Сроки высадки рассады цветной капусты в грунт зависят от сорта (смотрите таблицу выше), главное, чтобы миновала угроза заморозков. Примерный возраст рассады цветной капусты, пригодной для высадки в грунт, — от 42–43 до 55 суток.
Как посадить цветную капусту на рассаду правильно
- Способы посадки
- Посадка и уход за цветной капустой
- Цветная капуста: выращивание рассады
- ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
- Рассада цветной капусты: выращивание в домашних условиях - залог богатого урожая
Когда сажать рассаду цветной капусты в 2024 году по лунному календарю
Чтобы получить более ранний урожай цветной капусты ее выращивают из горшечной рассады. Посев семян цветной капусты на рассаду в теплицу можно начинать не раньше середины апреля в Средней полосе (Подмосковье). Выращивание цветной капусты в открытом грунте считается несложным процессом, необходимо только следовать стандартным правилам агротехники. Примерный возраст рассады цветной капусты, пригодной для высадки в грунт, — от 42–43 до 55 суток. Цветную капусту можно вырастить через рассаду или посевом семян сразу в открытый грунт. Чтобы получить хороший урожай надо знать правила посадки и ухода за этой культурой. С середины апреля сеют рассаду цветной капусты, брокколи, кольраби, а также белокочанной капусты, которая будет употребляться в свежем виде.
Когда сажать цветную капусту на рассаду в 2024 году
Отвечает за формирование листвы, обмен веществ и построение тканей. Усиливает красивый насыщенный цвет всех лиственных салатов, живых изгородей, газонов и хвойных растений, повышает яркость цветов, улучшает вкус плодов. Улучшает иммунитет и устойчивость, растение мягче переносит засуху, палящее солнце и избыточную влажность. Очень отзывчивы на магний огурцы и томаты. В производстве применяются передовые мировые агротехнологии и отборные ингредиенты. Удобрение закрепляется в почве и выделяет питание постепенно, особенно длительный эффект имеет в виде гранул.
Профилактика Правильный уход дает отличный урожай Профилактические меры для рассады цветной капусты: пропарка почвы перед посевом; обеззараживание грунта под посев раствором из 3 г марганцовокислого калия на 10 л воды, также используют препарат «Триходермин»; обработка семян фунгицидом перед посадкой; обработка семян препаратами, которые стимулируют иммунную систему растений; посыпка грунта прокаленным песком после посадки и пикировки; контроль температуры после полива; уничтожение зараженных растений при первых признаках болезни. Вредители Молодые ростки брокколи поражают не только болезни, но и вредители. Насекомые уничтожают молодые, а также взрослые растения. Среди них: Клопы. Эти паразиты, прокалывая кожицу, вытягивают из растения жизненный сок. При поражении клопами на листьях отчетливо видны ранки, которые впоследствии заменяют желтые пятна. Растение увядает и перестает расти. Если на ростке больше 2 клопов, следует немедленно начинать лечение. Рекомендуется пропалывать грядки с рассадой, а пораженные растения — обрабатывать инсектицидом. Эти паразиты проделывают в молодых листьях лабиринты из дыр. Зараженная рассада усыхает и гибнет. В целях профилактики следует регулярно удалять сорняки, а в жаркие дни накрывать ее специальным нетканым материалом. Обнаружив блошек, лечение проводят химическими препаратами. Истребить гусениц можно с помощью отвара на основе помидорной ботвы 2 ст. Стеблевой скрытнохоботник. Личинки этого жука прогрызают дыры от стебля до корней. Без поступления полезных веществ листья замедляют естественный рост. Если обнаружился вредитель, зараженную рассаду выбрасывают, а грунт перекапывают и выравнивают ямы. Капустная муха. Личинки этих мух попадают в корни, которые со временем сгнивают, растение погибает. Лечения ростков от мух начинают при потемнении нижних листьев с помощью химических препаратов от опасных вредителей.
Поэтому ее чаще выращиваются в пленочных парниках. Обработка почвы и уход за растениями аналогичны. Поскольку цветная растет быстрее, чем белокочанная капуста, ее не выращивают вместе с другими растениями. Выращивание позднего урожая Для позднего урожая выращивают ранние и среднеранние сорта капусты. В местах, где иногда случается засуха во время посадки капусты, лучше подготовить рассаду в горшках или в рассаднике в открытом грунте. Семена высевают в ящики в первой половине июня, а рассаду высаживают на постоянное место в конце июля — начале августа. Наиболее благоприятная температура для формирования вилков капусты — 14-18 градусов Цельсия. Минимальная температура для выращивания составляет 6-8 градусов Цельсия. Осенний урожай начинают собирать в конце сентября и продолжают до октября.
Грядку я стала готовить за неделю до намеченного посева. Для этого я внесла на каждый квадратный метр площади по ведру готового садового компоста и стакану древесной золы. А за день до посевной я пролила грунт кипятком и набросила на него чёрную плёнку. Семена я сеяла в лунки, сделанные в шахматном порядке на расстоянии 40 сантиметров одна от другой. В каждую из них я поместила по 3-4 семени цветной капусты и присыпала сверху смесью компоста и песка. Если вы проводите посев в середине апреля, лунки желательно накрыть обрезанными шестилитровыми бутылками. Поскольку я затянула с этой работой до начала мая, я оставила грядку неукрытой.
ПОСАДКА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ. ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
Примерный возраст рассады цветной капусты, пригодной для высадки в грунт, — от 42–43 до 55 суток. Как выращивать цветную капусту: через рассаду или посевом в открытый грунт. Для выращивания рассады цветной капусты поздних сортов семена высеивают с 5 по 15 июня.
Как вырастить цветную капусту
Этой весной я купила два гибрида цветной капусты — Гудман F1 и Малимба F1. Я проводила посев в начале апреля на тёплую грядку и, наверное, растениям просто не хватило тепла. Обычно я сажаю не менее 20 корней, так что пришлось в срочном порядке докупать семенной материал. Место на тёплой грядке было уже занято и я решила посеять семена сразу в открытый грунт. Грядку я стала готовить за неделю до намеченного посева. Для этого я внесла на каждый квадратный метр площади по ведру готового садового компоста и стакану древесной золы. А за день до посевной я пролила грунт кипятком и набросила на него чёрную плёнку.
Между тем, растение можно опрыскивать специальным раствором, для приготовления которого в небольшом количестве горячей воды нужно размешать 1 г борной кислоты, 1 ч. В смесь добавить воду, чтобы получить 10 л раствора, и опрыскать растение. Как ухаживать за растением в открытом грунте, подробно рассказывается в следующем видео: Защита от болезней и вредителей Среди болезней для цветной капусты опасность представляют: Альтернариоз. Грибковое заболевание, которое проявляется черным или темно-коричневыми пятнами на листьях капусты, в результате чего они погибают. В целях профилактики семена перед посадкой нужно обеззаразить Планризом. Растение же можно обработать препаратами с содержанием меди. К таковым относится: бордоская жидкость; коллоидная сера; медный купорос. При этом заболевании на корнях появляются наросты и вздутия, которые приводят к гниению корневой системы, поэтому растение больше не получает из почвы питательные вещества, желтеет и засыхает. Развивается преимущественно в условиях влажных и кислых почв. Для профилактики килы при посадке сеянцев в лунки стоит внести немного гашеной извести. Если же болезнь всё же поразила капусту, под её корень стоит регулярно вносить доломитовую муку 1 стакан на 10 л воды. К тому же на протяжении всего вегетационного срока желательно вносить в грунт и древесную золу. На участке, где была обнаружена кила, не стоит выращивать цветную капусту на протяжении 5-7 лет. Кольцевая пятнистость. Грибковое заболевание активизируется во влажной среде и проявляется черными точками на листьях и стеблях растения. По мере развития капусты эти повреждения расширяются в диаметре до 2,5 см, а вокруг них образуются концентрические окружности. В итоге, поверхность листовой пластины желтеет, а её края становятся неровными. В целях профилактики грунт и семена перед посевными работами нужно обеззараживать. Для борьбы с болезнью капусту надо обработать фунгицидами, а после сборки урожая с участка удалить все остатки растений. Слизистый бактериоз мокрая гниль. Развивается при нарушении водного баланса, в результате чего на головках капусты появляются мелкие водянистые пятна темного цвета. На стеблях также можно наблюдать черные продолговатые образования. Подобные места постепенно начинают гнить, чернеют и издают неприятный запах. Мокрая гниль прогрессирует при влажной погоде и механических повреждениях растения. Если же пятна появляются, места поражений нужно вырезать с захватом здорового участка. После сбора урожая с грядки тщательно удалить все остатки растений. Сосудистый бактериоз. Грибковая болезнь развивается в условиях затяжных дождей. На наземных частях цветной капусты появляются хлоротичные пятна, которые провоцируют некроз. Листья увядают, а головки поражаются черной гнилью. Если бактериоз поражает растение на ранней стадии развития, то головки вовсе и не образуются. Чтобы предупредить такие последствия, семена и грунт нужно обеззараживать. При развитии же болезни растение нужно обрабатывать такими препаратами, как Триходермин и Планриз.
Ширину междурядий высчитывают, добавляя к этой цифре еще 10-15 см. Примерно за час до высадки рассады лунки и растения в пластиковых емкостях хорошо проливают водой. На дно лунки кладут перегной, смешанный с удобрением для капусты. Многие садоводы добавляют народные средства зола, яичная скорлупа, луковая шелуха для профилактики заболеваний и отпугивания вредителей. Культуру пересаживают методом перевалки, стараясь не разрушить земляной ком на корнях. При посеве семян в торфяные стаканчики или таблетки сделать это очень легко. Затем лунку засыпают грунтом, заглубляя стебель до нижней пары листьев. Почву слегка уплотняют, грядку поливают. Завершается пересадка мульчированием почвы. Заключение Капусту нельзя назвать очень простой в уходе и неприхотливой культурой. Однако получить хороший урожай вполне реально. Первый шаг к этому — выращивание крепкой и здоровой рассады. Здесь от садовода требуется не только правильно посеять семена. Непосредственно высадке предшествует «масштабная» подготовка, а после нее нужно обеспечить сеянцам оптимальные условия и грамотный уход. Людмила Домохозяйка. Начала готовить с 14 лет. С тех пор постоянно пополняю свою копилку рецептов. Специального образования не имею, зато есть многолетний опыт. Считаю, это важнее. Полагаю, что кулинарные способности передались мне от бабушки. Она постоянно баловала внуков всякими вкусностями на каникулах в деревне. А еще мы делали много заготовок на зиму. Более 10 лет назад с супругом переехали в село. Завели свой участок, обустроили дом. До сих пор в шутку называю его дачей.
Семена высевают в ящики в первой половине июня, а рассаду высаживают на постоянное место в конце июля — начале августа. Наиболее благоприятная температура для формирования вилков капусты — 14-18 градусов Цельсия. Минимальная температура для выращивания составляет 6-8 градусов Цельсия. Осенний урожай начинают собирать в конце сентября и продолжают до октября. Поздняя капуста обычно выращивается после других убранных растений. Культуре требуются плодородные почвы, богатые гумусом и питательными веществами, проницаемые и воздушные, рН 6,5-7,0. Место посадки должно быть солнечным и защищенным от ветра. Если почва недостаточно богата, сразу после уборки урожая предыдущей культуры следует внести хорошо перепревший навоз или компост в количестве 400-500 кг на сотку и минеральные удобрения в количестве, как при выращивании ранней капусты. Часто не все растения формируют головки до наступления морозов.
Как вырастить цветную капусту на даче
Для этого можно использовать хлоргексидин, но хорошо помогает и простое прогревание в горячей воде. У семян цветной капусты высокая всхожесть, поэтому высевать их нужно довольно редко, сразу на нужное расстояние. У капусты семена не крупные, поэтому их заделывают в почву на не большую глубину. Капуста любит тяжелые плодородные и нейтральные или слегка щелочные почвы. Исходя из этого можно взять любую почвосмесь, предназначенную для выращивания рассады на основе торфа и добавить к ней золу и вермикомпост можно заменить обычным перегноем или любой хорошо перепревшей органикой. Затем все хорошо перемешивается.
Кроме того, можно добавить минеральные удобрения, т. Капусте подходят и глинистые почвы. Если на вашем участке суглинок, можно использовать его, разбавив компостом. Выбор емкости для выращивания. Эта культура хорошо растет как в горшках, так и в рассадных ящичках.
На первых этапах роста капусте будет достаточно емкости глубиной 4 - 5 см. Желательно, чтобы имелся дренаж для оттока лишней жидкости. Посев семян. В начале емкость для посева заполняется заранее приготовленной почвосмесью. Грунт следует слегка утрамбовать.
Затем его нужно полить водой. Капусту желательно сеять в хорошо увлажненную грязевидную почву, этой влаги должно хватить до появления всходов. Чтобы почва быстро не пересыхала посадки желательно накрыть пленкой или стеклом. Семена следует располагать на расстоянии минимум 2 см друг от друга. Они выкладываются на поверхность после чего присыпаются сверху небольшим слоем почвы 0, 5 - 1 см.
В дальнейшем сеянцы придется пикировать в момент формирования двух настоящих листьев. При посеве в емкости 5х5 см можно обойтись без пикировки.
Теплого сезона в средней полосе хватит, чтобы успеть собрать урожай. Можно выращивать любые сорта, но упор стоит сделать на ранние и средние культивары.
Хотя поздние сорта в очень теплые сезоны с ранней весной и поздней осенью также удаются неплохо. Сейте цветную капусту с конца февраля до середины марта, это оптимальный период. Следовательно, стоит выращивать ранние сорта желательно в теплицах.
Больные растения немедленно удаляйте и уничтожайте; Дайкон: выращивание на огороде Пероноспороз, или ложная мучнистая роса, развивается на наземных частях цветной капусты, причем зачастую проявления заболевания можно обнаружить уже в рассадный период — на семядольнах и настоящих листиках растения образуются слегка вдавленные пятна.
Листья высаженной в грунт рассады, если она заражена пероноспорозом, в условиях благоприятной для грибка повышенной влажности покрываются с нижней стороны пластины белесым налетом, который постепенно становится серым. На этих местах развивается некроз, рост рассады замедляется, на листьях образуются хлоротичные пятна, они сохнут и опадают. В качестве превентивной защиты рекомендуется протравливать семена и грунт перед посевом и соблюдать агротехнику культуры; Мозаика — выращивание цветной капусты в открытом грунте часто сопровождается этим типичным для крестоцветных культур вирусным заболеванием, первые признаки которого проявляются через месяц после высадки рассады на грядку: жилки на листьях светлеют, а вокруг них образуется темная кайма. Рост жилок приостанавливается, в результате чего листья становятся морщинистыми.
Постепенно на листовых пластинах образуются некротические пятна, листья отмирают и опадают, головки образуются мелкие, сильно деформированные. Меры борьбы: как правило, переносчиком возбудителя болезни являются сосущие насекомые — вот почему необходимо вести с ними беспощадную борьбу. Кроме того, лечения от вирусных заболеваний нет. Защитить цветную капусту от мозаики можно, неукоснительно соблюдая обязательные агротехнические мероприятия, в том числе удаление с участка крестоцветных сорняков и обработку цветной капусты от тли.
Вредители цветной капусты Из постоянных и самых настойчивых вредителей цветной капусты можно назвать таких насекомых: Крестоцветные блошки — мелкие жучки, питающиеся всходами и листьями цветной капусты. Чтобы защитить растения от этого вредителя, рассаду дважды с интервалом в 10 дней обрабатывают раствором Трихлорметафоса. Поскольку эти насекомые не переносят запаха чеснока и томатов, рекомендуется уплотнять посадки цветной капусты именно этими растениями; Капустная муха откладывает яйца в нижней части стеблей капусты, в комьях земли и трещинах в почве, и через 8-12 дней появившиеся личинки заполняют корневую систему капусты, разрушая ее, отчего молодые растения погибают, а взрослые постепенно разрушаются. Для того чтобы отпугнуть капустную муху, посадки цветной капусты уплотняют сельдереем , запах которого насекомое не переносит.
Зимует тля на крестоцветных сорняках и растительных остатках, неубранных после сбора урожая. Рекомендуется уплотнять грядку с капустой посадкой томатов, запах которых отпугивает вредителя. В борьбе с тлей применяют настой чеснока, лука, острого стручкового перца, отвары полыни, пижмы, тысячелистника, табачной пыли, горчицы, картофельной ботвы с добавлением натертого хозяйственного мыла. В случае массовой оккупации цветной капусты тлей придется применять инсектициды — Актару, Танрек или Биотлин, например; Капустная белянка, капустная совка и капустная моль — гусеницы этих насекомых питаются листьями капусты, иногда оставляя от них только жилки, минируют их, вгрызаются в головки.
Уборка и хранение цветной капусты Убирать головки цветной капусты начинают по достижении ими технической спелости, которая определяется по таким признакам: головки достигают в диаметре 8-12 см; вес головок — от 300 до 1200 г. Ранние сорта спеют от 60 до 100 дней, сорта среднего созревания можно убирать через 100-135 дней, поздние же сорта вызревают не менее 4,5 месяцев. Перезревший овощ теряет не только вкусовые, но и полезные качества. Срезают капусту очень аккуратно, оставляя на головке 2-4 листочка.
Если у капусты сформировались боковые побеги, оставьте из них пару самых крепких, и из них разовьются новые соцветия. Не оставляйте срезанные головки на солнце, иначе они пожелтеют и станут непригодными в пищу. Хранят головки цветной капусты в погребе, в пластиковых или фанерных ящиках, накрытых пленкой — срок такого хранения до двух месяцев. Если у вас нет погреба или подвала, разберите и промойте соцветия под проточной водой, просушите их и заморозьте — можно в свежем виде, можно в слегка отваренном не более 5 минут.
Срок хранения 1 год. Лук озимый: как и когда сажать осенью 2024 году — оптимальные сроки! Можно хранить цветную капусту в подвешенном состоянии, как и белокочанную, но тогда не срезайте соцветия, а выкопайте растения с грядки, обрежьте корешки, удалите верхние листья, привяжите капусту за кочерыжку шпагатом или веревкой и подвесьте так, чтобы головки не соприкасались друг с другом. Срок хранения месяц.
Иногда поздние сорта цветной капусты не успевают созревать даже до технической спелости, и их приходится доращивать в домашних условиях. Вернее, лучше делать это в погребе — она там и хранится, и дозревает. Внесите в погреб пару ящиков с огородной землей. Капусту на грядке хорошо полейте, а через два дня выкопайте, сохранив на корнях большой ком земли.
Пересадите выкопанную капусту в ящики в погребе, погрузив их в грунт по самые листья. Обеспечьте в помещении хорошую вентиляцию и наслаждайтесь цветной капустой всю зиму. Виды и сорта цветной капусты Цветная капуста — популярная в культуре разновидность вида капуста огородная. Сегодня существует множество сортов и гибридов этого растения, среди которых каждый может выбрать себе образцы по вкусу и приспособленности к тем или иным климатическим условиям.
Предлагаем вам знакомство с лучшими из этих сортов. Ранние сорта цветной капусты К ранним сортам цветной капусты относятся те, что созревают в течение 100 дней и ранее. Например: Сугроб — среднеранний урожайный сорт, созревающий за 90-100 дней, с компактными и плотными снежно-белыми головками массой до 1,200 кг, которые долго хранятся в замороженном виде, не теряя отличных вкусовых качеств; Сноуболл 23 — урожайный среднеранний сорт, зреющий примерно в те же сроки, что и предыдущий, с такими же белыми головками массой до 1 кг.
Мне и моим домашним особенно понравились цветная и брюссельская капусты. Так что я ежегодно отвожу под культуры по две — три длинные грядки. И если брюссельскую капусту выращивают исключительно рассадным способом, неплохой урожай цветной реально получить и путём прямого посева семян на грядку.
Этой весной я купила два гибрида цветной капусты — Гудман F1 и Малимба F1. Я проводила посев в начале апреля на тёплую грядку и, наверное, растениям просто не хватило тепла. Обычно я сажаю не менее 20 корней, так что пришлось в срочном порядке докупать семенной материал. Место на тёплой грядке было уже занято и я решила посеять семена сразу в открытый грунт.
Выращивание и уход за цветной капустой в открытом грунте
Барабашка, дома при посеве на рассаду всходила на 3-4-й день. Особенности высадки рассады цветной капусты: 3 необходимых действия при ранней высадке цветной капусты в огород. Сажать цветную капусту на рассаду в 2024 можно с конца февраля до последних чисел апреля.
Цветная капуста — выращиваем рассаду правильно!
Этот специфический прием необходим при выращивании цветной капусты, чтобы сохранить головку белоснежной, не дать соцветиям зацвести. Как выращивать цветную капусту: через рассаду или посевом в открытый грунт. 3 день, поэтому рассаду среднеспелых сортов выращивают в среднем 40 дней с момента посева до высадки в грунт. Рассада цветной капусты растет достаточно быстро.
Как посеять цветную капусту и ухаживать за рассадой в домашних условиях?
Регион Сроки высадки на постоянное место Юг Высаживают очень рано, можно уже в марте. Центр Ближе к концу мая, в начале июня. Север и Урал Не ранее середины июня, лучше растить цветную капусту в теплице. Как сажать рассаду цветной капусты для получения хорошего урожая Все начинается с выбора сорта он обязательно должен быть районирован в вашем регионе и почвы. Грунт должен быть рыхлым, питательным, влагоемким, водопроницаемым и непременно нейтральным. Семена цветной капусты сеют обычно заранее замоченными. Лучше всего замочить в растворе Эпина в течение 7—8 часов.
Учитывая то, что цветную капусту лучше выращивать без пикировки, необходимо высевать семена сразу в отдельные емкости. Семена после замачивания нужно немного просушить. В одну емкость на глубину порядка сантиметра поместите пару семян.
Удобрения рекомендуется тщательно перемешать с почвой. При посадке саженцы заглублять нельзя. По окончании процедуры грядку необходимо обильно полить.
Последующий уход После высадки рассады цветной капусты в открытый грунт нужно обеспечить правильный уход. Полив рекомендуется проводить регулярно два раза в неделю с промоканием грунта на 10 см. По мере роста необходимо проводить прополку, рыхлить почву, а также окучивать саженцы. В жаркие периоды у основания растений рекомендуется укладывать мульчу, чтобы защитить корневую систему от перегрева. Овощ нуждается в хорошем питании на протяжении всего периода вегетации. Удобрять его нужно каждые две недели.
Для этого нужно применять комплексные минеральные составы и органику, чередуя их. Также эта культура нуждается в таких микроэлементах, как бор, молибден и марганец. При недостатке их в почве соцветия не образуются. На этапе формирования головок кончики верхних листьев рекомендуется завязывать в пучок, что позволит сохранить белоснежный окрас соцветий. Заключение Цветная капуста на рассаду в 2023 году, как и любой другой овощ, должна высаживаться с соблюдением всех рекомендаций.
В этом случае при посадке на постоянное место хорошо сохраняется корневая система, а значит наша капуста хорошо приживётся. У рассады, выращенной в грунте, при пересадке в фазе от 3 листьев, повреждаются корни. Пройдет 10-15 дней, пока рассада приживется.
На это же время сдвинется наш долгожданный урожай! Но даже в условиях Западной Сибири за лето можно вырастить 2 урожая. Первый - 30- 35 -дневной рассадой. Семена сеем в конце марта или в начале апреля в горшочки. Подросшую рассаду высаживаем под укрывной материал Землю, предварительно, прольем теплой водой с Эмикс -2 колпачка на 10 -12 литровую лейку.
Улучшает иммунитет и устойчивость, растение мягче переносит засуху, палящее солнце и избыточную влажность. Очень отзывчивы на магний огурцы и томаты. В производстве применяются передовые мировые агротехнологии и отборные ингредиенты. Удобрение закрепляется в почве и выделяет питание постепенно, особенно длительный эффект имеет в виде гранул. При этом дает быстрый эффект.
Кардинально улучшает всю экосистему садовода.
Цветная капуста: выращивание на огороде, сорта
цветная капуста средняя (летние сорта): посев на рассаду в середине марта до середины апреля, высаживается в грунт в конце мая. При выращивании рассады цветной капусты необходимо определиться для каких целей мы будем выращивать овощ. Рекомендации по посадке цветной капусты на рассаду и в грунт. Чтобы рассада томатов не вытягивалась и была здоровой и крепкой.
Когда высевать семена цветной капусты на рассаду в 2023 году по лунному календарю
- Выращивание и уход за цветной капустой в открытом грунте
- Все благоприятные дни в каждом месяце по лунному календарю
- Вход на сайт
- Способы посадки
- Цветная капуста: выращивание рассады
- ПОСАДКА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ. ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
Как выращивать цветную капусту
Выбирая семена цветной капусты надо принимать в расчет не только климат, но и особенности различных видов данного овоща. Примерные сроки разведения рассады разного сорта: для ранних сортов — 25-60 дней начинать посадку семян следует в марте ; для средних — 35-45 дней посев происходит в апреле — начале мая ; для поздних — 30-40 дней посев осуществляется в конце мая — начале июня. Когда садить рассаду цветной капусты по лунному календарю 2019 год? ПОДРОБНЕЕ Более подробно о посадке капусты по лунному календарю, читайте здесь Подготовка семян к посеву Перед началом посева зерна требуется проверить на способность к прорастанию откалибровать и обеззаразить. Как это правильно сделать: из всего количества выбрать самые крупные. Для лучшей всхожести подготовленных зерен, их можно обработать специфическими препаратами, которые активизируют рост плодов. После дезинфицирования их рекомендуют промыть и оставить в холодильнике на 24 часа. Как подготовить грунт? Когда семена готовы к посадке, следует заняться приготовлением грунта.
Почва должна быть питательной, поэтому в ее состав должны входить такие компоненты: перегной, компост или коровяк — 2 части; торф — 7 частей; дерновая земля — 1 часть. Для облегчения земли, в него рекомендуют добавлять перепревшие опилки и речной песок в равномерном количестве примерно по 1 литру. Также почву при подготовке надо раскислять. Для этого на 1 литр земли используют 15 г доломитовой муки или 20 г печной золы. Чтобы обеззаразить грунт, его стоит заранее морозить на балконе или на открытом воздухе в течение 1-2 месяцев. Перед посевом важно провести дезинфекцию почвы раствором марганца. Посадка семян в грунт Подготовленный материал лучше посадить в отдельные торфяные горшочки. Это поможет в будущем избежать пикировки рассаживание ростков из одного ящика в разные горшочки , которую сеянцам иногда сложно перенести.
В том числе, для растений можно использовать торфяные таблетки или упаковку для яиц из картона. Перед использованием деревянных ящиков или горшочков, их нужно обеззаразить темным раствором марганцовки. Пошаговая инструкция посадки: выложить семена на лист бумаги, чтобы она впитала лишнюю влагу; подсушенные семена положить по 2 штуки в каждый горшочек на глубину 1-1,5 см. Важно соблюдать температурный режим.
Для среднепоздних сортов цветной капусты семена высевают с 10 апреля по 10 мая. Высаживать рассаду в почву можно через 35 — 40 дней с 20 мая по 15 июня.
Поздние сорта цветной капусты сажают на рассаду с 25 мая по 10 июня. Высаживать растения в землю можно будет спустя 30-35 дней с 1 по 10 июля.
Сроки посева В южных регионах на рассаду капусту начинают сеять с середины марта. Для получения головок уже в конце июня-начале июля ранние сорта высевают в контейнеры во второй декаде марта. В теплицу можно высевать семена в конце марта, а в открытый грунт в середине апреля. Среднеспелые сорта сеют в начале апреля, а поздние в два срока в конце марта и в конце апреля, на юге они успеют дать урожай.
В центре и на севере ранние сорта высевают в теплицу в середине апреля, средние — в начале мая, поздние либо в домашних условиях в начале апреля, либо в теплицу в середине месяца. Можно устроить рассадный конвейер, высевая семена постепенно через 10-14 дней. Тогда период сбора урожая растянется с июля по октябрь. Выращивание безрассадным способом Цветную капусту прямым посевом в открытый грунт можно выращивать только на юге. Для центральных и северных регионов этот способ неприемлем. Место выбирают самое светлое, освещающееся солнцем целый день.
Капустная делянка должна быть по максимуму защищена от холодных ветров кустарниками, деревьями и хозяйственными постройками. Хорошими предшественниками являются все овощи, кроме культур из семейства крестоцветных репа, редька, другие виды капусты, редис, горчица, турнепс. Сеют рядками с расстоянием 20 см между растениями и 50 см между рядами. Если всходы дружные, то их прореживают, оставляя между растениями 40 см. Можно сеять в лунки, предварительно внеся золу 0,5 стакана и мочевину 1 ст. Перед посевом проливают почву теплой водой.
В одну лунку сеют 2-4 семечка. Если взойдут все, позже их прореживают. Высевают семена на глубину 2-3 см и сразу же накрывают черным укрывным материалом, чтобы ускорить прорастание. Можно каждое семечко отдельно накрыть банкой. Когда появятся всходы, укрывной материал не убирают, а вырезают в нем отверстия для капусты. Укрывной материал оставляют на весь сезон, он надежно защищает культуру от крестоцветных блошек.
При заморозках всходы дополнительно укрывают спанбондом или сеном, поскольку они не переносят низких температур. Но днем обязательно утеплитель убирают, поскольку маленькие всходы на ярком солнце под утеплителем могут засохнуть. На кислых почвах первая подкормка обязательно известковым молочком или настоем золы 1 ст. Поливают регулярно при подсыхании почвы, если погода холодная, то слегка теплой водой чтобы не охлаждать землю , если же тепло, то обычной водой из скважины. При подсыхании почвы капусту неглубоко рыхлят. Выращивание и уход за рассадой Цветную капусту чаще выращивают рассадным способом, но в домашних условиях вырастить хорошую рассаду практически невозможно из-за плохой освещенности, сухого воздуха и слишком высоких температур.
Домашняя рассада хилая вытянутая и очень часто погибает при высадке в грунт. Поэтому рассадным способом выращивать цветную капусту лучше в теплицах. Перед посевом землю проливают горячим раствором марганцовки для уничтожения спор гнилей и килы. Поэтому появившиеся всходы мульчируют сеном, но оставляют открытыми форточки. Замульчированные всходы не замерзнут. Поливают регулярно, но до появления 3-4 настоящих листьев вода должна быть слегка теплой.
Для этого ее оставляют в ведрах в теплице. После подрастания рассады полив проводят обычной водой из скважины. Если нет возможности вырастить рассаду капусты в теплице, то придется делать это в домашних условиях. В неглубокие плошки высаживают по 1-2 семечка. Когда появятся всходы, их помещают в самое холодное и светлое место. В это время рассаде нежелательно находится под прямыми солнечными лучами, поскольку нежные листочки получают ожоги, и растения погибают.
Поэтому их притеняют газетами или белой тканью. Поливают регулярно, когда почва слегка подсохнет. При появлении 2-3 настоящих листьев рассаду пикируют в теплицу или в грунт под укрытие. Если днем температура невысокая, его можно оставить. Подкормки Подкармливают ранние и среднеспелые сорта за рассадный период один раз через 12-14 дней после всходов. Вносят азотные удобрения: мочевину, аммиачную селитру, сульфат аммония.
Поздние сорта подкармливают 2 раза. Первую подкормку проводят через 12-14 дней после высадки, внося азотные удобрения или настой сорняков. Вторую подкормку делают через 2 недели после первой, вносят настой золы или микроудобрения, содержащие азот: Малышок, Крепыш, Акварин. Если нижняя часть стебелька истончается — это первые признаки начинающейся «черной ножки», такие растения немедленно выбрасывают, а землю, где они росли и остальную рассаду немедленно поливают розовым раствором марганцовки. За 2 недели до высадки рассаду закаливают, оставляя на ночь в теплице открытой одну, а затем 2 форточки. Высаживать на постоянное место капусту ранних и средних сортов можно через 30-40 дней после всходов, когда у нее будет 4-5 настоящих листьев, позднюю высаживают через 45-50 дней.
Держать рассаду дольше положенного времени нельзя иначе она плохо приживается и завязывает мелкие рыхлые головки. Высадка рассады Перед высадкой в лунки вносят удобрения: золу 0,5 стакана нитроаммофоску 1 ч. На кислых почвах дополнительно вносят кальциевую селитру 1 ст. Лунки заливают водой, а когда она впитается наполовину, высаживают рассаду. Растения выкапывают с большим комом земли, стараясь не повредить корни, сажают на новое место так, чтобы семядольные листочки оказались в земле, а два нижних легли на землю. После высадки растения еще раз поливают.
Если рассада переросла, то обрывают нижнюю пару листьев и заглубляют ее до следующей нижней пары. Укрывной материал не убирают до тех пор, пока не закончатся заморозки, в центральных регионах иногда такое бывает до 10 июня. Цветная капуста более теплолюбива, чем остальные виды, поэтому под укрытием жарко ей не будет, расти она будет лучше, а сам укрывной материал является непреодолимым препятствием для капустной белянки. Уход за цветной капустой Раскисление почвы Цветная капуста не выносит ни малейшего закисления, ей требуется рН не менее 6,5. Если показатель опускается на 0,2, то резко снижается качество продукции — головки становятся мелкими, рыхлыми и невкусными. При дальнейшем повышении кислотности соцветия не образуются вообще, а розетка листьев практически не растет.
В целях профилактики семена перед посадкой нужно обеззаразить Планризом. Растение же можно обработать препаратами с содержанием меди. К таковым относится: бордоская жидкость; коллоидная сера; медный купорос. При этом заболевании на корнях появляются наросты и вздутия, которые приводят к гниению корневой системы, поэтому растение больше не получает из почвы питательные вещества, желтеет и засыхает. Развивается преимущественно в условиях влажных и кислых почв. Для профилактики килы при посадке сеянцев в лунки стоит внести немного гашеной извести. Если же болезнь всё же поразила капусту, под её корень стоит регулярно вносить доломитовую муку 1 стакан на 10 л воды. К тому же на протяжении всего вегетационного срока желательно вносить в грунт и древесную золу. На участке, где была обнаружена кила, не стоит выращивать цветную капусту на протяжении 5-7 лет.
Кольцевая пятнистость. Грибковое заболевание активизируется во влажной среде и проявляется черными точками на листьях и стеблях растения. По мере развития капусты эти повреждения расширяются в диаметре до 2,5 см, а вокруг них образуются концентрические окружности. В итоге, поверхность листовой пластины желтеет, а её края становятся неровными. В целях профилактики грунт и семена перед посевными работами нужно обеззараживать. Для борьбы с болезнью капусту надо обработать фунгицидами, а после сборки урожая с участка удалить все остатки растений. Слизистый бактериоз мокрая гниль. Развивается при нарушении водного баланса, в результате чего на головках капусты появляются мелкие водянистые пятна темного цвета. На стеблях также можно наблюдать черные продолговатые образования.
Подобные места постепенно начинают гнить, чернеют и издают неприятный запах. Мокрая гниль прогрессирует при влажной погоде и механических повреждениях растения. Если же пятна появляются, места поражений нужно вырезать с захватом здорового участка. После сбора урожая с грядки тщательно удалить все остатки растений. Сосудистый бактериоз. Грибковая болезнь развивается в условиях затяжных дождей. На наземных частях цветной капусты появляются хлоротичные пятна, которые провоцируют некроз. Листья увядают, а головки поражаются черной гнилью. Если бактериоз поражает растение на ранней стадии развития, то головки вовсе и не образуются.
Чтобы предупредить такие последствия, семена и грунт нужно обеззараживать. При развитии же болезни растение нужно обрабатывать такими препаратами, как Триходермин и Планриз. Фузариоз желтуха. Провоцируется грибком, который проникает в сосудистую систему растения, из-за чего листья приобретают желто-зеленый окрас, а после покрываются темными крапинами и отпадают. Жилки темнеют, а головки деформируются. Чтобы предупредить желтуху, в воду для полива растения стоит добавлять Фитоспорин-М.