К поздравлению кондитерской «Север-Метрополь» присоединились и приглашенные гости, одним из которых был Прохор Шаляпин. ООО «Север-Метрополь» основано в 2002 году и принадлежит семье Шевченко. «Север-Метрополь» продолжает создавать десерты, впервые запущенные еще советскими технологами. Петербургская сеть кондитерских «Север-Метрополь» откроет в Москве два первых заведения. Старейшая кондитерская Петербурга «Север-Метрополь» выпустит торт в честь 25-летия канала ТНТ. Продукт выйдет ограниченной партией, сообщили в пресс-службе телеканала.
В Москве прошел дружеский ужин в честь 120 летия кондитерских «Север – Метрополь»
Leave a Comment on В Москве прошел дружеский ужин, посвящённый празднованию 120ти летия кондитерских «Север – Метрополь». это сеть из 144 франчайзи заведений и производств В Санкт-Петербурге, Москве и Лен области! ООО «Север-Метрополь» основано в 2002 году и принадлежит семье Шевченко.
Поделиться
- Recent Ratings
- Кондитерская "Север" теперь в Москве. Продегустируем? | Лидия | Дзен
- Публикации по теме
- Курсы валюты:
- Комментарии
- 10 июля 2020
Новости по теме: север-метрополь
А судя по точкам в Петербурге, для кафе бренда потребуется помещения от 150 до 200 квадратов. Средний чек кондитерских этого бренда в Питере — 400-500 рублей. Но в Москве он может быть выше. Будет ли компания развивать франчайзинг в регионах пока не ясно. Но за счет участия в Национальном проекте «Производительность труда», оператором которого в Санкт-Петербурге является "Региональный центр компетенций", "Север-Метрополь" планирует серьезно увеличить объем производства и, если все удачно пойдет в Москве, будет рассмотрено открытие точек и в других городах.
Как отмечает Елена Шевченко — президент АО «Метрополь», в случае среднего или высокого спроса на продукцию франшизы, будут открываться и другие точки.
Также она сообщает, что по данным их компании, формат, в котором планируется открытие практически в Москве не представлен и скорее характерен для Питера. Хотя выходцев из северной столицы в Москве много. В отличие от своей родины, в этом городе компания будет работать под брендом «Север-Метрополь-Ренарди». Вложения в запуск невысокие — от 100 000 рублей на квадратный метр.
Уже после революции кондитерская перепрофилировалась в магазин, продающий кондитерскую продукцию. Магазин получил название «Норд». Именно под этим брендом он и вошел в историю Ленинграда ныне Санкт-Петербурга. Во время войны магазин «Норд» и кафе приостановили работу, но возобновили ее уже в 1946 году. За это время, появились такие торты-легенды, как: «Белая ночь», «Лунный», «Норд», «Славянский», «Аврора» и пирожные «Север», «Ленинградское», «Невское», «Лотос» и другие. В 1951 году в рамках борьбы с космополитизмом производство получило название «Север». Но «настоящие» ленинградцы, конечно, продолжали называть его «Нордом». В 2007 году в связи с постоянно увеличивающимся спросом было построено здание нового завода на Выборгской стороне, которое оснастили самым современным и технологичным оборудованием от европейских производителей. Теперь в процессе производства фирменной продукции занято уже более 450 специалистов. После реконструкции в 2008 году продолжает работу кафе-кондитерская на Невском проспекте, 44 с собственным мини-производством.
Поздравляем всех наших коллег, партнеров и друзей с наступающим Новым годом. Пусть он будет стабильным, откроет новые возможности и горизонты. Желаю всем успехов, удачи в начинаниях, а также роста, процветания и развития! Крепкого сибирского здоровья, счастья и благополучия Вам, Вашим родным и Вашим близким!
В Москве откроются кондитерские «Север-Метрополь»
«Север-Метрополь» это бренд с более чем 120-летней историей. Сейчас компания завершает работы по реконструкции объекта площадью 4 тыс. м2 в промзоне "Предпортовая", рассказала "ДП" директор ООО "Север–Метрополь" Варвара Белецкая. Север-Метрополь №1030 среди ресторанов Санкт-Петербурга: 2327 отзывов и 206 фотографий. Ранее правообладатель бренда пожаловался, что конкурент копирует фирменный стиль сети кафе-кондитерских «Север-Метрополь» при оформлении залов, вывесок и других элементов.
Сеть кофеен-кондитерских "Север-Метрополь" сократит число заведений
Новое заведение под легендарным петербургским брендом откроется в формате street-retail в помещении площадью 87 м2 на ул. В планах компании — открытие еще минимум 5 новых кафе-кондитерских до конца 2018 года», — сообщили в пресс-службе «Север-Метрополь». По данным Центра исследования кондитерского рынка [1] ЦИКР , в 2018 году потребление сладостей в России продолжает расти, и в настоящее время находится на своих максимальных исторических уровнях — 24,5 кг в год на человека. При этом Северо-Западный регион, в частности Санкт-Петербург, демонстрирует один из самых высоких уровней потребления в стране, до 32 кг в год на человека преимущественно мучных кондитерских изделий.
При этом Северо-Западный регион, в частности Санкт-Петербург, демонстрирует один из самых высоких уровней потребления в стране, до 32 кг в год на человека преимущественно мучных кондитерских изделий. По мнению Романа Стогова, коммерческого директора инвестиционно-управляющей компании STEIT, «Конъюнктура для развития на кондитерском рынке Петербурга в настоящее время благоприятная: в этой категории растут продажи, по данным исследований потребление смещается в пользу более дорогой продукции. Однако высока и конкуренция в этом сегменте: появляется много новых игроков, в то же время активно развиваются и существующие сети». Санкт-Петербург, Набережная реки Карповки, д.
«Север-Метрополь» готовит экспансию на рынок Москвы
Я инвестор | бизнес и финансы! написал 14 июля 2022 в 12:06: "Замечательная новость для жителей и гостей города Москвы! Кафе-кондитерские «Север-Метрополь» расширяет границы. Сразу 17 из 80 кондитерских петербургской фабрики "Север-Метрополь" могут поменять вывески из-за отзыва франшизы. Как рассказала сегодня, 15 декабря, в соцсетях президент ООО «Север-Метрополь» Елена Шевченко, девушки, работающие в кафе на улице Ефимова, попросили гостя надеть маску, которую он спустил на подбородок.
Реклама кондитерских «Север-Метрополь» в Санкт-Петербурге
Бизнесмены уже тогда владели ОАО «Норд» и контролировали основные рестораны и магазины на Невском проспекте. В кулуарах братьев называли негласными хозяевами главной улицы Петербурга. Однако, в 2001 году Сергея Шевченко осудили на 7 лет условно по делу о вымогательстве. Его брат Вячеслав был объявлен в федеральный розыск. А в 2004 году был расстрелян на Кипре вместе с партнером Юрием Зориным. На фоне скандалов, активы кондитерского производства перешли супруге Сергея Шевченко Елена, которая занимается развитием бренда до сих пор.
Благодаря объединению, посетители кафе «Север-Метрополь» могут попробовать уникальные сдобные булочки по его рецепту.
После небольшого экскурса в историю «Север — Метрополь» гостям вечера презентовали новый клип Елены Шевченко — «Ты моё золото». Этот клип уже скоро можно будет увидеть на ведущих музыкальных телеканалах страны. Елена, помимо того, что управляет огромной сетью кондитерских, также является весьма востребованной певицей. Свидетельством этого являются многочисленные музыкальные награды, среди которых звание лауреата премии «Шансон Года». До этого клипа зрители могли видеть совместные работы Елены Шевченко с певицей Афиной и певцом Петром Захаровым. В завершении вечера Елена Шевченко приоткрыла один вкусный секрет.
По её словам, иностранный гость, легендарный певец Kevin McCoy был на мероприятии не просто так. Как сказала Елена, в наступающем 2024 году, мы узнаем о крайне интересном и необычном сотрудничестве сети «Север-Метрополь» и певца Kevin McCoy.
Для "Севера—Метрополя" это будет первая низкотемпературная точка хранения на юге Петербурга, основные производственные мощности компании располагаются на севере, в районе станции метро "Выборгская". С нового склада планируется доставлять продукцию в Москву и другие регионы России. По данным Nikoliers, объём рынка температурных морозильных, холодильных и мультитемпературных складских комплексов Петербурга и Ленобласти составляет около 800 тыс. Диапазон запрашиваемых арендных ставок на температурные складские помещения в Петербургской агломерации составляет в ноябре 2023 года 15,5—18 тыс.
Ароматный кофе и огромный выбор сладостей на любой вкус, несомненно порадует ценителей вкусной жизни. Ждём вас в наших кондитерских, наполненных атмосферой хорошего настроения и домашнего уюта.
Сеть кофеен-кондитерских "Север-Метрополь" сократит число заведений
Представителями ведущих Российских СМИ и тв каналов, представителями ресторанного бизнеса и известными персонами. В качестве угощения гостям предложили фирменные пирожные, сдобные булочки и фирменные пирожки, которые можно приобрести только в кафе сети «Север — Метрополь». Пока гости наслаждались потрясающими яствами, Елена Шевченко провела небольшой экскурс в историю компании. Свою историю «Север — Метрополь» ведёт с 1903 года, когда в самом центре Петербурга открылась кондитерская, которая носила на тот момент имя «А. Постепенно небольшая кондитерская и кофейня «Централъ» разрослась до серьёзной фабрики. Уже после революции кондитерская перепрофилировалась в магазин, продающий кондитерскую продукцию. Магазин получил название «Норд». Именно под этим брендом он и вошел в историю Ленинграда ныне Санкт-Петербурга.
Во время войны магазин «Норд» и кафе приостановили работу, но возобновили ее уже в 1946 году. За это время, появились такие торты-легенды, как: «Белая ночь», «Лунный», «Норд», «Славянский», «Аврора» и пирожные «Север», «Ленинградское», «Невское», «Лотос» и другие.
Теперь в процессе производства фирменной продукции занято уже более 450 специалистов. После реконструкции в 2008 году продолжает работу кафе-кондитерская на Невском проспекте, 44 с собственным мини-производством. Только здесь петербуржцы и гости города могут попробовать и заказать на свой праздник эксклюзивную продукцию от шеф-кондитера — десерты и торты со свежими фруктами и ягодами, которые, как обычно говорят, «тают во рту». Кстати, с 2009 года по инициативе Валентины Матвиенко кондитерская «Север» входит в «Красную книгу памятных мест Санкт-Петербурга» и не подлежит перепрофилированию. Однако, это точно не предел! Не так давно компания «Север-Метрополь» расширилась: в ее состав добавилась компания «Ренарди», которую возглавляет Дидье Ренар — французский кондитер, 20 лет назад приехавший в Россию вместе с кейтеринговой компанией «Патель Шабо», чтобы готовить пирожные для встречи Жака Ширака и Владимира Путина. С тех пор Дидье остался жить и работать в России. Благодаря объединению, посетители кафе «Север-Метрополь» могут попробовать уникальные сдобные булочки по его рецепту.
После небольшого экскурса в историю «Север — Метрополь» гостям вечера презентовали новый клип Елены Шевченко — «Ты моё золото».
Профсоюзная д19 3. Фридриха Энгельса 3-5 с1 В ассортименте представлены классические торты, пирожные и десерты, также мы рады представить вам новинки — линейку мороженого и разнообразие десертов и напитков. История создания компании «Север» взяла своё начало с начала ХХ века и на протяжении многих лет успешного существования заслужила славу самой известной и любимой сети кафе-кондитерских Санкт-Петербурга!
О ситуации сообщила в Instagram совладелица фабрики Елена Шевченко. Она рассказала, что в последнее время посетители кондитерских жалуются на некачественное обслуживание и торговлю чужим товаром.
Поэтому, считает Шевченко, перед покупателями нужно объясниться. Сезон летних веранд кафе и ресторанов в Петербурге начнётся 16 апреля "Качество обслуживания и представление товара перестало соответствовать нашим высоким стандартам.
Петербургская франшиза «Север-Метрополь» хочет покорить Москву
Север–Метрополь, знаковый производитель изысканных кондитерских изделий, вновь привлекает внимание своими амбициозными планами. Питерская кофейня-кондитерская «Север-Метрополь» объявила о своей экспансии на рынок Москвы. «Север-Метрополь» продолжает создавать десерты, впервые запущенные еще советскими технологами.