиренный» и совпадает ли его реальная жирность с той, что заявлена на упаковке? Обезжиренным может считаться творог, жирность которого не превышает 1,8%. Согласно опережающему стандарту Роскачества, жирность не должна превышать 1%. По содержанию кальция образец оказался на первом месте, массовая доля фосфора соответствует естественному содержанию в обезжиренном твороге, крахмал в продукте не обнаружен. это отличный выбор для тех, кто хочет наслаждаться творогом с низким содержанием жира и удовольствием от его приятного вкуса.
Анализ калорийности продукта
- В Росконтроле назвали 4 худшие марки обезжиренного творога
- Отзывы Творог Вкуснотеево » НашеМнение - сайт отзывов обо всем
- Полное описание товара
- Видео обзор Творог обезжиренный "Вкуснотеево" 0,5%
- Как правильно выбрать творог
- Рейтинг лучших производителей творога на 2024 год
Творог Вкуснотеево 0.5% обезжиренный
Карта Дефицита Молока — ежегодный аналитический продукт, целью которого является определение уровня самообеспеченности регионов. Читательская аудитория The DairyNews превышает 1 млн. Редакция не несет ответственности за содержание материалов, опубликованных в рубриках "Комментарии" и "Авторы".
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза. Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту. Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Благо, у «Молвеста» собственные молочные фермы с общим поголовьем свыше 24 тыс. Передовая производственная линия от Tewes Bis — это гарант чистоты творога. Весь процесс создания творога происходит в закрытом оборудовании, то есть соприкосновение с воздухом, светом исключены. Сам стаканчик для продукта обрабатывается ультрафиолетом и плотно запечатывается. Все это продлевает срок хранения творога. Конечно, без добавления всяких консервантов. И все же, несмотря на выверенность технологий, творог — это искусство, и каждая партия продукта неповторима. Молоко преобразуется в творог с помощью особой заквасочной культуры.
Обезжиренный творог — один из самых популярных продуктов для тех, кто худеет. Его калорийность — всего 70 кКал, при этом в нем содержится много белка, поэтому особенно часто он используется в белковых диетах — по Дюкану, по Аткинсу, в «Кремлевской» диете. Белок творога легко усваивается организмом, гораздо легче, чем белок мяса, например. Также творог считается полезным из-за высокого содержания кальция. Эксперты Росконтроля решили выяснить, сколько на самом деле жира, белка и кальция в обезжиренном твороге, зависит ли его качество от цены, и на каком твороге похудеть не получится. Для проведения экспертизы был выбран творог разной ценовой категории, от 49 до 150 рублей за пачку: «Простоквашино», «Домик в деревне», «Савушкин хуторок», «Дмитровский», «Останкинское», «Вкуснотеево», «President» и «Благода». Его калорийность примерно в 2 раза больше, чем у обезжиренного творога, так что и похудеть на нем будет сложнее А обезжиренный ли творог? Творог «Благода» оказался далеко не обезжиренным. Калорийность творога такой жирности примерно в 2 раза больше, чем у обезжиренного, и, разумеется, похудеть на нем будет сложнее. Но «Благода» хотя бы является натуральным творогом, и жир в нем молочный. А вот «Дмитровский» оказался фальсификатом, который даже творогом называться не может. При экспертизе в нем обнаружили пальмовое масло. По закону на упаковке должно было быть написано, что это творожный продукт с растительным жиром, однако производитель не только не постеснялся назвать свой продукт творогом, но и указал ГОСТ, которому «Дмитровский», как выяснилось, не соответствует. Пальмовое или пальмоядровое масло добавляют в молочные продукты, чтобы сэкономить на их производстве. Ранее Росконтроль находил этот растительный жир в мороженом, творожных сырках и даже в молоке. Накрахмалили и законсервировали В «Дмитровском» твороге нашли не только растительный жир, но и крахмал. Его добавляют, чтобы придать продукту нужную консистенцию, если он был изготовлен из некачественного сырья, с нарушением технологии и получился слишком жидким.