Только у дикорастущего амурского винограда побеги сильнее всего растут в конце июня, независимо от метеорологических условий года; в культуре и у него наибольшая интенсивность роста наступает в конце июля. в ширину от 3 метров; · на глубину от 2 метров. Особенности посадки и выращивания винограда в средней полосе России, правильный выбор сорта и уход за виноградом, фото, видео и отзывы садоводов. Виноград не любитель большого количества влаги. Уже осенью в первый год жизни вашего виноградного куста необходимо будет делать обрезку. На виноградах вырастает больше соцветий, чем они смогут выдержать и при этом иметь нормальную урожайность.
Выращивание винограда для начинающих
Правила и схемы посадки винограда весной в открытый грунт. Vitis vinifera) – представитель вида кустарниковых многолетних лиан рода Виноград семейства Виноградные, растущий в районах с субтропическим и умеренным климатом и широко культивируемый в разных странах всех континентов. в ширину от 3 метров; · на глубину от 2 метров. На виноградах вырастает больше соцветий, чем они смогут выдержать и при этом иметь нормальную урожайность. Урожай винограда в средней полосе России На дачных участках садоводов в средней полосе часто встречаются неприхотливые морозостойкие сорта. Когда начинает плодоносить виноград: продуктивность сортов, факторы, влияющие на результат, сроки, особенности ухода, ошибки в выращивании.
Как вырастить виноград в Подмосковье и средней полосе России
Виноград будет расти практически на любом грунте в саду, только на истощенных почвах желательно внести в яму перегной и питательные вещества. На вопрос, сколько растет виноград, нет однозначного ответа. Обычно кустики живут от 10 до 25 лет, начиная с момента получения плодов до старения и высыхания. Если вы сложите количество дней со среднесуточными температурами выше 10 тепла, то получите сумму активных температур за вегетационный период для выращивания винограда в вашем районе. Виноград – род многолетних растений семейства Виноградовые, включающего около восьмидесяти видов, двадцать из которых окультурены с целью употребления в пищу, производства соков, винных напитков, сухофруктов (изюма). Такая кустарниковая многолетняя лиана, как виноград культурный (Vitis vinifera) имеет отношение к роду виноград семейства виноградные.
Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
Соответственно, он будет плохо зимовать. Мы с ним будем иметь определённые проблемы, и достижение того результата, которого мы хотим добиться от винограда, а именно получение урожая, у нас может затянуться на долгие годы. Просто потому, что мы не совсем подобрали нужный подход к этому конкретному кустику. Чтобы избежать лишних проблем, чтобы избежать разочарований, чтоб не мучать ни виноград, ни себя, следует разобраться чуть подробнее в нормировке молодого винограда зелёными побегами. Нормировка зелёными побегами для вегетирующих саженцев. Начинаем с самого начала, с самого первого этапа — с зелёных вегетирующих саженцев. По классической схеме, в первый год у нас вырастает 1 побег. На самом деле, довольно часто так и происходит.
Когда мы укореняем черенки, то прорастает только одна почка. Здесь уже мы ничего сделать не можем. Но некоторые черенки прорастают по-другому. Например, вот так: у нас есть 2 побега. Есть рекомендация — один из побегов выломать, оставив более сильный. Но всегда ли это надо делать? Вот по моему опыту — не всегда.
Смотрите, как растение себя ведёт. Оно всегда само вам подскажет, что нужно делать. Если видно, что один из побегов растёт хорошо, а второй отстаёт, в таком случае более слабый побег можно убрать. Но подождите, не спешите, чуть позже я вам скажу, когда лучше это сделать. Другой вариант: 2 побега растут плюс-минус одинаково, не очень сильно отличаются в росте. То есть растение вам показывает: «Я могу, у меня есть на это силы»! Поэтому не надо ничего убирать, если у нас два побега развиваются более-менее одинаково, вы их оставляйте оба.
Когда же убрать лишнее? До высадки в открытый грунт я вам не рекомендую чего-то сильно убирать, за исключением случаев, когда видно, что растение совсем чахлое. В тот момент, когда вы будете что-то переносить, перевозить, высаживать, побеги зелёненькие, молоденькие — они достаточно хрупкие, и что-то может обломаться. Он один красивый, а вы его раз — и поломали. Конечно, есть шанс, что пойдёт из каких-то замещающих почек расти, но до момента посадки всё-таки я не рекомендую что-либо убирать. Единственным исключением может быть сильная разница в развитии двух побегов. Тогда слабый побег можно убрать.
Можно даже не полностью убрать, а просто чуть-чуть прищипнуть ему верхушечку. Всё остальное, что более-менее равномерное, до момента высадки не трогаем. После того, как мы высадили, пройдёт период адаптации, примерно 2-3 недели. И после этого смотрим, если ли у нас наше молодое растеньице стоит на месте, не растёт, особо не появляются новые листики, тогда можно более слабый побег убрать. И то, можно его убирать не полностью, а прищипнуть верхушечку. Тогда больше питания пойдёт в более сильный побег, и всё будет хорошо. Но у вас, на всякий случай, будет небольшой запас, на случай форс-мажоров.
Если же всё растёт более-менее равномерно, то пусть и растёт. Вы вполне можете вырастить в первый год два хороших, крепких побега. Растение подскажет своим внешним видом, тянет оно два побега или не тянет. Лучше вырастить 2 побега, которые вызреют, чем один толстый, жирный, который по итогу не вызреет, и все старания, ваши и кустика, пойдут насмарку. Что точно нужно убирать на вегетирующих саженцах, так это двойники, это когда в глазке с побегом просыпается вторая почка. Примеры на 2-3 летних кустах. Три побега на двухлетнем винограде.
Вот, смотрите, это кустик на фото был посажен в прошлом году черенком, то есть пророщен. У него выросло 3 побега. Получилось, можно сказать три плодовые стрелки. Если он в первый год смог выгнать такие побеги, а они достаточно неплохо были вызревшие, то не было смысла в прошлом году оставлять один побег, он бы был в два раза толще, жировал бы. Вот такие, сильнорослые кусты, надо грузить, и надо давать им возможность расти. Что сейчас с ним делать и как его нормировать? Пока я вообще ничего делать не буду, буду наблюдать.
В течении сезона понаблюдаю, насколько растение тянет, либо не тянет, всю эту нагрузку, и уберу лишнее, если понадобится. Именно то, что не тянет, то, что будет отставшее. Я не буду считать, что вот кустику второй год, значит надо оставить на нём почки. Он тянет гораздо больше. И поэтому его надо нагружать. Другой двухлетний кустик винограда. Смотрите, здесь видим, что в прошлом году у нас был мощный, хороший рост, поэтому здесь не спешим что-то нормировать, не спешим что-то выламывать.
Ещё подождём, ещё понаблюдаем, как этот кустик будет развиваться.
Растут и корни — за сутки они могут нарасти на 10 сантиметров. Цветение Данный период вегетации продолжается в среднем 8 дней, но может и продлиться до 14. Цветение проходит хорошо при умеренной влажности воздуха и температуре в пределах 25-35 градусов. Зацвести виноград может и при температуре воздуха, меньше 25 градусов. Примерный период цветения — конец последнего весеннего месяца или начало первого летнего. И ничего страшного в этом нет. Самой природой заложено создать избыток органов, и не только ягод. В одной грозди в среднем остается 120-150 ягод.
На этом этапе вегетации накапливается максимальное содержание сахара, закладываются новые глазки для формирования в будущем соцветий. На урожай будущего года влияет то, какая погода стоит в июне текущего. Длится рост ягод один-два месяца июнь-август, зависит от региона произрастания. Когда ягоды дорастают до 3-4 миллиметров, их рост останавливается на некоторое время. Ягоды частично осыпаются, предварительно пожелтев. А оставшиеся продолжат свой рост, причем более интенсивно. Созревание ягод Рост ягод прекращается, и наступает время химических процессов, происходящих в ней. Ягода становится более мягкой. Для сортов с белыми ягодами характерно осветление кожицы на этом этапе, а на тех сортах, которые имеют окрашенные ягоды, начинает появляться окрас в виде отдельных пятен.
Ягоды начинают покрываться восковым налетом — так природа заботится о них, предохраняя от поражения грибковыми недугами.
Различают следующие категории продуктивности: Высокая. Вес одной грозди может достигать 1,0-2,5 кг, с куста можно снять 10-25 кг ягод. Урожайность варьируется в пределах 5-9 кг.
Можно собрать до 5 кг плодов. Факторы, влияющие на результативность Важно! Как защитить виноград от холодов Выбор посадочного материала Чаще всего используются готовые саженцы из питомников плодово-ягодных культур или самостоятельно выращенные черенки. Основные требования — здоровый внешний вид стебля, без повреждений и следов заражения.
Если корневая система открыта, необходимо внимательно осмотреть корни и состояние земляного кома. Не допускается посадка образцов со следами гнили или плесени. Срезанные осенью черенки зимой можно хранить в подвале или сухом прохладном месте. С приходом весны концы срезов нужно немного надсечь острым ножом и поставить их в банку с водой.
Важно, чтобы уровень жидкости в емкости был невысоким — буквально 3-5 см. При появлении нескольких крепких корней рекомендуется проведение пересадки в форму или срезанную пластиковую бутылку. Виноград для средней полосы Посадка Процесс считается одним из ключевых и значимых, здесь важно соблюсти все основные правила и требования. Особое внимание стоит уделить подготовке ямы, ее глубине и расстоянию до соседних культур не менее 2 м.
Растение стоит обработать раствором медного купороса, такая процедура обеспечит защиту от различных вредителей и заболеваний. Место Оптимальным местом садоводы называют юго-восточную, юго-западную или южную часть приусадебного участка с защитой от порывов ветра и сквозняков. Такое местоположение куста обеспечит максимальный доступ солнечного света и тепла, необходимые для полноценного развития. Хорошо, если посадка находится на склоне, рядом со стенами домов или заборами.
За год она может давать прирост до нескольких метров и быстро закрывает поверхности. Но это происходит после того, как у растений разовьются корни. Первые три года после посадки надземная часть растет слабо, вся энергия уходит на образование корней. Сколько почек оставлять на лозе винограда? Прямо на ветке можно срезать лозу достаточно коротко, оставив всего 2 почки. Летом из этого сучка вырастут 2 побега, а осенью получится 2 лозы. Верхнюю лозы укорачиваем коротко оставив всего 2 почки, а верхнюю оставляем длинной на 7 почек. Нужно ли обрезать виноград в период плодоношения? Именно обрезка винограда обеспечивает лозе более раннее плодоношение и лучшее качество урожая. После вступления куста в плодоношение мы теперь будем ежегодно поддерживать обрезкой оптимальную форму взрослого куста.
Как вырастить шикарный виноград в Сибири. Опыт тюменца с 18-летним стажем
Урожай По подсчетам Олега, с одного куста винограда можно собрать несколько ведер ягод. Все его лозы дают примерно 300-400 кг за сезон. Где-то половина съедается еще до сбора: угощаются дети, друзья, знакомые, сами хозяева и т. Сорвал гроздь с полкило и тут же умял. Такой виноград точно вкуснее, чем тот, что продают в магазинах. Я вообще люблю ягоды с определенным фруктовым вкусом — ежевики, черники, манго, дыни, абрикоса, оттенков множество, — рассказывает хозяин участка. Сок для вина давится с помощью самодельного бочонка и пресса Оставшийся урожай уже целенаправленно идет на заготовки и вино. Вариантов использования хватает: сок, компоты, варенье из кишмиша , пастила, изюм. Вино Олег давит в собственноручно изготовленном деревянном бочонке с помощью опять же самодельного пресса. Технология уже отточена, обычно напиток готов к употреблению через пару-тройку месяцев. Монетизация Сам виноград Олег не продает.
Он считает, что 200 кг погоды не сделают, тем более в сезон, когда с юга привозят большое количество ягод. А вот саженцы лично укореняет и реализует через торговые точки. В феврале начинает заниматься черенкованием, потом пересаживает в небольшие емкости. Один росток стоит 300 рублей, многие приезжают за «рассадой» сюда, в Патрушево, кроме того, наш герой размещает объявления на популярных интернет-площадках и своем сайте. Помимо прочего Олег является экспертом в Ассоциации тюменского отделения садоводов России, активно продвигает виноградарство в регионе, проводит лекции и презентации в садовых товариществах. Там же совместно с коллегами устраивает выставки саженцев и винограда. Та самая форма, которую Олег вывел самостоятельно По его словам, сегодня уже на каждом десятом участке в дачных обществах растет виноград. Правда, профессионально им занимаются единицы, а селекционеров и вовсе нет — этот процесс очень трудоемкий и требует времени. Чтобы вывести свой сорт, нужны годы. Самому Олегу пока удалось получить свою гибридную форму винограда, что тоже довольно круто.
Но для того чтобы понять ее жизнестойкость и характеристики, нужны испытания — на юге и в сибирских условиях, — объясняет виноградарь. Вообще Олег Курдыбаха уверен: выращивать виноград — не сложнее, чем огурцы или помидоры.
Перегрузка куста Если нормирование урожаем не проводить, то грозди и ягоды будут мелкими, вызревание затянется, а вкусовые качества могут измениться до неузнаваемости сорта. Все эти признаки указывают на перегрузку куста. Особенно перегрузке подвержены молодые кусты. Им лучше не давать плодоносить совсем. За это они ответят вам «благодарностью» в дальнейшем. Можно оставить пару гроздей, чтобы убедиться в правильности сорта. Взрослым считается куст винограда, который достиг пятилетнего возраста.
Итак, детальнее о том, что такое нормировка винограда. Для чего нужно регулировать число гроздей Опытные садоводы уже знают сколько гроздей нужно оставить, знают о подсчёте и норме гроздей на каждом кусте. Нагрузка определяется по сорту и виду винограда. В настоящей природе винограды сами регулируют количество гроздей, избавляя себе от чрезмерной нагрузки. Сорта искусственно выведенные так не могут. Гроздь может достичь веса в два килограмма, но регулировать вес плодов куст не может. Если допустить разрастание не нужных соцветий, урожай может не вырасти до определённого размера, что негативно скажется на нем. Могут потеряться вкусовые и внешние качества, присущие данному сорту. Помимо этого, наблюдается чрезмерное использование питательных веществ и энергии растений.
Подобное может привести виноград к полному истощению за сезон и зиму растения не переживут. В итоге вы теряете и урожай, и хорошие кусты. Важность обрезки Для того чтобы предотвратить подобные проблемы и нужно проводить обрезки. Каких-то специальных правил для проведения обрезки плодов не существует. Встречаются разные методы и способы, а также нормы по количеству гроздей. Обычно для каждого куста все показатели индивидуальны. Важен опыт человека, работающего с кустами. Не бойтесь пробовать что-то новое и смотреть за результатом ваших действий. Разновидности нормировки винограда Когда ее следует проводить?
Рекомендуется проводить операцию до начала периода цветения, в начале весны. Чаще всего у сортовых кустов наблюдается стабильный урожай на протяжении нескольких лет. Когда почки начинают набухать важно понять насколько они густы и сколько формируется соцветий. После того как вы провели первую обрезку необходимые питательные вещества поступают непосредственно к оставшимся гроздям. Если виноград молодой, то выяснить сколько соцветий было удалено немного труднее. У молодых кустов обрезку рекомендуется проводить сразу после цветения. Когда завязи уже сформировались можно определить, что оставить6, а что убрать. Правильное количество плодовых стрелок и глазков образуется в момент проведения предварительной нормировки. В момент цветения нормировка состоит из обрезки соцветий и гроздей.
Нормировка с помощью глазков При такой нормировке происходит распределение нагрузки по глазкам, их нужно оставлять, чтобы растение смогло пережить зиму, если растение начнет обламываться. Если ваши кусты еще молоды — оптимальное количество глазков, примерно пятьдесят штук.
И для технических сортов несколько толстовата лоза, была она длиннее. Вот так получилось. Читайте также статью: Что такое жирующий куст винограда и как с ним быть? Вот как сейчас его нормировать? Конечно, в классике надо было бы выломать все почки, которые растут ниже проволоки. Но, кстати, не особо они ещё проснулись.
И вот пока что здесь я ничего не трогаю. У меня есть опыт прошлого года. Я знаю, что куст надо грузить, иначе он будет жировать. Поэтому пока что я вообще здесь жду и наблюдаю. Будем смотреть, что будет расти, как будет расти, как эти побеги будут развиваться. Может быть, оставим вообще все побеги. В любом случае мне потом надо отрастить как минимум ещё один рукав. Чтобы он был, соответственно я буду отращивать ещё откуда-то снизу, если будет такая возможность.
Вот они проснутся, а растение будет нормально развиваться, значит, я тоже их буду оставлять, поскольку, повторюсь, данному кусту нужна хорошая нагрузка. Пример следующий — тоже трёхлетка. Тут выросло два рукава. Напоминаю, в классике надо было бы всё выламывать до проволоки, но выше проволоки почки не проснулись, к сожалению. Не очень был прошлый год, не совсем вызрела лоза. Соответственно, будем оставлять то, что здесь есть. Ожидаем, наблюдаем, как побеги растут, как побеги развиваются. И потом уже будем выламывать по принципу слабого.
Трёхлетний виноград с классической схемой нормирования побегов. Вот этот кустик тоже трёхлеточка, но здесь всё классически — 4 рукава. Дело в том, что у меня здесь два кустика, и каждый я формирую на четыре рукава. Когда-то были слабенькие, а потому были посажены в одну яму. И теперь по четыре рукавчика у каждого. И, смотрите, опять же, в классике мы бы всё убрали до проволоки, а выше бы оставили почки. Но, к сожалению, у нас там всего 3 почки. Значит, растим побежки снизу.
Кроме того, даже если бы с почками всё хорошо, я бы всё равно снизу несколько побегов оставила бы на новые плодовые стрелки, на новые рукава. Потому что в прошлом году был град. Град побеги побил. Да, несильно это видно, но, тем не менее, некоторые повреждения есть. Но это же побег молодой, мы из него потом рукав будем формировать. Соответственно, проводимость уже будет не такая идеальная, как хотелось бы. Поэтому всё равно их надо менять. Саженец винограда на третий год.
Это тоже трёхлетка. В прошлом году смогли вырасти только два побега, как бы два рукава. Видим, лоза толстая, но вызрела плохо. И в итоге у нас просыпаются почки внизу куста. Что здесь нормировать? Пока здесь нормировать точно нечего. Будем смотреть, как почки будут развиваться. Скорее всего, здесь останутся абсолютно все почки, потому что растение, видно по лозе, росло хорошо в прошлом году.
И для того, чтобы избежать сижирования куста , проблем с вызреванием, его надо сильнее нагружать. Соответственно, будем оставлять здесь всё. О формировке тут, к сожалению, пока вопросов особо не стоит. Будем смотреть, как эти побеги будут развиваться, ну уже дальше, осенью будем решать, что оставлять на плодоношение на следующий год. Опять же, мы упираемся в вопрос созревания лозы, насколько она вызреет, там уже будем видеть. Два трёхлетних куста винограда в одной яме. Здесь у нас тоже трёхлетка, тоже два куста в одной яме. На дальнем от нас кусте 2 рукава: 3 в одну сторону, 1 в другую.
Нереально слабенькие саженцы. Там побеги были по пару сантиметров всего лишь. Вегетирующие, с череночком были высажены два в одну яму, в надежде, что, может быть, хоть кто-то выживет. Мало того, что они выжили, они стали прекрасно расти, в прошлом году уже дали урожай.
Виноград в первый год выращивания – советы по правильной посадке и уходу
Данная статья о росте винограда, почему плохо растет, причины, особенности посадки и роста винограда, какие принимать меры, если плохо растет виноград. Количество этих материалов зависит от того, сколько саженцев собираетесь посадить. Как правильно посадить черенки винограда? Следуйте таким правилам. А ягоды винограда сорта "Аркадия" вырастают по размеру с грецкий орех. Выбрав сорта, клоны и подвои винограда и разбив участок на клетки (подучастки, на которых будет высажен виноград), между которыми мы спроектировали дороги и разворотные полосы для техники, можно посчитать количество саженцев и сделать заказ в питомнике.
Свой бизнес: выращивание винограда на продажу
Виноград не прихотлив и растет на любом грунте кроме засоленного. Когда начинает плодоносить виноград: продуктивность сортов, факторы, влияющие на результат, сроки, особенности ухода, ошибки в выращивании. Виноград успешно растет как в южном климате, так и в центральных регионах. Виноград лучше растет на наклонных и холмистых местностях с хорошим дренажем и большим количествах солнечного света.
Саженец винограда когда дает плоды
Количество стволов. На одном саженце должно быть не больше 2 стволов. Размер лоз. Диаметр ствола не должен быть меньше 6 мм.
Длина должна варьироваться в пределах 30-40 см. Саженцы винограда также называют чубуки. Их можно заготовить и самостоятельно, в процессе формирования лозы.
Рекомендуется покупать чубуки осенью. До весны их хранят, закапывая в траншеи или в ящики с песком. Чтобы растения не болели и быстро прижились, их подготавливают к посадке.
Это делают следующим образом: Саженец укорачивают с каждой стороны на 1,5 см. Срезы делают под углом. Эта процедура активирует рост саженца.
Чтобы защитить виноград от болезней, посадочный материал дезинфицируют. Для этого его погружают на 20 минут в светло-розовый раствор марганцовки комнатной температуры. На 2 дня чубуки замачивают в растворе стимулятора роста «Эпин», «Цирко».
Это повысит устойчивость саженцев к негативным факторам окружающей среды и поможет им быстрее прижиться. Подготавливаю саженцы непосредственно перед посадкой. Выбор, подготовка места и посадка Для выращивания винограда важно подобрать подходящее место в саду.
Оно должно быть защищено от ветра и находится на наиболее освещенном участке. Грунтовые воды не должны находиться близко к поверхности. Желательно, чтобы грядки были без уклона.
Опытные садоводы рекомендуют размещать грядки с виноградом на юго-западе. Виноградные ряды располагают с севера на юг. Однако это не обязательно.
Подойдет любое место, соответствующее указанным требованиям. Участок подготавливают минимум за 3 недели до посадки саженцев. Если виноград высаживают весной, то рекомендуется подготовить участок еще осенью.
Это делают таким образом: Выкапывают лунки. В песчаной почве ее глубина должна составлять 50 см, а в глиняной 20 см. Почву из лунки смешивают с удобрениями.
На 1 часть грунта берут 1 часть перепревшего навоза, 25 г суперфосфата, 1 ст золы. На дно лунки насыпают дренаж. Это может быть мелкий щебень, керамзит или битая керамика.
На дренаж укладывают слой из веток или досок. Поверх слоя из веток делают горку из подготовленной почвосмеси. Корни опускают в смесь глины и коровяка.
Для этого в ведро засыпают 1 кг коровяка и 2 кг глины. Остальной объем заполняют водой. Все ингредиенты перемешивают, чтобы получилась смесь с равномерной консистенцией.
В противном случае, это может стать причиной задержки созревания плодов. И помните, что подкармливать виноград необходимо в меру. Удобрение и подкормка винограда Подвязывание винограда При помощи подвязки данной лианы к опоре можно сформировать куст, за которым будет очень просто ухаживать.
В том случае, если подвязку не производить, то виноград начнет цепляться за опоры, оказавшиеся на его пути, управлять его ростом в этом случае вы уже не сможете, сбор плодов значительно затруднится, при этом их количество и качество могут разочаровать садовода. Подвязывать такое растение следует в 2 этапа: Сухую подвязку производят в начале весеннего периода, после снятия зимнего укрытия, но до раскрытия почек. Для этого нужно все имеющиеся ветви пригнуть к нижней горизонтальной направляющей шпалеры и произвести их подвязку к ней.
Постарайтесь, чтобы подвязываемые ветви были изогнуты плавно, в этом случае проводящая система не будет нарушена, а к глазкам будут поступать необходимые питательные вещества. Зеленую подвязку производят после того, как зеленые побеги начнут расти, и их длина будет не меньше 0,4 м. Подвязку молоденьких побегов следует производить под углом, в данном случае они будут равномерно освещены и не сломаются от порывов ветра.
После того как побеги дорастут до следующей горизонтальной направляющей, их надо будет подвязать к ней. За период вегетации молоденькие стебли надо будет подвязать к опоре 3 либо 4 раза. За верхнее междоузлие подвязка зеленых побегов не производится.
Их надо постараться притянуть проволокой меж третьей и второй почкой от конца стебля. Специалисты советуют использовать для подвязки лозы способ горизонтальный с наклоном, потому что он очень удобен. Однако есть виноградари, которым больше по душе подвязка кольцом, дугой либо строго вертикально.
Для подвязки рекомендуется использовать вымоченное в воде мочало либо специальный канатик проволока, обернутая бумагой. Чтобы предотвратить истирание побегов о проволоку, закреплять канатик либо мочало надо «восьмеркой», для этого их пропускают меж металлом и стеблем. Обрезка винограда Обрезку винограда производят в осеннее время.
Дело в том, что если данную процедуру провести весной, то ранки будут заживать длительное время, истекая «слезами». Если глазки будут залиты пасокой, то это приведет к их закисанию и гибели. Это даже может привести к гибели целого куста.
Мнение виноградаря. Обрезка винограда весной Ранней весной обрезку данной лианы производят лишь при крайней необходимости и только после того, как воздух прогреется до 5 градусов. При этом следует удалить травмированные либо пораженные болезнью ветви на молодых либо высаженных в осеннее время кустиках.
Летняя обрезка В летнее время как таковая обрезка не проводится. В данное время производят пасынкование, прищипку, чеканку винограда, а также выламывание лишних ветвей и удалении листвы, которая заслоняет ягоды от солнца. Все данные процедуры необходимы для того, чтобы улучшить проветривание растения, а также для равномерного распределения освещения и питания.
А главная цель таких процедур — это богатый урожай. Обрезка винограда осенью Осенью растение обрезают в 2 этапа. После того как кусты будут освобождены от плодов, необходимо провести чистку ветвей от отплодоносивших звеньев, а еще от волчков и слабых побегов.
Через полмесяца после того, как закончится листопад, необходимо приступить ко второму этапу обрезку. Не следует переживать из-за того, что ветви будут повреждены заморозками. Дело в том, что первые заморозки лишь закалят виноград.
Но при этом следует учесть, что обрезку можно проводить при температуре воздуха не менее минус 3 градусов, в противном случае стебли будут чересчур хрупкими. Обрезка саженца достаточно проста. Для этого нужно срезать все лишние стебли, при этом на кусте должно остаться 3—8 рукавов, которые растут под углом от грунта.
Обрезать взрослый виноград сложнее: С начала и до середины сентября надо вырезать все молоденькие стебли с нижней части многолетних рукавов. При этом надо вырезать те из них, что располагаются ниже первой проволоки, которая расположена на высоте 0,5 м от поверхности грунта. Далее производят обрезку молодых стеблей, которые выросли на рукаве выше второй проволоки, располагающейся на высоте 0,8 м от поверхности участка.
С них надо срезать все боковые пасынки, а верхушки отчеканить, при этом следует захватить отрезки, длина которых составляет 10 процентов от длины всего стебля. Когда листопад закончится, надо будет выбрать 2 развитых стебля, располагающихся на высоте 2 первых проволок. Формировать сучок замещения надо будет из нижнего стебля, который вырос из наружной части рукава.
Для этого данный побег надо обрезать на высоту 3 либо 4 глазков. Затем формируют плодовую стрелку, для этого второй стебель, который находится немного выше первого с противоположной стороны рукава, необходимо обрезать на высоту от 7 до 12 глазков. В результате на кустике будут находиться лишь многолетние штамбы, которые растут перпендикулярно почве, а также рукава с почками, именно они на следующий год дадут молодые кисти и лозы.
Обрезка винограда осенью. Подготовка винограда к зиме Размножение винограда Виноград вполне возможно вырастить из семян, но полученные таким способом саженцы сохранять лишь часть сортовых признаков материнского растения. В связи с этим для размножения данного растения рекомендуется прибегнуть к вегетативным способам: прививка, отводки и черенкование.
Данные способы позволят сохранить растениям все сортовые признаки родительского куста. Важной составляющей биологического комплекса такого растения, является его способность к регенерации, которая позволяет восстанавливаться растению после подмерзания, сильного травмирования, а еще она необходима для зарастания ранок. Размножение винограда черенками Проще и быстрее всего размножить виноград черенками.
Осенью во время обрезки растений следует произвести заготовку одревесневших черенков. Для этого используют вызревшую лозу, которая должна быть не тоньше карандаша. При этом по всей ее длине должны быть равномерно распределены междоузлия, а также на ней должны находиться 2 либо 3 глазка.
Следует учесть, что более длинные чубуки хранятся намного лучше. Нижний срез нужно сделать под углом в 45 градусов, при этом от почки вниз надо отступить 30—40 мм. Лучше всего хранить такие черенки в помещении с высокой влажностью и с температурой воздуха 0—5 градусов.
Так, лучшим местом для их хранения является хранилище для картофеля. Срезанные черенки нельзя длительное время держать на солнце. Подождите, пока поверхность черенков высохнет, а потом оберните их бумажным листом, сложите в пакет из полиэтилена и уберите на хранение.
В последние дни февраля либо первые — марта глубокий покой у черенков заканчивается, и он сменяется состоянием вынужденного покоя. В это время рекомендуется приступить к укоренению черенков. Вынутым черенкам понадобится тщательный осмотр.
На бурой коре не должно быть никаких пятнышек либо плесени. А глазок и срез черенка должны быть окрашены в насыщенно-зеленый цвет. Отобранные для укоренения чубуки, нужно на несколько минут погрузить в раствор марганцевого калия светлого-розового окраса.
Затем их ставят в стеклянную банку, которую следует наполнить чистой водой на высоту 50—60 мм, при этом ее смешивают с одной капелькой меда. На чубуки надо надеть пакет из полиэтилена. Когда черенки напитаются жидкостью, на каждом из них следует сделать нижний срез, который должен располагаться под нижним узлом.
На укоренение черенки высаживают в пластиковые стаканчики, которые должны быть заполнены смесью, состоящей из перегноя, песка и торфа 1:1:1. В субстрате надо сделать углубление 50—60 мм, затем на его дне надо сделать подушку, насыпав небольшое количество песка, потом в него помещают черенок, а образовавшуюся пустоту засыпают песком. Верхний срез чубука надо обмазать садовым варом, верхняя почка должна быть лишь немного засыпана песком, нижний срез должен быть выше дна стаканчика на 5—7 сантиметров.
Чтобы черенки поскорее дали корешки нужно, чтобы их верхняя часть находилась при температуре от 15 до 18 градусов, при этом нижняя должна быть в тепле от 23 до 28 градусов. Для этого стаканчики с черенками нужно установить на поддон, им понадобится нижний подогрев на протяжении 4 недель. В это время надо будет при необходимости поливать черенки, используя для этого тепловатую воду, поверхность субстрата аккуратно рыхлят, производят прищипку лишних стеблей, при этом все вырастающие соцветия нужно удалять.
Закаленные черенки можно будет посадить в открытую почву. Привой должен быть обязательно толще карандаша. При этом подвой должен быть обязательно толще привоя.
Заготовку черенков производят в осенние дни во время проведения обрезки, при этом на всех черенках должно насчитываться не меньше 3—4 глазков. Их следует сохранить до весны, как это сделать, подробно описано выше. В осеннее время так же следует заняться подготовкой подвойного кустика.
Для этого с него надо удалить все лишнее, остаться должна лишь лоза для прививки, затем кустикам надо обеспечить хорошее укрытие на зимовку. Саму прививку следует провести до того, как начнется сокодвижение, при этом выбирают облачный безветренный день ведь, чтобы место прививки срослось, понадобится высокая влажность. Данную процедуру можно провести и в летнее время.
Из хранилища, помещенные туда осенью, черенки нужно извлечь в июне. Подновите их нижние срезы, которые погружаются в емкость с небольшим количеством воды на дне. После того как на них набухнут почки, емкости перемещают на полку холодильника, где черенки смогут закалиться.
Спустя несколько суток выньте черенки из холодильника и произведите их прививку к подвою. Подвойные кустики во время проведения процедуры летом нужно обрезать в весеннее время по прошлогодней лозе, именно на нее и будет прививаться черенок. Во время летней прививки срастание тканей заметено лучше, потому что скорость сокодвижения в привое и подвое значительно отличаются.
Производить прививку можно при температуре воздуха на улице от 15 до 35 градусов. Меж двумя частями начинают появляться новые клетки, в результате чего они срастаются. Возьмите привой, развернув его местом будущей прививки от себя, затем следует произвести его обрезку сразу над верхней почкой.
Потом отступите от данной почки вниз 40—50 мм, затем сделайте на черенке с обеих сторон надрез по направлению от себя острым клином на 20—30 мм. При этом учтите, что если клин будет вогнутым, то подвой и привой не срастутся. Чтобы исключить высыхание чубука, его следует обернуть увлажненной тканью.
Отступите на подвое от последней почки вверх 40—50 мм и сделайте срез. Срез должен проходить вдоль большего овала среза лозы. Разрез должен быть той же самой глубины, что и клин черенка.
В разрез подвоя следует поместить клин привоя таким образом, чтобы их почки были направлены в различные стороны. Место прививки надо обмотать окулировачной пленкой, скотчем либо изолентой. После начала сокодвижения данное место следует обмотать газетным листом либо иным материалом, не пропускающим свет.
Если прививка проводится в летнее время, то после установки клина привоя в подвой место срастание следует обмотать увлажненной тканью. Сверху на растеньице наденьте пакет из полиэтилена и зафиксируйте его ниже места прививки. Затем его следует обмотать плотным бумажным листом, который защитит растение от прямых лучей солнца.
В том случае, если появление конденсата на внутренней поверхности пакета прекратится, то его следует снять. Ткань нужно вновь смочить водой, потом пакет возвращают на прежнее место, фиксируя его ниже места прививки.
Цвет технической спелости ягод белый, светло-желтый, на биологическую спелость указывает янтарный окрас виноградин; кожура тонкая, имеет белесый восковой налет, внутри ягод находится мясистая сочная мякоть. Сколько растет виноград этого сорта до плодоношения? Тут все зависит от того, как производилась посадка. Если были выбраны черенки, то для второго года характерно появление сигнальных гроздей, которые рекомендуют оставить в количестве 2 штук, чтобы ягоды не перегружали кустарники. А вот с третьего года начинается полноценное плодоношение культуры.
Для получения хорошего урожая в ранние сроки нужно учитывать множество факторов, а также обеспечить винограду должный уход. Речь идет про правильные подбор места, полив, обрезку и обработку от болезней и вредителей. Только после этого садовод может рассчитывать на вознаграждение за проделанный труд. Факторы, влияющие на плодоношение При грамотном уходе уже на 2-3-й год после посадки можно попробовать первые ягоды винограда. Но иногда садовод не может добиться урожая даже на 5-6-й год. Способность кустов к плодоношению зависит от многих условий. Время Вегетирующие черенки с оголенным подсушенным корнем, посаженные поздней весной, будут долго болеть, лоза, скорее всего, не успеет вызреть и не переживет зиму.
От такого винограда даже при идеальном уходе не стоит ждать плодоношения в ближайшие годы. Покупные саженцы нужно брать с закрытым корнем Если это осенняя посадка, то рекомендуется обратить внимание на состояние лозы, прирост этого лета должен быть вызревшим не зеленым , толщиной не менее 6-7 мм. Такой саженец, качественно укрытый от холодов, хорошо перенесет зиму и способен зацвести уже на следующий сезон Весной виноград сажают несколькими способами: спящими черенками ранней весной до начала сокодвижения; уже разбуженными вегетирующими черенками саженцами в конце мая — начале июня; 2-3-летними саженцами до начала сокодвижения. При посадке первым способом растение легче приживается, меньше болеет, но, скорее всего, не успеет дать достаточный прирост для плодоношения на следующий год. Второй способ подразумевает посадку черенков в конце февраля в пластиковые бутылки в тепле. К началу мая черенки дадут прирост до 50 см. При посадке совершают осторожную перевалку без нарушения земляного кома.
Такой саженец при хорошем уходе на следующий год с большой вероятностью выдаст первые соцветия. В таком случае можно оставить одно небольшое соцветие на самом сильном побеге и попробовать первые ягоды. В год посадки соцветия обязательно удаляют, чтобы не ослаблять растение. Место Виноград очень требователен к солнечному свету, не терпит прохладные низины и подножия склонов. В затененном влажном месте виноград будет быстро наращивать зеленую массу, лоза не вызреет до конца сезона, будет хрупкой и тонкой, а зимой, скорее всего, вымерзнет. Такой виноградник может не дать плоды даже на 5-6-й год. Подойдет открытое с южной стороны место, защищенное с северной стороны постройками или деревьями.
Обрезка При формировании молодых кустов следует учитывать, что соцветия формируются из средних почек прошлогоднего прироста. Слишком короткая обрезка может помешать винограду плодоносить в первые годы. Но и отсутствие обрезки может отсрочить плодоношение на неопределенный срок. Растение слишком много сил тратит на «бесперспективные» слабые побеги. Читайте также: Саженцы почтой по алтайскому краю Подкормка Вызревание лозы во многом зависит от количества питательных веществ, поступающих во время вегетационного периода. Избыток азота стимулирует большой прирост, но лоза «жирует», становится хрупкой и зеленой, цветочные почки формируются слабо. Недостаток калия приостанавливает развитие побегов, растение отстает в росте, соцветия осыпаются.
Нехватка органических составляющих в почве напрямую сказывается на вкусе и качестве будущего урожая. На бедных почвах без внесения перегноя и компоста виноградные кусты долго наращивают корневую массу и могут не плодоносить до 5-6 лет. Тонкости ухода Сколько лет живет виноградная лоза? Срок зависит от ухода за кустарниками. Избыточное количество воды приводит к многочисленным приростам, и на образование плодов сил уже не хватает. Если лозы не будут вызревать, то зимой почки вымерзнут. Недостаточный полив также негативно влияет на самочувствие винограда, а потому рекомендуется соблюдать умеренность.
Во время полива можно вносить различные удобрения. Чаще всего используются минеральные и органические подкормки. Органику вносят раз в 3 года, а также фосфор и калий. В весенние месяцы ограничиваются компостом, а с наступлением осени вносят навоз. Весной рекомендуется подкармливать виноград до того, как с кустарников снимут зимние укрытия. Для здоровья растения во время вегетации подкормки вносят трижды: первый раз в весенние месяцы до того, как начнется цветение; второй раз, чтобы хорошо образовывались завязи перед образованием цветков; третий раз перед тем как начнут вызревать плоды. Что влияет на плодоношение Факторов, которые будут в дальнейшем напрямую влиять на появление первых гроздей, несколько.
Рассмотрим подробно каждый из них. Выбор места Выращивать виноград можно, конечно же, на любом участке почвы. Но следует учитывать и то, что от ее состава напрямую зависит то, как себя будут чувствовать в земле саженцы, как приживутся и какой урожай дадут в дальнейшем. Стоит оговориться, что виноград неприхотлив, и для него подойдет любая почва, кроме засоленной. Участок для посадки следует подбирать на южной стороне, нужно избегать высадки в низинах. Если кусты посадить в низине, то существует вероятность того, что именно в этом месте будет скапливаться холодный воздух, растения будут повреждаться весенними заморозками. Можно защитить виноградник высадкой возле стен домов, заборов.
Или создать для него искусственную защиту. Например, возвести стену из кирпичей. Самый приемлемый вариант — север или юг участка, хорошо освещенный солнцем. Между кустами следует оставлять определённое расстояние — 2 метра.
Допустимо, если грунтовые воды размещены не ближе 2,5 м до поверхности почвы. Основные требования к земле — воздухопроницаемость, водопроницаемость и укладка дренажного слоя. За время вегетации на протяжении теплого сезона куст адаптируется к условиям произрастания, нарастит крепкую корневую систему, что позволит пережить холодную зиму без ущерба. Обрезка Правильное формирование и обрезка напрямую влияет на количество и быстроту получения урожая.
Сразу же после посадки растению необходимо время для наращивания мощной корневой базы и роста побегов. В этот период обрезку не проводят. Для хорошего урожая - формирование куста винограда В дальнейшем перед осенней укладкой и укрытием на зиму лозы винограда в регионах с холодной зимой выделяют 2 ведущих побега для основы куста. Именно они будут задавать направление роста и принцип формирования побегов. В сентябре верхние части таких ветвей нужно прищипнуть. Также многие дачники придерживаются правила оставлять по 2 новые почки каждый год. Читайте также: Как подрезать виноград весной Сроки плодоношения В среднем после посадки саженца винограда до начала первого плодоношения проходит 3-4 года. Именно столько времени необходимо для укрепления в грунте, наращивании обильной зеленой массы и крепких побегов.
Однако в действительности эти сроки могут варьироваться в зависимости от географического местоположения, условий произрастания и ухода. Считается, что этот срок можно значительно ускорить, например, ранней посадкой подготовленных осенью черенков. В январе-феврале их укореняют в индивидуальные формы с субстратом. К началу мая такие саженцы уже имеют корни и молодую листву. Перед перевалкой в открытый грунт рекомендуется провести закаливание, позже — провести прищипку верхушки. Грозди, оставленные на пробу, можно получить уже на второй год. Обильное плодоношение отмечается на третий год.