Как вырастить на огороде брокколи из рассады: выбор сроков посева, подготовка субстрата и семян, посадочные работы, уход за сеянцами и их пересадка.
Капуста брокколи: технология выращивания и уход в открытом грунте
Избранное Когда сажать брокколи Для дружного прорастания семян и нормального развития всходов температура почвы и воздуха должна быть не ниже 15 градусов. Поэтому в большинстве регионов к посеву брокколи приступают в конце мая. Эта культура созревает довольно быстро: требуется от 60 до 80 дней в зависимости от сорта. Так что сажать её можно вплоть до конца июля. Как подготовить семена брокколи Чтобы ускорить прорастание капусты, можно прибегнуть к маленькой хитрости. На 20 минут замочите семена в воде температурой около 45 градусов, а затем на 5 минут поместите их в ледяную. Если на упаковке написано, что замачивание не требуется, сразу приступайте к посеву. Производитель уже провёл обработку специальным питательным веществом. Как подготовить грядку к посеву брокколи Выберите хорошо освещённое место, где в последние 4 года не росла капуста любых видов.
Также вы можете заказать у нас установку выделенного сервера. Шаг третий - создание сайта. Вы можете заказать сайт любой сложности, связавшись с нашим специалистом. WHOIS — проверка домена.
Пересаженные растения притеняют от солнца в течение нескольких дней. Температурный режим — 15-17 гр. Закаливание рассады Закаливать растения начинают за 2 недели перед высадкой в грунт. Для этого сначала открывают форточки на 2-4 часа в помещении, где находится рассада. Подобные действия позволяют растениям привыкнуть к потокам воздуха. Затем переносят рассаду на лоджию или веранду, постепенно увеличивая время нахождения. За неделю до пересадки в грунт растения окончательно оставляют на балконе или веранде. Посадка брокколи в грунт Когда сажать брокколи в грунт Раннеспелые сорта брокколи высаживают в грунт в конце апреля-начале мая; Среднеспелые — во второй третьей декаде мая; Позднеспелые — с 20-го мая по первые числа июня. Ориентировочно, к этим срокам рассаде должно быть 1-1,5 месяца. Саженец должен быть крепким, с толстым стеблем и иметь не менее 6 настоящих листочков. Лучшая температура воздуха на момент высадки — 15 гр. День должен быть пасмурным, безветренным, в этом случае брокколи быстрее адаптируется к новым условиям. Можно сажать семена брокколи непосредственно в грунт в первой декаде мая. По мере появления всходов производят прореживание, оставляя оптимальное расстояние между растениями и рядами 40х60. Несомненный плюс безрассадного способа — удобство и минимальные затраты труда на посадку. Тем не менее овощеводы чаще останавливаются на посадке брокколи через рассаду, так как урожай в этом случае получится более ранний и дружный. Какой участок земли выбрать для выращивания Для грядок брокколи выбирают солнечное место. При затемнении саженцы не дадут соцветий. Почва не должна быть кислотной, иначе растение будет поражаться болезнями. Нельзя сажать брокколи на место, где предшественниками были: разные виды капусты, томаты, свёкла, репа, редис и редька. Придерживаться этого ограничения следует не менее 4 лет. Лучше всего для брокколи подходит почва после бобовых, картофеля, лука, моркови и огурцов. Грядки готовят заранее — перекапывают осенью и вносят удобрения суперфосфат, аммиачная селитра, хлористый калий. Весной в почву добавляют компост — расходуя 5 кг на 1 кв. Для удобрения почвы под брокколи подходит также древесная зола 1 стакан на 1 кв. Оптимальная схема посадки Между растениями в ряду должно быть расстояние 40 см. Между рядами выдерживают 60 см. Саженец углубляют в ямке почти полностью, однако нельзя присыпать точку роста на стебле. Уход за брокколи Брокколи — неприхотливая культура. Вырастить её может даже начинающий садовод. Уход за культурой несложен, достаточно придерживаться нескольких правил: лучшая температура воздуха для брокколи — 15-25 градусов. Хорошо расставить около посадок ёмкости с водой — это будет увлажнять воздух в жаркую погоду; культура свето- и влаголюбива. В засуху следует поливать брокколи два раза в день — утром и вечером. В дневные часы полив противопоказан, ввиду того что, капли воды, попавшие на листья, под солнечными лучами вызовут ожог растения. Отличный способ обеспечить в жаркую погоду комфортные условия для растений — системы автополива. Готовые установки продаются в отделах для садоводов, но можно сделать систему автополива своими руками. Для этого около каждых двух растений устанавливают горлышком вниз наполненную водой бутылку объёмом 2 л. Крышку до конца не закручивают, чтобы вода потихоньку капала. Такое несложное приспособление обеспечит влагой растения в течение дня. Подкормка брокколи Сразу же после посадки полезно подкормить растения мочевиной. Для этого растворяют 2 столовые ложки удобрения в 10 л воды. Полученного раствора хватит для полива 10 растений. Следующую подкормку осуществляют через две недели. Хорошо отзывается культура на удобрения коровьим навозом, например, навозной жижей. Перед применением навозную жижу настаивают не менее двух недель. Полученный концентрат разводят водой в пропорции 1:10, добавляют 50 г суперфосфата и поливают брокколи под корень. Нельзя вносить свежий навоз в ямки с растениями. Во время разложения свежего навоза происходит химическая реакция с высвобождением тепла, что может буквально сжечь корни. Свежий навоз рекомендуется вносить при перекопке почвы осенью. Третий раз растения подкармливают в период формирования соцветий. В это время брокколи нуждается в боре, поэтому используют удобрения, содержащие этот микроэлемент. Можно самостоятельно подготовить питательный раствор из борной кислоты — 0,5 чайной ложки борной кислоты растворяют в 20 литрах воды. Полученного раствора хватит на 20 корней растения. Помимо бора, брокколи необходимы и другие минералы. Возможный дефицит микроэлементов восполнит следующий состав: суперфосфат — 40 г; нитрит амония — 20 г; сульфат калия — 10 г. Компоненты разводят в 10 л воды. Полученным раствором поливают 10 корней брокколи, по 1 л на каждый корень. После сбора центральных соцветий брокколи необходимо простимулировать для образования боковых побегов. Для этого подойдут вышеупомянутые вещества, но в другом соотношении на 10 л воды : суперфосфат — 20 г; сульфат калия — 30 г. Расход такой же — по 1 л под каждый корень. Следует избегать удобрений с азотом, который предназначен для ускорения набора зелёной массы растений. Внесение азотных удобрений для брокколи обернется активным ростом листьев, а не соцветий. Рыхление Засуху брокколи не переносит как и любая капуста , а рыхление помогает сохранить влагу в почве, насытить корни кислородом и улучшить обмен веществ растений. Первый раз начинают рыхлить грядки через 2 недели после посадки саженцев. Брокколи нужно рыхлить на следующий день после дождя или полива. К инструменту для рыхления не должны прилипать комки почвы. Если это происходит, следует выждать день-два и только потом приступать к уходу за грядками.
Блокировке способствует чрезмерный уровень соли в грунте, что происходит из-за перебора с подкормками или введением последних слишком рано. Если вы превышаете концентрацию растворов для удобрений, то корни не способны будут впитывать в себя влагу. При этом уровень влажности грунта может быть совершенно нормальным. Максимальная концентрация солей — 700 мг на литр раствора. Но будьте особенно осторожны с поливами раствором марганцовки. Даже пара мг в литре могут губительно сказаться на состоянии корневища. Растение просто погибнет, если использовать марганец бездумно. Травмирование и неграмотный уход. Зачастую при пикировании растения ему наносятся повреждения, прежде всего, корневой системе. Все это негативно сказывается на развитии рассады. Также после пикировки уходовые мероприятия могут нарушаться: мало орошения, прямые солнечные лучи делают проблему еще более серьезной. После пикировки нужно обязательно увлажнить грунт, причем обильно. Если все сделать грамотно, то вялость пластин быстро нивелируется. Рассада брокколи тонкая и длинная: почему Брокколи в процессе рассадного существования является очень прихотливой и сильно реагирует на любые негативные моменты в процессе выращивания. Так, рассада сильно вытягивается по следующим причинам: семенной материал был посеян не вовремя и пересадка в открытый грунт тоже затянулась; мало солнечного света и нет приборов освещения; слишком бедный грунт, мало питания. Если саженцы сильно вытягиваются, стали тонкими, то пересадить на постоянное место уже не получится. Если вы заметили, что саженец вытягивается, сразу начинайте исправлять ситуацию, не затягивайте. Можно использовать такие приемы: пересмотрите метод орошения , отрегулируйте режим при необходимости; если почва бедная, нужно ее оперативно подкормить; обеспечьте необходимое количество солнечного света в течение дня. Для замедления темпов роста используют такие способы Способ Описание Охлаждение.
Капуста брокколи лучшие сорта для Сибири
В Сибири рекомендуется сеять брокколи на рассаду в конце марта — начале апреля. Когда и как сажать тыкву на рассаду, чтобы получить хороший урожай. Когда сажать семена капусты брокколи на рассаду в 2024 году по Лунному календарю и сроки посева, как правильно посеять: пошаговая инструкция с фото. Семенами сажать брокколи на рассаду в 2020 году по лунному календарю следует в фазу интенсивного роста спутника. Кольраби Кольраби и брокколи на рассаду сеют со второй половины марта в южных регионах страны.
Сроки и правила посадки брокколи на рассаду
сроки посева, выращивнаие рассады, уход за растенями. Дача в Сибири. Только свой опыт. Брокколи. Когда сеять брокколи на рассаду в апреле 2024 года. Давайте же разбираться, когда сеять брокколи на рассаду, как правильно ухаживать за ней в рассадный период, а также когда высаживать в открытый грунт и какие секреты выращивания капусты брокколи существуют. получила ранний урожай, высаживала подрощенную, числа около 9 мая. Когда сеять капусту: какие сорта выбрать на салаты и квашение и как вырастить брокколи.
Когда и как сажать брокколи на рассаду в 2024
Посев в открытый грунт Такой вид посева можно применить при стабильном повышении температуры воздуха свыше 12оС. В разных регионах сроки посадки брокколи на рассаду отличаются, обычно это конец апреля — начало июня. Посевной материал начинает проклевываться в почве только при достижении ею температуры 5оC. При таких условиях первые ростки появятся на 10-12 сутки от момента посева. Подготовка грунта и техника высадки семян не отличается от метода, применяемого в теплицах. Итак, рассада благополучно развивалась в ящиках на лоджии или в теплице положенные 5-6 недель. Подросшее растение имеет короткий толстый стебель и 5-6 настоящих листьев. Но чтобы молодая капуста благоприятно перенесла пересадку в открытый грунт, необходимо провести ее закаливание. Для этого ящики выставляют на открытый воздух, начиная с 3-4 часов, постепенно удлиняя это время.
Теплицу можно открывать на проветривание. Чтобы получить богатый урожай, выбор участка под грядки и подготовку земли лучше произвести заранее, с осени. Брокколи неприхотливы к грунту, но все же предпочитают жирную, плодородную почву. Лучше выбрать затененный участок огорода. Добавляем удобрения: по 40 г суперфосфата и 10-12 г аммиачной селитры на каждый квадратный метр площади, и лучше всего это сделать за день до перенесения рассады. Саму пересадку лучше запланировать на вечерние часы: На грядке проводят борозду, саженцы брокколи располагаются в ней с промежутком 25-35 см, а междурядья должны быть не менее 60-70 см. Молодняк аккуратно извлекается из субстрата и помещается в увлажненные ямки, которые присыпаются землей. Посевы можно дополнительно увлажнить при помощи распылителя.
Затем грядка укрывается целиком при помощи пленки либо специализированного нетканого материала и парниковых дуг. Защитный материал можно будет убрать через 1-2 недели, когда саженцы окрепнут, а температура воздуха поднимется. Уход за сеянцами Как и любая капуста, брокколи очень любят полив, и особенно — методом дождевания. Производить его лучше в вечернее время, чтобы к утру листья высохли. В противном случае капельки воды, на которые попадут солнечные лучи, сработают как миниатюрные линзы, и растение получит сильные ожоги. Полив производится не реже чем раз в неделю, а в жаркую погоду и чаще. Через 1,5-2 недели от момента высадки в грунт растения следует подкормить, лучше всего навозной болтушкой или настоем крапивы 1:10. В дальнейшем процедуру повторяют еще 2 раза, с интервалом 3-4 недели, и использовать можно уже фосфорно-калийные удобрения.
Также почву на грядках следует регулярно рыхлить, а при необходимости и окучивать. Но можно замульчировать ее: Это позволит не только избежать пересыхания и излишней возни с рыхлением, но и затруднит рост сорняков, а значит, не будет требоваться прополка. И последнее, о чем следует сказать. Не стоит стремиться высадить большое количество растений одновременно. При должном уходе 10-15 растений могут обеспечить среднюю семью вкусной и полезной добавкой к рациону на весь год. А если высаживать рассаду частями с интервалом 1-1,5 недели, головки брокколи будут вызревать попеременно и постоянно. Выращивание и уход за капустой брокколи в открытом грунте в Сибири Неприхотливая и устойчивая к низким температурам брокколи отлично растет даже в регионах с холодным климатом. В статье расскажем, когда сеять брокколи на рассаду в Сибири и как вырастить ее на огороде в условиях открытого грунта и теплицы.
Выращивание рассады брокколи в Сибири Спаржевую капусту брокколи выращивают из семян или рассады. Для сибирского региона наиболее приемлем именно второй вариант, который предусматривает высадку растений с несколькими листьями на стебле. Это позволяет им быстрее адаптироваться к суровым условиям климата и укорениться в почве. Но для этого неплохо заранее запастись качественным посевным материалом. От майской даты отсчитывают 30 дней назад. Именно за это время семена успеют разрастись в полноценную рассаду с крепкими листьями и устойчивым стеблем. Дату посева семян назначают на конец апреля. Не уменьшайте количество дней для прорастания и укрепления брокколи, даже если вы уверены в качестве посадочного материала.
Посев и уход за сеянцами Получить жизнеспособную капусту удастся лишь из скрупулезно отбракованных семян. Их опускают в жидкость и проверяют целостность: Готовят раствор из 1 л воды комнатной температуры и 35 г не йодированной соли. Закладывают в него семена. Через 5 минут проверяют биоматериал: все осевшие зернышки пригодны для засевания, всплывшие выбрасывают. Отобранные семена помещают в чистую воду, чтобы избавить от излишков соли. Затем замачивают в соке алоэ. Для этого подходит только свежевыжатый продукт. Растительный компонент продезинфицирует зерна и насытит их поверхность полезными микроэлементами.
Через 15 минут от начала процесса семена перемещают на увлажненную поверхность или в подготовленную емкость. Проросший материал перемещают в подготовленные горшки для рассады — по 3 ростка в каждый. Глубина посадки не должна превышать 2 см. Брокколи в земле поливают водой комнатной температуры, укрывают пищевой пленкой и переносят в теплое место до появления первых всходов. Когда высаживать в открытый грунт в Сибири Время приступать к закаливанию рассады приходит примерно за 10-15 дней до переноса брокколи в открытый грунт: На 2-3 часа в сутки открывают форточку. Это делают 2 дня подряд. Потом растения переносят на балкон с закрытыми окнами на такой же срок. После фрамуги рекомендуется постепенно приоткрывать и оставлять рассаду на более длительные сроки.
И только перед непосредственным перемещением в почву культура может ночевать на балконе. После месячной процедуры закаливания рассада брокколи обретает вид подрощенного посадочного материала. Только в таком состоянии ее без опасения можно перемещать в открытый грунт. Высаживают небольшие кустики к вечеру и в пасмурную погоду, чтобы солнце не успело опалить нежные листья рассады. Под спаржевую капусту лучше отвести участок, где нет постоянного яркого света, а солнце дает лишь рассеянные лучи.
Не подвергается воздействию низких температур, характеризуется большой урожайностью 3,5 кг с куста.
Высокие побеги развиваются через 80 дней после помещения проросших семян в грунт, на них находятся головки весом до 1 кг. Овощ вкусен в маринованном виде; Калабрезе. Среднеспелый сорт с плотной головкой бирюзового цвета массой 400 г. Стоек к низким температурным режимам; Аркадия. Урожай собирают через 110 суток после пробивания ростков. Головка из темно-зеленых бугорков имеет массу 400 г, плоды на боковых побегах весят не более 70 г; Монтерей.
Сорт, относящийся к среднепоздним урожайным, дает плоды весом 1,5 кг. Центральную головку темно-зеленого оттенка образуют боковые ответвления. При посадке растения в теплице важно учесть температурный режим и влажность. Организация теплицы Тепличное выращивание брокколи в условиях Сибири позволяет гарантированно собрать урожай летом. Температурный режим и длительность светового дня регулируется огородником. При работе в теплицах необходимо соблюдать агротехнику: рассаду помещать в грунт в середине весны.
Первично растение удобряют смесью калия, фосфора и азота, второй раз предусматривает внесение азотных добавок, третья подкормка аналогично первой; поливать капусту только утром. Готовность к пересадке из торфяных горшков в почву определяют по цвету растений. Появление 4-х зелено-лиловых побегов свидетельствует о том, что пересаживать культуру рано. Брокколи со светло-зеленым листьями нужно закалить, а потом поместить в почвогрунт, не встряхивая корни. Саженец нужно утрамбовать. Соблюдается строгое расстояние между побегами — 30 см.
Первый полив выполняется через 7 дней. Особенности ухаживающих мероприятий Капуста, выращенная в теплице, предусматривает регулярный полив, рыхление почвы и подкормку. Длительность светового дня должна составлять от 14 до 17 часов. Температура поддерживается на уровне 16 — 17 градусов, 1 раз в 14 дней вносят навоз, растворенный в воде.
Однако вкус гибридной брокколи уступает сортовой, а семена не пригодны для посадки. Планируя посадку культуры в незащищенный грунт, выбирают следующие сорта и гибриды. Лазарь Капуста этого сорта имеет сверхранние сроки созревания. Период от посадки до формирования крупных и плотных кочанов составляет 70 суток. Брокколи F1 Гибрид характеризуется средней плотностью насыщенно-зеленых головок, а также способностью храниться несколько месяцев, сохраняя вкусовые качества. Тонус Урожай готов к сбору уже через 2,5 месяца.
Центральный кочан весит около 200 г, а боковые соцветия — по 70 г. Цвет их темно-зеленый, нежный вкус напоминает молодой консервированный горошек. Линда От всходов до зрелости головок проходит 85-90 дней. Листья небольшого размера, серо-зеленой окраски, пузырчатые, с волнистыми краями и тонким восковым налетом. Кочаны темно-зеленые, округлой формы, массой 300-500 г. Вместо срезанного формируется 6-8 небольших головок от 50 до 70 г. Сорт характеризуется высокой урожайностью и стойкостью к заболеваниям. Император Период вегетации до полной спелости длится около 80 дней. У головок интересный внешний вид: соцветия темно-зеленые, растут в виде елочек и имеют конусовидную форму. Средний вес — 400 г.
Для выращивания в теплице В сибирских природных условиях брокколи хорошо растет в теплицах и парниках. Такой способ культивации дает возможность получать урожай капусты со средними и поздними сроками созревания и лежкостью более 2 месяцев. Далее представлены сорта и гибриды капусты сибирской селекции, подходящие для выращивания под укрытием. Лаки F1 Высокоурожайный, раннеспелый, устойчивый к болезням гибрид брокколи, кочаны которого вырастают до значительного веса — 900 г. Урожай созревает через 70 дней с момента посадки. Континенталь Формирует кочаны массой почти 600 г. Округлые головки имеют приятный вкус, переносят транспортировку. При срезании основного кочана образуется 4 новых. Маратон F1 Устойчив к низким температурам, отличается высокой урожайностью — 3,5 кг с растения. Период вегетации побегов — примерно 80 дней после закладки проросших семян в грунт.
Кочаны вырастают массой до 1 кг. У овоща приятный вкус, особенно в маринованном виде. Калабрезе Культура формирует плотную бирюзового окраса головку весом около 400 г. Капуста устойчива к заморозкам и неблагоприятным погодным условиям. Аркадия Кочаны собирают через 3,5 месяца после прорастания побегов. Головка бугристая, весит около 0,5 кг, масса боковых достигает 70 г.
Холодные сквозняки в помещении недопустимы. Про закаливание В принципе, это не обязательный этап ее подготовки к посадке.
Однако если им не пренебрегать, рассада проще переносит связанный с пересадкой «стресс». Она быстрее трогается в рост на новом месте, активно начинает наращивать корни. Закаливание займет около двух недель. В первые 2-3 дня саженцы капусты оставляют на подоконнике, открыв форточку на пару часов. Затем их ежедневно переставляют на улицу, продлевая время пребывания там. В последние 2-3 дня они «ночуют» вне дома. Рассаду оставляют в месте, защищенном от дождя, сквозняков, прямых солнечных лучей. Как правильно пересадить на грядку Для пересадки выбирают пасмурный, достаточно теплый день.
Грядку подготавливают еще с осени прошлого года. В процессе обязательно выясняют рН почвы. Кислого грунта капуста не переносит категорически, в нем почти неизбежно развивается кила. Лунки копают, ориентируясь на рекомендованную производителем схему высадки. Интервал между соседними растениями не может быть меньше диаметра взрослой розетки. Ширину междурядий высчитывают, добавляя к этой цифре еще 10-15 см. Примерно за час до высадки рассады лунки и растения в пластиковых емкостях хорошо проливают водой. На дно лунки кладут перегной, смешанный с удобрением для капусты.
Многие садоводы добавляют народные средства зола, яичная скорлупа, луковая шелуха для профилактики заболеваний и отпугивания вредителей. Культуру пересаживают методом перевалки, стараясь не разрушить земляной ком на корнях. При посеве семян в торфяные стаканчики или таблетки сделать это очень легко. Затем лунку засыпают грунтом, заглубляя стебель до нижней пары листьев. Почву слегка уплотняют, грядку поливают. Завершается пересадка мульчированием почвы. Заключение Капусту нельзя назвать очень простой в уходе и неприхотливой культурой.
Особенности культуры
- для Урала и Сибири
- Какие сорта брокколи лучше сажать в сибири
- Когда сеять капусту: какие сорта выбрать на салаты и квашение и как вырастить брокколи
- Брокколи как вырастить на огороде: советы агронома, весна 2022 г - 13 апреля 2022 - 74.ру
- Лучшие сорта и гибриды капусты брокколи для Сибири
- Когда садят брокколи на рассаду в сибири - Огород - мой смысл жизни с
Секреты крепкой рассады брокколи
В Сибири сеют рассаду брокколи обычно в середине апреля. Высев семян брокколи на рассаду проводят в весеннее время, а точнее, с начала до середины марта. Сеять семена на рассаду начинают в середине марта и заканчивают в конце апреля. Посадка брокколи на рассаду в 2024 году по Лунному календарю, обусловлена выбором благоприятной даты, подходящей для региона будущего прорастания, сорта и погодных условий.
Когда сажать брокколи в 2024 году
- Посев семян
- Посадка и уход за брокколи
- Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.
- Выращивание брокколи рассадой и уход за ней
- Посадка рассады брокколи в 2023 году по лунному календарю: благоприятные дни
Выращивание и уход за капустой брокколи в открытом грунте в Сибири
Сначала необходимо высадить первую группу и повторить это действие через 10 дней. Так вы будете проводить сбор урожая с определенной периодичностью, получая свежие и полезные овощи без примесей и химических добавок. Высадку капусты в открытый грунт необходимо начинать в середине весны. Завершить этот процесс необходимо в первой половине мая, то есть примерно через месяц-полтора после появления первых всходов. Если вы имеете дело с ранними сортами, срок посева начинается с 15 марта и продолжается на протяжении месяца. С 15 апреля по 15 июня начинается высадка среднеспелых разновидностей.
Поздние сорта высаживают с 15 дня лета до первого июля. Выбор субстрата и емкости Данная разновидность капусты замечательно себя чувствует в рыхлой и питательной земле. Почва, через которую проникает влага и кислород, обеспечит полноценное развитие растения. Для подготовки почвенной смеси следует перемешать с дерновой землей компост или навоз. Делается это в пропорциях 50 на 50.
Почву можно насытить древесной золой из расчета 1 столовая ложка на килограмм грунта. Специалисты уверяют, что при приготовлении смеси вместо дерновой почвы можно использовать обычный торф с содержанием песка. В специализированных магазинах можно найти готовый к использованию субстрат, если нет возможности или желания приготовить его самостоятельно. Обычную землю с приусадебного участка использовать не рекомендуется. Это может привести к различным заболеваниям растения и сбоям в процессе его роста.
В почве могут содержаться вредные микроорганизмы, среди которых могут быть возбудители болезней. Нельзя применять землю, на которой раньше возделывались редис, редька и прочие представители флоры из семейства крестоцветных. В процессе подготовки почвы для выращивания ростков необходимо позаботиться об обеззараживании. Этапы работы: за две недели до запланированной даты посева почву прогревают; емкость с землей оставляют в духовке при температуре 200 градусов по Цельсию выше нуля; термическая обработка на протяжении 15 минут поможет избавиться от паразитов, частиц гнили и прочих инфекций; после того как субстрат остынет, его необходимо обработать однопроцентным раствором марганцовки; вместо марганца можно использовать такие препараты, как «Гамаир» и «Фундазол». В качестве емкости для выращивания капустной рассады можно использовать табу из различных материалов.
Подойдут контейнеры из пластика, стандартные деревянные ящики или специальные кассеты. Такая тара идеально подойдет для выращивания рассады в крупных объемах. В противном случае можно использовать обрезанные пластиковые бутылки, стаканчики, горшки и прочее. В нижней части контейнера, независимо от его размеров, необходимо оформить дренажные отверстия. Этот элемент обеспечит выход лишней влаги из почвы и насытит корневую систему растения кислородом.
Подготовка семян Перед высадкой семян их необходимо должным образом обработать. Процесс подготовки состоит из нескольких шагов: Первым делом проводится сортировка. Используйте только целые зерна, без дефектов. Мелкие, сухие и поврежденные семена сразу выбросите. Отменный урожай могут дать только крупные зерна.
Для быстрой и удобной сортировки можно использовать сито. Далее горсть семян погружается в холщовый мешок, который погружают в раствор древесной золы. Зерна держат в составе на протяжении 20 минут, после чего на 2-3 минуты их следует погрузить в холодную воду. Если в мешочке имеются незрелые зерна, они всплывут на поверхность. Для приготовления раствора понадобится литр теплой воды 50 градусов по Цельсию и большая ложка золы.
Чтобы повысить стойкость семян к различным внешним негативным факторам и болезням, можно обработать их раствором из марганцовки или борной кислоты. Приговорить необходимый состав просто: в литре воды необходимо развести 0,5 грамма марганцовки или кислоты. Используйте жидкость комнатной температуры. После процедуры протравливания можно повторно замочить семена в растворе из древесной золы. Делается это спустя 5 часов после обработки жидкости с кислотой или марганцем.
После того как все вышеуказанные процессы были выполнены, необходимо подержать посевной материал в холодильнике на протяжении суток. Это закалит их перед сильными заморозками и резкой сменой температуры. Перед отправкой зерен в холодильник их необходимо завернуть в кусочек ткани или марлю. После окончания 24 часов семена вынимают и раскладывают на сухом полотне для просушки. Посадка и уход Опытные огородники отмечают, что для получения качественной рассады в домашних условиях к определенному периоду необходимо учесть особенности региона.
Владельцы дачных участков в районе средней полосы России и Подмосковья могут вырастить как поздние, так и ранние сорта брокколи. Самые популярные и распространенные разновидности, идеально подходящие для этой части страны — «Тонус», «Витаминная» и «Гном». Выращивание семян выпадает на конец марта или начало апреля. Если весна достаточно теплая, то уже в начале мая можно сажать семена сразу в открытый грунт. Если погода еще не может порадовать теплыми днями, то работу необходимо отложить до середины мая.
Максимально поздний срок посадки в Подмосковье — начало июля. Если отложить посадку хотя бы не несколько дней, урожай попросту может не успеть вызреть до наступления холодов. В районе Сибири и Урала данную разновидность вполне реально посадить прямиком в открытый грунт, однако специалисты рекомендуют использовать рассадный метод. Это более надежный и практичный вариант, учитывая особый температурный режим в этой части России. Идеально подходят гибридные разновидности и ранние сорта, которые всходят за максимально короткий срок.
Выращиваются в основном на юге, но при должном уходе получают отличные урожаи и в Центральном регионе, Подмосковье. Масса главного соцветия 600-1000 г, боковых — 70-90 г. Континенталь — головки выравненные, округло-плоской формы, плотные, открытые.
Поверхность мелкобугристая. Окраска зеленая. Масса головки 400—600 г.
Стабильная товарная урожайность 2. Монтерей F1 — гибрид с гигантскими головками весом до 1,9 кг! Окрас этого сорта темно-зеленый, структура головки компактная.
Боковых побегов не дает. Монако F1 — головка округлая, средняя, плотная, серо-зеленая, массой до 0,6 кг. Растение одностебельное, без боковых побегов, не образует вторичные головки.
Урожайность поздних гибридов и сортов выше, а качество продукции лучше, чем ранних и средних. Головки пригодны для продолжительного хранения, а на грядке долго не рассыпаются и не зацветают. При прямом посеве в открытый грунт срок созревания урожая считается от полных всходов первый настоящий лист.
При рассадном выращивании срок созревания отсчитывается от укоренения рассады. Рассадный период в срок созревания урожая не входит. Подготовка почвы Кислые почвы обязательно раскисляют.
Без этого у культуры деформируется точка роста, растения приобретают уродливый вид и не завязывают соцветие. В качестве раскислителя вносят известь в любом виде мел, доломитовая мука, пушонка, известняковая мука, зола и т. Самый простой способ определить, требуется известкование или нет — посмотреть, какие сорняки быстро распространяются по участку.
На кислую почву указывают такие растения, как щавель, вереск, люпин, лютик, подорожник, кислица, мох. Если же на участке быстро распространяется а не только растет кое-где крапива, лисохвост, лебеда, клевер, то почва нейтральная и не требует известкования. Если цветут лютики, значит почва кислая.
Вносят в среднем 300-400 г удобрения на 1 м2. Известняк и доломитовую муку заделывают на глубину 20 см. Золу и пушонку вносят на глубину 5-6 см, поскольку растворяясь под действием осадков, они проникают в более глубокие слои почвы.
Известкование проводят по осени за 2 месяца до внесения органики. Одновременно вносить органику и известь нельзя, поскольку образуются соли, недоступные для растений. Органику вносят под перекопку: на 1 м2 2 ведра свежего или 3-4 ведра полуперепревшего навоза.
Все остальные удобрения вносят при высадке рассады. Культура плохо растет и на слишком щелочных почвах рН выше 8,1. Для определения щелочности на комок земли капают уксус.
Если почва щелочная, то она немедленно начнет пениться и шипеть. Чем выше щелочность, тем сильнее реакция. Если щелочность небольшая рН 8-9 , то вносят увеличенные дозы навоза, который слегка подкисляет землю: на 1 м2 2-3 ведра свежего или 5-7 ведер перепревшего навоза в который добавляют двойной суперфосфат 2 ст.
Расщелачивание проводят одновременно с осенней перекопкой почвы. Безрассадный способ выращивания Брокколи можно выращивать безрассадным способом. Сроки посева В средней полосе срок посева — вторая декада апреля-начало мая, на юге — середина апреля.
В средней полосе капуста удается, если лето прохладное и умеренно влажное. Второй срок посева начало-середина июля. В центральных регионах для летнего посева пригодны лишь ранние сорта.
Сорта и гибриды с периодом вегетации более 2-х месяцев могут и не завязаться. В южных регионах летом можно сеять и поздние сорта, которые убирают в октябре. Посев семян Перед посевом землю поливают теплой водой.
Сеют рядами или в лунки. Перед посевом вносят удобрения: золу 2-3 ст. Удобрения обязательно смешивают с землей, чтобы оно не обожгло проросшие корешки.
В рядках семена высевают на глубину 3-4 см с расстоянием 20 см друг от друга. Если взойдут все семена, всходы пропалывают, оставляя расстояние между растениями 50 см. Брокколи, в отличие от цветной капусты, в загущенных посевах растет плохо и образует мелкую головку.
Расстояние между рядами 60 см. При посеве в лунки в одну лунку высевают 2 семечка, а после всходов оставляют одно самое сильное растение. Лунки обычно располагают в шахматном порядке с расстоянием 50 см.
После посева накрывают делянку черным спанбондом для быстрейшего прорастания и защиты от заморозков. Можно накрыть каждое семечко банкой, но спанбонд лучше, поскольку его можно оставить на грядке до конца вегетации, вырезав отверстия для появившихся всходов. Укрывной материал является отличной защитой от крестоцветных блошек.
Появившиеся всходы при холодной погоде дополнительно утепляют сеном или накрывают сверху лутрасилом. Укрывной материал можно оставить до тех пор, пока погода не нормализуется. Брокколи, в отличие от цветной капусты, жарко не будет.
Поэтому в холодные ночи растения лучше замульчировать сеном или накрыть спанбондом. Появившиеся всходы поливают как только почва слегка подсохнет. При любой погоде капусту поливают обычной колодезной водой.
При теплой погоде полив делают 2 раза в неделю, при дождливой всходы не поливают.
Соцветие на конце стебля состоит из неразвитых цветочных почек. Средний диаметр соцветия составляет 8-15 см, иногда — 30 см. Его плотность со временем ослабевает. После срезания центральной капустной головки создаются боковые соцветия диаметром 4-8 см до 10 штук , также вкусные, ценные.
Слишком поздний сбор брокколи приводит к развитию цветочных почек желтых цветов и потере питательной ценности. Капуста брокколи Знаете ли вы? Соцветие брокколи состоит из большого количества крошечных бутонов, которые при хранении меняют цвет с зеленого на слегка желтоватый, а затем на пурпурно-коричневый, поэтому можно определить, является ли капуста свежей. Выбирать нужно самые зеленые соцветия. Пищевая ценность Брокколи обладает высокой пищевой ценностью.
Овощ богат многими полезными веществами, содержит: витамины, особенно из группы B, A, C, PP и фолиевую кислоту; соли железа, магния, калия, фосфора и кальция; много белка; клетчатку.
В случае, если растения всё же были посеяны в общий контейнер, пересадку нужно сделать не позже 8-10 дней после появления всходов. В противном случае из-за сильного травмирования корешков, она может болеть или вовсе погибнуть. В середине лета ранние сорта брокколи можно посеять повторно Как помочь рассаде, растущей в тёплой квартире? Брокколи сеют на глубину 0,5-1 см.
Готовят почвосмесь с pH 6-6,5. Всходы капусты появляются на 3-4 день посева. Многие огородники при посеве рассады брокколи заполняют ёмкости для посадки не до конца. Когда растения начинают вытягиваться, они просто подсыпают землю и заглубляют часть стебля. За счёт образования новых корешков они увеличивают площадь питания, и дают возможность расти в угнетающих условиях.
Но необходимо помнить, что это крайняя мера.